グミサプリメント市場 規模・シェア分析 – 成長動向と予測 (2025年~2030年)
グミサプリメント市場レポートは、製品タイプ(単一ビタミン、マルチビタミンなど)、原料タイプ(動物由来、植物由来)、包装(ボトルおよびジャーなど)、エンドユーザー(子供、大人)、流通チャネル(スーパーマーケット/ハイパーマーケットなど)、および地域(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋など)別に分類されます。市場予測は金額(米ドル)で提供されます。

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グミサプリメント市場は、消費者の利便性、味、および予防的な健康志向の高まりにより、著しい成長を遂げています。本レポートは、2025年から2030年までの市場規模、シェア、成長トレンド、および予測を詳細に分析しています。
市場規模と成長予測
グミサプリメント市場は、2025年には257.4億米ドルに達し、2030年までに381.2億米ドルに成長すると予測されており、予測期間中の年平均成長率(CAGR)は8.17%です。
* 調査期間: 2020年~2030年
* 2025年の市場規模: 257.4億米ドル
* 2030年の市場規模: 381.2億米ドル
* 成長率 (2025年~2030年): 8.17% CAGR
* 最も急速に成長する市場: 南米
* 最大の市場: 北米
* 市場集中度: 低い
主要なレポートのポイント
本レポートの主要なポイントは以下の通りです。
* 製品タイプ別では、マルチビタミングミが2024年にグミサプリメント市場シェアの42.22%を占め、プロバイオティクスグミは2030年までに8.52%のCAGRを記録すると予測されています。
* エンドユーザー別では、成人が2024年にグミサプリメント市場シェアの65.76%を占め、子供向けセグメントは2030年までに8.21%のCAGRで成長する見込みです。
* 原料タイプ別では、動物由来が2024年にグミサプリメント市場シェアの63.56%を占め、植物由来は2030年までに10.33%のCAGRを記録すると予測されています。
* 流通チャネル別では、薬局が2024年にグミサプリメント市場規模の41.23%を支配し、オンライン小売は2030年までに9.30%のCAGRで成長する見込みです。
* パッケージング別では、ボトルとジャーが2024年にグミサプリメント市場シェアの81.23%を占め、スタンドアップパウチは2030年までに9.23%のCAGRで成長する見込みです。
* 地域別では、北米が2024年にグミサプリメント市場規模の44.12%を占めてリードし、南米は2030年までに9.35%のCAGRで拡大すると予想されています。
グローバルグミサプリメント市場のトレンドと洞察
市場を牽引する要因
* 利便性、味、嗜好性の向上による全消費者層での需要増加:
消費者がより楽しくサプリメントを摂取できる体験を求める傾向が市場を大きく変えています。これは、従来の錠剤摂取に困難を抱える高齢者の服薬アドヒアランス向上から、より良い感覚体験を求める若年層まで、あらゆる年齢層にわたります。シアトルグミカンパニーがグミ医薬品として初のFDA治験薬申請(IND)を承認されたことは、サプリメントから医薬品への市場拡大の可能性を示唆しています。澱粉不使用の製造方法などの技術革新は、生産効率と衛生基準を向上させ、需要増加に対応するためのスケーラブルな運用を可能にしています。ファーマバイト社のような企業がグミ生産施設に多額の投資を行っていることは、市場の成長潜在力への信頼を反映しています。
* 女性の健康および妊娠中のグミサプリメントの採用増加:
ホルモンバランス、骨密度、妊娠中の栄養に関するターゲットを絞った研究が、女性向け製剤市場の革新と拡大を大きく推進しています。特に更年期管理に特化したサプリメントは、カテゴリー全体の成長率を上回る伸びを示しており、このニッチ市場における強い需要を浮き彫りにしています。若年層の女性消費者は、製品表示の透明性と積極的なコミュニティエンゲージメントを重視する傾向が強まっており、ブランドは堅牢なデータと認定を通じて主張を検証するよう求められています。アダプトゲンブレンドの配合は、製品の機能的ポジショニングを強化しています。また、コーシャ、ハラール、ヴィーガンなどの認証は、これまでサービスが行き届いていなかった消費者層にアピールすることで市場リーチを拡大し、ブランドの信頼性を高め、プレミアム価格戦略をサポートしています。
* CBDおよびカンナビノイド配合グミサプリメントによる市場成長:
規制の枠組みは、カンナビノイド市場の形成において極めて重要な役割を果たし続けています。FDAがデルタ-8 THCグミに関する警告書を発行したことは、子どもの安全保護とマーケティング慣行の透明性確保への関心が高まっていることを示しています。同時に、ドイツで行われた毒性評価では、安全な摂取レベルであってもCBDの健康上の利点を裏付ける証拠は決定的ではないと判断されました。この制限は、合法的に承認できる主張の範囲を狭め、市場の動向に影響を与えています。各管轄区域の規制当局がより明確な境界線を確立するにつれて、コンプライアンスを遵守するメーカーは、大規模で未開拓の市場セグメントに対応する機会を得ています。
* 植物由来および代替グミ製剤への需要増加:
ミレニアル世代とZ世代がヴィーガン、ベジタリアン、またはフレキシタリアン食をますます採用しているため、従来のゼラチンベースのグミに代わる植物由来の代替品への需要が高まっています。消費者はまた、人工着色料、香料、保存料を避ける傾向があり、クリーンラベル運動と一致しています。植物由来のグミはこれらの要求を満たし、信頼を育むことでプレミアム価格を正当化しています。市場では、アガベ、フルーツペクチン、タピオカなどの天然成分を使用した製品が人気を集めています。
* 機能性成分の統合:
消費者は、単なるお菓子以上のものを提供するグミを求めています。メーカーは、ビタミン、ミネラル、プロバイオティクス、アダプトゲン、CBD、THCなどの機能性成分をグミに組み込むことで、この需要に応えています。これらの機能性グミは、ストレス軽減、睡眠改善、免疫サポート、エネルギー増強など、特定の健康上の利点を提供すると謳われています。この傾向は、健康とウェルネスへの全体的なアプローチと、利便性の高い摂取方法への欲求を反映しています。
* パーソナライゼーションとカスタマイズ:
個別化された栄養への関心が高まるにつれて、メーカーは消費者が自分の特定のニーズに合わせてグミをカスタマイズできるオプションを模索しています。これには、特定の成分の選択、用量の調整、またはユニークなフレーバープロファイルの作成が含まれる場合があります。AIとデータ分析の進歩により、企業は消費者の好みや健康目標に基づいてパーソナライズされた推奨事項を提供できるようになり、市場に新たな機会が生まれています。
* 持続可能性と倫理的調達:
環境意識の高い消費者は、製品の持続可能性と倫理的調達慣行をますます重視しています。グミメーカーは、持続可能な方法で調達された原材料の使用、環境に優しい包装ソリューションの採用、およびサプライチェーン全体での透明性の確保によって、これに対応しています。フェアトレード認証、オーガニック認証、およびカーボンニュートラルな製造プロセスは、ブランドの評判を高め、環境に配慮した消費者を引き付ける上で重要な差別化要因となっています。
* 技術革新と製造の進歩:
グミ製造技術の継続的な進歩は、新しい製品開発を推進しています。これには、より正確な成分の配合、一貫したテクスチャーの実現、および生産効率の向上が含まれます。3Dプリンティングやマイクロカプセル化などの革新的な技術は、グミの機能性、安定性、およびバイオアベイラビリティを向上させる可能性を秘めています。これらの技術は、より複雑な成分プロファイルを持つグミの作成を可能にし、消費者の体験を向上させます。
これらの市場動向は、グミ業界がダイナミックで進化していることを示しており、消費者の健康意識、倫理的懸念、および利便性への欲求によって形成されています。メーカーは、これらの変化する需要に適応し、革新的な製品と持続可能な慣行を提供することで、成長と成功の機会を捉えることができます。
グミサプリメント市場は、グミキャンディのような食感と味を持つチュアブルタイプの栄養補助食品であり、ビタミン源として人気があります。本レポートは、この市場の動向、成長予測、主要な推進要因と阻害要因、および競争環境を詳細に分析しています。
市場規模は、2025年に257.4億米ドルに達し、2030年までに381.2億米ドルに成長すると予測されており、年平均成長率(CAGR)は8.17%です。
市場の成長を牽引する主な要因は以下の通りです。
* 利便性、味、嗜好性の向上により、あらゆる消費者層で需要が高まっています。
* 女性の健康および妊娠中のグミサプリメントの採用が増加しています。
* CBDおよびカンナビノイド配合グミサプリメントが市場成長を促進しています。
* 消費者の好みに合わせたサプリメントのフレーバープロファイルの多様化が進んでいます。
* 植物ベースおよび代替グミ製剤への需要が高まっています。
* 特定の健康効果をターゲットとした機能性グミが消費者からの支持を得ています。
一方で、市場の成長を妨げる要因も存在します。
* 砂糖添加に関する懸念が否定的なメディア報道や規制当局の監視を招いています。
* 規制の枠組みと消費者の成分に対する意識の高まりが影響を与えています。
* ペクチンおよびヴィーガンゲル化剤の投入コスト上昇が利益率を圧迫しています。
* 偽造品および誤表示が市場の信頼性を損ない、成長を阻害しています。
市場は、製品タイプ、供給源タイプ、パッケージング、エンドユーザー、流通チャネル、および地域によって詳細にセグメント化されています。
* 製品タイプ別では、シングルビタミン、マルチビタミン、プロバイオティクス、オメガ3、コラーゲンなどが含まれます。特にマルチビタミングミは2024年に42.22%のシェアを占め、主要な製品セグメントとなっています。
* 供給源タイプ別では、動物由来と植物由来に分けられます。植物ベースのグミは、持続可能性やヴィーガンオプションを求める消費者の増加により人気を集めており、新しい製品の多くにペクチンが使用され、クルエルティフリーやクリーンラベルのポジショニングを強化しています。
* エンドユーザー別では、子供と大人に分類されます。
* 流通チャネル別では、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、薬局/ドラッグストア、オンライン小売業者などが含まれます。
* 地域別では、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東およびアフリカに区分されます。地域別では、南米が2030年までに9.35%のCAGRで最も速い成長を示すと予測されています。
競争環境の分析では、市場集中度、戦略的動向、市場シェア分析、およびユニリーバ、ネスレ、ヘロ・ニュートリショナルズなどの主要企業のプロファイルが提供されています。これらの企業プロファイルには、グローバルおよび市場レベルの概要、主要セグメント、財務情報、市場ランク/シェア、製品とサービス、および最近の動向が含まれます。
本レポートは、グミサプリメント市場の包括的な理解を提供し、将来の機会と展望についても言及しています。


1. はじめに
- 1.1 調査の前提条件と市場の定義
- 1.2 調査範囲
2. 調査方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場概況
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4.1 市場の推進要因
- 4.1.1 利便性、味、嗜好性がすべての消費者セグメントで需要を増加させる
- 4.1.2 女性の健康と妊娠中のグミサプリメントの採用増加
- 4.1.3 CBDおよびカンナビノイド配合グミサプリメントによる市場成長
- 4.1.4 消費者の好みに合わせたサプリメントのフレーバープロファイルの多様化
- 4.1.5 植物ベースおよび代替グミ製剤の需要増加
- 4.1.6 特定の健康効果をターゲットとした機能性グミが消費者の間で注目を集めている。
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4.2 市場の阻害要因
- 4.2.1 砂糖添加に関する懸念が否定的なメディア報道と規制当局の監視を招く
- 4.2.2 規制の枠組みと高まる消費者の成分意識
- 4.2.3 ペクチンおよびビーガンゲル化剤の投入コスト上昇が利益を圧迫
- 4.2.4 偽造品と誤表示が成長を妨げる
- 4.3 サプライチェーン分析
-
4.4 ポーターの5つの力
- 4.4.1 供給者の交渉力
- 4.4.2 買い手の交渉力
- 4.4.3 新規参入者の脅威
- 4.4.4 代替品の脅威
- 4.4.5 競争の激しさ
5. 市場規模と成長予測(金額)
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5.1 製品タイプ別
- 5.1.1 単一ビタミン
- 5.1.2 マルチビタミン
- 5.1.3 プロバイオティクス
- 5.1.4 オメガ-3
- 5.1.5 コラーゲン
- 5.1.6 その他の製品タイプ
-
5.2 原料タイプ別
- 5.2.1 動物由来
- 5.2.2 植物由来
-
5.3 包装別
- 5.3.1 ボトルおよびジャー
- 5.3.2 スタンドアップパウチ
- 5.3.3 その他
-
5.4 エンドユーザー別
- 5.4.1 子供
- 5.4.2 大人
-
5.5 流通チャネル別
- 5.5.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット
- 5.5.2 薬局/ドラッグストア
- 5.5.3 オンライン小売業者
- 5.5.4 その他の流通チャネル
-
5.6 地域別
- 5.6.1 北米
- 5.6.1.1 アメリカ合衆国
- 5.6.1.2 カナダ
- 5.6.1.3 メキシコ
- 5.6.1.4 その他の北米地域
- 5.6.2 ヨーロッパ
- 5.6.2.1 イギリス
- 5.6.2.2 ドイツ
- 5.6.2.3 フランス
- 5.6.2.4 イタリア
- 5.6.2.5 スペイン
- 5.6.2.6 ロシア
- 5.6.2.7 スウェーデン
- 5.6.2.8 オランダ
- 5.6.2.9 その他のヨーロッパ地域
- 5.6.3 アジア太平洋
- 5.6.3.1 中国
- 5.6.3.2 インド
- 5.6.3.3 日本
- 5.6.3.4 オーストラリア
- 5.6.3.5 ニュージーランド
- 5.6.3.6 マレーシア
- 5.6.3.7 シンガポール
- 5.6.3.8 フィリピン
- 5.6.3.9 その他のアジア太平洋地域
- 5.6.4 南米
- 5.6.4.1 ブラジル
- 5.6.4.2 アルゼンチン
- 5.6.4.3 コロンビア
- 5.6.4.4 チリ
- 5.6.4.5 ペルー
- 5.6.4.6 その他の南米地域
- 5.6.5 中東およびアフリカ
- 5.6.5.1 南アフリカ
- 5.6.5.2 サウジアラビア
- 5.6.5.3 アラブ首長国連邦
- 5.6.5.4 ナイジェリア
- 5.6.5.5 エジプト
- 5.6.5.6 モロッコ
- 5.6.5.7 トルコ
- 5.6.5.8 その他の中東およびアフリカ地域
6. 競争環境
- 6.1 市場集中度
- 6.2 戦略的動き
- 6.3 市場シェア分析
-
6.4 企業プロファイル(グローバルレベルの概要、市場レベルの概要、主要セグメント、利用可能な財務情報、戦略情報、主要企業の市場ランキング/シェア、製品とサービス、および最近の動向を含む)
- 6.4.1 Unilever Plc
- 6.4.2 Nestle S.A
- 6.4.3 Hero Nutritionals LLC
- 6.4.4 Aesthetic Nutrition Pvt Ltd
- 6.4.5 Santa Cruz Nutritionals
- 6.4.6 Herbaland Naturals Inc.
- 6.4.7 Haleon Plc
- 6.4.8 Jagzee Enterprises
- 6.4.9 Minch Global Trade Inc, (Mulittea)
- 6.4.10 Natrol LLC
- 6.4.11 Better Nutritionals
- 6.4.12 Amway Corporation
- 6.4.13 Abbott Laboratories
- 6.4.14 Hero Nutritionals LLC
- 6.4.15 Herbaland Naturals Inc.
- 6.4.16 Nature’s Bounty Co.
- 6.4.17 Nordic Naturals
- 6.4.18 Otsuka Holdings Co. Ltd
- 6.4.19 Vitakem Nutraceuticals
- 6.4.20 Walmart Inc,
7. 市場機会と将来展望
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グミサプリメントは、従来の錠剤やカプセル型のサプリメントとは異なり、お菓子のようなグミの形状、食感、味を持つ栄養補助食品でございます。水なしで手軽に摂取できる利便性や、美味しさから、特にサプリメントの摂取が苦手な方や、継続して健康習慣を続けたい方々に広く支持されております。これは、ビタミンやミネラルといった基本的な栄養素から、美容成分、健康維持に役立つ機能性成分まで、様々な栄養素を美味しく補給できる点が最大の特徴と言えるでしょう。医薬品ではなく、あくまで健康食品の一種として、日々の食生活で不足しがちな栄養素を補う目的で利用されております。
グミサプリメントの種類は、配合されている成分によって多岐にわたります。最も一般的なのは、ビタミンC、ビタミンD、マルチビタミンなどのビタミン類を配合したもので、手軽に日々の栄養バランスを整えたい方に人気です。また、鉄分や亜鉛などのミネラル類を補給できるもの、コラーゲン、ヒアルロン酸、プラセンタといった美容成分を配合し、肌の健康維持をサポートするものも多く見られます。さらに、乳酸菌や食物繊維を配合して腸内環境の改善を目指すもの、DHAやEPA、ルテインなど特定の健康課題に対応する機能性成分を配合したものも登場しております。近年では、特定保健用食品(トクホ)や機能性表示食品として、科学的根拠に基づいた機能性を謳うグミサプリメントも増えており、消費者の選択肢はますます広がっております。ターゲット層も幅広く、お子様が喜ぶキャラクター形状や味付けのものから、美容意識の高い女性向け、飲み込みやすさを重視した高齢者向けなど、多様なニーズに応える製品が開発されております。
グミサプリメントの主な用途と利点は、その摂取のしやすさに集約されます。まず、錠剤やカプセルを飲み込むのが苦手な方にとって、水なしで噛んで食べられるグミは非常に大きなメリットです。また、お菓子感覚で美味しく摂取できるため、サプリメントを継続するハードルが大幅に下がります。これにより、栄養摂取の習慣化が促され、長期的な健康維持に繋がりやすくなります。携帯性にも優れており、個包装やチャック付きの袋に入った製品が多く、外出先や職場でも手軽に栄養補給が可能です。特定の栄養素を効率的に補給できるだけでなく、美容目的での利用や、腸内環境の改善、目の健康維持、骨の強化など、様々な健康課題へのアプローチが期待されます。サプリメントに対する心理的な抵抗感を減らし、より多くの人々が健康的な生活を送るための一助となっていると言えるでしょう。
グミサプリメントの製造には、様々な関連技術が用いられております。まず、グミのベースとなるゼラチン、ペクチン、寒天などのゲル化剤の選定と配合技術が重要です。これによって、独特の食感や口溶けが決定されます。次に、配合される栄養素の安定性を確保する技術が不可欠です。特に熱に弱いビタミン類などは、製造工程での熱による劣化を防ぐため、低温製造プロセスや、栄養素をマイクロカプセル化して保護する技術が活用されております。また、製品全体に栄養素が均一に分散されるよう、高度な混合技術も求められます。消費者の健康志向の高まりを受け、糖質オフや低カロリー化を実現するための配合技術、アレルギー特定原材料を使用しない製品開発技術も進化しております。品質管理においては、栄養成分の含有量を保証し、賞味期限まで安定した品質を保つための試験、異物混入を防ぐための衛生管理、そして医薬品製造に準ずるGMP(適正製造規範)に則った製造体制が確立されております。包装技術も重要で、個包装による品質保持や利便性の向上、チャック付き袋による保存性の確保など、様々な工夫が凝らされております。
グミサプリメントの市場は、近年急速な成長を遂げております。この背景には、世界的な健康意識の高まりと、高齢化社会における健康寿命延伸への関心の高まりがございます。手軽で美味しいというグミサプリメントの特性が、従来のサプリメントに抵抗があった層や、若年層の新規顧客を獲得し、市場拡大の大きな原動力となっております。SNSなどを通じた情報拡散も、製品の認知度向上に貢献しております。また、コロナ禍においては、免疫力向上への関心が高まり、ビタミンCやDを配合したグミサプリメントの需要がさらに増加いたしました。市場には、製薬会社、大手食品メーカー、化粧品メーカーなど、異業種からの参入も活発であり、多様な製品ラインナップが展開されております。消費者のニーズも多様化しており、予防医療への関心や、個人の体質や生活習慣に合わせたパーソナライズド栄養への需要が高まっていることも、市場の成長を後押ししております。
グミサプリメントの将来展望は、非常に明るいものと予測されます。今後は、より専門的で多様な機能性成分を配合した製品が増加するでしょう。例えば、睡眠の質を改善するもの、ストレス軽減をサポートするもの、脳機能の維持に役立つものなど、特定の健康課題に特化したグミサプリメントの開発が進むと考えられます。また、パーソナライズ化の進展も大きなトレンドとなるでしょう。個人の遺伝子情報や健康データに基づいて、最適な栄養素を配合したオーダーメイドのグミサプリメントが提供されるようになるかもしれません。持続可能性への意識の高まりから、環境に配慮した原材料の使用や、リサイクル可能な包装材への転換も加速するでしょう。製造技術の面では、3Dプリンティング技術の応用により、さらに複雑で魅力的な形状のグミが開発されたり、熱に弱い成分をより安定的に配合できる新技術が登場したりする可能性もございます。将来的には、薬の服用が困難な患者さん向けの服用補助剤として、医療分野での応用も期待されております。日本発の高品質なグミサプリメントが、海外市場でさらに存在感を増していくことも予想され、法規制の動向と合わせて、今後の進化が注目される分野でございます。