エアフライヤー市場の規模と展望, 2025-2033

グローバルなエアフライヤー市場は、2024年に11億2000万米ドルと評価され、2025年の11億9000万米ドルから2033年には20億1000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2025年～2033年）の間に年平均成長率（CAGR）6.75%で成長すると見込まれています。近年、世界中で健康意識の高まりが見られ、油の消費を最小限に抑え、食品の栄養価を向上させることができるエアフライヤーの需要が増加しています。さらに、多機能でインテリジェントなエアフライヤーのリリースが増加しており、効率を向上させることが期待され、市場に新たな機会を生み出すとされています。

エアフライヤーは、加熱された空気の循環を利用して食品を調理するキッチン家電です。このガジェットは小さく効果的で、油に浸すことなく揚げ物の結果を模倣するために対流を利用します。従来の揚げ物方法では大量の油が必要ですが、エアフライヤーでは通常、揚げ物には少量またはまったく油が必要ありません。基本的なプロセスは、加熱要素とファンが調理室内で加熱された空気を迅速に循環させることです。このプロセスにより、揚げ物から得られる結果に似たカリカリの外層が生成されます。エアフライヤーは、揚げ物に代わる健康志向の選択肢としてますます人気が高まっており、調理に使用される油の量を大幅に減らしながら、カリカリでおいしい食感を実現することができます。エアフライヤーは多用途な家電で、フライドポテト、チキンウィング、野菜、デザートなど、幅広い料理を調理することができます。迅速に調理を行う能力で知られています。

エアフライヤー市場の成長に貢献する増加要因の一つは、消費者の意識の高まり、健康への関心、低油または無油調理法の利点への認識の向上です。健康とウェルネスへの意識が高まる中、人々は肥満、心臓病、その他の健康問題に寄与する可能性のある有害な脂肪と油の摂取を減らす方法を探しています。近年、これらの健康問題の発生が増加しています。WHOによれば、心血管疾患は世界的な死亡原因の第一位であり、年間約1790万人の死亡をもたらしています。さらに、WHOは、世界中で10億人以上が肥満に苦しんでおり、そのうち6億5000万人が成人、3900万人が子供、3億4000万人が青年であると推定しています。この数は増加し続けています。WHOによれば、2025年までにおよそ1億6700万人が肥満または過体重のために健康の低下を経験すると予測されています。

エアフライヤーは、熱風循環と対流技術を利用して、おいしいカリカリの食品を少量または無油で生産し、この問題を解決します。エアフライヤーは、健康と食事の目標を維持しながら、好みの揚げ物料理を楽しむことを可能にします。

市場の大きな制約要因は、従来の揚げ物技術に比べて高いコストです。エアフライヤーはかなり高価なキッチン家電であり、ユーザーにとっては最初の投資が大きくなります。いくつかの消費者は、従来の揚げ物技術からの移行に苦労する可能性があります。さらに、多くのエアフライヤーの調理容量は、従来のオーブンやフライヤーと比較して制限されることがあります。この制約は、より多くの調理が必要な家庭にとっては不利な点となる可能性があります。また、特定のユーザーは、エアフライヤーの利点や特性を知らず、効率的に使用するための専門知識や熟練が不足しているかもしれません。これらの要因が市場の成長を制限すると予想されています。

重要な市場機会は、多機能でスマートなエアフライヤーの進化にあります。これにより、消費者に価値と多様性を提供することができます。エアフライヤーは、焼く、ローストする、グリルする、乾燥させる、蒸すなどの他の機能や属性を装備することができ、さまざまな調理の選択肢や機会を提供します。さらに、音声制御、人工知能、クラウドコンピューティングなどの先進技術を装備することで、ユーザーエクスペリエンスと利便性を向上させることができます。これらの技術は、ユーザーの行動や好みから情報を取得し、パーソナライズされたカスタマイズされた調理ソリューションを提供します。同様に、これらのエアフライヤーの市場投入が増加しています。

北アメリカは、エアフライヤー市場の最大のシェアを持ち、予測期間中に大幅な拡大が予想されています。これは、その大きさと確立された地位によるもので、高い消費者の採用率とエアフライヤーへの認識が特徴です。アメリカ料理は非常に不健康で揚げ物が多く、ここ数年でその消費量が増加しています。PubMedの発表によれば、北アメリカでは約25-36%の人々が、主に揚げ物を含むファーストフード店からの食事を日常的に摂取しています。このため、アメリカの人口の間でさまざまな健康問題が大幅に増加しています。1960-1962年以降、肥満の有病率は一貫して上昇し、アメリカのほぼ13%の人々が肥満と分類されています。さらに、CDCのデータによれば、2014年には、アメリカの成人の3分の1以上（概算で約36.5%）と子供の17%が肥満と分類されました。最新のCDCの国家健康統計センターのデータによれば、2017-2018年にはアメリカの42.4%の人々が肥満と分類されました。さらに、心臓病はアメリカにおける主要な死亡原因としての地位を持っています。心血管疾患は、33秒ごとにアメリカで1人の命を奪います。2021年、アメリカにおける心臓病による死亡者数は約69万5000人でした。このように、健康意識の高まりと消費者の認識がエアフライヤーの利用を支持しています。

アジア太平洋市場の成長は、経済の発展、FDI投資の増加、急速な工業化、「Make in India」などの政府の取り組み、地域の発展途上国における家庭用電化製品への消費者支出の増加などの要因によって促進されると予想されています。さらに、市場における新製品の導入が市場の拡大を促進しています。さらに、政府や市場の主要なステークホルダーは、エアフライヤーの使用と利点についての理解と認識を促進するためにさまざまな措置を講じています。

グローバル市場は、デジタルエアフライヤーとマニュアルエアフライヤーに分かれています。デジタルエアフライヤーセグメントがグローバル市場を支配しています。デジタルエアフライヤーは、加熱された空気の循環を使用して食品を調理するキッチンツールです。デジタルインターフェースにより、ユーザーは正確な調理温度と時間枠を設定でき、調理プロセスをより制御することができます。これにより、さまざまな種類の食事で最適な結果を得ることができます。デジタルエアフライヤーは、タッチスクリーン、タイマー、温度センサー、調理モードなどの優れた機能と機能性のために市場を支配しており、マニュアルエアフライヤーを上回っています。さらに、最近ではこれらのエアフライヤーの導入が増加しており、この市場セグメントの成長を促進すると予測されています。

市場はバスケットとパドルに分かれています。エアフライヤーバスケットは、エアフライヤー装置の重要なコンポーネントです。エアフライヤーバスケットは、通常、小さな穴がある取り外し可能なトレーまたはバスケットで、食品を配置するためのものです。エアフライヤーバスケットは、食品の周りに熱風を循環させ、均一な調理とカリカリの食感を実現するように設計されています。エアフライヤーの加熱要素とファンが協力して、通常、装置の主要なコンパートメント内に含まれる循環する熱風を生成します。さらに、この特定のカテゴリにおける新製品の導入が市場の成長を促進しています。

市場は住宅用と商業用に分かれています。住宅用セグメントが市場への最大の貢献者です。住宅セクターは、予測期間中に収益を上げることが期待されています。エアフライヤー市場は、世界中の労働者階級の家族の間で家庭用電化製品への関心が高まることにより、近い将来、大幅に拡大すると予想されています。低コレステロールの油を使わない食品の需要の増加が、この市場を推進する主な要因です。World Bankのデータによれば、2015年の一人当たりの平均収入は15,802米ドルから2018年には17,900米ドルに増加しました。これにより、消費者向け商品、特にエアフライヤーへの投資能力が増加し、マーケットの需要を刺激すると予想されています。さらに、家庭用電化製品のグローバル市場は著しい成長を遂げています。エアフライヤー市場は、特にインドや中国などの発展途上経済における人口増加による都市化の進行に伴って成長しています。この成長は、より良いライフスタイルと可処分所得に支えられ、住宅セクターの拡大に寄与しています。

市場は、ハイパーマーケット/スーパーマーケット、専門店、eコマース、その他に分かれています。ハイパーマーケット/スーパーマーケットセグメントが市場シェアを最も多く占めています。ハイパーマーケットとスーパーマーケットは、幅広いエアフライヤーを提供する大規模な小売施設です。両者の間には類似点がありますが、サイズ、製品の選択、全体的なショッピング体験において著しい違いがあります。スーパーマーケットは、通常、ハイパーマーケットよりも小さなサイズです。通常、通路とセクションに配置され、効率的なショッピングを優先します。ハイパーマーケットは対照的に、通常はスーパーマーケットよりも大きな物理的フットプリントを持ち、しばしば5,000平方メートル（50,000平方フィート）以上を超えます。このプラットフォームは、食品、電子機器、アパレル、家庭用品、家具など、はるかに幅広い製品を提供します。配置は、スーパーマーケットとデパートメントショップの融合のように、より包括的です。多くの部門やセクションを持つことができます。

2024年1月、コンパクトキッチン家電に特化したメーカーであるNinjaは、最新の革新を発表しました。それはエアフライヤーです。この製品は、特に小さなキッチンスペースや制限された作業台エリアを持つ個人にアピールします。Ninja Air Fryer MAX PRO 6.2L AF180UKは、コンパクトなデザインの背後に巧妙に隠された非常に広い容量を誇っています。2024年1月、英国の家庭用品企業Salterは、Ninjaなどのブランドと競争するために、より大きなサイズのエアフライヤー2つを発表しました。Salterは、業界で新たに出現しているコスト効果の高いエアフライヤーブランドであるNinjaに挑戦することを目指しており、広大な容量、エネルギー効率の特徴、および非常に低い価格を提供しています。

Anantika Sharmaは、食品・飲料および消費者製品の分野で7年以上の経験を持つリサーチプラクティスリーダーです。市場トレンド、消費者行動、製品革新戦略の分析を専門としています。Anantikaのリーダーシップは、競争の激しい市場でブランドが繁栄するための実用的な洞察を保証します。彼女の専門知識は、データ分析と戦略的洞察を橋渡しし、利害関係者が情報に基づいた成長志向の意思決定を行うことを可能にします。詳細なセグメントデータ、予測、地域的な洞察とともに購入可能です。

Report Coverage & Structure

レポート構造の概要

このレポートは、エアフライヤー市場に関する包括的な分析を提供し、様々なセグメントや地域における市場の動向を詳述しています。以下に、レポートの主なセクションについて説明します。

序章と研究方法論

• 調査範囲とセグメンテーション
• 研究の目的、制約、仮定
• 市場範囲とセグメンテーションの詳細
• 考慮された通貨と価格設定

市場機会評価

• 新興地域/国
• 新興企業
• 新興アプリケーション/エンドユース

市場動向

• 市場の推進要因と警告要因
• 最新のマクロ経済指標
• 地政学的影響
• 技術的要因

市場評価

• ポーターのファイブフォース分析
• バリューチェーン分析

規制枠組みと地域別分析

このセクションでは、北アメリカ、ヨーロッパ、APAC、中東とアフリカ、LATAMの各地域について、エアフライヤー市場の規制枠組みと市場動向を分析します。

ESGトレンド

環境、社会、ガバナンス（ESG）に関連するトレンドが、エアフライヤー市場にどのように影響を与えるかについて議論します。

グローバルエアフライヤー市場のサイズ分析

このセクションでは、以下の基準に基づいて市場を分析します：

• 製品タイプ（デジタル、マニュアル）
• デザイン（バスケット、パドル）
• エンドユーザー（住宅、商業）
• 流通チャネル（専門店、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、Eコマース、その他）

地域別市場分析

各地域（北アメリカ、ヨーロッパ、APAC、中東とアフリカ）について、以下の基準で市場を詳細に分析します：

• 製品タイプ
• デザイン
• エンドユーザー
• 流通チャネル

さらに、各地域内の主要国（アメリカ、カナダ、イギリス、ドイツ、フランス、中国、日本、インド、オーストラリア、UAEなど）の市場分析も含まれています。