動物栄養市場 市場規模と展望、2025年～2033年

**グローバル動物栄養市場に関する詳細な市場調査レポート概要**

**はじめに**

世界の動物栄養市場は、2024年に248.4億米ドルの規模に評価され、2025年には263.0億米ドルに成長し、2033年までには414.4億米ドルに達すると予測されています。この予測期間（2025年～2033年）における年平均成長率（CAGR）は5.85%と見込まれており、力強い成長が期待されています。この市場の成長は主に、畜産物に対する需要の高まりと、動物疾病の発生増加に起因しています。動物栄養とは、動物が成長、繁殖、そして全体的な健康を維持するために、どのように栄養素を摂取し、利用するかを研究する学問分野です。人間と同様に、動物も健康に生きるために、タンパク質、炭水化物、脂肪、ビタミン、ミネラル、そして水といったバランスの取れた食事を必要とします。動物栄養のプロセスには、栄養素の摂取、消化、吸収、代謝、そして排泄が含まれます。種別、年齢、体格、活動レベル、生理的状態によって、動物の食事要件は大きく異なります。動物栄養の専門家は、炭水化物、タンパク質、脂肪、ビタミン、ミネラル、水といった主要な栄養素を慎重に考慮し、動物がその生理的ニーズに適した量を確実に摂取できるようにします。また、年齢、品種、繁殖状況、環境条件などの要因も栄養計画の設計において考慮されます。適切な動物栄養を提供することで、畜産の生産性向上、ペットの健康維持、野生動物の保護活動支援に貢献しています。市場リーダーによる戦略的な取り組みも、市場の成長機会を創出すると期待されています。

**市場概要と動物栄養の重要性**

動物栄養は、単に動物に餌を与える以上の、科学的かつ複雑な分野です。それは、動物の生命活動を支える上で不可欠な、広範な栄養学的側面を網羅しています。具体的には、動物が摂取した飼料からどのように栄養素を効率的に抽出し、それを自身の体の構成要素やエネルギー源として利用するかを深く掘り下げます。このプロセスは、動物の成長速度、繁殖能力、免疫システムの強化、そして全体的な疾患抵抗性に直接的な影響を与えます。

詳細に見ると、動物の栄養ニーズは、そのライフステージ、遺伝的背景、飼育環境、さらには生産目的（例えば、肉用、乳用、卵用など）によって大きく異なります。例えば、成長期の動物は骨や筋肉の発達のために高タンパク質と特定のミネラルを多く必要とし、繁殖期の動物は生殖機能の維持と胎児の発育のためにビタミンや特定の脂肪酸が豊富に含まれた食事が求められます。また、ストレスの多い環境下にある動物や、特定の疾病に罹患しやすい動物には、免疫力を高めるための特別な栄養補給が必要となることもあります。

動物栄養学の進歩は、単に動物の健康を維持するだけでなく、畜産における生産効率の劇的な向上にも寄与してきました。科学的に配合された飼料は、飼料転換率（摂取した飼料から生産される肉や卵、乳の割合）を改善し、資源の無駄を削減します。これにより、限られた資源でより多くの畜産物を生産することが可能となり、持続可能な食料供給システム構築の一翼を担っています。さらに、動物の健康状態が向上することで、抗生物質の使用量を減らすことができ、薬剤耐性菌の発生リスクを低減するといった公衆衛生上の利点も生まれます。ペットの分野では、特定の品種や年齢に合わせたプレミアムフードが開発され、ペットの寿命延長と生活の質の向上に貢献しています。野生動物の保護においても、生息地の劣化による栄養不足を補うために、動物栄養の知識が活用されることがあります。このように、動物栄養は、食料安全保障、公衆衛生、動物福祉、そして環境持続可能性といった多岐にわたる現代社会の課題解決に貢献する、極めて重要な分野となっています。

**市場成長の主要な推進要因**

動物栄養市場の成長を牽引する主な要因は、以下の二点に集約されます。

1. **畜産物需要の継続的な増加**
世界人口の増加と新興国における所得水準の向上は、肉、卵、乳製品といった畜産物に対する需要を飛躍的に高めています。これらの製品は、特にタンパク質源として重要であり、人々の食生活において不可欠なものとなっています。国連食糧農業機関（FAO）のデータによると、世界の食肉生産量は過去50年間で劇的に増加しており、1961年の7,057万トンから2021年には3億5,213万トンへと4倍以上に拡大しました。さらに、エルゼビア社の調査論文によれば、2050年における世界の畜産物一人当たり需要は、2020年と比較して14%増加すると予測されています。これらの統計は、健康な動物を効率的に生産することによってのみ満たされ得る、畜産物需要の顕著な増加を示しています。
この増大する需要に応えるためには、畜産動物の健康と生産性を最大限に高めることが不可欠です。そのためには、科学的根拠に基づいた効率的かつ持続可能な動物栄養の実践が求められます。高品質な動物栄養は、動物の成長を促進し、病気への抵抗力を高め、最終的に高品質な肉、卵、乳製品の安定供給を可能にします。例えば、飼料の最適化により、同じ量の飼料からより多くの肉や乳を生産できるようになり、資源効率が向上します。また、バランスの取れた栄養は動物のストレスを軽減し、福祉の向上にも寄与します。このように、世界的な食料需要の増加、特にタンパク質源としての畜産物の重要性の高まりが、動物栄養市場の強力な成長ドライバーとなっています。

2. **動物疾病の発生率上昇**
近年、世界中で動物疾病の発生率が増加しており、これが動物栄養市場のもう一つの重要な成長要因となっています。世界動物保健機関（OIE）によると、毎年、飼育されている動物の約20%が病気によって失われています。これは、畜産農家にとって経済的に大きな損失であるだけでなく、食料供給の安定性にも影響を与えます。
さらに深刻なのは、人獣共通感染症（ズーノーシス）の脅威です。世界保健機関（WHO）は、ズーノーシスが公衆衛生に対する脅威として増加していることを指摘しており、新たに発生する感染症の最大75%がズーノーシスであるとされています。毎年、ズーノーシスは世界中で25億人の人間の疾病と270万人の死亡を引き起こしています。エボラウイルス病、サルモネラ症、豚インフルエンザ、鳥インフルエンザ、COVID-19などがその代表例であり、かつては動物から人間に感染したHIVも、初期はズーノーシスでした。
これらの動物疾病やズーノーシスの蔓延は、動物の免疫力を強化し、病気への抵抗力を高めるための飼料添加物やサプリメントに対する需要を劇的に増加させています。動物栄養製品は、腸内環境の改善、抗酸化作用の強化、特定の栄養素の補給を通じて、動物の自然な防御機能をサポートします。例えば、プロバイオティクスやプレバイオティクスは腸内フローラを整え、病原菌の増殖を抑制します。ビタミンEやセレンなどの抗酸化物質は、細胞の酸化ストレスを軽減し、免疫応答を強化します。これらの製品は、疾病による生産損失を軽減し、動物の健康を維持するために不可欠とされており、結果としてグローバル動物栄養市場の成長を大きく後押ししています。疾病発生のリスクが高まるにつれて、予防的栄養戦略の重要性が認識され、動物栄養製品への投資が加速しています。

**市場の主要な阻害要因**

動物栄養市場の成長を阻害する主要な要因の一つは、**原材料価格の変動性**です。これは、生産コストと価格戦略に直接的な影響を与えるため、市場参加者にとって大きな課題となっています。

動物飼料の主要な構成要素である穀物（トウモロコシ、小麦など）、大豆粕、魚粉などの原材料価格は、様々な要因によって大きく変動します。これらの要因には、天候不順（干ばつ、洪水などによる収穫量の変動）、世界的な需給ダイナミクス（主要生産国の生産量や消費量の変化）、そして地政学的緊張（貿易障壁、紛争、輸出規制など）が含まれます。例えば、主要な穀物生産地での異常気象は、供給量を減少させ、価格を急騰させる可能性があります。また、新興国の経済成長に伴う食肉消費量の増加は、飼料穀物の需要を押し上げ、価格上昇圧力となることがあります。

原材料価格の突然の急騰は、飼料メーカーの生産コストを著しく増加させます。これにより、メーカーの利益率が圧迫されるか、あるいは製品価格の引き上げを余儀なくされることがあります。価格の引き上げは、市場での競争力を低下させ、顧客の購買意欲に影響を与える可能性があります。特に、畜産農家は飼料コストが経営費の大部分を占めるため、飼料価格の変動は経営計画に大きな影響を与え、ひいては動物栄養製品の需要にも影響を及ぼします。

さらに、原材料価格の予測不可能性は、市場参加者にとって長期的な計画と予算編成を困難にします。価格の変動が激しい環境では、将来のコストを正確に見積もることが難しく、これが投資判断や新たな戦略的取り組みの実行を阻害する要因となります。例えば、新しい生産設備の導入や研究開発への投資は、将来の原材料コストの見通しが不透明であるために延期される可能性があります。このような不確実性は、市場全体の安定性を損ない、企業の成長戦略に制約をもたらします。したがって、原材料価格の変動性は、動物栄養市場における持続的な成長と発展に対する重大な制約となっています。

**市場機会**

動物栄養市場における重要な機会は、主要な市場プレイヤーが展開する様々な**戦略的取り組み**によって創出されています。これらの取り組みには、合併・買収（M&A）、提携、事業拡大、そして製品革新などが含まれ、市場の成長と競争力の強化に貢献しています。

具体的な事例として、以下のような動きが挙げられます。

1. **事業拡大による市場リーチの拡大**：
2023年8月、ドイツの動物栄養企業であるBerg + Schmidt – Animal Nutritionは、ドバイに新子会社「Berg and Schmidt Middle East Trading LLC」を設立しました。この戦略的決定は、湾岸協力会議（GCC）諸国における飼料添加物の需要増加に対応し、顧客サービスを向上させることを目的としています。中東地域は、人口増加と経済発展に伴い、畜産物需要が高まっており、高品質な動物栄養製品へのアクセスが求められています。このような地域への事業拡大は、新たな顧客基盤を獲得し、市場シェアを拡大するための直接的な機会となります。現地に拠点を設けることで、地域の特定のニーズに合わせた製品提供や、迅速なロジスティクス、技術サポートが可能になり、競争優位性を確立することができます。

2. **製品革新を通じた差別化と価値提供**：
2023年7月には、動物栄養と健康のための自然ソリューションを専門とするNuproxa Brasilが、ブラジル市場に新製品「NuxaFen®」を投入しました。NuxaFen®は、乾燥ブドウ抽出物から作られ、特にプロアントシアニジンを豊富に含む多数のポリフェノールを含有しています。これにより、合成ビタミンEよりも強力な抗酸化能を発揮し、家禽および豚の生産において顕著な利点を提供します。この種の製品革新は、動物の健康と生産性を向上させる新しいソリューションを市場に提供し、より自然で持続可能な選択肢を求める消費者のニーズに応えるものです。抗酸化物質は、動物のストレス軽減、免疫力向上、肉質改善などに寄与するため、高付加価値製品として市場に受け入れられ、新たな収益源となる機会を生み出します。

これらの戦略的取り組みは、市場の地理的拡大、製品ポートフォリオの多様化、技術革新の推進、そして顧客満足度の向上に繋がり、結果として動物栄養市場全体の成長を促進します。M&Aは、新しい技術や市場への迅速なアクセスを可能にし、提携は共同研究開発や販売チャネルの共有を通じてシナジー効果を生み出します。製品革新は、動物の健康と生産性に関する新たな課題に対応し、市場に独自の価値提案をもたらします。このような積極的な動きは、競争の激しい市場において企業の存在感を高め、持続的な成長のための重要な機会を創出しています。

**セグメント分析**

動物栄養市場は、製品タイプ、動物タイプ、および用途に基づいて様々なセグメントに分けられます。それぞれのセグメントにおける詳細な分析は以下の通りです。

**1. 製品タイプ別：アミノ酸が最大の市場シェアを占める**

アミノ酸は、動物栄養において極めて重要な役割を果たしており、成長、発達、そして全体的な健康に必要なタンパク質の構成要素として機能します。動物飼料の配合においては、必須アミノ酸と非必須アミノ酸の両方が、バランスの取れた栄養を確保するために利用されます。

* **必須アミノ酸**：リジン、メチオニン、トレオニンなどの必須アミノ酸は、動物の体内で十分に合成できないため、食事を通じて供給されなければなりません。これらのアミノ酸は、筋肉の発達、酵素の生成、ホルモン合成、免疫機能の維持など、生命維持に不可欠な多くの生理的プロセスに関与しています。特に畜産においては、これらのアミノ酸が不足すると、成長の遅延、飼料効率の低下、免疫力の低下といった問題が生じ、経済的損失に直結します。そのため、飼料中の必須アミノ酸の適切なバランスは、生産性を最大化するための鍵となります。
* **非必須アミノ酸**：グルタミンやグリシンなどの非必須アミノ酸は、動物の体内で合成できますが、最適な成長とパフォーマンスを達成するためには、飼料で補給されることもあります。例えば、ストレス時や病気からの回復期には、特定の非必須アミノ酸の需要が高まることがあります。

飼料中のアミノ酸の適切なバランスは、タンパク質の利用効率を最大化し、筋肉の発達を促進し、免疫機能をサポートし、家禽、豚、牛、水産養殖を含む様々な動物種における繁殖能力を高めるために不可欠です。アミノ酸組成を理解し最適化することは、最適な生産量を達成し、動物福祉を維持するために不可欠であり、このセグメントが市場で最も大きなシェアを占める理由となっています。例えば、リジンの添加は豚の成長を促進し、メチオニンは家禽の羽毛の質と卵の生産に貢献します。これらの個別のアミノ酸を正確に配合することで、動物は不要なタンパク質を摂取することなく、必要な栄養素を効率的に利用できるようになり、結果として窒素排出量の削減といった環境負荷低減にも寄与します。

**2. 動物タイプ別：家禽がグローバル市場を支配**

「家禽」という用語は、主に七面鳥、アヒル、ニワトリ、ガチョウなどの家畜化された鳥類を指し、肉や卵のために飼育されています。これらの鳥類は、世界中の農業慣行において不可欠であり、タンパク質が豊富な重要な食料源を提供しています。

* **家禽栄養の重要性**：家禽栄養は、配合飼料を通じて、タンパク質、炭水化物、脂肪、ビタミン、ミネラルといった適切な栄養素のバランスを提供することを含みます。これらの飼料は、スターター、グロワー、フィニッシャーといった家禽の異なる成長段階の特定の要件を満たすように作られています。例えば、スターター飼料は雛の急速な成長をサポートするために高タンパク質で設計され、フィニッシャー飼料は肉の品質と効率的な体重増加を目的としてエネルギー含有量が高く設定されます。
* **市場支配の背景**：Statistaの報告によると、2021年の世界の家禽肉消費量は約1億3,230万トンに達し、世界で最も一般的に消費される肉の種類としての地位を確立しました。さらに、食肉由来のタンパク質消費量の47%を家禽が占めると予測されています。この圧倒的な消費量は、家禽の飼育規模が非常に大きいことを意味し、それに伴い家禽用の動物栄養製品の需要も極めて高くなります。家禽は他の畜種と比較して成長が早く、飼料転換率が高いため、効率的な生産が可能です。この効率性は、世界的な食料需要の増加に対応する上で非常に有利であり、家禽産業の拡大を後押ししています。結果として、家禽セグメントは動物栄養市場において支配的な地位を確立し、その成長を牽引しています。疾病予防、成長促進、肉質改善、卵の生産性向上など、家禽の健康と生産性を最適化するための動物栄養ソリューションへの投資は、今後も継続的に増加すると見込まれます。

**3. 用途別：畜産/農場セグメントが最大の市場シェアを占める**

動物栄養は、様々な農業部門における畜産動物の健康と生産性において決定的に重要です。適切な栄養は、最適な成長、繁殖、そして全体的な健康を保証します。このセグメントが最大の市場シェアを占めるのは、世界的な食料需要を満たすために、効率的で持続可能な畜産が不可欠であるためです。

* **畜産における動物栄養の役割**：
* **家禽農業**：卵生産や肉の収量を効率的にサポートするために、精密な栄養プログラムが開発されています。これにより、飼料コストを最適化しつつ、最大限の生産性を達成できます。例えば、産卵鶏にはカルシウムやビタミンDが豊富な飼料が、ブロイラーには高タンパク・高エネルギー飼料が与えられます。
* **酪農**：乳生産量と健康を維持するために、特定の飼料が求められます。乳牛は高いエネルギー要求を持つため、消化性の高い繊維質、タンパク質、ミネラルがバランス良く含まれた飼料が不可欠です。適切な栄養は、乳熱やケトーシスなどの代謝性疾患の予防にも繋がります。
* **その他**：豚、牛（肉用）、水産養殖なども同様に、それぞれの生産目標と生理的ニーズに合わせた栄養管理が行われます。例えば、豚の飼料には消化酵素やアミノ酸が添加され、成長速度と飼料効率を高めます。

* **進歩と影響**：動物栄養科学の進歩は、飼料効率を向上させ、環境への影響を低減する特殊な飼料やサプリメントの開発につながっています。例えば、窒素やリンの排出量を削減する飼料添加物は、畜産が環境に与える負荷を軽減するのに役立ちます。また、消化率の向上により、未消化の栄養素が糞便として排出されるのを減らし、温室効果ガスの発生を抑える効果も期待されます。
* **農家への利益**：農家は栄養を最適化することにより、動物のパフォーマンスを向上させ、疾病リスクを軽減し、収益性を高めることができます。健康で生産性の高い動物は、獣医療費の削減、繁殖成績の向上、そして最終的にはより高い経済的リターンをもたらします。

このように、動物栄養は現代の畜産慣行の礎石として機能し、飼育される動物の福祉と生産性を確保するために不可欠な要素となっています。世界的な食料安全保障の課題が高まる中、畜産セグメントにおける動物栄養の重要性は、今後も増大し続けるでしょう。

**地域分析**

動物栄養市場の地域別動向は、各地域の人口動態、経済発展、畜産慣行、そして政府の政策によって大きく異なります。

**1. アジア太平洋地域：最大の市場シェアと著しい成長**

アジア太平洋地域は、世界の動物栄養市場において最も大きなシェアを占めており、予測期間中に著しい拡大が期待されています。この地域の市場支配と成長は、以下の複合的な要因によって説明されます。

* **巨大な人口と食料需要の急増**：世界人口の約60%を占めるアジア太平洋地域には、中国とインドという世界で最も人口密度の高い二大国が含まれています。この巨大な人口規模は、食料、特にタンパク質源としての畜産物に対する需要の急速な増加を招いています。この需要の急増は、家禽、牛、豚、水産養殖、その他の関連産業を含む畜産部門全体を強力に推進しています。
* **畜産部門の拡大**：地域全体の食肉消費量の増加、特に東南アジアとオセアニア地域における肉消費の拡大が、畜産部門の成長を後押ししています。アジア太平洋地域における家禽肉の総販売額は、2019年に12.13%増加し、2016年から2021年まで年率5.56%で成長しました。さらに、アジアにおける鶏肉需要は、2031年までに1億5,400万メトリックトンに達すると予測されており、これは世界の食肉供給において家禽が引き続き重要な役割を果たすことを示しています。この畜産部門の拡大は、動物の健康と生産性を維持・向上させるための改良された動物栄養の利用を必然的に要求し、地域市場の拡大を推進しています。
* **戦略的取り組みと投資**：地域の主要プレイヤーは、競争の激しい市場で優位に立つために、様々な戦略的取り組みを展開しています。例えば、2024年1月には、ADMがNutrecoの子会社であるPT Trouw Nutrition Indonesiaを買収する意向を発表しました。PT Trouw Nutrition Indonesiaは、インドネシアで牛の飼育向けに機能的かつ栄養学的ソリューションを提供する著名な企業です。2007年に設立された同社は、プレミックスの主要メーカーであり、動物市場向けに高度で包括的な栄養ソリューションを提供しています。そのプレミックス生産施設は、インテリジェントなプロセス最適化を組み込んだ高度な自動化システムを備え、インダストリー4.0技術を導入し、専門的なプロジェクト管理および実行能力を有しています。このような戦略的買収は、地域におけるADMの市場プレゼンスを強化し、高度な栄養ソリューションの提供能力を拡大することで、地域市場の成長をさらに促進すると期待されています。

これらの要因の組み合わせが、アジア太平洋地域を世界の動物栄養市場における最重要地域たらしめ、今後もその地位を維持し続けると見込まれます。

**2. 北米地域：著しい成長と動物福祉への意識の高まり**

北米地域もまた、動物栄養市場において著しい成長を遂げています。この地域の成長は、主に以下の特徴によって推進されています。

* **動物福祉への高い意識**：北米地域の住民は、自身の健康問題と同様に、動物の福祉を優先する傾向を強めています。この意識の高まりは、動物に最適な栄養を提供するための、極めて効率的な飼料の必要性を高めています。消費者は、動物が健康で人道的に飼育されていることを重視し、そのような製品に対してより高い価値を認める傾向があります。このため、動物栄養産業の市場プレイヤーは、単に生産性を高めるだけでなく、動物の健康と快適さを向上させるための高品質な栄養ソリューションを提供することが求められます。これには、消化器の健康をサポートする製品、ストレスを軽減する成分、免疫力を高める添加物などが含まれます。
* **戦略的取り組みによる市場拡大**：他の地域からの市場プレイヤーも、戦略的取り組みを通じて北米地域での事業基盤を拡大しています。例えば、2024年2月には、韓国を拠点とするEASY BIOが、北米での飼料添加物およびプレミックス事業を強化するため、米国の飼料添加物専門企業Devenish Nutrition LLCの株式を100%取得しました。具体的には、EASY BIOの米国子会社であるEASY BIO USAが、北アイルランドに本社を置く親会社Devenish Holdings Ltd.からDevenish Nutritionを買収しました。この買収は、EASY BIOが北米市場に深く参入し、既存の技術と製品ポートフォリオを統合することで、地域内の競争力を高めることを目的としています。このような投資は、北米市場における製品の多様性を高め、技術革新を促進し、結果として地域市場の拡大を後押しすると予測されています。

北米市場は、動物福祉に対する意識の高さと、国内外の企業による積極的な投資と戦略的拡大により、今後も動物栄養分野における重要なハブとして成長を続けるでしょう。これは、より高品質で革新的な動物栄養ソリューションへの需要を刺激し、市場全体の発展に寄与します。

**結論**

グローバル動物栄養市場は、世界的な畜産物需要の増加と動物疾病の脅威を背景に、堅調な成長軌道に乗っています。原材料価格の変動という課題はあるものの、市場プレイヤーによる継続的な戦略的投資と製品革新が、新たな機会を創出し、市場の拡大を強力に推進しています。特にアジア太平洋地域は、その巨大な人口と急速な経済成長により、引き続き市場を牽引する存在であり、北米地域も動物福祉への高い意識と戦略的買収を通じて著しい成長を見せています。アミノ酸、家禽、畜産/農場といった主要セグメントは、それぞれの専門性と重要性により市場の成長を支えており、動物栄養は、食料安全保障、公衆衛生、そして動物福祉の向上に不可欠な役割を果たす、現代社会において極めて重要な産業分野であると言えます。

Report Coverage & Structure

• エグゼクティブサマリー
• 調査範囲とセグメンテーション
• 調査目的
• 制限事項と前提条件
• 市場範囲とセグメンテーション
• 考慮される通貨と価格設定
• 市場機会評価
  • 新興地域/国
  • 新興企業
  • 新興アプリケーション/最終用途
• 市場動向
  • 推進要因
  • 市場警告要因
  • 最新のマクロ経済指標
  • 地政学的な影響
  • 技術的要因
• 市場評価
  • ポーターの5つの力分析
  • バリューチェーン分析
• 規制の枠組み
  • 北米
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• ESG動向
• 世界の動物栄養市場規模分析
  • 世界の動物栄養市場概要
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      • 概要
      • 栄養素タイプ別金額
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• 北米市場分析
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