シャンパンの世界市場：種類別（ブリュット、ロゼ、ブラン・ド・ブラン、その他）市場規模2025年～2032年

世界のシャンパン市場は、2025年には79億2,300万米ドル、2032年には111億8,960万米ドルに成長すると予測されています。年平均成長率（CAGR）は5.1%と見込まれ、特に先進国や新興国の飲食店の増加が需要を押し上げると考えられています。シャンパンは、結婚式や特別なイベントだけでなく、カジュアルなシーンでも消費される傾向が強まり、本物の風味への関心の高まりがヴィンテージシャンパンの人気を促進しています。 市場の主要なトレンドとして、2025年にはヨーロッパが67.1%のシェアを占め、特にブラン・ド・ブランが27.5%のシェアを持つと予測されています。また、オフトレードチャネル（小売やオンライン販売など）が56.2%のシェアを占める見込みです。シャンパンカクテルやカジュアルな飲み方が増える中、大手ブランドは高級レストランと提携して特別な体験を提供しています。 市場を牽引する要因としては、高級品やシャンパン観光のブームが挙げられます。富裕層の旅行者は、シャンパンの試飲やブドウ園の見学を求めており、特にフランスのシャンパーニュ地方が注目されています。2024年には訪問者が前年比で25%増加すると予測されています。 一方、若い世代の健康志向による低アルコール飲料へのシフトがシャンパンの需要を減少させる要因となっています。アルコール消費の減少と価格敏感性が影響を与え、一部の消費者は手頃な代替品を選ぶ傾向が見られます。 機会としては、著名人とのコラボレーションやエンターテインメント業界との連携が挙げられます。新しいキャンペーンや限定商品が消費者の注目を集め、販売を促進する可能性があります。たとえば、ドム・ペリニヨンとレディ・ガガのコラボレーションが成功を収めています。 シャンパン市場は、ブリュット、ロゼ、ブラン・ド・ブランなどの種類に分かれています。特にブラン・ド・ブランは軽やかさから人気があり、2032年には急成長が期待されています。流通チャネルでは、オフトレードセグメントが主流であり、消費者が容易に購入できる環境が整っています。 地域別の動向では、北米市場が成長し、特に米国では職人ブランドの需要が高まっています。アジア太平洋地域では、日本や韓国でのワイン文化の普及が進んでおり、シャンパンの消費が増加すると予測されています。ヨーロッパではフランスが主導的な地位を維持し、観光関連の販売が拡大しています。 競争環境においては、大手企業が新製品の開発や著名人との提携に力を入れており、消費者のニーズに応えるための戦略が重要視されています。シャンパン市場は多様な変化が見られ、今後の成長が期待されています。

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Champagne Market by Type (Brut, Rosé, Blanc De Blancs, Blanc De Noirs, Prestige Cuvée, Demi-sec), by Distribution Channel (On-trade, Off-trade), and Regional Analysis for 2025 – 2032

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シャンパン市場シェアとトレンド分析

世界のシャンパン市場規模は、2025年の79億2,300万米ドルから、2032年には111億8,960万米ドルに拡大すると予測されています。2032年までに5.1%のCAGRが見込まれています。

世界中の先進国と新興国でバー、パブ、レストランの数が増加していることが、シャンパンの需要を後押しすると推定されています。従来、シャンパンは結婚式や達成祝いなどの特別な機会にのみ消費されていましたが、現在では夕食時のカジュアルな飲酒、オフィスパーティー、誕生日などでの消費が世界的に急増しています。さらに、消費者の本物の風味と味わいの意識が高まっていることが、ヴィンテージシャンパンの需要を大幅に増加させる要因となる見込みです。

主要業界 ハイライト：

• ヨーロッパは、シャンパンメーカーがセラー見学やワインツーリズムの促進に力を入れていることから、2025年には67.1%のシェアを占める見通しです。
• ブラン・ド・ブランは、軽い料理やシーフードと相性の良い、柑橘系の爽やかさが特徴で、消費者に人気があるため、2025年には27.5%のシェアを占める見通しです。
• 消費者が特別な機会以外でも、ギフトや個人的な楽しみのためにシャンパンを購入する傾向が強まっていることから、2025年にはオフトレードチャネルが56.2%のシェアを占める見通しです。
• シャンパンカクテルやカジュアルな消費の場面が、お祝いの飲み物という従来のイメージを打ち破っています。
• 大手ブランドは、高級レストランやグルメ食品メーカーと提携し、厳選されたシャンパンと料理の組み合わせを体験できるサービスを提供しています。

市場動向

ドライバー – シャンパン観光のブームが富裕層旅行者の需要を後押し

世界的な高級品やシャンパン観光のブームは、2032 年まで市場を牽引する主な要因のひとつです。富裕層の旅行者は、シャンパンの試飲、ブドウ園の見学、シャンパンの製造技術や伝統について学ぶなど、厳選された没入型の体験を求める傾向が強まっています。例えば、フランスのシャンパーニュ地方は、こうした観光のグローバルなホットスポットとなり、シャンパンの消費パターンに変化をもたらしています。

新しい調査によると、2024年には、この地域への訪問者数が前年比で 25% 近く急増しました。その中には、英国、米国、ドイツ、日本からの海外観光客が大きな割合を占めています。これらの観光客は、観光、ボリンジャーなどの高級ワイナリーでの宿泊、ブレンドワークショップ、セラーでの試飲、ブドウ園ツアーなどに興味を持っています。こうした直接的な体験は、ブランドロイヤルティの強化や、帰国後の購入やオンラインでの購入の促進につながる可能性があります。

抑制要因 – 若い世代が低アルコール飲料にシフト、シャンパンの売上を鈍化

シャンパンの需要は、特に若い世代におけるアルコール飲料の消費習慣の変化により、ある程度減少すると推測されています。オーストラリアと米国では、ミレニアル世代とジェネレーションZの若年層が健康とウェルネスに重点を置いています。そのため、シャンパンではなくゼロアルコールや低アルコール飲料への好みが上昇しています。調査によると、2023年に米国ではアルコール消費量が2%減少した一方、ノンアルコール/低アルコールセグメントは7%以上増加しました。

需要を阻害するもう一つの重要な要因は価格敏感性です。シャンパンは最も高価な飲料の一つとされており、多くの消費者はカヴァやプロセッコなどの手頃な代替品を選択しています。プロセッコは2022年に米国での販売量が3.5%増加したと報告されています。米国国際貿易委員会も同年にシャンパンの輸入量が約1.6%減少したと指摘しています。予算に敏感な消費者は低コスト飲料を選択する傾向が強まり、販売を妨げています。

機会 – コラボレーション製品と有名人の宣伝

いくつかの有名なシャンパンブランドは、現在、エンターテインメント業界やファッション業界とコラボレーションを行っており、これは収益性の高い成長機会を生み出すと予測されています。例えば、ドム・ペリニヨンは最近、レディ・ガガと提携し、ガガの演劇的な美学を反映した前衛的な広告キャンペーンと限定版ボトルデザインを発売しました。このキャンペーンでは、東京、ロサンゼルス、パリでポップアップ試飲イベント、ソーシャルメディアでの話題、没入型コンテンツが展開されました。新商品は発売後数週間でプレミアム小売店で完売し、コレクターズアイテムとなりました。

ルイナールやシャンドンなどのブランドは、サンパウロ、東京、ミラノなどの都市で開催される「ヴォーグ ファッションズ ナイト アウト」などのイベントで、店舗でのシャンパン体験を開催しています。これらのイベントでは、プライベートショッピング体験やデザイナーのショーケースでシャンパンが提供され、高級なライフスタイルと直接結びつく機会となっています。ブランドの認知度を高め、プレミアムな体験を提供するために、いくつかの企業は、有名人の起用やコラボレーション製品の発売に投資しています。

カテゴリー別分析

種類別洞察

種類別では、ブリュット、ロゼ、ブラン・ド・ブラン、ブラン・ド・ノワール、プレスティージュ・キュヴェ、デミ・セックに分類されます。Persistence Market Research によると、2025年にはブラン・ド・ブランが約 27.5% のシェアを占める見通しです。これは、その高いミネラル感と直線的な酸味によるものです。熟成に耐えるフレッシュさ、繊細さ、正確さを求めるシャンパン愛好家に非常に好まれています。

ソムリエは、そのチョークのような香りと柑橘系の香りのため、このタイプのシャンパンをシーフード、特にホタテ、寿司、カキと組み合わせることをよく推奨しています。ブラン・ド・ブランは、軽やかで爽やかなワインの好みが強まる中、早めのディナーやブランチの客層の間でニッチな市場を開拓すると予想されています。高級層は、熟成に適したヴィンテージ版に傾倒しています。

一方、ロゼシャンパンは、豊かな口当たりと魅力的な赤果実のノートにより、2032年までに爆発的な人気を獲得すると予想されています。その魅力的な色合いから、屋上パーティーから結婚式まで、多様なシーンで重要な役割を果たすようになりました。デザート、シャルキュトリー、ローストチキンなどと相性が良く、レストランでの販売が容易な点も魅力です。

流通チャネルの洞察

流通チャネルに基づいて、市場はオントレードとオフトレードに二分されます。このうち、オフトレードセグメントは 2025 年にシャンパン市場シェアの 56.2% を占め、優位性を維持すると予想されます。オンライン小売プラットフォーム、酒販店、スーパーマーケットなどのオフトレードチャネルでは、消費者はシャンパンを便利かつ簡単に購入することができます。

オフトレードチャネルでは、さまざまな価格帯や種類のシャンパンブランドを幅広く取り揃えており、消費者のさまざまな予算や好みに合わせて対応しています。これにより、消費者は新しい種類を発見したり、ユニークなシャンパンを試したりすることができ、需要が押し上げられています。

オントレードセグメントも、予測期間において著しい成長が見込まれています。これは、クラブ、ホテル、バー、レストランが、シャンパンを楽しむためのユニークな環境を提供できることが要因です。これらの施設は、斬新なプレゼンテーション、迅速なサービス、落ち着いた雰囲気で、消費者の体験の向上に貢献しています。一部のシャンパン会社は、ホテルやレストランと提携して、特別なシャンパンや限定品を紹介するプロモーションナイトやテイスティングイベントを開催することに注力しています。

地域別洞察

北米シャンパン市場の動向

北米では、米国のシャンパン市場が成長の最前線にあります。近年、同国の総アルコール消費量は低迷していますが、職人の手によるニッチなブランドが登場することで、需要が一定程度押し上げられることが予想されます。BevMo、Total Wine & More、Whole Foods などの高級食料品チェーンやワイン専門店は、オーガニック生産者のブランド、低ドザージュのキュヴェ、ヴィンテージボトルなど、シャンパンの品揃えの拡充に努めています。

一方、カナダは米国の動きに追随し、ケベック州酒類販売公社（SAQ）およびオンタリオ州酒類販売公社（LCBO）は、消費者の高い関心に呼応して、シャンパンの取扱商品を絶えず拡大しています。シャンパンをペアリングメニューや高級レストランのメニューに取り入れる動きも、カナダにおける新たなビジネスチャンスの創出につながる重要な要因となっています。

アジア太平洋地域のシャンパン市場動向

アジア太平洋地域では、若年層が西欧のワインペアリングやダイニング文化を模倣する傾向が急速に広がっています。日本は、ミシュラン星付きレストラン、フランス系ビストロ、高級寿司バーの充実したインフラを背景に、地域内で他の国を凌駕すると予測されています。シャンパーニュ委員会は、2023年に同国が1,300万本を超えるシャンパンを輸入したと述べ、今後さらに急増すると見込まれています。

一方、韓国は、釜山やソウルにおける高級バー、ソーシャルメディアのトレンド、K-POP セレブの人気の高まりにより、2032 年までに重要な市場として台頭する見通しです。2023 年、ロッテ百貨店や新世界百貨店などの小売業者は、特にホワイトデーやバレンタインデーの時期に、高級シャンパンの売上が約 35% 増加したと報告しています。韓国では、プライベートカラオケルームや屋上ラウンジが、より多くの消費者を引き付けるために、中高級シャンパンブランドの宣伝をさらに推進しています。

ヨーロッパのシャンパン市場の動向

ヨーロッパは、2025年に67.1%という大きなシェアを占める見通しです。ヨーロッパは、世界でも最も著名なプレミアムシャンパンおよび生産者シャンパンの市場のひとつと評価されています。フランスは2032年まで主導的な地位を維持すると予測されています。これは、オーヴェルニュ=ローヌ=アルプ、プロヴァンス=アルプ=コート・ダジュール、イル・ド・フランス地域での観光関連販売の増加が要因です。フランスのシャンパン生産者は、オーノツーリズム（ワイン観光）のトレンドにも注力しており、ランスやエペルネでのブドウ園体験を提供し、国際的・国内の観光客をさらに惹きつけています。

イギリスは売上高で2位の地位を維持すると予想されています。2023年だけで、イギリスに2900万本以上のシャンパンが輸出されたと、シャンパン委員会が報告しています。ロンドン、特にエディンバラ、バーミンガム、マンチェスターなどの都市での需要は高い見込みです。これは、M&SやWaitroseなどの有名スーパーマーケットがプレミアムシャンパンの品揃えを急速に拡大しているためです。

競争環境

世界的なシャンパン市場は、いくつかの大規模、中規模、小規模の企業により、競争が激化しています。大手企業は、幅広い消費者層を引き付けるため、革新的な配合の新しい製品の発売に注力しています。そのうちのいくつかは、有名人やソーシャルメディアのインフルエンサーと提携し、ターゲット顧客向けの限定商品を共同開発しています。高級ギフトのトレンドが定着する中、一部の主要企業は、存在感を強化するため、パーソナライズされたシャンパンギフトサービスを導入しています。

業界の主な動向

• 2025年3月、シャンパン・ゴセットは、スーザン・ゴセットを称えるピンクのキュヴェを透明なガラスボトルで発売しました。彼女は1914年から同社を率いた先駆的な女性経営者で、1947年にゴセットのポートフォリオに透明なガラスボトルを初めて導入した人物です。
• 2025年3月、モエ・エ・シャンドンはファレル・ウィリアムズとのコラボレーションを発表し、限定エディションのシャンパンコレクションを発売しました。限定エディションには、750mlボトルの「ネクター・インペリアル・ロゼ」と「インペリアル・ブリュット」が含まれます。これらの商品は、ホワイト、ゴールド、ディープレッド、ミッドナイトブルーなど、異なるカラー展開で提供されます。
• 2024年10月、Sparkling Direct が所有する PersonalisedChampagne.com は、英国で新しいパーソナライズドギフトサービスを開始しました。この新しい事業により、同社はパーソナライズドの高級ギフトに対する需要の高まりに対応することが可能になります。消費者は、プレミアムシャンパンのボトルにパーソナライズドのテキストを刻印し、幅広いギフトセットから選択してカスタマイズすることができます。

市場区分

種類別

• ブリュット
• ロゼ
• ブラン・ド・ブラン
• ブラン・ド・ノワール
• プレステージ・キュヴェ
• デミ・セック

流通チャネル別

• オントレード
• オフトレード

地域別

• 北米
• ヨーロッパ
• 東アジア
• 南アジアおよびオセアニア
• 中南米
• 中東・アフリカ

目次

1. エグゼクティブサマリー
   1. 2025 年および 2032 年のグローバルシャンパン市場の概要
   2. 2025 年から 2032 年の市場機会評価（単位：百万米ドル
   3. 主要な市場動向
   4. 将来の市場予測
   5. プレミアム市場に関する洞察
   6. 業界動向および主要な市場イベント
   7. PMR 分析および推奨事項
2. 市場の概要
   1. 市場の範囲および定義
   2. 市場動向
      1. 推進要因
      2. 抑制要因
      3. 機会
      4. 課題
      5. 主な傾向
   3. マクロ経済要因
      1. 世界 GDP の動向がプレミアムシャンパンの消費に与える影響
      2. 先進国における消費者の消費行動
   4. 新型コロナの影響分析
   5. 予測要因 – 関連性と影響
3. 付加価値のある洞察
   1. 規制の動向
   2. 製品の採用分析
   3. バリューチェーン分析
   4. 主な取引および合併
   5. PESTLE 分析
   6. ポーターの 5 つの力分析
4. グローバルシャンパン市場の見通し：
   1. 主なハイライト
      1. 市場規模（百万米ドル）および前年比成長率
      2. 絶対的な機会
   2. 市場規模（百万米ドル）の分析および予測
      1. 過去の市場規模（百万米ドル）の分析、2019年~2024年
      2. 市場規模（百万米ドル）の分析および予測、2025年~2032年
   3. 世界のシャンパン市場の見通し：種類別
      1. はじめに / 主な調査結果
      2. 過去市場規模（百万米ドル）分析、種類別、2019年~2024年
      3. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、種類別、2025年~2032年
         1. ブリュット
         2. ロゼ
         3. ブラン・ド・ブラン
         4. ブラン・ド・ノワール
         5. プレステージ・キュヴェ
         6. デミ・セック
      4. 市場魅力度分析：種類
   4. 世界のシャンパン市場の見通し：流通チャネル
      1. 概要/主な調査結果
      2. 2019年から2024年までの流通チャネル別市場規模（百万米ドル）の分析
      3. 2025年から2032年までの流通チャネル別市場規模（百万米ドル）の分析および予測
         1. オントレード
         2. オフトレード
      4. 市場の魅力度分析：流通チャネル
5. 世界のシャンパン市場の見通し：地域
   1. 主なハイライト
   2. 地域別市場規模（百万米ドル）分析、2019年~2024年
   3. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、地域別、2025年~2032年
      1. 北米
      2. ヨーロッパ
      3. 東アジア
      4. 南アジアおよびオセアニア
      5. 中南米
      6. 中東・アフリカ
   4. 市場魅力分析：地域
6. 北米シャンパン市場の見通し：
   1. 主なハイライト
   2. 市場規模（百万米ドル）の分析、市場別、2019年~2024年
      1. 国別
      2. 種類別
      3. 流通チャネル別
   3. 市場規模（百万米ドル）の分析および予測、国別、2025年~2032年
      1. 米国
      2. カナダ
   4. 市場規模（百万米ドル）の分析および予測、種類別、2025年~2032年
      1. ブリュット
      2. ロゼ
      3. ブラン・ド・ブラン
      4. ブラン・ド・ノワール
      5. プレステージ・キュヴェ
      6. デミ・セック
   5. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、流通チャネル別、2025年~2032年
      1. オントレード
      2. オフトレード
   6. 市場の魅力度分析
7. ヨーロッパのシャンパン市場の見通し：
   1. 主なハイライト
   2. 過去の市場規模（百万米ドル）分析、市場別、2019年~2024年
      1. 国別
      2. 種類別
      3. 流通チャネル別
   3. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、国別、2025年~2032年
      1. ドイツ
      2. フランス
      3. イギリス
      4. イタリア
      5. スペイン
      6. ロシア
      7. トルコ
      8. その他のヨーロッパ
   4. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、種類別、2025年~2032年
      1. ブリュット
      2. ロゼ
      3. ブラン・ド・ブラン
      4. ブラン・ド・ノワール
      5. プレステージ・キュヴェ
      6. デミ・セック
   5. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、流通チャネル別、2025年~2032年
      1. オントレード
      2. オフトレード
   6. 市場の魅力度分析
8. 東アジアのシャンパン市場の見通し：
   1. 主なハイライト
   2. 過去の市場規模（百万米ドル）分析、市場別、2019年~2024年
      1. 国別
      2. 種類別
      3. 流通チャネル別
   3. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、国別、2025年~2032年
      1. 中国
      2. 日本
      3. 韓国
   4. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、種類別、2025年~2032年
      1. ブリュット
      2. ロゼ
      3. ブラン・ド・ブラン
      4. ブラン・ド・ノワール
      5. プレステージ・キュヴェ
      6. デミ・セック
   5. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、流通チャネル別、2025年~2032年
      1. オントレード
      2. オフトレード
   6. 市場魅力度分析
9. 南アジアおよびオセアニアのシャンパン市場の見通し：
   1. 主なハイライト
   2. 過去の市場規模（百万米ドル）分析、市場別、2019年~2024年
      1. 国別
      2. 種類別
      3. 流通チャネル別
   3. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、国別、2025年~2032年
      1. インド
      2. 東南アジア
      3. オーストラリア
      4. 南アジアおよびオセアニアのその他
   4. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、種類別、2025年~2032年
      1. ブリュット
      2. ロゼ
      3. ブラン・ド・ブラン
      4. ブラン・ド・ノワール
      5. プレステージ・キュヴェ
      6. デミ・セック
   5. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、流通チャネル別、2025年~2032年
      1. オントレード
      2. オフトレード
   6. 市場魅力度分析
10. 中南米のシャンパン市場の見通し：
    1. 主なハイライト
    2. 過去の市場規模（百万米ドル）分析、市場別、2019年~2024年
       1. 国別
       2. 種類別
       3. 流通チャネル別
    3. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、国別、2025年~2032年
       1. ブラジル
       2. メキシコ
       3. その他中南米
    4. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、種類別、2025年~2032年
       1. ブリュット
       2. ロゼ
       3. ブラン・ド・ブラン
       4. ブラン・ド・ノワール
       5. プレステージ・キュヴェ
       6. デミ・セック
    5. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、流通チャネル別、2025年~2032年
       1. オントレード
       2. オフトレード
    6. 市場の魅力度分析
11. 中東・アフリカのシャンパン市場の見通し：
    1. 主なハイライト
    2. 過去の市場規模（百万米ドル）分析、市場別、2019年~2024年
       1. 国別
       2. 種類別
       3. 流通チャネル別
    3. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、国別、2025年~2032年
       1. GCC諸国
       2. エジプト
       3. 南アフリカ
       4. 北アフリカ
       5. その他の中東・アフリカ
    4. 市場規模（百万米ドル）の分析と予測、種類別、2025年~2032年
       1. ブリュット
       2. ロゼ
       3. ブラン・ド・ブラン
       4. ブラン・ド・ノワール
       5. プレステージ・キュヴェ
       6. デミ・セック
    5. 市場規模（百万米ドル）の分析と予測、流通チャネル別、2025年~2032年
       1. オントレード
       2. オフトレード
    6. 市場の魅力度分析
12. 競争環境
    1. 市場シェア分析、2024
    2. 市場の種類
       1. 市場別の競争の激しさマッピング
       2. 競争ダッシュボード
    3. 企業プロフィール（詳細 – 概要、財務、戦略、最近の動向）
       1. ディアジオ plc
          1. 概要
          2. セグメントおよび製品
          3. 主な財務情報
          4. 市場動向
          5. 市場戦略
       2. ラ・マルカ USA
       3. F. ケルベル&ブラザーズ
       4. クック・シャンパン・セラーズ
       5. シャンパン・タイタンジェール CCVC
       6. ソシエテ・ジャック・ボリンジャー SA
       7. アンドレ・シャンパン・セラーズ
       8. ローラン・ペリエ・グループ
       9. シャンパン・アヤラ
       10. LVMH モエ・ヘネシー
       11. その他
13. 付録
    1. 調査方法論
    2. 調査仮定
    3. 略語と略称

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