バラ抽出物市場 規模・シェア分析 – 成長トレンドと予測 (2025年～2030年)

ローズエキス市場の概要、成長トレンド、および2030年までの予測に関する詳細な要約を以下に示します。

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ローズエキス市場：市場概要、成長トレンド、および2030年までの予測

ローズエキス市場は、2025年には4367.7億米ドルと推定され、2030年には6062.3億米ドルに達すると予測されており、予測期間（2025年～2030年）中の年平均成長率（CAGR）は6.78%で成長すると見込まれています。この成長は、化粧品、パーソナルケア、機能性食品などの分野で、天然および水溶性の植物由来成分に対する消費者の嗜好が高まっていることを反映しています。

消費者の水溶性植物由来成分への関心の高まり、持続可能な調達を推進する規制の動き、そして治療効果に関する科学的検証の増加が、化粧品、パーソナルケア、機能性食品の各用途で強い需要を促進しています。ローズエキスは、ハイドロゾル、アルコール抽出物、グリセリン抽出物、CO2抽出物など、様々な形態で提供されており、濃縮されたエッセンシャルオイルと比較して優れた生体利用性と穏やかな適用特性を提供するため、敏感肌用処方やクリーンラベル食品において有利な位置を占めています。

液体ハイドロゾルは敏感肌用スキンケアで優位を占め、粉末形態は栄養補助食品で牽引力を増しています。また、オーガニック製品はクリーンラベルのポジショニングを背景に急速に拡大しています。アジア太平洋地域は、インドと中国が主導し、深い抽出技術と費用対効果の高い栽培の恩恵を受けています。一方、ヨーロッパのプレミアムセグメントでは、認証とトレーサビリティが重視され続けています。サプライサイドでは、原材料の変動性に対応するため、グリーン抽出技術と気候変動対応型栽培への戦略的投資が進められています。

主要レポート要点

* 形態別: 液体抽出物が2024年に63.43%の収益シェアを占め、粉末形態は2030年までに7.33%のCAGRで成長すると予測されています。
* カテゴリー別: 従来型製品が2024年にローズエキス市場シェアの72.34%を占めましたが、オーガニックセグメントは2030年までに8.15%のCAGRで拡大すると予測されています。
* パッケージ別: ボトルが2024年にローズエキス市場規模の77.32%を占め、パウチは2025年から2030年の間に7.44%のCAGRを記録すると予測されています。
* エンドユーザー別: オフ・トレード小売が2024年に63.74%の価値を占め、オン・トレード産業需要は2030年までに6.83%のCAGRで増加すると予測されています。
* 地域別: アジア太平洋地域が2024年に41.25%のシェアで市場をリードし、予測期間中に7.83%のCAGRで成長すると見込まれています。

世界のローズエキス市場の動向と洞察

促進要因

1. 天然およびオーガニック製品への消費者嗜好の高まり: クリーンビューティーや治療用スキンケア分野において、天然および水溶性植物由来成分への消費者の移行がローズエキス需要を再形成しています。特にヨーロッパ市場ではこの傾向が顕著で、天然化粧品成分の主要市場となっています。このトレンドは、有機認証の採用を加速させ、トレーサビリティのある調達能力を持つ生産者に有利なサプライチェーンの透明性要件を生み出しています。ローズエキスの水溶性と敏感肌処方との適合性は、クリーンビューティー用途において合成代替品に対して有利な位置を占めています。
2. パーソナルケアおよび化粧品における需要の増加: パーソナルケアおよび化粧品業界が水溶性で穏やかな処方へと構造的にシフトしていることが、ローズエキスの持続的な需要成長を生み出しています。特に敏感肌やアンチエイジング用途で顕著です。ローズエキスの水性処方との適合性と確立された安全性プロファイルにより、濃縮エッセンシャルオイルに関連する潜在的な刺激なしに、クリーンビューティーの要求を満たし、効果的な結果を提供することが可能です。マイクロ波支援抽出（MAE）などのグリーン抽出アプローチは、コリアラギン、没食子酸、シアニジン-3,5-O-ジグルコシドなどの生物活性化合物を高濃度で生成し、顕著な抗酸化および抗皮膚老化活性を示しています。
3. 食品および飲料における用途の拡大: ローズエキスの水溶性とFDAのGRAS（一般に安全と認められる）ステータスは、食品および飲料用途への統合を可能にしています。クリーンラベルを好む消費者の増加により、天然香料および機能性成分の需要が加速しています。ローズエキスの独特な風味プロファイルと、高級感やウェルネスとの文化的関連性は、特に機能性飲料、ハーブティー、職人カクテルなどのプレミアム飲料セグメントで有利な位置を占めています。
4. DIYおよび天然ホームケア製品の人気上昇: DIYスキンケアおよび天然ホームケアルーチンの急増は、安全で希釈しやすく、初心者にも扱いやすいローズハイドロゾルおよび粉末エキスの小売需要を増幅させています。パンデミック後、調査対象の愛好家の46%が、刺激リスクが低く、取り扱いが簡単なため、エッセンシャルオイルよりも水溶性植物由来成分を好むという顕著なシフトが見られます。

抑制要因

1. 短い賞味期限と包装コスト: ローズエキスの水溶性という性質は、固有の安定性課題を生み出し、特殊な包装および保存システムを必要とします。これにより生産コストが膨らみ、小規模生産者にとって市場アクセスが制限されます。水溶性抽出物は微生物汚染に特に敏感であり、流通チャネル全体で安定性を維持するために保存システムまたは特殊な処理技術が必要です。
2. 品質管理と標準化の課題: ローズエキスには普遍的に受け入れられた品質基準が存在しないため、市場の細分化が生じ、製品品質の一貫性が損なわれ、消費者の信頼やプレミアムポジショニング戦略が損なわれる可能性があります。エッセンシャルオイルとは異なり、ローズエキスは水蒸気蒸留、アルコール抽出、CO2抽出、グリセリンベースのプロセスなど、多様な抽出方法を含み、それぞれ異なる生物活性プロファイルと治療特性をもたらします。

セグメント分析

* 形態別: 液体ローズエキスは2024年に63.43%の市場シェアを占め、化粧品処方や水溶性デリバリーシステムが好まれる直接的な治療用途におけるその多様性を反映しています。しかし、粉末処方は、生物活性化合物を保存しつつ賞味期限を延ばすスプレードライおよびフリーズドライ技術の革新に牽引され、2030年までに7.33%のCAGRで最も速い成長を遂げています。
* カテゴリー別: 従来型ローズエキスは2024年に72.34%の市場シェアを維持していますが、オーガニック製品はプレミアムポジショニング戦略と治療用途の利点を反映し、2030年までに8.15%のCAGRで拡大しています。従来型セグメントは、確立されたサプライチェーンとコスト効率の恩恵を受けています。
* パッケージ別: ボトルは2024年に77.32%の市場シェアを占め、ローズエキスの水溶性処方に最適な保護を提供し、ガラス包装の美学を通じてプレミアムブランドのポジショニングをサポートしています。パウチは、バルク用途におけるコスト効率と持続可能性の考慮に牽引され、2030年までに7.44%のCAGRで最も速く成長するセグメントとして浮上しています。
* エンドユーザー/用途別: オフ・トレード小売用途は2024年に63.74%の市場シェアを占め、スキンケア、アロマセラピー、DIY化粧品用途に対する直接的な消費者需要を反映しています。オン・トレード産業用途は、化粧品製造、医薬品処方、機能性食品加工分野の拡大に牽引され、2030年までに6.83%のCAGRで成長しています。

地域分析

* アジア太平洋: 2024年に41.25%のシェアで市場リーダーの地位を維持し、生産能力の拡大と水溶性植物抽出技術に関する伝統的な知識に牽引され、2030年までに7.83%のCAGRで最も強い成長軌道を示しています。中国は主要な植物抽出物輸出国であり、インドも伝統的なアーユルヴェーダ抽出方法と現代的な加工インフラへの投資により、重要な生産国として台頭しています。
* ヨーロッパ: プレミアムポジショニングと厳格な品質要件を特徴とする成熟市場であり、オーガニックおよび治療的に検証されたローズエキスが好まれます。フランス、ドイツ、英国は、高級化粧品および治療用途の主要な流通ハブとして機能しています。ブルガリアは主要なバラ生産国としての歴史的地位を保持していますが、気候変動適応の課題に直面しています。
* 北米: 天然パーソナルケアおよび治療用途で堅調な成長を示しており、植物抽出物の化粧品および栄養補助食品用途を可能にする規制枠組みに支えられています。米国は植物抽出物の輸入と国内生産の両方をリードしており、強い国内需要と加工能力を示しています。

競争環境

ローズエキス市場は中程度の集中度を示しており、専門的な植物抽出物メーカーは独自の抽出技術と治療的ポジショニング戦略を通じて競争優位性を維持しています。香料産業の寡占構造とは異なり、ローズエキス部門には、化粧品成分サプライヤー、栄養補助食品メーカー、治療グレードの処方に焦点を当てる職人生産者など、多様なプレーヤーが存在します。市場の細分化は、専門プレーヤーが特定の治療ニッチで専門知識を確立する機会を提供しています。競争優位性は、規模の経済よりも抽出専門知識、品質標準化、および治療的検証にますます依存しており、革新的な小規模プレーヤーが大規模なコモディティ生産者に対して効果的に競争する機会を生み出しています。

最近の業界動向

* 2025年1月: Dior Prestigeは、Rose de Granvilleの画期的な側面を発表し、新たに特許を取得した実質抽出物の濃縮物を披露しました。この抽出物は、花全体から植物の生物学的機能に触発された方法で得られ、Nectar Intégralの誕生につながりました。
* 2024年9月: Rosalia Rose Waterは、最高級のローズエキスから精巧に作られた洗練された植物性飲料として登場しました。そのパッケージは、製品固有の純粋さと優雅さを反映するように慎重にデザインされました。
* 2024年8月: Etteは、確立されたウォッカ市場でニッチを切り開きました。同社は、プレミアムローズペタル入りウォッカ「Flora Rosa」を全国の41のTotal Wine小売店で発売すると発表しました。

—これらの動向は、消費者の嗜好がより自然で、高品質、そしてユニークな植物由来の製品へと移行していることを明確に示しており、特にバラを基調とした製品が様々な市場セグメントで新たな機会を創出していることを強調しています。

本レポートは、世界のローズエキス市場に関する包括的な分析を提供しています。市場の概要、成長予測、主要な推進要因と阻害要因、競争環境、および将来の展望について詳細に述べています。

1. エグゼクティブサマリー（主要な調査結果）
世界のローズエキス市場は、2025年には4367.7億米ドルの規模に達し、2030年までには6062.3億米ドルに成長すると予測されています。予測期間中の年平均成長率（CAGR）は6.78%と見込まれています。
形態別では、液体ハイドロゾルが売上高の63.43%を占め、敏感肌向けスキンケア製品での幅広い利用がその主要な要因となっています。
地域別では、アジア太平洋地域が市場最大の貢献者であり、41.25%のシェアを占め、7.83%という最も速いCAGRで成長しています。これは、低コストでの栽培、成熟した抽出拠点、そして中間所得層消費者の間で高まる需要が組み合わさった結果です。
カテゴリー別では、オーガニックローズエキスが8.15%のCAGRで拡大しており、量では優勢ながら成長が緩やかな従来の製品を上回るペースで成長しています。

2. 市場の推進要因
市場の成長を牽引する主な要因は以下の通りです。
* 天然およびオーガニック製品への消費者嗜好の高まり： 消費者がより自然でクリーンな成分を求める傾向が強まっています。
* 健康上の利点に対する意識の向上： ローズエキスの抗酸化作用や抗炎症作用などの健康効果への関心が高まっています。
* パーソナルケアおよび化粧品分野での需要増加： スキンケア、ヘアケア、フレグランス製品におけるローズエキスの利用が拡大しています。
* 食品および飲料分野での用途拡大： 飲料、デザート、風味付けなど、食品産業での応用が増加しています。
* DIYおよび天然ホームケア製品の人気上昇： 自家製化粧品や自然派クリーニング製品への関心が高まっています。
* 製品配合における革新： 新しい抽出技術や製品開発により、ローズエキスの用途が多様化しています。

3. 市場の阻害要因
一方で、市場の成長を妨げる要因も存在します。
* 短い保存期間と高コストな包装： ローズエキスの品質維持には特殊な包装が必要であり、コストがかかります。
* 品質管理と標準化の課題： 製品の品質の一貫性を保つことや、業界標準を確立することが難しい場合があります。
* 限られた供給と季節的・原材料供給の変動： ローズの栽培は季節に左右され、原材料の供給が不安定になることがあります。
* 代替植物性パウダーとの競争： 他の植物由来成分との競争が激化しています。

4. 市場規模と成長予測
本レポートでは、以下のセグメントに基づいて市場規模と成長予測を分析しています。
* 形態別： 液体、粉末
* カテゴリー別： オーガニック、従来型
* 包装別： ボトル、パウチ、その他
* 最終用途/用途別：
* B2Bエンドユース：化粧品・パーソナルケア、食品・飲料、アロマセラピー・フレグランス、医薬品・栄養補助食品、その他
* B2C小売
* 地域別： 北米（米国、カナダ、メキシコなど）、欧州（ドイツ、英国、フランス、イタリアなど）、アジア太平洋（中国、インド、日本、オーストラリアなど）、中東・アフリカ（南アフリカ、サウジアラビア、UAEなど）、南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビアなど）

5. 競争環境
市場の集中度、主要企業の戦略的動向、市場シェア分析、およびNature’s Flavors、Bramble Berry、International Flavors & Fragrances Inc.、Dabur India Limited、doTERRA、Alteya Organicsなどの主要企業のプロファイルが提供されています。

6. 市場機会と将来の展望
レポートでは、市場における新たな機会と将来の展望についても考察されており、持続可能な成長のための戦略的洞察が提供されています。

このレポートは、ローズエキス市場の現状と将来の動向を理解するための貴重な情報源となるでしょう。

1. はじめに

• 1.1 調査の前提条件と市場の定義

• 1.2 調査範囲

2. 調査方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場概況

• 4.1 市場概要

• 4.2 市場促進要因
  • 4.2.1 自然・オーガニック製品に対する消費者の嗜好の高まり

  • 4.2.2 健康上の利点に対する意識の高まり

  • 4.2.3 パーソナルケアおよび化粧品における需要の増加

  • 4.2.4 食品・飲料における用途の拡大

  • 4.2.5 DIYおよび自然派ホームケア製品の人気上昇

  • 4.2.6 製品配合における革新

• 4.3 市場抑制要因
  • 4.3.1 短い賞味期限と包装コスト

  • 4.3.2 品質管理と標準化の課題

  • 4.3.3 限られた入手可能性と季節的/原材料供給の変動

  • 4.3.4 代替植物性パウダーとの競合

• 4.4 サプライチェーン分析

• 4.5 規制環境

• 4.6 技術的展望

• 4.7 ポーターの5つの力
  • 4.7.1 新規参入者の脅威

  • 4.7.2 買い手の交渉力

  • 4.7.3 供給者の交渉力

  • 4.7.4 代替品の脅威

  • 4.7.5 競争上の対抗関係

5. 市場規模と成長予測（金額）

• 5.1 形態別
  • 5.1.1 液体

  • 5.1.2 粉末

• 5.2 カテゴリー別
  • 5.2.1 オーガニック

  • 5.2.2 従来型

• 5.3 包装別
  • 5.3.1 ボトル

  • 5.3.2 パウチ

  • 5.3.3 その他

• 5.4 エンドユーザー/用途別
  • 5.4.1 B2Bエンドユース

  • 5.4.1.1 化粧品・パーソナルケア

  • 5.4.1.2 食品・飲料

  • 5.4.1.3 アロマセラピー・フレグランス

  • 5.4.1.4 医薬品・栄養補助食品

  • 5.4.1.5 その他

  • 5.4.2 B2C小売

• 5.5 地域別
  • 5.5.1 北米

  • 5.5.1.1 米国

  • 5.5.1.2 カナダ

  • 5.5.1.3 メキシコ

  • 5.5.1.4 その他の北米地域

  • 5.5.2 欧州

  • 5.5.2.1 ドイツ

  • 5.5.2.2 英国

  • 5.5.2.3 イタリア

  • 5.5.2.4 フランス

  • 5.5.2.5 スペイン

  • 5.5.2.6 オランダ

  • 5.5.2.7 ポーランド

  • 5.5.2.8 ベルギー

  • 5.5.2.9 スウェーデン

  • 5.5.2.10 その他の欧州地域

  • 5.5.3 アジア太平洋

  • 5.5.3.1 中国

  • 5.5.3.2 インド

  • 5.5.3.3 日本

  • 5.5.3.4 オーストラリア

  • 5.5.3.5 インドネシア

  • 5.5.3.6 韓国

  • 5.5.3.7 タイ

  • 5.5.3.8 シンガポール

  • 5.5.3.9 その他のアジア太平洋地域

  • 5.5.4 中東・アフリカ

  • 5.5.4.1 南アフリカ

  • 5.5.4.2 サウジアラビア

  • 5.5.4.3 アラブ首長国連邦

  • 5.5.4.4 ナイジェリア

  • 5.5.4.5 エジプト

  • 5.5.4.6 モロッコ

  • 5.5.4.7 トルコ

  • 5.5.4.8 その他の中東・アフリカ地域

  • 5.5.5 南米

  • 5.5.5.1 ブラジル

  • 5.5.5.2 アルゼンチン

  • 5.5.5.3 コロンビア

  • 5.5.5.4 チリ

  • 5.5.5.5 ペルー

  • 5.5.5.6 その他の南米地域

6. 競合情勢

• 6.1 市場集中度

• 6.2 戦略的動き

• 6.3 市場シェア分析

• 6.4 企業プロファイル（グローバルレベルの概要、市場レベルの概要、主要セグメント、利用可能な財務情報、戦略情報、主要企業の市場ランク/シェア、製品とサービス、および最近の動向を含む）
  • 6.4.1 Nature’s Flavors

  • 6.4.2 Bramble Berry

  • 6.4.3 International Flavors & Fragrances Inc.

  • 6.4.4 Alba Grups

  • 6.4.5 Mountain Rose Herbs

  • 6.4.6 Enio Bonchev

  • 6.4.7 Dabur India Limited

  • 6.4.8 doTERRA

  • 6.4.9 Alteya Organics

  • 6.4.10 Eden Botanicals

  • 6.4.11 Venus Herbal and Healthcare

  • 6.4.12 Florihana

  • 6.4.13 VLCC Health Care Limited

  • 6.4.14 Berje Inc.

  • 6.4.15 Shanghai Novanat Co, Ltd

  • 6.4.16 Aromatics International

  • 6.4.17 Matha Exports Inteernational

  • 6.4.18 Buan Italia

  • 6.4.19 Kirpal Exports Overseas

  • 6.4.20 Medikonda Nutrients

7. 市場機会と将来展望