タンザニアカシューナッツ市場規模・シェア分析 – 成長トレンドと予測 (2025年～2030年)

タンザニアのカシューナッツ市場の概要と2030年までの展望

Mordor Intelligenceのレポートによると、タンザニアのカシューナッツ市場は、2020年から2030年を調査期間とし、2024年を基準年、2025年から2030年を予測期間として分析されています。この市場は、2025年には6億2,000万米ドルの規模に達し、2030年には7億8,380万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中の年平均成長率（CAGR）は4.80%と見込まれています。

市場分析の要点

タンザニアのカシューナッツ市場は、国内加工への投資増加、タンザニア商品取引所を通じた透明なオークションシステムの導入、そして植物性タンパク質に対する世界的な需要の持続によって成長が牽引されています。タンザニアは世界の生カシューナッツの約10分の1を供給しており、農場および倉庫レベルでの厳格な品質管理により、価格プレミアムを享受しています。政府の改革により、加工業者が組織化された農家グループから直接購入できるようになり、サプライチェーンが短縮され、生ナッツのトレーサビリティが向上しました。短期的には、気候変動による収穫量の変動や生ナッツの輸入要件が収益の逆風となる可能性がありますが、中期的にはムトワラ生産拠点周辺のインフラ整備によって見通しが強化されています。

主要なレポートのポイント

形態別では、殻なしカシューナッツ（カーネル）が2024年にタンザニアのカシューナッツ市場シェアの92.5%を占め、2030年までに年平均成長率7.8%で拡大すると予測されています。

市場のトレンドと洞察：促進要因

* 植物性スナックの需要増加（CAGRへの影響 +1.2%）： 植物性食品への食生活の変化が、栄養バー、スナックパック、機能性飲料におけるカシューナッツカーネルの消費を促進しています。タンザニア産カーネルは自然な甘みと良好なアミノ酸プロファイルを持ち、トレーサビリティが確保されたものには欧州のバイヤーが高いプレミアムを支払っています。タンザニアにとっての課題は、生ナッツの輸出から高付加価値のカーネル加工へと転換し、この価値を国内で獲得することです。
* クリーンラベルのタンパク質源の人気上昇（CAGRへの影響 +0.9%）： 食品ブランドが人工添加物を排除し、最小限に加工されたカシューナッツ濃縮物に注目しています。ムトワラとリンディで実践される有機生産方法は、世界のクリーンラベル制度の基準を満たしており、認証農家は15%の価格上昇を得ています。これは、プレミアムベーカリーやスポーツ栄養市場向けのタンザニア産カシューナッツの量産を後押ししています。
* プレミアムナッツベースの乳製品代替品の拡大（CAGRへの影響 +0.7%）： カシューミルク、チーズ、ヨーグルトは、乳糖不耐症の消費者の間で、大豆やアーモンドミルクよりもクリーミーな食感を求める声に応えて人気を集めています。タンザニアの加工業者は、東アフリカのスーパーマーケット向けに超濾過カシューミルクの試験生産を開始しています。ブランドオーナーは原産地ストーリーを強調して棚でのプレミアム価格を確保していますが、厳格な微生物基準を満たすには、国内の少数の工場しか運用していない資本集約的な殺菌ラインが必要です。
* 企業のウェルネスおよびヘルシー自動販売機プログラム（CAGRへの影響 +0.5%）： テクノロジー・金融業界の企業が社内カフェテリアで健康的なナッツスナックを導入する傾向が強まっており、予測可能な機関チャネルが生まれています。タンザニア産ローストカーネルスナックパックは、地域航空会社やビジネスパークのベンダーとの試験プログラムに導入され、商品カーネルより20%高い価格で取引されています。これにより、加工業者は安定した引き取り契約を確保し、輸出市場の変動に対する緩衝材を得ています。

市場のトレンドと洞察：抑制要因

* 輸入生カシューナッツへの高い依存度（CAGRへの影響 -0.8%）： 季節的な収穫により生ナッツの供給不足が生じ、加工業者は西アフリカからの輸入を余儀なくされ、投入コストが増加し、利益率を最大20%圧迫しています。為替変動や輸入関税も収益性をさらに悪化させています。このボトルネックの解消は、タンザニアのカシューナッツ市場が2030年までに目標とする国内加工率50%を達成するために不可欠です。
* 世界的なカシューナッツカーネル価格の変動（CAGRへの影響 -0.6%）： エルニーニョ現象による収穫量減少後、2024年のタンザニア商品取引所オークションでカーネル価格が38%急騰しました。このような価格変動は、加工業者の在庫計画を複雑にし、農家の収入を不安定にします。東アフリカにおけるヘッジ手段の不足が、タンザニアのカシューナッツ市場全体の収益リスクを増大させています。

形態別セグメント分析

殻なしカシューナッツ（カーネル）は、2024年にタンザニアのカシューナッツ市場シェアの92.5%を占め、2030年までに年平均成長率7.8%で成長すると予測されています。国際的なスナックブランドが、加工の手間を省けるすぐに使える原材料を求めているため、カーネル市場は殻付きセグメントよりも速く拡大する見込みです。最新の蒸し・皮むきラインを導入する加工業者は、全カーネルの生産量を最大28%増加させ、輸出プレミアムを拡大し、工場の損益分岐点を改善しています。カーネル市場の活況は、工場が危害分析重要管理点（HACCP）認証を取得し、北米や欧州の高付加価値小売チャネルへの出荷を可能にすることを奨励しています。一方、殻付きカシューナッツの輸出は、国内での殻むきを好むインドやベトナムの価格に敏感なバイヤーに依存しています。しかし、輸入国での加工済み輸入品を優遇する貿易政策により、このニッチ市場も縮小傾向にあります。したがって、カーネルへの持続的な移行が、タンザニアのカシューナッツ市場の中期的な収益安定を支える鍵となります。

地理的分析

カシューナッツの生産は、ムトワラ、リンディ、ルブマの南部沿岸地域に集中しており、これら3地域で2024年の国内生産量の87%以上を供給しました。ムトワラ単独で生ナッツの49.2%を供給し、国内で最も加工業者が集中しているため、農場から工場までの回廊で規模の経済が生まれています。この地域に起因するタンザニアのカシューナッツ市場は、インフラ整備によって物流コストが削減されることで、さらに発展すると予測されています。

2024年後半にダルエスサラームで開設されたタンザニア商品取引所は、農村部と都市部の価格差を縮小し、農家収入を向上させ、加工業者の流動性を改善しています。しかし、劣悪なフィーダーロードや老朽化した倉庫在庫は、遠隔地で収穫後損失が最大20%に達する原因となっています。政府支援の倉庫受領証制度は、農協が価格がピークに達するまで作物を保管できるよう信用供与を目指しています。また、地元企業Micronut TanzaniaはTechnoServeと提携し、協同組合からの納品と加工業者の発注を連携させるデジタルトレーサビリティプラットフォームを展開しており、支払い期間を1週間から48時間に短縮しています。

気候変動への脆弱性は地域によって異なり、沿岸地域は塩害ストレスに、内陸の果樹園は散発的な干ばつに直面しています。2021年カシューナッツ法の施行により、地域の普及員が病害に強い苗木を配布し、農家を対象に樹冠管理の訓練を実施できるようになりました。これらの介入は、太陽光発電灌漑の試験導入と合わせ、収穫量を安定させ、気候変動による影響からタンザニアのカシューナッツ市場を強化すると予測されています。

最近の業界動向

* 2025年5月： ブルキナファソが1,150万米ドルのカシューナッツ工場建設を開始しました。これは、タンザニアのオフシーズン中に加工業者に供給する可能性を秘めています。
* 2024年10月： マースクが、タンザニアのカシューナッツ貿易を強化するため、「コロショ・エクスプレス」を導入しました。この専門的な海上貨物サービスは、タンザニア南部のムトワラ港からインド、ベトナム、中国市場へのカシューナッツ輸出を隔週で促進し、タンザニア産カシューナッツへの高まる需要に対応しています。
* 2024年3月： TechnoServeが「プロスパー・カシュー・プログラム」を開始しました。このプログラムは、タンザニアの農家を対象に、収穫後の処理と市場連携のベストプラクティスを訓練するものです。

本レポートは、タンザニアのカシューナッツ市場に関する詳細な分析を提供しています。カシューナッツは、油分とタンパク質が豊富な腎臓形の食用ナッツであり、食べる前に焙煎・殻剥きされると定義されています。

市場規模は、2025年には6億2,000万米ドルに達し、2030年までには7億8,380万米ドルに成長すると予測されており、この期間の年平均成長率（CAGR）は4.8%を見込んでおります。

市場の成長を牽引する主な要因としては、植物性スナックへの需要増加、クリーンラベルのタンパク質源の人気、プレミアムナッツベースの乳製品代替品の拡大、企業のウェルネスプログラムやヘルシーベンディングの導入、ファストカジュアルチェーンにおけるカシューナッツを主役としたメニューの追加、そしてプライベートブランドのグルメトレイルミックスの急増が挙げられます。

一方で、市場の成長を抑制する要因としては、輸入生カシューナッツへの高い依存度、世界のカシューナッツカーネル価格の変動性、東アフリカの気象変動によるサプライチェーンのリスク、アーモンドやピスタチオのプロモーションキャンペーンによる競争圧力が指摘されています。

レポートでは、市場の概要、推進要因、抑制要因に加え、規制環境、技術的展望、バリュー/サプライチェーン分析、PESTEL分析といった多角的な視点から市場を評価しています。

市場規模と成長予測は、形態別（殻付き、殻なし）および地域別（生産量、消費量（金額・数量）、輸入量（金額・数量）、輸出量（金額・数量）、価格動向）に詳細に分析されています。特に、殻なしカシューナッツ（カーネル）はタンザニアのカシューナッツ輸出において支配的な形態であり、2024年には輸出額の92.50%を占め、殻付きカシューナッツを上回る年率7.80%で成長していることが示されています。

競争環境については、Olam International、Red River Foods Inc.、Cargill Inc.、Intersnack Group GmbH、John B. Sanfilippo and Son Inc.、ADM、Royal Nut Company Pty Ltd.、Superior Nut Company Inc.、Planters (Hormel Foods Corp.)、Kirkland Signature (Costco Wholesale Corp.)、Kroger Co. (Simple Truth)といった主要なステークホルダーがリストアップされており、市場における主要プレイヤーの動向が把握できます。

本レポートで回答されている主要な質問からは、以下の重要な洞察が得られます。
* 国内生産があるにもかかわらず、加工業者が年間を通じて工場を稼働させるためには、季節的な収穫のギャップと限られた貯蔵能力のため、西アフリカからの生カシューナッツの輸入が必要であると説明されています。
* 気候変動の影響も重要な課題であり、エルニーニョやラニーニャに関連する不規則な降雨は、収穫量を最大3分の1減少させる可能性があります。これに対し、耐性品種への投資や灌漑システムの導入が促されています。
* また、最近の政策支援として、2021年のカシューナッツ法および2024年に開始されたタンザニア商品取引所が挙げられます。これらは、農家から加工業者への直接販売を促進し、トレーサビリティと価格の透明性を向上させることを目的としています。

本レポートは、タンザニアのカシューナッツ市場における包括的な洞察と将来の展望を提供しており、関係者にとって貴重な情報源となるでしょう。

1. はじめに

• 1.1 調査の前提と市場の定義
• 1.2 調査範囲

2. 調査方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場概況

• 4.1 市場概要
• 4.2 市場の推進要因
  • 4.2.1 植物性スナックの需要増加
  • 4.2.2 クリーンラベルプロテイン源の人気上昇
  • 4.2.3 プレミアムナッツベースの乳製品代替品の拡大
  • 4.2.4 企業のウェルネスおよびヘルシー自動販売機プログラム
  • 4.2.5 ファストカジュアルチェーンによるカシューナッツ中心のメニュー追加
  • 4.2.6 プライベートブランドのグルメトレイルミックスの急増
• 4.3 市場の阻害要因
  • 4.3.1 輸入生カシューナッツへの高い依存度
  • 4.3.2 世界的なカシューナッツカーネル価格の変動
  • 4.3.3 東アフリカの気象変動に対するサプライチェーンのリスク
  • 4.3.4 アーモンドとピスタチオのプロモーションキャンペーンからの競争圧力
• 4.4 規制環境
• 4.5 技術的展望
• 4.6 バリュー/サプライチェーン分析
• 4.7 PESTEL分析

5. 市場規模と成長予測（金額、米ドル）

• 5.1 形態別（金額）
  • 5.1.1 殻なし（カーネル）
  • 5.1.2 殻付き
• 5.2 地域別
  • 5.2.1 生産分析（数量）
  • 5.2.2 消費分析（数量および金額）
  • 5.2.3 輸入市場分析（数量および金額）
  • 5.2.4 輸出市場分析（数量および金額）
  • 5.2.5 価格動向分析

6. 競争環境

• 6.1 主要関係者リスト
  • 6.1.1 Olam International
  • 6.1.2 Red River Foods Inc.
  • 6.1.3 Cargill Inc.
  • 6.1.4 Intersnack Group GmbH
  • 6.1.5 John B. Sanfilippo and Son Inc.
  • 6.1.6 ADM
  • 6.1.7 Royal Nut Company Pty Ltd.
  • 6.1.8 Superior Nut Company Inc.
  • 6.1.9 Planters (Hormel Foods Corp.)
  • 6.1.10 Kirkland Signature (Costco Wholesale Corp.)
  • 6.1.11 Kroger Co. (Simple Truth)

7. 市場機会と将来展望