臨床栄養市場規模と展望、2025-2033年

## 臨床栄養市場に関する詳細な市場調査レポート概要

本レポートは、世界の**臨床栄養**市場に関する包括的な分析を提供します。**臨床栄養**は、患者の健康を支援する医療の一形態であり、ミネラル、ビタミン、その他の栄養素といった必要なサプリメントを提供することで代謝システムを改善する助けとなります。食品摂取、腸吸収、代謝に影響を及ぼす疾患の診断と治療、ならびに食事関連疾患の予防を通じて健康を促進することを目指しています。心臓リハビリテーション、腎臓透析、糖尿病、小児科、栄養サポート、がん、外傷治療、ウェルネスセンター、地域ベースの介入プログラムなど、多岐にわたる医療分野で利用されています。

### 市場概要

世界の**臨床栄養**市場規模は、2024年に314.3億米ドルと評価され、2025年には330.6億米ドルに成長し、2033年までに495.1億米ドルに達すると予測されています。予測期間（2025年〜2033年）における年平均成長率（CAGR）は5.18%と見込まれています。この堅調な成長は、炎症性腸疾患や糖尿病などの慢性疾患や生活習慣病の増加、高齢者人口の拡大、医療分野における政府の研究開発投資の増加、および**臨床栄養**分野における技術的進歩によって牽引されています。さらに、アジア太平洋地域やラテンアメリカなどの新興市場における**臨床栄養**の需要増加、および在宅医療における栄養製品の利用拡大が、世界の**臨床栄養**市場参加者にとって魅力的な機会を提供すると予想されます。

### 市場促進要因 (Market Drivers)

**1. 慢性疾患および生活習慣病の蔓延:**
慢性疾患および生活習慣病の有病率の増加は、**臨床栄養**市場の成長を強力に推進する主要因の一つです。世界保健機関（WHO）によると、個人の健康と生活の質の約60%は生活習慣に関連しており、何百万人もの人々が不健康な生活習慣を送っています。不健康な生活習慣は、代謝疾患、関節・骨格の問題、心血管疾患、高血圧、肥満、さらには暴力などの問題を引き起こす可能性があります。また、食欲不振、悪液質、食物アレルギー、二糖類不耐症など、**臨床栄養**ケアを必要とする他のいくつかの疾患も存在します。これらの症候群に苦しむ人々は、しばしば栄養不足の問題を抱えています。近年、世界中で栄養問題の発生率が著しく増加しています。例えば、米国静脈経腸栄養学会（ASPEN）によると、米国では毎年約15万人の乳児および入院患者が栄養サポートを受けています。さらに、消化性潰瘍、食物アレルギー、便秘、憩室症、炎症性腸疾患（IBD）、結腸がんなどの慢性胃腸疾患は、一般的に栄養失調と病的状態を引き起こします。WHOの報告によれば、世界中の成人10人中4人が様々な程度の機能性胃腸障害に苦しんでいます。これらの栄養関連疾患の増加は、近い将来、**臨床栄養**市場を大きく活性化させると予想されます。**臨床栄養**は、これらの患者に対し、不足している栄養素を補給し、代謝機能を改善し、疾患の進行を遅らせる上で不可欠な役割を果たします。特に、消化器疾患の患者は、栄養素の吸収不良や特定の食品に対する不耐性を示すことが多く、カスタマイズされた栄養サポートが彼らの回復と生活の質の向上に大きく貢献します。

**2. 高齢者人口の増加:**
世界的な高齢者人口の増加も、**臨床栄養**市場の成長を促進する重要な要因です。加齢とともに、人々は活動量が減少し、代謝が遅くなり、エネルギー必要量が減少します。しかし、高齢者は栄養素の吸収と利用の効率が低下するため、特定の栄養素の必要量が増加します。WHOの予測では、世界の60歳以上の人口比率は、2015年の12%から2050年には22%へとほぼ倍増するとされています。また、世界高齢者人口レポートによると、65歳以上の人口は約7億2700万人に達し、その多くが慢性疾患や消化器系の問題に罹患しやすく、手術を必要とする場合があります。高齢者は、サルコペニア（筋肉量減少）、骨粗しょう症、免疫機能低下、慢性炎症など、加齢に伴う様々な健康問題に直面することが多く、これらは栄養状態と密接に関連しています。例えば、2020年7月には、Goodmills Innovationが、高齢者の免疫力向上を目的とした小麦胚芽抽出物「Spermidino EVO」を発売しました。このように、高齢者のニーズに合わせた**臨床栄養**製品の開発と、高齢者人口の増加は、近い将来の**臨床栄養**市場の拡大に大きく寄与すると考えられます。高齢者向けの**臨床栄養**製品は、消化しやすい形態、特定の栄養素の強化、および特定の疾患管理に特化した配合が求められます。

**3. 政府による医療分野への研究開発投資の増加:**
政府による医療分野への研究開発投資の増加は、**臨床栄養**製品の革新と普及を後押ししています。特に、栄養不足や特定の疾患に対する**臨床栄養**の有効性に関する研究が進むことで、より効果的でターゲットを絞った製品が開発され、市場に導入される機会が増えます。これにより、医療従事者の間で**臨床栄養**の重要性に対する認識が高まり、その利用が促進されます。

**4. 臨床栄養における進歩:**
**臨床栄養**技術と製品の継続的な進歩も、市場成長の重要な要因です。新しい栄養素の発見、より効果的な製剤技術の開発、個々の患者のニーズに合わせたパーソナライズされた栄養療法の進歩は、**臨床栄養**の効果を高め、その適用範囲を広げています。例えば、特定の疾患マーカーに基づいて栄養素を最適化する個別化医療のアプローチが**臨床栄養**にも応用されつつあります。

### 市場抑制要因 (Market Restraints)

**1. 医療および食事に関する認識不足:**
**臨床栄養**に対する需要が高まっている一方で、医療と食事に関する認識不足が市場の成長を妨げる要因となっています。個人は**臨床栄養**の利用可能性について十分に認識しておらず、この理解不足は先進国と発展途上国の両方で見られます。ビタミンや栄養に関する適切な知識の欠如、誤った情報の拡散が、栄養欠乏症や疾患の主な原因となっています。残念ながら、健康と衛生に関する教育と直接的なサポートは、必要とされるレベルに達していません。そのため、様々な疾患に対する**臨床栄養**の利点に関する認識を高めるための多くのキャンペーンが実施されてきましたが、依然として多くの人々が**臨床栄養**の重要性や利用方法について十分な理解を持っていません。この認識不足は、**臨床栄養**製品の採用を遅らせ、市場の成長を抑制すると予想されます。医療従事者や一般市民への啓発活動の強化が、この抑制要因を克服するための鍵となります。

### 市場機会 (Market Opportunities)

**1. 新興経済圏における成長:**
アジア太平洋地域およびラテンアメリカ・中東・アフリカ（LAMEA）地域といった新興経済圏は、医療インフラの改善とより良い医療に対する需要の増加により、**臨床栄養**にとって魅力的な成長機会を提供しています。これらの地域では、栄養失調や食事の問題を引き起こす様々な生活習慣病や慢性疾患の発生率が増加しており、呼吸器疾患、腎疾患、がんなどの様々な疾患に対する**臨床栄養**用医療機器の開発に必要な研究も増加しています。さらに、栄養不足を抱える高齢者人口の増加も、**臨床栄養**市場の成長を推進しています。Global Dataの記事によると、2020年にはアジア太平洋地域が約2億2600万人と、世界で最も多くの高齢者を抱えていました。加えて、発展途上国における医療改革の進展も、市場拡大に向けた有利な機会を提供すると予想されます。インド、中国、ブラジルなどの発展途上国における医療および研究開発投資の増加も、市場成長を後押ししています。これらの国々では、経済成長に伴い医療へのアクセスと質が向上しており、**臨床栄養**製品の需要が高まる潜在力があります。

**2. 在宅医療における栄養製品の利用増加:**
患者の回復と生活の質向上を目的とした在宅医療のトレンドは、**臨床栄養**製品の需要を拡大する大きな機会を提供します。在宅医療では、病院での治療を終えた患者や、長期的な栄養サポートが必要な患者に対して、自宅で**臨床栄養**製品を使用する機会が増加します。これは、患者にとっての利便性、医療費の削減、そしてより快適な環境での治療継続を可能にします。特に高齢者や慢性疾患患者にとって、在宅での栄養管理は非常に重要であり、経口栄養補助食品や経腸栄養剤などの製品が不可欠となります。

**3. 技術革新と製品開発の進展:**
**臨床栄養**分野における継続的な研究開発と技術革新は、市場に新たな機会をもたらします。例えば、特定の遺伝子型や疾患バイオマーカーに基づいて、よりパーソナライズされた栄養療法を提供する製品の開発は、治療効果を最大化し、患者の満足度を高めることができます。また、味覚の改善、摂取しやすい形態、利便性の高いパッケージングなど、製品の使いやすさを向上させるイノベーションも、市場の拡大に貢献します。

### セグメント分析 (Segment Analysis)

**1. 投与経路別 (By Route of Administration):**

* **経口 (Oral):**
* **臨床栄養**市場において最大の市場シェアを占めており、予測期間中にCAGR 5.7%で成長すると推定されています。経口栄養補助食品は、急性期医療や地域医療において、経口摂取のみでは食事要件を満たせない個人に広く使用されています。特に、嚥下障害が軽度な患者や、病院から退院して在宅で栄養管理を行う患者にとって、経口栄養補助食品は非常に重要です。フレーバーの多様化や飲みやすい形態の製品開発が進んでおり、患者のコンプライアンス向上に貢献しています。さらに、慢性疾患の発生率の増加は、経口**臨床栄養**市場に有利な成長機会をもたらしています。
* **経腸 (Enteral):**
* 最も急速に成長しているセグメントです。がんや神経疾患などの慢性疾患の有病率の増加が、経腸栄養市場の成長に寄与する主要因です。経腸栄養は、経口摂取が困難または不可能な患者に対し、鼻腔または腹壁から直接胃や腸に栄養素を供給する方法です。特に、脳卒中後の嚥下障害、重度のがん、消化器系の手術後などで広く利用されています。また、高齢者人口の増加、栄養失調症例の増加、技術的強化、および製品組成への適切な成分の組み込みが、市場成長を促進すると考えられます。栄養チューブの素材改良や、より患者に優しい投与システムの開発も、このセグメントの成長を後押ししています。
* **経静脈 (Parenteral):**
* 経口栄養や経腸栄養が利用できない、または不十分な場合に選択される投与経路です。重度の吸収不良、腸閉塞、重度の炎症性腸疾患、広範囲な消化管切除術後など、消化管が機能しない患者に適用されます。経静脈栄養は、静脈を介して直接血液中に栄養素を供給するため、消化管をバイパスして必要な栄養を確実に届けることができます。このセグメントは、特に集中治療室（ICU）の患者や、長期的な栄養サポートが必要な重篤な患者にとって不可欠です。

**2. 用途別 (By Application):**

* **胃腸障害 (Gastrointestinal Disorders):**
* **臨床栄養**市場において最大の貢献者であり、予測期間中にCAGR 5.6%で成長すると推定されています。世界保健機関（WHO）によると、胃食道逆流症は世界中で年間約800万人の死亡原因となっています。米国では、年間約6000万〜7000万人が影響を受けていると推定されています。また、食物アレルギー、二糖類分解酵素不耐症、グルテン感受性腸症など、主に肝臓および膵臓の疾患において**臨床栄養**が必要とされます。ネスレS.A.などの企業は、胃腸栄養製品を提供しており、これらの製品は消化管の機能をサポートし、栄養素の吸収を改善するために特別に配合されています。さらに、胃腸障害に対する多くの臨床試験の増加は、予測期間中に胃腸疾患分野に有利な機会を提供します。
* **がん (Cancer):**
* 最も急速に成長しているセグメントです。これは、がんの副作用が通常の食事摂取と体内の栄養状態に影響を与えることに起因しています。栄養欠乏症は、がん患者の約15%〜40%に影響を及ぼす一般的な医学的問題です。がん治療（化学療法、放射線療法、手術など）は、食欲不振、吐き気、味覚の変化、粘膜炎などを引き起こし、患者の栄養摂取を著しく阻害します。**臨床栄養**療法は、がん患者が健康的な体重を維持し、体力を保持し、身体組織を健康に保ち、治療中および治療後の副作用を軽減するのに役立ちます。個別の栄養計画を通じて、患者の治療効果を高め、回復を早めることが期待されています。
* **神経疾患 (Neurological Diseases):**
* 神経疾患患者は、嚥下障害、認知機能の低下、活動量の変化などにより、栄養摂取に特別な配慮が必要となる場合があります。脳卒中、パーキンソン病、アルツハイマー病、筋萎縮性側索硬化症（ALS）などの疾患は、患者の食事摂取能力に影響を与え、栄養失調のリスクを高めます。**臨床栄養**は、これらの患者に対し、嚥下しやすい形態の食品や、脳機能の維持に役立つ特定の栄養素を供給することで、生活の質の維持と改善に貢献します。
* **その他 (Others):**
* このセグメントには、心臓病、腎臓病、糖尿病、外傷、手術後の回復など、上記以外の様々な疾患や状態が含まれます。例えば、糖尿病患者向けの**臨床栄養**製品は、血糖値管理に特化した配合がされています。腎臓病患者向けには、電解質やタンパク質の制限を考慮した製品が提供されます。これらの多様な疾患に対する**臨床栄養**の需要も、市場全体の成長に寄与しています。

**3. 患者層別 (By Patient Group):**

* **小児 (Pediatric):**
* 最大の市場シェアを占めており、予測期間中にCAGR 7%で成長すると推定されています。未熟児の出生率の増加も、予測期間内の市場成長を後押しすると予測されています。未熟児は、発達途中の消化器系や代謝機能のため、特別な栄養サポートが必要とされます。ネスレS.A.やアボット・ラボラトリーズなどの主要企業は、特殊なニーズを持つ子供向けの製品を販売しています。このような疾患に関する意識の高まりと、小児患者に対応する製品数の増加が、市場の成長を促進すると予想されます。小児**臨床栄養**は、成長と発達をサポートするために、年齢や体重、特定の疾患に合わせた精密な栄養管理が求められます。
* **高齢者 (Geriatric):**
* 2番目に大きなセグメントです。高齢者人口は、食事からの栄養摂取不足により、いくつかの慢性疾患にかかりやすい傾向があります。これは、予測期間中の**臨床栄養**市場の成長に貢献すると予想されます。サルコペニア、筋力低下、臓器機能不全、免疫力の低下、骨粗しょう症の有病率の増加も、**臨床栄養**の需要を高める要因です。がんと糖尿病などの慢性疾患に苦しむ人々は、高齢者人口の増加と相まって、市場の成長をさらに補完すると予測されています。高齢者向けの**臨床栄養**製品は、消化吸収率の低下を考慮し、タンパク質、ビタミンD、カルシウムなどの特定の栄養素を強化したものが多く、食事の準備が困難な高齢者にとっても利便性の高い製品が求められます。
* **成人 (Adult):**
* このセグメントには、慢性疾患を持つ成人患者、手術後の回復期の患者、特定の栄養欠乏症を持つ成人などが含まれます。生活習慣病の増加や、健康意識の高まりにより、成人の**臨床栄養**製品への関心も高まっています。スポーツ栄養や特定の健康目標を達成するための栄養サポートも、このセグメントの需要を形成しています。

### 地域分析 (Regional Analysis)

**1. 北米 (North America):**
北米は**臨床栄養**市場で主導的な地位を占めており、予測期間中にCAGR 5.5%で成長すると推定されています。北米の**臨床栄養**産業における顕著なトレンドは、新しい**臨床栄養**製品を開発するための継続的な研究開発です。冠動脈疾患、虚血性脳卒中、糖尿病、およびいくつかの特定のがんなどの様々な慢性疾患の発生率が高いことが、**臨床栄養**の需要を押し上げています。特に糖尿病の発生率の増加は、医療栄養療法への需要を高めています。さらに、小児医療分野における**臨床栄養**への需要の高まりは、市場参加者にとって魅力的な成長機会を提供すると考えられます。これは、新興経済圏における未熟児の割合が大きいことが一因とされています。

**2. アジア太平洋 (Asia-Pacific):**
アジア太平洋地域は、最も急速に成長している地域です。この地域の**臨床栄養**市場の成長に寄与する主要因には、代謝障害や神経疾患の有病率の増加、アジア太平洋地域における高齢者人口の増加、および医療への高額な支出が挙げられます。さらに、医療セクターの改善に向けた政府のイニシアチブの増加や、主要メーカーが市場の高成長機会を捉えるためにアジア太平洋地域の新興国での地理的プレゼンス拡大に注力していることも、市場成長を後押ししています。

**3. 欧州 (Europe):**
欧州は2番目に大きな地域です。欧州の**臨床栄養**市場は、2030年までに173億2500万米ドルに達し、CAGR 6.2%で成長すると予測されています。メタボリックシンドロームと診断された患者に対する栄養療法および食事療法の驚異的な増加が、この地域の**臨床栄養**市場の重要な推進要因となっています。また、欧州諸国の患者の間で**臨床栄養**の利用可能性に対する意識が高まっていることも、市場成長を促進すると予想されます。さらに、イノベーションに対する政府の支援の増加や、革新的な**臨床栄養**の研究開発プロジェクトへの資金提供の増加も、この地域の市場成長をさらに後押ししています。

**4. ラテンアメリカ・中東・アフリカ (LAMEA):**
LAMEA地域は、新興経済圏として、医療インフラの改善と医療需要の増加により、**臨床栄養**市場にとって有望な機会を提供しています。特に、慢性疾患の増加や高齢者人口の拡大は、この地域での**臨床栄養**製品の採用を促進するでしょう。しかし、他の先進地域に比べて医療アクセスや認識の課題も存在し、今後のインフラ整備と啓発活動が市場成長の鍵となります。

### 結論

世界の**臨床栄養**市場は、慢性疾患や高齢者人口の増加といった強力な促進要因に支えられ、今後も堅調な成長を続けると予測されます。認識不足という抑制要因は存在するものの、新興市場における機会や技術革新が市場拡大を牽引するでしょう。特に、経腸栄養やがん患者向けの**臨床栄養**、小児患者層は高い成長率を示しており、これらのセグメントにおける製品開発と普及が市場全体のダイナミクスを形成します。地域別では、北米が引き続き市場をリードし、アジア太平洋地域が最も急速な成長を遂げると見込まれています。**臨床栄養**は、現代医療において患者の健康と生活の質を向上させる上で不可欠な要素であり、その重要性は今後も増していくでしょう。

Report Coverage & Structure

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• 市場プレイヤー評価
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    • 概要
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    • SWOT分析
    • 最近の動向
  • B. Braun Melsungen AG
  • Danone Nutricia
  • Baxter International Inc
  • Fresenius SE & Co. KGaA
  • Perrigo Company Plc
  • Pfizer Inc
  • Lonza Ltd
  • Nestlé S.A
  • Hero Nutritionals Inc
• 調査方法論
  • 調査データ
    • 二次データ
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    • 一次データ
      • 一次情報源からの主要データ
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    • 二次および一次調査
      • 主要な業界インサイト
  • 市場規模推定
    • ボトムアップアプローチ
    • トップダウンアプローチ
    • 市場予測
  • 調査仮定
    • 仮定
  • 制限
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• 付録
  • 議論ガイド
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