エアフライヤー市場(タイプ:手動、デジタル、ワット数:1000~1400ワット、1400~1800ワット、1800~2200ワット、2200ワット以上)-世界産業分析、規模、シェア、成長、動向、予測、2023-2031年
エアフライヤーの世界市場展望 2031
2022年の世界産業規模は8億2,720万米ドル
2023年から2031年までの年平均成長率は7.6% で、 2031年末には17億米ドルに 達すると推定される。
市場シナリオに関するアナリストの見解
健康とウェルネスに関する消費者意識の高まりと、便利で時間を節約できる調理方法に対する需要の高まりが、エアフライヤー市場規模を拡大する主な要因となっている。消費者のライフスタイルの変化や多機能キッチン家電への需要の急増も、近い将来の市場拡大を後押しすると予測される。
エネルギーとコスト効率に優れたエアフライヤーは、業務用部門で人気を集めている。クイックサービスレストランの増加は、世界のエアフライヤー業界のベンダーに有利な機会を提供する可能性が高い。ベンダーは、競合他社との差別化を図り、エアフライヤーの市場シェアを拡大するため、収益の大部分を研究開発活動に充てている。
市場紹介
エアフライヤーは、熱風と少量の油を使って食品を調理する器具である。食材の周りに熱風を循環させることで、外側にカリッとした食感を生み出す。その結果、少ない油で、従来の調理法よりも早く調理することができる。エアフライヤーはさまざまな料理に使える。エネルギー効率がよく、お手入れも簡単です。
エアフライヤーの熱風が食材に浸透し、素早く均一に調理する。少量の油でカリッとした外側の層を作り、水分と風味を閉じ込めます。エアフライヤーは油の使用量が格段に少ないため、揚げ物の代わりにヘルシーな調理ができる。また、高温の油が飛び散ったり、焦げたりする心配がないため、揚げ物よりも安全です。
健康とウェルネスに対する意識の高まりがエアフライヤー市場発展を牽引
消費者の間で健康とウェルネスに対する意識が高まり、より健康的な調理法に対する需要が高まっている。エアフライヤーは、油をほとんど必要としないため、従来の揚げ物に代わるヘルシーな調理法を提供し、揚げ物の全体的な脂肪摂取量を減らす。油の使用量を大幅に減らすか、まったく油を使わないことで、エアフライヤーは、心臓病、肥満、高コレステロールなど、さまざまな健康問題に関連する不健康な脂肪の消費を減らすのに役立つ。これはひいては、脂肪に関連する健康問題の発症リスクを減らすことにもつながる。このように、健康とウェルネスに関する意識の高まりが、エアフライヤーの市場価値を押し上げている。
エアフライヤーは、グルテンフリー、ベジタリアン、ビーガンなど、さまざまな食の嗜好に対応できる。また、従来の揚げ物よりも少ない油で済むため、よりヘルシーで持続可能な選択肢となる。そのため、過剰に油を消費する必要がなく、揚げ物を楽しむための健康的な選択肢が生まれる。
働く女性の増加がエアフライヤー市場の拡大を促進
デジタル・エアフライヤーは、より便利に使える様々な機能が付いているため、人々の間で人気を集めている。これらの機能には、温度設定やタイマー設定、自動シャットオフなどがあります。これらの機能により、デジタル・エアフライヤーはより使いやすく、効率的な選択肢となっている。
働く女性の増加がエアフライヤー市場の成長に寄与している。エアフライヤーは手早く調理でき、使うのに最小限の労力で済む。 デジタル・エアフライヤーは、油をほとんど使わずに食品を調理する簡単で便利な方法を提供する。従来のフライヤーより早く調理できる。さらに、デジタル・エアフライヤーは、従来のものよりエネルギー効率がよく、電気代の節約に役立ちます。
地域の展望
最新のエアフライヤー市場予測によると、2023年から2031年にかけて北米が最大のシェアを占めると予測されている。健康とウェルネスに関する意識の高まりが、同地域の市場ダイナミクスに拍車をかけている。米国とカナダは、革新的なキッチン家電の採用増加により、エアフライヤーの主要市場となっている。北米で事業展開している企業は、エアフライヤー市場の収益を高めるために先進的な製品を導入している。
大手フライヤー企業の存在と新製品の研究開発への投資の増加が欧州の市場統計を強化している。欧州の一般家庭の大半は、健康とウェルネスへの関心の高まりと迅速な調理方法への嗜好の高まりにより、エアフライヤーを採用している。加えて、可処分所得の増加が、同地域における高度な機能と性能を備えたエアフライヤーへの需要を押し上げている。
主要プレーヤーの分析
世界の業界は競争が激しく、Koninklijke Philips N.V.、Shark Ninja、COSORI、Instant Brands Inc.、GoWISE、Mayer Collection、Tatung Co.、American Micronic Instruments、De’Longhi Appliances、Longbankなどのベンダーが存在する。
これらの各プレイヤーは、会社概要、財務概要、事業戦略、製品ポートフォリオ、事業セグメント、最近の動向などのパラメータに基づいて、空気フライヤー市場レポートにおいてプロファイルされています。また、エアフライヤー市場における様々な課題と機会にもスポットを当てています。
消費者は使いやすいキッチン用品を求めている。そのため、エアフライヤーメーカーは消費者の需要に応えるため、機能を追加したより効率的で使い勝手の良いモデルを開発している。また、地域および世界市場での存在感を拡大するため、製品の発売、合併・買収、提携など、さまざまな成長戦略を採用している。
主な動き
2023年5月、フィリップスはCroma社とのコラボレーションにより、シースルー調理窓付きエアフライヤー「Philips Airfryer HD9257/80」を発売した。
2022年9月、イナルサはニュートリ・フライ・デュアルゾーン・エア・フライヤーを発売した。2100ワットのフライヤーには、最大XL容量のデュアルバスケットが付属している。