植物エキス配合飲料の世界市場：性質別（アルコール、ノンアルコール）市場予測2025年～2032年
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Botanical Infused Beverage Market Size, Share and Growth Forecast By Nature (Alcoholic, Non-Alcoholic), Type (Fruits, Flowers, Herbs & Spices), Sales Channel, and Regional Analysis for 2025-2032
植物エキス配合飲料市場の規模と動向
世界の植物エキス配合飲料市場は、2025年に3億9,840万米ドルと評価されており、2032年末までに7.8%程度の高い成長率で成長すると予測されています。この市場は、無糖および低カロリーの食事に対する消費者の関心により、2032年末までに6億7,400万米ドルの売上高を見込んでいます。
植物性飲料消費分析（2019年~2024年）と市場予測（2025年~2032年）
評価期間において、植物性飲料は2024年末までに約3億7,340万米ドルの売上を達成しました。過去数年間、健康志向の消費者が世界中で大幅に増加しているため、この市場では、ノンアルコールの植物性飲料の消費が伸びています。
植物性飲料は、複数の機能と栄養上の利点があるため、消費者にとって優れた代替飲料となっています。さらに、消費者のライフスタイルや購買パターンの変化により、植物性飲料の小売売上高はさらに高い成長が見込まれています。可処分所得の増加と、植物由来の飲料への消費者のシフトが、成長にプラスの影響を与えている主な要因です。米国、英国、ドイツ、ロシア、フランス、およびアジア太平洋諸国は、複数の健康効果のある飲料に対する需要の高まりから、植物性飲料メーカーにとって最も収益性の高い市場となっています。
世界の植物配合飲料は7.8%の成長率で、2032年末までに6億7,400万米ドル程度の売上高を記録すると予測されています。
植物エキス配合飲料市場の主なトレンドは何ですか？
「合成製品の消費に対するネガティブな認識が市場成長に好影響」
健康志向の消費者が増加する中、合成製品の代替品として自然由来で有機的な製品への顧客の嗜好がシフトしています。合成製品やその成分が糖尿病、肥満、心臓病などの疾患を引き起こす有害な影響に関する意識の高まりが、化学添加物不含の自然由来の代替品を選択する消費者を後押ししています。多くの植物メーカーは、さまざまな病気や疾患のリスクを軽減する健康的な代替品として、植物配合飲料を推進しようとしています。
また、消費者は環境への懸念から、合成製品から植物製品へと移行しています。したがって、消費者の合成製品からの移行は、世界市場における植物配合飲料の売上を増加させるでしょう。
国立バイオテクノロジー情報センターによると、従来品の医薬品に伴う副作用が、植物の採用を推進しています。
「健康志向の高まりが植物由来製品への需要を後押し」
消費者の健康意識の高まりが、健康への関心を引き起こしています。現在、消費者は適切な水分補給と栄養が、単に生存するためだけでなく、健康な体を維持するためにも重要であることを理解しています。このため、多くの消費者は、活発で健康な生活を維持するため、食事計画を変更し、植物由来の食材や食品を摂取するようになりました。これらの健康的な植物由来の食事やスナックオプションは、消費者の免疫力を強化し、感染症や慢性疾患のリスクを低減する効果もあります。同時に、消費者は、パッケージに環境に関する表示がある食品製品にも注目しています。
「積極的な生活を送るための消費者の嗜好の高まり」
生活習慣病の影響を最小限に抑える予防策を講じる消費者が増加しており、植物由来の成分を含む飲料への嗜好が急速に高まっています。植物由来の成分を含む飲料は、炭水化物の吸収や消化の改善など、いくつかの予防効果があるため、生活習慣病の予防や症状の軽減のための健康的な代替品として利用されており、世界の植物由来の成分を含む飲料市場の収益成長に貢献しています。
消費者は、お茶やコーヒーなどの植物由来の製品を使用して、心身の健康を同時に維持するための積極的な決断と行動を取っています。これらの植物由来の製品は、消費者の健康維持に役立ち、一般的なインフルエンザや風邪など、さまざまな病気の予防にも効果があります。
「製品市場にさらなる機会をもたらす、植物に関する継続的な研究」
現在、免疫に関する注目は特定の植物成分に集中していますが、飲料などの製品に新たな効果をもたらし、市場で差別化を図るための新しい植物成分に対する需要は常に存在しています。植物研究は、さまざまな植物群の形態、遺伝学、発生、進化、分類学などの分野におけるさらなる進歩につながります。
さらに、免疫システムは多様な支援要件を有する複雑なシステムであるため、新たな免疫サポートを目的とした食事療法が継続的に開発されるでしょう。現在、企業は植物由来の飲料製品の開発に注力しており、複数の健康効果を提供する植物配合飲料の創出を目指しています。したがって、植物由来の成分においては可能性は無限大です。したがって、植物成分のさらなる臨床研究は、植物成分配合飲料が世界市場でさらに普及するきっかけとなるでしょう。
国別洞察
世界植物成分配合飲料市場における米国の価値シェアは？
米国は世界植物成分配合飲料市場の約 18% を占め、予測期間中は 6.4% の成長が見込まれています。
東アジアにおける植物成分配合飲料の市場シェアが最も高い国は？
中国の市場成長率は9.2%という高い CAGR で予測されています。中国は東アジア市場で大きなシェアを占めています。これは、植物成分配合の健康および栄養上のメリットが認識され、消費者の意識が高まっているためです。さらに、栄養価の高い便利な食品の需要の増加も、中国の市場成長にプラスの影響を与えるでしょう。
カテゴリー別洞察
世界市場で需要が伸びている植物性飲料の種類はどれですか？
製品の種類別では、ノンアルコールの植物性飲料が主に需要があり、消費されています。ノンアルコールの植物性飲料の市場価値シェアは 65.1%です。ノンアルコールの植物性飲料は、数多くの健康効果に加え、飲料の風味や食感を高める機能性食品成分を含むことから、小売業界で需要が高まっています。
植物成分配合飲料の需要を後押ししている販売チャネルはどれですか？
植物成分配合飲料は、入手が容易であるため、ハイパーマーケット/スーパーマーケットでの需要が高まっています。ハイパーマーケット/スーパーマーケットセグメントにおける植物成分配合飲料の市場価値は、2032年末までに2億3000万米ドルに達すると予想されています。
競争ダッシュボード
主要な植物配合飲料メーカーは、世界的な普及に向けて、業界および国際基準に準拠した高品質の製品の生産と事業拡大に取り組んでいます。さらに、世界市場で植物配合飲料を求める消費者の需要に応えるため、製品革新とともに研究開発活動を強化しています。化学物質を使用しない製品に対する需要が旺盛であることから、最先端の製造技術を活用し、世界中の消費者に総合的な天然ソリューションを提供している企業があります。植物由来成分配合飲料の製造メーカーは、生産施設と加工技術の拡張にさらに投資し、運営効率の向上を図っています。
- 2020年5月、タタ・コンシューマー・プロダクツ・リミテッドは、ペプシコのヌリッシュコ・ビバレッジズ・リミテッドの株式を取得しました。この買収により、同社は液体飲料の製品ポートフォリオを強化し、消費者ニーズに合わせた製品を提供できるようになりました。
- 2020年11月、バカルディ・リミテッドは、プレミアムクラフト&バッチド・カクテル会社TAILSの所有権を取得完了したと発表しました。この買収により、同社は製品ポートフォリオの拡大と地理的プレゼンスの強化を実現しました。
- アクシオム・アーユルヴェーダ・プライベート・リミテッドは、最新技術を活用した研究開発とイノベーション能力の向上に注力しています。同社は、消費者の健康をサポートする高品質な製品を提供することを目指しています。
- Mayway は GMP 認定施設を保有しており、その施設では厳格に管理された GMP 環境下で製品が加工されています。GMP の実践により、同社は製品の品質と安全性、原材料のトレーサビリティ、製造プロセスの透明性を確保しています。
カテゴリー別植物エキス配合飲料産業調査
性質別：
- アルコール
- ノンアルコール
種類別：
- フルーツ
- 花
- ハーブ&スパイス
販売チャネル別：
- ハイパーマーケット/スーパーマーケット
- 専門店
- コンビニエンスストア
- オンライン小売
地域別
- 北米
- 中南米
- ヨーロッパ
- 南アジア・太平洋
- 東アジア
- 中東・アフリカ
目次
1. 概要
1.1. グローバル市場の見通し
1.2. 需要面の動向
1.3. 供給面の動向
1.4. 分析と推奨事項
2. 市場の概要
2.1. 市場の対象範囲/分類
2.2. 市場定義/範囲/制限
3. 主要な市場動向
3.1. 市場に影響を与える主な動向
3.2. 製品の革新/開発動向
4. 主な成功要因
4.1. 製品の採用/使用状況の分析
4.2. 製品の USP/特徴
5. 世界の植物配合飲料需要分析 2019-2032
5.1. 過去の市場規模（リットル）分析、2019-2023
5.2. 現在の市場規模（リットル）および将来予測、2024-2032
6. 世界の植物配合飲料 – 価格分析
6.1. 種類別地域別価格分析
6.2. 世界の平均価格分析ベンチマーク
7. 世界の植物配合飲料の需要（金額またはサイズ、百万米ドル）分析 2019-2032
7.1. 過去の市場価値（百万米ドル）分析、2019-2023
7.2. 2024年から2032年の現在および将来の市場価値（百万米ドル）予測
7.2.1. 年間成長傾向分析
7.2.2. 絶対的な機会（米ドル）分析
8. 市場背景
8.1. マクロ経済要因
8.1.1. 世界のGDP成長見通し
8.1.2. 世界の産業付加価値
8.1.3. 世界の都市化成長見通し
8.1.4. 世界の食糧安全保障指数見通し
8.1.5. 世界のビジネス環境ランキング
8.1.6. 世界の国境を越えた貿易ランキング
8.2. 世界の食品・飲料業界の見通し
8.3. 世界のスナック業界の見通し
8.4. 世界の栄養補助食品業界の見通し
8.5. 世界の消費財の見通し
8.6. 最終ユーザー産業の需要分析
8.7. 産業価値とサプライチェーン分析
8.7.1. 販売段階ごとの利益率分析
8.7.1.1. 植物抽出飲料加工業者
8.7.1.2. 卸売業者/サプライヤー/卸売業者
8.7.1.3. 貿易業者/小売業者
8.7.1.4. 最終ユーザー
8.8. 主要な認証/主要な規制
8.9. 市場動向
8.9.1. 推進要因
8.9.2. 抑制要因
8.9.3. 機会分析
8.10. 予測要因 – 関連性および影響
9. 2019年から2032年までの世界的な植物性飲料分析（形態別
9.1. はじめに/主な調査結果
9.2. 2019年から2023年までの形態別市場規模（百万米ドル）および数量分析
9.3. 2024年から2032年までの形態別市場規模（百万米ドル）および数量分析と予測
9.3.1. アルコール
9.3.2. 非アルコール
9.4. 形態別市場魅力度分析
10. 2019年から2032年の世界的な植物配合飲料分析、種類別
10.1. 概要/主な調査結果
10.2. 2019年から2023年の種類別市場規模（百万米ドル）および数量分析
10.3. 2024年から2032年の種類別市場規模（百万米ドル）および数量分析と予測
10.3.1. 果物
10.3.2. 花
10.3.3. ハーブおよびスパイス
10.4. 種類別市場魅力度分析
11. 2019年から2032年の世界的な植物配合飲料分析、販売チャネル別
11.1. 概要/主な調査結果
11.2. 2019年から2023年までの販売チャネル別市場規模（百万米ドル）および販売量分析
11.3. 2024年から2032年までの販売チャネル別市場規模（百万米ドル）および販売量分析と予測
11.3.1. 総合スーパー/スーパーマーケット
11.3.2. 専門店
11.3.3. コンビニエンスストア
11.3.4. オンライン小売
11.4. 販売チャネル別市場魅力度分析
12. 2019年から2032年までの地域別植物配合飲料の世界市場分析
12.1. はじめに
12.2. 2019年から2023年までの地域別市場規模（百万米ドル）および販売量分析
12.3. 2024年から2032年までの地域別現在の市場規模（百万米ドル）および数量分析と予測
12.3.1. 北米
12.3.2. 中南米
12.3.3. ヨーロッパ
12.3.4. 東アジア
12.3.5. 南アジア
12.3.6. オセアニア
12.3.7. 中東・アフリカ（MEA
12.4. 地域別市場魅力度分析
13. 北米の植物配合飲料分析 2019-2032
13.1. はじめ
13.2. 市場分類別、2019-2023年の過去の市場規模（百万米ドル）および数量の傾向分析
13.3. 市場規模（百万米ドル）および市場分類別販売量予測、2024-2032 年
13.3.1. 国別
13.3.1.1. 米国
13.3.1.2. カナダ
13.3.2. 形態別
13.3.3. 種類別
13.3.4. 販売チャネル別
13.4. 市場の魅力度分析
13.4.1. 国別
13.4.2. 形態別
13.4.3. 種類別
13.4.4. 販売チャネル別
13.5. 推進要因と抑制要因 – 影響分析
14. 中南米の植物配合飲料分析 2019-2032
14.1. はじめに
14.2. 市場分類別、2019 年から 2023 年までの過去の市場規模（百万米ドル）および数量の傾向分析
14.3. 市場分類別、2024 年から 2032 年までの市場規模（百万米ドル）および数量予測
14.3.1. 国別
14.3.1.1. ブラジル
14.3.1.2. メキシコ
14.3.1.3. 中南米その他
14.3.2. 形態別
14.3.3. 種類別
14.3.4. 販売チャネル別
14.4. 市場の魅力度分析
14.4.1. 国別
14.4.2. 形態別
14.4.3. 種類別
14.4.4. 販売チャネル別
14.5. 推進要因と抑制要因 – 影響分析
15. ヨーロッパの植物配合飲料分析 2019-2032
15.1. はじめ
15.2. 市場分類別、2019-2023年の過去の市場規模（百万米ドル）および数量の傾向分析
15.3. 市場分類別市場規模（百万米ドル）および販売量予測、2024-2032
15.3.1. 国別
15.3.1.1. ドイツ
15.3.1.2. イタリア
15.3.1.3. フランス
15.3.1.4. 英国
15.3.1.5. スペイン
15.3.1.6. ベネルクス
15.3.1.7. 北欧
15.3.1.8. ロシア
15.3.1.9. ポーランド
15.3.1.10. その他のヨーロッパ
15.3.2. 形態別
15.3.3. 種類別
15.3.4. 販売チャネル別
15.4. 市場の魅力度分析
15.4.1. 国別
15.4.2. 形態別
15.4.3. 種類別
15.4.4. 販売チャネル別
15.5. 推進要因と抑制要因 – 影響分析
16. 南アジアおよび太平洋地域の植物配合飲料分析 2019-2032
16.1. はじめに
16.2. 市場分類別、2019 年から 2023 年までの過去の市場規模（百万米ドル）および数量の傾向分析
16.3. 市場分類別、2024 年から 2032 年までの市場規模（百万米ドル）および数量予測
16.3.1. 国別
16.3.1.1. インド
16.3.1.2. ASEAN
16.3.1.3. オセアニア（オーストラリアおよびニュージーランド
16.3.1.4. 南アジアおよび太平洋のその他の地域
16.3.2. 形態別
16.3.3. 種類別
16.3.4. 販売チャネル別
16.4. 市場の魅力度分析
16.4.1. 国別
16.4.2. 形態別
16.4.3. 種類別
16.4.4. 販売チャネル別
16.5. 推進要因と抑制要因 – 影響分析
17. 東アジアの植物配合飲料分析 2019-2032
17.1. はじめ
17.2. 市場分類別、2019-2023年の過去の市場規模（百万米ドル）および数量の傾向分析
17.3. 市場分類別市場規模（百万米ドル）および数量予測、2024-2032
17.3.1. 国別
17.3.1.1. 中国
17.3.1.2. 日本
17.3.1.3. 韓国
17.3.2. 形態別
17.3.3. 種類別
17.3.4. 販売チャネル別
17.4. 市場の魅力度分析
17.4.1. 国別
17.4.2. 形態別
17.4.3. 種類別
17.4.4. 販売チャネル別
17.5. 推進要因と抑制要因 – 影響分析
18. 中東・アフリカの植物配合飲料分析 2019-2032
18.1. はじめに
18.2. 市場分類別、2019-2023年の過去の市場規模（百万米ドル）および数量の傾向分析
18.3. 市場分類別、2024-2032年の市場規模（百万米ドル）および数量予測
18.3.1. 国別
18.3.1.1. GCC 諸国
18.3.1.2. 南アフリカ
18.3.1.3. 中東・アフリカその他
18.3.2. 形態別
18.3.3. 種類別
18.3.4. 販売チャネル別
18.4. 市場の魅力度分析
18.4.1. 国別
18.4.2. 形態別
18.4.3. 種類別
18.4.4. 販売チャネル別
18.5. 推進要因と抑制要因 – 影響分析
19. 国別植物配合飲料市場分析、2024年
19.1. はじめに
19.1.1. 主要国別市場価値割合分析
19.1.2. グローバルと各国の成長過程の比較
19.2. 米国における植物抽出飲料市場分析
19.2.1. 形態別
19.2.2. 種類別
19.2.3. 販売チャネル別
19.3. カナダにおける植物抽出飲料市場分析
19.3.1. 形態別
19.3.2. 種類別
19.3.3. 販売チャネル別
19.4. メキシコにおける植物配合飲料市場分析
19.4.1. 形態別
19.4.2. 種類別
19.4.3. 販売チャネル別
19.5. ブラジルにおける植物配合飲料市場分析
19.5.1. 形態別
19.5.2. 種類別
19.5.3. 販売チャネル別
19.6. アルゼンチンの植物配合飲料市場分析
19.6.1. 形態別
19.6.2. 種類別
19.6.3. 販売チャネル別
19.7. ドイツの植物配合飲料市場分析
19.7.1. 形態別
19.7.2. 種類別
19.7.3. 販売チャネル別
19.8. イタリアの植物配合飲料市場分析
19.8.1. 形態別
19.8.2. 種類別
19.8.3. 販売チャネル別
19.9. フランスの植物配合飲料市場分析
19.9.1. 形態別
19.9.2. 種類別
19.9.3. 販売チャネル別
19.10. 英国における植物抽出飲料市場分析
19.10.1. 形態別
19.10.2. 種類別
19.10.3. 販売チャネル別
19.11. スペインにおける植物抽出飲料市場分析
19.11.1. 形態別
19.11.2. 種類別
19.11.3. 販売チャネル別
19.12. ロシアの植物抽出飲料市場分析
19.12.1. 形態別
19.12.2. 種類別
19.12.3. 販売チャネル別
19.13. ポーランドの植物抽出飲料市場分析
19.13.1. 形態別
19.13.2. 種類別
19.13.3. 販売チャネル別
19.14. 中国の植物抽出飲料市場分析
19.14.1. 形態別
19.14.2. 種類別
19.14.3. 販売チャネル別
19.15. 日本の植物抽出飲料市場分析
19.15.1. 形態別
19.15.2. 種類別
19.15.3. 販売チャネル別
19.16. 韓国の植物抽出飲料市場分析
19.16.1. 形態別
19.16.2. 種類別
19.16.3. 販売チャネル別
19.17. インドの植物抽出飲料市場分析
19.17.1. 形態別
19.17.2. 種類別
19.17.3. 販売チャネル別
19.18. オーストラリアの植物配合飲料市場分析
19.18.1. 形態別
19.18.2. 種類別
19.18.3. 販売チャネル別
19.19. ニュージーランドの植物配合飲料市場分析
19.19.1. 形態別
19.19.2. 種類別
19.19.3. 販売チャネル別
19.20. トルコにおける植物性飲料市場分析
19.20.1. 形態別
19.20.2. 種類別
19.20.3. 販売チャネル別
19.21. 南アフリカにおける植物性飲料市場分析
19.21.1. 形態別
19.21.2. 種類別
19.21.3. 販売チャネル別
20. 市場構造分析
20.1. 企業階層別市場分析
20.2. 市場集中度
20.3. 市場プレゼンス分析
21. 競争分析
21.1. 競争ダッシュボード
21.2. 競争の深層分析
21.2.1. Tata Consumer Products Limited
21.2.1.1. 概要
21.2.1.2. 製品ポートフォリオ/主要ブランド
21.2.1.3. 販売網
21.2.1.4. 主要な動向/主要なポイント
21.2.1.5. 戦略の概要
21.2.2. Associated British Foods plc
21.2.2.1. 概要
21.2.2.2. 製品ポートフォリオ/主要ブランド
21.2.2.3. 売上高の地域分布
21.2.2.4. 主要な動向/主要なポイント
21.2.2.5. 戦略の概要
21.2.3. ディアジオ PLC
21.2.3.1. 概要
21.2.3.2. 製品ポートフォリオ/主要ブランド
21.2.3.3. 売上地域展開
21.2.3.4. 主要な動向/主要なポイント
21.2.3.5. 戦略の概要
21.2.4. ペルノ・リカール
21.2.4.1. 概要
21.2.4.2. 製品ポートフォリオ/主要ブランド
21.2.4.3. 売上地域展開
21.2.4.4. 主要な動向/主要なポイント
21.2.4.5. 戦略の概要
21.2.5. シンノベート・ファーマ・インク
21.2.5.1. 概要
21.2.5.2. 製品ポートフォリオ/主要ブランド
21.2.5.3. 販売網
21.2.5.4. 主要な動向/主要なポイント
21.2.5.5. 戦略の概要
21.2.6. CULT Artisan Beverage Company
21.2.6.1. 概要
21.2.6.2. 製品ポートフォリオ/主要ブランド
21.2.6.3. 販売拠点
21.2.6.4. 主な展開/主なポイント
21.2.6.5. 戦略の概要
21.2.7. マーティン・バウアー・グループ
21.2.7.1. 概要
21.2.7.2. 製品ポートフォリオ/主要ブランド
21.2.7.3. 販売拠点
21.2.7.4. 主な動向/主なポイント
21.2.7.5. 戦略の概要
21.2.8. メイウェイ
21.2.8.1. 概要
21.2.8.2. 製品ポートフォリオ/主要ブランド
21.2.8.3. 販売拠点
21.2.8.4. 主な展開/主なポイント
21.2.8.5. 戦略の概要
21.2.9. Bigelow Tea
21.2.9.1. 概要
21.2.9.2. 製品ポートフォリオ/主要ブランド
21.2.9.3. 販売網
21.2.9.4. 主要な動向/主要なポイント
21.2.9.5. 戦略の概要
21.2.10. ネスレS.A.
21.2.10.1. 概要
21.2.10.2. 製品ポートフォリオ/主要ブランド
21.2.10.3. 販売網
21.2.10.4. 主要な動向/主要なポイント
21.2.10.5. 戦略の概要
21.2.11. バタフライ・アーユルヴェーダ
21.2.11.1. 概要
21.2.11.2. 製品ポートフォリオ/主要ブランド
21.2.11.3. 売上高の地域別分布
21.2.11.4. 主要な動向/主要なポイント
21.2.11.5. 戦略の概要
21.2.12. アクシオム・アーユルヴェーダ・プライベート・リミテッド
21.2.12.1. 概要
21.2.12.2. 製品ポートフォリオ/主要ブランド
21.2.12.3. 売上高の地域別分布
21.2.12.4. 主要な動向/主要なポイント
21.2.12.5. 戦略概要
21.2.13. アハド・ティー
21.2.13.1. 概要
21.2.13.2. 製品ポートフォリオ/主要ブランド
21.2.13.3. 売上高分布
21.2.13.4. 主要な動向/主要なポイント
21.2.13.5. 戦略概要
21.2.14. プレミア・ティー・リミテッド
21.2.14.1. 概要
21.2.14.2. 製品ポートフォリオ/主要ブランド
21.2.14.3. 売上高分布
21.2.14.4. 主要な動向/主要なポイント
21.2.14.5. 戦略の概要
21.2.15. バカルディ・リミテッド
21.2.15.1. 概要
21.2.15.2. 製品ポートフォリオ/主要ブランド
21.2.15.3. 売上高の地域別分布
21.2.15.4. 主要な動向/主要なポイント
21.2.15.5. 戦略の概要
22. 仮定と略語
23. 研究方法論
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