エトキシキン市場規模と展望, 2025年～2033年
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2024年における世界の**エトキシキン**市場規模は2億4073万米ドルと評価され、2025年には2億5228万米ドルに成長すると予測されています。その後、2033年までに3億6709万米ドルに達し、予測期間（2025年～2033年）において年平均成長率（CAGR）4.8%で着実に拡大すると見込まれています。この市場成長の主要な推進要因としては、ペットフード需要の増加、食品保存の必要性の高まり、そして水産養殖産業の急速な発展が挙げられます。
**エトキシキン**は、食品および飼料分野で広く利用されている合成抗酸化剤および保存料です。その化学名は6-エトキシ-2,2,4-トリメチル-1,2-ジヒドロキノリンであり、元々は殺虫剤やゴム安定剤として開発されました。しかし、その主な用途は脂質の酸化を防ぐ能力にあるため、保存料としての役割が中心となっています。この特性により、**エトキシキン**は様々な製品の品質と貯蔵寿命を維持するために不可欠な成分となっています。
**市場促進要因**
**エトキシキン**市場を牽引する主要な要因は多岐にわたりますが、特に以下の点が顕著です。
1. **ペットフード需要の増加:**
近年、世界中でペットを飼育する家庭が増加し、ペットの健康と幸福に対する意識が高まっています。これにより、高品質なペットフードへの需要が飛躍的に増加しています。**エトキシキン**は、ペットフード業界において、動物飼料の貯蔵寿命を延長し、その栄養価を維持するための強力な保存料として頻繁に使用されています。**エトキシキン**は強力な抗酸化作用を持ち、食品中の脂質やタンパク質の酸化を抑制し、腐敗を防ぎ、製品の貯蔵寿命を大幅に向上させることができます。消費者はペットの健康維持のため、より長く鮮度を保ち、栄養価の高いフードを求めており、**エトキシキン**はそのニーズに応える重要な役割を果たしています。このトレンドは、ミールキットプロバイダーであるHelloFreshが2023年8月に新しいドッグフード定期購入サービス「The Pets Table」を開始したことからも伺え、ペットフード市場の成長が**エトキシキン**市場に直接的な好影響を与えています。
2. **水産養殖産業の急速な成長:**
水産養殖産業の台頭は、**エトキシキン**市場に大きな影響を与えています。**エトキシキン**は、養殖飼料において魚油の分解を防ぎ、その栄養価を保持するために広く利用されています。国連食糧農業機関（FAO）の報告によると、世界的なシーフード製品の需要増加に牽引され、水産養殖生産量は近年著しく増加しています。2023年には1億8500万トンに達すると予測されており、これは2022年から0.6%の増加に相当します。この増加は主に北大西洋および東太平洋における水産養殖の成長と集約化によるものです。世界銀行の調査によれば、世界の水産養殖生産は1970年以来年平均5.3%の割合で増加しており、これは伝統的な漁業の成長率を上回っています。特に新興経済国における中間層の拡大に伴い、シーフードの需要が発展するにつれて、この上昇傾向は続くと予測されており、養殖飼料の品質維持に不可欠な**エトキシキン**の需要も高まると考えられます。
3. **食品保存の利便性に対する意識の高まりと加工食品需要の拡大:**
多忙なライフスタイルと都市化の進展は、手軽で調理済みの、または調理が簡単な食品への需要を増加させています。冷凍食品、スナック、包装食品といった加工品は、消費者にとって利便性と時間の節約を提供します。特にミレニアル世代やZ世代の若年層は、これらの製品に多くの支出をするため、レディ・トゥ・イート食品メーカーにとって最も容易なターゲット層となっています。忙しい働き盛りの人々、ティーンエイジャー、寮生活者、独身者などは、その多忙な生活様式から、インスタント食品や簡単に準備できるスナック、レディミールにますます依存しています。さらに、「オンザゴー」の概念は、レディ・トゥ・イート食品が提供する消費と取り扱いの容易さと密接に関連しています。HelloFreshが2023年にレディ・トゥ・イート事業が「注文成長の最大の源」になると発表したことからも、このトレンドの強さがうかがえます。
また、食品サプライチェーンのグローバル化は、様々な地域や国々で加工食品の入手可能性を高めています。人々がより幅広い食品の選択肢を求めるにつれて、**エトキシキン**を保存料として含む加工品に対する需要は増加し続けています。加工食品需要の増加は、**エトキシキン**などの抗酸化剤や保存料の市場に直接的に比例します。**エトキシキン**は、加工食品分野において、脂肪、油、その他のデリケートな成分の酸化を防ぎ、製品の鮮度と品質を保持するために一般的に使用されています。消費者の嗜好とライフスタイルの変化により加工食品市場が拡大するにつれて、重要な保存料として**エトキシキン**の需要は高水準で推移し、世界のエトキシキン市場の拡大を後押しすると予測されます。
**市場抑制要因**
**エトキシキン**市場の成長を阻害する主な要因は、その安全性と潜在的な健康影響に関する懸念から生じる規制の厳格化にあります。
1. **厳格な規制と監視:**
**エトキシキン**は、その安全性と潜在的な健康影響に対する懸念から、いくつかの地域で規制当局による厳格な監視と制限の対象となっています。規制機関は、食品および飼料製品中の**エトキシキン**の最大残留限度（MRL）を設定しており、これらの制限を遵守することは市場アクセスにとって極めて重要です。
* **欧州連合（EU）:**
EUでは、**エトキシキン**は飼料添加物として分類されており、その使用は欧州食品安全機関（EFSA）による厳格な制限と安全性評価の対象となっています。EUは、消費者の安全を保護するために、様々な食品製品中の**エトキシキン**のMRLを設定しています。特に、欧州委員会（EC）は2017年6月に、合成抗酸化剤としての安全性に関するデータ不足と、p-フェネチジン（p-phenetidine）の存在を理由に、すべての動物種に対する飼料添加物として**エトキシキン**の使用を禁止しました。さらに、2022年8月には、欧州委員会は規則（EU）2022/1375を発行し、飼料添加物として**エトキシキン**の使用を最終的に制限しました。この法律は、**エトキシキン**を添加した農産物およびEUに輸入される魚粉における**エトキシキン**の使用も禁止しています。これらの厳格な規制は、EU市場における**エトキシキン**の利用可能性を大幅に縮小させ、市場成長の強力な抑制要因となっています。
* **中国:**
中国も食品および飼料製品における**エトキシキン**の使用を規制しています。近年、中国は**エトキシキン**に関する規制を強化し、より厳格なMRLと製品表示を義務付けています。2022年11月時点では、中国は依然として食品および動物農業における合成抗酸化剤として**エトキシキン**の使用を許可していますが、2022年12月には、ペルーの魚粉販売業者が、他の国々がこの保存料を禁止または段階的に廃止する中、中国も**エトキシキン**処理された魚粉の購入を中止するよう圧力を受ける可能性があると述べています。これは、中国市場においても将来的に規制がさらに厳格化される可能性を示唆しており、市場の不確実性を高めています。
* **米国（US）:**
米国では、食品医薬品局（FDA）と米国飼料管理官協会（AAFCO）が**エトキシキン**を規制しています。FDAは、**エトキシキン**を動物飼料、脱水作物、ソルガムにおける保存料として、またチリパウダー、パプリカ、挽いた唐辛子における抗酸化剤として規制しています。動物飼料における**エトキシキン**の許可された使用は、連邦規則集（CFR）のタイトル21、パート573.380および573.400で規定されています。これらの規定によると、動物飼料および飼料中の**エトキシキン**の最大許容量は150 ppm（100万分の150）とされています。また、人間が消費する動物製品中の**エトキシキン**残留物の確立された制限は、21 CFR 172.140に明記されています。
さらに、環境保護庁（EPA）は、過去5年間で年間平均5,000ポンド未満の有効成分しか使用されていないため、**エトキシキン**を限定された化学物質として分類しています。EPAは、ラベル調整が実施されれば、**エトキシキン**が再登録および耐性再評価の対象となると判断しています。これらの規制は、米国市場における**エトキシキン**の使用範囲と量を厳しく制限し、潜在的な市場拡大を抑制する要因となっています。
**市場機会**
厳格な規制がある一方で、**エトキシキン**市場には新たな成長機会が存在します。
1. **水産養殖および養鶏産業の拡大:**
世界的なタンパク質需要の増加に牽引され、水産養殖および養鶏産業は急速に拡大しています。**エトキシキン**は、脂肪や油の酸化を防ぎ、養殖飼料や家禽飼料の品質と栄養価を維持するために不可欠な役割を果たします。これらの産業の成長は、飼料保存料に対する需要を拡大させ、**エトキシキン**メーカーにとって新たな市場機会を創出しています。
国連食糧農業機関（FAO）によると、世界の水産養殖生産量は2023年に1億8500万トンに達すると予測されており、この増加は主に北大西洋および東太平洋における水産養殖の成長と集約化に起因します。世界銀行の研究によれば、世界の水産養殖生産は1970年以来年平均5.3%の割合で増加し、伝統的な漁業の成長を上回っています。この上昇傾向は、特に中間層が拡大している新興経済国でシーフードの需要が発展するにつれて続くと予測されています。
同様に、養鶏産業も動物性タンパク質の主要な世界的供給源として拡大を続けています。米国農務省（USDA）によると、世界の鶏肉生産量は2030年までに1億3700万トンを超えると予想されており、その増加の大部分は発展途上国が牽引するとされています。FAOの予測では、世界の鶏肉生産量は2023年に1億4200万トンに達し、前年比で1%増加すると見られています。**エトキシキン**は、養殖飼料や鶏肉飼料において脂肪や油の酸化を防ぎ、貯蔵寿命を延ばし、栄養価を維持するための飼料保存料として頻繁に使用されているため、これらの産業の拡大は**エトキシキン**市場にとって重要な成長機会となります。
**セグメント分析**
**エトキシキン**市場は、製品タイプ別および用途別に細分化されています。
**製品タイプ別:**
1. **エトキシキン-95 オイル (Ethoxyquin-95 Oil):**
この製品タイプは、**エトキシキン**市場において最も大きな収益シェアを占めており、予測期間中に最も速い年平均成長率（CAGR）で成長すると予測されています。**エトキシキン-95 オイル**は、95%濃度の液体状**エトキシキン**であり、主に水産養殖および養鶏産業における飼料添加物として、飼料成分中の脂肪や油の酸化を抑制するために使用されます。この高濃度液体形態の**エトキシキン**は、飼料製造工程において取り扱いが容易であり、正確な投与が可能です。通常、他の液体添加物と混合されるか、または均一な分布を確保するために飼料ペレットに噴霧されます。**エトキシキン-95 オイル**は、脂質酸化に対する効果的な保護を提供し、貯蔵および輸送中の動物飼料の鮮度と栄養価を確実に維持します。その高い有効性と利便性から、業界での採用が拡大しています。
2. **エトキシキン-66 パウダー (Ethoxyquin-66 Powder):**
**エトキシキン-66 パウダー**は、66%濃度の粉末状**エトキシキン**です。これは、養鶏および水産養殖分野で、飼料成分中の脂質や油の酸化を防ぐための飼料保存料として広く利用されています。**エトキシキン-66 パウダー**は、液体バージョンと比較して取り扱いと保管がより便利であるという利点があります。飼料配合において他の乾燥成分と混合することも、製造中に直接添加することも可能です。この粉末形態は優れた抗酸化保護を提供し、様々な貯蔵条件下での動物飼料の安定性と貯蔵寿命を向上させます。
3. **エトキシキン-33 パウダー (Ethoxyquin-33 Powder):**
このセグメントも市場に存在します。
**用途別:**
**エトキシキン**は多岐にわたる用途で活用されており、その市場は以下の主要なアプリケーションに分類されます。
1. **殺虫剤 (Pesticides):**
**エトキシキン**は農業分野において、作物の害虫を駆除し、真菌の増殖を防ぐ殺虫剤として使用されています。広範囲な殺菌剤および殺虫剤として機能し、作物病害や害虫から作物を保護します。**エトキシキン**ベースの殺虫剤は、果物、野菜、穀物、その他の農産物を貯蔵および輸送中に保存するために使用されます。これにより、腐敗を防ぎ、製品品質を維持し、収穫された農産物の貯蔵寿命を延ばすのに役立ちます。世界的な人口増加に伴う農業での使用増加により、殺虫剤としての用途が現在最大の市場シェアを占めています。しかし、過去数十年間、いくつかの組織がこの用途に強く反対しており、その結果、EUやオーストラリアでは**エトキシキン**の使用が禁止されています。
2. **ペットフード保存料 (Pet Food Preservers):**
ペットフード産業では、**エトキシキン**は脂肪や油の酸化を防ぐための保存料として不可欠です。乾燥キブル、缶詰食品、おやつなどのペットフードの鮮度、風味、栄養価を保持します。**エトキシキン**ベースの保存料は、重要な栄養素の安定性を維持し、酸敗を防ぐことで、ペットフード製品の貯蔵寿命を延ばし、ペットが安全に消費できる品質を保ちます。食品を長期間保護する必要性の高まり、長距離輸送の実現、廃棄物の削減といった要因により、ペットフード保存料としての使用は一般化しています。
3. **養鶏産業 (Poultry Industry):**
**エトキシキン**は、養鶏産業において飼料の品質を維持し、栄養素の劣化を抑えることで、家禽の健康、成長、およびパフォーマンスを維持するのに役立ちます。脂肪や油の酸化を防ぐことにより、飼料の鮮度と栄養価が保たれ、家禽の飼育効率が向上します。
4. **水産養殖産業 (Aquaculture Industry):**
水産養殖産業では、**エトキシキン**は飼料成分の栄養素の劣化を減らし、鮮度を維持することで、養殖魚やエビの健康、成長、品質を確保するのに貢献しています。特に、魚油などのデリケートな成分の酸化を防ぎ、養殖飼料の安定性を高める上で重要な役割を果たします。
5. **スパイス色素保持剤 (Spice Color Preservers):**
**エトキシキン**は、酸化によって退色する可能性のあるスパイスの色素を保持するためにも使用されます。これにより、スパイスの視覚的魅力を長期間維持することができます。
**地域分析**
**エトキシキン**市場の地域別動向は、各地域の経済状況、規制環境、産業構造によって大きく異なります。
1. **北米 (North America):**
北米は、世界市場において最も大きなシェアを占めており、予測期間中に4.4%のCAGRで成長すると推定されています。北米市場を牽引する要因としては、ペットフード需要の増加、水産養殖産業の急速な成長、および市場における代替品の不足が挙げられます。米国政府のデータによると、鶏肉は2030年までに消費される全肉の41%を占めると予測されており、豚肉の成長率の3倍以上、牛肉の10倍に相当します。平均的なアメリカ人は年間115ポンド以上の鶏肉を消費しており、これは1960年の34ポンドから大幅に増加しています。**エトキシキン**は、飼料成分の品質を維持し、栄養素の劣化を軽減することにより、養鶏業者が家禽の健康、成長、およびパフォーマンスを維持するのに貢献しています。
しかし、環境保護庁（EPA）は、過去5年間で年間平均5,000ポンド未満の有効成分しか使用されていないため、**エトキシキン**を限定された化学物質として分類しています。EPAは、ラベル調整が実施されれば、**エトキシキン**が再登録および耐性再評価の対象となると判断しています。これは、将来的な市場での利用に影響を与える可能性があります。
2. **欧州 (Europe):**
欧州は、予測期間中に4.1%のCAGRを示すと予測されており、地域別では2番目に高い市場シェアを占めています。欧州の水産養殖ビジネスでは、**エトキシキン**は養殖飼料の処方における脂肪や油の酸化を防ぐための飼料保存料として一般的に使用されています。2023年2月には、ほとんどのEU加盟国で、新鮮な養殖製品の家計消費量が量と価値の両方で減少しました。特にデンマークとスウェーデンで最も顕著な減少が見られました。2022年には、EU-27における養殖製品への家計支出は2021年と比較して約11%増加しましたが、2023年の高コストが消費を減少させました。**エトキシキン**は、栄養素の劣化を減らし、飼料成分の鮮度を維持することにより、欧州の養殖企業が養殖魚やエビの健康、成長、品質を確保するのに役立っています。ただし、EUにおける厳格な規制は、この地域の市場成長を抑制する主要な要因であり続けます。
3. **アジア太平洋 (Asia-Pacific):**
アジア太平洋地域のエトキシキン市場は、農業、水産養殖、ペットフード、保存といった多様な産業における幅広い用途によって特徴付けられます。中国、インド、ベトナム、タイを含む主要なアジアの水産養殖生産国では、飼料成分の安定性と栄養価の完全性を確保するために**エトキシキン**ベースの飼料添加物が使用されています。**エトキシキン**は、栄養素の劣化を減らし、飼料成分の鮮度を保持することにより、アジア太平洋地域の水産養殖生産者が養殖魚やエビの健康、発達、および品質を維持するのに貢献しています。この地域は、急速な経済成長と人口増加を背景に、食品需要が高まっており、**エトキシキン**の需要も拡大する潜在力を秘めています。
Report Coverage & Structure
- 目次
- セグメンテーション
- 調査方法
- 無料サンプルを入手
- 目次
- エグゼクティブサマリー
- 調査範囲とセグメンテーション
- 調査目的
- 制限事項と仮定
- 市場範囲とセグメンテーション
- 考慮される通貨と価格設定
- 市場機会評価
- 新興地域/国
- 新興企業
- 新興アプリケーション/最終用途
- 市場トレンド
- 推進要因
- 市場警告要因
- 最新のマクロ経済指標
- 地政学的影響
- 技術要因
- 市場評価
- ポーターの5つの力分析
- バリューチェーン分析
- 規制の枠組み
- 北米
- ヨーロッパ
- アジア太平洋
- 中東およびアフリカ
- ラテンアメリカ
- ESGトレンド
- 世界のエトキシキン市場規模分析
- 世界のエトキシキン市場概要
- 製品タイプ別
- 概要
- 製品タイプ別（金額ベース）
- エトキシキン-95 オイル
- 金額ベース
- エトキシキン-66 パウダー
- 金額ベース
- エトキシキン-33 パウダー
- 金額ベース
- アプリケーション別
- 概要
- アプリケーション別（金額ベース）
- 殺虫剤
- 金額ベース
- ペットフード保存料
- 金額ベース
- 家禽産業
- 金額ベース
- 水産養殖産業
- 金額ベース
- スパイス着色料保存料
- 金額ベース
- 産業用途
- 金額ベース
- 製品タイプ別
- 世界のエトキシキン市場概要
- 北米市場分析
- 概要
- 製品タイプ別
- 概要
- 製品タイプ別（金額ベース）
- エトキシキン-95 オイル
- 金額ベース
- エトキシキン-66 パウダー
- 金額ベース
- エトキシキン-33 パウダー
- 金額ベース
- アプリケーション別
- 概要
- アプリケーション別（金額ベース）
- 殺虫剤
- 金額ベース
- ペットフード保存料
- 金額ベース
- 家禽産業
- 金額ベース
- 水産養殖産業
- 金額ベース
- スパイス着色料保存料
- 金額ベース
- 産業用途
- 金額ベース
- 米国
- 製品タイプ別
- 概要
- 製品タイプ別（金額ベース）
- エトキシキン-95 オイル
- 金額ベース
- エトキシキン-66 パウダー
- 金額ベース
- エトキシキン-33 パウダー
- 金額ベース
- アプリケーション別
- 概要
- アプリケーション別（金額ベース）
- 殺虫剤
- 金額ベース
- ペットフード保存料
- 金額ベース
- 家禽産業
- 金額ベース
- 水産養殖産業
- 金額ベース
- スパイス着色料保存料
- 金額ベース
- 産業用途
- 金額ベース
- 製品タイプ別
- カナダ
- ヨーロッパ市場分析
- 概要
- 製品タイプ別
- 概要
- 製品タイプ別（金額ベース）
- エトキシキン-95 オイル
- 金額ベース
- エトキシキン-66 パウダー
- 金額ベース
- エトキシキン-33 パウダー
- 金額ベース
- アプリケーション別
- 概要
- アプリケーション別（金額ベース）
- 殺虫剤
- 金額ベース
- ペットフード保存料
- 金額ベース
- 家禽産業
- 金額ベース
- 水産養殖産業
- 金額ベース
- スパイス着色料保存料
- 金額ベース
- 産業用途
- 金額ベース
- 英国
- 製品タイプ別
- 概要
- 製品タイプ別（金額ベース）
- エトキシキン-95 オイル
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- エトキシキン-66 パウダー
- 金額ベース
- エトキシキン-33 パウダー
- 金額ベース
- アプリケーション別
- 概要
- アプリケーション別（金額ベース）
- 殺虫剤
- 金額ベース
- ペットフード保存料
- 金額ベース
- 家禽産業
- 金額ベース
- 水産養殖産業
- 金額ベース
- スパイス着色料保存料
- 金額ベース
- 産業用途
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- 製品タイプ別
- ドイツ
- フランス
- スペイン
- イタリア
- ロシア
- 北欧
- ベネルクス
- その他のヨーロッパ
- アジア太平洋市場分析
- 概要
- 製品タイプ別
- 概要
- 製品タイプ別（金額ベース）
- エトキシキン-95 オイル
- 金額ベース
- エトキシキン-66 パウダー
- 金額ベース
- エトキシキン-33 パウダー
- 金額ベース
- アプリケーション別
- 概要
- アプリケーション別（金額ベース）
- 殺虫剤
- 金額ベース
- ペットフード保存料
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- 家禽産業
- 金額ベース
- 水産養殖産業
- 金額ベース
- スパイス着色料保存料
- 金額ベース
- 産業用途
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- 製品タイプ別
- 概要
- 製品タイプ別（金額ベース）
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- アプリケーション別
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- 家禽産業
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- 水産養殖産業
- 金額ベース
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- 産業用途
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- インド
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- 台湾
- 東南アジア
- その他のアジア太平洋
- 中東およびアフリカ市場分析
- 概要
- 製品タイプ別
- 概要
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- エトキシキン-33 パウダー
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- アプリケーション別
- 概要
- アプリケーション別（金額ベース）
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- 金額ベース
- ペットフード保存料
- 金額ベース
- 家禽産業
- 金額ベース
- 水産養殖産業
- 金額ベース
- スパイス着色料保存料
- 金額ベース
- 産業用途
- 金額ベース
- アラブ首長国連邦
- 製品タイプ別
- 概要
- 製品タイプ別（金額ベース）
- エトキシキン-95 オイル
- 金額ベース
- エトキシキン-66 パウダー
- 金額ベース
- エトキシキン-33 パウダー
- 金額ベース
- アプリケーション別
- 概要
- アプリケーション別（金額ベース）
- 殺虫剤
- 金額ベース
- ペットフード保存料
- 金額ベース
- 家禽産業
- 金額ベース
- 水産養殖産業
- 金額ベース
- スパイス着色料保存料
- 金額ベース
- 産業用途
- 金額ベース
- 製品タイプ別
- トルコ
- サウジアラビア
- 南アフリカ
- エジプト
- ナイジェリア
- その他の中東およびアフリカ
- ラテンアメリカ市場分析
- 概要
- 製品タイプ別
- 概要
- 製品タイプ別（金額ベース）
- エトキシキン-95 オイル
- 金額ベース
- エトキシキン-66 パウダー
- 金額ベース
- エトキシキン-33 パウダー
- 金額ベース
- アプリケーション別
- 概要
- アプリケーション別（金額ベース）
- 殺虫剤
- 金額ベース
- ペットフード保存料
- 金額ベース
- 家禽産業
- 金額ベース
- 水産養殖産業
- 金額ベース
- スパイス着色料保存料
- 金額ベース
- 産業用途
- 金額ベース
- ブラジル
- 製品タイプ別
- 概要
- 製品タイプ別（金額ベース）
- エトキシキン-95 オイル
- 金額ベース
- エトキシキン-66 パウダー
- 金額ベース
- エトキシキン-33 パウダー
- 金額ベース
- アプリケーション別
- 概要
- アプリケーション別（金額ベース）
- 殺虫剤
- 金額ベース
- ペットフード保存料
- 金額ベース
- 家禽産業
- 金額ベース
- 水産養殖産業
- 金額ベース
- スパイス着色料保存料
- 金額ベース
- 産業用途
- 金額ベース
- 製品タイプ別
- メキシコ
- アルゼンチン
- チリ
- コロンビア
- その他のラテンアメリカ
- 競合状況
- プレーヤー別エトキシキン市場シェア
- M&A契約と提携分析
- 市場プレーヤー評価
- Camlin Fine Sciences Ltd.
- 概要
- 企業情報
- 収益
- 平均販売価格 (ASP)
- SWOT分析
- 最近の動向
- Impextraco NV
- Industrial Tecnica Pecuaria S.A.
- Jiangsu Zhongdan Group Co. ltd.
- Kemin Industries Inc.
- Merck KGaA
- Nutreco N.V. (SHV Holdings)
- Rensin Chemicals Limited
- Shanghai Fuda Fine Material Co. Ltd
- Camlin Fine Sciences Ltd.
- 調査方法
- 調査データ
- 二次データ
- 主要な二次情報源
- 二次情報源からの主要データ
- 一次データ
- 一次情報源からの主要データ
- 一次情報の内訳
- 二次および一次調査
- 主要な業界インサイト
- 市場規模推定
- ボトムアップアプローチ
- トップダウンアプローチ
- 市場予測
- 調査仮定
- 仮定
- 制限事項
- リスク評価
- 調査データ
- 付録
- 議論ガイド
- カスタマイズオプション
- 関連レポート
- 免責事項
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エトキシキンは、化学名1,2-ジヒドロ-6-エトキシ-2,2,4-トリメチルキノリンとして知られる合成抗酸化剤です。主に動物飼料添加物として、脂肪や脂溶性ビタミン、色素の酸化を防ぐ目的で広く使用されています。常温では粘性のある黄色い液体で、脂溶性が高く、水にはほとんど溶けませんが、有機溶媒には容易に溶ける性質を持ちます。強力な抗酸化作用により、飼料の品質保持、栄養価の維持、貯蔵寿命の延長に貢献します。フリーラジカルを捕捉し、酸化反応の連鎖を断ち切ることで、特に不飽和脂肪酸の酸敗防止に効果を発揮します。
その主な用途は動物飼料であり、特に養鶏、養豚、水産養殖分野で重要な役割を果たします。飼料中の油脂やビタミンA、Eなどの脂溶性栄養素は、空気中の酸素と反応しやすく、酸化が進むと栄養価が低下し、風味も損なわれます。エトキシキンはこのような酸化を効果的に抑制し、飼料の品質を長期間安定させます。これにより、動物の健康維持や生産性向上に寄与し、飼料の廃棄ロス削減にも繋がります。また、鶏卵の卵黄の色を濃くするカロテノイドなどの色素成分の酸化も防ぎ、製品の見た目の品質保持にも貢献します。
歴史的には、一部の国でリンゴやナシの貯蔵中に発生するスキャルド病防止の収穫後処理剤としても使用されていましたが、近年その使用は減少傾向にあります。香辛料の品質保持や、ゴム製品の劣化防止のための工業用抗酸化剤としての利用経緯もあります。しかし、安全性に関する懸念や規制の厳格化に伴い、特に食品分野での直接利用は限られています。例えば、欧州連合（EU）では、動物飼料へのエトキシキンの使用は2017年に暫定停止され、2022年には認可が更新されず、実質的に使用が禁止されました。一方で、米国や日本など多くの国では、厳格な最大残留基準値（MRL）が設定された上で、動物飼料への使用が引き続き認められており、国際的な規制状況の違いが見られます。
エトキシキンの抗酸化メカニズムは、主にフェノール性水酸基を持つ化合物と同様に、活性酸素種やフリーラジカルを捕捉し、安定なラジカルを生成することで酸化連鎖反応を停止させることにあります。飼料中のエトキシキンやその代謝物の分析には、高速液体クロマトグラフィー（HPLC）やガスクロマトグラフィー質量分析（GC-MS）といった高度な分析技術が用いられ、厳格な品質管理や残留量モニタリングが行われます。代替となる抗酸化剤としては、ブチルヒドロキシアニソール（BHA）やジブチルヒドロキシトルエン（BHT）のような合成抗酸化剤、あるいはトコフェロール（ビタミンE）やアスコルビン酸（ビタミンC）といった天然由来の抗酸化剤が挙げられます。これらはそれぞれ異なる特性とコストを持ち、用途や規制に応じて使い分けられています。
エトキシキンの安全性については長年にわたり多くの研究が行われてきましたが、その代謝物に関する懸念が指摘されることもあります。特に、エトキシキンダイマーやキノンイミンといった代謝物が、動物の健康に与える影響について、さらなる詳細な評価が求められることがあります。しかし、現在までの科学的知見に基づくと、各国で設定されている許容摂取量や最大残留基準値を遵守して使用される限りにおいては、動物およびその製品を摂取するヒトの健康に有意なリスクをもたらす可能性は低いと考えられています。食品安全への社会の関心が高まる中、エトキシキンとその代替物質に関する研究は継続的に進められており、より安全で効果的な品質保持技術の開発が期待されます。このように、エトキシキンは飼料産業において長らく重要な役割を担ってきましたが、その利用は常に最新の科学的知見と社会的な要請に基づいて見直され、進化を続けている物質であると言えます。