植物由来サプリメント市場：市場規模・シェア分析、成長動向と予測 (2025-2030年)

植物性サプリメント市場の概要：成長トレンドと予測（2025年～2030年）

1. 市場概況

植物性サプリメント市場は、2025年には573.1億米ドルと推定され、2030年には823.0億米ドルに達すると予測されており、予測期間（2025年～2030年）中の年平均成長率（CAGR）は7.51%です。この成長は、伝統医学と現代科学の進歩の統合、米国食品医薬品局（FDA）による明確な規制監督によって推進されています。

市場は、タイプ（単一植物性、複合植物性）、形態（錠剤、粉末など）、機能性/健康効果（消化器・腸の健康など）、流通チャネル（スーパーマーケット/ハイパーマーケットなど）、および地域（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ）によってセグメント化されています。市場規模は金額（米ドル）で提供されます。

主要な市場データ（2025年～2030年）：
* 調査期間: 2020年～2030年
* 2025年の市場規模: 573.1億米ドル
* 2030年の市場規模: 823.0億米ドル
* 成長率（2025年～2030年）: 7.51% CAGR
* 最も急速に成長する市場: アジア太平洋
* 最大の市場: 北米
* 市場集中度: 中程度

2. 市場成長の推進要因とトレンド

市場の成長は、伝統医学と現代科学の統合、FDAなどの規制機関による明確な監督によって促進されています。抽出プロセスにおける人工知能、垂直農法、植物細胞培養などの先進技術の導入は、原材料のばらつきを減らし、生産バッチの一貫性を向上させ、リードタイムを短縮するのに役立っています。これにより、高品質でプレミアムな製品がより広く消費者に提供されるようになっています。

ラテンアメリカやアジア太平洋地域では、規制の調和が進み、越境eコマースが促進され、企業の市場拡大を可能にしています。欧州連合におけるヒドロキシアントラセン誘導体に関する規制の更新は、製品がコンプライアンス基準を満たすための迅速な再処方を促しています。企業は製品の主張を裏付けるための臨床研究にも投資しており、小売業者はクリーンラベルで非合成の製品の厳選された品揃えに注力しています。競争環境は中程度に集中しており、上位5社が世界市場価値の相当なシェアを占めています。

主要なレポートのポイント：
* タイプ別: 単一植物性サプリメントが2024年に62.12%の市場シェアを占めましたが、複合製剤は2030年までに9.55%のCAGRで拡大すると予測されています。
* 形態別: 錠剤が2024年に33.34%の収益シェアを占めましたが、グミは2030年までに9.21%の最速CAGRを記録すると予測されています。
* 機能性/健康効果別: 消化器・腸の健康製品が2024年に植物性サプリメント市場規模の35.67%を占め、免疫サポートは2030年までに8.02%のCAGRで成長しています。
* 流通チャネル別: 専門店および健康食品店が2024年に72.11%の収益を占めましたが、オンライン小売は7.89%のCAGRで成長しています。
* 地域別: 北米が2024年に世界収益の32.1%を占めましたが、アジア太平洋は2030年までに8.43%のCAGRで成長すると予測されています。

3. グローバル植物性サプリメント市場のトレンドと洞察

主な推進要因：
* 植物由来成分への消費者の嗜好の変化（CAGRへの影響：+1.5%）:
* 消費者は環境意識の高まりから、合成添加物や石油化学由来の添加物を避け、植物由来成分を好む傾向にあります。
* 超臨界CO₂や超音波抽出などの技術革新により、環境負荷を最小限に抑えつつ高濃度の植物性有効成分を生産できるようになりました。
* 欧州医薬品庁などの規制機関は、植物由来有効成分の登録に関する明確で合理化されたガイドラインを導入し、メーカーのコンプライアンスを簡素化しています。
* ブランドは、アシュワガンダ、エルダーベリー、ターメリックなどの成分を含む植物由来サプリメントを発売し、このトレンドに対応しています。
* トレーサビリティシステムの進歩により、植物性成分の安全性と持続可能性が向上し、消費者の信頼が高まっています。
* 自然でオーガニックな健康製品に対する消費者の需要の増加（CAGRへの影響：+1.8%）:
* 自然で健康的なライフスタイルへの移行に伴い、植物性およびオーガニックサプリメントの選択が増加しています。
* 特にヨーロッパでは、製品の調達と製造における透明性とトレーサビリティを確保するクリーンラベル規制がこの傾向を強く支持しています。
* 米国FDAなどの規制機関は、植物性成分の同一性を検証し、健康強調表示を裏付ける証拠を提供するよう企業に義務付けることで、正確で真実な表示基準を施行しています。
* 従来の製品よりも15～20%高い価格設定にもかかわらず、消費者は健康上の利点がコストを上回ると認識し、プレミアム価格を支払う意欲があるため、植物性サプリメントへの強い需要が続いています。
* 高齢者人口の増加と自然な健康ソリューションへの探求（CAGRへの影響：+1.0%）:
* 世界の高齢者人口の増加は、特に加齢に伴う健康上の懸念に対処する植物性サプリメントへの安定した需要を促進しています。
* サプリメント消費データによると、米国では55歳以上の81%がサプリメントを使用しており、ドイツではサプリメント消費者の60%以上が55歳以上です。
* 高齢の消費者は、ターメリック、ジンジャー、ジンセンなど、伝統的な用途が確立された植物性サプリメントを好む傾向があります。
* 世界保健機関（WHO）は、60歳以上の人口が2020年の10億人から2030年には14億人、2050年には21億人に増加すると予測しており、この人口動態の変化が市場の製品開発とマーケティング戦略に影響を与え続けています。
* セレブリティやインフルエンサーによる戦略的マーケティング（CAGRへの影響：+0.9%）:
* 植物性サプリメント市場は、セレブリティやソーシャルメディアインフルエンサーを効果的に活用したマーケティング戦略により、若い消費者の間で大きな注目を集めています。
* インフルエンサーは複雑な科学情報を簡素化し、植物性製品をより幅広い層に親しみやすく魅力的にする上で重要な役割を果たしています。
* InstagramやTikTokなどのソーシャルメディアプラットフォームは、ブランドの認知度を高めるために不可欠となっています。
* ブランドは、信頼性を高めるために、ランダム化比較試験などの臨床研究の結果をマーケティング活動に組み込むことが増えています。

主な抑制要因：
* 植物性原材料の汚染または混入のリスク（CAGRへの影響：-1.2%）:
* 植物性サプリメント市場は、原材料の品質と安全性に関連する重大な課題に直面しています。
* 規制監督が緩い市場では、医薬品化合物による混入や重金属による汚染のリスクが特に顕著です。
* これらの安全上の懸念は、消費者や医療提供者の間で市場への躊躇を生み出し、植物性サプリメントの広範な採用を制限しています。
* 業界は、FDA、NIH、Health and Environmental Sciences Instituteによる共同フォーラムであるBotanical Safety Consortiumなどのイニシアチブを確立し、植物性安全性の評価方法を改善しています。
* 持続可能で高品質な原材料源の限られた入手可能性（CAGRへの影響：-0.8%）:
* 気候変動や環境問題がアシュワガンダ、ロディオラ、マカなどの主要なアダプトゲンの生産を妨げているため、一貫した高品質の植物性原材料の調達は依然として大きな課題です。
* 予測不可能な気象パターン、地球温暖化、主要な栽培地域の土壌劣化などの要因が、作物の収穫量に大きな影響を与えています。
* ペルーやインドなどの政府による輸出制限は、サプライチェーンをさらに逼迫させ、これらの成分の入手可能性に変動をもたらしています。
* これらの問題に対処するため、一部の生産者は垂直統合戦略を採用しています。また、植物細胞培養システムやエアロポニック農法などの革新も持続可能なソリューションとして注目を集めています。

4. セグメント分析

* タイプ別：複合製剤がイノベーションを推進
* 単一成分製品は2024年に収益の62.12%を占め、クルクミン、エキナセア、ミルクシスルなどの十分に研究された成分への消費者の信頼が継続しています。
* しかし、より包括的な健康ソリューションへの関心の高まりにより、複合製剤への移行が進んでおり、2030年までに9.55%のCAGRで成長すると予測されています。
* これらのブレンドは、単一の用量で複数の健康上の懸念に対処する製品を求める消費者にアピールし、利便性と付加価値を提供します。
* ブランドは、アダプトゲン、ヌートロピクス、プロバイオティクスを多機能製品に組み込み、様々なライフステージに対応する包括的なソリューションとして販売しています。
* 形態別：グミがデリバリーメカニズムを革新
* 錠剤は2024年に世界売上高の33.34%を占め、手頃な価格、長い賞味期限、医薬品基準に合致する正確な投与能力がその要因となっています。
* しかし、グミとチュアブルは急速に普及しており、年間成長率は9.21%と予測されています。
* グミとチュアブルは、従来の錠剤形式を好まない消費者にアピールすることで、植物性サプリメント市場を再構築しています。
* グミ製造技術の進歩により、高糖度や水分問題などの以前の課題が解決されました。デンプンフリーの型、ペクチンベースのゲル化剤、低グリセミック甘味料などの革新により、ビーガン、ケト、糖尿病患者向けのオプションを含む多様な食事の好みに対応するグミの製造が可能になりました。
* 機能性別：免疫サポートが成長を加速
* 2024年には、消化器・腸の健康製品が市場収益の35.67%を占め、腸の健康と全体的なウェルネスとの関連性に対する認識の高まりを反映しています。
* 同時に、免疫サポート製品は8.02%のCAGRで急速に成長しているセグメントとして浮上しています。
* この成長は、パンデミック後の健康意識の高まりと、免疫反応を調節し、全体的な健康を促進する能力で知られるアンドログラフィス・パニキュラータやロディオラ・ロゼアなどの植物性成分の科学的検証によって促進されています。
* 免疫健康に関する主張は、植物性サプリメント市場におけるすべての新製品発売の33%を占めており、このセグメントの重要性の高まりを浮き彫りにしています。
* 流通チャネル別：デジタル変革が加速
* 専門店および健康食品小売業者は2024年に収益の72.11%を占め、厳選された製品セレクションと、植物性サプリメントの利点を顧客が理解するのに役立つ知識豊富なスタッフによって推進されています。
* eコマースチャネルは7.89%のCAGRで成長すると予測されており、消費者がサブスクリプションサービスや宅配オプションを利用するにつれて、他の流通チャネルを上回ると見られています。
* 国際的なeコマースプラットフォームにより、アジアのメーカーは認定製品を米国およびヨーロッパの消費者に直接販売できるようになり、中間コストを削減し、市場リーチを拡大しています。
* オンライン小売業者は、サブスクリプションサービス、パーソナライズされたサプリメント推奨のための自宅検査キットの組み込み、貴重な消費者データ資産の構築を通じて差別化を図っています。

5. 地域分析

* 北米:
* 2024年には植物性サプリメント市場で主導的な地域であり、収益シェアの32.10%を占めました。
* 確立された規制枠組み、高度な研究インフラ、消費者の予防的健康への関心の高まりがこの優位性を推進しています。
* FDAの新しい栄養補助食品成分通知ガイダンスは、高い安全基準を確保しつつ、新製品導入のプロセスを合理化しました。
* アジア太平洋:
* 植物性サプリメント市場の主要な成長ドライバーとして浮上しており、8.43%のCAGRが予測されています。
* アーユルヴェーダ、伝統中国医学、漢方などの伝統医学システムを公衆衛生プログラムに統合する政府のイニシアチブがこの成長を促進しています。
* 多国籍企業は、輸出制限を克服し、地域包括的経済連携協定（RCEP）に基づく有利な関税の恩恵を受けるために、現地での栽培および抽出施設に投資しています。
* ヨーロッパ:
* ドイツ、フランス、イタリアでは需要が堅調に推移していますが、2025年のヒドロキシアントラセン誘導体（センナ、アロエなどの緩下剤ハーブ）の禁止により、特定の製品の再処方が必要となります。
* メーカーは、コンプライアンスを確認し、市場アクセスを維持するために、高性能薄層クロマトグラフィーに資本を割り当てています。
* 欧州食品安全機関（EFSA）はモノグラフの調和を継続し、各国の断片化を減らしています。
* ポーランドやルーマニアなどの東欧経済圏では、所得の増加と薬局チェーンの棚スペース拡大により、2桁の数量成長が見られます。

6. 競争環境

植物性サプリメント市場は中程度に集中しており、上位5社が市場全体のかなりのシェアを占めています。この集中度は、確立された多国籍企業が戦略的買収を通じて植物性分野での存在感を拡大している競争環境を反映しています。例えば、Dr. Willmar Schwabeは最近Enzymatic Therapyを買収し、Nature’s Wayブランドを活用して米国市場での足場を強化しました。

技術の進歩は市場における主要な差別化要因となっています。Brightseedのような企業は、人工知能を利用して植物の代謝産物を探索し、新しい生物活性化合物を発見しており、Botalysのような垂直農法のパイオニアと提携して希少な成分を商業化しています。

マーケティング戦略も植物性サプリメント市場を形成する上で重要な役割を果たしています。企業は、インフルエンサーとのパートナーシップ、短編動画キャンペーン、ウェルネスアプリとの統合に収益の大部分を割り当て、消費者を効果的に引き付けています。ロイヤルティプログラムは、症状追跡ツールに基づいたパーソナライズされた投与量推奨でリピーターに報いるように設計されています。機能性飲料とサプリメントブランド間のコラボレーションは、カテゴリーの境界線を曖昧にし、主要なエナジードリンク会社と共同ブランド化されたすぐに飲める形式で粉末植物性ブレンドが登場しています。

主要企業：
* Nestle SA
* Dr. Willmar Schwabe GmbH & Co. KG
* NOW Foods
* Himalaya Global Holdings Ltd.
* Dabur India Ltd.

7. 最近の業界動向

* 2025年4月: Vivazenは、機能性植物由来サプリメントのポートフォリオを拡大するため、植物性グミを導入しました。この製品ラインには、エネルギーと集中力のためのベリー・ブリス、ストレス軽減のためのサイダー・クラッシュ、リラックスのためのシトラス・チルという3つの製剤が含まれており、効果は20分以内に現れると報告されています。
* 2024年12月: Himalaya Wellnessは、肝臓機能をサポートし、アルコール分解中に生成されるアセトアルデヒドを減少させる臨床試験済みのハーブ製剤であるPartySmartの新しい28錠ボトルを発売しました。
* 2024年8月: Dabur India Limitedは、タミル・ナードゥ州ティンディヴァナム近郊のSIPCOT工業地帯に新しい製造施設を建設するため、13.5億ルピーの投資を理事会から承認されました。この施設は、同社初の南インド工場となり、Dabur Honey、Red Paste、Odonilなどのアーユルヴェーダヘルスケア、パーソナルケア、ホームケア製品を製造します。

このレポートは、世界の植物性サプリメント市場に関する詳細な分析を提供しています。植物性サプリメントとは、植物、植物の部位、または植物抽出物から作られ、内部摂取を目的とした製品を指します。本調査では、市場をタイプ（単一植物性、複合植物性）、形態（錠剤、カプセル/ソフトジェル、グミ・チュアブル、粉末、その他）、機能性/健康効果（消化器・腸の健康、ストレス・睡眠・認知機能の健康、免疫サポート、その他）、流通チャネル（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門店・健康食品店、オンライン小売業者、その他）、および地域（北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ）に分類し、包括的に調査しています。

市場は堅調な成長を示しており、2025年には573.1億米ドルの規模に達すると予測されています。さらに、2030年までには年平均成長率（CAGR）7.51%で拡大し、823.0億米ドルに達すると見込まれています。

市場の成長を牽引する主な要因としては、以下の点が挙げられます。
* 自然派およびオーガニック健康製品に対する消費者の需要増加。
* 著名人やインフルエンサーによる戦略的なマーケティングと製品推奨。
* 合成代替品から植物由来成分への消費者の嗜好の変化。
* 伝統医療の実践が植物性サプリメントの採用を促進していること。
* 自然な健康ソリューションを求める高齢者人口の拡大。
* 科学的裏付けの強化と製品革新の進展。

一方で、市場にはいくつかの課題も存在します。
* 植物性原材料における汚染や異物混入のリスク。
* 持続可能で高品質な原材料の供給源が限られていること。
* 偽造品の存在。
* 代替の栄養補助食品との競争激化。

地域別に見ると、アジア太平洋地域が年平均成長率8.43%で最も高い成長を遂げると予測されています。これは、伝統医療の統合と所得水準の上昇が主な要因です。また、製品形態別では、優れた味と利便性から、グミ・チュアブルが年平均成長率9.21%で最も急速に成長すると見込まれています。

本レポートでは、市場の集中度、主要企業の戦略的動向、市場ランキング、およびNestle SA、Dr. Willmar Schwabe GmbH & Co. KG、NOW Foods、Himalaya Global Holdings Ltd.、Amway Corporation、Dabur India Ltd.、Herbalife Nutrition Ltd.、Kirin Holdings、Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd.といった主要企業の詳細な企業プロファイルも提供されています。これらのプロファイルには、グローバルおよび市場レベルの概要、主要セグメント、財務情報（入手可能な場合）、戦略的情報、市場ランク/シェア、製品とサービス、および最近の動向が含まれています。

市場機会と将来の展望についても分析されており、今後の市場発展の方向性が示されています。

1. はじめに

• 1.1 調査の前提条件と市場の定義

• 1.2 調査範囲

2. 調査方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場概況

• 4.1 市場概要

• 4.2 市場の推進要因
  • 4.2.1 自然・オーガニック健康製品に対する消費者の需要増加

  • 4.2.2 有名人やインフルエンサーの推薦による戦略的マーケティング

  • 4.2.3 合成代替品から植物由来成分への消費者の嗜好の変化

  • 4.2.4 伝統医療の実践の統合が植物性サプリメントの採用を促進

  • 4.2.5 自然な健康ソリューションを求める高齢者人口の増加

  • 4.2.6 科学的裏付けと製品革新

• 4.3 市場の阻害要因
  • 4.3.1 植物性原材料の汚染または混入のリスク

  • 4.3.2 持続可能で高品質な原材料源の入手可能性の制限

  • 4.3.3 偽造品の存在

  • 4.3.4 代替栄養補助食品からの競争の激化

• 4.4 サプライチェーン分析

• 4.5 ポーターの5つの力
  • 4.5.1 新規参入者の脅威

  • 4.5.2 買い手/消費者の交渉力

  • 4.5.3 供給者の交渉力

  • 4.5.4 代替品の脅威

  • 4.5.5 競争の激しさ

5. 市場規模と成長予測（金額）

• 5.1 種類別
  • 5.1.1 単一植物性

  • 5.1.2 複合植物性

• 5.2 形態別
  • 5.2.1 錠剤

  • 5.2.2 カプセル/ソフトジェル

  • 5.2.3 グミおよびチュアブル

  • 5.2.4 粉末

  • 5.2.5 その他

• 5.3 機能性/健康効果別
  • 5.3.1 消化器および腸の健康

  • 5.3.2 ストレス、睡眠、認知機能の健康

  • 5.3.3 免疫サポート

  • 5.3.4 その他

• 5.4 流通チャネル別
  • 5.4.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット

  • 5.4.2 専門店および健康食品店

  • 5.4.3 オンライン小売業者

  • 5.4.4 その他の流通チャネル

• 5.5 地域別
  • 5.5.1 北米

  • 5.5.1.1 米国

  • 5.5.1.2 カナダ

  • 5.5.1.3 メキシコ

  • 5.5.1.4 その他の北米地域

  • 5.5.2 欧州

  • 5.5.2.1 ドイツ

  • 5.5.2.2 フランス

  • 5.5.2.3 イギリス

  • 5.5.2.4 スペイン

  • 5.5.2.5 オランダ

  • 5.5.2.6 イタリア

  • 5.5.2.7 スウェーデン

  • 5.5.2.8 ポーランド

  • 5.5.2.9 ベルギー

  • 5.5.2.10 その他の欧州地域

  • 5.5.3 アジア太平洋

  • 5.5.3.1 中国

  • 5.5.3.2 インド

  • 5.5.3.3 日本

  • 5.5.3.4 オーストラリア

  • 5.5.3.5 韓国

  • 5.5.3.6 インドネシア

  • 5.5.3.7 タイ

  • 5.5.3.8 シンガポール

  • 5.5.3.9 その他のアジア太平洋地域

  • 5.5.4 南米

  • 5.5.4.1 ブラジル

  • 5.5.4.2 アルゼンチン

  • 5.5.4.3 チリ

  • 5.5.4.4 コロンビア

  • 5.5.4.5 ペルー

  • 5.5.4.6 その他の南米地域

  • 5.5.5 中東およびアフリカ

  • 5.5.5.1 アラブ首長国連邦

  • 5.5.5.2 南アフリカ

  • 5.5.5.3 ナイジェリア

  • 5.5.5.4 サウジアラビア

  • 5.5.5.5 エジプト

  • 5.5.5.6 モロッコ

  • 5.5.5.7 トルコ

  • 5.5.5.8 その他の中東およびアフリカ地域

6. 競争環境

• 6.1 市場集中度

• 6.2 戦略的動向

• 6.3 市場ランキング

• 6.4 企業プロファイル（グローバルレベルの概要、市場レベルの概要、主要セグメント、入手可能な財務情報、戦略的情報、主要企業の市場ランク/シェア、製品とサービス、および最近の動向を含む）
  • 6.4.1 Nestle SA

  • 6.4.2 Dr. Willmar Schwabe GmbH & Co. KG

  • 6.4.3 NOW Foods (NOW Health Group, Inc)

  • 6.4.4 Himalaya Global Holdings Ltd.

  • 6.4.5 Nutricost

  • 6.4.6 Amway Corporation

  • 6.4.7 Dabur India Ltd.

  • 6.4.8 Swanson Health Products

  • 6.4.9 Herbalife Nutrition Ltd.

  • 6.4.10 Harbin Pharmaceutical Group

  • 6.4.11 Kirin Holdings

  • 6.4.12 H&H Group

  • 6.4.13 Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd

  • 6.4.14 21st Century HealthCare, Inc.

  • 6.4.15 Vytalogy Wellness

  • 6.4.16 Life Extension Foundation Buyers Club, Inc.

  • 6.4.17 PipingRock Health Products, Inc.

  • 6.4.18 Standard Process Inc.

  • 6.4.19 Better Being Co.

  • 6.4.20 Gaia Herbs, Inc.

7. 市場機会と将来展望