市場調査レポート

脱酸素紙包装市場 規模・シェア分析 – 成長動向と予測 (2025年~2030年)

脱酸素剤紙包装市場レポートは、脱酸素剤の化学組成(鉄系金属、非鉄系金属など)、紙基材(コートクラフト紙およびSBS、耐油紙/ワックス紙など)、組み込み方法(サシェ/パッド挿入、コーティングなど)、最終用途産業(食品・飲料、医薬品・栄養補助食品など)、および地域によって区分されます。市場予測は、金額(米ドル)で提供されます。
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酸素吸収性紙包装市場の概要

酸素吸収性紙包装市場は、2025年に3億7,856万米ドルと評価され、2030年には4億9,617万米ドルに達すると予測されており、予測期間中の年平均成長率(CAGR)は5.56%です。この成長は、使い捨てプラスチックに対する規制強化、クリーンラベル製品への小売業者の傾倒、およびスコープ3排出量削減を目指すブランドの取り組みによって加速されています。鉄系サシェが依然として主要な技術であるものの、バリア性能とリサイクル性を兼ね備えたポリマー一体型およびバイオスカベンジャーシステムが普及しつつあります。包装コンバーターは、酸素吸収剤コーティングに対応するモノマテリアル紙を中心にフレキシブル包装の再設計を進めており、Eコマースの成長は酸素吸収剤を含む段ボールライナーボードの用途を拡大しています。化学企業、製紙工場、特殊コンバーターが特許取得可能な化学物質を通じて差別化を図る競争が激化しています。北米が最大の市場であり、アジア太平洋地域が最も急速に成長しています。市場の集中度は中程度です。

主要なレポートのポイント
* スカベンジャー化学物質別では、鉄系システムが2024年に市場シェアの45.13%を占め、主導的な地位を確立しています。
* 紙基材別では、多層バイオ紙セグメントが2025年から2030年にかけて6.84%のCAGRで成長すると予測されています。
* 統合方法別では、サシェおよびパッドインサートが2024年に市場シェアの31.25%を占めました。
* 最終用途産業別では、医薬品および栄養補助食品セグメントが2025年から2030年にかけて6.93%のCAGRで最も速い成長を遂げると予測されています。
* 地域別では、北米が2024年に市場シェアの33.41%を占め、最大の市場となっています。

世界の酸素吸収性紙包装市場のトレンドと洞察

市場の牽引要因
* クリーンラベルによる賞味期限延長への需要の高まり: 消費者が最小限に加工された食品を好む傾向にあるため、ブランドは合成保存料を酸素吸収剤に置き換える動きを強めています。国連SDGs 12.3に沿った食品廃棄物削減目標も、賞味期限延長技術を後押ししています。エッセンシャルオイルバイオポリマーコーティングや酵素システムなどの技術革新により、化学添加物なしで抗菌作用や高い酸素吸収能力が実現され、酸素吸収性紙包装がクリーンラベル製品の実現に貢献しています。
* 規制によるプラスチックから紙への代替: 2024年4月のEU包装規制により、2030年までにEU市場に出されるすべての包装がリサイクル可能であることが義務付けられ、プラスチックが支配的だったバリア性の高い分野で紙のシェアが拡大しています。アジア諸国でも同様の規制が導入されつつあり、酸素吸収性紙包装の採用を強く後押ししています。
* Eコマースと調理済み食品の成長: 消費者への直接販売(D2C)サプライチェーンは輸送時間を延長し、環境への露出を増やすため、包装内の酸素制御の価値が高まっています。中国の宅配便では2018年までに90.95%が紙ベースとなっており、酸素吸収剤を組み込んだ段ボール包装の巨大なプラットフォームが形成されています。調理済み食品も、雰囲気調整装置への投資なしに酸素管理の恩恵を受けています。
* 世界的な食品廃棄物防止法制の推進: 多くの国の食品廃棄物削減プログラムは、実績のある賞味期限延長技術の採用を促しています。三菱ガス化学の「AGELESS」サシェは、1977年以来、食品の腐敗を減らす酸素吸収剤の遺産を示しています。次世代システムでは、パラジウムナノ粒子を生物分解性マトリックスに組み込むことで、鉄系よりも優れた性能を発揮し、リサイクル目標にも合致しています。
* 光活性化スカベンジャーコーティングによる新たなSKUの開拓: 光によって活性化されるスカベンジャーコーティングは、流通中にスカベンジャーの能力を温存できるため、新たな製品ラインナップ(SKU)の可能性を広げています。
* ネットゼロ・スコープ3目標によるバイオスカベンジャー紙の優遇: 多国籍企業がネットゼロ・スコープ3排出量目標を追求する中で、バイオスカベンジャー紙は環境負荷の低い選択肢として優遇されています。

市場の抑制要因
* 従来の紙と比較して高い単価: 酸素吸収剤を配合した紙は現在、価格プレミアムがあるため、汎用チャネルでの採用が制限されています。多層フィルムのリサイクル率を向上させるための設備投資は、材料コストに反映されます。しかし、食品廃棄物や腐敗の回避を考慮したライフサイクルモデルは、徐々に酸素吸収性紙包装の総所有コスト分析を有利にし、コストギャップを埋めるでしょう。

このレポートは、酸素吸収性紙包装材の世界市場に関する詳細な分析を提供しています。市場の定義、調査範囲、調査方法、エグゼクティブサマリー、市場概況、市場の推進要因と阻害要因、業界のバリューチェーン分析、規制状況、技術的展望、ポーターのファイブフォース分析などが含まれています。

酸素吸収性紙包装材の世界市場は、2025年には3億7,856万米ドルの価値があり、2030年までに年平均成長率(CAGR)5.56%で成長し、4億9,617万米ドルに達すると予測されています。

市場の主な推進要因としては、クリーンラベル製品の賞味期限延長に対する需要の高まり、規制強化によるプラスチックから紙への代替の動き、Eコマースおよび調理済み食品の成長、食品廃棄物削減に向けた世界的な法制化の動き、光活性型スカベンジャーコーティングによる新たなSKU(在庫管理単位)の創出、スコープ3排出量ネットゼロ目標達成に向けたバイオスカベンジャー紙への支持が挙げられます。

一方で、市場の阻害要因としては、従来の紙と比較して高い単位コスト、湿気によるスカベンジャー効果の低下、高級食品における異臭・異味のリスク、多層紙の再利用における課題が指摘されています。

市場は、スカベンジャーの化学的性質(鉄系金属、非鉄系金属、酵素系、ポリマー統合型、天然バイオベース、ナノメタル/複合材)、紙基材(コートクラフト紙、SBS、耐油紙/ワックス紙、多層バイオ紙、ラベルストック、インサート、段ボールライナーボード)、統合方法(サシェ/パッドインサート、コーティング含浸、多層ラミネート、マイクロカプセル化ラベル/インク)、最終用途産業(食品・飲料(肉・魚介類、乳製品、ベーカリー・菓子類、果物・野菜、調理済み食品)、医薬品・栄養補助食品、産業・電子機器、その他)、および地域(北米、南米、欧州、アジア太平洋、中東・アフリカ)別に詳細に分析されています。

特に、スカベンジャー化学物質別では、食品保存における実績から鉄系スカベンジャーシステムが収益の45.13%を占め、引き続き市場をリードしています。地域別では、アジア太平洋地域が新たな包装規制の導入とEコマースの急増に支えられ、2030年まで年平均成長率7.14%で最も速い成長を遂げると予測されています。

技術的な動向としては、高い酸素吸収能力を持ち、2030年のリサイクル目標に対応するモノマテリアル紙設計を可能にするポリマー統合型スカベンジャーが注目を集めています。また、光活性型スカベンジャーコーティングは、紙マトリックス内に二酸化チタンなどの光触媒を組み込み、紫外線に曝されると酸素を吸収することで、保管中のスカベンジャーの早期消耗を防ぐ技術として紹介されています。

競争環境の分析では、市場集中度、戦略的動向、市場シェア分析、そして三菱ガス化学、Sealed Air Corp.、Mondi Plc、日本製紙、Amcor Plc、BASF SE、凸版印刷などの主要企業のプロファイルが提供されています。レポートでは、市場機会と将来の展望、特に未開拓分野と満たされていないニーズの評価についても言及されています。


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1. はじめに

  • 1.1 調査の前提条件と市場の定義

  • 1.2 調査範囲

2. 調査方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場概況

  • 4.1 市場概要

  • 4.2 市場の推進要因

    • 4.2.1 クリーンラベルの賞味期限延長に対する需要の高まり

    • 4.2.2 規制によるプラスチックから紙への代替

    • 4.2.3 Eコマースと調理済み食品の成長

    • 4.2.4 世界的な食品廃棄物対策法制の勢い

    • 4.2.5 光活性化スカベンジャーコーティングが新しいSKUを解き放つ

    • 4.2.6 ネットゼロのスコープ3目標がバイオスカベンジャー紙を優遇

  • 4.3 市場の阻害要因

    • 4.3.1 従来の紙と比較して高い単価

    • 4.3.2 湿気による干渉がスカベンジャーの有効性を低下させる

    • 4.3.3 高級食品における異臭・異味のリスク

    • 4.3.4 多層紙のリサイクル課題

  • 4.4 産業バリューチェーン分析

  • 4.5 規制環境

  • 4.6 技術的展望

  • 4.7 ポーターの5つの力分析

    • 4.7.1 新規参入者の脅威

    • 4.7.2 供給者の交渉力

    • 4.7.3 買い手の交渉力

    • 4.7.4 代替品の脅威

    • 4.7.5 競争上の対抗関係

5. 市場規模と成長予測(金額)

  • 5.1 スカベンジャー化学別

    • 5.1.1 鉄系金属

    • 5.1.2 非鉄金属

    • 5.1.3 酵素ベース

    • 5.1.4 ポリマー統合型

    • 5.1.5 天然バイオベース

    • 5.1.6 ナノメタル/複合材料

  • 5.2 紙基材別

    • 5.2.1 コートクラフトおよびSBS

    • 5.2.2 耐油紙/ワックス加工紙

    • 5.2.3 多層バイオ紙

    • 5.2.4 ラベル原紙およびインサート

    • 5.2.5 段ボールライナー

  • 5.3 統合方法別

    • 5.3.1 サシェ/パッドインサート

    • 5.3.2 コーティング含浸

    • 5.3.3 多層ラミネート

    • 5.3.4 マイクロカプセル化ラベル/インク

  • 5.4 最終用途産業別

    • 5.4.1 食品および飲料

    • 5.4.1.1 肉および魚介類

    • 5.4.1.2 乳製品

    • 5.4.1.3 ベーカリーおよび菓子

    • 5.4.1.4 果物および野菜

    • 5.4.1.5 調理済み食品

    • 5.4.2 医薬品および栄養補助食品

    • 5.4.3 産業および電子機器

    • 5.4.4 その他

  • 5.5 地域別

    • 5.5.1 北米

    • 5.5.1.1 米国

    • 5.5.1.2 カナダ

    • 5.5.1.3 メキシコ

    • 5.5.2 南米

    • 5.5.2.1 ブラジル

    • 5.5.2.2 アルゼンチン

    • 5.5.2.3 その他の南米諸国

    • 5.5.3 欧州

    • 5.5.3.1 ドイツ

    • 5.5.3.2 フランス

    • 5.5.3.3 イギリス

    • 5.5.3.4 イタリア

    • 5.5.3.5 スペイン

    • 5.5.3.6 ロシア

    • 5.5.3.7 その他の欧州諸国

    • 5.5.4 アジア太平洋

    • 5.5.4.1 中国

    • 5.5.4.2 インド

    • 5.5.4.3 日本

    • 5.5.4.4 韓国

    • 5.5.4.5 オーストラリア

    • 5.5.4.6 タイ

    • 5.5.4.7 インドネシア

    • 5.5.4.8 その他のアジア太平洋諸国

    • 5.5.5 中東およびアフリカ

    • 5.5.5.1 中東

    • 5.5.5.1.1 GCC

    • 5.5.5.1.2 トルコ

    • 5.5.5.1.3 その他の中東諸国

    • 5.5.5.2 アフリカ

    • 5.5.5.2.1 南アフリカ

    • 5.5.5.2.2 ナイジェリア

    • 5.5.5.2.3 その他のアフリカ諸国

6. 競合情勢

  • 6.1 市場集中度

  • 6.2 戦略的動向

  • 6.3 市場シェア分析

  • 6.4 企業プロファイル(グローバルレベルの概要、市場レベルの概要、主要セグメント、利用可能な財務情報、戦略情報、主要企業の市場ランキング/シェア、製品とサービス、および最近の動向を含む)

    • 6.4.1 三菱ガス化学株式会社

    • 6.4.2 シールドエア社

    • 6.4.3 マルチソーブ・テクノロジーズ(フィルターグループ)

    • 6.4.4 モンディ・ピーエルシー

    • 6.4.5 ストラ・エンソ・オイ

    • 6.4.6 アールストロム・ムンクショー

    • 6.4.7 日本製紙株式会社

    • 6.4.8 アムコア・ピーエルシー

    • 6.4.9 スマーフィット・ウェストロック・ピーエルシー

    • 6.4.10 フータマキ・オイ

    • 6.4.11 クラリアントAG

    • 6.4.12 アビエント社

    • 6.4.13 BASF SE

    • 6.4.14 凸版印刷株式会社

    • 6.4.15 フレッシュアス・パッケージング

    • 6.4.16 オキシフリー・システムズ

    • 6.4.17 ソルベント・システムズ(IMPAK)

    • 6.4.18 大塚テクノ

7. 市場機会と将来展望


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グローバル市場調査レポート販売と委託調査

[参考情報]
脱酸素紙包装とは、紙を基材とした包装材料と脱酸素剤を組み合わせることで、包装内部を酸素の少ない、あるいは酸素のない状態に保ち、内容物の品質劣化を防ぐ技術でございます。この包装形態の主な目的は、食品や医薬品、工業製品などの酸化を抑制し、好気性微生物(カビや好気性菌)の増殖を防ぐことにあります。これにより、内容物の風味、香り、色、栄養価といった品質を長期間維持し、保存期間を大幅に延長することが可能となります。環境負荷の低い紙素材の利用と、優れた保存性を両立させる点が、この技術の大きな特徴と言えるでしょう。

脱酸素紙包装における「紙」は、単なる一枚の紙を指すわけではございません。多くの場合、酸素バリア性を高めるために、紙を基材としつつ、その内側にEVOH(エチレン・ビニルアルコール共重合体)やPVDC(ポリ塩化ビニリデン)、あるいはアルミ蒸着フィルム、シリカ蒸着フィルムといった高バリア性フィルムをラミネートした多層構造が採用されます。これにより、外部からの酸素侵入を効果的に遮断いたします。脱酸素剤の種類としては、最も一般的に使用される鉄系脱酸素剤(酸素と反応して酸化鉄となる)のほか、アスコルビン酸系や酵素系(グルコースオキシダーゼなど)のものが用途に応じて使い分けられます。また、包装形態としては、パウチ、袋、カートン、トレーなどがあり、それぞれ内部に脱酸素環境を構築する設計がなされます。近年では、包装材料自体に酸素吸収機能を付与する技術も研究されておりますが、紙包装においては、現状では脱酸素剤の封入が主流でございます。

脱酸素紙包装は、その優れた保存性から多岐にわたる分野で活用されております。食品分野では、パン、ケーキ、クッキーなどの焼き菓子においてカビの発生や風味の劣化を防ぎ、米、穀物、麺類では害虫の発生を抑制し鮮度を保ちます。また、コーヒーや茶葉の香りを維持し、加工食品(乾燥肉、魚介類、スナック菓子など)の酸化による品質劣化や油の酸化臭(rancidity)を防ぐためにも不可欠です。健康食品やサプリメントにおいては、有効成分の酸化分解を防ぎ、品質を保持する役割を担います。食品以外では、医薬品の有効成分の安定性維持、化粧品の品質保持、電子部品の金属部分の酸化防止、さらには博物館の収蔵品や重要書類の劣化防止、害虫対策など、幅広い分野でその価値が認められ、利用が拡大しております。

脱酸素紙包装の性能を最大限に引き出すためには、いくつかの関連技術が不可欠でございます。まず、包装内部の低酸素状態を維持するための「高バリア性材料」は極めて重要です。EVOHやPVDC、アルミ箔、蒸着フィルムといった酸素透過率の低い素材が、紙と組み合わせて使用されます。次に、脱酸素剤自体の技術開発も進んでおり、反応速度、酸素吸収容量、安全性、そして特定の用途に合わせた機能を持つ多様な製品が提供されています。また、包装内の空気を不活性ガス(窒素や炭酸ガス)に置換する「ガス置換包装(MAP)」と併用されることも多く、これにより初期の酸素濃度を低減し、脱酸素剤の負担を軽減します。包装の気密性を確保する「シーリング技術」も、酸素の再侵入を防ぐ上で極めて重要です。さらに、包装内の酸素濃度を示す「酸素インジケーター」は、脱酸素状態が適切に維持されているかを確認するための便利なツールとして活用されています。近年では、紙素材と組み合わせやすい、リサイクル性や生分解性を考慮したバリア材料の開発も進められております。

脱酸素紙包装の市場は、いくつかの重要な背景要因によって成長を続けております。第一に、消費者や小売業者からの「製品の長期保存」に対する要求が高まっていることが挙げられます。これにより、食品ロス削減への貢献が期待され、持続可能な社会の実現に向けた重要な手段の一つと認識されています。第二に、健康志向の高まりにより、食品の栄養価や風味を損なわずに維持する技術が求められており、脱酸素包装はそのニーズに応えるものです。第三に、環境意識の高まりから、プラスチック包装から紙を基材とした包装への転換が世界的に加速しております。脱酸素紙包装は、この「脱プラスチック」の流れの中で、紙の環境メリットと脱酸素による保存性を両立させるソリューションとして注目されています。電子商取引の拡大も、輸送中の品質保持の重要性を高め、脱酸素包装の需要を後押ししています。食品安全規制の強化も、効果的な保存技術への投資を促す要因となっております。

脱酸素紙包装の未来は、持続可能性と機能性の両面でさらなる進化が期待されております。最も重要な課題の一つは、紙素材自体の酸素バリア性を飛躍的に向上させる技術の開発です。これにより、多層プラスチックフィルムへの依存を減らし、リサイクルや生分解が容易な単一素材に近い紙包装の実現を目指します。具体的には、高性能なバリアコーティング技術や、バイオマス由来のバリア材料、ナノセルロースなどの新素材の応用が研究されています。また、脱酸素剤を個別の小袋として封入するのではなく、包装材料自体に酸素吸収機能を組み込む「機能性包装材料」の開発も進むでしょう。これにより、包装工程の簡素化や誤飲のリスク低減が期待されます。さらに、包装内の酸素濃度をリアルタイムで監視できる「スマートパッケージング」技術との融合も進み、より高度な品質管理が可能となる見込みです。最終的には、完全に生分解性またはコンポスト可能な脱酸素紙包装システムの実現が、循環型経済への貢献として強く求められており、そのための研究開発が活発に行われております。