世界のコラーゲンサプリメント市場規模予測（2025年-2032年）、年平均9.3%成長

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Collagen Supplements Market By Form (Powder, Capsules/Tablets, Liquid, Gummies), Source (Bovine, Porcine, Marine, and Poultry), End-use (Nutritional Products, Dairy Products), and Regional Analysis For 2025 – 2032

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コラーゲンサプリメントの市場規模と動向分析

世界のコラーゲンサプリメント市場規模は、2025年に64億2300万米ドルに達し、2025年から2032年にかけて9.3%のCAGRで成長すると予測されています。この市場は、2032年に94億2370万米ドルに達する見通しです。コラーゲンは人体で最も豊富なタンパク質であり、皮膚の弾力性、関節の健康、構造的強度を支える役割を果たします。残念ながら、自然なコラーゲンの生成は20代半ばから減少し、毎年約1.5%ずつ減少します。この継続的な減少は、老化現象の現れ、関節痛、結合組織の弱化を引き起こします。研究では、コラーゲンを定期的に摂取することで、肌の保湿率が28%向上し、アスリートの関節痛が43%軽減されることが示されています。科学的な研究が継続的に新たな可能性を明らかにする中、健康とウェルネスにおけるコラーゲンサプリメントの重要性はますます高まっています。

業界の主なハイライト：

• 形態別では、グミは、その使いやすさから、外出先での栄養補給を求める消費者を魅了し、2025年には30.7%のシェアを占める見通しです。
• 原料別では、ブタ由来のコラーゲンは、その構造が人間のコラーゲンと非常によく似ていることから、2025年には35.1%のシェアを占める見通しです。
• 北米は、関節と肌の健康をサポートするコラーゲンサプリメントの需要増加により、2025年に25.7%のシェアを占めると予測されています。
• コラーゲンを配合したスポーツ栄養サプリメントの採用拡大が、筋肉回復の向上を目的とした新たな機会を生み出す見込みです。
• 主要ブランドは、コラーゲンサプリメントの消費者層を拡大するため、ダイレクト・トゥ・コンシューマー（DTC）とEC販売チャネルの展開を強化する見込みです。

市場動向

推進要因 – スポーツ栄養におけるコラーゲン使用を後押しする多機能サプリメントの需要の高まり

コラーゲンサプリメントは、2032年までスポーツ栄養分野における次の大ヒット商品になると予測されています。これは、筋肉の形成にのみ役立つ標準的なホエイプロテインとは異なり、コラーゲンには幅広い健康効果があるためです。この成分は、回復時間を大幅に短縮するのに役立ちます。大手スポーツ栄養企業は、コラーゲンペプチドが筋肉の成長を促進し、運動による関節の痛みを軽減する効果があることを示す科学的発見を受けて、コラーゲンを製品ラインに組み込む予定です。この変化により、製品の飛躍的な進歩や提携が生まれると予想されます。例えば、米国を拠点とするリーボックは、研究に裏打ちされた効果の高い優れた製品を提供することでスポーツ栄養の向上に注力するウェルネス企業、ジェネレーション・ジョイと提携しました。

抑制要因 – コラーゲンサプリメントの重金属汚染が研究で明らかになり、安全性の懸念が高まっている

コラーゲン製品には標準化や規制による監視がないことが、市場における主な抑制要因のひとつです。さまざまな国では、米国食品医薬品局（FDA）や同様の機関が、医薬品分野のようにコラーゲンを含む栄養補助食品を厳格に監視していません。その結果、製造業者間で品質に顕著な差が生じており、一部の製品では重金属汚染や表示量未満のコラーゲン含有量が確認されています。例えば、非営利団体Clean Label Projectの2023年の調査によると、検査対象のコラーゲンサプリメントの約64%で鉛の検出可能なレベルが確認され、製品安全性に疑問が投げかけられています。原材料の調達や第三者機関による検査への監視強化により、消費者信頼が重要な課題となっています。

機会 – バイオアイデンティカルな動物由来成分を使用しないソリューションによる、コラーゲン生産の変革をもたらす精密発酵

牛、海洋、家禽のコラーゲンは、コラーゲンサプリメント業界で従来から使用されてきた主な動物由来の原料です。しかし、ビーガン、動物実験を行わない、環境に優しい代替品を求める消費者の傾向が高まっていることから、植物由来およびバイオエンジニアリングによるコラーゲンの人気が高まっています。

天然コラーゲンは植物には含まれない動物性タンパク質であるため、従来の植物由来の天然コラーゲン代替品は、ビタミン C、アミノ酸、植物エキスなどの成分を強調して、体内のコラーゲン生成をサポートしていました。しかし、発酵技術と合成生物学の最近の進歩により、実験室で生体同一のコラーゲンを生産することが可能になりました。これは、動物からの抽出を必要としない重要な代替品となります。バイオエンジニアリングによるコラーゲンは、遺伝子組み換え微生物（通常は酵母や細菌）を、人間と同じコラーゲンペプチドを生産するようにプログラムした精密発酵により、実験室で生産されます。これは、従来の植物由来のコラーゲンブースターとは対照的です。

Pichia pastoris などの細菌を用いて、人間の皮膚、骨、軟骨に含まれるのと同じ形態の I 型、II 型、III 型のコラーゲンを発酵・生産する Geltor や Jellatech などの企業が、この技術の最前線に立っています。2021年に発売されたGeltorのPrimaCollは、世界で初めて完全に生物同等性があり動物由来成分を含まないコラーゲンで、牛や海洋由来のコラーゲンに比べてコラーゲン生成を20倍促進する効果があるとされています。この発明は、汚染、アレルギー、倫理的・宗教的な制約の懸念を解消し、幅広い顧客層にとってより包括的な選択肢を提供しています。

カテゴリー別分析

形態別洞察

世界のコラーゲンサプリメント市場では、グミセグメントが 2025 年に 30.7% のシェアを占める見通しです。吸収率が高く、使いやすさから、コラーゲングミは世界中で人気が高まっています。消費者の外出先での栄養補給ソリューションへの移行も、もう 1 つの重要な要因です。グミは、毎日の食事にサプリメントを簡単に取り入れたい人たちに主に人気が高まっています。

一方、カプセルや錠剤は、2032年まで大幅なCAGRが見込まれています。グミには人工香料や甘味料が添加され、コラーゲン濃度が低い場合が多いのに対し、カプセルや錠剤は充填剤が少なく、より高濃度のコラーゲンを摂取することができます。

ソースの洞察

ソース別では、豚由来セグメントが2025年にコラーゲンサプリメント市場で35.1%のシェアを占める見通しです。その優れた生物学的利用能、費用対効果、およびヒトのコラーゲンとの構造的類似性を考慮すると、豚由来のコラーゲンは市場で広く支持されています。豚由来のコラーゲンは、タイプ I およびタイプ III のヒトのコラーゲンとよく似ているため、牛や海洋由来のコラーゲンよりも、肌の弾力性、創傷治癒、関節の健康をサポートする効果に優れています。研究によると、豚由来のコラーゲンペプチドは、牛由来のコラーゲンよりも最大 1.5 倍早く吸収されます。

海洋および家禽由来のコラーゲンは、当面は堅調な成長が見込まれています。主に魚の皮や鱗から生産される海洋コラーゲンは、魚介類を好む人やハラール食品を好む人々に適しているため、人気が高まっています。このコラーゲンが好まれるもう一つの大きな要因は、分子量が低く、有効性と消化性を高めることです。

地域別の洞察と傾向

北米コラーゲンサプリメント市場

北米は 2025 年に市場シェアの約 25.7% を占めると予測されています。米国コラーゲンサプリメント市場は、ホリスティックウェルネス実践と「内面からの美」のトレンドの急拡大により、2032 年までトップの座を維持すると予想されています。

2023年のNutrition Business Journalの調査によると、アメリカの消費者の60%以上が、肌の健康のためにコラーゲンサプリメントを選択しており、その次に関節のサポート（40%）、筋肉の回復（25%）が続きま す。Vital Proteins、Ancient Nutrition、NeoCellなどのブランドが販売を支配しており、有名人やウェルネスインフルエンサーの影響も、この国の成長に重要な役割を果たしています。

一方、カナダは規制の厳しい健康サプリメント市場であり、臨床試験済みで科学的に有効性が確認された製剤への嗜好が高まっています。Organika、Bend Beauty、CanPrev などのブランドは、ヒアルロン酸やビタミン C などの機能性成分を配合した高純度の海洋コラーゲンおよび牛コラーゲンサプリメントを販売し、この傾向をうまく活用しています。

中東・アフリカのコラーゲンサプリメント市場

中東・アフリカでは、豚由来のコラーゲンが食事制限の対象となっているため、ハラール認証を受けた牛由来のコラーゲンがサウジアラビア全土で高い人気を博すると予想されています。しかし、高級美容製品では、マリンコラーゲンに対する需要が高まると予想されます。薬局、Noon や Amazon.sa などの E コマースプラットフォーム、Faces や Sephora Middle East などの高級美容店を通じて、Vital Proteins、Neocell、Nature’s Bounty などの国際的な企業の製品がサウジアラビアで勢いを増しています。

エジプトでは、費用対効果の高い健康サプリメントの入手が容易になることで、需要が拡大すると予想されます。皮膚科医や美容インフルエンサーがコラーゲン配合の飲料や粉末を頻繁に宣伝しているため、ソーシャルメディアは、同国におけるコラーゲンの認知度向上に役立っています。

アジア太平洋地域のコラーゲンサプリメント市場の動向

アジア太平洋地域では、コラーゲン消費量が大幅に成長すると予想されます。機能性食品や栄養補助食品の長い歴史を持つ日本において、コラーゲンはスキンケアやアンチエイジング製品の定番成分となっています。25歳から55歳の日本の女性の70%以上が、コラーゲン配合の飲料、パウダー、グミを使用していると調査結果で示されています。ファンケル、明治、資生堂などの主要企業は、トリペプチド、加水分解魚コラーゲン、セラミドとヒアルロン酸の組み合わせ処方など、新たな製品開発を継続的に進めています。

栄養機能食品（ニュートリコスメティクス）事業が高度に発展している韓国は、コラーゲンイノベーションのリーダーとしての地位を確立しています。韓国健康サプリメント協会によると、コラーゲン飲料とチュアブル製品が総販売額の60％以上を占めています。これは主に、K-POPやK-ドラマの有名人がコラーゲン配合製品を宣伝したことが要因です。

インドの市場はまだ初期段階にあります。しかし、働くプロフェッショナルやフィットネス愛好家の需要により、平均的な成長が見込まれています。HealthKart、OZiva、Wellbeing Nutrition などのブランドは、高まるホリスティックウェルネスのニーズに応えるため、アーユルヴェーダ配合のコラーゲンブレンドや植物性タンパク質配合のコラーゲン製品の開発に注力しています。

競争環境

コラーゲンサプリメント業界の主要企業は、新規顧客を獲得するために、独自の成分や配合を特徴とした新製品の発売に注力しています。また、顧客基盤の拡大を図るため、未開拓市場への進出も進めています。一部の企業は、市場における革新的な製品の共同開発を目的とした合併や買収、提携を行う可能性もあります。

業界の主な動向

• 2025年2月、ロンドンを拠点とする企業、Revive Collagen は、液体コラーゲン製品群を国際的に拡大するため、アラブ首長国連邦で自社製品を発表しました。この地域への参入は大きなチャンスであり、世界のお客様に「市場をリードする」コラーゲンサプリメントを提供するという同社の目標はさらに強固なものとなりました。
• 2025年1月、GNC は、Premier Collagen ブランドで、さまざまな形態の 2 種類のサプリメント新製品を発売しました。メキシコ、香港、ルーマニアで最初に発売されたこの製品には、迅速に吸収されるように作られた、牛および海洋由来のコラーゲンペプチドが含まれています。

コラーゲンサプリメント市場で取り上げた企業

• Further, Inc.
• Glanbia PLC
• Hunter & Gather Foods Ltd
• TCI Co., Ltd.
• The Bountiful Company
• The Clorox Company
• Shiseido Company Limited
• Amorepacific Corporation
• The Protein Drinks Co.
• Asterism Healthcare
• Hangzhou Nutrition Biotechnology Co., Ltd.
• Aneva Nutraceuticals Ltd.
• Bottled Science Ltd.
• Bauer Nutrition USA
• Wilmar Sugar Pty Ltd.
• Elavonne
• Optimum Nutrition, Inc.
• Vital Proteins LLC.
• Hunter&Gather
• Nature’S Bounty Co.
• Codeage LLC.
• Others

目次

1. エグゼクティブサマリー
   1. 2025年および2032年の世界のコラーゲンサプリメント市場の概要
   2. 2025年から2032年の市場機会評価（単位：百万米ドル）
   3. 主な市場動向
   4. 将来の市場予測
   5. プレミアム市場洞察
   6. 業界動向および主な市場イベント
   7. PMR 分析および推奨事項
2. 市場の概要
   1. 市場の範囲と定義
   2. 市場動向
      1. 推進要因
      2. 抑制要因
      3. 機会
      4. 主な傾向
   3. マクロ経済要因
      1. 世界的なセクター別見通し
      2. 世界 GDP 成長見通し
   4. 新型コロナの影響分析
   5. 予測要因 – 関連性と影響
3. 付加価値のある洞察
   1. 製品採用分析
   2. 規制の動向
   3. バリューチェーン分析
   4. PESTLE 分析
   5. ポーターの 5 つの力分析
4. 価格分析、2024A
   1. 主なハイライト
   2. 種類コストに影響を与える主な要因
   3. 価格分析、種類別
5. 世界のコラーゲンサプリメント市場の見通し
   1. 主なハイライト
      1. 市場規模（台数）予測
      2. 市場規模（百万米ドル）および前年比成長率
      3. 絶対的な機会
   2. 市場規模（百万米ドル）および数量（台数）の分析と予測
      1. 過去の市場規模（百万米ドル）分析、2019年～2024年
      2. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、2025年～2032年
   3. 世界のコラーゲンサプリメント市場の見通し：形態別
      1. はじめに / 主な調査結果
      2. 過去の市場規模（百万米ドル）および数量（単位）分析、形態別、2019年～2024年
      3. 市場規模（百万米ドル）および数量（単位）の分析と予測、形態別、2025年～2032年
         1. 粉末
         2. カプセル/錠剤
         3. 液体
         4. グミ
      4. 市場の魅力度分析：形態別
   4. 世界のコラーゲンサプリメント市場の見通し：原料
      1. 概要/主な調査結果
      2. 過去の市場規模（百万米ドル）分析、原料別、2019年～2024年
      3. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、原料別、2025年～2032年
         1. ウシ
         2. ブタ
         3. 海洋および家禽
      4. 市場の魅力度分析：原料別
   5. 世界のコラーゲンサプリメント市場の見通し：種類別
      1. はじめに / 主な調査結果
      2. 過去の市場規模（百万米ドル）分析、種類別、2019年～2024年
      3. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、種類別、2025年～2032年
         1. タイプI
         2. タイプII
         3. タイプIII
         4. タイプIVおよびV
      4. 市場の魅力度分析：種類別
   6. 世界のコラーゲンサプリメント市場の見通し：最終用途
      1. はじめに / 主な調査結果
      2. 過去の市場規模（百万米ドル）分析、最終用途別、2019年～2024年
      3. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、最終用途別、2025年～2032年
         1. 栄養製品
         2. スナック＆シリアル
         3. 乳製品
         4. 飲料
         5. 肉および鶏肉
      4. 市場の魅力分析：最終用途
6. 世界のコラーゲンサプリメント市場の見通し：地域
   1. 主なハイライト
   2. 過去の市場規模（百万米ドル）および数量（単位）分析、地域別、2019年～2024年
   3. 市場規模（百万米ドル）および数量（単位）分析および予測、地域別、2025年～2032年
      1. 北米
      2. ヨーロッパ
      3. 東アジア
      4. 南アジアおよびオセアニア
      5. 中南米
      6. 中東・アフリカ
   4. 市場の魅力度分析：地域別
7. 北米コラーゲンサプリメント市場の見通し
   1. 主なハイライト
   2. 市場別、2019年～2024年の過去の市場規模（百万米ドル）分析
      1. 国別
      2. 形態別
      3. 原料別
      4. 種類別
      5. 最終用途別
   3. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、国別、2025年～2032年
      1. 米国
      2. カナダ
   4. 市場規模（百万米ドル）および数量（単位）分析および予測、形態別、2025年～2032年
      1. 粉末
      2. カプセル/錠剤
      3. 液体
      4. グミ
   5. 市場規模（百万米ドル）の分析および予測、原産地別、2025年～2032年
      1. ウシ
      2. ブタ
      3. 水産および家禽
   6. 市場規模（百万米ドル）の分析および予測、種類別、2025年～2032年
      1. タイプ I
      2. タイプ II
      3. タイプ III
      4. タイプ IV および V
   7. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、最終用途別、2025 年～2032 年
      1. 栄養製品
      2. スナックおよびシリアル
      3. 乳製品
      4. 飲料
      5. 肉および家禽
   8. 市場の魅力度分析
8. ヨーロッパのコラーゲンサプリメント市場の見通し
   1. 主なハイライト
   2. 過去の市場規模（百万米ドル）分析、市場別、2019年～2024年
      1. 国別
      2. 形態別
      3. 原料別
      4. 種類別
      5. 最終用途別
   3. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、国別、2025年～2032年
      1. ドイツ
      2. フランス
      3. イギリス
      4. イタリア
      5. スペイン
      6. ロシア
      7. トルコ
      8. その他のヨーロッパ
   4. 市場規模（百万米ドル）および数量（単位）の分析と予測、形態別、2025年～2032年
      1. 粉末
      2. カプセル/錠剤
      3. 液体
      4. グミ
   5. 市場規模（百万米ドル）の分析と予測、原料別、2025年～2032年
      1. 牛
      2. 豚
      3. 海洋および家禽
   6. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、種類別、2025年～2032年
      1. タイプI
      2. タイプII
      3. タイプIII
      4. タイプIVおよびV
   7. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、最終用途別、2025年～2032年
      1. 栄養製品
      2. スナックおよびシリアル
      3. 乳製品
      4. 飲料
      5. 肉および鶏肉
   8. 市場の魅力度分析
9. 東アジアのコラーゲンサプリメント市場の見通し
   1. 主なハイライト
   2. 過去の市場規模（百万米ドル）分析、市場別、2019年～2024年
      1. 国別
      2. 形態別
      3. 原料別
      4. 種類別
      5. 最終用途別
   3. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、国別、2025年～2032年
      1. 中国
      2. 日本
      3. 韓国
   4. 市場規模（百万米ドル）および数量（単位）の分析と予測、形態別、2025年～2032年
      1. 粉末
      2. カプセル/錠剤
      3. 液体
      4. グミ
   5. 市場規模（百万米ドル）の分析と予測、原料別、2025年～2032年
      1. 牛
      2. 豚
      3. 水産・家禽
   6. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、種類別、2025年～2032年
      1. タイプI
      2. タイプII
      3. タイプIII
      4. タイプIVおよびV
   7. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、最終用途別、2025年～2032年
      1. 栄養製品
      2. スナック＆シリアル
      3. 乳製品
      4. 飲料
      5. 肉および家禽
   8. 市場の魅力度分析
10. 南アジアおよびオセアニアのコラーゲンサプリメント市場の見通し
    1. 主なハイライト
    2. 過去の市場規模（百万米ドル）分析、市場別、2019年～2024年
       1. 国別
       2. 形態別
       3. 原料別
       4. 種類別
       5. 最終用途別
    3. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、国別、2025年～2032年
       1. インド
       2. 東南アジア
       3. オーストラリア
       4. その他の南アジアおよびオセアニア
    4. 市場規模（百万米ドル）および数量（単位）分析および予測、形態別、2025年～2032年
       1. 粉末
       2. カプセル/錠剤
       3. 液体
       4. グミ
    5. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、原料別、2025年～2032年
       1. ウシ
       2. ブタ
       3. 海洋および家禽
    6. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、種類別、2025年～2032年
       1. タイプ I
       2. タイプ II
       3. タイプ III
       4. タイプ IV および V
    7. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、最終用途別、2025 年～2032 年
       1. 栄養製品
       2. スナックおよびシリアル
       3. 乳製品
       4. 飲料
       5. 肉および家禽
    8. 市場の魅力度分析
11. 中南米のコラーゲンサプリメント市場の見通し
    1. 主なハイライト
    2. 過去の市場規模（百万米ドル）分析、市場別、2019年～2024年
       1. 国別
       2. 形態別
       3. 原料別
       4. 種類別
       5. 最終用途別
    3. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、国別、2025年～2032年
       1. ブラジル
       2. メキシコ
       3. その他中南米
    4. 市場規模（百万米ドル）および数量（単位）の分析と予測、形態別、2025年～2032年
       1. 粉末
       2. カプセル/錠剤
       3. 液体
       4. グミ
    5. 市場規模（百万米ドル）の分析と予測、原料別、2025年～2032年
       1. ウシ
       2. ブタ
       3. 海洋および家禽
    6. 市場規模（百万米ドル）の分析および予測、種類別、2025年～2032年
       1. タイプI
       2. タイプII
       3. タイプIII
       4. タイプIVおよびV
    7. 市場規模（百万米ドル）の分析および予測、最終用途別、2025年～2032年
       1. 栄養製品
       2. スナック＆シリアル
       3. 乳製品
       4. 飲料
       5. 肉および家禽
    8. 市場の魅力度分析
12. 中東・アフリカのコラーゲンサプリメント市場の見通し
    1. 主なハイライト
    2. 2019年から2024年までの市場規模（百万米ドル）の分析、市場別
       1. 国別
       2. 形態別
       3. 原料別
       4. 種類別
       5. 最終用途別
    3. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、国別、2025年～2032年
       1. GCC諸国
       2. エジプト
       3. 南アフリカ
       4. 北アフリカ
       5. その他の中東・アフリカ
    4. 市場規模（百万米ドル）および数量（台数）分析および予測、形態別、2025年～2032年
       1. 粉末
       2. カプセル/錠剤
       3. 液体
       4. グミ
    5. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、2025年～2032年、原料別
       1. 牛
       2. 豚
       3. 水産および家禽
    6. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、2025年～2032年、種類別
       1. タイプ I
       2. タイプ II
       3. タイプ III
       4. タイプ IV および V
    7. 市場規模（百万米ドル）分析および予測、最終用途別、2025 年～2032 年
       1. 栄養製品
       2. スナックおよびシリアル
       3. 乳製品
       4. 飲料
       5. 肉および家禽
    8. 市場の魅力度分析
13. 競争環境
    1. 市場シェア分析、2024 年
    2. 市場構造
       1. 市場別競争の激しさマッピング
       2. 競争ダッシュボード
    3. 企業プロフィール（詳細 – 概要、財務、戦略、最近の動向
       1. Further, Inc.
          1. 概要
          2. セグメントおよび種類
          3. 主な財務情報
          4. 市場動向
          5. 市場戦略
       2. Glanbia PLC
       3. Hunter & Gather Foods Ltd
       4. Tci Co.
       5. The Bountiful Company
       6. The Clorox Company
       7. Shiseido Company Limited
       8. Amorepacific Corporation
       9. The Protein Drinks Co.
       10. Asterism Healthcare
       11. Hangzhou Nutrition Biotechnology Co.
       12. Aneva Nutraceuticals Ltd.
       13. Bottled Science Ltd.
       14. Bauer Nutrition USA
       15. Wilmar Sugar Pty Ltd.
       16. Elavonne
       17. Optimum Nutrition, INC
       18. Vital Proteins LLC.
       19. ハンター＆ギャザー
       20. ネイチャー・ズ・バウンティ・カンパニー
       21. コードエイジ・エルエルシー.
       22. その他
14. 付録
    1. 調査方法論
    2. 調査仮定
    3. 略語と略称

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