炭酸飲料市場の規模と展望、2025-2033年

世界の炭酸飲料市場は、2024年に4,993億3,000万米ドルと評価され、2025年には5,197億米ドルから2033年までに7,156億4,000万米ドルに達すると予測されています。この間、年平均成長率（CAGR）は4.08％です。近年、健康効果を提供する機能性飲料への需要が急増しています。そのため、主要な企業は機能的な利点を持つ炭酸飲料を導入しており、これは世界市場を牽引する要因とされています。さらに、主要企業は製品の革新を行い、消費者の好みに応じた異なるユニークなフレーバーの炭酸飲料を紹介することで、市場の成長機会を創出しています。

炭酸飲料は一般的に「炭酸飲料」と呼ばれ、炭酸ガスが溶け込んだ液体です。炭酸化は泡を生成し、飲料に発泡性を与えます。炭酸ガスは加圧によって液体に溶け込み、圧力が解放されると（例：缶やボトルを開けたとき）、ガスが放出され、特徴的な泡を生じます。炭酸飲料は甘味やフレーバーが加えられることが多く、多様な種類やフレーバーで提供されます。一般的な例として、コーラ、レモンライムソーダ、ルートビア、ジンジャーエール、さまざまなフルーツフレーバーのソーダがあります。炭酸飲料には、ダイエットや無糖のバリエーションもあります。これらの飲料は、発泡性と風味豊かな飲料を求める人々に人気があります。

機能性飲料への需要の高まりが、炭酸飲料市場を牽引する重要な要因となっています。消費者は、健康上の利点を持つ飲料、例えば水分補給、エネルギー供給、免疫強化、消化促進などを求めています。Nielsenの調査によれば、世界中の顧客の47％以上が非遺伝子組み換え成分を含む製品に追加の費用を払う意向があることが示されています。これは市場における自然でより健康的な選択肢へのかなりの需要を強調しています。

炭酸飲料メーカーは、これらの顧客の需要をターゲットにした新製品を導入しています。例えば、Koios Beverage Corp.は2019年第1四半期に「Fit Soda」という新しい機能性飲料の製造を開始しました。この飲料は、人工保存料、着色料、フレーバーを使用せずに製造され、オーガニックな素材からのみ作られます。

近年、炭酸飲料のeコマースやオンラインデリバリープラットフォームの採用が大幅に増加しています。消費者は従来の小売チャネルからオンラインプラットフォームへと移行しており、様々な製品へのアクセス、価格の比較、割引やお得な情報を享受できます。炭酸飲料メーカーは、インターネットプラットフォームと提携して流通を拡大し、新しい顧客にアクセスしています。2023年11月、主要な飲料会社であるCoca-Cola Indiaは、デジタルコマースのためのオープンネットワーク（ONDC）のメンバーとなり、Coke Shopプラットフォームで独自のオンラインマーケットプレイスを導入しました。

炭酸飲料市場の大きな制約は、消費者の健康への意識の高まりです。消費者は、炭酸飲料に典型的に含まれる過剰な砂糖、人工甘味料、カフェイン、保存料の悪影響に対してより意識的になっています。これらの成分は、肥満、糖尿病、歯の腐敗、その他の健康問題に寄与する可能性があります。Beverage Marketing Corporationの分析によると、アメリカ合衆国における1人当たりの炭酸飲料の平均消費量は、2006年の51ガロンから2019年には38.5ガロンに減少しました。

さらに、世界保健機関（WHO）は、自由糖からの総エネルギー摂取量の10％未満に追加された糖の消費を制限することを推奨しています。これは、1日に2000カロリーを消費する健全な体重の個人にとって、50g（または約12レベルティースプーン）に相当します。しかし、追加の健康上の利点のために、追加された糖の摂取を総エネルギー摂取量の5％未満に制限することが望ましいとされています。そのため、消費者は水、ジュース、紅茶、牛乳などの健康的な代替品を選んでいます。

炭酸飲料市場における製品の革新は、消費者の新しいおよび独特なフレーバーへの好みによって推進されています。企業はしばしば新しいフレーバーを作成して顧客を引き付け、維持しようとします。例えば、2023年1月、PepsiCoは、レモンライムソーダ市場で消費者が求めていたさわやかでリフレッシュな味を提供するソーダ「STARRY」を紹介しました。STARRYは、レギュラーとゼロシュガーのバリエーションがあり、アメリカ合衆国の店舗およびフードサービス施設で広く入手可能です。

また、2023年3月、Nestléはコーヒーとレモネードを組み合わせたソフトドリンクを導入する予定です。同社は「Coffeenade」という名前を知的財産庁に登録申請しました。申請は、コーヒーベースの飲料およびアイスコーヒーを含むクラス30、およびコーヒーフレーバーのレモネードおよび炭酸飲料をカバーするクラス32に対するものです。Nestléは、エスプレッソ、氷、新鮮なレモンジュースからなるアルジェリアの飲料であり、ポルトガルでも人気のあるマザグランのバージョンを作成しています。

したがって、これらの製品の進展は、市場の拡大の機会を生み出すと期待されています。北米は、世界の炭酸飲料市場の最大のシェアを持ち、予測期間中にかなりの拡大が期待されています。北米の炭酸飲料市場は、主要な業界参加者が支配的に存在しており、良好に確立されています。この地域の市場は、消費者に利便性、多様なオプション、および割引価格を提供するeコマースやオンラインデリバリープラットフォームの急速な拡大を経験しています。

また、炭酸飲料市場のプレーヤーは、新製品の導入、より高い品質の強調、製品範囲の拡大などの戦略を実施して、市場での地位を維持し、新しい顧客にアピールしています。さらに、この地域の健康志向の人々の数が増えるにつれて、機能的で健康的な飲料の需要も増加しています。したがって、業界の有力企業は、健康上の利点を提供する炭酸飲料を導入しています。

例えば、2023年8月、Tilray Brands, Inc.は、カンナビスおよび消費者向け包装製品を専門とする国際的な企業であり、その高品質なカンナビスウェルネスブランド、Soleiの下で2つの新しい炭酸飲料を紹介しました。Soleiは、CBDの非精神作用と基本的な利点を低量のTHCとトロピカルフレーバーの豊かな配列と組み合わせたマンゴーパッションフルーツとドラゴンフルーツウォーターメロンスパークリングCBD飲料を提供しています。これらの飲料はオンタリオ、ケベック、アルバータで利用可能です。この結果、この地域の市場成長が増加すると予想されています。

アジア太平洋地域は、炭酸飲料の最も高い成長率を示しており、最もダイナミックな市場です。増加する人口、より高い所得水準、都市化、進化するライフスタイルが炭酸飲料市場を推進しています。さらに、この地域での炭酸飲料の急速な拡大を促進するための政府の措置の増加も観察されています。Bloombergによると、果汁を含む炭酸飲料は、従来のコーラやエアレーション飲料とは別に分類され、40％の税金が課せられています。この税金には、28％の物品サービス税（GST）および12％の補償税が含まれます。

IBAは、非アルコール飲料業界の成長を刺激するために、GST率を12％または18％に削減することを提案しています。IBAは、インド食品安全基準局（FSSAI）と協議して、無糖および砂糖入り飲料の異なる基準を指定することを検討しています。さらに、ユーザーフレンドリーかつ環境に優しいオプションの利用可能性など、包装の進展が消費者の好みに大きな影響を与えています。2023年10月、著名な飲料会社であるCoca-Colaは、完全にリサイクル素材から作られたPETボトルで炭酸飲料を発売しました。この取り組みは、循環経済の原則に沿ったものです。同社は、インドのいくつかの市場で250mlと750mlのパックサイズでリサイクルされたrPET（ポリエチレンテレフタレート）ボトルを発売しました。これらの要因が炭酸飲料市場の成長を促進しています。

世界市場はソフトドリンク、炭酸水、スポーツおよびエネルギードリンク、その他に分かれています。ソフトドリンクセグメントが世界市場を支配しています。ソフトドリンクは主に水から構成されており、さまざまな成分で風味付けされ、炭酸化されているかもしれません。一般に甘味料が追加されることがあります。使用されるフレーバーは天然または合成のいずれかです。砂糖、高果糖コーンシロップ、フルーツジュース、砂糖代替品、またはその組み合わせなどの甘味料が考えられます。コーラ（Coca-ColaやPepsiなど）、レモンライムソーダ、ルートビア、ジンジャーエール、さまざまなフルーツフレーバーのソーダなど、典型的な炭酸飲料の種類があります。ソフトドリンクは、世界中で人気のある飲料であり、通常、缶、ボトル、またはレストランやファーストフード店での飲料として提供されます。

さらに、このセクターの有力参加者は、市場支配を強化するための新しいアプローチを模索しています。例えば、2023年8月、Barr Soft Drinksは、新しいエネルギーブランド「Pwr-Bru」を導入し、大型エネルギードリンクの市場拡大を期待しています。これはセグメントの拡大を刺激することが予想されます。

全球市場はコーラ、フルーツベース、およびその他に二分されます。コーラセグメントが炭酸飲料市場の最大のシェアを持っています。コーラフレーバーの炭酸飲料は、伝統的なコーラを思わせる味のプロファイルを持つ発泡飲料です。コーラは、炭酸水、高果糖コーンシロップまたは他の甘味料、カラメル色、リン酸、天然フレーバー、カフェインなどの成分を使用して甘味付けされ、風味付けされる炭酸飲料です。特定の成分はブランドによって異なる場合があります。コーラの味は、甘味、炭酸化による酸味、リン酸の酸味、そして顕著なカラメルの下地のブレンドで定義されます。

さらに、Coca-ColaやPepsiなどのいくつかの有名なコーラブランドは、それぞれの独自の配合を含んでおり、その独特の風味を生み出しています。コーラフレーバーの飲料は非常に人気があり、さまざまなバリエーション、例えばレギュラー、ダイエット、ゼロカロリーオプションで提供されます。これらはしばしば独立して楽しむか、飲料の添加剤として使用されます。

全球市場は、ハイパーマーケットおよびスーパーマーケット、コンビニエンスストア、フードサービスアウトレット、交通ターミナル、オンラインストアおよびD2Cに分かれています。スーパーマーケットおよびハイパーマーケットは、食料品、家庭用品、しばしば他の商品を含むさまざまな製品を提供する小売業です。

Report Coverage & Structure

炭酸飲料市場レポートの構造概要

このレポートは、炭酸飲料市場の包括的な分析を提供するために、詳細な章立てで構成されています。以下に各セクションの概要を示します。

1. 研究方法論とサンプル取得

• 研究範囲とセグメンテーション
• 研究目的
• 制限事項と仮定
• 市場範囲とセグメンテーション
• 考慮された通貨と価格設定

2. 市場機会評価

• 新興地域・国
• 新興企業
• 新興アプリケーション/エンドユース

3. 市場動向

• 市場ドライバー
• 市場警告要因
• 最新のマクロ経済指標
• 地政学的影響
• 技術要因

4. 市場評価

• ポーターのファイブフォース分析
• バリューチェーン分析

5. 規制枠組み

• 北米
• ヨーロッパ
• アジア太平洋
• 中東とアフリカ
• ラテンアメリカ

6. ESGトレンド

7. 炭酸飲料市場規模分析

このセクションでは、炭酸飲料市場の世界規模の分析が行われ、製品タイプ、フレーバー、および流通チャネル別に詳細に分類されています。

• 製品タイプ別: ソフトドリンク、炭酸水、スポーツ・エナジードリンク、その他
• フレーバー別: コーラ、フルーツベース、その他
• 流通チャネル別: ハイパーマーケットとスーパーマーケット、コンビニエンスストア、飲食サービス、交通ターミナル、オンラインストアとD2C

8. 地域別市場分析

各地域の市場分析が行われ、地域内の主要国別に詳細な分析が提供されています。

• 北米: 米国、カナダ
• ヨーロッパ: 英国、ドイツ、フランス、スペイン、イタリア、ロシア、北欧、ベネルクス、その他のヨーロッパ
• アジア太平洋: 中国、韓国、日本、インド、オーストラリア、台湾、東南アジア、その他のアジア太平洋
• 中東とアフリカ

このレポートは、炭酸飲料市場の全体像を理解するための包括的なガイドとして機能します。