市場調査レポート

飼料用ソルガム種子市場:規模・シェア分析、成長トレンドと予測 (2025年~2030年)

飼料用ソルガム種子市場レポートは、地域別(北米、欧州、南米、アジア太平洋、中東、アフリカ)に区分されています。市場予測は、金額(米ドル)ベースで提供されます。
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飼料用ソルガム種子市場の概要:2030年までの成長トレンドと予測

飼料用ソルガム種子市場は、2025年には14.0億米ドル規模に達し、2030年までに19.5億米ドルへと拡大し、予測期間中(2025年~2030年)に年平均成長率(CAGR)6.80%で成長すると予測されています。水不足の深刻化、乳牛および肉牛群の拡大、そしてトウモロコシと比較して優れた水利用効率が、主要生産地域における飼料用ソルガムの作付面積拡大を牽引しています。特に、ブラウンミッドリブ(BMR)ハイブリッドは、トウモロコシサイレージと同等の性能を発揮しつつ灌漑需要を低減するため、注目を集めています。また、光周性感受性品種は、多年生エネルギー作物と比較してバイオマス収量をほぼ倍増させることが可能です。さらに、炭素クレジットプログラムは、低投入型の作物である飼料用ソルガムが気候スマート農業のインセンティブと合致することで、新たな収益源を生み出しています。

主要な報告書のポイント

地理的観点から見ると、北米が2024年に飼料用ソルガム種子市場の32%を占め、最大の市場となっています。一方、アフリカは2030年までに年平均成長率10.3%で最も急速な成長を遂げると予測されています。市場は中程度の集中度を示しており、Corteva Agriscience、UPL Limited、Bayer AG、KWS SAAT SE & Co. KGaA、RAGT Semences SASなどの主要企業が市場を牽引しています。

市場を牽引する要因

飼料用ソルガム種子市場の成長を促進する主な要因は以下の通りです。

1. 動物性タンパク質の世界的な需要増加(CAGRへの影響:+1.8%): 新興経済国における肉類および乳製品の消費が急速に増加しており、水使用量を抑えつつ高品質なタンパク質を提供する飼料への需要が高まっています。ソルガムはトウモロコシと比較して60%少ない水で同等の動物生産性を実現できるため、水ストレスの多い市場で好まれる飼料穀物として位置づけられています。BMRソルガムは、適切な窒素管理により粗タンパク質含有量が11%に達し、高品質なアルファルファに匹敵するため、タンパク質を重視する酪農家にとって有益です。
2. トウモロコシに対する優れた干ばつ耐性による乾燥地帯での作付面積シフト(CAGRへの影響:+1.5%): 水不足は、限界環境においてトウモロコシからソルガムへの構造的なシフトを促しています。20%の灌漑不足下でも、ソルガムは収量を維持する一方でトウモロコシは急激に減少することが確認されており、その回復力が示されています。年間降水量が300~500mmの地域では、ソルガムの深い根と浸透圧調整能力が収量の安定性を保証します。
3. BMR(ブラウンミッドリブ)ハイブリッドによる飼料消化率の向上(CAGRへの影響:+1.2%): BMRソルガムはリグニンを15~20%削減し、中性デタージェント繊維(NDF)の消化率を高め、トウモロコシサイレージに匹敵する乳生産量を可能にします。経済的利益としては、トウモロコシサイレージと比較して飼料コストを15~25%削減できますが、倒伏リスクや10~15%の収量低下があるため、慎重なハイブリッド選択が必要です。
4. 低投入型飼料作物を奨励する炭素クレジットプログラム(CAGRへの影響:+0.8%): 農業炭素市場は、新たな収入源を提供しています。米国農務省(USDA)の規則はバイオ燃料原料としてソルガムを明確に含み、温室効果ガス排出量削減を定量化するガイドラインを確立しています。不耕起ソルガムシステムは土壌有機炭素を増加させ、欧州の研究ではソルガムベースのバイオエタノールが排出量を大幅に削減することが報告されています。
5. 農場バイオガスプロジェクトによる高収量サイレージ作物への需要創出(CAGRへの影響:+0.7%): 農場でのバイオガス生産プロジェクトが増加しており、高収量のサイレージ作物への需要が高まっています。ソルガムはバイオガス生産に適した作物であり、特にヨーロッパや北米でこの傾向が見られ、アジアにも拡大しています。
6. 光周性感受性品種の開発による収穫期間の延長(CAGRへの影響:+0.9%): 光周性感受性品種の開発により、ソルガムの収穫期間が延長され、世界中の温帯および亜熱帯地域でその利用が促進されています。

市場の阻害要因

飼料用ソルガム種子市場の成長を抑制する主な要因は以下の通りです。

1. 温帯地域における季節的な播種期間による二毛作の制限(CAGRへの影響:-0.9%): ソルガムは土壌温度が15.5℃(60°F)を超えることを必要とするため、播種機会が狭まり、温帯地域での小麦とソルガムの二毛作の実現可能性が低下します。冷たい土壌への早期播種は、穀物収量を最大2,000kg/ヘクタール減少させる可能性があります。
2. 牛生産者の間で根強く残るプルシアン酸毒性への懸念(CAGRへの影響:-1.1%): ソルガムには、ストレス下で致死的なシアン化水素を放出する可能性のあるデュリンが含まれており、リスクを嫌う生産者を躊躇させています。特に若い植物や干ばつストレスを受けた再生植物では、200ppm HCN(シアン化水素)を超えるレベルは危険です。デュリンを含まないハイブリッドの開発は進められていますが、まだ希少であり、収量にペナルティを伴う可能性があります。
3. 小規模農家市場におけるハイブリッド種子の入手可能性の制限(CAGRへの影響:-0.8%): アフリカ、アジア、ラテンアメリカの小規模農家市場では、ハイブリッド種子の入手が限られていることが、市場の成長を妨げる要因となっています。
4. 改良されたソルガム-スーダングラスブレンドとの競合(CAGRへの影響:-0.6%): 北米およびオーストラリアの商業用飼料生産では、改良されたソルガム-スーダングラスブレンドとの競合が存在し、これが飼料用ソルガム種子市場の成長を一部抑制しています。

地理的分析

* 北米: 2024年には飼料用ソルガム種子市場の32%を占め、確立された種子供給網と高度な形質ポートフォリオを反映しています。乳製品および肥育牛の需要拡大と水利用制限の強化が市場を牽引しており、BMRおよび除草剤耐性ハイブリッドが人気を集めています。中国の穀物ソルガム輸入の減少予測は不確実性をもたらし、生産者は新たな輸出先を探すよう促されています。
* アフリカ: 年平均成長率10.3%で最も急速に成長している地域であり、ソルガムが食料安全保障の主食から換金作物へと転換しています。国家プログラムが高収量の開放受粉品種を推進し、種子需要を強化しています。ハイブリッドの普及率は依然として低く、気候変動に強い遺伝子を提供できる種子会社にとって未開拓の可能性を示しています。
* アジア太平洋: 畜産部門の拡大と気候変動適応要件により、飼料用ソルガム種子市場の成長が期待されています。インドネシアの広大な潜在的栽培面積や、マレーシア政府による飼料輸入依存度低減のためのソルガム栽培推進イニシアチブは、市場拡大に対する強力な政策支援を示しています。

競争環境

飼料用ソルガム種子市場は中程度の集中度を維持しており、Corteva Agriscience、UPL Limited、Bayer AG、KWS SAAT SE & Co. KGaA、RAGT Semences SASが主要なプレーヤーとして挙げられます。技術差別化は主に除草剤耐性形質に集中しており、CortevaのInzen、AdvantaのiGrowth、S&WのDouble Teamという3つの主要なプラットフォームが存在します。市場拡大の機会は、ハイブリッド種子の採用が低く、開放受粉品種が小規模農家システムで広く使用されている現状にあります。このため、高性能なハイブリッド種子への移行を促すことで、市場に大きな成長の余地が生まれています。特に、気候変動への適応性や病害虫耐性を持つ新しいハイブリッド品種の開発と普及は、市場の主要な推進力となるでしょう。

主要な市場プレーヤーは、研究開発への投資を増やし、地域ごとのニーズに合わせた製品ポートフォリオを拡大することで、競争力を維持しようとしています。また、種子会社は、農家への技術指導や普及活動を通じて、ハイブリッド種子のメリットを啓蒙し、採用率を高めることに注力しています。新興市場においては、政府機関や国際機関との連携も、市場浸透のための重要な戦略となっています。

市場の課題としては、ハイブリッド種子の初期コストの高さ、小規模農家における知識とアクセスの不足、そして開放受粉品種に対する伝統的な選好が挙げられます。これらの課題を克服するためには、コスト効率の高い生産方法の開発、効果的な普及チャネルの確立、そして農家へのインセンティブ提供が不可欠です。

将来の展望としては、飼料需要の増加、バイオ燃料としてのソルガムの可能性、そして気候変動への適応作物としての重要性が、飼料用ソルガム種子市場の持続的な成長を後押しすると予測されます。特に、遺伝子編集技術や精密農業技術の進展は、より効率的で持続可能なソルガム生産を可能にし、市場に新たな機会をもたらすでしょう。

このレポートは、「世界の飼料用ソルガム種子市場」に関する詳細な分析を提供しています。飼料用ソルガムは、急速に成長する夏期一年生草本であり、効果的な被覆作物および動物飼料として利用され、一般的に穀物用ソルガムよりも高く成長する特性を持っています。

市場概要と予測:
2025年における飼料用ソルガム種子市場の規模は14.0億米ドルと評価されており、2030年には19.5億米ドルに達すると予測されています。この期間における年平均成長率(CAGR)は6.8%が見込まれています。地域別に見ると、北米が世界の売上高の32%を占め、特に米国南部平原がその中心となっています。最も急速な成長が期待される地域はアフリカであり、2030年までに10.3%のCAGRを記録すると予測されています。飼料用ソルガムは、トウモロコシサイレージと比較して同等の飼料価値を提供しつつ、約60%少ない水で栽培できるため、気候変動に強い生産を支える魅力的な作物として注目されています。

市場の推進要因:
市場の成長を牽引する主な要因は以下の通りです。
* 世界的な動物性タンパク質の需要増加。
* トウモロコシと比較して優れた干ばつ耐性を持つため、乾燥地帯での作付面積がソルガムにシフトしていること。
* BMR(brown-mid-rib)ハイブリッド品種の開発により、飼料の消化率が向上していること。
* 低投入飼料作物に対して炭素クレジットプログラムが導入され、インセンティブが提供されていること。
* 農場でのバイオガスプロジェクトが増加し、高収量サイレージ作物への需要が高まっていること。
* 光周性感受性品種の開発により、収穫期間が延長され、柔軟な栽培が可能になっていること。

市場の阻害要因:
一方で、市場の成長を抑制する要因も存在します。
* 温帯地域における季節的な播種期間の制約により、二期作が制限されること。
* 牛生産者の間で、飼料用ソルガムに含まれる青酸毒性に対する懸念が依然として存在すること。
* 小規模農家市場において、ハイブリッド種子の入手が限られていること。
* 改良されたソルガム・スーダングラスブレンドとの競合。

地域別セグメンテーション:
レポートでは、北米(米国、カナダ、メキシコなど)、ヨーロッパ(ドイツ、スペイン、ポーランド、ウクライナなど)、アジア太平洋(中国、インド、ニュージーランドなど)、南米(ブラジル、アルゼンチンなど)、中東(サウジアラビア、トルコなど)、アフリカ(南アフリカ、エジプトなど)といった主要地域およびその下位区分における市場規模と予測が提供されています。

競争環境と主要企業:
競争環境については、市場集中度、戦略的動向、市場シェア分析が詳細に記述されています。主要企業としては、UPL Limited、Corteva Agriscience、Bayer AG、KWS SAAT SE and Co. KGaA、Groupe Limagrain SA、RAGT Semences SAS、S & W Seed Company、Seed Co International Limited、DLF Seeds A/S、Land O’Lakes, Inc.、Nutrien Ltd.、Nufarm Limited、Allied Seed, LLC、Richardson Seeds, Ltd.、Eagle Seed, LLCなどが挙げられ、各社の概要、主要セグメント、財務情報、戦略的情報、製品・サービス、最近の動向などが分析されています。

レポートの構成:
本レポートは、研究の前提条件と市場定義、調査範囲、調査方法、エグゼクティブサマリー、市場概観、市場の推進要因と阻害要因、規制環境、技術的展望、ポーターのファイブフォース分析を含む市場の状況、市場規模と成長予測、競争環境、市場機会と将来の展望といった包括的な章立てで構成されています。


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1. はじめに

  • 1.1 調査の前提と市場の定義

  • 1.2 調査範囲

2. 調査方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場概況

  • 4.1 市場概要

  • 4.2 市場の推進要因

    • 4.2.1 動物性タンパク質に対する世界的な需要の増加

    • 4.2.2 トウモロコシと比較して優れた干ばつ耐性により、乾燥地帯での作付面積が変化

    • 4.2.3 BMR(ブラウンミッドリブ)ハイブリッドによる飼料消化率の向上

    • 4.2.4 低投入飼料作物に報いる炭素クレジットプログラム

    • 4.2.5 高収量サイレージ作物への需要を生み出す農場バイオガスプロジェクト

    • 4.2.6 光周性感受性品種の開発による収穫期間の延長

  • 4.3 市場の阻害要因

    • 4.3.1 季節的な播種期間が温帯地域での二期作を制限

    • 4.3.2 牛生産者の間で続くプルシアン酸毒性への懸念

    • 4.3.3 小規模農家市場におけるハイブリッド種子の入手可能性の制限

    • 4.3.4 改良されたソルガム・スーダングラスブレンドとの競合

  • 4.4 規制環境

  • 4.5 技術的展望

  • 4.6 ポーターの5つの力分析

    • 4.6.1 供給者の交渉力

    • 4.6.2 買い手の交渉力

    • 4.6.3 新規参入の脅威

    • 4.6.4 代替品の脅威

    • 4.6.5 競争の激しさ

5. 市場規模と成長予測(金額)

  • 5.1 地理

    • 5.1.1 北米

    • 5.1.1.1 アメリカ合衆国

    • 5.1.1.2 カナダ

    • 5.1.1.3 メキシコ

    • 5.1.1.4 その他の北米地域

    • 5.1.2 ヨーロッパ

    • 5.1.2.1 ドイツ

    • 5.1.2.2 スペイン

    • 5.1.2.3 ポーランド

    • 5.1.2.4 ウクライナ

    • 5.1.2.5 その他のヨーロッパ地域

    • 5.1.3 アジア太平洋

    • 5.1.3.1 中国

    • 5.1.3.2 インド

    • 5.1.3.3 ニュージーランド

    • 5.1.3.4 その他のアジア太平洋地域

    • 5.1.4 南米

    • 5.1.4.1 ブラジル

    • 5.1.4.2 アルゼンチン

    • 5.1.4.3 その他の南米地域

    • 5.1.5 中東

    • 5.1.5.1 サウジアラビア

    • 5.1.5.2 トルコ

    • 5.1.5.3 その他の中東地域

    • 5.1.6 アフリカ

    • 5.1.6.1 南アフリカ

    • 5.1.6.2 エジプト

    • 5.1.6.3 その他のアフリカ地域

6. 競争環境

  • 6.1 市場集中度

  • 6.2 戦略的動き

  • 6.3 市場シェア分析

  • 6.4 企業プロファイル(グローバルレベルの概要、市場レベルの概要、主要セグメント、利用可能な財務情報、戦略情報、主要企業の市場ランキング/シェア、製品とサービス、および最近の動向を含む)

    • 6.4.1 UPL Limited

    • 6.4.2 Corteva Agriscience

    • 6.4.3 Bayer AG

    • 6.4.4 KWS SAAT SE and Co. KGaA

    • 6.4.5 Groupe Limagrain SA

    • 6.4.6 RAGT Semences SAS

    • 6.4.7 S & W Seed Company

    • 6.4.8 Seed Co International Limited

    • 6.4.9 DLF Seeds A/S

    • 6.4.10 Land O’Lakes, Inc.

    • 6.4.11 Nutrien Ltd.

    • 6.4.12 Nufarm Limited

    • 6.4.13 Allied Seed, LLC

    • 6.4.14 Richardson Seeds, Ltd.

    • 6.4.15 Eagle Seed, LLC

7. 市場機会と将来展望


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[参考情報]
飼料用ソルガム種子とは、イネ科ソルガム属に属する作物であるソルガム(Sorghum bicolor)のうち、主に家畜の飼料として利用される品種の種子を指します。ソルガムは、トウモロコシに似た形態を持つ作物ですが、乾燥や高温に対する耐性が非常に高く、痩せた土地でも比較的よく育つ特性を持っています。特に飼料用ソルガムは、その高い栄養価と多収性から、トウモロコシの代替飼料や補完飼料として世界中で注目されており、日本の畜産においても飼料自給率向上への貢献が期待されています。

飼料用ソルガムには、その利用目的や特性に応じて様々な種類が存在します。まず、草丈や生育特性によって分類され、サイレージや青刈り飼料として利用される高性種、放牧や乾草に適した中性種、そしてグレインソルガムに近い矮性種などがあります。利用形態別に見ると、最も一般的なのはサイレージ用ソルガムで、高い草丈と多収性を持ち、糖度が高く発酵性が良い品種が選ばれます。青刈り用ソルガムは、複数回の刈り取りが可能で再生力が高い点が特徴です。乾草用ソルガムは、茎が細く乾燥しやすい品種が好まれ、放牧用ソルガムは再生力と耐踏圧性に優れています。また、消化率を高めるためにリグニン含量を低減したBMR(Brown Midrib)品種や、特定の病害虫に対する抵抗性を持つ品種、早生種や晩生種といった生育期間の異なる品種など、多様な特性を持つ品種が開発されています。これらの品種選択は、地域の気候条件、土壌特性、そして家畜の種類や飼養形態によって慎重に行われます。

飼料用ソルガムの主な用途は、家畜の飼料としての利用です。最も広く行われているのはサイレージとしての利用で、収穫したソルガムを細断し、密閉して乳酸発酵させることで、保存性の高い良質な飼料となります。これは主に乳牛や肉牛の粗飼料として給与されます。また、収穫したソルガムをそのまま家畜に与える青刈り飼料としても利用され、新鮮な栄養源となります。乾燥させて乾草として保存し、冬場の飼料として利用することも可能です。さらに、畑で直接家畜に食べさせる放牧利用も行われます。飼料としての利用以外にも、その豊富なバイオマス量からバイオマス燃料の原料として研究されたり、土壌の有機物含量を増やし、土壌構造を改善する緑肥作物として利用されたりすることもあります。

飼料用ソルガムの生産と利用を支える関連技術は多岐にわたります。品種改良は最も重要な分野の一つであり、多収性、高消化性(BMR品種)、耐病性、耐虫性、耐倒伏性、耐乾燥性、耐冷性といった様々な特性を向上させるための研究が継続的に行われています。海外では遺伝子組換え技術を用いた品種も一部実用化されています。栽培技術においては、GPSやドローンを用いた精密農業の導入により、生育状況に応じたきめ細やかな施肥管理や病害虫管理が可能になりつつあります。また、直播栽培や機械化された収穫・調製技術の進展は、省力化とコスト削減に貢献しています。飼料調製技術では、サイレージの品質を最適化するための水分含量の調整、細断長の管理、乳酸菌などの添加剤の利用が重要です。さらに、複数の飼料を混ぜ合わせるTMR(完全混合飼料)への利用も進んでいます。病害虫管理においては、総合的病害虫管理(IPM)の考え方に基づき、抵抗性品種の利用や適切な栽培管理を通じて、農薬の使用を最小限に抑える努力がなされています。

飼料用ソルガムの市場背景を見ると、国内では飼料自給率の向上が喫緊の課題となっており、輸入飼料価格の高騰や為替変動リスクへの対応策として、国産飼料の安定供給が求められています。ソルガムは、耕作放棄地の活用や水田転作作物としての利用が期待されており、酪農・畜産農家のコスト削減にも寄与すると考えられています。また、地球温暖化による気候変動が進む中で、乾燥や高温に強いソルガムは、日本の農業にとって適応作物としての重要性を増しています。国際的には、トウモロコシの代替作物として世界的に需要が増加しており、特に乾燥地帯での食料安全保障や飼料供給に貢献しています。しかし、バイオエタノール原料としての需要と競合する側面も一部で見られます。主要生産国はアメリカ、インド、ナイジェリア、メキシコなどです。一方で、国内での課題としては、栽培面積のさらなる拡大、収穫・調製機械の普及と導入コスト、ソルガムに対する農家の知識や経験不足が挙げられます。また、初期生育の遅さや鳥害対策、そして幼植物や特定の品種に含まれる青酸配糖体(デュリン)による家畜の中毒リスクに対する適切な管理と利用方法の普及も重要な課題です。

今後の展望として、飼料用ソルガムは国内の飼料自給率向上に大きく貢献する可能性を秘めています。水田転作や耕作放棄地の有効活用作物としてのさらなる普及が期待され、国産飼料の安定供給源としての地位を確立していくでしょう。気候変動への適応作物としての重要性も増し、温暖化が進む日本の農業において、その耐性から栽培適地が拡大する可能性があります。品種改良は今後も進展し、高消化性、多収性、耐病性、耐虫性、耐冷性、そして青酸配糖体含量の低い安全性の高い品種の開発が期待されます。特定の地域や利用目的に特化した品種の登場も予測されます。栽培技術の面では、スマート農業技術の導入による省力化と精密化がさらに進み、環境負荷を低減した持続可能な栽培技術の開発も加速するでしょう。新たな利用法の開拓としては、バイオマス資源としての利用拡大や、食用ソルガムとの連携による二毛作など、多様な可能性が探られています。これらの技術革新と並行して、栽培技術や利用方法に関する情報提供と研修の強化、そして青酸配糖体リスクに関する正しい知識の普及が、飼料用ソルガムの持続的な発展には不可欠であると考えられます。