市場調査レポート

動物腸管健康市場:規模・シェア分析、成長動向と予測(2025年~2030年)

動物腸内健康市場は、畜種(水産養殖、家禽、反芻動物、豚、その他)、添加物(プロバイオティクス、プレバイオティクス、免疫賦活剤、フィトジェニクス)、形態(乾燥、液体)、供給源(微生物由来、植物由来)、および地域(北米、欧州、アジア太平洋、中東およびアフリカ、南米)によってセグメント化されています。本レポートでは、上記セグメントの市場規模を(百万米ドル (USD) 単位で)提示します。
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動物腸管健康市場レポート:業界分析、規模、成長トレンド

概要
世界の動物腸管健康市場は、予測期間中に年平均成長率(CAGR)8%を記録すると予測されています。この市場は、2019年から2030年までの期間を対象とし、2024年を推定基準年、2025年から2030年を予測データ期間としています。最も急速に成長する市場はアジア太平洋地域であり、最大の市場は北米です。市場の集中度は中程度とされています。

市場概況
COVID-19パンデミック中、輸送制限やソーシャルディスタンス要因により、家畜生産と供給は一時的に落ち込みました。2020年9月のFrontiers in Veterinary Scienceの記事によると、パンデミック初期にはパニック買いにより肉や乳製品の販売が増加しましたが、サプライチェーンの混乱や学校・レストランの閉鎖により製品供給は減少しました。しかし、COVID-19の症例減少と世界的な規制緩和に伴い、動物腸管健康市場は回復基調にあると見られています。

動物の腸管健康は、動物全体の健康を決定する重要な要素です。消化管(GIT)が効果的に機能することは、適切な栄養素の消化と吸収に直結します。ペンシルベニア州立大学が2020年5月に発表した記事では、腸管健康とは、飼料からの栄養素がどれだけよく吸収され、病原体が消化管内にどれだけうまく抑えられているかを指すと説明されています。2022年1月のFrontiers in Veterinary Scienceの記事では、腸管健康は栄養素の消化と吸収、宿主の代謝とエネルギー生成、安定した適用可能な微生物叢/マイクロバイオーム、防御メカニズム、およびこれらの要因間の相互作用を含む生理学的・機能的要因として定義されています。良好な腸管健康は、腸管上皮バリアの形成、宿主免疫システムの発達、病原性細菌の有害な増殖防止に貢献するとも示唆されています。

2020年の研究論文によると、家畜の消化管に影響を与える疾患は、高死亡率と治療費に関連する重大な経済的損害を引き起こす疾患の中で最大の割合を占めています。2022年2月の記事は、人口増加、繁栄の向上、都市化が家畜飼料製品の需要を牽引していると指摘しています。家畜飼料に対する大きな需要と、家畜の消化管に影響を与える疾患の増加が、予測期間中の動物腸管健康市場の成長を推進しています。

2020年9月のJournal of Animal Physiology and Animal Nutritionに掲載された記事は、動物飼料における抗生物質代替品の利用増加についてレビューしました。プロバイオティクスやプレバイオティクス、有機酸、その他の胞子形成菌などの抗生物質代替サプリメントが腸管免疫応答を高め、それによって家畜の全体的な健康パフォーマンスを助けることを示唆しています。

エディンバラ大学の研究者たちは、2021年1月に腸内細菌が動物の健康に与える影響に関する記事を発表し、牛、羊、その他の反芻動物の腸内容物のDNAをシーケンスして約5000種類の新しい微生物を発見しました。この発見は、乳製品と肉の収量を改善し、食事からのエネルギー保持と腸管健康に不可欠な微生物を特定するのに役立つと期待されています。2021年8月のFrontiers in Nutritionに掲載された記事によると、反芻動物の消化管の障害は、鼓脹症、ルーメンアシドーシス、低血糖症、下痢、消化管潰瘍などの様々な代謝障害を引き起こす可能性があります。したがって、飼料サプリメントの必要性が、予測期間中の動物腸管健康市場の成長を牽引すると予想されます。

主要な市場トレンドと洞察

プロバイオティクスセグメントが主要な市場シェアを占める見込み
プロバイオティクスは、家畜産業で使用される主要な飼料サプリメントの一部です。これらは、適切に摂取された場合に宿主に健康上の利益をもたらす微生物飼料サプリメントです。2021年10月のJournal of Basic and Applied Zoologyの記事は、動物の病気予防における抗生物質使用の欠点と、抗生物質がプロバイオティクスに置き換えられる可能性について議論しました。プロバイオティクスは、家畜や魚の健康と成長の改善に有益である可能性があります。2021年4月のBioMed Central (BMC) Zoologyの記事は、プロバイオティクスが動物の消化率を高めるのに役立つと述べ、ブロイラーの盲腸微生物構成と栄養消化を向上させることができると提案しました。2021年のAquaculture誌の研究では、ティラピア魚に対するプロバイオティクスの効果が研究され、成長パフォーマンスと栄養利用において重要であると結論付けられました。

2020年2月のSustainability誌の記事によると、プロバイオティクスは家畜のパフォーマンス向上において、抗生物質に代わる安全で実行可能な代替品としてますます使用されており、世界中のいくつかの保健機関が適切な安全プロトコルを確立し、文書化しています。2020年10月のJournal of Agricultureの記事によると、プロバイオティクスは腸内微生物叢の組成、免疫応答、栄養消化率と吸収、動物の成長、肉質を改善しました。著者らは、特定の菌株の特性評価、最適な投与量の特定、プロバイオティクスと腸内微生物叢間の相互作用ネットワークの理解に関するさらなる研究が、より効果的なプロバイオティクス混合物の処方につながる可能性があると示唆しました。

2020年10月のJournal of Agricultureの別の記事は、家畜におけるプロバイオティクスの使用が、罹患率と活力の低下、摂食行動の改善、生産収量の増加をもたらしたと示唆しました。また、プロバイオティクスの使用は、広範囲の病原性微生物を抑制する能力があるため、食品産業にも拡大しています。2020年10月のJournal of Animalsの記事は、プロバイオティクスが家禽の栄養利用、成長と産卵パフォーマンス、腸管健康に与える影響をレビューし、ブロイラーの体重増加に役立つことを示しました。プロバイオティクスの使用に関する研究活動の増加とプロバイオティクスの有益な性質が、予測期間中の動物腸管健康市場の成長を推進すると予想されます。しかし、家畜産業におけるプロバイオティクスの使用に関して政府が課す様々な規制は、市場の成長を妨げる可能性があります。

北米が市場で大きなシェアを占め、予測期間中も同様に推移する見込み
米国は、肉および乳製品の世界最大の消費国の一つです。経済協力開発機構・食糧農業機関(OECD-FAO)の2021年農業アウトルックによると、米国は世界の総肉消費量の約34.43%を占める約43,810千トンの家禽、羊、豚肉、牛肉、子牛肉を消費しています。米国による大量の肉消費が、予測期間中の市場成長を推進すると予想されます。米国農務省のデータによると、2022年1月現在、米国は約12,383千メートルトンの牛肉と子牛肉、12,478千メートルトンの豚肉、20,712千メートルトンの鶏肉を生産しました。これらの大量生産は、主に肉製品の消費増加に起因しています。また、米国は2021年に2,26,258百万ポンド以上の牛乳を生産しており、肉および乳製品の消費増加は家畜の適切な維持管理を必要とします。

米国農務省(USDA)の全国農業統計局(NASS)が2021年1月に発表した牛の在庫調査によると、米国には約9380万頭の牛と子牛がおり、そのうち肉牛が3120万頭、乳牛が944万頭でした。雌牛の総数は2000万頭、去勢牛の数は1660万頭、雄牛の総数は221万頭でした。米国における屠殺市場向けの牛と子牛の数は約1470万頭で、2020年からわずかに増加しました。

米国農務省(USDA)は2021年に、家畜と家禽が米国の農業現金収入の半分以上を占め、年間1000億米ドルを超えると示しました。米国飼料産業協会(American Feed Industry Association)は、2022年の飼料産業統計で、米国の総飼料消費量は、最良のシナリオで2020年の2億4840万トンから2025年には2億6310万トンに増加すると推定しています。米国における肉および乳製品の莫大な生産と消費は、この地域の家畜数を増加させると予想されます。家畜数の増加と、家畜の健康維持に必要な関連飼料が、北米地域における動物腸管健康市場の拡大を促進する可能性が高いです。

競争環境
動物腸管健康市場は細分化されており、競争が激しく、いくつかの主要なプレーヤーで構成されています。市場シェアの観点からは、少数の主要プレーヤーが市場を支配しています。現在市場を支配している企業には、AB Vista、Agrihealth、Alltech、Anco Animal Nutrition Competence GmbH (Archer Daniels Midland Company)、ARM & Hammer Animal Nutrition、Beneo、Biorigin、Bluestar Adisseo (Novozymes)、Calpis Co., Ltd、Cargill, Incorporated、Chr. Hansen Holding A/S、Delacon Biotechnik Ges.M.B.H.、Dr. Eckel Animal Nutrition、DuPont、Evonik Industries、Kemin Industries, Inc.、Koninklijke DSM N.V.、Lallemand Inc.、Land O’ Lakes、Lesaffre、Nutreco N.V、Ohly、Phytobiotics Futterzusatzstoffe GmbH、Pure Cultures、Unique Biotechなどが含まれます。

最近の業界動向
* 2022年4月、Alltechは、牛の消化管に栄養を与え、平均日増体量を最適化し、子牛の免疫システムの発達を助け、生産のどの段階でも抗生物質なしで健康な腸内微生物叢を強化する第2世代飼料サプリメント「Bio-Mos 2」を発表しました。
* 2022年7月、Grain Processing Corporation (GPC) は、今年のシカゴで開催されたIFT Expoで、FYBRIN RSレジスタントスターチを発表しました。この新しいトウモロコシベースのレジスタントスターチは、本質的にグルテンフリーの食物繊維成分であり、カロリーは最小限です。

このレポートは、世界の動物腸管健康市場に関する包括的な分析を提供しています。動物の腸管健康とは、栄養素の消化吸収、宿主の代謝とエネルギー生成、安定した適切な微生物叢(マイクロバイオーム)、防御メカニズム、およびこれらの要因間の相互作用を含む、生理学的・機能的要素の総体を指します。本調査の範囲では、市場を家畜の種類別(水産養殖、家禽、反芻動物、豚、その他)、添加物の種類別(プロバイオティクス、プレバイオティクス、免疫賦活剤、植物由来成分)、形態別(乾燥、液体)、供給源別(微生物由来、植物由来)、そして地域別(北米、欧州、アジア太平洋、中東・アフリカ、南米)に細分化して分析しています。特に、米国、カナダ、ドイツ、英国、中国、日本、インド、ブラジルなど、主要国を含む世界17カ国の市場規模とトレンドがUSD百万単位で詳細に示されています。

市場の動向としては、いくつかの主要な推進要因と抑制要因が特定されています。推進要因の筆頭は、家畜における腸疾患の増加です。これにより、動物の健康維持と生産性向上を目的とした腸管健康製品の需要が高まっています。また、世界的な動物飼料の需要と生産の増加も、市場成長を強力に後押ししています。人口増加に伴う食肉需要の拡大が、飼料産業全体の成長を促進し、結果として腸管健康製品の市場拡大に繋がっています。一方、市場の成長を抑制する要因としては、厳格な規制環境が挙げられます。特に、動物用医薬品や飼料添加物に対する各国の規制は厳しく、新製品の開発や市場投入に時間とコストを要する場合があります。さらに、飼料添加物に関連する高コストも、特に中小規模の畜産農家にとって導入の障壁となる可能性があります。レポートでは、ポーターのファイブフォース分析を通じて、新規参入の脅威、買い手/消費者の交渉力、供給者の交渉力、代替製品の脅威、競争の激しさといった競争環境も詳細に評価されており、市場の構造と競争のダイナミクスが分析されています。

世界の動物腸管健康市場は、予測期間(2025年から2030年)において年平均成長率(CAGR)8%で堅調に成長すると予測されています。地域別に見ると、2025年には北米が最大の市場シェアを占めると見込まれており、成熟した畜産産業と高い健康意識がその背景にあります。しかし、最も急速に成長する地域はアジア太平洋であり、予測期間中に最高のCAGRを記録すると推定されています。これは、中国やインドなどの国々における家畜飼育の急速な拡大、経済成長に伴う食肉消費量の増加、そして動物の健康と生産性向上に対する投資意欲の高まりが主な要因と考えられます。欧州、中東・アフリカ、南米もそれぞれ独自の市場特性と成長機会を有しています。

本市場における主要企業としては、AB Vista、Bluestar Adisseo (Novozymes)、DuPont、Kemin Industries, Inc.、Lesaffreなどが挙げられ、これらの企業が市場競争において重要な役割を担っています。レポートでは、これらの主要企業の事業概要、財務状況、製品ポートフォリオ、戦略、および最近の動向が詳細に分析されており、競争環境の理解を深めることができます。本レポートは、2019年から2024年までの過去の市場規模データと、2025年から2030年までの市場規模予測を提供しており、市場の全体像と将来の展望を包括的に把握することが可能です。これにより、市場参加者は戦略的な意思決定を行うための貴重な情報源を得ることができます。


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1. はじめに

  • 1.1 調査の前提条件と市場定義

  • 1.2 調査範囲

2. 調査方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場動向

  • 4.1 市場概要

  • 4.2 市場促進要因

    • 4.2.1 家畜における腸疾患の増加

    • 4.2.2 飼料の需要と生産の増加

  • 4.3 市場抑制要因

    • 4.3.1 厳格な規制

    • 4.3.2 飼料添加物に関連する高コスト

  • 4.4 ポーターの5つの力分析

    • 4.4.1 新規参入者の脅威

    • 4.4.2 買い手/消費者の交渉力

    • 4.4.3 供給者の交渉力

    • 4.4.4 代替品の脅威

    • 4.4.5 競争の激しさ

5. 市場セグメンテーション (金額別市場規模 – 100万米ドル)

  • 5.1 家畜別

    • 5.1.1 水産養殖

    • 5.1.2 家禽

    • 5.1.3 反芻動物

    • 5.1.4 豚

    • 5.1.5 その他

  • 5.2 添加物別

    • 5.2.1 プロバイオティクス

    • 5.2.2 プレバイオティクス

    • 5.2.3 免疫賦活剤

    • 5.2.4 植物由来成分

  • 5.3 形態別

    • 5.3.1 乾燥

    • 5.3.2 液体

  • 5.4 供給源別

    • 5.4.1 微生物

    • 5.4.2 植物ベース

  • 5.5 地域別

    • 5.5.1 北米

    • 5.5.1.1 米国

    • 5.5.1.2 カナダ

    • 5.5.1.3 メキシコ

    • 5.5.2 ヨーロッパ

    • 5.5.2.1 ドイツ

    • 5.5.2.2 イギリス

    • 5.5.2.3 フランス

    • 5.5.2.4 イタリア

    • 5.5.2.5 スペイン

    • 5.5.2.6 その他のヨーロッパ

    • 5.5.3 アジア太平洋

    • 5.5.3.1 中国

    • 5.5.3.2 日本

    • 5.5.3.3 インド

    • 5.5.3.4 オーストラリア

    • 5.5.3.5 韓国

    • 5.5.3.6 その他のアジア太平洋

    • 5.5.4 中東およびアフリカ

    • 5.5.4.1 GCC

    • 5.5.4.2 南アフリカ

    • 5.5.4.3 その他の中東およびアフリカ

    • 5.5.5 南米

    • 5.5.5.1 ブラジル

    • 5.5.5.2 アルゼンチン

    • 5.5.5.3 その他の南米

6. 競争環境

  • 6.1 企業プロフィール

    • 6.1.1 ABビスタ

    • 6.1.2 アグリヘルス

    • 6.1.3 オールテック

    • 6.1.4 Anco Animal Nutrition Competence GmbH (アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー)

    • 6.1.5 ARM & Hammer Animal Nutrition

    • 6.1.6 ベネオ

    • 6.1.7 バイオリジン

    • 6.1.8 ブルースター・アディセオ (ノボザイムズ)

    • 6.1.9 カルピス株式会社

    • 6.1.10 カーギル・インコーポレイテッド

    • 6.1.11 Chr. ハンセン・ホールディング A/S

    • 6.1.12 デラコン・バイオテクニック Ges.M.B.H.

    • 6.1.13 ドクター・エッケル・アニマル・ニュートリション

    • 6.1.14 デュポン

    • 6.1.15 エボニック・インダストリーズ

    • 6.1.16 ケミン・インダストリーズ・インク

    • 6.1.17 Koninklijke DSM N.V.

    • 6.1.18 ラルマン・インク

    • 6.1.19 ランド・オー・レイクス

    • 6.1.20 ルサッフル

    • 6.1.21 ニュートレコ N.V

    • 6.1.22 オーリー

    • 6.1.23 パンコスマ

    • 6.1.24 フィトバイオティクス・フッターツザッツシュトッフェ GmbH

    • 6.1.25 ピュア・カルチャーズ

    • 6.1.26 ユニーク・バイオテック

  • *リストは網羅的ではありません

7. 市場機会と将来のトレンド

利用可能性による
競合情勢には、事業概要、財務、製品と戦略、最近の動向が含まれます


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グローバル市場調査レポート販売と委託調査

[参考情報]
動物腸管健康とは、家畜やペットなどの動物において、消化管が単に病気がない状態に留まらず、栄養素の効率的な消化吸収、腸管バリア機能の維持、適切な免疫応答、そしてバランスの取れた腸内細菌叢が最適に保たれている状態を指します。この状態は、動物が最大限の生産性、成長、繁殖能力を発揮し、ストレスや病原体に対する抵抗力を高める上で極めて重要であると考えられています。腸は「第二の脳」とも称され、全身の健康状態、行動、さらには精神状態にまで深く関与していることが近年明らかになってきております。

動物腸管健康の主要な構成要素としては、まず「腸内細菌叢」が挙げられます。これは、腸内に生息する数兆個もの微生物の集合体であり、その多様性とバランスが消化、栄養素の代謝、ビタミンの合成、病原体の排除、免疫系の発達に大きく影響します。次に、「腸管バリア機能」は、腸管上皮細胞が密に結合して形成する物理的な障壁であり、有害物質や病原体が体内に侵入するのを防ぐ役割を担っています。このバリア機能が損なわれると、リーキーガット(腸管漏出症候群)と呼ばれる状態になり、炎症や全身性の疾患を引き起こす可能性があります。さらに、「消化吸収能力」は、摂取した飼料から最大限の栄養素を効率的に利用する能力であり、動物の成長や生産性に直結します。最後に、「腸管免疫」は、腸管に存在するリンパ組織(GALT)を中心とした免疫システムであり、病原体に対する防御や、過剰な免疫反応の抑制を通じて、腸管の恒常性を維持しています。これらの要素が相互に作用し、動物の健康を支えているのです。

動物腸管健康の維持・向上は、多岐にわたる重要性を持っています。最も直接的な効果は、飼料効率の改善と生産性の向上です。健康な腸管を持つ動物は、飼料を効率的に消化吸収できるため、少ない飼料でより速く成長し、肉、卵、乳などの生産量を増加させることができます。これは畜産農家の経済的利益に直結します。また、動物福祉の観点からも重要であり、腸管が健康であれば、動物はストレスや病気にかかりにくくなり、快適な生活を送ることができます。さらに、公衆衛生の観点からは、腸管健康の改善は抗生物質の使用量削減に大きく貢献します。抗生物質の乱用は薬剤耐性菌の出現を招くため、腸管健康を維持することで病気の発症を抑え、抗生物質に頼らない飼育が可能になります。これにより、食品の安全性向上にも寄与し、消費者の信頼を得ることにも繋がります。

動物腸管健康を維持・向上させるための関連技術は、近年目覚ましい発展を遂げています。主なものとしては、「プロバイオティクス」が挙げられます。これは、生きた善玉菌(乳酸菌、ビフィズス菌、酵母など)を飼料に添加することで、腸内細菌叢のバランスを改善し、病原菌の増殖を抑制する技術です。また、「プレバイオティクス」は、プロバイオティクスの増殖を促進する難消化性の飼料成分(オリゴ糖、食物繊維など)であり、これらを組み合わせた「シンバイオティクス」も広く利用されています。「酵素製剤」は、飼料中の消化しにくい成分を分解し、消化吸収効率を高めることで、腸管への負担を軽減します。「有機酸」は、飼料や腸管内のpHを調整し、病原菌の増殖を抑制する効果があります。「植物由来成分(フィトジェニックス)」は、ハーブやスパイスから抽出された成分で、抗酸化作用、抗炎症作用、抗菌作用などを持ち、腸管の健康を多角的にサポートします。その他にも、腸管免疫を強化する「免疫賦活剤」、特定の病原体に対する防御力を高める「ワクチン」、消化しやすい飼料原料を選定し、栄養バランスを最適化する「飼料設計」、ストレスを軽減し衛生状態を保つ「飼育環境管理」、さらには腸管健康に優れた形質を持つ動物を選抜する「遺伝育種」なども重要な関連技術として位置づけられています。

市場背景としては、動物腸管健康関連製品の市場は世界的に急速な成長を遂げています。この背景には、世界的な人口増加に伴う食肉需要の増大、そしてそれに伴う畜産物の生産性向上への強いニーズがあります。特に、欧州連合(EU)を筆頭に世界各国で進む抗生物質成長促進剤の使用規制強化は、腸管健康を維持するための代替策への需要を劇的に高めています。消費者の間でも、食品の安全性、動物福祉、そして環境負荷への関心が高まっており、抗生物質に頼らない持続可能な畜産への移行が強く求められています。このような状況を受け、製薬会社、飼料メーカー、バイオテクノロジー企業などが、プロバイオティクス、プレバイオティクス、酵素、植物由来成分などの新規素材や技術の研究開発に積極的に投資しており、市場は活況を呈しています。一方で、製品の効果の安定性、コスト、各国の規制への対応などが課題として挙げられます。

将来展望としては、動物腸管健康の分野はさらなる進化が期待されています。一つは、「個別化医療」や「精密栄養」の概念が導入され、動物の個体差やライフステージ、飼育環境に応じた最適な腸管健康管理プログラムが開発されるでしょう。これには、次世代シーケンサーを用いた「オミクス技術」(メタゲノミクス、メタボロミクスなど)による腸内細菌叢の詳細な解析や、AIとビッグデータを活用した腸内環境と生産性データの統合解析が不可欠となります。また、新規素材の開発も進み、「ポストバイオティクス」(プロバイオティクスが産生する代謝産物)や「ファージセラピー」(特定の細菌を標的とするウイルスを利用)、「マイクロバイオーム移植」(健康な動物の腸内細菌叢を移植)といった革新的なアプローチが実用化される可能性があります。将来的には、飼料、飼育環境、遺伝、管理方法を統合的に最適化する「統合的アプローチ」が主流となり、動物の健康と生産性を最大限に引き出しつつ、抗生物質使用量のさらなる削減、環境負荷の低減、そして持続可能な畜産システムの構築に大きく貢献していくことが期待されます。