カンナビス配合エディブル製品市場：市場規模・シェア分析、成長トレンドと予測 (2025-2030年)

大麻入り食用製品市場：規模、シェア、業界分析

モルドール・インテリジェンスの分析によると、大麻入り食用製品市場は予測期間中に年平均成長率（CAGR）16.30%を記録すると予想されています。この市場は、製品タイプ（食品、飲料、栄養補助食品）、流通チャネル（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売店、その他の流通チャネル）、および地域（北米、欧州、アジア太平洋、その他地域）に区分されます。北米が最大の市場であり、欧州が最も急速に成長している市場です。

市場概要

消費者の嗜好は、目立たず手軽に摂取できるという利点から、喫煙から大麻入り食用製品へと移行しています。これに応え、食品業界は消費者の需要に牽引され、新しい大麻ベースの食品製品を投入しています。現在、食品に利用される大麻由来の主要な有効成分は、治療特性を持つとされるカンナビジオール（CBD）とテトラヒドロカンナビノール（THC）です。近年、大麻含有を謳う食用製品の数は爆発的に増加しており、ピザ、ロリポップ、チョコレート、朝食用シリアル、グミ、チョコレートクッキー/ブラウニー、飲料、肉製品など、多岐にわたる製品に大麻成分が配合され、健康増進効果を謳っています。

この人気拡大により、大麻入り食用製品は米国の多くの小売店に浸透しており、各州の特定の大麻規制法に従って販売されています。欧州の大麻食用製品セグメントは、大麻産業において最も急速に成長しているカテゴリーと見なされており、特にグミや注入飲料が近年著しい成長軌道を描いています。例えば、スイスのバーゼル大学依存症部門によると、スイスは2023年9月に大麻合法化の影響を研究するためのパイロットプログラム「Weed Care」を開始した最初の欧州国となる予定です。このプログラムは2025年3月まで2年半にわたり実施され、18歳以上の参加者370人の大麻消費習慣、身体的・精神的健康がモニターされます。

さらに、現代の消費者は、目立たず、使いやすく、安全で、正確な用量の製品を求めており、大麻入り食用製品の多くがこの需要に応えています。例えば、2022年3月には、RSグループがヘンプ、GABA、カムカムエキスをブレンドしたビタミンC飲料「CAMU C Plus with Hemp」を発売し、さらに市場初のCBDエキス入り機能性ショット「CAMU C CBD Shot」を発表しました。ソーシャルメディア（InstagramやFacebookなど）のトレンドの影響により、スナックや飲料などの大麻入り製品は、特に若年層の間で人気が高まると予想されており、これがメーカーの製品革新を促進し、市場での競争優位性を獲得する要因となっています。

主要な市場トレンドと洞察：マイクロドージングの増加と特許、コラボレーション

大麻のマイクロドージングは、食用製品や飲料の分野で今後数年間で大きな進展を遂げると予想されています。より多くの人々が大麻入り食用製品を試すにつれて、娯楽用および実用的な食品成分としての大麻の可能性に対する理解が大幅に拡大しています。

多くの新規企業や食品・飲料業界の大手企業が、過去数年間、販売が許可されている州でカンナビノイド入り製品を導入する可能性を模索してきました。現在、大麻は世界33カ国で医療用として、また21歳以上の個人に対して合法化されています。

コンステレーション・ブランズ、MPX、Gfarmalabs、Sprigといった大手企業がすでに大麻入り飲料の開発に着手しており、HEMP20やTHC Pharmaもこの分野にゆっくりと参入しています。今後数年間で大麻産業から新たな製品が発売されると予想されており、現在、カナダの研究開発企業であるProvince Brandsのような革新的なブランドは、世界初のアルコールフリーの大麻醸造ビールを発売する予定です。HEMP20のような企業は、内部吸収率を高めるDehydraTECHという技術の特許を取得しています。

業界全体のコラボレーションも活発で、コンステレーションとキャノピー・グロースは、大麻ベースの飲料市場を開発しています。一方、ABインベブとティルレイは、特にカナダ市場向けに、大麻入りノンアルコール飲料の研究開発に1億米ドルを投じる合弁事業を開始しました。

地域別分析：北米市場の牽引

大麻は、がん関連の症状や治療の副作用（吐き気、嘔吐、痛みなど）の軽減に有望な可能性を秘めています。現在、この大麻の機能を安全に実証し、一般の人々の間で利用を促進するための研究が進められています。大麻のその他の潜在的な機能には、心臓の健康への恩恵、薬物乱用治療、膠芽腫患者の寿命延長などが含まれます。

経済協力開発機構（OECD）のデータによると、2028年までにメキシコの医療用大麻市場は13億米ドル以上、娯楽用大麻市場は6億5500万米ドル近くに達すると予想されています。

さらに、カナダ政府による2021年の大麻規制に関する調査によると、カナダ人の10人中7人がオンラインで見つける大麻に関する情報が、十分な情報に基づいた意思決定をするのに信頼できると考えており、過去1年間に大麻を使用したことのある人では、この割合は約90%に上昇します。

過去12ヶ月間に大麻を使用したと報告した16歳以上のカナダ人の割合は、2020年の25%から2021年には26%に増加し、毎日またはほぼ毎日の使用頻度はほぼ一定でした。16歳から24歳のティーンエイジャーと若年層の使用は、2020年の23%から2021年には29%に増加しました。調査によると、喫煙が大麻の最も一般的な摂取方法であるものの、ベイプペンなどのデバイスを使ったベイピングや飲用、局所適用が増加しています。

また、パッケージングも売上を左右する重要な役割を果たしており、平均して食用製品のパッケージは1食あたり約100mgで、追加料金が設定されています。一方、カナダでは、10mg程度の単回提供の食用製品の小売販売拡大にも注力しています。しかし、カナダでは当初、食用製品の供給は限られますが、規制当局がその使用と安全性に肯定的な側面を見出すにつれて、将来的には増加すると予想されています。

競争環境

世界の大麻入り食用製品市場は、地域およびグローバルなプレーヤーが多数存在する断片化された市場です。市場の主要プレーヤーには、BellRock Brands Inc. (Dixie Elixirs)、Canna River、RS Group、Village Farms International Inc.、Naturecan Ltd.などが含まれます。製品革新は、プレーヤーが提供製品を拡大し、他のプレーヤーに対する競争優位性を獲得するための主要な手段となっています。

プライベートブランドは、多様な製品提供により市場で大きなシェアを占めています。調査対象市場では、天然、オーガニック、持続可能な慣行を謳う確立された主要製品が、小売棚やオンラインチャネルで高い浸透率を誇っています。しかし、国内プレーヤーも、消費者とつながり、製品体験を提供するより良いストーリーテリングで同じセグメントに対応しており、成長を見せています。

最近の業界動向

* 2023年3月： Irwin Naturals Inc.は、カナダで新しいCBD 25mgソフトジェルを発売し、Starseed Medicinal Medical Groupプラットフォームを通じて全国で利用可能になりました。製品ラインナップには、多様な消費者のニーズを満たすための様々なCBDおよびTHC製剤が含まれています。
* 2022年10月： 大麻入り食用製品のメーカーであるGrönは、アリゾナ州の大麻市場向けに、大麻エキスを注入したキャンディコーティングチョコレート「Pips」を発表しました。ダークチョコレート、ミルクチョコレート、ピーナッツバターチョコレート、ダークチョコレートの4種類のフレーバーがあり、すべてフェアトレード認証チョコレートと大麻で作られています。
* 2022年5月： RSグループのLifestarは、Well UブランドからCBD入りサプリメント「Krill Oil Plus CBD」を発売しました。安全性と品質を確保するため、食品医薬品局による厳格な審査を受けました。
* 2021年12月： Lifestarは、Well Uブランドから「Multi Oil Plus – Hemp Seed Oil」栄養補助食品を導入しました。これは、テクノロジーと天然成分の特性を活用し、ヘンプシードオイルの利点を最大6倍に引き出し、利便性と品質の両方を提供します。

本レポートは、世界のカンナビノイド配合食用製品市場に関する包括的かつ詳細な分析を提供しています。

1. はじめに：市場の定義と調査範囲
カンナビノイド配合食用製品とは、大麻植物から抽出されるテトラヒドロカンナビノール（THC）やカンナビジオール（CBD）といったカンナビノイドを含有する、摂取可能な食品や飲料を指します。これらの製品は、喫煙やベイピングといった従来の摂取方法とは異なり、効果の発現が遅く、より長時間持続するという特徴があります。本調査では、市場の前提条件と明確な定義、そして調査の具体的な範囲が設定されています。

2. 調査方法とエグゼクティブサマリー
厳格な調査方法に基づき、市場の全体像がエグゼクティブサマリーとしてまとめられています。この市場は、予測期間である2025年から2030年にかけて、年平均成長率（CAGR）16.30%という高い成長率で拡大すると予測されており、その潜在的な市場規模の大きさが示唆されています。

3. 市場のダイナミクス：推進要因、阻害要因、競争分析
市場の動向を理解するために、そのダイナミクスが深く分析されています。具体的には、市場の成長を後押しする「市場の推進要因（Market Drivers）」と、成長を妨げる可能性のある「市場の阻害要因（Market Restraints）」が詳細に検討されています。さらに、ポーターのファイブフォース分析が適用され、市場の競争構造が多角的に評価されています。この分析では、新規参入企業の脅威、買い手/消費者の交渉力、供給者の交渉力、代替製品の脅威、そして既存企業間の競争の激しさという5つの主要な力が考慮されており、市場の魅力度や収益性を理解する上で重要な洞察を提供しています。

4. 市場のセグメンテーション：製品タイプ、流通チャネル、地域
市場は、以下の主要な基準に基づいて詳細にセグメント化され、それぞれのセグメントにおける市場規模と成長予測が価値（米ドル）ベースで提供されています。

* 製品タイプ別:
* 食品: チョコレート、グミ、ミント＆タルト、ブラウニー＆クッキー、その他の食品（例：キャンディ、スナックなど）といった幅広い製品が含まれます。
* 飲料: エナジードリンク、フルーツジュース、ハーブティー、その他の飲料（例：炭酸飲料、コーヒーなど）が対象です。
* 栄養補助食品: 健康維持や特定の栄養補給を目的としたカンナビノイド配合のサプリメント製品が分析されます。

* 流通チャネル別:
* スーパーマーケット/ハイパーマーケット：大規模小売店を通じた販売。
* コンビニエンスストア：利便性の高い小型店舗での販売。
* 専門店：特定の製品に特化した店舗での販売。
* オンライン小売店：eコマースプラットフォームを通じた販売。
* その他の流通チャネル：上記以外の多様な販売経路。

* 地域別:
* 北米: 米国、カナダ、メキシコ、その他の北米地域が含まれます。2025年には、北米地域が世界のカンナビノイド配合食用製品市場において最大の市場シェアを占めると予測されており、その成熟度と需要の高さがうかがえます。
* ヨーロッパ: スペイン、英国、ドイツ、フランス、イタリア、その他のヨーロッパ地域が含まれます。ヨーロッパは、予測期間（2025年から2030年）において最も高い年平均成長率（CAGR）で成長すると推定されており、今後の市場拡大が期待されます。
* アジア太平洋: 日本、オーストラリア、その他のアジア太平洋地域が含まれます。
* その他の地域: アフリカ、南米といった地域が対象となります。

5. 競争環境
競争環境の章では、市場シェア分析を通じて主要企業の市場における位置付けが明らかにされています。また、各企業が市場で優位に立つために採用している主要な戦略や、Naturecan Ltd、Cannabinoid Creations、Hempfusion Wellness Inc.、Botanic Labs、RS Group (Lifestar)、Village Farms International Inc.、Neurogen、Spring Cannabis Express、Canna River、BellRock Brands Inc. (Dixie Elixirs)、CBDfx、Grön Confections (GrönCBD) LLCといった主要企業の詳細なプロファイルが提供されており、業界の主要プレイヤーとその動向を理解する上で不可欠な情報となっています。

6. 市場機会と将来のトレンド
レポートの最終章では、市場における新たなビジネス機会と、今後数年間で市場を形成するであろう主要なトレンドが特定され、将来の展望が提示されています。

7. 調査対象期間
本レポートは、2019年から2024年までの過去の市場規模データと、2025年から2030年までの市場規模予測をカバーしており、市場の過去の推移と将来の見通しを包括的に把握することができます。

以上が、世界のカンナビノイド配合食用製品市場に関する本レポートの主要なポイントです。

1. はじめに

• 1.1 調査の前提と市場の定義

• 1.2 調査範囲

2. 調査方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場の動向

• 4.1 市場の推進要因

• 4.2 市場の阻害要因

• 4.3 ポーターの5つの力分析
  • 4.3.1 新規参入の脅威

  • 4.3.2 買い手/消費者の交渉力

  • 4.3.3 供給業者の交渉力

  • 4.3.4 代替品の脅威

  • 4.3.5 競争の激しさ

5. 市場のセグメンテーション

• 5.1 製品タイプ
  • 5.1.1 食品

  • 5.1.1.1 チョコレート

  • 5.1.1.2 グミ

  • 5.1.1.3 ミント＆タルト

  • 5.1.1.4 ブラウニー＆クッキー

  • 5.1.1.5 その他の食品

  • 5.1.2 飲料

  • 5.1.2.1 エナジードリンク

  • 5.1.2.2 フルーツジュース

  • 5.1.2.3 ハーブティー

  • 5.1.2.4 その他の飲料

  • 5.1.3 栄養補助食品

• 5.2 流通チャネル
  • 5.2.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット

  • 5.2.2 コンビニエンスストア

  • 5.2.3 専門店

  • 5.2.4 オンライン小売店

  • 5.2.5 その他の流通チャネル

• 5.3 地域
  • 5.3.1 北米

  • 5.3.1.1 米国

  • 5.3.1.2 カナダ

  • 5.3.1.3 メキシコ

  • 5.3.1.4 その他の北米地域

  • 5.3.2 ヨーロッパ

  • 5.3.2.1 スペイン

  • 5.3.2.2 イギリス

  • 5.3.2.3 ドイツ

  • 5.3.2.4 フランス

  • 5.3.2.5 イタリア

  • 5.3.2.6 その他のヨーロッパ地域

  • 5.3.3 アジア太平洋

  • 5.3.3.1 日本

  • 5.3.3.2 オーストラリア

  • 5.3.3.3 その他のアジア太平洋地域

  • 5.3.4 その他の地域

  • 5.3.4.1 アフリカ

  • 5.3.4.2 南米

6. 競争環境

• 6.1 市場シェア分析

• 6.2 最も採用されている戦略

• 6.3 企業プロファイル
  • 6.3.1 Naturecan Ltd

  • 6.3.2 Cannabinoid Creations

  • 6.3.3 Hempfusion Wellness Inc.

  • 6.3.4 Botanic Labs

  • 6.3.5 RS Group (Lifestar)

  • 6.3.6 Village Farms International Inc.

  • 6.3.7 Neurogen

  • 6.3.8 Spring Cannabis Express

  • 6.3.9 Canna River

  • 6.3.10 BellRock Brands Inc. (Dixie Elixirs)

  • 6.3.11 CBDfx

  • 6.3.12 Grön Confections (GrönCBD) LLC

• *リストは網羅的ではありません

7. 市場機会と将来のトレンド