炭酸飲料市場の規模・シェア分析：成長動向と予測 (2026年～2031年)

炭酸飲料市場規模・シェア分析レポート（2031年まで）

炭酸飲料市場は、製品タイプ（炭酸ソフトドリンク、炭酸水など）、ティア（マス、プレミアム）、パッケージタイプ（PETボトル、ガラスボトル、金属缶、アセプティックパッケージ）、流通チャネル（オン・トレード、オフ・トレード）、および地域（北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ）によってセグメント化されています。市場予測は金額（米ドル）で提供されます。

市場概要

Mordor Intelligenceの分析によると、炭酸飲料市場は2025年に5524.1億米ドルと評価され、2026年には5896.6億米ドルに成長し、2031年には8167.2億米ドルに達すると予測されており、予測期間（2026年～2031年）中の年平均成長率（CAGR）は6.74%です。市場は集中度が高く、北米が最大の市場であり、中東・アフリカ地域が最も急速に成長すると見込まれています。主要なプレーヤーには、Keurig Dr Pepper, Inc.、PepsiCo, Inc.、Suntory Holdings Limited、The Coca-Cola Company、Refresco Group B.V.などが挙げられます。

健康志向の高まりにもかかわらず、炭酸飲料市場は拡大を続けています。この成長は、プレミアム、機能性、職人製飲料への需要の高まり、および新興市場における消費者の可処分所得の増加によって牽引されています。

炭酸飲料は、世界中で最も消費されている飲料の1つです。これらの飲料は、水、甘味料、香料、炭酸ガスを主成分としています。炭酸飲料市場は、消費者のライフスタイルの変化、都市化の進展、および新製品の導入によって大きく影響を受けています。特に、ミレニアル世代やZ世代の消費者は、新しいフレーバーや健康的な選択肢を求めており、これが市場のイノベーションを促進しています。

市場の主要なトレンドとしては、低糖質・無糖飲料の需要増加、天然成分を使用した製品への関心の高まり、そしてエナジードリンクやスポーツドリンクといった機能性飲料の成長が挙げられます。また、環境意識の高まりから、リサイクル可能なパッケージや持続可能な調達方法を採用する企業が増えています。

地域別に見ると、北米は依然として最大の市場シェアを占めていますが、アジア太平洋地域や中東・アフリカ地域では、経済成長と人口増加を背景に、炭酸飲料の消費が急速に拡大しています。特に、インドや中国などの新興国では、中間層の拡大が市場成長の大きな原動力となっています。

しかし、炭酸飲料市場は、健康志向の高まりや政府による砂糖税の導入など、いくつかの課題にも直面しています。これらの課題に対応するため、企業は製品ポートフォリオの多様化、マーケティング戦略の革新、そして持続可能性への取り組みを強化しています。例えば、人工甘味料や天然甘味料を使用した低カロリー製品の開発、フルーツジュースやハーブエキスを配合した製品の導入などが進められています。

競争環境

炭酸飲料市場は、いくつかの大手多国籍企業によって支配されており、これらの企業は広範な流通ネットワークと強力なブランド認知度を持っています。主要なプレーヤーは、新製品の開発、マーケティングキャンペーン、および戦略的提携を通じて市場シェアを拡大しようとしています。中小企業や地域ブランドも、ニッチ市場や特定の消費者層に焦点を当てることで、市場に参入し、競争を激化させています。

製品イノベーションは、市場競争において重要な要素です。企業は、新しいフレーバー、パッケージデザイン、および健康上の利点を提供する製品を継続的に導入しています。例えば、植物由来の成分を使用した炭酸飲料や、特定のビタミンやミネラルを強化した製品などが人気を集めています。

流通チャネルも市場の成長に大きな影響を与えます。スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストアなどのオフ・トレードチャネルは、炭酸飲料の主要な販売経路ですが、レストラン、カフェ、バーなどのオン・トレードチャネルも重要な役割を果たしています。近年では、eコマースの成長も炭酸飲料の販売に新たな機会をもたらしています。

結論として、炭酸飲料市場は、健康志向の高まりという逆風にもかかわらず、製品イノベーション、新興市場の成長、および消費者の多様なニーズへの対応を通じて、今後も堅調な成長を続けると予測されます。企業は、変化する消費者の嗜好に適応し、持続可能性へのコミットメントを示すことで、このダイナミックな市場での成功を確実にする必要があります。

このレポートは、世界の炭酸飲料市場に関する包括的な分析を提供しています。市場の定義、調査の前提、範囲、および詳細な調査方法論が冒頭で説明されています。

エグゼクティブサマリーでは、市場の主要な動向と将来予測が示されています。世界の炭酸飲料市場は、2026年には5896.6億米ドルの規模に達し、2031年までには8167.2億米ドルに成長すると予測されており、予測期間中の年平均成長率（CAGR）は6.74%と見込まれています。製品タイプ別に見ると、炭酸スポーツドリンクおよびエナジードリンクが最も急速な成長を遂げており、2031年までのCAGRは7.62%と予測されています。地域別では、中東およびアフリカ地域が小売の近代化と所得増加を背景に、2031年までに8.98%のCAGRで最も高い成長率を示すと期待されています。また、砂糖税の導入に対し、各ブランドはステビア、モンクフルーツ、エリスリトールなどの代替甘味料を用いた製品改良を進め、課税基準を回避しつつ、プレミアム価格設定を維持する戦略を採用しています。

市場の成長を牽引する主な要因としては、フレーバーやフォーマットにおける製品革新、健康志向の配合の増加、都市生活のペースが速まることによる便利で持ち運びやすい飲料への需要の高まり、プレミアム化と職人技を活かした製品の提供が挙げられます。さらに、Eコマース、コンビニエンスストア、組織化された小売チャネルの普及、積極的なキャンペーン、ソーシャルメディアエンゲージメント、有名人の推薦なども市場拡大に大きく寄与しています。

一方で、市場の成長を抑制する要因も存在します。消費者の健康意識の高まりと砂糖離れ、各国政府による厳格な砂糖規制と課税、より健康的な飲料との激しい競争、そして原材料のサプライチェーンの混乱などが、市場に課題をもたらしています。

レポートでは、市場は製品タイプ（炭酸ソフトドリンク、炭酸水、炭酸スポーツドリンクおよびエナジードリンク、その他）、価格帯（マス、プレミアム）、包装タイプ（PETボトル、ガラスボトル、金属缶、無菌包装など）、流通チャネル（オン・トレード、オフ・トレード：スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売、その他）、および地域（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東およびアフリカの各主要国を含む）に基づいて詳細に分析されています。また、サプライチェーン分析、規制環境、技術的展望、ポーターのファイブフォース分析も含まれています。

競争環境のセクションでは、市場集中度、主要企業の戦略的動き、市場シェア分析が提供されています。コカ・コーラ社、ペプシコ社、キユーリグ・ドクターペッパー社、サントリー食品インターナショナル社、アサヒグループホールディングス社など、多数の主要企業のプロファイルが含まれており、各社のグローバルおよび市場レベルの概要、主要セグメント、財務情報、戦略的情報、市場ランク/シェア、製品・サービス、最近の動向などが詳述されています。

最後に、レポートは市場の機会と将来の展望についても言及しており、今後の市場の成長と発展の可能性を示唆しています。

1. はじめに

• 1.1 調査の前提条件と市場の定義

• 1.2 調査範囲

2. 調査方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場概況

• 4.1 市場概要

• 4.2 市場の推進要因
  • 4.2.1 フレーバーとフォーマットにおける製品革新

  • 4.2.2 健康志向の処方の台頭

  • 4.2.3 テンポの速い都市生活が便利で持ち運び可能な飲料の必要性を高める

  • 4.2.4 プレミアム化と職人技の提供

  • 4.2.5 Eコマース、コンビニエンスストア、組織化された小売の普及

  • 4.2.6 積極的なキャンペーン、ソーシャルメディアエンゲージメント、有名人の推薦

• 4.3 市場の阻害要因
  • 4.3.1 健康意識と砂糖嫌悪

  • 4.3.2 厳格な砂糖規制と税金

  • 4.3.3 より健康的な飲料からの激しい競争

  • 4.3.4 原材料のサプライチェーンの混乱

• 4.4 サプライチェーン分析

• 4.5 規制環境

• 4.6 技術的展望

• 4.7 ポーターの5つの力分析
  • 4.7.1 新規参入者の脅威

  • 4.7.2 買い手の交渉力

  • 4.7.3 供給者の交渉力

  • 4.7.4 代替品の脅威

  • 4.7.5 競争の激しさ

5. 市場規模と成長予測（金額）

• 5.1 製品タイプ別
  • 5.1.1 炭酸ソフトドリンク

  • 5.1.2 炭酸水

  • 5.1.3 炭酸スポーツドリンクおよびエナジードリンク

  • 5.1.4 その他

• 5.2 ティア別
  • 5.2.1 マス

  • 5.2.2 プレミアム

• 5.3 包装タイプ別
  • 5.3.1 PETボトル

  • 5.3.2 ガラスボトル

  • 5.3.3 金属缶

  • 5.3.4 無菌包装（テトラパック、カートン、パウチ）

• 5.4 流通チャネル別
  • 5.4.1 オン・トレード

  • 5.4.2 オフ・トレード

  • 5.4.2.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット

  • 5.4.2.2 コンビニエンスストア

  • 5.4.2.3 専門店

  • 5.4.2.4 オンライン小売

  • 5.4.2.5 その他の流通チャネル

• 5.5 地域別
  • 5.5.1 北米

  • 5.5.1.1 米国

  • 5.5.1.2 カナダ

  • 5.5.1.3 メキシコ

  • 5.5.1.4 その他の北米地域

  • 5.5.2 ヨーロッパ

  • 5.5.2.1 ドイツ

  • 5.5.2.2 イギリス

  • 5.5.2.3 イタリア

  • 5.5.2.4 フランス

  • 5.5.2.5 スペイン

  • 5.5.2.6 オランダ

  • 5.5.2.7 ポーランド

  • 5.5.2.8 ベルギー

  • 5.5.2.9 スウェーデン

  • 5.5.2.10 その他のヨーロッパ地域

  • 5.5.3 アジア太平洋

  • 5.5.3.1 中国

  • 5.5.3.2 インド

  • 5.5.3.3 日本

  • 5.5.3.4 オーストラリア

  • 5.5.3.5 インドネシア

  • 5.5.3.6 韓国

  • 5.5.3.7 タイ

  • 5.5.3.8 シンガポール

  • 5.5.3.9 その他のアジア太平洋地域

  • 5.5.4 南米

  • 5.5.4.1 ブラジル

  • 5.5.4.2 アルゼンチン

  • 5.5.4.3 コロンビア

  • 5.5.4.4 チリ

  • 5.5.4.5 ペルー

  • 5.5.4.6 その他の南米地域

  • 5.5.5 中東およびアフリカ

  • 5.5.5.1 南アフリカ

  • 5.5.5.2 サウジアラビア

  • 5.5.5.3 アラブ首長国連邦

  • 5.5.5.4 ナイジェリア

  • 5.5.5.5 エジプト

  • 5.5.5.6 モロッコ

  • 5.5.5.7 トルコ

  • 5.5.5.8 その他の中東およびアフリカ地域

6. 競争環境

• 6.1 市場集中度

• 6.2 戦略的動向

• 6.3 市場シェア分析

• 6.4 企業プロファイル（グローバルレベルの概要、市場レベルの概要、主要セグメント、利用可能な財務情報、戦略的情報、主要企業の市場ランク/シェア、製品とサービス、および最近の動向を含む）
  • 6.4.1 ザ コカ・コーラ カンパニー

  • 6.4.2 ペプシコ社

  • 6.4.3 キューリグ・ドクターペッパー社

  • 6.4.4 ナショナル・ビバレッジ社

  • 6.4.5 リフレスコ・グループ B.V.

  • 6.4.6 サントリー食品インターナショナル株式会社

  • 6.4.7 アサヒグループホールディングス株式会社

  • 6.4.8 ブリットヴィック PLC

  • 6.4.9 A.G. バー

  • 6.4.10 レッドブル GmbH

  • 6.4.11 モンスタービバレッジコーポレーション

  • 6.4.12 フレイザー・アンド・ニーブ・リミテッド

  • 6.4.13 パール・アグロ Pvt. Ltd.

  • 6.4.14 グルポ・フメックス S.A. de C.V.

  • 6.4.15 アルカ・コンチネンタル S.A.B. de C.V.

  • 6.4.16 ジョーンズ・ソーダ社

  • 6.4.17 スピンドリフト・ビバレッジ社

  • 6.4.18 ゼビア PBC

  • 6.4.19 ポーラー・ビバレッジ社

  • 6.4.20 リード社

7. 市場機会と将来展望