市場調査レポート

ベタイン市場 規模・シェア分析:成長動向と予測 (2025年~2030年)

ベタイン市場レポートは、業界を形態(無水ベタイン、ベタイン一水和物、塩酸ベタイン、コカミドプロピルベタイン、その他の形態)、タイプ(合成ベタイン、天然ベタイン)、用途(食品、飲料、栄養補助食品、飼料、パーソナルケア、洗剤、その他の用途)、および地域(アジア太平洋、北米、欧州、南米、中東およびアフリカ)に分類しています。
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ベタイン市場は、予測期間中に6%を超える年平均成長率(CAGR)を記録すると予想されています。2020年にはCOVID-19が市場に悪影響を及ぼしましたが、現在ではパンデミック前の水準に回復し、今後も着実に成長すると見込まれています。

本レポートでは、ベタイン市場を形態(無水ベタイン、ベタイン一水和物、塩酸ベタイン、コカミドプロピルベタイン、その他の形態)、種類(合成ベタイン、天然ベタイン)、用途(食品、飲料、栄養補助食品、動物飼料、パーソナルケア、洗剤、その他の用途)、および地域(アジア太平洋、北米、ヨーロッパ、南米、中東・アフリカ)に分類して分析しています。

市場の成長は、界面活性剤としての利用拡大、食品・飲料産業からの需要増加、パーソナルケア産業における需要の高まりによって牽引されています。一方で、合成化粧品が引き起こす可能性のある皮膚や髪の問題が、市場の抑制要因となる可能性があります。予測期間中には、動物のストレス軽減剤としてのベタインの利用が新たな機会を生み出すと期待されています。

地域別では、パーソナルケア製品、食品、飲料、栄養補助食品に対する高い需要を背景に、北米が世界市場を牽引しています。また、アジア太平洋地域は最も急速に成長する市場と予測されています。

世界のベタイン市場のトレンドと洞察

パーソナルケア分野が市場需要を牽引
ベタインは、パーソナルケア産業において硫黄系界面活性剤の代替として広く使用されています。刺激緩和剤として効果的に機能し、主にベビーシャンプーや超マイルドなパーソナルケア製品に利用されています。その保水性および保湿特性により、ベタインは化粧品産業において広く有用な原料となっています。さらに、ローション、シャンプー、洗顔料などのパーソナルケア製品において、界面活性剤、乳化剤、エモリエントとして幅広く使用されています。

アジア太平洋地域や中東地域では、文化の変化、西洋文化の影響、若年層からの化粧品需要の増加、女性の就業率の上昇などにより、パーソナルケア製品の需要が著しく増加しています。例えば、インドでは美容・パーソナルケア製品がEコマースの成長を牽引しており、Unicommerceのデータによると、2022会計年度のEコマース販売量は前年比69.4%増を記録し、そのうち美容・パーソナルケア部門は前年比143%増という大幅な成長を遂げました。

インドネシア統計局(BPS)によると、2022年12月までの化粧品産業は前年同期比で9.61%成長しました。Eコマースが主要なプラットフォームとなっており、同国ではパーソナルケア産業が成長を経験しています。さらに、貿易マップによると、インドネシアは2021年に3億900万ドル以上の化粧品およびスキンケア製品を輸入しており、中国が20.2%で最大の輸入元であり、韓国が19%でそれに続いています。これらの傾向は、世界のパーソナルケア製品の需要を促進し、ひいては予測期間中のベタイン市場の需要を牽引すると考えられます。

北米地域が市場を支配
北米地域は世界のベタイン市場を支配しています。この地域におけるベタインの需要は、主にパーソナルケア、動物飼料、栄養補助食品、機能性飲料製品の生産に従事する産業からの強い需要によって牽引されています。

米国は、医薬品およびパーソナルケア産業における高い需要により、この地域で最大の市場となっています。米国は世界最大の医薬品およびパーソナルケア製品の生産国です。Happi Magazineによると、2021年の米国におけるスキンケア製品市場は180億ドル以上と評価され、その大半をフェイシャルケアが占めていました。同国は、硫黄を含まない新しいパーソナルケア製品を開発するための研究開発に多額の投資を行っています。今後数年間で、ジェネリック医薬品の開発もベタイン市場に新たな機会をもたらす可能性があります。Happi Magazineによれば、2021年の米国におけるマルチストアでのスキンケア製品売上高では、洗顔料が16億5000万ドル以上を記録し、最大のセグメントでした。

これらの要因により、予測期間中、この地域におけるベタインの市場需要は大幅に増加すると予想されます。

競争環境
ベタイン市場は非常に細分化されています。主要な市場プレーヤーには、BASF SE、Dow、Evonik Industries AG、Solvay、Kao Corporationなどが挙げられます(順不同)。

最近の業界動向
* 2022年12月: BASFは、洗い流すタイプの製品向けに設計された、COSMOS準拠のワックスベースのパール化剤「Euperlan NL Pearl」を発表しました。Euperlan NL Pearlは、水素添加植物油、コカミドプロピルベタイン、オレイン酸グリセリルなどの有機的に生産された物質で構成されています。
* 2022年8月: Evonikは、米国のベタイン事業を売却することでポートフォリオを転換しました。同社は、ケアソリューション事業ラインを洗浄およびパーソナルケア産業向けのシステムソリューションプロバイダーに変革するため、バージニア州ホープウェルとの間でベタイン事業全体を売却する契約を締結しました。

このレポートは、世界のベタイン市場に関する詳細な分析を提供しています。

1. はじめに
ベタインは中性の化学化合物であり、プロビタミン要素として自然界に広く存在します。身体的な老化の治療、健康な代謝の維持、筋肉強化に利用されるほか、体力、筋力、持久力、その他の身体能力の向上にも寄与します。主に医薬品、食品、飲料、飼料、パーソナルケアなどの産業で活用されています。

2. 調査範囲と方法論
本調査は、ベタイン市場を形態、種類、用途、地域別にセグメント化し、分析しています。市場規模と予測は、世界の15カ国について価値(USD百万)に基づいて行われています。調査には、市場の仮定と範囲が明確に設定され、詳細な調査方法論が適用されています。

3. エグゼクティブサマリーと市場予測
世界のベタイン市場は、予測期間(2025年~2030年)において6%を超える年平均成長率(CAGR)で成長すると予測されています。2025年には北米が最大の市場シェアを占めると見込まれる一方、アジア太平洋地域が予測期間中に最も高いCAGRで成長すると推定されています。レポートは2019年から2024年までの過去の市場規模と、2025年から2030年までの市場規模を予測しています。

4. 市場の動向
4.1 促進要因:
* パーソナルケア分野からの需要増加:ベタインは、その保湿性や皮膚・毛髪保護特性から、化粧品やパーソナルケア製品での利用が拡大しています。
* 食品・飲料産業での利用拡大:健康志向の高まりとともに、食品添加物や栄養補助食品としてのベタインの需要が増加しています。
* 界面活性剤としての商業利用増加:ベタインは優れた界面活性剤特性を持つため、洗剤やその他の産業用途での需要が高まっています。

4.2 抑制要因:
* 合成化粧品が引き起こす皮膚・毛髪問題:合成成分に対する消費者の懸念が高まっており、これが市場全体に影響を与える可能性があります。ベタインが天然由来の成分として認識されることで、この懸念が天然ベタインへの需要を促進する可能性もありますが、全体としては市場の抑制要因として挙げられています。
* その他の抑制要因も存在します。

4.3 産業バリューチェーン分析およびポーターのファイブフォース分析:
サプライヤーとバイヤーの交渉力、新規参入の脅威、代替製品・サービスの脅威、競争の度合いといった要素が分析され、市場の競争環境が評価されています。

5. 市場セグメンテーション
市場は以下の主要なセグメントに分類されています。
* 形態別: 無水ベタイン、一水和物ベタイン、塩酸ベタイン、コカミドプロピルベタイン、その他の形態。
* 種類別: 合成ベタイン、天然ベタイン。
* 用途別: 食品・飲料・栄養補助食品、動物飼料、パーソナルケア、洗剤、その他の用途。
* 地域別: アジア太平洋(中国、インド、日本、韓国など)、北米(米国、カナダ、メキシコ)、欧州(ドイツ、英国、フランス、イタリアなど)、南米(ブラジル、アルゼンチンなど)、中東・アフリカ(サウジアラビア、南アフリカなど)の主要国および地域が含まれます。

6. 競争環境
市場の主要企業には、Evonik Industries AG、BASF SE、Dow、Solvay、Kao Corporationなどが挙げられます。これらの企業は、合併・買収、合弁事業、提携、契約などの戦略を通じて市場での地位を強化しています。レポートでは、主要企業の戦略や市場シェア分析も提供されています。

7. 市場機会と将来のトレンド
将来のトレンドとしては、動物用抗ストレス剤としてのベタインの利用拡大が挙げられます。これは、動物の健康と福祉に対する関心の高まりを背景に、新たな市場機会を創出する可能性があります。


Chart

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1. はじめに

  • 1.1 調査の前提条件

  • 1.2 調査範囲

2. 調査方法論

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場のダイナミクス

  • 4.1 推進要因

    • 4.1.1 パーソナルケア分野からの需要増加

    • 4.1.2 食品・飲料産業での使用増加

    • 4.1.3 界面活性剤としての商業利用の増加

  • 4.2 阻害要因

    • 4.2.1 合成化粧品による肌や髪の問題

    • 4.2.2 その他の阻害要因

  • 4.3 産業バリューチェーン分析

  • 4.4 ポーターのファイブフォース分析

    • 4.4.1 供給者の交渉力

    • 4.4.2 買い手の交渉力

    • 4.4.3 新規参入者の脅威

    • 4.4.4 代替製品およびサービスの脅威

    • 4.4.5 競争の程度

5. 市場セグメンテーション(金額ベースの市場規模)

  • 5.1 形態

    • 5.1.1 無水ベタイン

    • 5.1.2 ベタイン一水和物

    • 5.1.3 ベタイン塩酸塩

    • 5.1.4 コカミドプロピルベタイン

    • 5.1.5 その他の形態

  • 5.2 タイプ

    • 5.2.1 合成ベタイン

    • 5.2.2 天然ベタイン

  • 5.3 用途

    • 5.3.1 食品、飲料、栄養補助食品

    • 5.3.2 動物飼料

    • 5.3.3 パーソナルケア

    • 5.3.4 洗剤

    • 5.3.5 その他の用途

  • 5.4 地域

    • 5.4.1 アジア太平洋

    • 5.4.1.1 中国

    • 5.4.1.2 インド

    • 5.4.1.3 日本

    • 5.4.1.4 韓国

    • 5.4.1.5 その他のアジア太平洋地域

    • 5.4.2 北米

    • 5.4.2.1 米国

    • 5.4.2.2 カナダ

    • 5.4.2.3 メキシコ

    • 5.4.3 ヨーロッパ

    • 5.4.3.1 ドイツ

    • 5.4.3.2 イギリス

    • 5.4.3.3 フランス

    • 5.4.3.4 イタリア

    • 5.4.3.5 その他のヨーロッパ地域

    • 5.4.4 南米

    • 5.4.4.1 ブラジル

    • 5.4.4.2 アルゼンチン

    • 5.4.4.3 その他の南米地域

    • 5.4.5 中東およびアフリカ

    • 5.4.5.1 サウジアラビア

    • 5.4.5.2 南アフリカ

    • 5.4.5.3 その他の中東およびアフリカ地域

6. 競争環境

  • 6.1 合併と買収、合弁事業、提携、および契約

  • 6.2 市場シェア(%)/ランキング分析

  • 6.3 主要プレーヤーが採用する戦略

  • 6.4 企業プロファイル

    • 6.4.1 AMINO GmbH

    • 6.4.2 BASF SE

    • 6.4.3 Dow

    • 6.4.4 Evonik Industries AG

    • 6.4.5 花王株式会社

    • 6.4.6 Merck KGaA

    • 6.4.7 Nutreco

    • 6.4.8 Solvay

    • 6.4.9 Stepan Company

    • 6.4.10 Sunwin Biotech Shandong Co., Ltd.

  • *リストは網羅的ではありません

7. 市場機会と将来のトレンド

  • 7.1 動物用抗ストレス剤としてのベタインの使用

利用可能性による


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[参考情報]
ベタインは、トリメチルグリシンとも呼ばれる両性イオン性化合物であり、その多岐にわたる機能性から、様々な産業分野で広く利用されている重要なキーワードです。化学的には、アミノ酸であるグリシンに3つのメチル基が結合した構造を持ち、分子内に正電荷と負電荷を同時に持つため、両性イオンとしての特性を示します。この特性により、高い水溶性と優れた保湿性、さらには界面活性作用や緩衝作用など、ユニークな物理化学的性質を発揮します。ベタインという名称は、テンサイ(サトウダイコン、学名:Beta vulgaris)から初めて単離されたことに由来しており、自然界では植物や動物の細胞内に広く存在し、浸透圧調整物質として細胞を乾燥や塩分ストレスから保護する役割を担っています。また、生体内ではメチル基供与体として、ホモシステインの代謝経路において重要な役割を果たすことが知られています。

ベタインにはいくつかの種類が存在しますが、最も一般的に「ベタイン」と呼ばれるのは、このグリシンベタインです。しかし、産業用途では、その誘導体であるベタイン系界面活性剤も非常に重要です。例えば、コカミドプロピルベタインやラウリルベタインなどは、その代表的な例です。これらは、天然の脂肪酸(ココナッツ油など)とベタイン骨格を組み合わせることで合成され、優れた洗浄力と同時に、低刺激性、泡立ちの良さ、コンディショニング効果などを持ち合わせています。他にも、アルキルベタインやスルホベタインなど、様々な構造を持つベタイン誘導体が存在し、それぞれが特定の用途や機能に合わせて使い分けられています。これらの誘導体は、グリシンベタインが持つ両性イオン性という基本特性を活かしつつ、疎水性部分の構造を変化させることで、界面活性剤としての性能を最適化しています。

ベタインの用途は非常に広範にわたります。まず、化粧品やパーソナルケア製品分野では、その優れた保湿力が高く評価されています。ベタインは肌や髪の水分を保持し、乾燥から保護する天然由来の保湿成分として、化粧水、乳液、クリーム、シャンプー、コンディショナーなどに広く配合されています。特に、肌への刺激が少ないことから、敏感肌用製品やベビー用品にも適しています。また、ベタイン系界面活性剤は、シャンプーやボディソープ、洗顔料において、マイルドな洗浄力と豊かな泡立ちを提供し、同時に肌や髪への刺激を緩和する効果も期待されています。ヘアケア製品においては、髪の毛の強度を高め、ツヤを与える効果も報告されています。

食品および健康食品分野では、ベタインは栄養補助食品として利用されています。肝機能のサポート、心血管疾患のリスク低減(ホモシステイン代謝の改善)、消化促進などを目的としたサプリメントに配合されることがあります。また、食品添加物としては、保湿剤、風味改良剤、品質保持剤として、様々な加工食品に利用されています。医薬品分野では、特にホモシスチン尿症という遺伝性疾患の治療薬として、ベタインがメチル基供与体として血中のホモシステイン濃度を下げる目的で使用されています。さらに、飼料分野では、家畜や養殖魚の成長促進剤として重要な役割を果たしています。ベタインは飼料効率を改善し、ストレス耐性を向上させ、脂肪肝の予防にも寄与するとされており、畜産・養殖業の生産性向上に貢献しています。この他、工業用途では、染料や繊維加工助剤などにも利用されています。

ベタインの製造技術としては、主に天然物からの抽出と化学合成の二つの方法があります。天然物からの抽出は、テンサイ糖蜜からの精製が最も一般的です。テンサイ糖蜜は砂糖の製造過程で得られる副産物であり、ここからベタインを抽出・精製することで、比較的安価に供給することが可能です。この方法は、天然由来という点で消費者からの支持も得やすいという利点があります。一方、化学合成では、グリシンとトリメチルアミンを反応させる方法などが用いられます。この方法は、高純度のベタインや特定のベタイン誘導体を効率的に製造するのに適しています。近年では、微生物を利用した発酵生産によるベタインの製造も研究されており、より持続可能で環境負荷の低い生産方法として期待されています。応用技術としては、化粧品や医薬品において、ベタインの安定性や浸透性を高めるための製剤化技術、製品中のベタイン含有量や純度を測定するための高度な分析技術(HPLCなど)が不可欠です。また、天然由来原料の利用や、製造工程での環境負荷低減技術など、環境配慮型の技術開発も進められています。

ベタインの世界市場は、近年安定した成長を続けており、今後もその傾向は続くと予測されています。この成長を牽引している主な要因は、化粧品分野における天然由来・低刺激性成分への消費者志向の高まり、健康志向の高まりに伴うサプリメント市場の拡大、そして畜産・養殖業における生産性向上とコスト削減のニーズです。特に、アジア太平洋地域や新興国市場でのパーソナルケア製品や健康食品の需要増加が、市場拡大に大きく貢献しています。主要な製造・販売企業としては、BASF、DuPont (Danisco)、Associated British Foods (ABF)、Amino GmbH、花王などが挙げられ、これらの企業がグローバル市場で競争を繰り広げています。市場における課題としては、テンサイの収穫量などによる原料価格の変動、他の保湿剤や界面活性剤といった競合製品との差別化、そして高純度品や特定の誘導体の製造コストなどが挙げられます。しかし、ベタインの多機能性と安全性は、これらの課題を乗り越える強力な強みとなっています。

将来展望として、ベタインはさらなる用途開発と技術革新を通じて、その市場を拡大していくと見られています。新たな用途としては、農業分野での植物のストレス耐性向上剤としての利用研究や、バイオ燃料生産における微生物の浸透圧保護剤としての応用、さらには環境浄化技術への応用(例えば、重金属吸着剤としての可能性)などが挙げられます。技術革新の面では、より効率的で環境負荷の低い製造プロセスの開発、特定の機能を持つ新規ベタイン誘導体の合成、そしてナノテクノロジーとの融合による機能性向上などが期待されています。市場の拡大は、新興国におけるパーソナルケア製品や健康食品市場の成長に加え、持続可能性への意識の高まりから、天然由来で生分解性の高いベタイン系製品への需要がさらに増加する見込みです。研究開発の方向性としては、ベタインの生体内メカニズムのさらなる解明が進められ、個別化医療や機能性食品への応用研究が加速すると考えられます。このように、ベタインは、その多様な機能性と環境親和性から、今後も様々な分野で重要な役割を担い続けるでしょう。