フローズンヨーグルト市場規模・シェア分析 – 成長トレンドと予測 (2025年～2030年)

フローズンヨーグルト市場は、2025年には推定61.2億米ドル、2030年には83.4億米ドルに成長し、予測期間中の年平均成長率（CAGR）は6.39%を記録すると予測されています。この成長は主に、消費者が健康上の利点と満足感を兼ね備えたデザートを求める傾向が強まっていることに起因しています。メーカーは、プロバイオティクスの配合、糖分削減、クリーンラベル成分への注力によってこの需要に応えています。植物ベースの代替品の導入は市場をさらに拡大させ、セルフサービス形式の小売店や使いやすいデジタル注文プラットフォームが購買体験を変革しています。さらに、2025年2月に施行されるFDAの「健康的」定義の更新など、規制当局の支援も低糖質製品の開発を促進し、フローズンヨーグルトに伝統的なアイスクリームに対する競争優位性をもたらしています。アジア太平洋地域は都市部の所得増加に支えられ最速の成長を遂げると予想されており、北米は確立されたフランチャイズネットワークとロイヤルティアプリの利用を促進するスマートフォンの普及により、引き続き最大の市場であり続けるでしょう。

主要レポートポイント

* 製品タイプ別: 2024年には乳製品ベース製品が82.12%の収益シェアを占め、非乳製品セグメントは2030年までに11.41%のCAGRで拡大すると予測されています。
* フレーバー別: 2024年にはフレーバー付き製品がフローズンヨーグルト市場シェアの83.21%を占め、プレーン製品は2030年まで5.61%のCAGRで成長すると予測されています。
* 流通チャネル別: 2024年にはオフ・トレードチャネルがフローズンヨーグルト市場規模の45.23%を占め、オン・トレードチャネルは2025年から2030年の間に13.22%のCAGRで成長すると予測されています。
* パッケージングタイプ別: 2024年にはカップとタブが67.34%の収益シェアを占め、コーンとスティックは同期間に9.21%のCAGRで成長すると予想されています。
* 地域別: 2024年には北米が世界の収益の38.45%を占め、アジア太平洋地域は2025年から2030年にかけて10.83%のCAGRで最速の成長を遂げる地域となるでしょう。

フローズンヨーグルト市場のトレンドと洞察

促進要因

1. 乳製品代替デザートに対するフレキシタリアン需要の増加:
フレキシタリアン食の普及はフローズンヨーグルト市場を変革しており、消費者は植物ベースの選択肢に傾倒しつつも乳製品を楽しんでいます。この変化は、乳製品に匹敵する風味と食感を持つ非乳製品フローズンヨーグルトの進歩を促しました。2024年のFood Chemistry誌の研究では、オーツ麦ベースの乳代替品が従来の乳製品と同等のレオロジー的および感覚的品質を提供することが示されています。アーモンドミルクやココナッツミルクなどの植物ベース成分の組み込みも、製品の多様化を進めています。2023年には植物ベース食品の売上がわずかに減少したものの、カナダが1億5000万カナダドルを拠出するなど、植物ベースの研究に対する政府の支援が増加しており、非乳製品フローズンヨーグルトの進化を促進しています。

2. Eコマースの拡大による家庭消費頻度の増加:
デジタルプラットフォームは、フローズンヨーグルトの消費方法を店舗購入から自宅配送の利便性へと変化させています。Yogurtlandのデジタル推進による3年連続の成長は、オンライン戦略の力を示しています。このデジタルシフトは、販売だけでなく、顧客エンゲージメントを促進し、パーソナライズされたマーケティングやロイヤルティプログラムへの道を開いています。米国農務省（USDA）は、栄養価の高い食品へのアクセスにおけるオンライン食料品購入の役割が増大していることを指摘しており、SNAPのようなプログラムがオンライン購入を支援することで、フローズンヨーグルトを含むより健康的なデザートの選択肢が恩恵を受ける可能性があります。AIやデータ分析などの先進技術の統合により、フローズンヨーグルトブランドは消費者の嗜好をより深く理解し、サプライチェーンを最適化し、顧客体験を向上させています。

3. フレーバーの革新とカスタマイズ:
フローズンヨーグルト市場では、フレーバーの革新とカスタマイズが重要な差別化要因となっています。メーカーは、消費者を魅了し、リピート購入を促すために、フレーバーポートフォリオを拡大しています。Frontiers in Food Science and Technology誌の研究では、ヨーグルトに果物や果肉を加えることで、感覚的な魅力が高まるだけでなく、ポリフェノールや食物繊維などの生理活性化合物により栄養価も向上することが示されています。国際乳製品協会（IDFA）のヨーグルト＆培養イノベーション会議では、フレーバーの実験が主要な成長触媒として強調されました。メーカーは従来のフルーツフレーバーを超え、ユニークな組み合わせや機能性添加物（コーヒーエキス、スピルリナなど）を探求しています。このカスタマイズのトレンドは、セルフサービス店舗で最も顕著であり、消費者は自分だけのフレーバーとトッピングの組み合わせを作り出しています。

4. 政府の糖分削減イニシアティブによる低脂肪ヨーグルトへの優位性:
政府主導の糖分削減イニシアティブは、伝統的なアイスクリームよりもフローズンヨーグルトに有利に働き、製品の再処方を促し、消費者をより健康的な選択肢へと導いています。ドイツ連邦食糧農業省は、2025年までに加糖乳製品の糖分を15%削減することを目標とする国家削減・イノベーション戦略を展開しています。これは、より健康的な食生活を促進し、肥満率を削減するという欧州連合の広範な目標と一致しています。さらに、USDAは学校給食プログラムを再構築し、2025年7月1日からヨーグルトの添加糖分を6オンスあたり12グラムに制限し、2027年7月1日までに週ごとの添加糖分制限を設ける予定です。これらの規制変更は、メーカーに製品の再処方を促しています。低糖質乳製品の研究では、モンクフルーツやアロースなどの代替甘味料が注目されており、ブランドは消費者の魅力を損なうことなく糖分を削減しています。

抑制要因

1. 季節的な需要変動:
フローズンヨーグルト事業は、季節的な消費パターンにより運営上の課題に直面しています。需要は暖かい月に急増しますが、寒い月には急落します。この周期的なトレンドにより、企業は年間を通じて収益を安定させる戦略を考案する必要があります。オフピーク時の低迷に対抗するため、企業は季節限定プロモーションや限定製品の発売に力を入れています。また、一部の企業はロイヤルティプログラムやデリバリープラットフォームとの提携を活用し、季節に関係なく安定した売上を促進しています。季節性の課題は、特にセルフサービス店舗に大きな影響を与えます。高い固定費を持つこれらの店舗は、閑散期に利益を維持するために、人員配置と在庫を巧みに管理する必要があります。フローズンヨーグルト店の月間運営費は、特に都市部では家賃が2,500～7,500米ドル、人件費が総収益の30～40%、光熱費が月間経費の8～15%を占めます。この財政状況は、季節的な低迷期に圧力を強め、一部の企業はスムージーや温かい飲み物などの補完的な製品への多角化を模索し、収益変動を緩和しています。

2. 限定的な賞味期限による長距離輸出の制限:
フローズンヨーグルトの短い賞味期限は、国境を越えた長距離輸出にとって大きな障害となります。最適な冷蔵条件下（約10℃）でも、攪拌型ヨーグルトやヨーグルト飲料の賞味期限はわずか17～19日であり、25℃では12日程度にまで短縮されます。これらの数値は、輸送中の温度変化に非常に敏感な製品の脆弱性を強調しています。その結果、長距離にわたるコールドチェーン物流の確保は、困難な技術的課題であり、費用のかかる取り組みとなります。腐敗の可能性、製品リコールや消費者信頼の低下の脅威と相まって、ブランドは遠隔地の輸出市場の開拓をためらい、地域または国内流通を優先する傾向があります。スコットランド食品基準局などの規制機関からのガイダンスは、特にフローズンヨーグルトのような生鮮食品の賞味期限全体にわたる製品の安全性と品質を確保することの難しさを強調しています。微生物学的安定性、pHレベル、水分活性などの要因は、厳格な保管措置がなければ急速に低下する可能性があります。MAP（Modified Atmosphere Packaging）や抗菌性活性フィルムなどの革新技術は賞味期限を延長できますが、長距離輸出を現実的または経済的に実行可能にするには不十分な場合が多いです。

セグメント分析

1. 製品タイプ別: 植物ベースの代替品が勢いを増す
2024年には、乳製品ベースのフローズンヨーグルトが82.12%という圧倒的な市場シェアを占めています。これは、消費者の馴染み深さと堅固なサプライチェーンによるものです。プロバイオティクス強化の革新がこのセグメントの強みを支えており、研究では乳製品ベースのフローズンヨーグルトが30日間の保存後も8.5 log CFU/mLを超えるプロバイオティクス生存率を維持できることが示されています。フレーバーの実験は、乳製品セグメントにおける消費者の関心を高める主要な要因であり、メーカーは味と栄養価の両方を高めるために斬新な組み合わせや機能性添加物を探求しています。
非乳製品/植物ベースセグメントは、2025年から2030年にかけて11.41%のCAGRで成長すると予測されており、この急増は、味と食感を向上させる配合技術の進歩によって促進されています。世界的に乳糖不耐症が増加しているため、ブランドはこれらの消費者に合わせた多様な製品を展開しています。大豆、オーツ麦、ココナッツ、米などの植物ベースの成分から作られた乳製品不使用のフレーバーヨーグルトに対する需要が顕著に増加しています。これに応え、市場プレイヤーはより大きなシェアを獲得するために革新的な製品を発表しています。例えば、2024年2月には、ダノンカナダがカナダ産エンドウ豆プロテインから作られた新しい植物ベースヨーグルトのラインを、キーライムとバニラの2つのフレーバーで発売しました。

2. フレーバー別: カスタマイズが消費者のエンゲージメントを促進
2024年には、フレーバー付きフローズンヨーグルトが83.21%という堅固なシェアを占め、消費者の多様性と満足感への欲求に牽引されています。アイスクリームとヨーグルトの両セクターでフレーバーの実験がトレンドとなっており、メーカーは飽和した市場で差別化を図るためにユニークな組み合わせを探求しています。フレーバーヨーグルトは、多様なフレーバーとタイプ（グリーンヨーグルト、植物ベース、乳糖不使用、高タンパク質など）を提供し、幅広い消費者の好みに応えています。General Mills Inc.、Drums Food International、Chobaniなどの業界大手は、フレーバーヨーグルトの消費を大幅に推進する革新を主導しています。
プレーンフローズンヨーグルトは、市場シェアは16.79%と控えめですが、2025年から2030年にかけて5.61%のCAGRで成長すると予測されています。このセグメントは主に健康志向の消費者や、トッピングのカスタマイズベースを求める消費者にアピールしています。この成長は、添加糖分に対する消費者の意識の高まりによってさらに支えられており、国際食品情報評議会（IFIC）の2024年レポートによると、米国消費者の66%が積極的に添加糖分を避けています。さらに、プレーン製品は、FDAの更新された栄養成分表示と新しい「健康的」定義が低糖質オプションに傾倒しているため、規制変更から恩恵を受けるでしょう。

3. 流通チャネル別: オン・トレード店舗が伝統的なモデルを超えて進化
2024年には、オフ・トレードチャネルがフローズンヨーグルト市場を支配し、売上の45.23%を占めています。スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインプラットフォームは、消費者が持ち帰り用のフローズンヨーグルトに簡単にアクセスできるようにしています。これらのチャネルの重要性は、ブレバード公立学校とゴードン・フードサービスとの契約のような機関契約によって強調されています。この契約は、2024年から2029年まで約87の学区施設へのフローズンヨーグルトの配送を保証しています。さらに、米国農務省のプログラムは、小売チャネルを通じてフローズンヨーグルトを含む栄養価の高い食品へのアクセスを促進することで、このセグメントを強化しています。パッケージングの革新は、製品を保護し、賞味期限を延長することで、このチャネルの魅力をさらに高め、フローズンヨーグルトの品質がその旅全体で維持されることを保証しています。
オン・トレードチャネルは、2025年から2030年にかけて13.22%のCAGRで最も急速な拡大を遂げると予測されています。この成長は、フローズンヨーグルト店が伝統的なデザート店としての役割を超え、活気ある社交ハブへと変貌していることに牽引されています。オーストラリアのYo-Chiはその好例で、営業時間を延長し、魅力的な雰囲気を作り出すことで38店舗に成長し、若い顧客向けのナイトライフの代替として位置づけられています。さらに、技術の進歩がオン・トレードシーンに革命をもたらしています。例えば、自動販売ソリューションは、Bella’sのような従来のフランチャイズよりも費用対効果が高いことが証明されています。国際乳製品協会は、オン・トレード形式における革新、特にカスタマイズと体験型提供の重要性を、消費者のエンゲージメントと市場拡大の主要な推進力として強調しています。

4. パッケージングタイプ別: 持続可能性が容器の選択を再形成
2024年には、カップとタブがフローズンヨーグルトのパッケージング市場で67.34%のシェアを占め、シングルサービングと持ち帰りオプションの両方で汎用性を提供しています。その広範な魅力は、特にトッピングやミックスインに対応することが重要なセルフサービス施設での適応性から来ています。カップと蓋のデザインにおける最近の進歩は、機能性を向上させ、ブランド差別化を高め、製品品質の維持と消費者の利便性の確保に焦点を当てています。さらに、このセグメントは持続可能性への移行を経験しており、ブランドは環境意識の高い消費者の嗜好に合わせるため、バイオプラスチックやその他の環境に優しい素材をますます採用しています。
コーンとスティックは現在市場の小さな部分を占めていますが、2025年から2030年にかけて9.21%のCAGRで急速な成長を遂げています。この成長は、ポーションコントロールを提供する便利で持ち運び可能な形式に対する消費者の需要の増加によって推進されています。このセグメントの革新には、忙しい消費者がより健康的なスナックの代替品を求めるニーズに応えるために設計された、スクイーズチューブやその他のポータブルパッケージングソリューションが含まれます。さらに、パッケージング素材の進歩は、製品保護を強化し、賞味期限を延長し、サプライチェーン全体でフローズンヨーグルトの品質を確保しています。

地域分析

1. 北米:
2024年には、北米がフローズンヨーグルト市場の38.45%のシェアを占めています。これは、確立されたセルフサービス小売フレームワークと、より健康的なデザート選択肢への顕著な消費者シフトに支えられています。特に、2025年2月に施行されるFDAの「健康的」定義の改訂は、低糖質フローズンヨーグルト製品に競争上の優位性をもたらしています。これに加えて、米国農務省は、フローズンヨーグルトを含む栄養価の高い食品へのアクセスを強化するプログラムを推進しています。さらに、全米牛乳生産者連盟と米国乳製品輸出評議会は、2023年の乳製品輸出が81億米ドルに達し、国内総牛乳生産量の17%を占めたことを明らかにし、米国乳製品部門の世界的な実力を強調しています。

2. アジア太平洋:
アジア太平洋地域は、2025年から2030年にかけて10.83%のCAGRで急速な上昇を遂げると予測されています。都市化の進展、所得の増加、食習慣の変化がこの急増を大きく牽引しています。乳糖過敏症の有病率の増加と、プロバイオティクスが豊富な機能性食品に対する需要の高まりも消費をさらに促進しています。さらに、乳製品部門の近代化を目的とした政府支援のイニシアティブが重要な役割を果たしています。OECD-FAO農業アウトルック2024-2033で強調されているように、特にインドと東南アジアにおける組織小売の拡大も市場浸透を加速させています。

3. ヨーロッパ:
ヨーロッパでは、健康意識の高まりと低脂肪・プロバイオティクスが豊富なデザートへの需要が革新を促進しており、プレミアムプレイヤーは都市部のミレニアル世代を惹きつけるために、贅沢でありながら罪悪感の少ない選択肢を投入しています。

4. 南米:
南米は、中間層所得の増加とスーパーマーケットでのフローズンヨーグルトの入手可能性の増加に牽引され、着実な拡大を示していますが、価格感度がプレミアム化を制限しています。

5. 中東・アフリカ:
中東・アフリカでは、観光の増加と西洋のダイニングコンセプトがフローズンヨーグルトの人気を高めており、特にモール文化がフローズンデザートキオスクへの客足を促進する裕福な湾岸市場で顕著です。

競合状況

フローズンヨーグルト市場は中程度に断片化されており、多国籍企業と地域プレイヤーの両方が市場シェアを争っています。General Mills Inc.、Danone S.A.、Unilever PLC、Nestle S.A.などの主要企業が、そのグローバルな存在感とリソースを活用して市場をリードしています。一方、地域プレイヤーは、地元の嗜好や好みに対応することでニッチ市場を開拓しています。多様なフレーバーに対する需要の高まりに対応するため、主要プレイヤーは製品とフレーバーの革新に注力しています。また、市場での地位を強化し、リーチを拡大するためにM&Aも追求しています。

テクノロジーは競争環境を形成する上でますます重要な役割を果たしています。自動販売機やデジタルエンゲージメントプラットフォームなどの革新は、企業が差別化を図るのに役立っています。Yogurtlandのデジタルイニシアティブに牽引された3年連続の成長は、顧客体験を向上させ、業務を合理化するためのテクノロジー導入の価値を浮き彫りにしています。さらに、規制変更も市場ダイナミクスに影響を与えています。企業は、政府の糖分削減政策に準拠し、食品表示における「健康的」の進化する定義に合わせるために製品を再処方しています。

フローズンヨーグルト業界の主要プレイヤー

* General Mills Inc.
* Danone S.A.
* Unilever PLC
* Nestle S.A.
* Dairy Farmers of America Inc.

最近の業界動向

* 2025年4月: Lactalis Canadaは、Nestlé Canadaとのライセンス契約を通じてフローズンヨーグルトセグメントに参入しました。同社は、iÖGOブランドのフローズンヨーグルト製品8種（バー4種、タブ4種）と、iÖGO nanöブランドのフローズンヨーグルトポップ3種を導入しました。
* 2025年4月: MyFroyolandは、ムンバイのジョゲシュワリ・イーストに9番目の小売店を設立し、フローズンヨーグルト事業を拡大しました。同社は現在、インド全土に40以上の小売店を維持しており、フローズンデザートセグメントにおける市場浸透を示しています。
* 2025年4月: 16 Handlesは、ドバイチョコレートフローズンヨーグルトフレーバーを発売しました。これは、クリスピーなクナーフェと濃厚なピスタチオが詰まった豪華なチョコレートバーにインスパイアされた、バイラルなデザートトレンドを取り入れたものです。ブランドによると、このフローズンヨーグルトは、クリーミーなピスタチオが豊富なベースに砕いたミルクチョコレートバイトとココアのヒントをブレンドし、オリジナルのサクサク感と滑らかさのバランスを再現しており、オプションのトッピングでさらに食感を加えることができます。
* 2024年4月: Yassoは、フローズングリークヨーグルトバー製品ラインに、ストロベリーチョコレートクランチ、ストロベリー＆クリーム、クリーミーマンゴーの3つの新しいフルーツベース製品を導入しました。これらの製品は、ギリシャヨーグルトとフルーツ成分を組み合わせ、1食あたり80～140カロリー、タンパク質4グラムという栄養プロファイルを提供しています。

本レポートは、世界のフローズンヨーグルト市場に焦点を当て、その包括的な分析を提供しています。フローズンヨーグルトは、ヨーグルトをベースに、乳製品や非乳製品を加えて作られる冷凍デザートであり、その市場は広範な消費者層に支持されています。本調査では、市場の仮定と定義、調査範囲、調査方法論について詳細に記述されています。

市場規模に関しては、2025年には61.2億米ドルに達し、2030年までには83.4億米ドルへと成長することが予測されており、堅調な拡大が見込まれています。特に、アジア太平洋地域は2025年から2030年の間に年平均成長率（CAGR）10.8%と最も急速な成長を遂げると見られています。

市場の成長を促進する主要な要因は多岐にわたります。第一に、乳製品を控える傾向にあるフレキシタリアンの間で、乳製品代替デザートとしてのフローズンヨーグルトの需要が高まっています。第二に、セルフサービス形式のフローズンヨーグルト小売店の普及が、消費者の選択肢と利便性を向上させています。さらに、プロバイオティクスを強化した製品によるプレミアム化は、健康志向の消費者を惹きつけ、リピート購入を促進しています。Eコマースの拡大も、家庭でのフローズンヨーグルト消費頻度を増加させる重要な要素です。フレーバーの革新とカスタマイズのオプションが豊富になったことも、消費者の関心を引きつけています。また、政府による砂糖削減イニシアチブが、高脂肪のアイスクリームよりも低脂肪のフローズンヨーグルトへの消費者の移行を促している点も注目されます。

一方で、市場にはいくつかの課題も存在します。季節的な需要変動は、特に冷涼な季節において売上に影響を与える可能性があります。発展途上地域では、コールドチェーンの維持にかかるエネルギーコストが高く、これが利益率を圧迫する要因となっています。また、フローズンヨーグルトの限られた賞味期限は、長距離輸出を制限し、市場の地理的拡大を妨げる可能性があります。新興市場における浸透度の低さも、今後の課題として挙げられます。

市場は、タイプ、フレーバー、流通チャネル、パッケージタイプ、地域といった様々な側面から詳細にセグメント化されています。
タイプ別では、乳製品ベースと非乳製品/植物ベースのフローズンヨーグルトがあります。植物ベースの製品は、現在市場売上高の18%を占めていますが、CAGR 11.4%という高い成長率を示しており、市場で最もダイナミックなサブセグメントとして注目されています。これには、大豆、アーモンド、ココナッツ、オーツ麦などを原料とした製品が含まれます。
フレーバー別では、プレーンとフレーバー付きの製品が提供されています。
流通チャネル別では、オフ・トレード（スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、その他の流通チャネル）とオン・トレードに分けられます。オン・トレードチャネル、特にセルフサービス店、カフェ、自動販売機などは、2030年までにCAGR 13.2%で成長すると予測されており、オフ・トレード小売を上回る急速な拡大が期待されています。
パッケージタイプ別では、カップ＆タブ、コーン＆スティック、その他が主要な形態です。
地域別では、北米（米国、カナダ、メキシコなど）、南米（ブラジル、アルゼンチンなど）、ヨーロッパ（ドイツ、英国、フランスなど）、アジア太平洋（中国、インド、日本、オーストラリアなど）、中東・アフリカ（南アフリカ、サウジアラビアなど）に細分化され、各地域の市場動向が分析されています。

競争環境の分析では、市場集中度、主要企業の戦略的動向、市場シェアが詳細に評価されています。General Mills Inc.、Nestle S.A.、Unilever Plc、Danone S.A.、Yasso Frozen Greek Yogurtなど、多数の主要企業がプロファイルされており、それぞれのグローバルおよび市場レベルの概要、主要セグメント、財務情報、戦略、市場ランク、製品とサービス、最近の動向が提供されています。また、ポーターのファイブフォース分析を通じて、新規参入の脅威、買い手/消費者の交渉力、供給者の交渉力、代替製品の脅威、競争の激しさといった側面から市場の競争構造が深く掘り下げられています。

本レポートは、フローズンヨーグルト市場における将来の機会と展望についても言及しており、市場参加者が成長戦略を策定するための貴重な洞察を提供しています。

1. はじめに

• 1.1 調査の前提条件と市場の定義

• 1.2 調査範囲

2. 調査方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場概況

• 4.1 市場概要

• 4.2 市場の推進要因
  • 4.2.1 乳製品代替デザートに対するフレキシタリアンの需要増加

  • 4.2.2 セルフサービス型フローズンヨーグルト小売業態の普及

  • 4.2.3 プロバイオティクス強化による製品の高級化がリピート購入を促進

  • 4.2.4 Eコマースの拡大により家庭での消費頻度が増加

  • 4.2.5 フレーバーの革新とカスタマイズ

  • 4.2.6 政府の糖質削減イニシアチブにより、アイスクリームよりも低脂肪ヨーグルトが好まれる傾向

• 4.3 市場の阻害要因
  • 4.3.1 季節的な需要変動

  • 4.3.2 コールドチェーンのエネルギーコストが発展途上地域の利益を圧迫

  • 4.3.3 限られた賞味期限が長距離輸出を制限

  • 4.3.4 新興市場での浸透の限定性

• 4.4 バリュー/サプライチェーン分析

• 4.5 規制の見通し

• 4.6 技術的展望

• 4.7 ポーターの5つの力
  • 4.7.1 新規参入者の脅威

  • 4.7.2 買い手/消費者の交渉力

  • 4.7.3 供給者の交渉力

  • 4.7.4 代替品の脅威

  • 4.7.5 競争の激しさ

5. 市場規模と成長予測（金額および数量）

• 5.1 タイプ別
  • 5.1.1 乳製品ベース

  • 5.1.2 非乳製品/植物ベース

  • 5.1.2.1 大豆

  • 5.1.2.2 アーモンド

  • 5.1.2.3 ココナッツ

  • 5.1.2.4 オーツ麦

  • 5.1.2.5 その他

• 5.2 フレーバー別
  • 5.2.1 プレーン

  • 5.2.2 フレーバー付き

• 5.3 流通チャネル別
  • 5.3.1 オフ・トレード

  • 5.3.1.1 スーパーマーケットおよびハイパーマーケット

  • 5.3.1.2 コンビニエンスストア

  • 5.3.1.3 オンライン小売

  • 5.3.1.4 その他の流通チャネル

  • 5.3.2 オン・トレード

• 5.4 包装タイプ別
  • 5.4.1 カップとタブ

  • 5.4.2 コーンとスティック

  • 5.4.3 その他

• 5.5 地域別
  • 5.5.1 北米

  • 5.5.1.1 米国

  • 5.5.1.2 カナダ

  • 5.5.1.3 メキシコ

  • 5.5.1.4 その他の北米地域

  • 5.5.2 南米

  • 5.5.2.1 ブラジル

  • 5.5.2.2 アルゼンチン

  • 5.5.2.3 コロンビア

  • 5.5.2.4 チリ

  • 5.5.2.5 ペルー

  • 5.5.2.6 その他の南米地域

  • 5.5.3 ヨーロッパ

  • 5.5.3.1 ドイツ

  • 5.5.3.2 イギリス

  • 5.5.3.3 イタリア

  • 5.5.3.4 フランス

  • 5.5.3.5 オランダ

  • 5.5.3.6 ポーランド

  • 5.5.3.7 ベルギー

  • 5.5.3.8 スウェーデン

  • 5.5.3.9 その他のヨーロッパ地域

  • 5.5.4 アジア太平洋

  • 5.5.4.1 中国

  • 5.5.4.2 インド

  • 5.5.4.3 日本

  • 5.5.4.4 オーストラリア

  • 5.5.4.5 インドネシア

  • 5.5.4.6 韓国

  • 5.5.4.7 タイ

  • 5.5.4.8 シンガポール

  • 5.5.4.9 その他のアジア太平洋地域

  • 5.5.5 中東およびアフリカ

  • 5.5.5.1 南アフリカ

  • 5.5.5.2 サウジアラビア

  • 5.5.5.3 アラブ首長国連邦

  • 5.5.5.4 ナイジェリア

  • 5.5.5.5 エジプト

  • 5.5.5.6 モロッコ

  • 5.5.5.7 トルコ

  • 5.5.5.8 その他の中東およびアフリカ地域

6. 競争環境

• 6.1 市場集中度

• 6.2 戦略的動き

• 6.3 市場シェア分析

• 6.4 企業プロファイル（グローバルレベルの概要、市場レベルの概要、主要セグメント、利用可能な財務情報、戦略情報、主要企業の市場ランキング/シェア、製品とサービス、最近の動向を含む）
  • 6.4.1 ゼネラル・ミルズ社

  • 6.4.2 ネスレS.A

  • 6.4.3 ユニリーバPlc

  • 6.4.4 ヤッソ・フローズン・ギリシャヨーグルト

  • 6.4.5 アメリカ酪農家組合

  • 6.4.6 ラクタリス・グループSA

  • 6.4.7 HPフードLLC

  • 6.4.8 ダノンS.A.

  • 6.4.9 レイクビュー・ファームズ（ヌーサ・フローズンヨーグルト）

  • 6.4.10 ブーラ・デイリー・フーズ

  • 6.4.11 ターキーヒル・デイリー

  • 6.4.12 ウェルズ・エンタープライズ

  • 6.4.13 メンチーズ・フローズンヨーグルト

  • 6.4.14 ヨーグルトランド・フランチャイジング社

  • 6.4.15 MTYフードグループ（TCBY）

  • 6.4.16 ピンクベリー（カハラ・ブランズ）

  • 6.4.17 ウォルマート社（グレートバリュー）

  • 6.4.18 ユミリシャス

  • 6.4.19 ブリックス・ホールディングス（オレンジリーフ・フローズンヨーグルト）

  • 6.4.20 シュガークリーク・フーズ・インターナショナル社（ハニーヒル・ファームズ）

7. 市場機会と将来展望