飼料添加物市場規模と展望、2025年～2033年

## 飼料添加物市場に関する詳細な市場調査レポート概要

### 1. 市場概要

世界の飼料添加物市場は、2024年に472.4億米ドルの市場規模を記録し、2025年には502.7億米ドルに達すると予測されています。その後、2033年までには825.7億米ドルに成長し、予測期間（2025年～2033年）における年平均成長率（CAGR）は6.4%と見込まれています。

飼料添加物は、動物の飼料の消化率を高めることで、成長性能と健康を向上させる製品です。これらの添加物は、人体、動物の健康、および環境に有害な影響がないことを科学的に評価し、承認された場合にのみ市場に投入することが許されます。飼料添加物には栄養性および非栄養性のものがあり、動物のシステムに直接的または間接的に作用します。多くの製品は異なるシステムに影響を与えるように配合されており、その効果は相互に補完し合うことがあります。「飼料添加物」という用語は、動物の成長効率と全体的な健康を確保するために、栄養素の摂取、吸収、同化を助ける様々な分子、化合物、または有機体のクラスを指します。これらは、免疫機能、ストレス耐性、生殖などの生理学的プロセスを促進します。一般的な飼料添加物には、摂食誘引剤、免疫刺激剤、プレバイオティクス、プロバイオティティクス、酸味料、エッセンシャルオイルなどが含まれます。これらは、動物飼料の品質と動物由来食品の品質を向上させる目的で動物栄養に利用される製品です。

特にプロバイオティクスは、ユーバイオティクスの一部として、世界市場で最も急速に成長するセグメントとして台頭すると予想されています。プロバイオティクスは、抗生物質ベースの成長促進剤に代わる自然な選択肢としても注目されています。これらは、腸内の微生物バランスを改善することで、動物の全体的な健康を促進することが知られています。新生動物や以前に抗生物質治療を受けた動物に特に有用であり、体重増加や飼料転換率の向上にも寄与します。2006年のEUにおける抗生物質使用禁止を受け、プロバイオティクスの需要は高まっています。分子生物学の最近の進歩、家畜管理への投資増加、バイオエンジニアリングの人気上昇といった要因が、飼料添加物の研究開発トレンドを牽引しており、これら全てが飼料添加物産業におけるプロバイオティクスの需要を加速させるでしょう。

### 2. 市場推進要因

飼料添加物市場の成長を牽引する主な要因は多岐にわたります。

#### 2.1. 抗生物質成長促進剤（AGPs）に対する規制強化と消費者意識の高まり

過去、動物飼料に抗生物質を使用する主な目的は、家畜の効率と成長率を高め、特定の疾病と闘うことでした。しかし、家畜への抗生物質の継続的な使用は、人間や動物に害を及ぼす可能性のある抗生物質耐性菌株を生み出すことが懸念されています。この問題に対処するため、米国食品医薬品局（USFDA）は、成長促進剤としての抗生物質の使用を禁止し、製造業者や消費者に対して抗生物質を成長促進剤として使用することを抑制するための獣医飼料指令（VFD）を課しました。

さらに、欧州連合諸国をはじめ、ベトナム、インドネシア、中国、インド、ブラジル、韓国、米国、英国、カナダ、ニュージーランドなど、多くの国々が抗生物質成長促進剤（AGPs）の使用を禁止しています。これらの厳格な規制と、動物製品における抗生物質残留効果に対する消費者意識の高まりが、世界の飼料添加物市場の主要な成長ドライバーとなっています。消費者は、食の安全性と健康への関心が高まっており、抗生物質に依存しない持続可能な畜産への移行を強く求めています。これにより、プロバイオティクス、プレバイオティクス、酵素、酸味料といった代替添加物の需要が飛躍的に増加しています。

#### 2.2. 研究開発の進展と技術革新

近年における分子生物学の進歩、家畜管理への投資増加、そしてバイオエンジニアリング技術の普及は、飼料添加物の研究開発トレンドを強く推進しています。これらの技術革新により、より効果的で安全、かつ標的を絞った飼料添加物の開発が可能となっています。例えば、ゲノム編集技術や微生物叢解析の進歩は、動物の腸内環境を最適化する新たなプロバイオティクス株やプレバイオティクス成分の発見に貢献しています。

また、精密栄養学の概念が導入され、動物の特定の生理段階や健康状態に合わせてカスタマイズされた飼料添加物の配合が可能になっています。これにより、飼料の利用効率が最大化され、動物の健康と生産性が向上するだけでなく、飼料コストの削減や環境負荷の低減にも繋がります。これらの研究開発の進展は、市場における製品の多様性を高め、新たな成長機会を創出しています。

#### 2.3. 持続可能な食品生産とアニマルウェルフェアへの需要の高まり

最近、消費者の間で食品生産のバリューチェーンにおける方法や手順に対する意識が著しく高まっています。動物の不適切な扱い、家畜生産施設における劣悪な衛生慣行、非人道的な屠殺慣行に対して、消費者は不満を表明するようになっています。これらの要因は、動物の健康だけでなく、最終的に人間の健康にも悪影響を及ぼすと考えられています。

また、家畜産業が環境に与える影響についても、消費者の懸念は増大しています。これを受け、持続可能な畜産慣行に関する様々なキャンペーンや啓発プログラムが世界中で展開されています。消費者は、動物福祉や栄養、そしてそれらが環境に与える影響に関する問題により関心を寄せています。これら全ての要因が動物飼料産業に好ましい変化をもたらし、飼料添加物の世界的な需要を促進し、市場の触媒として機能しています。飼料および飼料添加物市場は非常に細分化されており、これらの持続可能な慣行を取り入れることで、製造業者は大きな機会を獲得し、競合他社との差別化を図ることができます。例えば、環境負荷の低い飼料添加物や、動物のストレスを軽減する効果を持つ添加物への需要が高まっています。

### 3. 市場抑制要因

市場の成長を妨げるいくつかの重要な要因も存在します。

#### 3.1. 消費者のライフスタイルと食肉消費パターンの変化

ライフスタイルと消費パターンの変化に伴い、多くの消費者が肉の摂取量を減らし、植物由来のタンパク質へと移行しています。肉の消費量を減らすもう一つの主な理由は、若い世代が持続可能な環境に対してより意識が高く、自然と地球の改善のために環境への影響を減らそうとしているためです。米国人口の約25%、英国人口の約50%が、今後数年間で肉の摂取量を減らす意向があるか、計画しています。

この広範な消費者需要を察知し、多くの企業が植物性代替肉プロテインを推進して市場に参入しています。さらに、家畜の疾病発生件数が増加していることも、多くの消費者が代替肉製品を探すきっかけとなっています。しかし、多くの消費者は動物性タンパク質の摂取を止めてしまっており、家畜製品の栄養的メリットについてまだ十分に理解していません。このような大規模な消費者行動の変化は、食肉産業に影響を与え、ひいては生産者や農家にも影響を及ぼします。その結果、食肉生産の減少は、飼料添加物市場の需要を抑制する要因となるでしょう。

#### 3.2. 特定地域におけるインフラの課題と外部要因

ラテンアメリカ地域は世界の主要な食肉生産地域の一つですが、劣悪なインフラ、サプライチェーンに関連する問題、自然災害や不作による脅威などが、この地域の飼料添加物市場の成長を抑制しています。特に、輸送インフラの未整備は、飼料添加物の効率的な流通を妨げ、コストを増加させる要因となります。また、気候変動による異常気象や病害の発生は、家畜の生産に直接的な影響を与え、飼料添加物の需要を不安定にさせる可能性があります。これらの外的要因は、市場の予測可能性を低下させ、投資を躊躇させる一因となっています。

### 4. 市場機会

飼料添加物市場には、成長を促進する多くの機会が存在します。

#### 4.1. プロバイオティクス市場の拡大

プロバイオティクスは、抗生物質成長促進剤（AGPs）に代わる自然な選択肢として、飼料添加物市場において最も急速に成長しているセグメントです。動物の腸内微生物バランスを改善し、全体的な健康を向上させる効果が広く認識されています。特に、新生動物や抗生物質治療後の動物の回復を助け、体重増加と飼料転換率の向上に寄与します。2006年のEUにおける抗生物質使用禁止以降、プロバイオティクスへの需要は急増しており、今後もその傾向は続くと予想されます。分子生物学の進歩やバイオエンジニアリング技術の応用により、より効果的で安定したプロバイオティクス製品の開発が進んでおり、これが市場拡大の大きな推進力となっています。

#### 4.2. 持続可能でオーガニックな飼料添加物へのシフト

消費者の間で、持続可能性、アニマルウェルフェア、そして食品の安全性に対する意識が高まるにつれて、化学物質を含まない天然由来のオーガニックな飼料添加物への需要が増加しています。例えば、KFCのような大手ファストフードチェーンが抗生物質を与えられた鶏肉の使用を中止するなど、業界全体で持続可能な調達慣行への移行が見られます。これにより、農家も消費者の変化する要求に応えるため、化学物質を使用しない飼料添加物を積極的に採用しようとしています。このトレンドは、環境に優しく、動物の健康を自然な形でサポートする製品を開発・提供する企業にとって、大きな市場機会を生み出しています。

#### 4.3. 地域市場における投資と政策の後押し

ヨーロッパ、特にハンガリー、ポーランド、ルーマニアなどの国内市場への投資増加は、飼料添加物の需要を促進しています。これらの国々では、畜産部門の近代化と生産性向上が図られており、高品質な飼料添加物の導入が進んでいます。同様に、ロシア政府は国内の食肉生産を奨励しており、これによりロシア市場における飼料添加物の需要も予測期間中に増加すると見込まれています。これらの政府支援や国内産業への投資は、市場の安定的な成長を保証し、新たなビジネスチャンスを創出します。

#### 4.4. 北米市場におけるイノベーションと多様化

北米は、カーギル、オールテック、ADM、ケミン・インダストリーズなどの主要な飼料添加物メーカーが集積する重要な市場です。この地域では、家畜生産の著しい成長、食肉消費の増加、そして水不足による作物生産のための集約的な畜産利用が、飼料添加物の需要を牽引しています。特に、革新的で新しい飼料添加物への需要が高く、天然およびオーガニックな飼料添加物が今後さらに市場での牽引力を増すと予想されています。消費者の要求の変化に対応するため、農家はより化学物質フリーの飼料添加物の使用を望んでおり、これが市場の多様化と成長を促しています。

### 5. セグメント分析

飼料添加物市場は、動物種別、成分別、形態別に細分化され、それぞれ異なる成長特性と市場ダイナミクスを示しています。

#### 5.1. 動物種別セグメント

##### 5.1.1. 家禽（Poultry）

家禽セグメントは世界の飼料添加物市場を支配しています。「家禽」とは、卵、肉、羽毛、または労働のために人間が飼育する鳥類を指し、その中でも鶏の生産量が最も多いです。世界的な人口増加と栄養価の高い食品への需要の高まりにより、世界の家禽飼育産業は加速しています。家禽飼育の成長は、高品質な鶏肉、卵、および家禽バイオ製品の経済的な生産に繋がっています。合成または天然の飼料添加物の使用は、家禽の健康と生産性において成功を収める上で不可欠な要素となっており、これが市場成長を牽引しています。飼料添加物は、消化効率の向上、免疫力の強化、疾病予防、成長促進に寄与し、集約的な家禽生産を支えています。

##### 5.1.2. 牛（Cattle）

牛セグメントは世界市場で著しく成長しています。人間の主要なタンパク質源である肉や牛乳を含む牛製品への需要が急増しています。牛乳および乳製品の需要は絶えず増加しており、この増大する動物性製品の需要を満たすためには、牛に必須ミネラル、微量元素、および健康補助食品を十分に供給し、成長性能を高める必要があります。通常の動物飼料でも一定の生産量は得られますが、牛の生産レベルと全体的な健康を向上させるためには、特定の飼料添加物の追加が不可欠です。例えば、ルーメン機能の改善、乳脂肪率の向上、繁殖成績の最適化などを目的とした添加物が広く利用されています。

#### 5.2. 成分別セグメント

##### 5.2.1. アミノ酸（Amino Acids）

アミノ酸セグメントは、飼料添加物市場において最高の市場シェアを占めています。アミノ酸は動物の筋肉と組織の主要な構成要素であり、動物にとって重要なタンパク質源となります。必須栄養素として、アミノ酸は動物飼料に不可欠な部分を形成しています。家畜や家禽において、それぞれ牛乳や卵の生産量を増加させるのに役立ちます。ただし、飼料を補給するために必要なアミノ酸の量は、動物種によって異なります。例えば、産卵鶏が最大の生産量を達成するためには、毎日415mgのメチオニンアミノ酸を飼料に添加する必要があります。アミノ酸の適切なバランスは、飼料効率を高め、タンパク質源としての飼料のコストを削減する上でも極めて重要です。

##### 5.2.2. ビタミン（Vitamins）

ビタミンは、生物が少量必要とする不可欠な微量栄養素を構成する有機物質です。動物飼料には、プレミックスの形で少量添加されます。ビタミンは、すべての家畜飼料で使用される不可欠な飼料添加物です。ビタミンは、家畜の成長、維持、および泌乳を助けます。したがって、牛、羊、山羊は、乳生産を向上させるために、食事中のビタミンを適切にバランスさせる必要があります。通常の放牧や給餌だけでは、これらの動物が必要とする必須ビタミンをすべて満たすことはできないため、ビタミンは飼料の添加物として使用されます。特に、ビタミンA、D、E、B群などは、免疫機能、骨の健康、繁殖能力に大きく寄与します。

#### 5.3. 形態別セグメント

##### 5.3.1. 液体（Liquid）

液体飼料添加物セグメントは、市場で最も重要な貢献者です。液体飼料添加物は、糖蜜をベースとした製品で、異なる配合を用いて肥育牛や牧草飼育牛に給餌するために設計されています。動物飼料との取り扱いやすさや混合しやすさから、液体形態の需要が増加しています。さらに、これらは優れた飼料キャリアであり、栄養素に富んでいます。乾燥形態と比較して、利便性と費用対効果にも優れています。液体飼料添加物は、高い嗜好性により動物の摂取量を増加させるため、飼料の無駄を減らし、労働コストを削減するのに役立ちます。これにより、飼料管理の効率が向上し、農家の負担が軽減されます。

##### 5.3.2. 乾燥（Dry）

乾燥飼料添加物セグメントは、形態別セグメントで最も急速に成長しています。乾燥飼料添加物の需要増加は、こぼれにくく、取り扱いと保管が容易であるため、家畜農家の間で乾燥形態の添加物への高い要求に起因しています。このような乾燥飼料添加物の販売は、主に伝統的な流通チャネルを通じて行われる可能性が高いです。主な販売拠点は、農業用品店や畜産用品店です。同様に、動物飼育に関する意識の高まりや畜産振興キャンペーンが、乾燥飼料添加物の需要を牽引するでしょう。長期保存が可能で、特定の栄養素を安定して供給できる点も、その需要を後押ししています。

### 6. 地域分析

飼料添加物市場は地域によって異なる動向を示しており、各地域の特性が市場成長に大きく影響しています。

#### 6.1. アジア太平洋（Asia-Pacific）

アジア太平洋地域は、世界の飼料添加物市場において最も大きなシェアを占めており、予測期間中に成長が期待されています。この地域は、世界最大の飼料添加物市場として台頭しています。大規模な家畜個体数と動物飼料に対する膨大な需要が、この地域における飼料添加物の需要を牽引しています。組織化された市場の成長、より良い畜産技術への高い意識、そして農村経済の存在も、この地域の飼料添加物の需要を促進しています。特に、中国はアジア太平洋地域最大の飼料添加物市場であり、インド、オーストラリア、日本、韓国がそれに続きます。これらの国々は、飼料生産と消費、そして飼料添加物にとって重要な市場です。アジア太平洋地域は世界人口の約60%を占めており、したがって、2030年までにこの地域の食料需要は著しく増加すると予想されます。同様に、タンパク質需要の増加は、予測期間中の動物性肉の必要性を燃料とするでしょう。これにより、飼料添加物の需要はさらに拡大する見込みです。

#### 6.2. ヨーロッパ（Europe）

ヨーロッパでは、タンパク質が豊富な食品への需要が高まっており、これがこの地域の食肉生産の増加を促し、ひいては動物飼料と飼料添加物の必要性を推進しています。さらに、ヨーロッパ市場では、より高い栄養価を持つ食肉への大規模な需要により、家畜生産が著しく増加しています。これは、ヨーロッパにおける飼料添加物の需要を積極的に促進しています。同様に、欧州委員会による抗生物質成長促進剤の禁止は、この地域の飼料添加物市場におけるユーバイオティクスや消化酵素の必要性を加速させています。さらに、ハンガリー、ポーランド、ルーマニアなどの国内市場への投資増加も、この地域の飼料添加物の需要を促進しています。ロシアでは、政府が国内の食肉生産を奨励しているため、ロシア市場からの飼料添加物の必要性は予測期間中に増加すると予想されます。

#### 6.3. 北米（North America）

北米は、カーギル、オールテック、ADM、ケミン・インダストリーズなどの主要生産者が本拠を置くため、飼料添加物にとって最も重要な市場の一つです。家畜生産の著しい成長、食肉消費の増加、そしてこの地域における水不足による作物生産のための集約的な畜産利用が、北米における飼料添加物の需要を牽引する主要な要因です。北米の飼料添加物市場は、革新的で新しい飼料添加物への需要が高まっており、大きな潜在力を持っています。さらに、天然およびオーガニックな飼料添加物が、予測期間中に市場でより大きな牽引力を得るでしょう。消費者の需要の変化により、農家はより化学物質フリーの飼料添加物の使用を望んでいます。KFCのようなファストフードチェーンが、抗生物質を与えられた鶏肉の製品への使用を中止したことも、市場の成長を促進しています。

#### 6.4. ラテンアメリカ（Latin America）

ラテンアメリカは、世界で重要な食肉生産地域の一つです。ブラジル、メキシコ、アルゼンチンが、この地域における動物飼料と飼料添加物の主要市場です。食肉生産の増加、輸出の拡大、飼料コストの上昇が、この地域の飼料添加物の需要を牽引しています。しかし、劣悪なインフラ、サプライチェーンに関連する問題、そして自然災害や不作による脅威が、この地域の飼料添加物市場の成長を抑制する要因となっています。これらの課題を克服するための投資と技術導入が、今後の市場成長の鍵となるでしょう。

#### 6.5. 中東・アフリカ（Middle East and Africa）

中東・アフリカ地域は、動物飼料添加物市場において最も小さい市場です。また、中東・アフリカ地域は、家禽飼料添加物にとって魅力的な市場であり、家禽肉はこの地域で最も人気のある肉の種類であり、牛がそれに続きます。人口増加、アフリカにおける動物農場の増加、そして農業部門への政府援助の増加が、この地域の飼料添加物の需要を牽引しています。さらに、より良いインフラ、動物衛生、そして飼料産業への投資増加が、この地域の飼料添加物の成長を促進しています。特に、家禽飼育の近代化と生産性向上が、市場拡大の主要な原動力となっています。

Report Coverage & Structure

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