アーティチョーク市場規模・シェア分析 – 成長トレンドと予測 (2026年～2031年)

アーティチョーク市場は、健康志向の高まり、南米からの季節外供給、欧米における環境制御型農業の拡大といった要因により、サプライチェーンが再構築されつつあります。特にアジア太平洋地域の都市部では、地中海食の普及に伴い需要が加速しており、市場は成長を続けています。

市場概要

モルドール・インテリジェンスの分析によると、アーティチョーク市場規模は2026年に14億7,000万米ドルと推定され、2031年には23億1,000万米ドルに達すると予測されています。予測期間（2026年～2031年）における年平均成長率（CAGR）は3.80%です。地域別に見ると、ヨーロッパが2025年に市場最大のシェア（35%）を占めましたが、アジア太平洋地域が最も急速に成長しており、2031年までに5.2%のCAGRで拡大すると見込まれています。

この市場の成長は、健康志向の文化の台頭、南米からの季節外供給、ヨーロッパおよび北米における環境制御型農業の進展によって形成されています。地中海食を推進する高級小売店の影響で、アジア太平洋地域の都市部では需要が加速しています。ペルーやアルゼンチンの輸出拠点は、米国および欧州連合のトレーサビリティ規制に準拠しつつあり、ゲノムツールは栽培可能地域の拡大と収量の安定化に貢献しています。競争戦略は、垂直統合、ブロックチェーンを活用した原産地証明、有機繁殖材料のための育苗能力に重点を置いています。

市場の成長要因

市場の成長を牽引する主な要因は以下の通りです。

1. 地中海式健康食への需要の高まり（CAGRへの影響：+0.8%）：
北米では一人当たりの摂取量は依然として控えめですが、高級小売店では生鮮およびマリネ製品の売上が二桁成長を記録しています。アジア太平洋地域では、都市部のミレニアル世代が地中海料理を取り入れています。歴史的に中国の8,100万キログラムの生産量は加工業者に流れていましたが、可処分所得の増加により、その一部が生鮮品として流通するようになっています。日本や韓国の消費者は機能性食品表示にプレミアムを支払う傾向があり、輸入業者は調理済みフォーマットの試行を奨励されています。この食生活に起因する需要は、アーティチョーク市場における調理の障壁を低減するブランドキャンペーンやレシピ教育を後押ししています。

2. 高級野菜向け環境制御型栽培面積の拡大（CAGRへの影響：+0.6%）：
温室やハイ・トンネルシステムは、収穫期間を延長し、頭部の均一性を向上させています。スペインとイタリアでは、伝統的な区画が半保護構造に改修され、カリフォルニアでは点滴灌漑トンネルが開発され、蒸発散量を約20%削減しています。基本的なハイ・トンネルのインフラ費用は1ヘクタールあたり5万～15万米ドルですが、30～40%の収量増加が投資を正当化しています。欧州連合の共通農業政策（2023年～2027年）は、生産者支援として3,866億ユーロ（4,120億米ドル）を割り当てており、農場インフラ費用の最大50%をカバーしています。フランスのブルターニュ地方やルシヨン地方の生産者は、これらの資金を利用して、霜害を受けやすい多年生栽培から一年生トンネルシステムへの移行を進め、天候変動による供給への影響を軽減しています。

3. 地中海諸国における特殊園芸作物への政府奨励金（CAGRへの影響：+0.7%）：
スペイン、イタリア、フランスは、アーティチョークの栽培面積を維持するために、直接支払い、税額控除、冷蔵施設や有機認証のための共同融資を展開しています。イタリアの農村開発プログラムは、協同組合の包装施設改修プロジェクトに対し、最大21万3,000米ドル（20万ユーロ）を提供し、アーティチョーク生産者を含む園芸生産者を安価な輸入品から保護しています。フランス農業海洋漁業庁（FranceAgriMer）は、ブルターニュ地方の輸出を促進する貿易ミッションに資金を提供し、トルコは中東のバイヤーをターゲットとした栽培面積拡大のために無利子融資を支援しています。このような奨励金は、地理的表示保護（PGI）ラベルの下で伝統的な品種を保護し、アーティチョーク市場における地域雇用を維持しています。

4. ペルーとアルゼンチンにおける輸出志向型生産クラスター（CAGRへの影響：+0.9%）：
ペルーは2025年5月に3,093メートルトンを出荷し、前年比14%増加しました。これは北半球の冬の供給ギャップを埋めるのに貢献しています。ダンパー・トルヒーヨ（Danper Trujillo）とビルー・グループ（Virú Group）は、合わせて輸出量の79%を管理しており、種子繁殖、契約栽培、加工、物流を統合して、米国および欧州連合の厳格な基準を満たしています。アルゼンチンの生産量は、水不足により2022年に14.5%減少しましたが、加工業者はヨーロッパのフードサービス市場向けにニッチな缶詰およびマリネ製品の供給を続けています。この異なるパフォーマンスは、灌漑インフラとマクロ経済の安定が輸出競争力をいかに形成するかを示しています。

5. ゲノミクスによる気候変動耐性品種の採用（CAGRへの影響：+0.5%）：
世界的な研究拠点において、ゲノム技術を活用した気候変動に強い品種の開発と採用が進んでいます。

6. ブロックチェーンを活用したトレーサビリティによる農場出荷価格プレミアム（CAGRへの影響：+0.4%）：
ヨーロッパ、北米、日本、韓国では、ブロックチェーン技術を用いたトレーサビリティが、農場出荷価格にプレミアムをもたらしています。

市場の阻害要因

市場の成長を阻害する主な要因は以下の通りです。

1. 干ばつと熱ストレスへの高い感受性（CAGRへの影響：-0.7%）：
アーティチョークは干ばつと熱ストレスに非常に敏感であり、気候変動は市場にとって増大する課題となっています。近年、スペインのムルシア地方では3年連続の乾燥に見舞われ、収穫量と品質に深刻な影響を与えています。

2. 労働集約的な栽培と収穫（CAGRへの影響：-0.6%）：
アーティチョークの栽培と収穫は非常に労働集約的であり、特にヨーロッパや北米では労働力不足と賃金上昇が生産コストを押し上げています。

3. 病害虫への感受性（CAGRへの影響：-0.5%）：
アーティチョークは、アブラムシ、ハダニ、および真菌病（例：うどんこ病）などの病害虫に感受性が高く、これらが収穫量と品質に悪影響を及ぼす可能性があります。

4. 限られた貯蔵寿命と輸送の課題（CAGRへの影響：-0.4%）：
生鮮アーティチョークは貯蔵寿命が短く、適切な温度管理なしでは品質が急速に低下します。これにより、遠隔地への輸送やサプライチェーンの管理が複雑になります。

5. 消費者の調理に対する認識と準備の障壁（CAGRへの影響：-0.3%）：
多くの消費者にとって、アーティチョークの調理は手間がかかるという認識があり、これが生鮮アーティチョークの消費拡大を妨げる要因となっています。加工品はこれらの障壁を一部解消しますが、生鮮市場には影響があります。

市場の機会

市場の成長を促進する主な機会は以下の通りです。

1. 健康志向の高まりと栄養価の認識（CAGRへの影響：+0.8%）：
アーティチョークは食物繊維、ビタミンC、K、葉酸、マグネシウム、カリウムが豊富で、抗酸化作用や肝機能サポートなどの健康効果が注目されています。健康志向の消費者の間で、その栄養価と機能性が高く評価されています。

2. 加工品市場の拡大（CAGRへの影響：+0.7%）：
缶詰、瓶詰、冷凍、マリネ、オイル漬けなどの加工アーティチョーク製品は、調理の手間を省き、年間を通じて利用できる利便性から需要が高まっています。特にフードサービス業界や小売市場での需要が堅調です。

3. 新興市場における需要の増加（CAGRへの影響：+0.6%）：
アジア太平洋地域やラテンアメリカなどの新興市場では、西洋料理の普及と所得水準の向上に伴い、アーティチョークを含む多様な野菜への関心が高まっています。

4. 持続可能な農業実践とオーガニック製品へのシフト（CAGRへの影響：+0.5%）：
環境意識の高い消費者の間で、持続可能な方法で栽培されたオーガニックアーティチョークへの需要が増加しています。これにより、生産者は環境に配慮した栽培方法への移行を促されています。

5. 料理の多様化とイノベーション（CAGRへの影響：+0.4%）：
シェフや食品メーカーは、アーティチョークをサラダ、ピザ、パスタ、ディップ、スプレッドなど、さまざまな料理に活用する新しい方法を模索しています。これにより、消費者の間でアーティチョークの用途が広がり、需要が喚起されています。

市場の課題

市場の成長を妨げる主な課題は以下の通りです。

1. 気候変動による生産リスクの増大：
干ばつ、熱波、異常気象の頻発は、アーティチョークの収穫量と品質に直接的な悪影響を及ぼし、生産の不安定性を高めています。特に地中海性気候の主要生産地域では、水資源の枯渇が深刻な問題となっています。

2. 国際貿易における関税と非関税障壁：
アーティチョーク製品の国際貿易は、各国間の関税、輸入規制、植物検疫要件などの非関税障壁によって影響を受けることがあります。これにより、サプライチェーンの効率性が低下し、コストが増加する可能性があります。

3. 代替野菜との競争：
アーティチョークは、アスパラガス、ブロッコリー、カリフラワーなど、他の人気のある野菜と市場で競合しています。これらの代替品は、より安価であったり、調理が容易であったりする場合があり、消費者の選択に影響を与えます。

4. 消費者教育の必要性：
アーティチョークの調理方法や健康上の利点について、まだ十分に認識されていない消費者も多く存在します。市場のさらなる拡大には、これらの情報提供と教育が不可欠です。

5. 価格変動と市場の不安定性：
天候不順や病害虫の発生、労働コストの変動などにより、アーティチョークの市場価格は大きく変動することがあります。これにより、生産者と加工業者の収益性が不安定になる可能性があります。

市場のトレンド

市場で観察される主なトレンドは以下の通りです。

1. 加工アーティチョーク製品のプレミアム化：
高品質なオイル漬け、マリネ、グルメ缶詰など、付加価値の高い加工アーティチョーク製品の需要が増加しています。特に、特定の原産地表示（PDO/PGI）を持つ製品やオーガニック製品が人気を集めています。

2. フードサービス業界での利用拡大：
レストラン、カフェ、ホテルなどのフードサービス業界では、サラダ、前菜、ピザのトッピング、パスタ料理の具材としてアーティチョークの利用が拡大しています。特に、調理済みの冷凍または缶詰製品が利便性から重宝されています。

3. 植物ベースの食生活への統合：
ヴィーガンやベジタリアンといった植物ベースの食生活が世界的に普及する中で、アーティチョークはその栄養価と独特の風味から、肉の代替品や料理の主役として注目されています。

4. 持続可能な栽培技術の導入：
水資源の効率的な利用（点滴灌漑など）、病害虫の総合的防除（IPM）、土壌の健康を維持するための有機農法など、持続可能な栽培技術の導入が進んでいます。これにより、環境負荷の低減と長期的な生産安定が図られています。

5. オンライン販売とEコマースの成長：
生鮮および加工アーティチョーク製品のオンライン販売が拡大しており、消費者は自宅から手軽に購入できるようになっています。特に、専門の食品ECサイトや大手スーパーマーケットのオンラインプラットフォームでの取り扱いが増加しています。

6. 研究開発による新品種の導入：
病害虫耐性、干ばつ耐性、収穫量の向上、特定の風味特性を持つ新品種の開発が進められています。これにより、生産リスクの低減と市場競争力の強化が期待されています。

市場のセグメンテーション

アーティチョーク市場は、製品タイプ、形態、用途、地域に基づいてセグメント化されています。

製品タイプ別：

* グローブアーティチョーク（Globe Artichoke）
* エルサレムアーティチョーク（Jerusalem Artichoke）

形態別：

* 生鮮
* 加工品
* 缶詰
* 瓶詰（オイル漬け、マリネなど）
* 冷凍
* 乾燥
* その他（ペースト、パウダーなど）

用途別：

* 食品・飲料
* 小売（家庭用）
* フードサービス（レストラン、ホテル、ケータリングなど）
* 食品加工（スナック、調味料など）
* 医薬品・栄養補助食品
* 化粧品
* その他

地域別：

* 北米
* 米国
* カナダ
* メキシコ
* ヨーロッパ
* スペイン
* イタリア
* フランス
* ギリシャ
* その他ヨーロッパ
* アジア太平洋
* 中国
* 日本
* インド
* オーストラリア
* その他アジア太平洋
* 南米
* ペルー
* アルゼンチン
* チリ
* その他南米
* 中東・アフリカ
* エジプト
* モロッコ
* トルコ
* その他中東・アフリカ

主要企業

アーティチョーク市場の主要企業には、以下のような企業が含まれます。

* Ocean Mist Farms (米国)
* Castro y Baro S.A. (スペイン)
* Caprichos del Paladar (スペイン)
* Agro Sevilla Aceitunas S. Coop. And. (スペイン)
* Consorzio di Tutela del Carciofo Spinoso di Sardegna DOP (イタリア)
* La Valle S.p.A. (イタリア)
* F.lli De Cecco di Filippo S.p.A. (イタリア) (加工品)
* Bonduelle S.A. (フランス) (加工品)
* Green Giant (米国) (加工品)
* Roland Foods, LLC (米国) (輸入・加工品)
* Cento Fine Foods (米国) (輸入・加工品)
* Santa Cruz Artichoke & Vegetable Co. (米国)
* California Artichoke & Vegetable Growers Corp. (米国)
* Global Produce, Inc. (米国)
* Hijos de Jose Salcedo S.L. (スペイン)

これらの企業は、生鮮アーティチョークの栽培・流通、または缶詰、瓶詰、冷凍などの加工アーティチョーク製品の製造・販売を行っています。市場は地域によって多様な中小企業や協同組合も重要な役割を果たしています。

レポートの範囲

本レポートは、世界のアーティチョーク市場に関する詳細な分析を提供します。市場規模、成長率、主要なトレンド、促進要因、阻害要因、機会、課題、および市場のセグメンテーションを網羅しています。また、主要企業のプロファイルと競争環境の分析も含まれています。

調査方法

本レポートの作成にあたり、以下の調査方法が用いられました。

1. 一次調査：
* 業界専門家、主要企業の関係者、サプライヤー、流通業者、エンドユーザーへのインタビューを実施し、市場に関する定性的および定量的な洞察を収集しました。
* アンケート調査を通じて、消費者の嗜好、購買行動、市場の認識に関するデータを収集しました。

2. 二次調査：
* 業界レポート、企業年次報告書、プレスリリース、学術論文、政府機関の出版物、業界データベースなどの公開情報を広範に調査しました。
* 統計データ、市場調査レポート、貿易データ、関連するニュース記事などを分析し、市場の動向と予測を裏付けました。

3. データ分析とモデリング：
* 収集された一次および二次データを統合し、統計分析ソフトウェアを用いて市場規模の推定、成長率の予測、トレンドの特定を行いました。
* 複数のシナリオ分析と感度分析を実施し、予測の堅牢性を確保しました。

4. 専門家による検証：
* 最終的な調査結果と分析は、業界の専門家によるレビューと検証を受け、レポートの正確性と信頼性を確保しました。

本レポートは、アーティチョーク市場に関心のある企業、投資家、政策立案者、研究者にとって、貴重な情報源となることを目指しています。

本レポートは、アーティチョーク市場に関する詳細な分析を提供しています。調査の前提条件、市場定義、および調査範囲を明確にし、綿密な調査方法に基づいて作成されています。

エグゼクティブサマリーでは主要な調査結果がまとめられており、市場の全体像が提示されています。市場の推進要因としては、地中海式健康食への需要増加、プレミアム野菜向け管理環境栽培面積の拡大、地中海諸国における特殊園芸への政府奨励、ペルーおよびアルゼンチンにおける輸出志向型生産クラスターの形成が挙げられます。さらに、ゲノミクスによる気候変動耐性アーティチョーク品種の採用や、ブロックチェーンを活用したトレーサビリティによる農場出荷価格プレミアムの獲得も市場を牽引しています。

一方、市場の阻害要因としては、干ばつや熱ストレスに対する高い感受性、収穫労働コストの上昇と人手不足、関税および非関税輸出障壁の変動、新興市場におけるコールドチェーンのギャップによる貯蔵寿命の短縮が挙げられます。レポートでは、これらの課題と機会、バリューチェーン分析、AIの活用を含む技術動向、種子、肥料、作物保護化学品などの投入市場分析、流通チャネル分析、市場センチメント分析、PESTLE分析も網羅しています。

市場規模と成長予測は、金額（USD）および数量（メトリックトン）の両方で提供されています。アーティチョーク市場は2026年に14.7億米ドルに達し、2031年までに23.1億米ドルに成長すると予測されています。地域別では、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東、アフリカが対象です。

特に、米国、カナダ、フランス、イタリア、ベルギー、スペイン、中国、インド、オーストラリア、ペルー、アルゼンチン、トルコ、アラブ首長国連邦、サウジアラビア、アルジェリア、エジプトといった主要国ごとに、収穫面積、収量、生産量、消費額、消費量、輸入額、輸入量、主要供給市場、輸出額、輸出量、主要仕向市場、卸売価格動向と予測、規制枠組み、主要プレイヤーリスト、物流とインフラ、季節性に関する詳細な分析が提供されています。

レポートの主要な質問への回答によると、消費が最も急速に伸びている地域はアジア太平洋地域であり、中国、日本、韓国での需要増加により5.2%のCAGRが予測されています。気候変動はアーティチョークの収量に影響を与え、気温上昇は灌漑の必要性を高め、カリフォルニアでは1度の上昇ごとに早熟化のリスクが増し、収量が最大12%減少する可能性があります。トレーサビリティを向上させる技術としては、圃場データやコールドチェーン温度を記録するブロックチェーンプラットフォームが注目されており、試験導入により品質劣化の削減と価格プレミアムの獲得に貢献しています。

また、エンドユースアプリケーションと産業、競合状況の概要、最近の動向、市場集中度分析も含まれています。本レポートは、慣行栽培と有機栽培のアーティチョークに焦点を当て、生産分析、貿易分析、卸売価格動向分析、規制枠組み、主要プレイヤー、物流とインフラ、季節性といった多角的な視点から市場を深く掘り下げています。

1. 序論

• 1.1 調査の前提と市場の定義
• 1.2 調査範囲

2. 調査方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場概況

• 4.1 市場概要
• 4.2 市場の推進要因
  • 4.2.1 地中海式健康食への需要の高まり
  • 4.2.2 高級野菜向け管理環境栽培面積の拡大
  • 4.2.3 地中海諸国における特殊園芸作物に対する政府奨励金
  • 4.2.4 ペルーとアルゼンチンにおける輸出志向型生産クラスター
  • 4.2.5 ゲノミクスによる気候変動耐性アーティチョーク品種の採用
  • 4.2.6 ブロックチェーンを活用したトレーサビリティによる農場出荷価格プレミアム
• 4.3 市場の阻害要因
  • 4.3.1 干ばつおよび熱ストレスに対する高い感受性
  • 4.3.2 収穫労働コストの上昇と人手不足
  • 4.3.3 変動する関税および非関税輸出障壁
  • 4.3.4 新興市場におけるコールドチェーンのギャップによる賞味期限の短縮
• 4.4 機会
• 4.5 課題
• 4.6 バリューチェーン分析
• 4.7 業界におけるテクノロジーとAIの活用
• 4.8 投入市場分析
  • 4.8.1 種子
  • 4.8.2 肥料
  • 4.8.3 作物保護化学品
• 4.9 流通チャネル分析
• 4.10 市場センチメント分析
• 4.11 PESTLE分析

5. 市場規模と成長予測（金額および数量）

• 5.1 地域別
  • 5.1.1 北米
  • 5.1.1.1 アメリカ合衆国
  • 5.1.1.1.1 生産分析（収穫面積、収量、生産量）
  • 5.1.1.1.1.1 消費分析（消費額および消費量）
  • 5.1.1.1.1.2 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
  • 5.1.1.1.1.3 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要仕向市場）
  • 5.1.1.1.1.4 卸売価格動向分析と予測
  • 5.1.1.1.1.5 規制枠組み
  • 5.1.1.1.1.6 主要プレーヤーのリスト
  • 5.1.1.1.1.7 物流とインフラ
  • 5.1.1.1.1.8 季節性分析
  • 5.1.1.1.2 カナダ
  • 5.1.1.1.2.1 生産分析（収穫面積、収量、生産量）
  • 5.1.1.1.2.2 消費分析（消費額および消費量）
  • 5.1.1.1.2.3 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
  • 5.1.1.1.2.4 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要仕向市場）
  • 5.1.1.1.2.5 卸売価格動向分析と予測
  • 5.1.1.1.2.6 規制枠組み
  • 5.1.1.1.2.7 主要プレーヤーのリスト
  • 5.1.1.1.2.8 物流とインフラ
  • 5.1.1.1.2.9 季節性分析
  • 5.1.1.2 ヨーロッパ
  • 5.1.1.2.1 フランス
  • 5.1.1.2.1.1 生産分析（収穫面積、収量、生産量）
  • 5.1.1.2.1.2 消費分析（消費額および消費量）
  • 5.1.1.2.1.3 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
  • 5.1.1.2.1.4 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要仕向市場）
  • 5.1.1.2.1.5 卸売価格動向分析と予測
  • 5.1.1.2.1.6 規制枠組み
  • 5.1.1.2.1.7 主要プレーヤーのリスト
  • 5.1.1.2.1.8 物流とインフラ
  • 5.1.1.2.1.9 季節性分析
  • 5.1.1.2.2 イタリア
  • 5.1.1.2.2.1 生産分析（収穫面積、収量、生産量）
  • 5.1.1.2.2.2 消費分析（消費額および消費量）
  • 5.1.1.2.2.3 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
  • 5.1.1.2.2.4 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要仕向市場）
  • 5.1.1.2.2.5 卸売価格動向分析と予測
  • 5.1.1.2.2.6 規制枠組み
  • 5.1.1.2.2.7 主要プレーヤーのリスト
  • 5.1.1.2.2.8 物流とインフラ
  • 5.1.1.2.2.9 季節性分析
  • 5.1.1.2.3 ベルギー
  • 5.1.1.2.3.1 生産分析（収穫面積、収量、生産量）
  • 5.1.1.2.3.2 消費分析（消費額および消費量）
  • 5.1.1.2.3.3 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
  • 5.1.1.2.3.4 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要仕向市場）
  • 5.1.1.2.3.5 卸売価格動向分析と予測
  • 5.1.1.2.3.6 規制枠組み
  • 5.1.1.2.3.7 主要プレーヤーのリスト
  • 5.1.1.2.3.8 物流とインフラ
  • 5.1.1.2.3.9 季節性分析
  • 5.1.1.2.4 スペイン
  • 5.1.1.2.4.1 生産分析（収穫面積、収量、生産量）
  • 5.1.1.2.4.2 消費分析（消費額および消費量）
  • 5.1.1.2.4.3 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
  • 5.1.1.2.4.4 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要仕向市場）
  • 5.1.1.2.4.5 卸売価格動向分析と予測
  • 5.1.1.2.4.6 規制枠組み
  • 5.1.1.2.4.7 主要プレーヤーのリスト
  • 5.1.1.2.4.8 物流とインフラ
  • 5.1.1.2.4.9 季節性分析
  • 5.1.1.3 アジア太平洋
  • 5.1.1.3.1 中国
  • 5.1.1.3.1.1 生産分析（収穫面積、収量、生産量）
  • 5.1.1.3.1.2 消費分析（消費額および消費量）
  • 5.1.1.3.1.3 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
  • 5.1.1.3.1.4 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要仕向市場）
  • 5.1.1.3.1.5 卸売価格動向分析と予測
  • 5.1.1.3.1.6 規制枠組み
  • 5.1.1.3.1.7 主要プレーヤーのリスト
  • 5.1.1.3.1.8 物流とインフラ
  • 5.1.1.3.1.9 季節性分析
  • 5.1.1.3.2 インド
  • 5.1.1.3.2.1 生産分析（収穫面積、収量、生産量）
  • 5.1.1.3.2.2 消費分析（消費額および消費量）
  • 5.1.1.3.2.3 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
  • 5.1.1.3.2.4 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要仕向市場）
  • 5.1.1.3.2.5 卸売価格動向分析と予測
  • 5.1.1.3.2.6 規制枠組み
  • 5.1.1.3.2.7 主要プレーヤーのリスト
  • 5.1.1.3.2.8 物流とインフラ
  • 5.1.1.3.2.9 季節性分析
  • 5.1.1.3.3 オーストラリア
  • 5.1.1.3.3.1 生産分析（収穫面積、収量、生産量）
  • 5.1.1.3.3.2 消費分析（消費額および消費量）
  • 5.1.1.3.3.3 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
  • 5.1.1.3.3.4 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要仕向市場）
  • 5.1.1.3.3.5 卸売価格動向分析と予測
  • 5.1.1.3.3.6 規制枠組み
  • 5.1.1.3.3.7 主要プレーヤーのリスト
  • 5.1.1.3.3.8 物流とインフラ
  • 5.1.1.3.3.9 季節性分析
  • 5.1.1.4 南米
  • 5.1.1.4.1 ペルー
  • 5.1.1.4.1.1 生産分析（収穫面積、収量、生産量）
  • 5.1.1.4.1.2 消費分析（消費額および消費量）
  • 5.1.1.4.1.3 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
  • 5.1.1.4.1.4 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要仕向市場）
  • 5.1.1.4.1.5 卸売価格動向分析と予測
  • 5.1.1.4.1.6 規制枠組み
  • 5.1.1.4.1.7 主要プレーヤーのリスト
  • 5.1.1.4.1.8 物流とインフラ
  • 5.1.1.4.1.9 季節性分析
  • 5.1.1.4.2 アルゼンチン
  • 5.1.1.4.2.1 生産分析（収穫面積、収量、生産量）
  • 5.1.1.4.2.2 消費分析（消費額および消費量）
  • 5.1.1.4.2.3 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
  • 5.1.1.4.2.4 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要仕向市場）
  • 5.1.1.4.2.5 卸売価格動向分析と予測
  • 5.1.1.4.2.6 規制枠組み
  • 5.1.1.4.2.7 主要プレーヤーのリスト
  • 5.1.1.4.2.8 物流とインフラ
  • 5.1.1.4.2.9 季節性分析
  • 5.1.1.5 中東
  • 5.1.1.5.1 トルコ
  • 5.1.1.5.1.1 生産分析（収穫面積、収量、生産量）
  • 5.1.1.5.1.2 消費分析（消費額および消費量）
  • 5.1.1.5.1.3 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
  • 5.1.1.5.1.4 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要仕向市場）
  • 5.1.1.5.1.5 卸売価格動向分析と予測
  • 5.1.1.5.1.6 規制枠組み
  • 5.1.1.5.1.7 主要プレーヤーのリスト
  • 5.1.1.5.1.8 物流とインフラ
  • 5.1.1.5.1.9 季節性分析
  • 5.1.1.5.2 アラブ首長国連邦
  • 5.1.1.5.2.1 生産分析（収穫面積、収量、生産量）
  • 5.1.1.5.2.2 消費分析（消費額および消費量）
  • 5.1.1.5.2.3 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
  • 5.1.1.5.2.4 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要仕向市場）
  • 5.1.1.5.2.5 卸売価格動向分析と予測
  • 5.1.1.5.2.6 規制枠組み
  • 5.1.1.5.2.7 主要プレーヤーのリスト
  • 5.1.1.5.2.8 物流とインフラ
  • 5.1.1.5.2.9 季節性分析
  • 5.1.1.5.3 サウジアラビア
  • 5.1.1.5.3.1 生産分析（収穫面積、収量、生産量）
  • 5.1.1.5.3.2 消費分析（消費額および消費量）
  • 5.1.1.5.3.3 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
  • 5.1.1.5.3.4 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要仕向市場）
  • 5.1.1.5.3.5 卸売価格動向分析と予測
  • 5.1.1.5.3.6 規制枠組み
  • 5.1.1.5.3.7 主要プレーヤーのリスト
  • 5.1.1.5.3.8 物流とインフラ
  • 5.1.1.5.3.9 季節性分析
  • 5.1.1.6 アフリカ
  • 5.1.1.6.1 アルジェリア
  • 5.1.1.6.1.1 生産分析（収穫面積、収量、生産量）
  • 5.1.1.6.1.2 消費分析（消費額および消費量）
  • 5.1.1.6.1.3 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
  • 5.1.1.6.1.4 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要仕向市場）
  • 5.1.1.6.1.5 卸売価格動向分析と予測
  • 5.1.1.6.1.6 規制枠組み
  • 5.1.1.6.1.7 主要プレーヤーのリスト
  • 5.1.1.6.1.8 物流とインフラ
  • 5.1.1.6.1.9 季節性分析
  • 5.1.1.6.2 エジプト
  • 5.1.1.6.2.1 生産分析（収穫面積、収量、生産量）
  • 5.1.1.6.2.2 消費分析（消費額および消費量）
  • 5.1.1.6.2.3 輸入市場分析（輸入額、輸入量、主要供給市場）
  • 5.1.1.6.2.4 輸出市場分析（輸出額、輸出量、主要仕向市場）
  • 5.1.1.6.2.5 卸売価格動向分析と予測
  • 5.1.1.6.2.6 規制枠組み
  • 5.1.1.6.2.7 主要プレーヤーのリスト
  • 5.1.1.6.2.8 物流とインフラ
  • 5.1.1.6.2.9 季節性分析

6. 最終用途アプリケーションと産業

• 6.1 主要な用途と新たな用途
• 6.2 産業別消費内訳

7. 競争環境

• 7.1 競争の概要
• 7.2 最近の動向
• 7.3 市場集中度分析

8. 市場機会と将来展望