市場調査レポート

エチレン吸収剤市場の規模と展望、2025-2033

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グローバルエチレン吸収剤市場は、2024年にUSD 14.15億と評価され、2025年にはUSD 17.25億から2033年にはUSD 84.8億に達する見込みであり、予測期間(2025-2033年)におけるCAGRは21.89%で成長すると予測されています。エチレンはすべての植物によって生成され、少量でも果物や野菜の熟成、柔らかさ、劣化を引き起こします。このため、エチレンを生産環境から除去することで、その保存期間を延ばすことができます。エチレンを除去するためには、過マンガン酸カリウム(KMnO4)、ゼオライト、活性炭、軽石などの適切な吸着剤を含む小袋を包装に含めることが一般的です。

エチレン吸収剤は、冷蔵および果物や野菜の流通において主に使用されます。エチレンガスは自然発生の植物成長調整剤であり、貯蔵庫で急速に蓄積する可能性があるため、エチレン吸収剤は非常に有用です。さらに、エチレン吸収剤を使用することで保存期間を大幅に改善でき、供給チェーンでの廃棄物を減少させ、供給者や小売業者にとってのコスト削減につながります。これらの吸収剤は、果物の保存と輸送のために紙袋や段ボール輸送包装に組み込むことができます。小売用果物パッケージに小袋として使用することで、小売業者と消費者の双方にとって製品の保存期間を延ばすことができます。

包装業界は、エチレン吸収剤市場の最大のシェアを占めており、ほとんどの製品が輸送、保存、流通されるためです。国連の調査によれば、ほぼ3分の1の農産物が保存、輸送、流通期間中の品質劣化により消費者に届かないことが明らかになっています。食品包装業界は、包装された商品の新鮮さと品質を維持するための解決策を絶えず模索しています。食品産業では、果物や野菜を世界市場に提供するために供給チェーンと包装が重要な役割を果たし、食品製品の味、香り、色、品質を保持しています。エチレン吸収剤製品は、果物、野菜、切り花、種子や作物などの腐敗しやすいアイテムの包装の一部として使用され、包装された製品の空気ろ過とエチレンガスを制御し、新鮮さを保ちます。

さらに、供給チェーン業界は、包装業界の進化とともに急速に発展しています。エチレン吸収剤製品の包装業界での適用は、新鮮な農産物の品質への需要の増加とともに成長しています。消費者側では、家庭用にエチレン除去製品を利用する新たな需要が生まれています。レストランや家庭、小規模小売業者を含むグループが、果物や野菜の保存期間を延ばす解決策を求めています。Keep-It-Freshのような積極的なプレイヤーは、冷蔵庫内のエチレンガスを制御するための包装袋やデバイスを提供しています。このセグメントはエチレン吸収剤製品の適用が限られていますが、食品廃棄を大幅に減少させる可能性があり、消費者向けのエチレン吸収剤製品のポートフォリオを拡大する潜在的な理由となっています。

エチレン吸収剤市場は、酸素吸収剤、湿度吸収剤、エチレンスクラバーなどのさまざまな技術的解決策があります。これらの製品は、食品の品質を維持し、保存期間を延ばすための複数の用途に使用されます。湿度吸収剤は貯蔵施設で使用され、腐食、錆、虫害を防ぎます。湿度吸収剤は蒸気バリアとして機能し、天井や壁からの湿気が内部に入るのを防ぎます。さらに、酸素吸収剤は、臭気を防ぎ、果物や野菜の保存期間を延ばすのに役立ちます。エチレン吸収剤は、果物や野菜から放出されるエチレンガスを特に吸収しますが、上記の吸収剤は果物や野菜のエチレンガスへの生産および感受性を制限します。したがって、エチレン吸収剤よりも代替吸収剤の効率が高いため、市場の成長を制約しています。

フローラル製品はエチレンに敏感です。オーストラリア、オランダ、ヨーロッパ、タイなどの多くの国が数百万ドル規模の花の輸出ビジネスを展開しており、彼らの経済はフローラル製品に依存しています。花の保存と取り扱いは非常に重要であり、花の品質はその香りと外観に依存しています。さらに、ほとんどの花はエチレンガスに敏感であり、花の品質に影響を与えます。フローリカルチャー市場の発展により、花の保存に特化した製品は潜在的な成長を遂げており、花の需要は世界的に拡大しています。フローラル製品の保存期間は果物や野菜よりも短く、エチレンガスの暴露は葉の黄変、色のくすみ、花弁の劣化を引き起こし、切り花の全体的な価値に影響を与えます。花にとって、エチレンガスは「死のホルモン」として知られており、フローラル製品の発展を妨げ、品質を低下させます。

しかし、花用のエチレン除去製品の開発はまだ初期段階にあります。花のための製品開発は、エチレン吸収剤市場にとって潜在的な機会です。南アメリカはグローバルエチレン吸収剤市場の最大のシェアを持っており、予測期間中に21.89%のCAGRを示すと推定されています。南アメリカは多様な農業生態ゾーンを持ち、多様な農産物を生産しています。農業市場での大幅な成長を示し、輸出と新鮮な農産物の流通に貢献しています。地域の農業生産は主に自由貿易協定によって強化された農業輸出収益のために北アメリカに輸出されています。さらに、一部の新鮮な気候産物は、南アメリカでの熱帯果物の貿易量を促進する好ましい環境です。地域の農業市場の成長は、新鮮な農産物の保存に対する重要な需要を促進しています。世界のほとんどの地域と比較して、地域内のエチレン吸収剤市場は比較的発展しており、リンゴ、バナナ、キウイフルーツなどのいくつかの果物や野菜が南アメリカから世界中に輸送されているためです。

ヨーロッパは予測期間にわたり21.33%のCAGRを示すと予想されています。ヨーロッパ地域でエチレン吸収剤市場の成長を主導する国々は、ドイツ、フランス、オランダ、デンマーク、スペイン、イタリアです。ヨーロッパの国々は、ダイナミックで成熟した果物や野菜の需要を持ち、さまざまな機会を生み出しています。さらに、ヨーロッパの国々は外部の国々からのエキゾチックで熱帯の産物の需要が増加しています。これは、鮮度を維持するための物流におけるエチレン制御技術のような保存ソリューションの必要性を増加させています。この地域は内部および外部の貿易ネットワークを持ち、新鮮な農産物を配布するためのエチレン吸収剤製品の機会を持っています。

北アメリカは、最も先進的で技術的に発展した農業生産および消費市場の一つです。北アメリカ自由貿易協定は、関税の撤廃と輸出に対する制限の少ない利点を提供し、農業市場の成長を促進し、新鮮な農産物処理の輸出機会を強化します。北アメリカには、AgroFresh Inc.、Hazel Technologies Inc.、BioXTEND Inc.などの市場をリードする企業が存在しており、新鮮な農産物からのエチレン除去のための収穫後ソリューションを提供しています。この地域の食品産業は、主に地域内での包装食品製品によって推進されています。COVID-19の出現により、包装食品と食品保存技術の需要が大幅に増加し、この地域でのエチレン吸収剤の需要が急増しました。

グローバル市場は、アンチエチレンバッグ、エチレンフィルター、エチレンサシェ、エチレンシート、エチレンパッド、環境制御システム、その他に分かれています。環境制御システムセグメントは最大の市場シェアを占めており、予測期間中に21.88%のCAGRを示すと予想されています。エチレン環境制御システムは、揮発性有機化合物のリスクが高い大規模な貯蔵施設やコンテナで使用されます。このシステムは、細菌、真菌、微生物の発生を制限するのに役立ちます。これは、食品産業における収穫後の保存および物流アプリケーションで使用されます。また、貯蔵中の新鮮な農産物に対するすべての可能な環境ダメージを排除し、エチレンガスレベルを制御することで果物や野菜の熟成プロセスを減少させます。


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Report Coverage & Structure

レポート構成の詳細サマリー

このレポートは、エチレン吸収剤市場に関する包括的な分析を提供する構造となっています。以下にセクションごとの概要を示します。

序論と研究の概要

  • エグゼクティブサマリー: 市場の全体像を簡潔にまとめています。
  • 研究範囲とセグメンテーション: レポートのカバー範囲と市場のセグメント化について説明しています。
  • 研究目的と限界: この研究の具体的な目的と、考慮した限界や仮定について述べています。
  • 市場範囲と通貨・価格設定: 使用した通貨や価格設定の基準について説明しています。

市場機会とトレンドの評価

  • 市場機会の評価: 新興地域や企業、アプリケーションの分析を含みます。
  • 市場トレンド: ドライバー、警告要因、マクロ経済指標、地政学的影響、技術要因が含まれています。

市場評価と規制の枠組み

  • 市場評価: ポーターの5フォース分析とバリューチェーン分析を提供しています。
  • 規制の枠組み: 地域ごとの規制状況を説明しています(北米、ヨーロッパ、APAC、中東・アフリカ、LATAM)。
  • ESGトレンド: 環境・社会・ガバナンスに関するトレンドを分析しています。

グローバルエチレン吸収剤市場のサイズ分析

  • 市場の紹介: 製品、化学物質、アプリケーション、エンドユーザーの各カテゴリーにおける詳細な分析を含みます。
  • 製品別分析: アンチエチレンバッグ、エチレンフィルター、サシェ、シート、パッド、環境制御システムなど。
  • 化学物質別分析: 過マンガン酸カリウム、過マンガン酸ナトリウム、アルミナ、粘土、1-MCP、ゼオライトなど。
  • アプリケーション別分析: 制御環境システム、熟成室、輸送、住宅用途など。
  • エンドユーザー別分析: 果物・野菜、花、種子・作物など。

地域別市場分析

  • 北米市場分析: 米国とカナダにおける詳細な市場分析を含みます。
  • ヨーロッパ市場分析: イギリス、ドイツ、フランス、スペイン、イタリア、ロシアなどの国別市場分析を含みます。
  • APAC市場分析: アジア太平洋地域の市場分析を含みます。

この構造により、エチレン吸収剤市場の詳細な洞察が得られ、各地域やセグメントに関する深い理解を提供します。


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[参考情報]
エチレン吸収剤は、果物や野菜の熟成を遅らせるために使用される化学物質または素材です。エチレンは植物ホルモンの一種で、果物や野菜の成熟や老化を促進する役割を持っています。そのため、エチレンが多く発生すると、果物や野菜が早く熟し、腐りやすくなります。エチレン吸収剤は、このエチレンガスを吸収または分解することで、食品の鮮度を保つために重要な役割を果たしています。

エチレン吸収剤にはいくつかの種類があります。一般的に使用されるのが、酸化マンガンや過マンガン酸カリウムなどの化学吸収剤です。これらの物質は、エチレンガスと反応して無害な副産物に変えることができます。また、ゼオライトや活性炭などの物理的吸収剤もあります。これらはエチレンを物理的に吸着し、その濃度を低下させる働きをします。さらに、最近では光触媒技術を利用したエチレン分解剤も開発されています。この技術は、特定の波長の光を用いてエチレンを分解するもので、より効率的にエチレンの影響を抑えることができます。

エチレン吸収剤の使用は、主に食品保存の分野で見られます。特に、リンゴ、バナナ、キウイ、トマトなどのエチレン感受性の高い果物や野菜の保存において、その効果が期待されています。これらの食品はエチレンガスを多く発生させるため、近くに置かれた他の食品の熟成を加速させる可能性があります。エチレン吸収剤を使用することで、こうした影響を軽減し、食品の保存期間を延ばすことができます。

関連する技術として、エチレン吸収剤を用いた包装材の開発があります。エチレン吸収剤を内包した包装フィルムや袋は、エチレンの発生を効果的に抑制し、食品の品質を長期間維持することができます。このような包装材は、スーパーマーケットや生鮮食品市場で広く利用されています。また、エチレン吸収剤を組み込んだ貯蔵庫や冷蔵庫の開発も進んでおり、家庭や商業施設での食品保存に役立っています。

このように、エチレン吸収剤は食品の鮮度を保つために欠かせない存在であり、その応用はますます広がっています。消費者にとっては、より長く新鮮な食品を楽しむことができる一方で、生産者や販売者にとっても、ロスを減らし、品質を保証するための有力な手段となっています。