ユビオティクス市場の規模と展望、2023-2031

ユビオティクス市場は2022年に評価額が48億7000万米ドルとされ、2031年までに104億9000万米ドルに達すると推定されており、予測期間中（2023年～2031年）の年平均成長率（CAGR）は8.9%です。肉や肉製品の需要の増加や、好意的な規制のシナリオがユビオティクス市場の成長を促進しています。ユビオティクスは、プロバイオティクスとプレバイオティクスの混合物で、飼料ミル、プレミクサー、専門ディストリビューターがユビオティクスを製造・販売しています。これらの企業は製品を消費者や統合飼料生産者に直接販売し、結果として畜産生産者にユビオティクス製品が届きます。

ユビオティクスの生産には、有機酸のように発酵や化学合成が含まれ、化学合成はサイレージや飼料添加物のような動物飼料用途に好まれます。基本材料の入手可能性、農業気候条件、地域規制などがユビオティクスの価格に大きく影響を与えます。価格に敏感な顧客が多いため、製造業者は価格競争を行っています。製造業者は、ユビオティクス市場で競争優位を得るために、プロセス革新と安価な原材料の調達に注力しています。また、飼料や医薬品などのエンドユース用途が急速に拡大し、ユビオティクスの生産が増加して供給と需要のギャップを埋める見込みであり、予測期間中に価格がやや上昇すると予想されます。

ユビオティクス製品は、栄養補助食品のバリューチェーンにおいて重要な役割を果たしています。この傾向は、食事と食物消費パターンの変化や世界人口の増加により、予測期間中も続くと予想されます。この状況は、畜産業界の参加者がリソースを最適化し、生産量を増やすことを促しています。肉は多くの必須栄養素を含んでおり、健康に非常に有益とされているため、食事の重要な要素と考えられています。肉と肉製品には、成長と発展を促進するタンパク質、微量栄養素、ミネラルが含まれています。また、肉の加工は食品の安全性を向上させ、コストを下げ、賞味期限を延ばすことができます。

ユビオティクスは、腸内微生物叢の健康的なバランス、適切なミネラル吸収、効率的なビタミン合成を通じて、リソースを最適化します。これにより、畜産農家は生産を増やし、肉の需要の増加に対応できます。ユビオティクスの特定の利点は畜産に有利です。プロバイオティクスは消化管に有益な微生物を導入し、プレバイオティクスは消化管内の有益な細菌の発育を促進します。有機酸の存在は細菌の増殖を抑制します。エッセンシャルオイルの健康効果には、消化酵素の生産を刺激し、免疫系を強化することが含まれます。

欧州連合は、動物肉が健康リスクをもたらすため、成長促進剤としての抗生物質の使用を禁止しています。この制限により、ユビオティクスのようなプロバイオティクス代替品が、抗生物質に代わる効果的で安全かつ健康的な選択肢として使用されています。ユビオティクスの蟻酸、乳酸、ソルビン酸、フマル酸は健康を安定させ、性能を向上させるために使用され、欧州連合では飼料保存料として分類され、承認されています。プロバイオティクスは病原菌の付着を防ぎ、有毒アミンの生産を抑え、免疫を強化します。エッセンシャルオイル化合物は、香辛料や植物に含まれる活性成分であり、抗生物質に代わる実行可能な代替品であり、胃腸と消化の健康を促進します。

需要の高まりと家畜の品質に関する懸念から、企業は研究機関と協力してユビオティクスを代替として探求しています。広範な研究と商業的な経験により、ユビオティクス市場は拡大すると予想されます。食品・飲料、化粧品、栄養補助食品などの用途からのプロバイオティクス、プレバイオティクス、有機酸、エッセンシャルオイルなどのユビオティクス製品の需要は、ユビオティクス市場の成長を抑制すると予測されています。エッセンシャルオイルは植物材料から抽出され、厳格な品質管理が行われるため、原材料の不足がユビオティクスメーカーにとって重大な障害となります。原材料の賞味期限は湿気、熱、安定性に依存しており、不適切な環境条件が続くとプロバイオティクスの品質が低下します。食品・飲料業界からのプロバイオティクス培養の高い需要は、特定の環境条件と長い開発・商業化プロセスを必要とするため、動物飼料での使用を制限しています。企業は基本材料の利用を最大化するために、洗練された抽出と製造技術を開発しました。

動物飼料業界におけるユビオティクスの需要増加は、主要な原材料メーカーが有機酸などの製品を複合飼料用に開発することを求めています。消費者が健康的な生活を維持する必要性を意識し、食品供給の安全性について懸念しているため、自然で持続可能な畜産実践の需要が増加しています。これに伴い、プロバイオティクス、プレバイオティクス、エッセンシャルオイルなどのユビオティクスが、リスクが低く、エコシステムに有益な抗生物質や成長促進剤のような従来の飼料添加物に代わる選択肢を提供しています。

地域別に見ると、世界のユビオティクス市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東・アフリカに分けられます。ヨーロッパは世界のユビオティクス市場で最も重要なシェアを持ち、予測期間中に6.9%のCAGRを示すと推定されています。ヨーロッパのユビオティクス市場は、ドイツ、フランス、イタリアなどの国での加工肉の消費と家畜生産の増加により成長すると予想されています。この高品質な動物製品の需要は、飼料添加物市場を牽引し、飼料業界でのユビオティクス成分の消費を促進します。家禽飼料市場は、地域の複合飼料市場の大部分を占めており、全複合飼料市場の約3分の1を占めています。また、地域の水産養殖業はシーフード製品の高い消費により、キレートミネラルの需要が著しく増加しています。さらに、欧州委員会の報告によれば、イタリア、フランス、スペインは魚の消費に高い支出を示し、飼料製剤における水産飼料添加物やメチオニン亜鉛キレートの需要を引き起こしています。イタリアの水産養殖部門は、近代的な技術と産業化によって特徴付けられており、スズキ、タイ、シイラの消費の増加が生産を後押ししています。BioMar、Nutreco、Provimiなどの市場参加者は、水産飼料の需要を高め、飼料業界でのユビオティクス成分の需要を促進すると期待されています。

アジア太平洋地域は、予測期間中に7.4%のCAGRを示すと予測されています。中国や日本などの重要な国から地域への飼料添加物の生産と輸出の増加が、市場の拡大を支えると予想されています。メチオニン亜鉛キレートは一般的に動物の健康を改善し、再生産を促進し、特定の疾患の発生率を下げるために使用されます。地域の肉の消費の増加に伴い、動物の健康と衛生に焦点を当てる必要性が飼料添加物の需要を増加させています。このため、地域におけるメチオニン亜鉛キレートの市場は、飼料添加物の需要の増加に伴い発展すると予想されます。中国、日本、韓国、インドにおける豚肉と牛肉の消費の増加が、地域における動物飼料と飼料添加物の需要に影響を与える主要な要因の一つです。

北米では、動物製品の需要の増加と急速に拡大する動物飼料セクターが、北米のユビオティクス市場の成長に寄与しています。アメリカ、カナダ、メキシコでの肉および肉関連製品の消費拡大に伴い、動物飼料製品の需要が増加しています。ただし、北米における動物飼料製造に関する厳しい規則は、業界の拡大を妨げると予想されています。アメリカには、Cargill, Incorporated, Proxima North America, Inc., Alltech, ADM, Land O’Lakes, Inc.などの主要な飼料メーカーが存在します。今後数年間、この国における主要なプレーヤーの存在は、業界の成長見通しをさらに高めるでしょう。

ラテンアメリカでは、肉と肉製品の消費の増加が市場の拡大の原因とされています。ブラジルやエクアドルのような国々は、地域での主要な肉消費国です。ブラジルは世界有数の肉の生産者および輸出者の一つです。地域の著名な肉消費者には、アルゼンチンやエクアドルが含まれます。この国は常に高品質で病気のない牛肉製品を生産するために取り組んでいます。牛海綿状脳症（BSE）のような一般的な病気は、消費者にとって危険な場合があり、肉加工業者にとって深刻な脅威です。アルゼンチンはBSEのない国の一つとして知られています。この国はまた、動物の健康と衛生の向上に焦点を当て、動物の栄養需要を満たすことにも取り組んでいます。その結果、国の動物飼料セクターが成長し、動物飼料製剤におけるユビオティクスのような飼料添加物の需要が増加しています。

中東・アフリカでは、肉の消費の増加と急速に発展する動物飼料業界が成長を牽引しています。主要な肉消費国には、サウジアラビア、UAE、エジプト、ドバイ、オマーン、カタールが含まれ、主要な肉加工センターです。サウジアラビアで消費されるほとんどの肉は家禽からのものですが、ほとんどの肉および肉製品は、加工施設の不足と未発展の飼料製造業界のため、他国から輸出されています。この適切な動物飼料生産の不足と市場におけるプレーヤーの不在は、新しいプレーヤーがユビオティクスのような機能的な動物飼料成分を国内で生産し、分配する機会を提供しています。

世界のユビオティクス市場は、製品、形状、用途、エンドユーザーに基づいて二分されます。製品に基づいて、世界のユビオティクス市場は、プロバイオティクス、プレバイオティクス、有機酸、フィトジェニック、およびその他（酵素）に二分されます。プロバイオティクスセグメントは世界市場を支配し、予測期間中に7.3%のCAGRを示すと予測されています。プロバイオティクスは、腸内健康の維持や免疫の向上を含む多くの動物用途で利用されており、プロバイオティクスの利用に関する意識の高まりや主要市場参加者が競争戦略を採用して動物飼料におけるプロバイオティクスの利用を一般化することがセグメントの成長を促進すると予想されます。動物タンパク質の重要性の増加と動物飼料への腸内健康を向上させる細菌の強化は、動物飼料におけるプレバイオティクスの需要を増加させると予想されています。動物飼料にプレバイオティクス成分を含めることで、有害な微生物の増殖を防ぎ、有益な微生物の成長を促進し、結果として消化器系の健康を改善します。さらに、飼料転換率と日々の体重増加率を向上させることにより、動物の性能を改善し、最終的に動物の全体的な健康を向上させます。動物飼料でのプレバイオティクスの使用は世界的に厳格に規制されており、すべての国が確立された規則を遵守する必要があります。

形状に基づいて、世界市場は液体と固体に分けられます。液体セグメントは世界市場を支配しており、予測期間中もその地位を維持すると予想されています。液体の形状は、動物飼料に容易に混合でき、特に水産飼料での適用が容易であるため、動物飼料におけるユビオティクスの使用を増加させると考えられています。

Report Coverage & Structure

ユビオティクス市場レポートの構造概要

このレポートは、ユビオティクス市場に関する包括的な分析を提供しています。以下に、レポートの主なセクションを紹介します。

導入および調査方法論

• セグメンテーション
• 調査方法論
• 無料サンプル取得

概要

• エグゼクティブサマリー
• 調査範囲とセグメンテーション
• 調査目的、制約と仮定
• 市場範囲とセグメンテーション
• 考慮された通貨と価格設定

市場機会およびトレンドの評価

• 市場機会の評価
• 新興地域/国、新興企業、新興アプリケーション/エンドユース

市場動向

• 市場の促進要因、警告要因
• 最新のマクロ経済指標、地政学的影響、技術的要因

市場評価および規制の枠組み

• ポーターの5つの力分析、バリューチェーンの分析
• 規制の枠組み（地域別: 北米、ヨーロッパ、APAC、中東・アフリカ、LATAM）

ESGトレンドおよびグローバルユビオティクス市場規模の分析

• ユビオティクス市場紹介 – 製品、形状、アプリケーション、エンドユーザー別の詳細分析

地域別市場分析

• 北米市場分析：米国、カナダ
• ヨーロッパ市場分析：英国、ドイツ、フランス、スペイン、イタリア、ロシア、ノルディック、ベネルクス、その他のヨーロッパ
• APAC市場分析

このレポートは、ユビオティクス市場の詳細な理解と、各地域およびセグメントにおける市場動向を明らかにします。市場の機会とリスクを評価するための基本的な枠組みを提供しています。