特殊調製医療栄養市場規模と展望、2025年～2033年

## 特殊調製医療栄養市場の包括的分析

### 市場概要

世界の特殊調製医療栄養市場は、2024年に323.6億米ドルの市場規模を記録し、2025年には345.6億米ドルに達すると予測されています。さらに、2033年までには585億米ドル規模に成長し、予測期間（2025年～2033年）における年平均成長率（CAGR）は6.8%と見込まれています。特殊調製医療栄養とは、特定の疾患、障害、または栄養ニーズを持つ人々の具体的な食事要件に合わせて設計された製品を指します。これらの製剤は、特定の健康問題に関連する課題に対処するため、正確な比率で標的となる栄養素を提供することを目的としています。通常の食事摂取では栄養要件を満たすことが困難な患者を支援する上で、特殊調製医療栄養は不可欠な役割を果たしています。癌や自己免疫疾患など、様々な疾患に苦しむ患者数の増加が、世界の特殊調製医療栄養市場のシェアを大きく押し上げています。また、eコマースプラットフォームの普及拡大も、この専門医療栄養製品市場の成長に顕著な影響を与えています。eコマースは、便利で効率的なオンライン流通チャネルを提供することで、予測期間中の世界市場の成長をさらに促進すると考えられます。

### 市場促進要因

特殊調製医療栄養市場の成長を牽引する主要な要因は、世界的に慢性疾患の有病率が上昇していることです。これらの製剤は、慢性的な健康状態にある人々の特定の栄養ニーズに合わせて調整されており、彼らの全体的な幸福と治療レジメンをサポートするための重要な栄養素を提供します。

世界保健機関（WHO）によると、慢性疾患は「人々の生活に計り知れない、そして増加の一途をたどる犠牲を強いており」、2019年以降、絶対数で90%増加しています。糖尿病は、慎重な栄養管理を必要とする一般的な慢性疾患の一つです。糖尿病患者は、炭水化物制限、血糖管理、心血管系の健康に焦点を当てた特殊調製医療栄養から恩恵を受けています。これらの製剤には、管理された量の炭水化物、特定の種類の食物繊維、および疾病管理に役立つ重要な栄養素が含まれる場合があります。2021年のIDF糖尿病アトラスによると、20歳から79歳の成人の10.5%が糖尿病を患っています。さらに、The Lancet誌の2023年6月の記事によれば、世界の糖尿病患者数は2050年までに13億人以上に倍増すると予測されています。

同様に、世界の心血管疾患（CVD）の負担も非常に高くなっています。世界心臓連盟（WHF）によると、CVDは世界的な主要な死因であり、2021年には2050万人の死亡、すなわち世界の総死亡数の約3分の1を占めました。2019年には推定1790万人がCVDで死亡し、これは世界の全死亡の32%に相当します。これらの死亡の85%は脳卒中と心臓発作によるものです。

さらに、炎症性腸疾患（IBD）や過敏性腸症候群（IBS）を含む消化器系の問題は、何百万人もの人々に影響を与えています。消化器系をサポートする特殊調製医療栄養製剤は、これらの疾患を持つ患者の症状を治療し、栄養状態を改善し、全体的な幸福を促進する上で不可欠です。

慢性疾患の有病率の増加と特殊調製栄養ソリューションの開発という二つの要素が交わることで、現代のヘルスケアにおける世界市場トレンドの重要性が強調されています。これらの疾患がより一般的になるにつれて、市場は慢性的な健康問題を抱える人々の多様な食事ニーズを満たすように適応しています。

### 市場抑制要因

世界の特殊調製医療栄養市場は、精密な製剤の必要性、健康・安全基準への準拠、および地域ごとの異なる規制枠組みにより、規制遵守に関する課題に直面しています。これらの基準を満たすことは複雑であり、特殊調製医療栄養の研究、生産、流通プロセスに影響を与える可能性があります。

特に、欧州連合（EU）は医療栄養製品に対して厳しい規制を設けています。医療食品または特定の医療目的食品（FSMPs）として販売される特殊調製医療栄養は、EU規則（EU）No 609/2013に準拠する必要があります。この規則は、特定の組成および表示基準を定め、エビデンスに基づく栄養プロファイルと有効性の重要性を強調しています。EUは2023年に、食品および食品サプリメント市場に大きな影響を与える新たな法律を提案する計画です。製造業者は、製品が新規則に適合していることを保証する必要があり、これにより製品や製造プロセスに調整が必要となる可能性があります。

さらに、特殊調製医療栄養製品に関する規制環境は地域によって大きく異なります。米国では、これらの製品はオーファンドラッグ法の下で医療食品として分類されることが多く、一般的に安全と認められる（GRAS）ガイドラインへの準拠が求められます。米国食品医薬品局（FDA）は、企業が規制プロセスを進めるためのガイダンスを提供しています。しかし、異なる地域間で規制基準を調和させることは困難な場合があります。例えば、EU、米国、およびその他の市場間での規制基準の違いは、製造業者にとってグローバル市場へのアクセスを複雑にする要因となっています。

### 市場機会

世界的な高齢化人口は、特殊調製医療栄養市場にとって大きな機会を生み出しています。国連によると、世界の60歳以上の人口は2050年までに現在の3倍近くの約21億人に達すると予測されています。また、65歳以上の人口も2022年の10%から2050年には16%に増加すると見込まれています。人々が年齢を重ねるにつれて、加齢に伴う健康問題に対処し、全体的な幸福を促進し、生活の質を向上させる栄養ソリューションへの需要が高まります。骨の健康、認知機能、その他の加齢関連の食事ニーズを対象とした特殊調製医療栄養は、大幅な成長の可能性を秘めています。

加えて、加齢は骨粗鬆症のリスクを高め、骨折の原因となることがあります。例えば、カルシウム、ビタミンD、および骨の健康に不可欠なその他の要素を豊富に含む特殊調製医療栄養があります。これらの製剤は、高齢者人口の栄養ニーズを満たすように設計されており、骨密度を改善し、骨折のリスクを低減します。高齢者に一般的な疾患である骨粗鬆症の有病率は、専門的な栄養治療の需要を大きく牽引しています。国際骨粗鬆症財団によると、世界で推定2億人の女性が骨粗鬆症を患っており、この数字は人口の高齢化に伴い劇的に増加すると予測されています。

同様に、脳の健康のための特殊調製医療栄養を含む認知機能健康サプリメント市場も拡大しています。高齢者人口が認知機能を維持し、加齢に伴う認知機能低下を防ぐ戦略を求めるにつれて、オメガ3脂肪酸、抗酸化物質、ビタミンを含む栄養補助食品への需要が増加しています。加齢関連栄養に焦点を当てる企業は、高齢者の独自のニーズに対処する特定の特殊調製医療栄養を開発および商品化することで、健康転帰と生活の質の向上をもたらすことができます。

### セグメント分析

特殊調製医療栄養市場は、製品タイプ、用途、および地域によって詳細に分析されています。

**製品タイプ別:**

1. **乳幼児向け特殊調製医療栄養製品:**
乳幼児の成長の重要な段階における栄養ニーズを満たすように設計された特定の製剤です。これらの製品は、健全な成長、免疫系サポート、認知発達に必要なタンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルなどの重要な栄養素を提供することを目的としています。乳幼児向け特殊調製医療栄養には、乳児用調製粉乳、フォローアップミルク、および特定のアレルギー、不耐性、または母乳育児が困難な乳幼児の健康問題に対処するために設計された特殊な製剤が含まれます。これらは、健康な乳児期を促進するための安全で栄養バランスの取れた代替品としてしばしば推奨されます。

2. **経腸栄養製品:**
通常の食事摂取が困難で、消化管からの栄養サポートが必要な人々を対象としています。これらの製品は、通常は液体形態で、経管栄養チューブを介して供給され、完全でバランスの取れた栄養摂取を提供します。経腸栄養は、嚥下障害、栄養失調、または経口摂取に影響を与える治療を受けている人々に広く利用されています。これらの製剤は、患者が必要な栄養素を胃や小腸に直接摂取できるようにすることで、治癒、体重維持、および全体的な健康を促進します。

3. **静脈栄養製品:**
主に経口または経腸での栄養摂取が困難な患者、例えば慢性疾患を抱える患者などに対し、栄養素を静脈から直接供給する製品です。これにより、消化器系を介さずに、必要な栄養素を効率的に体内に届けることが可能となります。

**用途別:**

1. **成人向け:**
特殊調製医療栄養産業における成人セグメントは、成人特有の栄養ニーズに対応します。これらの製剤は、全体的な幸福、慢性疾患管理、および栄養補助を含む多様な成人の健康ニーズに対処します。成人向けの特殊調製医療栄養は、体重管理、心血管系の健康、および消化器系の問題に頻繁に対応しています。これらの製品は、栄養摂取を最大化し、個人が健康を維持し、栄養欠乏を予防するために不可欠な要素を確実に摂取できるように設計されています。

2. **高齢者向け:**
高齢者人口の特定のニーズに対応する栄養ソリューションを提供します。人々が年齢を重ねるにつれて、骨の健康、認知機能、および免疫系サポートなど、独自の食事に関する懸念が生じます。高齢者向けの特殊調製医療栄養は、カルシウム、ビタミンD、オメガ3脂肪酸、抗酸化物質などのミネラルを含めることで、これらの加齢関連の問題に対処します。これらの製品は、健康的な老化を促進し、加齢関連の栄養欠乏を是正することにより、高齢者の生活の質を向上させます。

3. **小児/乳幼児向け:**
小児および乳幼児の成長と発達に必要な特定の栄養ニーズに対応する製品群です。このセグメントは、健全な成長、免疫系の発達、認知機能のサポートに不可欠な栄養素を提供します。アレルギー、不耐性、またはその他の健康上の課題を抱える乳幼児のために、特定の調整が施された特殊調製医療栄養が提供され、彼らの健康的な発達を支えます。

### 地域分析

世界の特殊調製医療栄養市場分析は、北米、欧州、アジア太平洋、中東・アフリカ、およびラテンアメリカで行われています。

**北米:**
北米は世界市場で最も大きなシェアを占めており、予測期間中に6.9%のCAGRで成長すると推定されています。北米では、特殊調製医療栄養があらゆる用途で利用されています。その結果、この地域は世界中で最も高い収益を上げ、最大の市場シェアを誇っています。近年、癌、AIDS、糖尿病、クローン病、消化器疾患などの慢性疾患の有病率の上昇が、静脈栄養の需要を促進しています。治療中の特殊調製医療栄養は、脂肪や乳糖の制限、カルシウムやカリウムなどのミネラルの増加など、様々な理由から必要不可欠となっています。2023年には、米国で200万人が癌に罹患すると予測されています。乳癌は最も一般的な癌診断であり、約297,790人の女性と2,800人の男性に影響を与えています。頭頸部癌もまた、2023年には66,920人に影響を与えると予想されています。さらに、女性労働力の増加が新生児向け特殊調製医療栄養製品の需要を促進しています。Catalyst組織によると、2018年には7597万8千人の女性が雇用されており、これは米国の総雇用数の46.9%を占めていました。女性は、乳児に授乳する時間の不足と多忙な仕事のスケジュールのため、子供のために高栄養価の製品を選択せざるを得ない状況にあります。また、アボット・ニュートリションのニュースリリースによると、疾病関連の栄養失調の年間経済的価値は1570億米ドルと推定されています。これは、当局が慢性疾患管理に注力するにつれて拡大すると予測されています。全体として、米国とカナダにおける主要市場参加者の存在、および疾病関連の栄養失調対策に対する様々な民間および公的機関からの支援の増加が、北米の特殊調製医療栄養産業を牽引すると考えられます。

**アジア太平洋:**
アジア太平洋地域は、予測期間中に7.2%のCAGRを示すと予想されています。小児のウイルス性疾患やビタミン欠乏症の頻発により、アジア太平洋市場は大きく成長しています。アジアは、その膨大な人口ゆえに、常に飢餓人口や栄養失調の子供が多い地域でした。世界飢餓統計によると、アジアの成人および子供の約5億1200万人が比較的少ないカロリーしか摂取しておらず、これはアジアの人口の12%に相当します。さらに、国連DESAによると、アジア太平洋地域の65歳以上の人口は、2021年から2050年の間に5億4000万人以上増加すると予想されており、これは世界の高齢者人口の約60%を占めます。この地域では7人に1人が60歳以上です。慢性疾患にかかりやすい高齢者人口の増加は、評価期間中の市場拡大を促進するでしょう。また、2023年の調査によると、2023年にはアジアで740万人の子供が飢餓状態で生まれると予測されており、これは1分間に33人の子供が飢餓状態で生まれることに相当します。南アジアは栄養不足の有病率が最も高く（15.6%）、このサブ地域の8億900万人以上が中程度または重度の食料不安を経験しています。オーストラリアでは、毎年約5,400件の病院内栄養失調が発生しています。これにより、患者は追加で21.3日間入院する必要があり、オーストラリア安全品質医療委員会によると、病院での1件あたりの費用は追加で44,176米ドルかかります。この状況に対処するため、政府は患者向けの包括的な栄養計画を作成し、医療、看護、薬局、および関連医療の専門家が連携して食事ニーズを満たすようにしています。

**欧州:**
欧州は重要な市場シェアを占めています。栄養研究の進歩と、個別化された健康ニーズへの理解の向上により、欧州では特定の健康問題やライフステージに合わせた特殊調製医療栄養の人気が高まっています。欧州食品安全機関（EFSA）は、医療栄養製品に関連する健康強調表示を規制および評価しています。EFSAの規制遵守は、特殊調製医療栄養が必要な安全性および有効性基準を満たすことを保証し、消費者の信頼を向上させます。さらに、スウェーデンやオランダなど、健康とウェルネス意識の高い国々では、特殊調製医療栄養を予防医療の取り組みに統合する傾向が高まっています。これには、糖尿病、心血管系の健康、および消化器系の問題に対処する食事製品が含まれます。

**中東・アフリカ、ラテンアメリカ:**
これらの地域も世界の特殊調製医療栄養市場の分析対象に含まれていますが、本レポートにおいて詳細な市場動向や特定のデータは提供されていません。しかし、これらの地域においても、慢性疾患の増加や医療インフラの発展に伴い、特殊調製医療栄養の需要が今後高まる可能性を秘めています。

Report Coverage & Structure

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