市場調査レポート

CBDベース飲料の市場規模と展望、2025年~2033年

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## CBDベース飲料市場の詳細分析:包括的概要

### 1. はじめに

CBDベース飲料市場は、近年急速な成長を遂げている注目すべき分野です。カンナビジオール(CBD)は、大麻植物(マリファナおよびヘンプ)から抽出される非精神活性分子であり、これを非アルコール性ビール、水、コーヒー、紅茶といった様々な飲料に注入したものがCBDベース飲料です。CBDは、痛みや不安の軽減、認知機能障害や運動障害の治療に効果をもたらす可能性を秘めています。さらに、消化促進、体内の毒素排出、免疫システムの強化、血圧の維持、心臓病のリスク低減といった驚くべき治癒特性も持ち合わせています。これらの多様な健康効果は、これまで大麻関連製品の使用に懐疑的であった多くの人々の関心を引きつけ、結果として特に北米地域において、CBDベース飲料市場に数多くの未開拓の機会を生み出しています。

### 2. 市場概要と規模

CBDベース飲料市場は、2024年に71.3億米ドルの市場規模を記録しました。そして、2025年には89.6億米ドルに達し、2033年までには驚異的な554.7億米ドルにまで拡大すると予測されています。予測期間である2025年から2033年にかけての年平均成長率(CAGR)は25.6%と見込まれており、この市場が極めてダイナミックで成長性の高い分野であることを示しています。この急速な成長は、CBDの健康効果に対する認識の高まり、大麻合法化の進展、そして消費者のライフスタイルの変化によって強く推進されています。

### 3. 市場を牽引する要因

CBDベース飲料市場の目覚ましい成長は、複数の強力な要因によって支えられています。

#### 3.1. 大麻の合法化とその影響
大麻の合法化は、CBDベース飲料市場の最も重要な牽引要因の一つです。北米の多くの国や地域がカンナビジオールの恩恵に注目し、法整備を進めています。例えば、米国では、アラスカ、カリフォルニア、コロラド、イリノイ、メイン、マサチューセッツ、ミシガン、ネバダ、オレゴン、バーモント、ワシントンの11州が娯楽目的での大麻使用を合法化しています。この合法化の動きは、CBDが注入されたアルコール飲料および非アルコール飲料の需要と消費を北米全体で急増させています。

具体的な事例として、2019年8月には「Left Hand Brewing Company」が脱水症状の治療を目的としたCBD注入スパークリングウォーターを発売しました。また、大麻の合法化は、市場への新規参入企業にとっても魅力的な機会を提供しており、CannTrust Holdings Inc.、HEXO Corp.、Tilray Inc.といった企業がこの機会を捉えてCBDベース飲料市場に参入しています。カナダにおいても、2018年10月17日には下院が法案C-45「大麻法」を可決し、娯楽目的での大麻が合法化されました。この改正と合法化を受けて、様々な主要企業がCBD注入飲料の提供を開始し、市場の拡大に貢献しています。

#### 3.2. CBDの多様な健康効果
CBDの持つ多様な健康効果は、消費者の間でその魅力と需要を高める主要な要因となっています。前述の通り、CBDは痛みや不安の軽減、認知機能や運動機能障害の改善に加えて、消化促進、体内毒素の排出、免疫システム強化、血圧維持、心臓病リスク低減といった多くの効能が期待されています。これらの特性は、特に健康意識の高い人々の間でCBDベース飲料への関心を高めています。

例えば、CBDを水に注入した場合、消化機能の改善、毒素の排出、免疫システムの強化、血圧の維持、そしてある程度の心臓病やがんの予防効果が期待できるとされています。このような特性を持つ飲料は、ミネラル維持の効果もあるため、アスリートの間で大きな需要を呼んでいます。この需要に応えるため、機能性食品・飲料のプレミアム企業であるPhividaは、アスリート向けに特別にアクティブヘンプエキス水を製造しました。2018年には、Natural Hemp CompanyがCBD注入スパークリングウォーター「Day One」と「Daytrip Beverages」を発売しています。

#### 3.3. 消費者の嗜好の変化とミレニアル世代の影響
現代の消費者は、単なる喉の渇きを癒す以上の価値を飲料に求めています。特に、急激なライフスタイルの変化や増加する仕事量によって引き起こされるストレスや不安といった問題の緩和に役立つ飲料を求めています。CBDベース飲料は、これらの特性を全て持ち合わせているため、健康上の利点に基づいてミレニアル世代の飲料嗜好を成功裏に変えつつあります。

北米は世界で最も多くのミレニアル世代を抱える地域であり、2016年には約7914万人がこの年齢層に属していました。彼らはストレスや不安を和らげる飲料を求めており、CBDベース飲料がそのニーズに応えることで、北米のCBDベース飲料市場にさらなる機会をもたらしています。また、米国では若年層の間でCBDベース飲料がますます好まれる傾向にあり、これが醸造会社に風味、色、味においてユニークな新製品を発売するインセンティブを与えています。例えば、2016年にはTWO FLOWERS IPAが米国初の商業生産されたカンナビジオール(CBD)注入ビールを発売し、2019年には「Hop & Hemp Brewing Co.」が消費者の飲酒習慣を変えると謳う2種類のCBD注入ビールを発売しました。

#### 3.4. 政府の支援と研究開発
各国政府による支援と研究開発への投資も、市場成長の重要な推進力です。米国政府は、適切な量で使用された場合のマリファナの健康効果に関する意識を広めるため、マリファナ植物を合法化しました。カナダ政府と保健大臣は、非医療用大麻の規制に関する研究開発資金として2450万米ドルを投資しました。このような政府の資金援助、新しい大麻研究への支援、そして公衆啓発プログラムは、市場の成長をさらに加速させています。

#### 3.5. 新規参入企業の増加
大麻の合法化は、新規参入企業にとって魅力的なビジネスチャンスを生み出しています。これにより、CannTrust Holdings Inc.、HEXO Corp.、Tilray Inc.などの企業がCBDベース飲料市場に参入し、製品の多様化と市場の活性化に貢献しています。

### 4. 市場の抑制要因

提供された市場調査レポートの内容には、CBDベース飲料市場の成長を抑制する具体的な要因に関する記述は見当たりませんでした。したがって、本レポートの範囲内では、市場の抑制要因は詳細に分析されていません。

### 5. 市場機会

CBDベース飲料市場は、その急速な成長と消費者の需要の変化に伴い、数多くの魅力的な機会を秘めています。

#### 5.1. 北米における未開拓の機会
CBDの持つ多様な治癒特性が、これまで製品に対して懐疑的であった人々をも惹きつけているため、北米地域にはまだ多くの未開拓の市場機会が存在しています。これらの潜在的な消費者にアプローチし、CBDベース飲料の利点を効果的に伝えることで、さらなる市場拡大が見込まれます。

#### 5.2. 製品イノベーションと多様化
若年層やミレニアル世代がユニークな風味、色、味を持つCBDベース飲料を求めていることから、製品イノベーションの機会が豊富に存在します。醸造会社や飲料メーカーは、消費者の嗜好の変化に対応するため、新しいフレーバーや種類のCBD注入飲料を開発することで、市場シェアを拡大できます。例えば、CBD注入ビールや水はすでに人気を博していますが、コーヒー、紅茶、その他の機能性飲料への応用もさらなる成長の余地があります。

#### 5.3. 国際市場への拡大
米国で急成長しているCBD注入ビール市場は、今後数年間で国際的な製品へと発展すると予測されています。これは、CBDベース飲料が国境を越えて普及し、新たな地理的市場を開拓する大きな機会を示唆しています。特に、CBDの合法化が進む国々においては、早期参入が競争優位性を確立する鍵となるでしょう。

#### 5.4. 特定の消費者層への対応
アスリート向けのミネラル維持飲料や、ストレスや不安を抱えるミレニアル世代向けの癒し効果のある飲料など、特定の消費者層のニーズに特化した製品開発は大きな市場機会となります。Phividaがアスリート向けにアクティブヘンプエキス水を製造したように、ターゲット層の具体的な要求に応えることで、ブランドロイヤルティを築き、市場での差別化を図ることが可能です。

### 6. セグメント分析:製品タイプ別

北米のCBDベース飲料市場は、主にマリファナ由来とヘンプ由来のカンナビジオールに二分されます。

#### 6.1. マリファナ由来CBDベース飲料
マリファナ由来CBDは、葉や花が豊かなマリファナ植物から抽出されます。これらの植物は通常、その陶酔作用のために栽培・消費され、主要なカンナビノイドとして高レベルのテトラヒドロカンナビノール(THC)を含み、CBDの含有量は比較的少ないのが特徴です。そのため、医薬品グレードの製品に適しているとされています。

米国薬物乱用・健康に関する全国調査(NSDUH)によると、マリファナは医薬品グレードの飲料製造に最も広く使用されています。世界の主要なマリファナ生産国には、メキシコ、アフガニスタン、モロッコ、コロンビア、パラグアイ、ジャマイカ、カナダ、ナイジェリア、インド、そして米国が含まれます。一方、ドイツはマリファナ注入CBDの主要な輸入国です。

米国では、国民の間でマリファナの隠れた利点が発見されつつあり、これが予測期間中のこのセグメントの成長を後押しすると予想されています。米国政府は、適切な量で使用された場合のマリファナの健康上の利点について意識を広めるため、この植物を合法化しました。米国農務省(USDA)によると、米国内で栽培されるマリファナの約80%は、カリフォルニア、テネシー、ケンタッキー、ハワイ、ワシントンの各州で生産されています。

#### 6.2. ヘンプ由来CBDベース飲料
ヘンプ由来CBDは、主に繊維や種子のために栽培されるヘンプ植物から採取されます。この植物はマリファナと比較して、THCの含有量が非常に少なく、CBDの含有量が高いのが特徴です。ヘンプ由来CBDのその他の特性としては、薬物フリーであること、非精神活性であること、そして栄養価が高いことが挙げられます。

CBD注入ビールは米国で急成長している市場であり、今後数年間で国際的な製品になると予想されています。現在、米国で最も人気のあるCBDビールブランドは「Humboldt Brown Hemp Ale」と「Hop Hash Easy IPA」です。さらに、米国の若年層の間でCBDベース飲料の人気が高まっており、これが醸造会社に風味、色、味においてユニークな新製品の発売を促しています。2016年にはTWO FLOWERS IPAが米国で初の商業生産されたカンナビジオール(CBD)注入ビールを発売しました。同様に、2019年には「Hop & Hemp Brewing Co.」が消費者の飲酒習慣を変えると謳う2種類のCBD注入ビールを発売しました。

CBDを水に注入した場合、消化の改善、毒素の排出、免疫システムの強化、血圧の維持、そしてある程度の心臓病やがんの予防効果が期待できます。この飲料は、ミネラル維持の特性があるため、アスリートから大きな需要を集めています。Phividaは、アスリート向けに特別にアクティブヘンプエキス水を製造し、2018年にはNatural Hemp CompanyがCBD注入スパークリングウォーター「Day One」と「Daytrip Beverages」を発売しました。

### 7. 北米市場の動向

北米はCBDベース飲料市場において重要な役割を果たしています。2016年には、この地域には約7914万人のミレニアル世代が存在し、世界最大のミレニアル世代人口を抱えていました。彼らは、劇的なライフスタイルの変化や仕事量の増加によって引き起こされるストレス、不安、その他の問題を和らげる飲料を求めており、CBDベース飲料はこれらの特性を全て持ち合わせているため、健康上の利点に基づいてミレニアル世代の飲料嗜好を成功裏に変えています。これは、北米のCBDベース飲料市場にさらなる機会をもたらしています。

カナダでは、2018年10月17日に大麻が娯楽目的で合法化された後、様々な主要企業がCBD注入飲料の提供を開始しました。カナダでは、健康意識の高い人々の間でCBDベース飲料の需要が急速に高まっています。議会調査局によると、2017年にはCBDベース飲料の増加する需要に対応するため、カナダで約14万エーカーの大麻が栽培されました。これに加えて、政府の資金援助、新しい大麻研究への支援、そして公衆啓発プログラムも市場の成長を後押ししています。例えば、カナダ政府と保健大臣は、非医療用大麻の規制に関する研究開発資金として2450万米ドルを投資しました。

### 8. 結論

CBDベース飲料市場は、CBDの多様な健康効果、大麻合法化の進展、そして消費者の嗜好の変化という強力な要因に後押しされ、今後も顕著な成長を続けると予測されます。特に北米地域では、未開拓の機会、製品イノベーションの可能性、そして特定の消費者層への対応が市場拡大の鍵となります。マリファナ由来とヘンプ由来のCBDベース飲料がそれぞれ異なる特性と市場セグメントに対応しながら、全体として市場のダイナミズムを形成しており、今後もその成長軌道から目が離せないでしょう。


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CBDベース飲料とは、大麻草の一種であるヘンプから抽出されるカンナビジオール(CBD)を主成分として配合した飲料の総称でございます。CBDは、精神作用をもたらすテトラヒドロカンナビノール(THC)とは異なり、酩酊感や「ハイ」になる状態を引き起こすことはございません。そのため、CBDベース飲料は、リラックス効果やストレス緩和、睡眠の質の向上など、心身のウェルネスサポートを目的として、アルコールやカフェインに代わる新しい選択肢として注目を集めております。日本では、THC成分が微量でも含まれていないことが厳しく規制されており、輸入や販売が許可される製品は、この基準をクリアしたものに限られております。

CBDベース飲料には、その種類が多岐にわたります。例えば、炭酸水やミネラルウォーターにCBDを配合したリフレッシュメントドリンク、ハーブティーや緑茶などの茶葉にCBDを加えたCBDティー、さらにはコーヒー、エナジードリンク、フルーツジュース、スムージー、プロテイン飲料といった様々なカテゴリーの製品が存在いたします。消費者のライフスタイルや好みに合わせて、日中の気分転換や運動後のリカバリー、就寝前のリラックスタイムなど、様々なシーンで利用されることを想定して開発されております。フレーバーも柑橘系、ベリー系、ハーブ系など豊富であり、飲みやすさも重視されております。

これらの飲料を摂取する主な目的は、CBDが持つとされるリラックス効果や抗炎症作用、不安軽減、睡眠促進といったウェルネス効果の享受でございます。現代社会におけるストレスや不眠に悩む人々が、心身のバランスを整える手段として取り入れております。また、アルコールを含まないため、飲酒を避けたい場面でのソーシャルドリンクとしても活用されることがございます。CBDは依存性が低いとされており、自然由来の成分であることから、健康志向の高い層からの支持を集めております。ただし、その効果には個人差があり、医薬品ではないため、特定の疾患の治療や予防を目的とするものではございません。

CBDベース飲料の製造には、いくつかの重要な技術が関わっております。CBDは油溶性であるため、水溶性の飲料に均一に分散させ、かつ体内で効率よく吸収されるようにすることが大きな課題でございます。この課題を解決するために、「ナノエマルション技術」が広く用いられております。これは、CBDオイルを非常に微細な粒子に乳化させ、水に溶けやすい状態にする技術で、これにより飲料の透明性を保ちつつ、CBDの生体利用率(バイオアベイラビリティ)を高めることが可能となります。つまり、摂取したCBDが体内でより効果的に作用するように工夫されております。

また、CBDの抽出方法も製品の品質に大きく影響いたします。主に「CO2抽出法」が用いられており、これは超臨界状態の二酸化炭素を用いてヘンプからCBDを抽出する方法で、化学溶剤を使用しないため、安全性が高く、純度の高いCBDを得ることができます。抽出されたCBDは、さらに精製され、THCなどの不要な成分が徹底的に除去されます。最終製品の製造においては、CBDの含有量を正確に測定し、安定性を確保するための品質管理が不可欠でございます。光や熱によるCBDの劣化を防ぎ、製品が消費者の手元に届くまで品質を維持するための容器や保存方法も考慮されております。

このように、CBDベース飲料は、CBDの持つウェルネス効果を、手軽に美味しく摂取できる形態として、世界中で市場を拡大しております。消費者の健康意識の高まりとともに、その需要は今後も増加していくと予測されており、多様なニーズに応えるべく、製品開発や技術革新が続けられていくことでしょう。法規制の動向にも注意しながら、安全で高品質な製品が提供されることが期待されております。