産業調査:パスタ&クスクス市場レポート~シェア分析、推進要因、阻害要因など(2024-2034)
世界のパスタ&クスクス市場は、2024年には256億2000万ドルに達すると予測されていることが、Fact.MRが新たに発行した調査レポートで明らかになった。 予測では、市場は年平均成長率3.6%で拡大し、2034年末までに364.9億ドルに達する。
若い人口がペースの速い慌ただしいライフスタイルを送る中、世界中で調理が簡単で手頃な価格の便利な食品オプションへの嗜好が高まっており、これが市場の重要なトレンドとなるに違いない。 パスタ&クスクスは、その汎用性、手頃な価格、そして全粒粉やグルテンフリーの食品といった健康強調表示によって人気を博している。 こうした利点に加え、パスタは便利で健康的な食品として、特に子供たちの間で広く消費されている。
大麦、トウモロコシ、米、小麦などの原料が世界中の国々で容易に入手できることも、パスタの生産拡大に貢献している。 加えて、パスタやクスクスの消費で経験する利便性も、消費者の需要を刺激している。 付加価値の高い食品に対する需要の高まりは、栄養面での利点を加えた健康的なパスタを提供するようメーカーを後押ししている。
北米は2034年までにパスタ&クスクスの世界市場シェアの24.3%を占めると予測されている。
生/チルドパスタ&クスクスの世界売上高は4.1%のCAGRで上昇し、2034年末までに166.4億米ドルに達すると予測されている。
韓国の市場は、2024年から2034年まで年平均成長率4.3%で推移すると分析されている。
日本のパスタ&クスクスの需要は、2034年までCAGR4.1%で増加すると予測されている。
安定したパスタ&クスクス市場の成長を促す主な要因とは?
「便利ですぐに食べられる食品オプションの高い消費」
最近の忙しいライフスタイルにより、すぐに食べられるパスタやクスクスの需要が高まっている。 冷凍食品に使用される出来合いのソース、1回分ずつ電子レンジで調理できるボウル、ソースや具材と一緒にすぐに調理できるオプションは、一般的に入手可能な便利な食品のオプションの一部である。
便利な食品オプションが簡単に利用できるオンライン食料品配達や食事の定期購入サービスの人気が高まっていることが、パスタ&クスクスの市場規模の拡大に寄与している。 この動きは、品質や味に妥協することなく、シンプルで迅速な夕食の選択肢を必要とする、時間に制約のある消費者の需要に合致するのに役立っている。 個別化された便利な食品に対するこうした要求の高まりは、パスタやクスクスのメーカーにとってチャンスを広げている。
「フュージョン・フードの選択肢の豊かな伝統」
世界市場は、伝統的な枠を超えたさまざまな料理体験に対する消費者の欲求の高まりによって形成されてきた。 アジアの麺類、アフリカのクスクスのバリエーション、レンズ豆パスタのような植物性パスタの代替品などである。 クスクスの品種やエスニックパスタの人気が高まっていることも、市場プレーヤーに収益機会をもたらしている。
市場拡大を阻むものは何か?
「栄養価の高い主食としてのパスタ&クスクスに関する認知度が低い、または低い」
主食としてのクスクスの栄養価の高さについて、特に発展途上国や潜在的な高成長市場において、多くの人々の認識が不足していることが、その需要の伸びを制限している。 加えて、市場関係者は調理済み食品との厳しい競争による課題を目の当たりにしている。
新規参入企業は世界市場でどう勝つか?
「特徴的なフレーバー・プロファイルへの急増する需要を活用する」
健康志向の人々の増加と革新的な食品オプションに対する彼らの嗜好は、より特徴的な食品の風味プロファイルを考え出すために新しい企業を駆り立てている。 消費者の嗜好の変化に伴い、いくつかの新興企業が全粒粉の選択肢、代替風味、グルテンフリーのバージョンを打ち出している。 さらに、特徴的な風味の製造や持続可能性への取り組みの採用は、現代料理の探求と歴史的伝統の活気ある融合を表している。 新たな市場参入者は、革新的な食材と味の組み合わせを試し、世界的に消費されているタンパク質、野菜、スパイスを加えるべきである。
国別インサイト
北米は、2034年末までに世界市場収益の24.3%を占めると予測されている。 この地域の市場プレーヤーは、健康的な食事への関心の高まりとともに、多文化的な食品の消費の増加により、大きなビジネスチャンスを享受しており、これは他の地域でも同様に注目すべき主要なパスタ&クスクスの市場動向である。
なぜ米国ではパスタ&クスクスの需要が高いのか?
「多文化食への嗜好がますます高まる」
米国は、2034年末までに北米市場の45.6%シェアを占めると予測されている。 この市場が大きく成長しているのは、多文化食のトレンドが拡大しているためである。 加えて、クスクスは手早く調理できる穀物の代用品として最も人気があり、その利便性の高さから全国的に消費が拡大している。
東アジアで売上高トップの国は?
「栄養密度の高い食品の消費拡大」
中国は、2034年末までに東アジア市場の47.5%を占めると予想されている。 同国では栄養価の高い食品を選ぶ消費者が増えており、その結果、高タンパク質を含むパスタやクスクスの需要が増加している。 さらに、健康的なライフスタイルが重視されるようになり、全粒粉、グルテンフリーのパスタ、低脂肪のクスクスが好まれるようになったことで、市場プレーヤーにとって収益機会の創出につながっている。
市場プレーヤーが日本で足場を築くのに役立つものは何か?
「国際料理への関心の高まり」
日本は、2034年末までに東アジア市場の売上高の29.4%を占めると推定されている。 この国では、国際的な料理を探求する消費者が増えており、それがクスクスを万能食材として認知させる一因となっている。 クスクスの適応性と健康上の利点は、より健康的な食生活への関心の高まりと合致しており、今後数年間、同国における市場の着実な成長を促進するだろう。
カテゴリー別インサイト
スーパーマーケット/ハイパーマーケットは、その利便性と広範なリーチにより、世界市場で大きなシェアを占めると予測されている。 スーパーマーケット/ハイパーマーケットでは、一つ屋根の下で多種多様なパスタのオプションが提供されるため、消費者は必要に応じて購入することができる。
最も多く消費されているパスタ&クスクスの種類は?
「消費の利便性から生/チルドパスタの人気が高まる」
生/チルドパスタ&クスクスのセグメントは、2034年末までに製品全体の売上高の45.6%シェアを占めると予測されている。 これらは、消費における利便性と長期保存の利点により人気が高まっている。 チルドパスタや生パスタは茹で時間が短く、食感が柔らかいため、より本格的な食体験を求める消費者にアピールできる。
どの商品タイプがより高い収益を生むか?
「クスクス消費の健康効果が市場拡大に貢献」
クスクスは、2034年までに世界市場収益の52.8%シェアを占めると評価されている。 クスクスの消費には、その手頃な価格、簡単な調理、利便性の側面からいくつかの利点があります。 缶詰、従来型、冷凍のクスクスがいくつかの流通チャネルで簡単に入手できることも、人気の高まりに寄与している。 高タンパク、低カロリー、食物繊維を含むため、健康的な間食として若い世代の間でクスクスへの嗜好が高まっていることも、世界のいくつかの地域で消費量の増加をもたらしている。
競争状況
パスタ&クスクス市場の主要企業は、より多くの消費者を惹きつけるため、天然成分を含むパスタ&クスクスの生産に多額の投資を行っている。
U.S. Durum Products Ltd.は、北米で操業するクスクスの大手メーカーのひとつである。 同社は最先端のパッケージング・ソリューションに入った多種多様なクスクスを提供している。
Fact.MRは、この新たに発行された市場レポートの中で、世界中に位置するパスタ&クスクスの主要メーカーの価格帯、売上成長、生産能力、推測される技術拡張に関する詳細な情報を提供しています。
パスタ&クスクス市場調査のセグメンテーション
製品タイプ別 :
・パスタ
ラビオリ
マカロニ
スパゲッティ
エンジェルヘアー
ファルファッレ
ペンネ
フジッリ
その他
・クスクス
伝統的
全粒粉
形態別:
乾燥
フレッシュ/チルド
その他
原料別:
デュラム小麦100%セモリナ
ミックス(デュラム小麦セモリナ&小麦)
小麦100
100% 大麦
100% トウモロコシ
100%米
マルチグレイン
流通チャネル別 :
スーパーマーケット/ハイパーマーケット
コンビニエンスストア
オンライン・チャネル
未組織の小規模店舗
その他
地域別 :
北米
ラテンアメリカ
西ヨーロッパ
東欧
東アジア
南アジア&太平洋
MEA
– よくある質問
2024年のパスタ・クスクス市場規模は?
世界のパスタ・クスクス市場は、2024年には256.2億米ドルになると推定されている。
2034年までのパスタ&クスクスの売上予測は?
パスタ&クスクスの世界売上高は、2034年末までに364億9000万米ドルに達すると予測されている。
世界市場の年平均成長率は?
世界市場は2034年まで年平均成長率3.6%で拡大すると予測されている。
北米の世界市場シェアは?
北米は2034年までに世界市場の24.3%のシェアを占めると予測されている。
韓国では、パスタ&クスクスの売上はどのくらいの割合で増加すると分析されていますか?
韓国におけるパスタ&クスクスの売上は、2024年から2034年にかけてCAGR 4.3%で上昇すると予測されている。
クスクスの世界市場シナリオは?
クスクスの世界需要は年平均成長率3.5%で増加し、2034年には192.6億米ドルに達すると予測されている。
パスタ&クスクスの著名なメーカーは?
Pasta Foods Ltd.、Ebro Foods S.A.、Nestle S.A.、ITC Foods Limited、Weikfield Foods Pvt.Ltd.などが主要な市場プレイヤーです。
クスクスはパスタより健康的か?
クスクスは白いパスタに似た豊富な栄養を持ち、炭水化物を多く含み、高タンパク質や食物繊維など他の健康効果もあります。