アクアポニックス市場 規模・シェア分析 – 成長トレンドと予測 (2026年 – 2031年)

アクアポニックス市場の概要

本レポートは、アクアポニックス市場の規模、成長トレンド、および2026年から2031年までの予測について詳細に分析したものです。作物タイプ（葉物野菜、ハーブ・マイクログリーン、トマト、キュウリ、ベリーなど）、魚種（ティラピア、ナマズ、マスなど）、生産規模（大規模、中小規模）、および地域（北米、南米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ）別に市場をセグメント化し、市場予測は金額（USD）で提供されています。

市場規模と成長予測

アクアポニックス市場は、2026年に12億米ドルに達し、2031年までに22億米ドルに成長すると予測されており、2026年から2031年までの年平均成長率（CAGR）は12.89%と見込まれています。この市場は、実験的な温室から気候制御された商業ハブへと規模を拡大し、現在では食料品店、レストラン、および消費者直販チャネルに、新鮮なタンパク質と農産物の同期収穫を提供しています。

市場分析

アクアポニックス市場は、農薬不使用の野菜、短いサプライチェーン、年間を通じた供給を重視する大都市圏で特に強い需要が見られます。人工知能による給餌、IoTセンサー、自動気候制御といった技術の導入により、労働投入量が削減され、魚の死亡率が低下しています。水不足の深刻化、循環経済の義務化、政府のインセンティブがアクアポニックスプロジェクトの対象基盤を拡大しており、事業者は高価値のハーブへと作物ポートフォリオをシフトし、初期投資を削減するモジュール式設計を採用しています。競争の激しさは中程度であり、単一の事業者が価格を決定するほどの能力を持つことはありませんが、先行企業は孵化場の遺伝学、独自の飼料、直接流通を通じて垂直統合を進め、地域での足場を固めています。

主要なレポートのポイント

* 作物タイプ別: 葉物野菜が2025年のアクアポニックス市場規模の46.3%を占めましたが、ハーブとマイクログリーンは2031年までに13.7%のCAGRで拡大すると予測されています。
* 魚種別: ティラピアが2025年の収益の38.7%を占めましたが、ナマズは2031年までに13.4%のCAGRで成長しています。
* 生産規模別: 中小規模システムが2025年の収益の61.5%を占め、2031年までに13.3%で成長すると予測されています。
* 地域別: 北米が2025年に34.2%のシェアでアクアポニックス市場をリードしましたが、アジア太平洋地域は2031年までに13.1%のCAGRで最も急速に成長すると予測されています。

市場のトレンドと洞察（推進要因）

1. 地元産で農薬不使用の農産物への需要の高まり: 都市部の消費者は、24時間以内に収穫された追跡可能な野菜を求める傾向が強まっています。アクアポニックスは、魚が循環水中の化学残留物に耐えられないため、合成農薬の必要性を排除します。Superior Fresh LLCの事例のように、タンパク質と農産物の両方を生産する統合モデルは、より高い利益率を生み出すことが示されています。小売価格は20.0〜30.0%のプレミアムがつき、ファーマーズマーケットや定期購入サービスを通じて卸売チャネルを迂回する事業者を奨励しています。
2. 循環経済型水保全慣行の採用: アクアポニックスはシステムの水を約90.0%再利用し、欧州連合の循環経済指令や中東の干ばつ緩和戦略と完全に合致しています。シンガポールは低水農業研究に多額の投資を行い、欧州連合のLIFE-LEMNERGYプロジェクトは、アオウキクサの栄養回収を統合することで85.0%以上の窒素除去を達成し、排出量を削減しつつ気候制御のエネルギーコストを相殺するバイオガスを生成しています。
3. 都市の食料安全保障のための垂直農法との統合: 多層ビル内にアクアポニックスの栽培ベッドを積み重ねることで、1平方メートルあたりの生産量を増やすことができ、土地が限られた大都市にとって不可欠です。シンガポールの「30 by 30」計画は、2030年までに栄養需要の30.0%を地元で満たすことを目指しており、ベルギーのBIGHの屋上農場は、年間35トンの野菜と4トンの魚を生産し、2時間以内に小売店に届けています。日本でも、高齢化が進む農村地域での食料アクセス改善のため、廃倉庫を改修する同様の試みが行われています。
4. 高価値薬用ハーブの商業化: バジル、ミント、コリアンダー、パセリなどのハーブは、レタスよりも2〜3倍高い卸売価格を生み出しますが、栽培者は汚染のない投入物を必要とする医薬品および栄養補助食品サプライチェーン向けに、高麗人参、クラトム、大麻などの栽培を追求しています。これらの植物はわずか3〜6週間で成熟し、迅速な在庫回転と60.0%を超える粗利益を可能にします。
5. 持続可能な農業に対する政府のインセンティブ: 北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカの新興国では、持続可能な農業を支援するための政府のインセンティブが市場の成長を後押ししています。
6. 制御環境モニタリングの進歩: 北米とヨーロッパで進展し、アジア太平洋地域で加速している制御環境モニタリングの技術進歩は、アクアポニックスシステムの効率と信頼性を向上させています。

市場の抑制要因

1. 高い初期投資と運用上の複雑さ: 商業施設の設置には1平方メートルあたり500〜1,000米ドルかかり、水耕栽培の50.0%増しとなる場合があります。これは、魚のタンク、バイオフィルター、気候管理システムを調和させる必要があるためです。温帯地域ではエネルギーが運用予算の最大40.0%を占め、停電はバックアップ発電機が故障した場合に壊滅的な魚の死亡を引き起こす可能性があります。投資回収期間が5年を超えることも多く、従来の農業融資機関やベンチャーキャピタルにとっては魅力が低いとされています。
2. 人獣共通感染症病原体管理のリスク: サルモネラ菌、リステリア菌、大腸菌は、共有水を通じて移動し、バイオセキュリティ対策が守られない場合に農産物を汚染する可能性があります。米国食品医薬品局（FDA）の農産物安全規則や欧州連合の微生物基準は、事業者に紫外線殺菌、オゾン注入、厳格な検査プロトコルの採用を義務付けており、追加収益を生み出すことなくコストを増加させています。
3. 熟練労働者の限られた利用可能性: 特に農村地域や発展途上国において、熟練労働者の不足が市場の成長を妨げる要因となっています。
4. 市場間の規制基準の断片化: 北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東における規制基準の相違は、市場の拡大を複雑にしています。

セグメント分析

* 作物タイプ別: 葉物野菜が依然として最大の収益源ですが、ハーブとマイクログリーンはより速い現金回転と高い卸売価格により、急速に成長しています。トマト、キュウリ、ベリーは、精密な栄養バランスと受粉サービスが必要なため、ニッチな作物にとどまっています。高麗人参やクラトムなどの薬用植物は、ライセンスと第三者による効力評価が必要ですが、医薬品購入者との供給契約が確保されれば、60.0%を超える利益率を生み出す可能性があります。アジア太平洋地域では、イチゴ、ピーマン、アジアの特殊野菜への拡大が進んでいます。
* 魚種別: ティラピアはpH変動と温度変化に対する高い耐性により、2025年にアクアポニックス市場シェアの38.7%を占めました。ナマズは、米国南部と東南アジアでの消費者の嗜好の変化により、2031年までに13.4%のCAGRで成長すると予測されています。ナマズはティラピアに匹敵する飼料変換率を達成し、より高い飼育密度に耐えることができるため、タンク容積あたりのタンパク質収量を向上させます。マスはヨーロッパと北米でプレミアムなニッチを維持していますが、より冷たい水と高い溶存酸素レベルが必要なため、エネルギーコストが増加します。
* 生産規模別: 中小規模システムは、モジュール式キットが都市の起業家にとって参入障壁を低くするため、2025年にアクアポニックス市場規模の61.5%を占め、2031年までに13.3%のCAGRで拡大すると予測されています。これらのシステムは、超地域的な流通と直接販売モデルを促進し、追跡可能性と鮮度を求める消費者に評価されています。50,000平方フィートを超える大規模システムは、500万米ドル以上の資本を必要としますが、スーパーマーケットチェーンや機関購入者との大量契約を獲得します。

地域分析

* 北米: 2025年に34.2%の収益シェアでアクアポニックス市場をリードしました。消費者が農薬不使用の農産物にプレミアムを支払い、州の助成金が制御環境施設の資本費用を相殺しているためです。カナダの農業クリーンテクノロジープログラムは、冬の暖房費が高い地域での改修を助成しています。米国農務省（USDA）がアクアポニックス製品の有機表示を許可しているため、マーケティングと価格設定が簡素化されています。
* アジア太平洋: 2031年までに13.1%のCAGRで最も急速に成長する地域です。大都市が土地不足と食料安全保障の義務化に直面しているためです。中国は遊休倉庫を魚と植物の統合ハブに転用し、日本は農村地域でコミュニティレジリエンスのパイロットプロジェクトに資金を提供しています。
* ヨーロッパ: 投資の軌跡は循環経済指令と一致しています。ベルギーのBIGH屋上農場は、収穫から棚までの時間が2時間未満で利益を上げられることを証明しています。
* 中東およびアフリカ: 貴重な淡水資源を節約するためにアクアポニックスを利用しています。アラブ首長国連邦とサウジアラビアは、脱塩と太陽光発電を組み合わせて運用コストを削減しています。
* 南米: サンパウロとブエノスアイレスで初期段階の導入が進んでいますが、プロジェクト資金の不足と規制の不確実性によって抑制されています。

競争環境

アクアポニックス市場は2025年時点で非常に細分化されており、Superior Fresh LLC、ECF Farmsystems GmbH、Infinity Blue Barramundi LLC（MainStream Aquaculture Group）、BIGH、Springworks Farm Maine, Inc.などの主要企業が存在します。この分散により、市場は中程度の集中度にとどまっており、単一の企業が商品価格を決定することはできません。リーダー企業は、孵化場の遺伝学、独自の飼料、直接流通にわたる垂直統合を追求し、サプライチェーンのマージンを圧縮しながら、食料品チェーンや機関購入者からの大量コミットメントを確保しています。

技術の採用が企業を差別化しています。エッジ接続されたセンサーアレイと人工知能分析は、労働生産性を20.0〜30.0%向上させ、溶存酸素の低下をリアルタイムで検知することで魚の死亡率を低減します。Springworks Farm Maine, Inc.の予測給餌ソフトウェアは、周囲温度の変動に合わせて給餌量を微調整し、飼料変換率の低下と廃棄物の削減につながっています。バイオフィルター媒体やモジュール式ラックシステムに関連する知的財産出願は、エネルギー効率の向上と運用複雑性の簡素化に向けた競争が激化していることを示唆しています。

サハラ以南のアフリカ、シンガポールを除く東南アジア、南米などの地域は拡大の余地がありますが、プロジェクト資金の不足と規制のばらつきが急速な能力増強を制限しています。小規模な競合他社は、鮮度とコミュニティブランドを重視する超地域的な配送モデルやファーマーズマーケットをターゲットにすることで、既存企業に挑戦しています。管轄区域間で有機基準が統一されていないため、ブランド戦略が断片化され、各輸出市場向けにカスタマイズされたコンプライアンスロードマップの開発が余儀なくされています。

最近の業界動向

* 2025年10月: アクアポニックス協会は、2026年2月に米国ラスベガスで開催される専門業界ワークショップをIndoor Ag-Conと共同で企画しました。このワークショップは、商業生産慣行の強化、システムのスケーラビリティ向上、および制御環境農業とサプライチェーンへの統合を促進することを目的としています。
* 2025年9月: Innovasea Systems Inc.は、Andrew J. Young Foundationと提携し、米国（コロラド州とジョージア州）で魚と野菜の統合生産を行う2つの完全循環型アクアポニックス施設を共同開発しました。Innovasea Systems Inc.は、循環式養殖システム（RAS）技術、システム設計サポート、および運用スケーラビリティを提供し、持続可能な地元産食品生産と淡水使用量の削減を目指しています。
* 2025年7月: インドのアッサム州は、ソナプールに水技術の共同ハブである「アクアテックパーク」を開設しました。この施設は、アクアポニックスを含む高度な水効率システムの研究と実用化に焦点を当てています。この取り組みは、統合された食品生産ソリューションを開発し、地域の農業・水産革新能力を強化することを目指しています。

このレポートは、アクアポニックス市場に関する詳細な分析を提供しています。

1. 市場の定義と範囲
アクアポニックス市場は、魚の排泄物を生物学的に変換し、水耕栽培ベッドに循環させる専用の閉鎖型システムから生み出される収益を対象としています。これには、設備、センサー、ソフトウェア、投入物、および商業、地域社会、教育、趣味の各規模で販売される野菜、ハーブ、マイクログリーン、魚の販売が含まれます。継続的な再循環を伴わない開放型池や土壌農場は対象外とされています。

2. 市場の推進要因
市場の成長を牽引する主な要因は以下の通りです。
* 地元産の無農薬農産物に対する需要の増加。
* 循環型経済における水保全慣行の採用。
* 都市の食料安全保障のための垂直農法との統合。
* 高価値薬用ハーブの商業化。
* 持続可能な農業に対する政府のインセンティブ。
* 制御環境モニタリング技術の進歩。

3. 市場の阻害要因
一方で、市場の拡大を妨げる要因も存在します。
* 高い初期投資と運用上の複雑さ。
* 人獣共通感染症病原体管理のリスク。
* 熟練労働者の不足。
* 市場ごとの規制基準の断片化。

4. 市場規模と成長予測
アクアポニックス市場は、2025年には12億米ドルと評価され、2031年までに22億米ドルに達すると予測されています。
* 作物タイプ別: ハーブとマイクログリーンは、短い栽培サイクルと高価格により利益率が高く、2031年まで年平均成長率（CAGR）13.7%で最も急速に成長する作物タイプです。
* 地域別: アジア太平洋地域は、土地不足、食料安全保障の義務、大規模な政府助成金により、2031年までCAGR 13.1%で最も急速に成長する地域です。
* 大規模農場の課題: 大規模アクアポニックス農場の急速な拡大は、1平方メートルあたり500～1,000米ドルの設備投資と熟練労働者の必要性により、投資回収期間が5年以上かかることが課題となっています。

5. 技術的展望とイノベーション
センサーと人工知能（AI）の統合は、アクアポニックスの運用を大幅に改善します。リアルタイムモニタリングと予測分析により、労働力需要を最大30%削減し、早期介入によって魚の死亡率を低減することが可能です。

6. 競争環境
レポートでは、市場集中度、戦略的動向、市場シェア分析、およびSuperior Fresh LLC、ECF Farmsystems GmbHなどの主要企業のプロファイルが詳細に分析されています。

7. 調査方法論
本調査は、システムインテグレーター、商業栽培業者、流通業者へのインタビューを含む一次調査と、FAO、USDA、Eurostat、UN FAOSTATなどの公的データ、査読付き論文、有料リソースを含む二次調査を組み合わせて実施されました。市場規模の算出と予測は、地域ごとの魚の漁獲量と保護された作物の生産量からトップダウンで構築され、選択的なボトムアップチェックとサプライヤーの収益集計によって調整されています。水使用量の節約、飼料転換率、作物サイクル時間、平均小売マークアップ、助成金、電気料金などの主要変数が毎年更新され、2030年までの需要が予測されています。データは毎年更新され、主要な規制または技術的変化があった場合には中間更新が行われます。

8. レポートの信頼性
Mordor Intelligenceの調査は、厳格な変数選択、年次改訂スケジュール、および複数地域での一次検証により、現場の実情と密接に連携した信頼性の高いベースラインを提供しています。他の情報源との比較においても、完全に閉鎖されたシステムに焦点を当て、複数の地域の栽培業者と価格を比較することで、公平で透明性の高いデータを提供していることが示されています。

9. 市場の機会と将来展望
レポートは、市場の機会と将来の展望についても言及しており、持続可能な食料生産システムとしての可能性を強調しています。

1. はじめに

• 1.1 調査の前提と市場の定義
• 1.2 調査範囲

2. 調査方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場概況

• 4.1 市場概要
• 4.2 市場の推進要因
  • 4.2.1 地元産無農薬農産物への需要の高まり
  • 4.2.2 循環経済型水保全慣行の採用
  • 4.2.3 都市の食料安全保障のための垂直農法との統合
  • 4.2.4 高価値薬用ハーブの商業化
  • 4.2.5 持続可能な農業に対する政府のインセンティブ
  • 4.2.6 環境制御監視の進歩
• 4.3 市場の阻害要因
  • 4.3.1 高い初期投資と運用上の複雑さ
  • 4.3.2 人獣共通感染症病原体管理のリスク
  • 4.3.3 熟練労働者の不足
  • 4.3.4 市場ごとの規制基準の断片化
• 4.4 規制環境
• 4.5 技術的展望
• 4.6 ポーターの5つの力分析
  • 4.6.1 新規参入の脅威
  • 4.6.2 供給者の交渉力
  • 4.6.3 買い手の交渉力
  • 4.6.4 代替品の脅威
  • 4.6.5 競争の激しさ

5. 市場規模と成長予測（金額）

• 5.1 作物タイプ別
  • 5.1.1 葉物野菜
  • 5.1.2 ハーブとマイクログリーン
  • 5.1.3 トマト
  • 5.1.4 キュウリ
  • 5.1.5 ベリー
  • 5.1.6 その他の作物
• 5.2 魚種別
  • 5.2.1 ティラピア
  • 5.2.2 ナマズ
  • 5.2.3 マス
  • 5.2.4 その他の魚
• 5.3 生産規模別
  • 5.3.1 大規模
  • 5.3.2 中小規模
• 5.4 地域別
  • 5.4.1 北米
  • 5.4.1.1 アメリカ合衆国
  • 5.4.1.2 カナダ
  • 5.4.1.3 その他の北米
  • 5.4.2 南米
  • 5.4.2.1 ブラジル
  • 5.4.2.2 アルゼンチン
  • 5.4.2.3 その他の南米
  • 5.4.3 ヨーロッパ
  • 5.4.3.1 ドイツ
  • 5.4.3.2 オランダ
  • 5.4.3.3 フランス
  • 5.4.3.4 イギリス
  • 5.4.3.5 イタリア
  • 5.4.3.6 その他のヨーロッパ
  • 5.4.4 アジア太平洋
  • 5.4.4.1 中国
  • 5.4.4.2 日本
  • 5.4.4.3 インド
  • 5.4.4.4 オーストラリア
  • 5.4.4.5 韓国
  • 5.4.4.6 その他のアジア太平洋
  • 5.4.5 中東
  • 5.4.5.1 アラブ首長国連邦
  • 5.4.5.2 サウジアラビア
  • 5.4.5.3 その他の中東
  • 5.4.6 アフリカ
  • 5.4.6.1 南アフリカ
  • 5.4.6.2 ケニア
  • 5.4.6.3 その他のアフリカ

6. 競争環境

• 6.1 市場集中度
• 6.2 戦略的動向
• 6.3 市場シェア分析
• 6.4 企業プロファイル（グローバルレベルの概要、市場レベルの概要、主要セグメント、利用可能な財務情報、戦略情報、主要企業の市場ランク/シェア、製品とサービス、および最近の動向を含む）
  • 6.4.1 Superior Fresh LLC
  • 6.4.2 ECF Farmsystems GmbH
  • 6.4.3 Infinity Blue Barramundi LLC (MainStream Aquaculture Group)
  • 6.4.4 Traders Hill Farm
  • 6.4.5 Great Lakes Aquaponics
  • 6.4.6 Springworks Farm Maine, Inc.
  • 6.4.7 Bella Vita Farm LLC
  • 6.4.8 Waterfield Farms Inc.
  • 6.4.9 AquaSprout Farms, LLC
  • 6.4.10 Waterwheel Farms
  • 6.4.11 Victory Farms Ltd.
  • 6.4.12 Blue Acre Appalachian Aquaponics Center
  • 6.4.13 WaterFarmers Urban Agriculture (Sustainnovation Inc.)
  • 6.4.14 BIGH
  • 6.4.15 Deepwater Farms

7. 市場機会と将来展望