工業用でんぷん市場規模と展望、2025-2033年

## 工業用でんぷんの世界市場に関する詳細分析

本報告書は、工業用でんぷんの世界市場が2024年に604.6億米ドルの規模に達し、2025年には637.9億米ドル、そして2033年までには978.9億米ドルに成長すると予測しており、予測期間（2025年～2033年）における年平均成長率（CAGR）は5.50%と見込まれています。工業用でんぷんは、トウモロコシ、ジャガイモ、小麦といった農産物から抽出される炭水化物であり、食品および非食品分野において数千にも及ぶ製品に利用されています。その多岐にわたる用途と機能性により、世界経済の回復と加工食品およびコンビニエンスフードの需要増加が、市場全体の成長を強力に牽引しています。

### 市場概要と動向

工業用でんぷんは、その汎用性の高さから、現代社会において不可欠な素材となっています。世界経済が緩やかに回復するにつれて、消費者の購買力とライフスタイルが変化し、加工食品やコンビニエンスフードの摂取量が増加しています。これに伴い、工業用でんぷんは、増粘剤、安定剤、結合剤、乳化剤、テクスチャライザーなどとして、これらの食品の製造において極めて重要な役割を担っています。

また、環境意識の高まりと持続可能性への関心の高まりから、合成ポリマーの代替として再生可能なバイオポリマーへの需要が世界的に増加しています。工業用でんぷんは、数ある天然ポリマーの一つとして、食品産業だけでなく非食品産業においても広範な用途を持っています。例えば、食品包装分野では、PLA（ポリ乳酸）フィルムと組み合わせて外層フィルムとしてでんぷんベースのフィルムが使用されるなど、生分解性材料としての可能性が注目されています。これは、環境負荷の低減と石油資源への依存度低下に貢献する重要なトレンドです。

世界の食品加工産業は、果物や野菜、穀物、ベーカリー・製菓製品、豆類、油糧種子、乳製品、炭酸飲料、果汁飲料など、多岐にわたる製品の加工を包含しています。北米、ヨーロッパ、アジア太平洋地域の先進国では、多忙なライフスタイルと共働き人口の増加により、あらゆる種類のレディ・トゥ・イート（調理済み食品）やコンビニエンスフードおよび飲料製品に対する需要が著しく高まっています。このため、食品加工部門は急速な成長を遂げ、これらの先進国にとって新たな投資と輸出の機会を創出すると期待されています。さらに、消費者のクリーンラベル食品（人工添加物が少なく、原材料がシンプルで分かりやすい食品）に対する需要が高まっていることから、メーカーはクリーンラベルソリューションの開発に積極的に投資しています。これらの要因が、予測期間中の市場拡大を強力に後押しすると予想されます。

### 市場の主要な促進要因 (Market Drivers)

工業用でんぷん市場の成長を牽引する主要な要因は多岐にわたりますが、特に以下の点が挙げられます。

1. **加工食品およびコンビニエンスフードの需要増加:** 世界経済の回復と所得水準の向上は、消費者の食生活に大きな変化をもたらしています。都市化の進展、共働き世帯の増加、そして多忙なライフスタイルは、調理時間の短縮と簡便性を求める傾向を強めています。これにより、レディ・トゥ・イート食品、冷凍食品、スナック菓子、加工肉、乳製品、飲料など、あらゆる種類の加工食品およびコンビニエンスフードの消費が拡大しています。工業用でんぷんは、これらの製品において、増粘、乳化、安定化、ゲル化、結合、食感改良、保存期間延長といった多様な機能を提供し、製品品質の維持と向上に不可欠な役割を担っています。特に、アジア太平洋地域や中南米の新興国市場では、中産階級の拡大と食の欧米化がこのトレンドを加速させています。

2. **再生可能なバイオポリマーへの需要の高まり:** 環境問題への意識の高まりと石油資源の枯渇への懸念が、世界中で再生可能で生分解性のある材料へのシフトを加速させています。工業用でんぷんは、天然由来のバイオポリマーとして、プラスチック包装、農業用フィルム、医療用材料（生分解性骨セメント、ドラッグデリバリーシステム）、繊維製品、建材など、様々な非食品分野で合成ポリマーの代替として注目されています。でんぷんをベースとした生分解性プラスチックは、射出成形、押出成形、熱成形といった既存の合成熱可塑性樹脂の加工技術を適用できるため、生産効率の面でも有利です。この環境配慮型素材への移行は、工業用でんぷんの新たな市場機会を創出し、持続可能な社会の実現に貢献しています。

3. **クリーンラベル製品への消費者の関心:** 近年、消費者は食品の安全性、健康への影響、および原材料の透明性に対して非常に敏感になっています。人工添加物や複雑な化学名を持つ成分を避け、シンプルで理解しやすい「クリーンラベル」の食品を求める傾向が強まっています。工業用でんぷんは、天然由来の増粘剤、安定剤、乳化剤として、多くの加工食品においてクリーンラベルの要件を満たすことができるため、メーカーにとって魅力的な選択肢となっています。非遺伝子組み換え（non-GMO）やグルテンフリーといった特性を持つでんぷん製品は、特に北米やヨーロッパ市場で高い需要を誇り、製品の差別化と市場競争力の向上に寄与しています。

### 市場の主要な抑制要因 (Market Restraints)

工業用でんぷん市場の成長を抑制する可能性のある要因も存在します。

1. **健康志向の高まりと糖分摂取量の削減:** 世界的に肥満や糖尿病などの生活習慣病の罹患率が増加しており、特にアジア人において糖尿病の遺伝的・民族的素因が強く、世界の糖尿病人口の60%以上を占めています。これにより、消費者は健康管理や体重管理のため、高果糖コーンシロップ（HFCS）などの糖類や甘味料の摂取量を積極的に減らす傾向にあります。食品・飲料メーカーも、消費者の健康的な選択に応えるため、高カロリーの糖類を低カロリーの代替品に置き換えたり、製品サイズを変更したりする動きを加速させています。この糖分削減のトレンドは、でんぷんを原料とする甘味料（スターチスイートナー）の市場拡大を阻害する主要な要因となる可能性があります。

2. **栄養転換と食習慣の変化:** 世界的な栄養転換（Nutrition Transition）は、食品供給システムと人々の栄養摂取方法に大きな変化をもたらしています。政府や国際機関の政策も、より健康的な食生活と栄養促進に重点を置くようになっており、これにより特定の食品成分に対する需要が変動する可能性があります。でんぷん製品、特に加工度の高いでんぷんやでんぷん系甘味料は、この栄養転換の中で、健康的な食の選択肢として位置づけられにくくなる場合があります。

### 市場の機会 (Market Opportunities)

これらの課題がある一方で、工業用でんぷん市場には新たな成長機会が豊富に存在します。

1. **バイオテクノロジーの進歩:** バイオテクノロジーの革新は、工業用でんぷんの生産コストを削減し、より栄養価の高い食品への消費者の需要に応える新たな道を開いています。遺伝子編集や発酵技術の進歩により、新規の改質でんぷんや天然でんぷんが開発され、その機能性や応用範囲が拡大しています。例えば、最新の発酵微生物の出現は、でんぷんを原料としたバイオ燃料やバイオ化学品の生産効率を高め、新たな市場を創出する可能性を秘めています。また、サウジアラビア、アラブ首長国連邦、インドといった新興国におけるでんぷん消費量の増加は、特にトウモロコシでんぷん市場に大きな成長機会をもたらしています。これらの国々では、経済成長と人口増加に伴い、食品加工産業が急速に発展しており、でんぷんの需要が拡大しています。

2. **マイクロカプセル化技術の拡大:** マイクロカプセル化技術の発展は、工業用でんぷんの取引オプションを大幅に拡大すると期待されています。この技術は、風味、栄養素、医薬品などの有効成分を微小なカプセルに閉じ込めることで、成分の保護、安定性の向上、制御された放出、マスキングなどを可能にします。でんぷんは、カプセル壁材として優れた特性を持つため、食品、医薬品、化粧品、農業など、多岐にわたる分野でその応用が広がっています。これにより、でんぷんの付加価値が高まり、新たな市場セグメントが開拓される可能性があります。

3. **生分解性材料の開発と応用:** 環境問題と石油資源の枯渇への懸念が深刻化する中で、再生可能資源に基づく生分解性材料の開発は、近年著しく増加しています。工業用でんぷんは、その生分解性と再生可能性から、この分野で非常に有望な素材です。でんぷんは、射出成形、押出成形、熱成形といった合成熱可塑性樹脂の加工に一般的に用いられる様々な工業技術を用いて、多孔質または緻密な熱可塑性材料に加工することができます。具体的な応用例としては、生分解性骨セメントが挙げられます。これは、一時的な構造サポートを提供し、使用後に徐々に溶解して新しい骨の形成と完全な治癒プロセスを可能にします。また、でんぷんベースの生分解性ポリマーは、ドラッグデリバリーシステムにも応用される可能性があり、医薬品の標的送達や放出制御に貢献します。さらに、でんぷん強化ナノ粒子を含むバイオポリマーの開発は、ナノコンポジット分野における最新かつ革新的な進展の一つであり、材料の機械的特性やバリア特性の向上に寄与し、新たな高性能材料の創出を可能にしています。

### セグメント分析

#### 1. タイプ別分析

* **でんぷん誘導体および甘味料 (Starch derivatives and sweeteners):** このセグメントは市場で最大の貢献者であり、予測期間中に5.31%のCAGRで成長すると予想されています。マルトデキストリン、改質でんぷん、高果糖コーンシロップ（HFCS）などがこれに含まれます。食品産業におけるでんぷん誘導体の応用を促進する主な要因は、機能性食品製品の拡大、クリーンラベル需要、および生産プロセスのコスト削減です。食品・飲料産業は急速に成長しており、特に製菓および飲料産業が市場シェアの大部分を占めています。これらは、粘度調整、甘味付与、安定化、食感改善など、多岐にわたる機能を提供します。また、ペットフード、乾燥スープ・ソース、冷凍ケーキ、シート状スナック、バッター液、ベーカリーミックス、醸造補助剤など、幅広い用途で利用されています。
* **天然でんぷん (Native starch):** 天然でんぷんは、老化防止、保水性、凍結融解安定性といった特性を持ち、増粘剤、ゲル化剤、結合剤として機能します。でんぷん誘導体と同様に、ペットフード、乾燥スープ・ソース、冷凍ケーキ、シート状スナック、バッター液、ベーカリーミックス、醸造補助剤、パンなどの製品に利用されています。一部のメーカーは、食品産業の多様なニーズに応えるために天然でんぷんの開発に注力しており、競合他社に対する優位性を獲得することで市場拡大を促進しています。

#### 2. 原材料別分析

* **トウモロコシ (Corn):** トウモロコシは、工業用でんぷん市場において最も高い市場シェアを占めており、予測期間中に5.14%のCAGRで成長すると予想されています。その理由は、乳製品や飲料の増粘など、優れたテクスチャー特性にあります。また、小麦由来のでんぷんと異なり、抽出後のグルテン残留の可能性がないため、グルテンフリー製品のメーカーにとって大きな利点となります。非食品用途では、製紙産業における充填剤やサイズ剤として、また接着剤、鋳物、浮選、繊維、洗濯産業など、幅広い分野で利用されています。クリーンラベル運動は世界の食品・飲料産業に大きな影響を与えており、この産業の急速な成長は、成分メーカーが急増する需要に対応するための戦略的行動をとる上で重要な機会を提供しています。
* **ジャガイモ (Potato):** ジャガイモでんぷんは、食品加工産業において一般的な増粘剤、結合剤、テクスチャライザー、固結防止剤、ゲル化剤として世界的に大きな需要があります。酵母ろ過、ソース、グレービー、スープ、麺類、加工肉、焼き菓子など、多様な最終製品での利用が増加しています。他のでんぷんの代替として、従来のレシピ全てに利用でき、機能性を向上させることで、調理済み食品での利用拡大の道を開いています。手間のかかる洗浄・分離プロセスを経て有機ジャガイモから機械的に抽出されるオーガニックジャガイモでんぷんへの需要も市場拡大を後押ししています。
* **小麦 (Wheat):** グルテンフリー成分に関する政府の厳しい製品表示規制により、米国市場がグルテンフリー食品への傾倒を強めた結果、小麦由来のでんぷんの市場シェアは減少しています。

#### 3. 用途別分析

* **食品 (Food):** 食品セグメントは市場への最大の貢献者であり、予測期間中に5.13%のCAGRで成長すると予想されています。天然および改質でんぷんは、食品・飲料産業において増粘剤、結合剤、安定剤として世界的に高い需要があります。これらは、保存期間の延長、望ましい食感と口当たりの提供、不要な水和の防止、他の成分のカプセル化など、業界で不可欠な役割を果たしています。特にスープやソースでは、増粘と食感の付与に工業用でんぷんが利用されます。パンデミック中の自宅での調理機会の増加や、消費者の間でエキゾチックな料理トレンドが台頭したことは、スパイス市場を活性化させ、ひいては工業用でんぷんの需要を大幅に増加させました。
* **非食品 (Non-food):** 世界で最も一般的なでんぷんの非食品用途は製紙業です。紙袋、ティッシュ、包装紙、段ボール、文房具製品など、幅広い製品ででんぷんおよびその誘導体が利用されています。でんぷんは、より多くの充填剤や再生繊維の使用を促進することで、製紙コストの削減に貢献します。また、でんぷんの高い結合能力は、製紙工場のエネルギー使用量を削減し、投入コストを低減します。でんぷんは、パルプ・製紙産業において、セルロース繊維を結合させ、最終製品の強度を高める充填剤として広く使用されています。

### 地域別分析

* **北米:** 北米は、世界の工業用でんぷん市場において最大のシェアを占めており、予測期間中に4.84%のCAGRで成長すると予想されています。米国市場では、グルテンフリー成分の製品表示に関する政府の厳しい規制が、グルテンフリー食品の消費への強い傾倒に貢献しています。この結果、ジャガイモ、トウモロコシ、ワキシーコーンから製造されるほとんどの改質食品でんぷんはグルテンフリーであり、小麦由来のでんぷんの市場シェアは減少しました。ジャガイモでんぷんは、その天然の風味、食感、実用性から米国で人気が高まっており、非遺伝子組み換え（non-GMO）やグルテンフリー食品といったクリーンラベル製品の主要成分の一つとなっています。

* **アジア太平洋:** アジア太平洋地域は、予測期間中に6.11%のCAGRで成長し、221億6320万米ドルの市場を創出すると予想されています。中国は地域最大のジャガイモ生産国であり、2018年には54万メトリックトンのでんぷんを生産し、大きな市場シェアを占めています。中国の黒竜江省、寧夏回族自治区、甘粛省、内モンゴル自治区は、国内のジャガイモでんぷん総生産量の70%以上を占めています。中国市場では、改質でんぷんが様々な用途で利用されており、特にソース類の安定化や増粘に貢献しています。したがって、ソース・調味料市場の拡大に伴い、工業用でんぷん市場も急速に拡大しています。繊維産業から化粧品産業に至るまで、国内の製造業の繁栄もでんぷん需要を押し上げています。

* **ヨーロッパ:** ヨーロッパでは、プレゼラチン化小麦でんぷんがスペインの食品産業で広く利用されています。これは、事前調理や食感改良剤なしで、良好な消化性や保水性といった消費者の健康上の利点があるとされているためです。スペインでは、ジャガイモでんぷん（プレゼラチン化または改質）が様々な食品用途で一般的な添加物として使用されています。さらに、国内の主要な成分メーカーは、食用工業用でんぷん市場におけるジャガイモでんぷんの幅広い入手可能性を強調しています。例えば、Nova Casanova SLは、ソース、飲料、乳製品、肉製品、製菓、スナック、一般栄養食品向けの改質でんぷんを製造しており、工業用ベーキングにおけるクリームや誘導体製造用のジャガイモでんぷん「Flosite P」も提供しています。

* **南米:** 南米市場は、コンビニエンスフードや飲料におけるでんぷん誘導体の需要増加により、著しい成長を遂げました。でんぷん誘導体の機能的特性は、国内のバイオエタノール、化粧品、医薬品産業での利用も促進しています。業界は革新を取り入れ始めており、多くのメーカーが多様な市場ニーズを満たす改質でんぷんを開発していることは、前向きな進展です。

* **中東・アフリカ:** 南アフリカの主要産業は、天然および改質トウモロコシでんぷんの生産です。同国では米でんぷんやジャガイモでんぷんも生産されていますが、その量は比較的小規模です。ジャガイモでんぷんは、様々な応用分野で幅広い競争力のある用途を持っています。これらの要素は、南アフリカのジャガイモでんぷん市場がまだ初期段階にあり、発展と改善の余地があることを示唆しています。加えて、国内の小麦でんぷんのほとんどは輸入されており、他のでんぷんに比べて高価であるという課題があります。

### 結論

工業用でんぷんの世界市場は、世界経済の回復、加工食品・コンビニエンスフードの需要増加、再生可能なバイオポリマーへの関心の高まり、そしてクリーンラベル製品への消費者の選好といった複数の促進要因に支えられ、今後も堅調な成長が期待されます。一方で、健康志向の高まりと糖分摂取量の削減といった抑制要因も存在しますが、バイオテクノロジーの進歩、マイクロカプセル化技術の拡大、生分解性材料の開発といった新たな機会が市場の成長をさらに加速させるでしょう。地域別では、北米が最大の市場シェアを維持しつつ、アジア太平洋地域が最も高い成長率を示すと予測されており、特に中国やインドなどの新興国が市場拡大の重要な牽引役となると見られます。工業用でんぷんは、食品産業から非食品産業に至るまで、その多機能性と持続可能性が評価され、今後も多様な分野で不可欠な素材としての地位を確立していくでしょう。

Report Coverage & Structure

• エグゼクティブサマリー
• 調査範囲とセグメンテーション
• 調査目的
• 制限事項と仮定
• 市場範囲とセグメンテーション
• 考慮される通貨と価格設定
• 市場機会評価
  • 新興地域／国
  • 新興企業
  • 新興アプリケーション／最終用途
• 市場動向
  • 推進要因
  • 市場警告要因
  • 最新のマクロ経済指標
  • 地政学的影響
  • 技術的要因
• 市場評価
  • ポーターの5つの力分析
  • バリューチェーン分析
• 規制の枠組み
  • 北米
  • 欧州
  • アジア太平洋
  • 中東およびアフリカ
  • ラテンアメリカ
• ESGトレンド
• 世界の工業用でんぷん市場規模分析
  • 世界の工業用でんぷん市場概要
    • タイプ別
      • 概要
      • タイプ別金額
      • 天然でんぷん
        • 金額別
      • でんぷん誘導体と甘味料
        • 金額別
    • 原料別
      • 概要
      • 原料別金額
      • トウモロコシ
        • 金額別
      • 小麦
        • 金額別
      • キャッサバ
        • 金額別
      • ジャガイモ
        • 金額別
      • その他の原料
        • 金額別
    • アプリケーション別
      • 概要
      • アプリケーション別金額
      • 食品
        • 金額別
      • 飼料
        • 金額別
      • 製紙産業
        • 金額別
      • 製薬産業
        • 金額別
      • その他のアプリケーション
        • 金額別
• 北米市場分析
  • 概要
  • タイプ別
    • 概要
    • タイプ別金額
    • 天然でんぷん
      • 金額別
    • でんぷん誘導体と甘味料
      • 金額別
  • 原料別
    • 概要
    • 原料別金額
    • トウモロコシ
      • 金額別
    • 小麦
      • 金額別
    • キャッサバ
      • 金額別
    • ジャガイモ
      • 金額別
    • その他の原料
      • 金額別
  • アプリケーション別
    • 概要
    • アプリケーション別金額
    • 食品
      • 金額別
    • 飼料
      • 金額別
    • 製紙産業
      • 金額別
    • 製薬産業
      • 金額別
    • その他のアプリケーション
      • 金額別
  • 米国
    • タイプ別
      • 概要
      • タイプ別金額
      • 天然でんぷん
        • 金額別
      • でんぷん誘導体と甘味料
        • 金額別
    • 原料別
      • 概要
      • 原料別金額
      • トウモロコシ
        • 金額別
      • 小麦
        • 金額別
      • キャッサバ
        • 金額別
      • ジャガイモ
        • 金額別
      • その他の原料
        • 金額別
    • アプリケーション別
      • 概要
      • アプリケーション別金額
      • 食品
        • 金額別
      • 飼料
        • 金額別
      • 製紙産業
        • 金額別
      • 製薬産業
        • 金額別
      • その他のアプリケーション
        • 金額別
  • カナダ
• 欧州市場分析
  • 概要
  • タイプ別
    • 概要
    • タイプ別金額
    • 天然でんぷん
      • 金額別
    • でんぷん誘導体と甘味料
      • 金額別
  • 原料別
    • 概要
    • 原料別金額
    • トウモロコシ
      • 金額別
    • 小麦
      • 金額別
    • キャッサバ
      • 金額別
    • ジャガイモ
      • 金額別
    • その他の原料
      • 金額別
  • アプリケーション別
    • 概要
    • アプリケーション別金額
    • 食品
      • 金額別
    • 飼料
      • 金額別
    • 製紙産業
      • 金額別
    • 製薬産業
      • 金額別
    • その他のアプリケーション
      • 金額別
  • 英国
    • タイプ別
      • 概要
      • タイプ別金額
      • 天然でんぷん
        • 金額別
      • でんぷん誘導体と甘味料
        • 金額別
    • 原料別
      • 概要
      • 原料別金額
      • トウモロコシ
        • 金額別
      • 小麦
        • 金額別
      • キャッサバ
        • 金額別
      • ジャガイモ
        • 金額別
      • その他の原料
        • 金額別
    • アプリケーション別
      • 概要
      • アプリケーション別金額
      • 食品
        • 金額別
      • 飼料
        • 金額別
      • 製紙産業
        • 金額別
      • 製薬産業
        • 金額別
      • その他のアプリケーション
        • 金額別
  • ドイツ
  • フランス
  • スペイン
  • イタリア
  • ロシア
  • 北欧
  • ベネルクス
  • その他の欧州
• アジア太平洋市場分析
  • 概要
  • タイプ別
    • 概要
    • タイプ別金額
    • 天然でんぷん
      • 金額別
    • でんぷん誘導体と甘味料
      • 金額別
  • 原料別
    • 概要
    • 原料別金額
    • トウモロコシ
      • 金額別
    • 小麦
      • 金額別
    • キャッサバ
      • 金額別
    • ジャガイモ
      • 金額別
    • その他の原料
      • 金額別
  • アプリケーション別
    • 概要
    • アプリケーション別金額
    • 食品
      • 金額別
    • 飼料
      • 金額別
    • 製紙産業
      • 金額別
    • 製薬産業
      • 金額別
    • その他のアプリケーション
      • 金額別
  • 中国
    • タイプ別
      • 概要
      • タイプ別金額
      • 天然でんぷん
        • 金額別
      • でんぷん誘導体と甘味料
        • 金額別
    • 原料別
      • 概要
      • 原料別金額
      • トウモロコシ
        • 金額別
      • 小麦
        • 金額別
      • キャッサバ
        • 金額別
      • ジャガイモ
        • 金額別
      • その他の原料
        • 金額別
    • アプリケーション別
      • 概要
      • アプリケーション別金額
      • 食品
        • 金額別
      • 飼料
        • 金額別
      • 製紙産業
        • 金額別
      • 製薬産業
        • 金額別
      • その他のアプリケーション
        • 金額別
  • 韓国
  • 日本
  • インド
  • オーストラリア
  • 台湾
  • 東南アジア
  • その他のアジア太平洋
• 中東およびアフリカ市場分析
  • 概要
  • タイプ別
    • 概要
    • タイプ別金額
    • 天然でんぷん
      • 金額別
    • でんぷん誘導体と甘味料
      • 金額別
  • 原料別
    • 概要
    • 原料別金額
    • トウモロコシ
      • 金額別
    • 小麦
      • 金額別
    • キャッサバ
      • 金額別
    • ジャガイモ
      • 金額別
    • その他の原料
      • 金額別
  • アプリケーション別
    • 概要
    • アプリケーション別金額
    • 食品
      • 金額別
    • 飼料
      • 金額別
    • 製紙産業
      • 金額別
    • 製薬産業
      • 金額別
    • その他のアプリケーション
      • 金額別
  • アラブ首長国連邦
    • タイプ別
      • 概要
      • タイプ別金額
      • 天然でんぷん
        • 金額別
      • でんぷん誘導体と甘味料
        • 金額別
    • 原料別
      • 概要
      • 原料別金額
      • トウモロコシ
        • 金額別
      • 小麦
        • 金額別
      • キャッサバ
        • 金額別
      • ジャガイモ
        • 金額別
      • その他の原料
        • 金額別
    • アプリケーション別
      • 概要
      • アプリケーション別金額
      • 食品
        • 金額別
      • 飼料
        • 金額別
      • 製紙産業
        • 金額別
      • 製薬産業
        • 金額別
      • その他のアプリケーション
        • 金額別
  • トルコ
  • サウジアラビア
  • 南アフリカ
  • エジプト
  • ナイジェリア
  • その他の中東およびアフリカ
• ラテンアメリカ市場分析
  • 概要
  • タイプ別
    • 概要
    • タイプ別金額
    • 天然でんぷん
      • 金額別
    • でんぷん誘導体と甘味料
      • 金額別
  • 原料別
    • 概要
    • 原料別金額
    • トウモロコシ
      • 金額別
    • 小麦
      • 金額別
    • キャッサバ
      • 金額別
    • ジャガイモ
      • 金額別
    • その他の原料
      • 金額別
  • アプリケーション別
    • 概要
    • アプリケーション別金額
    • 食品
      • 金額別
    • 飼料
      • 金額別
    • 製紙産業
      • 金額別
    • 製薬産業
      • 金額別
    • その他のアプリケーション
      • 金額別
  • ブラジル
    • タイプ別
      • 概要
      • タイプ別金額
      • 天然でんぷん
        • 金額別
      • でんぷん誘導体と甘味料
        • 金額別
    • 原料別
      • 概要
      • 原料別金額
      • トウモロコシ
        • 金額別
      • 小麦
        • 金額別
      • キャッサバ
        • 金額別
      • ジャガイモ
        • 金額別
      • その他の原料
        • 金額別
    • アプリケーション別
      • 概要
      • アプリケーション別金額
      • 食品
        • 金額別
      • 飼料
        • 金額別
      • 製紙産業
        • 金額別
      • 製薬産業
        • 金額別
      • その他のアプリケーション
        • 金額別
  • メキシコ
  • アルゼンチン
  • チリ
  • コロンビア
  • その他のラテンアメリカ
• 競合状況
  • 工業用でんぷん市場のプレーヤー別シェア
  • M&A契約と提携分析
• 市場プレーヤー評価
• Cargill Incorporated
  • 概要
  • 事業情報
  • 収益
  • 平均販売価格 (ASP)
  • SWOT分析
  • 最近の動向
• Archer Daniels Midland Company
• Ingredion Inc.
• Tate & Lyle PLC
• Agrana Beteiligungs AG
• Kent Nutrition Group Inc. (Grain Processing Corp.)
• Roquette Frères
• Tereos Group
• Cooperatie Koninklijke Cosun UA
• Altia PLC
• Angel Starch and Food Pvt. Ltd
• Manildra Group
• Japan Corn Starch Co. Ltd.
• 調査方法
  • 調査データ
    • 二次データ
    • 主要な二次情報源
    • 二次情報源からの主要データ
  • 一次データ
    • 一次情報源からの主要データ
    • 一次情報の内訳
  • 二次および一次調査
    • 主要な業界インサイト
  • 市場規模推定
    • ボトムアップアプローチ
    • トップダウンアプローチ
    • 市場予測
  • 調査仮定
    • 仮定
  • 制限事項
  • リスク評価
• 付録
  • 議論ガイド
  • カスタマイズオプション
  • 関連レポート
• 免責事項