強化乳製品市場 規模・シェア分析 – 成長動向と予測 (2025年～2030年)

強化乳製品市場の概要

強化乳製品市場は、2025年には374.6億米ドルに達し、2030年には491.9億米ドルに成長すると予測されており、予測期間中の年平均成長率（CAGR）は5.60%と堅調に推移する見込みです。この成長は、微量栄養素欠乏症に対する一般の意識の高まり、政府による強化義務化、そして基本的な栄養に加え免疫サポートを約束する機能性食品への消費者の嗜好の変化が複合的に作用していることに起因しています。精密発酵技術により、バイオアクティブ成分の添加コストが削減され、Perfect DayやRemilkのような企業が、従来の牛乳の栄養プロファイルを模倣した動物性不使用の乳タンパク質で規制当局の承認を得ています。アジア太平洋地域は、インドにおける大規模なビタミンAおよびDプログラムと、中国におけるプレミアム製品への需要増加に支えられて主導的な役割を果たしており、新興市場における現代的な小売の拡大がコールドチェーンの障壁を取り除き、製品の普及を加速させています。一部の消費者層ではプレミアム価格設定や「過剰加工」という認識が採用を妨げる要因となっていますが、新規強化剤に関する規制の明確化とパーソナライズド栄養プラットフォームへの着実な投資が、強化乳製品市場の機会を拡大し続けています。

主要なレポートのポイント

* 製品タイプ別: 2024年には牛乳が強化乳製品市場シェアの55.26%を占め、ヨーグルトは2030年までに5.80%のCAGRを記録すると予測されています。
* 栄養素タイプ別: 2024年にはビタミンが強化乳製品市場規模の36.85%を占め、プロバイオティクスは2030年までに8.46%のCAGRで成長しています。
* 顧客層別: 2024年には子供が42.47%のシェアを占め、成人は2030年までに6.80%のCAGRで拡大しています。
* 流通チャネル別: 2024年にはスーパーマーケット/ハイパーマーケットが56.89%のシェアを占め、オンライン小売は2030年までに10.75%のCAGRで成長すると予測されています。
* 地域別: 2024年にはアジア太平洋地域が39.37%の収益シェアでリードし、中東およびアフリカは2030年までに5.26%のCAGRを記録すると予測されています。

世界の強化乳製品市場のトレンドと洞察

市場の推進要因

* 微量栄養素欠乏症の蔓延の増加: 20億人以上がビタミンやミネラルを欠乏しており、乳製品ベースの強化ソリューションに対する緊急の需要を生み出しています。特に鉄欠乏症は16.2億人、ビタミンD欠乏症はほぼ10億人に影響を与えています。政府は、乳製品が広く消費され、微量栄養素の生体利用率を高める能力があるため、乳製品を好んで利用しています。米国疾病対策センター（CDC）とWHOは、欠乏症対策として食品強化を提唱しており、乳製品は子供や妊婦などのリスクの高い集団を支援するために、ビタミンDおよびAの強化によく選ばれています。強化乳製品は、貧血、くる病、関連疾患の長期的な治療費を削減するため、先進国と発展途上国の両方で費用対効果の高い栄養介入策として認識されており、市場の拡大を促進しています。
* 政府主導の義務的な強化プログラム: インドの食品安全基準局は、2024年から牛乳にビタミンAおよびDの強化を義務付けており、業界参加の全国的な基準を確立しています。米国および欧州連合では、それぞれの食品安全機関（米国食品医薬品局や欧州食品安全機関など）の推奨に基づき、乳製品のビタミンおよびミネラルによる任意または義務的な強化を支持する規制ガイドラインがあります。欧州連合の新規食品規制は、ラクトフェリン、オステオポンチン、その他のバイオアクティブ成分の導入を可能にし、カナダと米国はプロバイオティクスやペプチドのGRAS（一般に安全と認められる）審査を合理化し続けています。これらの調和された枠組みは、コンプライアンスの不確実性を低減し、強化技術への設備投資を促進し、輸出市場全体で強化乳製品が均一な安全性と有効性基準を満たすことを保証しています。
* 機能性および免疫力向上食品への消費者のシフト: パンデミック後の調査によると、米国消費者の37%が、特にプロバイオティクス、ビタミンCおよびD、亜鉛に関連する免疫関連の健康強調表示を持つ乳製品を求めています。プレミアム価格を支払う意欲が定着し、生産者が強化コストを回収するのに役立っています。同様の行動は、可処分所得の増加に伴い、東南アジアやラテンアメリカの都市部でも増加しています。米国農務省（USDA）と欧州委員会の市場レポートは、免疫、骨、腸の健康のために強化された乳製品を含む機能性食品および飲料の消費が急増していることを指摘しています。Chobaniが2024年に発売した、アクティブなライフスタイルと免疫サポートを目的とした「Super Milk」のように、ブランドは製品差別化を通じてこのトレンドを利用しています。デジタルチャネルを通じた継続的な消費者教育は、健康志向の層との強化乳製品市場の共鳴を高めています。
* 新興経済国における現代的な小売の拡大: インド、インドネシア、ナイジェリアにおけるコールドチェーンへの投資は、断片的な伝統的な小売店を、温度に敏感な強化牛乳、ヨーグルト、チーズを保管できる組織化されたスーパーマーケットに急速に置き換えています。現代的な小売環境は、高価値のSKU（在庫管理単位）のための棚スペースを提供し、ブランドの店内教育キオスクを可能にします。アクセス性が向上するにつれて、強化乳製品は初めての買い物客の間で認知度を高め、需要がさらなるインフラ開発を促進するサイクルを生み出しています。国連食糧農業機関（FAO）は、この小売変革を文書化し、強化牛乳やヨーグルトを含む付加価値製品の流通とマーケティングの機会が増加していることを指摘しています。国際ブランドもこれらの小売ネットワークを低リスクの参入点と見なし、強化乳製品市場内の競争を深めています。

市場の抑制要因

* 高い生産コストとプレミアム価格設定: 強化は製造費用を15〜25%増加させ、企業は南アジアやサハラ以南アフリカの低所得世帯にとって手の届かない価格で製品を位置づけることを余儀なくされています。ラクトフェリンのようなバイオアクティブ成分は、複雑な精製工程のため、コストをさらに押し上げます。大規模な乳業会社は、強化レベルを段階的に設定したり、バンドルプロモーションを利用したりしてコストと効力のバランスを取っていますが、価格に敏感なセグメントでの吸収は依然として低調です。規模の経済や補助金プログラムが追加コストを相殺するまで、強化乳製品市場は、価格重視の買い物客の間で採用が遅れるでしょう。WHOは、成分や品質管理費用を含む強化コストが消費者に転嫁されることが多く、最も脆弱な人々の間で広範な栄養効果を達成する上で大きな課題となっていると指摘しています。
* 栄養素添加の感覚的および安定性の課題: 鉄の強化は金属的な異味や色の変化をもたらす可能性があり、ビタミンAやリボフラビンは光、熱、酸素によって分解されるため、許容可能な製剤のための費用のかかる研究開発が必要となります。これらの品質問題は、リピート購入の減少や食品廃棄につながる可能性があり、栄養目標と消費者の嗜好の両方を満たすことを目指す生産者にとって、商業的な強化の魅力を低下させます。製造業者は、これらの問題を軽減するためにマイクロカプセル化、光バリア包装、最適化された加工温度を採用していますが、それぞれの解決策は複雑さと費用を追加します。追加のステップは開発サイクルを長期化させ、小規模な生産者が強化乳製品業界に参入するのを妨げる可能性があります。感覚的な品質は、マスマーケットの信頼性にとって依然として重要なハードルです。

セグメント分析

* 栄養素タイプ別: ビタミンがリードし、プロバイオティクスが急増
ビタミンは2024年に36.85%のシェアを占め、支配的な栄養素クラスであり続けました。これは、規制上の義務と、ビタミンA、D、B複合体強化に対する長年の消費者の信頼に支えられています。生産者は、成熟したサプライチェーンと予測可能な投与プロトコルから恩恵を受け、大規模な調達を容易にしています。特に、子供向け製品は、成長と認知発達のニーズに対応するように設計されたビタミンブレンドを活用しており、ビタミンベースのSKUの強化乳製品市場規模は2024年に138.1億米ドルに達しました。
対照的に、プロバイオティクスは一桁のシェアしか占めていませんが、8.46%のCAGRで成長しており、栄養素タイプ内の成長エンジンとなっています。腸内細菌叢と全身の健康を結びつける臨床的証拠の加速は、プロバイオティクスをニッチな消化補助剤から主流の免疫力向上剤へとシフトさせました。Caelusのような企業は、心臓代謝の利点を持つ菌株でGRAS認定を取得し、ヨーグルトを超えて飲用牛乳やチーズへの応用範囲を広げています。消費者が予防的な健康意識を採用するにつれて、プロバイオティクス強化SKUは、ブランドがプレミアム価格を正当化し、買い物客のロイヤルティを深めるのに役立ち、強化乳製品市場の将来の収益可能性を増幅させています。

* 顧客層別: 子供がリードし、成人が加速
子供は2024年に42.47%のシェアを占め、最大の人口統計ブロックを占めました。これは、発育阻害や認知発達に関する親の懸念を反映しています。インド、メキシコ、南アフリカの学校給食プログラムでは、ビタミンD強化パックが配布され、予測可能な販売量を提供し、工場の稼働率をサポートしています。製造業者は、子供向けのフレーバーや漫画のブランディングを使用するだけでなく、添加糖を減らすように製品を再配合し、進化する栄養ガイドラインに製品を合わせています。政府の継続的な支援は、プライベートブランドの競争が激化しているにもかかわらず、子供向け強化乳製品市場の規模を維持しています。
成人セグメントは最も急速に成長しており、2030年までに6.80%のCAGRで増加すると予測されています。これは、便利な免疫保護とエネルギーサポートを求める働く専門家によって推進されています。オメガ3脂肪酸やアダプトゲンを誇る機能性牛乳は、時間のない通勤者の朝食代替品として位置づけられています。QRコード対応パッケージを通じて明確で科学的に裏付けられた主張が伝えられる場合、プレミアム価格は許容されます。このシフトはまた、外出先でのライフスタイルに合わせた再封可能なシングルサーブボトルなどの製品設計の変更を誘発し、従来の家族消費の機会を超えて強化乳製品市場のフットプリントを広げています。

* 流通チャネル別: スーパーマーケットが支配し、Eコマースが加速
スーパーマーケットとハイパーマーケットは、信頼性の高い冷蔵ネットワークと乳製品の鮮度に対する買い物客の信頼に支えられ、2024年に43.89%のシェアを維持しました。ウォルマートやカルフールのような小売業者は、賞味期限を延ばし、栄養素の劣化を減らすエネルギー効率の高い冷蔵キャビネットに多額の投資を行っています。棚の陳列や店内での試食イベントは、強化乳製品の健康上の利点について消費者を教育するのに役立ち、販売量を強化しています。その来店者数を考えると、スーパーマーケットは、Eコマースでの拡大の前に大量の露出を必要とする新しい強化SKUのゲートウェイであり続けています。
オンライン小売は、消費者が宅配、サブスクリプションモデル、アルゴリズムベースのパーソナライズされた推奨を受け入れるにつれて、10.75%のCAGRで最も急速に成長しているセグメントとして浮上しています。Country Delightのような企業は、IoTセンサーを介して温度を追跡しながら、再利用可能なボトルで強化牛乳を送り、到着時の品質を保証しています。マーケットプレイスは詳細な栄養パネルと顧客レビューを提供し、プレミアム価格のバイオアクティブ製剤であっても信頼を育んでいます。デジタルプラットフォームと健康データエコシステム間の重複の増加は、強化乳製品業界に戦略的な層を追加し、ブランドがリアルタイムのフィードバックと消費分析に基づいて製品を改良することを可能にしています。

* 製品タイプ別: 牛乳の優位性が強化のアクセシビリティを推進
牛乳は2024年に強化乳製品市場の55.26%のシェアを占め、普遍的な消費習慣と、追加コストを低く抑える確立された強化ラインから恩恵を受けています。政府はしばしば牛乳をビタミンAおよびDの主要な供給媒体として選択し、予測可能なベースライン需要を生み出し、固定費を分散させる大規模なバッチプロセスへの投資を奨励しています。このセグメントはまた、高齢者向けのカルシウム強化牛乳やスポーツ愛好家向けのタンパク質強化バリアントなどの特殊なSKUをサポートし、単一のニッチ市場における需要ショックから生産者を保護するポートフォリオアプローチを支えています。
ヨーグルトは絶対量では小さいものの、生きた培養菌と腸の健康上の利点に対する消費者の認識に牽引され、2030年までに5.80%の製品レベルで最高のCAGRを記録する見込みです。精密発酵により、2024年に米国GRASステータスを取得したAnaerobutyricum soehngeniiのような次世代プロバイオティクスの組み込みが可能になり、消化器の健康と免疫サポートのための製剤オプションが拡大しています。ダノンやチョバーニのようなブランドは、タンパク質、ビタミン、プロバイオティクスの相乗的なブレンドに多大な研究開発を投入しており、これにより高い棚価格を要求し、混雑したスーパーマーケットの通路で差別化を図ることができます。牛乳とヨーグルトを合わせると、強化乳製品市場の4分の3以上を占め、販売量のリーダーシップとイノベーション主導の成長のバランスの取れた組み合わせを確立しています。

地域分析

* アジア太平洋: 2024年には39.37%の収益を占め、強化乳製品市場における極めて重要な地域としての地位を確立しています。ビタミンAおよびDの義務化、急速な都市化、中国の中産階級の購買力成長が相まって、高い需要を維持しています。伊利や蒙牛のような地元の大手企業は、地域の食事に一般的な乳糖不耐症やカルシウム不足に対処するために栄養プロファイルを調整し、消費者の関連性を強化しています。学校給食プログラムのための政府調達は、ベースラインの販売量をさらに安定させ、長期的な市場リーダーシップを支えています。
* 中東およびアフリカ: 規模は小さいものの、貧血や学童のビタミンA欠乏症に取り組む栄養重視の政策に支えられ、2030年までに最速の5.26%のCAGRを達成する見込みです。Arla FoodsやClover Industriesのような多国籍企業は、地域ごとの不足に対応するために栄養ブレンドを調整するための現地生産と官民パートナーシップに投資しています。若い人口構成と湾岸協力会議諸国における可処分所得の増加は、健康的なスナックとして位置づけられたプレミアム強化ヨーグルトやフレーバー牛乳にとって肥沃な土壌を提供しています。
* 北米および欧州: 強化乳製品市場において、成熟しているもののイノベーション主導のクラスターを形成しています。北米の消費者は、科学的に検証された主張に対してプレミアム価格を支払うため、多額の研究開発費が投じられています。欧州は、クリーンラベルと持続可能性目標を達成する精密発酵タンパク質を重視し、自然な強化実践を先駆けています。強力な規制枠組みと洗練された物流により、両地域は最終的にグローバルポートフォリオに組み込まれるハイエンドSKUのテストベッドとなっています。

競争環境

強化乳製品市場は中程度の集中度を示しており、競争強度は10点中4点であり、既存企業と新規参入企業の双方に余地があることを示しています。ダノン、ネスレ、アーラフーズのようなグローバル大手は、莫大な研究開発予算、多国籍工場、特許ポートフォリオを活用して、規模の経済と先行者利益を維持しています。中国の伊利グループやインドのGCMMF（Amul）のような地域リーダーは、国内のロイヤルティと政府調達チャネルを活用し、国内で強固な競争優位性を築いています。

技術提携は戦略的なプレイブックを再構築しています。Perfect DayとRemilkは、動物性不使用のタンパク質をブランドマーケターに供給し、伝統的な乳製品ブランドが、従来の製品の味を損なうことなく、環境的および倫理的な主張を持つハイブリッドラインを立ち上げることを可能にしています。Leprino FoodsとFooditive Groupの精密発酵カゼインを商業化するためのライセンス契約は、世界のチーズおよびヨーグルト生産者にとっての成分アクセスを拡大しています。バイオテクノロジー能力への垂直統合は、第三者サプライヤーへの依存を減らし、将来の栄養素パイプラインを確保します。

スタートアップ企業は、生体認証フィードバックに基づいて製剤をパーソナライズするためにD2C（消費者直販）モデルを使用し、マスマーケットのポジショニングに挑戦しています。サブスクリプションサービスは、安定したキャッシュフローと詳細なユーザーデータを提供し、フレーバー、テクスチャー、バイオアクティブ成分の投与量に関する迅速な反復を可能にしています。既存企業は、ラクタリスによるゼネラルミルズの米国ヨーグルト事業の21億米ドルでの買収に代表されるように、新興ニッチ市場を獲得し、強化ポートフォリオを強化することで対応しています。これらの動きは全体として、強化乳製品業界をダイナミックに保ち、あらゆる階層で持続的なイノベーション圧力を生み出しています。

強化乳製品業界の主要企業

* ダノンSA
* ネスレSA
* 伊利グループ
* アーラフーズamba
* GCMMF（Amul）

最近の業界動向

* 2025年4月: Chobaniは、ニューヨーク州ローマに強化ヨーグルトと乳製品の拡大に特化した12億米ドルの加工工場を着工しました。
* 2025年3月: Mother Dairyは、タンパク質が豊富な乳製品「Promilk」を発表しました。この発売は、デリーNCR地域のタンパク質不足人口を特にターゲットとしています。「Promilk」は牛乳から作られ、1リットルあたり40グラムのタンパク質、4%の脂肪、11.5%の無脂乳固形分（SNF）を誇ります。さらに、ビタミンAとDが強化されています。
* 2025年3月: Onkenは、子供向けヨーグルトセグメントに参入し、最新製品「Kiddos」を発表しました。わずか3つの天然成分から作られたKiddosは、ビタミンDが強化されており、子供の免疫システムを強化します。バナナとラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、バナナのブレンドという2つの魅力的なフレーバーで提供され、Kiddosは子供の栄養におけるシンプルさと自然さへの高まる需要に応えています。

本レポートは、世界の強化乳製品市場に関する包括的な分析を提供しています。調査の前提条件、市場定義、および調査範囲が明確にされ、詳細な調査方法論に基づき、市場の主要な洞察がエグゼクティブサマリーとしてまとめられています。

強化乳製品市場は、2025年には374.6億米ドルの規模に達し、2030年までには491.9億米ドルに成長すると予測されています。製品タイプ別では、ビタミンAおよびDの義務的強化プログラムにより、牛乳が市場を牽引しており、55.26%の圧倒的なシェアを占めています。栄養素タイプ別では、腸の健康と免疫力向上への消費者の関心の高まりから、プロバイオティクスが年平均成長率（CAGR）8.46%で最も急速に成長しています。地域別では、政府の栄養プログラムと可処分所得の増加に牽引され、中東およびアフリカ地域がCAGR 5.26%で最も速い成長を記録すると予測されています。

市場の成長を促進する主な要因としては、微量栄養素欠乏症の有病率の増加、政府主導による義務的な栄養強化プログラムの実施、機能性食品や免疫力向上食品への消費者の嗜好の変化、新興経済国における現代小売チャネルの拡大が挙げられます。さらに、個別栄養プラットフォームの登場によるニッチな強化SKU（最小在庫管理単位）への需要創出や、精密発酵技術の進展による費用対効果の高い生理活性物質の強化も、市場拡大に寄与しています。

一方で、市場の成長を抑制する要因も存在します。具体的には、高生産コストとそれに伴うプレミアム価格設定、栄養素添加による製品の感覚特性（味、食感など）や安定性に関する課題、新規生理活性物質や表示に関する規制の曖昧さ、そして「過剰加工」された強化食品に対する消費者の懐疑心などが挙げられます。

本レポートでは、バリューチェーン/サプライチェーン分析、規制状況、およびポーターのファイブフォース分析（サプライヤーの交渉力、買い手の交渉力、代替品の脅威、新規参入の脅威、競争上のライバル関係）を通じて、市場の構造と競争環境が詳細に評価されています。

市場は、以下の主要なセグメントにわたって詳細に分析され、成長予測が提供されています。
* 製品タイプ別: 牛乳、チーズ、粉ミルク、ヨーグルト、その他。
* 栄養素タイプ別: ビタミン、ミネラル、タンパク質、プロバイオティクス、その他。
* 顧客層別: 子供、妊婦および授乳中の女性、成人、高齢者。
* 流通チャネル別: スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア/食料品店、専門店/グルメストア、オンライン小売/Eコマース、その他。
* 地域別: 北米（米国、カナダ、メキシコなど）、ヨーロッパ（ドイツ、英国、イタリア、フランスなど）、アジア太平洋（中国、インド、日本、オーストラリアなど）、南米（ブラジル、アルゼンチンなど）、中東およびアフリカ（南アフリカ、サウジアラビアなど）。

競争環境の分析では、市場集中度、主要企業の戦略的動向、市場シェア分析が含まれています。Danone SA、Nestle SA、Yili Group、Arla Foods amba、GCMMF (Amul)、Fonterra Co-operative Group、FrieslandCampina、Inner Mongolia Mengniu Dairy、Lactalis Group、Yakult Honsha Co., Ltd.など、多数の主要企業のプロファイルが提供されており、各社の概要、主要セグメント、財務情報（入手可能な場合）、戦略情報、市場ランク/シェア、製品・サービス、および最近の動向が詳述されています。

最後に、レポートは市場の機会と将来の展望についても言及しています。

1. はじめに

• 1.1 調査の前提と市場の定義

• 1.2 調査範囲

2. 調査方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場概況

• 4.1 市場概要

• 4.2 市場の推進要因
  • 4.2.1 微量栄養素欠乏症の有病率の増加

  • 4.2.2 政府主導の義務的な強化プログラム

  • 4.2.3 機能性食品および免疫力向上食品への消費者の移行

  • 4.2.4 新興経済国における現代小売の拡大

  • 4.2.5 ニッチな強化SKUの需要を生み出すパーソナライズ栄養プラットフォーム

  • 4.2.6 精密発酵による費用対効果の高い生理活性物質の強化

• 4.3 市場の制約
  • 4.3.1 高い生産コストとプレミアム価格設定

  • 4.3.2 栄養素添加における感覚的および安定性の課題

  • 4.3.3 新規生理活性物質および表示に関する規制の曖昧さ

  • 4.3.4 「過剰加工」された強化食品の主張に対する消費者の懐疑心

• 4.4 バリュー/サプライチェーン分析

• 4.5 規制環境

• 4.6 ポーターの5つの力
  • 4.6.1 供給者の交渉力

  • 4.6.2 買い手の交渉力

  • 4.6.3 代替品の脅威

  • 4.6.4 新規参入者の脅威

  • 4.6.5 競争上の対抗関係

5. 市場規模と成長予測 (金額、米ドル)

• 5.1 製品タイプ別
  • 5.1.1 牛乳

  • 5.1.2 チーズ

  • 5.1.3 粉乳

  • 5.1.4 ヨーグルト

  • 5.1.5 その他

• 5.2 栄養素タイプ別
  • 5.2.1 ビタミン

  • 5.2.2 ミネラル

  • 5.2.3 タンパク質

  • 5.2.4 プロバイオティクス

  • 5.2.5 その他

• 5.3 顧客層別
  • 5.3.1 子供

  • 5.3.2 妊婦および授乳中の女性

  • 5.3.3 成人

  • 5.3.4 高齢者

• 5.4 流通チャネル別
  • 5.4.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット

  • 5.4.2 コンビニエンスストア/食料品店

  • 5.4.3 専門店/グルメストア

  • 5.4.4 オンライン小売/Eコマース

  • 5.4.5 その他

• 5.5 地域
  • 5.5.1 北米

  • 5.5.1.1 米国

  • 5.5.1.2 カナダ

  • 5.5.1.3 メキシコ

  • 5.5.1.4 その他の北米地域

  • 5.5.2 ヨーロッパ

  • 5.5.2.1 ドイツ

  • 5.5.2.2 イギリス

  • 5.5.2.3 イタリア

  • 5.5.2.4 フランス

  • 5.5.2.5 スペイン

  • 5.5.2.6 オランダ

  • 5.5.2.7 ロシア

  • 5.5.2.8 ベルギー

  • 5.5.2.9 その他のヨーロッパ地域

  • 5.5.3 アジア太平洋

  • 5.5.3.1 中国

  • 5.5.3.2 インド

  • 5.5.3.3 日本

  • 5.5.3.4 オーストラリア

  • 5.5.3.5 インドネシア

  • 5.5.3.6 韓国

  • 5.5.3.7 タイ

  • 5.5.3.8 シンガポール

  • 5.5.3.9 その他のアジア太平洋地域

  • 5.5.4 南米

  • 5.5.4.1 ブラジル

  • 5.5.4.2 アルゼンチン

  • 5.5.4.3 チリ

  • 5.5.4.4 ペルー

  • 5.5.4.5 その他の南米地域

  • 5.5.5 中東およびアフリカ

  • 5.5.5.1 南アフリカ

  • 5.5.5.2 サウジアラビア

  • 5.5.5.3 アラブ首長国連邦

  • 5.5.5.4 ナイジェリア

  • 5.5.5.5 エジプト

  • 5.5.5.6 その他の中東およびアフリカ地域

6. 競合情勢

• 6.1 市場集中度

• 6.2 戦略的動き

• 6.3 市場シェア分析

• 6.4 企業プロファイル（グローバルレベルの概要、市場レベルの概要、コアセグメント、利用可能な財務情報、戦略情報、主要企業の市場ランク/シェア、製品＆サービス、および最近の動向を含む）
  • 6.4.1 ダノンSA

  • 6.4.2 ネスレSA

  • 6.4.3 伊利グループ

  • 6.4.4 アーラフーズamba

  • 6.4.5 GCMMF (アムール)

  • 6.4.6 フォンテラ・コーポラティブ・グループ

  • 6.4.7 フリーランドカンピーナ

  • 6.4.8 内モンゴル蒙牛乳業

  • 6.4.9 ラクタリスグループ

  • 6.4.10 株式会社ヤクルト本社

  • 6.4.11 チョバーニLLC

  • 6.4.12 ビナミルク

  • 6.4.13 ヨヒアプセン

  • 6.4.14 マレー・ゴールバーン・コーポラティブ

  • 6.4.15 アボット・ラボラトリーズ

  • 6.4.16 中国飛鶴有限公司

  • 6.4.17 キャンベル・スープ・カンパニー（パシフィックフーズ）

  • 6.4.18 グルポ・ララ

  • 6.4.19 森永乳業

  • 6.4.20 クローバー・インダストリーズ

  • 6.4.21 デイリー・ファーマーズ・オブ・アメリカ

7. 市場機会と将来展望