環境配慮型食品包装市場の市場規模・シェア分析と成長動向・予測 (2025年~2030年)
環境に優しい食品包装市場レポートは、材料(紙、リサイクルプラスチック、バイオプラスチック、繊維成形品、金属、ガラス、食用フィルム)、食品製品(ベーカリー、乳製品、肉・魚、果物・野菜、調理済み食品、ソースなど)、包装タイプ(再生材含有、再利用可能、分解可能、インテリジェント、食用)、エンドユーザー(メーカー、QSRなど)、および地域別に分類されます。市場予測は金額(米ドル)で示されます。

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エコフレンドリー食品包装市場の概要を以下に詳細にまとめました。
# エコフレンドリー食品包装市場の概要と成長予測
エコフレンドリー食品包装市場は、2025年には1,991.2億米ドルの規模に達し、2030年までには2,720.9億米ドルに拡大すると予測されており、予測期間(2025年~2030年)における年平均成長率(CAGR)は6.44%と堅調な成長が見込まれています。この成長は、法規制の強化、材料科学の画期的な進歩、そして消費者の嗜好の変化が同時に市場の調達決定を再構築していることに起因しています。特に、アジア太平洋地域が最も急速に成長する市場であり、北米が最大の市場シェアを占めています。市場の集中度は低いとされています。
# 市場を牽引する主要な要因
エコフレンドリー食品包装市場の成長を後押しする主な要因は以下の通りです。
1. 使い捨てプラスチックに対する規制の禁止:
欧州連合(EU)の「Regulation 2025/351」(2025年3月施行)は、プラスチック食品接触材料の純度基準、トレーサビリティ義務、移行制限を厳格化し、コンバーターをリサイクルまたはバイオベースの投入材料へと効果的に誘導しています。また、包装・包装廃棄物規制は段階的なリサイクル目標を設定し、2030年までに一部の使い捨て形式を禁止しています。オーストラリアの州レベルでのポリスチレン食品容器やバリアバッグの禁止(2024年9月発効)も、規制が世界的に波及していることを示しています。これらの規制は、ブランドオーナーが準拠材料への設備投資を転換させ、市場全体の需要を急速に拡大させています。
2. 循環性を重視する小売業者の評価基準への移行:
WalmartやTargetといった大手小売業者は、サプライヤー評価に循環性指標を組み込み、持続可能性を単なるマーケティング目標から収益を左右する要件へと変えています。評価基準では、リサイクル含有率、製品寿命終了時の回収率、温室効果ガス排出量削減などが測定され、サプライヤーはリサイクル可能なモノマテリアルラミネートや低炭素投入材料の採用を奨励されています。Amcorの「Lift-Off」イニシアチブのような協業プラットフォームは、画期的なコンセプトを加速させるためにスタートアップに最大50万米ドルを割り当てています。段ボール製農産物トレイがクラムシェルと比較して廃棄物を35%削減するなど、生産者は明確な投資収益を見出しており、主要小売業者がプライベートブランドの品揃えを拡大するにつれて、循環性に対応できないサプライヤーは取引停止のリスクに直面し、エコフレンドリー包装への構造的な需要増を生み出しています。
3. リサイクルPETと紙器の価格同等性の達成:
規模の経済、回収率の向上、洗浄・フレーク化プロセスの改善により、米国、ドイツ、日本を含む15の管轄区域で、リサイクルPET(rPET)の価格がバージンPETと同等になりました。インドネシアのPT Amandina Bumi Nusantaraの年間42,000トン規模の施設は、Coca-Colaの100% rPETボトルを競争力のある価格で供給しており、ターゲットを絞ったインフラがグローバルな飲料メーカーのコミットメントをどのように支えているかを示しています。インドのGanesha Ecopetによる同様の生産能力増強も、原料リスクを低減し、原材料コストの予測可能性を向上させています。紙器も、水性バリアコーティングが性能ギャップを解消し、PFAS規制に準拠することで追随しています。この価格収束は、リサイクル投入材料に対する主要な異論を解消し、エコフレンドリー食品包装市場におけるその役割を強化しています。
4. アジアおよびラテンアメリカにおける食品グレードrPET生産能力の増強:
拡大生産者責任(EPR)義務により、インドでは2025年までにPETボトルに30%、2029年までに60%のリサイクル含有率が義務付けられており、現地での原料需要を促進しています。インドネシア、ブラジル、メキシコでは、厳格な食品安全基準を満たすために、強化された選別および超クリーンリサイクルモジュールを展開する新しい除染設備が導入されています。分散型生産能力は、消費地近くに洗浄工場を配置することで輸送排出量を削減します。多国籍企業は樹脂供給を確保するためのオフテイク契約を締結し、複数年にわたる価格の可視性を確保し、炭酸飲料、乳製品、ソースなどのリサイクル含有包装の規模拡大を支援しています。この一連の設備投資は、エコフレンドリー食品包装市場における持続的な原材料供給を支えています。
5. AIを活用した「適正重量」設計:
AI駆動の設計最適化により、包装の重量を削減し、材料使用量とコストを削減する動きが加速しています。北米のクイックサービスレストラン(QSR)チェーンで早期導入が進んでいます。
6. 農業バイオマス向け廃棄物買い取りモデル:
農業廃棄物を原料とするバイオマス包装の推進も、市場の成長に寄与しています。
# 市場を抑制する要因
一方で、市場の成長を妨げる可能性のある要因も存在します。
1. バイオ樹脂のコスト変動性:
サトウキビとトウモロコシの先物価格は2024年に25~30%変動し、ポリ乳酸(PLA)やポリヒドロキシアルカノエート(PHA)の生産コストに直接影響を与えています。航空バイオ燃料の拡大は原料競争を激化させ、気候変動関連の作物変動が価格ショックを増幅させています。コンバーターは限定的なヘッジ手段しか持たず、この変動性がブランドオーナーにとって予測不可能な見積もりにつながっています。メーカーはトウモロコシ茎葉由来エタノールなどの第2世代原料で影響を緩和しようとしていますが、工業規模の生産は限定的です。この不確実性は、化石ポリマーからの急速な代替を抑制し、エコフレンドリー食品包装市場の採用曲線に摩擦を生じさせています。
2. 多層フレキシブル包装のリサイクルインフラのギャップ:
多層フィルムは賞味期限に不可欠な水分・酸素バリアを提供しますが、その83%は従来の機械的リサイクルと互換性がありません。化学リサイクルのパイロットプロジェクトは有望ですが、規模拡大の課題、規制の精査、高い設備投資に直面しています。インドの「Design for Recycling Guidance」はモノマテリアル構造を推進していますが、ラミネートスナック包装の改修サイクルは長いです。インフラの同等性がなければ、フレキシブル包装は規制上の罰則やブランドオーナーによる段階的廃止のリスクに直面し、エコフレンドリー食品包装市場の潜在能力を十分に発揮することを妨げています。
3. 食品接触適合性認証の遅延:
新しいエコフレンドリー材料の食品接触適合性認証プロセスが遅延することがあり、特に北米、EU、一部のアジア太平洋地域で顕著です。
4. グリーンウォッシング訴訟リスク:
環境に配慮していると誤解を招く表示に対する訴訟リスクも、北米、EU、オーストラリアを中心に市場の抑制要因となっています。
# セグメント別分析
材料別: 紙の強さとバイオプラスチックの勢い
* 紙・板紙: 2024年にはエコフレンドリー食品包装市場シェアの35.76%を占め、堅牢なリサイクルネットワークと消費者の親しみやすさによってその地位を確立しています。高バリアコーティングにより、繊維ベースの包装は従来のプラスチックに近い水分、油分、酸素耐性を実現しており、市場規模は着実に成長すると予測されています。Amcorの「AmFiber Performance Paper」(2025年1月特許取得)は、PVDCフリーの多層機能を提供しつつ、縁石回収リサイクル性を維持しています。押出コーティングカップストックや成形繊維成形ラインへの設備投資が、紙の基本的な優位性を強化しています。
* バイオプラスチック: 9.66%のCAGRで最も速い成長軌道を示しており、ライフサイクル性能の向上と堆肥化義務の拡大が推進力となっています。Corbionのアジア太平洋地域でのPLA拡大戦略は、地域原料源を統合して物流排出量を削減しています。バイオポリマー生産者は、電子レンジ対応トレイの結晶性を改良し、高脂肪食品を保護するための酸素透過率を低減しています。
* その他: 金属、ガラス、食用フィルムは、それぞれ幅広いエコフレンドリー食品包装市場において、プレミアムまたはニッチな性能ニーズに対応しています。
食品製品別: 利便性文化が包装シフトを促進
* ベーカリー・菓子: 2024年にはエコフレンドリー食品包装市場規模の30.63%を占め、紙ベースの包装やリサイクル可能な熱成形品がプレミアムブランドと合致しています。Mondelezの紙製マルチパックの導入は、バリア性能を損なうことなく、配向ポリプロピレン製フローラップを代替する勢いを示しています。
* 調理済み食品: 都市化と外出先での食事パターンに牽引され、10.45%のCAGRで最も速い成長を遂げています。QSRチェーンやチルドミール生産者は、成形繊維ボウルや工業用堆肥化可能なカトラリーを採用し、プラスチック禁止に対応しており、この大量消費カテゴリーにおける基材転換を加速させています。
* 食肉・魚介類・家禽: 真空シュリンクバッグは、より薄いゲージと高リサイクル含有フィルムを採用し、炭素排出目標を達成しつつ賞味期限を延長しています。
* 乳製品、冷凍デザート、生鮮食品: バリア技術の改善とモノマテリアルトレイを推進する小売イニシアチブにより、緩やかな成長を示しています。
包装タイプ別: インテリジェンスが持続可能な形式に注入される
* リサイクル含有ソリューション: EPR法規とブランドの公約が最低リサイクル含有率の目標に収束する中、2024年には40.54%で支配的な地位を占めました。MondelezのCadbury製品は、80%認定リサイクルプラスチック包装を採用しており、循環性設計における具体的なマイルストーンを反映しています。
* アクティブ・インテリジェントエコパック: プリントエレクトロニクス、腐敗センサー、抗菌層がリサイクル可能な基材と融合することで、9.73%のCAGRで最も速い成長を遂げています。スマートラベルにより、流通業者は温度逸脱を動的に管理し、廃棄物を削減することで、エコフレンドリー食品包装市場の価値提案を高めています。
* 再利用可能容器: デポジット制度に支えられ、飲料およびクイックサービスチャネルで徐々に規模を拡大しています。
* 分解性・堆肥化可能システム: フードサービス用使い捨て品で牽引力を獲得しています。
* 食用コーティング: 特にカット済み生鮮食品において有望であり、プルランフィルムが褐変を遅らせ、埋立地への影響なしに機能しています。
エンドユーザー別: レストランが店舗での変革を推進
* 食品メーカー・加工業者: 2024年には50.45%のシェアを占め、多年にわたる供給契約とフィルム、硬質、フレキシブル包装の高容量需要を通じてエコフレンドリー食品包装市場を牽引しています。彼らの投資は、自動充填インフラのアップグレードに支えられ、rPETと紙ソリューションの規模拡大に焦点を当てています。
*レストラン: テイクアウトおよびデリバリーサービスにおける持続可能な包装ソリューションへの移行を加速させています。消費者の環境意識の高まりに応え、堆肥化可能またはリサイクル可能な容器、カトラリー、カップの採用が増加しており、店舗での顧客体験とブランドイメージを向上させています。
* 小売業者: 自社ブランド製品の包装において、プラスチック削減とリサイクル可能性の向上に注力しています。サプライチェーン全体で持続可能な慣行を推進し、消費者がエコフレンドリーな選択肢を容易に見つけられるよう、棚での表示を強化しています。
* その他(ケータリングサービス、機関など): 大量消費環境における廃棄物削減と持続可能性目標の達成に向けて、革新的な包装ソリューションを模索しています。
地域別: アジア太平洋地域が市場をリード
* アジア太平洋地域: 2024年には40.23%のシェアを占め、エコフレンドリー食品包装市場を牽引しています。この地域は、急速な都市化、可処分所得の増加、そして環境意識の高まりにより、持続可能な包装ソリューションへの需要が拡大しています。特に中国とインドでは、政府の規制強化と消費者の嗜好の変化が市場成長を後押ししています。
* 北米: 環境規制の強化と消費者の持続可能性への関心の高まりにより、エコフレンドリー包装への移行が進んでいます。大手食品企業や小売業者が、リサイクル可能、堆肥化可能、または生分解性の包装材料への投資を増やしています。
* ヨーロッパ: 強力な環境政策と循環型経済へのコミットメントにより、エコフレンドリー食品包装の採用が最も進んでいる地域の1つです。プラスチック包装の削減目標と、リサイクルおよび再利用インフラへの投資が市場を牽引しています。
* 南米: 環境意識の高まりと、持続可能な製品への需要の増加により、エコフレンドリー食品包装市場が成長しています。特にブラジルでは、食品産業における持続可能性への取り組みが活発化しています。
* 中東・アフリカ: 環境問題への意識が高まりつつあり、政府のイニシアチブと国際的なパートナーシップを通じて、エコフレンドリー食品包装の導入が進められています。しかし、インフラの整備とコストが課題となっています。
主要企業: 競争環境と戦略的動向
エコフレンドリー食品包装市場は、多様な企業が参入する競争の激しい市場です。大手包装メーカーから、革新的なスタートアップ企業まで、幅広いプレイヤーが存在します。主要企業は、製品イノベーション、戦略的提携、M&A、および地理的拡大を通じて市場シェアを拡大しようとしています。
* Amcor plc: 持続可能な包装ソリューションのリーディングプロバイダーであり、リサイクル可能、再利用可能、または堆肥化可能な包装材の開発に注力しています。
* Mondi Group: 紙ベースの包装ソリューションと柔軟な包装材において、持続可能性を重視した製品を提供しています。
* Smurfit Kappa Group: リサイクル可能な段ボール包装の分野で強みを発揮し、循環型経済への貢献を目指しています。
* Tetra Pak International S.A.: 飲料および食品包装において、再生可能な資源の使用とリサイクル可能性の向上に注力しています。
* Huhtamaki Oyj: 持続可能な食品サービス包装と柔軟な包装ソリューションを提供しています。
* Ball Corporation: アルミニウム飲料缶のリーディングプロバイダーであり、リサイクル可能性の高い包装ソリューションを提供しています。
* DS Smith Plc: リサイクル可能な段ボール包装とプラスチック代替品に注力しています。
* WestRock Company: 繊維ベースの包装ソリューションとリサイクル可能な包装材を提供しています。
* Sealed Air Corporation: 食品包装における持続可能性と廃棄物削減に焦点を当てています。
* Sonoco Products Company: 多様な包装ソリューションを提供し、持続可能な製品ポートフォリオを拡大しています。
これらの企業は、研究開発への投資、顧客との協力、およびサプライチェーン全体の持続可能性の向上を通じて、市場での競争力を維持・強化しています。また、消費者の需要に応えるため、生分解性プラスチック、植物由来の材料、およびリサイクルコンテンツを増やすことに注力しています。
市場の課題と機会
エコフレンドリー食品包装市場は、成長の機会に満ちている一方で、いくつかの課題にも直面しています。
課題:
* コスト: 持続可能な包装材料は、従来のプラスチック包装と比較して製造コストが高い場合があります。これにより、特に中小企業にとって導入の障壁となることがあります。
* 性能と機能性: 生分解性や堆肥化可能な材料は、特定の用途において、従来の材料と同等のバリア性、耐久性、または保存期間を提供することが難しい場合があります。
* インフラの不足: リサイクルおよび堆肥化のための適切なインフラが、すべての地域で十分に整備されているわけではありません。これにより、エコフレンドリー包装が意図した通りに処理されない可能性があります。
* 消費者の誤解: 消費者が「エコフレンドリー」な包装の種類(リサイクル可能、堆肥化可能、生分解性など)を正確に理解していない場合があり、適切な廃棄行動を妨げることがあります。
* 規制の複雑さ: 地域や国によって異なる環境規制や標準が、企業にとってグローバルな展開を複雑にする可能性があります。
機会:
* 消費者の需要: 環境意識の高い消費者が増加しており、持続可能な包装を選択する傾向が強まっています。これは、企業にとってブランドイメージ向上と市場シェア獲得の大きな機会となります。
* 政府の規制とインセンティブ: 世界中の政府がプラスチック廃棄物削減のための規制を強化しており、エコフレンドリー包装の採用を促進するインセンティブを提供しています。
* 技術革新: 新しい材料科学と製造技術の進歩により、より高性能でコスト効率の高い持続可能な包装ソリューションが開発されています。
* 循環型経済への移行: 企業は、資源を最大限に活用し、廃棄物を最小限に抑える循環型経済モデルへの移行を進めており、これはエコフレンドリー包装の需要をさらに高めます。
* ブランド価値の向上: 持続可能な包装を採用することは、企業の社会的責任(CSR)へのコミットメントを示し、ブランドの評判と顧客ロイヤルティを向上させます。
結論
エコフレンドリー食品包装市場は、環境意識の高まり、政府の規制、および技術革新に牽引され、今後も力強い成長が予測されます。課題は存在するものの、持続可能性への世界的な移行は、この市場に計り知れない機会をもたらしています。企業は、イノベーション、協力、および消費者教育を通じて、これらの課題を克服し、より持続可能な未来の食品包装システムを構築する上で重要な役割を果たすでしょう。
エコフレンドリー食品包装市場に関する本レポートは、その概要、動向、予測、競争環境などを詳細に分析しています。エコフレンドリー食品包装とは、製品のライフサイクル全体を通じて環境への影響を最小限に抑えることを目的とした包装材料および設計を指します。これには、再生可能、リサイクル可能、または生分解性の材料の使用、廃棄物の削減、資源の節約、製造、輸送、廃棄プロセスに伴う炭素排出量の削減などが含まれます。具体的には、再生材の使用、材料使用量の最小化、容易なリサイクルまたは堆肥化を可能にする設計といった持続可能な実践が組み込まれています。
市場規模と成長予測に関して、エコフレンドリー食品包装市場は2025年に1,991.2億米ドルに達し、2030年までには2,720.9億米ドルに成長すると予測されています。
市場の主要な推進要因としては、使い捨てプラスチックに対する規制上の禁止、循環型包装への小売業者の評価基準の移行、15の主要市場における再生PETと板紙の価格同等性の達成、アジアおよびラテンアメリカでの食品グレードrPET生産能力の増強、QSRチェーンによるAIを活用した「適正重量」設計の採用、農業バイオマス原料のための企業と農家間の廃棄物買い取りモデルなどが挙げられます。
一方、市場の抑制要因としては、サトウキビやトウモロコシの先物価格に連動したバイオレジンのコスト変動、多層フレキシブル包装材のリサイクルインフラのボトルネック、次世代コーティング材の食品接触適合性承認の遅延、ブランドオーナーの「グリーンウォッシング」訴訟リスクなどが指摘されています。
市場は、材料、食品製品、包装タイプ、エンドユーザー、および地域によって詳細にセグメント化されています。材料別では、紙および板紙が2024年に35.76%のシェアを占め、成熟したリサイクルシステムと新しい高バリア技術に支えられ、市場を牽引しています。その他には、再生プラスチック(rPET、rPE、rPP)、バイオプラスチック(PLA、PHA、PBS)、生分解性/堆肥化可能な繊維成形品、金属(アルミニウム、スチール)、ガラス、食用フィルムおよびコーティング材が含まれます。
食品製品別では、クイックサービスレストランやミールキットブランドが堆肥化可能でリサイクル可能なフォーマットを追求していることから、調理済み/コンビニエンスミールが年平均成長率(CAGR)10.45%で最も急速に成長しているセグメントです。その他には、ベーカリー・菓子類、乳製品・冷凍デザート、肉・魚・家禽類、果物・野菜、ソース・ドレッシング・調味料などが分析対象です。
包装タイプ別では、再生材含有包装、再利用可能包装システム、分解性/堆肥化可能包装、アクティブ&インテリジェントエコパック、食用包装が挙げられます。エンドユーザー別では、食品メーカー・加工業者、クイックサービス・カジュアルレストラン、その他のエンドユーザーに分類されます。
地域別では、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ、南米に分けられ、特にアジア太平洋地域は、規制の導入、大規模なrPET生産能力への投資、消費者の環境意識の高まりが相まって、地域CAGR 10.93%で最も急速に成長しています。
競争環境においては、市場リーダー企業は、垂直統合、特許可能なバリア技術革新、スタートアップ企業へのベンチャー投資を通じて、バリューチェーン全体で原料、技術、知的財産の優位性を確保し、競争力を維持しています。主要企業には、Amcor PLC、Mondi Group、Sealed Air Corp、Smurfit WestRock、Huhtamaki Oyj、Tetra Pak Intlなどが挙げられます。本レポートでは、市場機会と将来の展望についても分析されており、未開拓の分野や満たされていないニーズの評価が行われています。


1. はじめに
- 1.1 調査の前提と市場の定義
- 1.2 調査の範囲
2. 調査方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場概況
- 4.1 市場概要
-
4.2 市場の推進要因
- 4.2.1 使い捨てプラスチックに対する規制上の禁止
- 4.2.2 小売業者のスコアカードの循環型パッケージングへの移行
- 4.2.3 主要15市場におけるリサイクルPETと板紙の価格同等性の達成
- 4.2.4 アジアおよびラテンアメリカにおける食品グレードrPETの生産能力増強
- 4.2.5 QSRチェーンによるAIを活用した「適正重量」デザインの採用
- 4.2.6 農業バイオマス原料のための企業から農家への廃棄物買い戻しモデル
-
4.3 市場の阻害要因
- 4.3.1 サトウキビおよびトウモロコシ先物に関連するバイオレジンのコスト変動
- 4.3.2 多層フレキシブル材のリサイクルインフラのボトルネック
- 4.3.3 次世代コーティングの食品接触適合性遅延
- 4.3.4 ブランドオーナーの「グリーンウォッシング」訴訟リスク
- 4.4 サプライチェーン分析
- 4.5 規制環境
- 4.6 技術的展望
-
4.7 ポーターの5つの力分析
- 4.7.1 新規参入者の脅威
- 4.7.2 買い手の交渉力
- 4.7.3 サプライヤーの交渉力
- 4.7.4 代替品の脅威
- 4.7.5 競争の激しさ
- 4.8 循環性と製品寿命末期シナリオ分析
5. 市場規模と成長予測(金額)
-
5.1 材料別
- 5.1.1 紙および板紙
- 5.1.2 リサイクルプラスチック (rPET、rPE、rPP)
- 5.1.3 バイオプラスチック (PLA、PHA、PBS)
- 5.1.4 生分解性/堆肥化可能な繊維成形品
- 5.1.5 金属 (アルミニウム、スチール)
- 5.1.6 ガラス
- 5.1.7 可食フィルムおよびコーティング
-
5.2 食品製品別
- 5.2.1 ベーカリーおよび菓子
- 5.2.2 乳製品および冷凍デザート
- 5.2.3 肉、魚、家禽
- 5.2.4 果物および野菜
- 5.2.5 調理済み/コンビニエンスミール
- 5.2.6 ソース、ドレッシング、調味料
- 5.2.7 その他の食品製品
-
5.3 包装タイプ別
- 5.3.1 リサイクル含有包装
- 5.3.2 再利用可能な包装システム
- 5.3.3 分解性/堆肥化可能な包装
- 5.3.4 アクティブおよびインテリジェントエコパック
- 5.3.5 可食包装
-
5.4 エンドユーザー別
- 5.4.1 食品メーカーおよび加工業者
- 5.4.2 クイックサービスおよびカジュアルレストラン
- 5.4.3 その他のエンドユーザー
-
5.5 地域別
- 5.5.1 北米
- 5.5.1.1 米国
- 5.5.1.2 カナダ
- 5.5.1.3 メキシコ
- 5.5.2 ヨーロッパ
- 5.5.2.1 ドイツ
- 5.5.2.2 イギリス
- 5.5.2.3 フランス
- 5.5.2.4 イタリア
- 5.5.2.5 スペイン
- 5.5.2.6 ロシア
- 5.5.2.7 その他のヨーロッパ
- 5.5.3 アジア太平洋
- 5.5.3.1 中国
- 5.5.3.2 インド
- 5.5.3.3 日本
- 5.5.3.4 韓国
- 5.5.3.5 オーストラリアおよびニュージーランド
- 5.5.3.6 その他のアジア太平洋
- 5.5.4 中東およびアフリカ
- 5.5.4.1 中東
- 5.5.4.1.1 アラブ首長国連邦
- 5.5.4.1.2 サウジアラビア
- 5.5.4.1.3 トルコ
- 5.5.4.1.4 その他の中東
- 5.5.4.2 アフリカ
- 5.5.4.2.1 南アフリカ
- 5.5.4.2.2 ナイジェリア
- 5.5.4.2.3 エジプト
- 5.5.4.2.4 その他のアフリカ
- 5.5.5 南米
- 5.5.5.1 ブラジル
- 5.5.5.2 アルゼンチン
- 5.5.5.3 その他の南米
6. 競争環境
- 6.1 市場集中度
- 6.2 戦略的動向
- 6.3 市場シェア分析
-
6.4 企業プロファイル(グローバルレベルの概要、市場レベルの概要、コアセグメント、利用可能な財務情報、戦略情報、主要企業の市場ランキング/シェア、製品とサービス、および最近の動向を含む)
- 6.4.1 アムコアPLC
- 6.4.2 モンディ・グループ
- 6.4.3 シールドエア・コーポレーション
- 6.4.4 スマーフィット・ウェストロック
- 6.4.5 フータマキ Oyj
- 6.4.6 テトラパック・インターナショナル
- 6.4.7 インターナショナル・ペーパー
- 6.4.8 クラウン・ホールディングス社
- 6.4.9 ウィンパック社
- 6.4.10 グラフィック・パッケージング・インターナショナル
- 6.4.11 ビレルード AB
- 6.4.12 ソノコ・プロダクツ社
- 6.4.13 ベグウェア社
- 6.4.14 ネイチャーワークス LLC
- 6.4.15 パクティブ・エバーグリーン
- 6.4.16 ノバモント SpA
- 6.4.17 エコエンクローズ LLC
7. 市場機会と将来展望
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環境配慮型食品包装とは、食品の品質保持や安全性を確保しつつ、そのライフサイクル全体、すなわち原材料の調達から製造、輸送、使用、そして廃棄・リサイクルに至るまで、あらゆる段階において環境負荷の低減を目指した包装のことを指します。具体的には、化石資源の使用量削減、温室効果ガス排出量の抑制、廃棄物の減量化、海洋プラスチック問題への対応、生物多様性の保全といった多岐にわたる環境課題の解決に貢献することを目的としています。単に「エコ」であるだけでなく、食品包装としての基本的な機能、例えば内容物の保護、鮮度保持、情報提供、そして消費者の利便性を損なわないことが極めて重要視されています。
この環境配慮型食品包装には、様々な種類が存在します。まず、「バイオマスプラスチック包装」は、トウモロコシやサトウキビなどの植物由来の原料から作られるプラスチックを利用したものです。代表的なものにポリ乳酸(PLA)や、バイオマス由来のポリエチレン(PE)、ポリエチレンテレフタレート(PET)などがあります。これらは化石資源の使用量を削減し、植物が成長過程で二酸化炭素を吸収するため、カーボンニュートラルに貢献すると期待されています。次に、「生分解性プラスチック包装」は、微生物の働きによって水と二酸化炭素に分解される性質を持つプラスチックを用いたものです。PLAの他、ポリヒドロキシアルカノエート(PHA)などがこれに該当し、自然環境下での分解が期待され、海洋プラスチック問題への貢献が注目されています。ただし、分解には特定の温度や湿度、微生物の存在といった条件が必要となる場合があります。
さらに、「リサイクル素材利用包装」も重要なカテゴリーです。これは、使用済みのプラスチック(再生PET、再生PPなど)、再生紙、再生ガラス、再生金属などを原料として再利用するものです。資源の有効活用と廃棄物の削減に直結しますが、食品と直接接触する用途においては、再生素材の安全性確保が課題となります。また、「紙・パルプ素材包装」は、紙製の容器やトレー、ストローなど、再生可能な資源である木材パルプを主原料とする包装です。リサイクル性や生分解性に優れる一方で、耐水性やバリア性、強度を確保するための技術開発が進められています。プラスチックとの複合素材の場合、リサイクルが困難になるケースもあります。
「軽量化・薄肉化包装」は、使用する素材の量を減らすことで、資源消費量、製造・輸送時のエネルギー消費量、そして廃棄物量を削減するアプローチです。包装の機能を維持しつつ、いかに素材を減らすかが技術的なポイントとなります。最後に、「リユース・リフィル包装」は、容器を繰り返し使用したり、中身だけを詰め替えたりする方式です。これは廃棄物ゼロを目指す究極の形態であり、衛生管理や消費者への利便性、回収・洗浄システムの構築が課題となります。
これらの環境配慮型食品包装は、多岐にわたる用途で活用されています。飲料分野では、バイオマスPETやリサイクルPETを使用したペットボトル、紙パック、アルミ缶などが普及しています。加工食品では、軽量化されたレトルトパウチや、バイオマス素材を用いた冷凍食品包装が見られます。生鮮食品では、紙製やリサイクルPET製のトレー、生分解性やバイオマス素材のラップなどが導入されています。菓子やパンの分野では、薄肉化された個包装や再生紙製の箱が利用され、外食・テイクアウト分野では、紙製やバイオマスプラスチック製の容器、木製や生分解性プラスチック製のカトラリーが一般的になりつつあります。
環境配慮型食品包装の実現を支える関連技術も日々進化しています。素材開発においては、耐熱性やバリア性を向上させた高機能バイオマスプラスチック、多様な環境下で分解可能な完全生分解性プラスチック、そしてリサイクル性を高めるための多層フィルムの単一素材化技術などが研究されています。また、植物由来のバリアコーティング技術も注目されています。成形・加工技術では、薄肉化・軽量化を可能にする精密成形技術や、リサイクル素材の品質を安定させる技術、紙素材のバリア性を向上させるコーティング・ラミネート技術が重要です。
リサイクル技術も不可欠であり、使用済みプラスチックを化学的に分解して原料に戻す「ケミカルリサイクル」や、物理的に再加工する「マテリアルリサイクル」の高度化、そして効率的な選別・洗浄技術が求められています。包装のデザイン・設計においても、リサイクルしやすい「モノマテリアル化(単一素材化)」や、ラベル剥離性向上などの構造設計、軽量化を考慮した設計が推進されています。さらに、IoTやAIといったデジタル技術は、サプライチェーン全体での環境負荷モニタリングや、リサイクルプロセスの効率化に貢献しています。
このような環境配慮型食品包装が注目される背景には、いくつかの市場要因があります。第一に、消費者の環境意識の高まりです。環境問題への関心が増大し、エシカル消費を志向する消費者が増加しています。第二に、企業の戦略的な動きです。ESG投資の重視やSDGsへの貢献が企業価値を高める要素となり、環境配慮型包装の導入は企業イメージ向上に直結します。第三に、法規制や政策の強化です。日本では「プラスチック資源循環促進法」が施行され、EUでは使い捨てプラスチック指令が導入されるなど、各国でプラスチック規制やリサイクル率目標の設定が進んでいます。第四に、国際的な動向として、海洋プラスチック問題への危機感や、パリ協定に基づく脱炭素社会への移行、サーキュラーエコノミー(循環型経済)への転換が世界的に加速しています。そして、新素材やリサイクル技術の進展が、これらの動きを技術的に可能にし、市場を牽引しています。
今後の展望としては、まず多様な素材のさらなる進化と普及が期待されます。バイオマスプラスチックは高性能化とコストダウンが進み、生分解性プラスチックは適用範囲が拡大し、より多様な環境下での分解が可能になるでしょう。紙素材のバリア性や耐水性も向上し、キノコ由来や海藻由来といった新たな代替素材の実用化も進むと見られています。次に、リサイクルシステムの高度化が不可欠です。ケミカルリサイクルの本格的な普及や、消費者参加型のリサイクル促進、AIを活用した選別技術の進化が期待されます。
リユース・リフィルモデルの拡大も重要な方向性です。専用容器の普及や、回収・洗浄インフラの整備、サブスクリプションモデルとの連携が進むことで、より多くの製品でリユース・リフィルが選択肢となるでしょう。サプライチェーン全体での最適化も進められます。原材料調達から廃棄まで、ライフサイクルアセスメント(LCA)に基づいた環境負荷評価と改善が徹底され、デジタル技術によるトレーサビリティと透明性の確保が進むと考えられます。
国際協力と標準化も重要な課題です。環境配慮型包装に関する国際的な基準作りや、国境を越えたリサイクルシステムの構築が求められます。最後に、消費者との共創が不可欠です。環境配慮型包装のメリットや正しい分別方法に関する啓発活動を強化し、消費者の行動変容を促すようなデザインや情報提供が、今後の普及を大きく左右するでしょう。これらの取り組みを通じて、環境配慮型食品包装は、持続可能な社会の実現に向けた重要な柱の一つとして、その役割を拡大していくことが期待されます。