フルーツピューレの世界市場：種類別（リンゴ、バナナ、イチゴ、マンゴー、その他）市場規模2025年～2032年

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Fruit Puree Market by Type (Apple, Banana, Strawberry, Mango, Guava, Passion Fruit, Cranberry, Blueberry, Cherry, Blackcurrant), Nature (Organic, Conventional), End Use (Bakery, Infant Food, Dairy and Desserts), and Regional Analysis

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フルーツピューレの市場規模と動向

世界のフルーツピューレ市場規模は、2025年に265億米ドルに達し、2025年から2032年にかけて6.7%のCAGRで成長すると予測されています。2032年には409億米ドルの市場規模に達する見通しです。

フルーツピューレは、消費者の天然フレーバーに対する認識を変えています。フルーツピューレは、料理の多様性、利便性、栄養価を併せ持っています。これらの成分は、新鮮なフルーツの必須栄養素を保存すると同時に、長い保存期間を実現します。

この特性により、乳児用食品、デザート、ベーカリー、菓子、飲料など、さまざまな業界で高い人気を博すると予想されています。また、最小限の加工とクリーンラベルの食材に対する消費者の嗜好の高まりも、いくつかの国での需要を後押しすると予想されます。

さらに、機能性配合、エキゾチックなブレンド、オーガニック製品などの革新的な製品が登場し、市場がさらに拡大すると予測されています。バナナやリンゴのピューレを使った植物由来のデザート、マンゴーのピューレを使ったトロピカルな飲料など、食品の消費と生産に変化が見られるでしょう。

フルーツピューレ産業の主な特徴

• 種類別では、リンゴピューレは、即席食品の天然安定剤や増粘剤としての使用が増加しており、2025年には22.2% のシェアを占める見通しです。
• 最終用途別では、健康志向の消費者向けに有機飲料を製造する企業が増加しているため、飲料が2025年に27.8% のシェアを占める見通しです。
• アジア太平洋地域は、インドでの有機果物の栽培拡大により、2025年に34.7%のシェアを占めると推定されています。これは有機果物ピューレの生産拡大を後押ししています。
• ベーカリー業界は、若年層向けの果物入りのペストリー製造用に果物ピューレの需要が増加すると予測されています。
• 乳製品メーカーは、クリーンラベル製品を求める消費者のニーズに応えるため、フレーバーヨーグルトやミルクシェイクにフルーツピューレを配合しようとしています。

過去の成長と今後の見通し

エキゾチックな風味への需要の高まりにより、マンゴーピューレの人気が急上昇した過去

Persistence Market Research によると、2019 年から 2024 年までの期間、世界のフルーツピューレ業界は 5.5% 程度の堅調な CAGR を記録しました。この期間は、食品や飲料への使用の増加、世界的な貿易の活況、消費者の嗜好の変化により、エキゾチックなトロピカルフルーツのピューレの需要が高まりました。

ドラゴンフルーツ、パッションフルーツ、グアバ、マンゴーから作られたピューレは、消費者が独特で大胆な風味を好むようになるにつれて人気を博しました。以前はニッチな製品とされていたマンゴーピューレは、徐々にアイスクリーム、ヨーグルト、スムージーなどに使用されるようになりました。この期間、さまざまなマンゴーピューレを配合した製品が各企業から発売されました。例えば、

• 2024年3月、Pinkberry は新しいマンゴーレモネードフローズンヨーグルトを発売しました。これは期間限定で販売されました。レモンウェッジ、マンゴーピューレ、フレッシュマンゴーの果肉が入っており、消費者に爽やかな味わいを提供しました。

同様の製品の発売により、2019年から2024年にかけて、市場参加者にとって新たな成長の道が開けました。

クランベリーとブルーベリーのピューレが2032年までに機能性食品とベビーフードで注目される

2025年から2032年にかけて、果物ピューレ業界は6.7%の年平均成長率（CAGR）を示す見込みです。ブルーベリーとクランベリーのピューレは、高い抗酸化作用などの健康効果から、今後数年間で安定した需要が見込まれています。クランベリーは、腸内微生物叢のサポートや、心血管系および尿路系の健康向上に重要な役割を果たします。

クランベリー研究所は、クランベリーを原料とした製品が最近、栄養補助食品と機能性食品業界から20%の需要増加を記録したと指摘しています。クランベリーピューレは、炎症の軽減と免疫力の向上効果から、サプリメント、エナジーバー、スポーツドリンクなどに使用される見込みです。

一方、ブルーベリーピューレは、ベビーフードおよび飲料業界からの需要が見込まれています。アントシアニンを豊富に含むため、認知機能や脳の健康をサポートする効果があります。子供向け乳製品不使用のアイスクリーム、シリアルバー、ヨーグルトを製造する企業は、上記の健康効果から、自社製品にブルーベリーピューレを使用することでしょう。

市場動向

成長要因

果物入りのペストリーへの需要増加が果物濃縮ピューレの需要を後押し

ベーカリー業界は、消費者の好みや嗜好の変化に伴い、現在変革の真っ只中にあります。業界の最新トレンドの一つは、現代の消費者が果物入りのペストリーへのシフトを加速させている点です。

これらの製品はプレミアムベーカリー製品として販売されています。また、メニューに追加することで、ベーカリーがメニュー価格を値上げする新たな機会を生み出す可能性があります。複数のフルーツピューレブランドは、このトレンドを活かすため、ベーカリー業界向けの新製品を発売する見込みです。

例えば、2025年2月、ナパバレーのパーフェクトピューレは、メニューの創造性を高めるため、カムカムとサワーソップの2つの最新ピューレを発売しました。前者（カムカム）は、強力な抗酸化作用と高いビタミンC含有量を特徴とする酸味のある赤いベリーです。後者（サワーソップ）は、ビタミンCと食物繊維が豊富な甘酸っぱい熱帯果物です。果物の本来の風味と、飲料、ソース、デザートに最適なテクスチャーを備えたこれらのピューレは、ベーカリーとバーテンダーが求める刺激的な国際的な風味を提供します。

アメリカ人の多様な味覚と国際的な風味への需要が、カムカムとサワーソップのピューレの開発につながりました。外食産業の専門家は、メキシコ、カナダ、米国にある The Perfect Purée の外食産業向け販売代理店ネットワークから、これらの製品を直接購入することができます。他のさまざまな企業も同様の製品を発売することで、市場の成長がさらに加速すると予想されます。

市場抑制要因

鉛汚染に関する健康懸念が、一部の国でのフルーツピューレパウチの需要を減少させる可能性があります

フルーツピューレパウチは、幼児や子供を持つ保護者や介護者にとって健康で便利な食品として認識されています。しかし、2023年にWeiss、WanaBana、Schnucksのシナモンとリンゴのパウチが、鉛の含有量が高いため回収されたことで、このスナックに対する懸念が浮上しました。

米国疾病管理予防センター（CDC）によると、現在までに300件を超える症例が、特に子供を中心に41州でこれらの製品と関連付けられています。米国食品医薬品局（FDA）の調査では、シナモンが鉛の最も可能性の高い原因として特定されました。

鉛を含む重金属は、水や土壌にも存在します。これらの物質は、食品が成長する過程で食品に混入する可能性があります。消費者団体「Consumer Reports」の検査では、子供向け食品を含む多くの食品に、鉛を含む重金属が検出されることは珍しいことではないことが明らかになりました。

果物、野菜、または混合食品から作られた乳児用および幼児用食品のほとんどについて、FDAは鉛の最大許容濃度を10 parts per billionと推奨しています。鉛への曝露は、自閉症、IQ の低下、多動性/注意欠陥障害など、子供の発達障害のリスクが高いことに関連しています。そのため、世界の一部の地域では、重金属の含有量が比較的少ない生果物を、ピューレベースのスナックよりも子供たちに与える傾向が強まると予想されます。

主な市場機会

乳製品およびデザートブランドが、自社製品にフルーツピューレを使用することで、新たな消費者層を取り込む

世界中の乳製品およびデザート市場では、健康志向の消費者の需要の高まりに対応するため、ヨーグルトやミルクシェイクなどのフルーツベースの製品が流行しています。そのため、企業は幅広い消費者層を引き付ける限定製品を作るために、フルーツピューレを模索しています。

例えば、2025年2月、Siggi’s Yogurtは20周年を記念し、限定販売の特別フレーバー「Spiced Pear & Fig」を発売しました。この新フレーバーは、2025年2月から7月まで、一部の小売店で販売されます。

この発売のきっかけは、同社の最初のフレーバーの一つである「Pear & Mint」でした。新製品は1.5% の乳脂肪含有量で、カルダモンとシナモンの温かい風味と、イチジクと梨の甘みが調和したバランスの良い味わいが特徴です。

ヨーグルトの主な原材料は、梨のピューレ、サトウキビ糖、イチジクのピューレ濃縮液、殺菌処理済みの発酵乳、殺菌処理済みのクリームです。消費者の関心を高めるため、同社はヨーグルトのホイル蓋に QR コードも導入しました。

購入後、消費者はこのコードをスキャンして新しいフレーバーに投票したり、同社のフレーバー殿堂を確認したりすることができます。乳製品およびデザート市場における有名企業による同様の製品の発売により、2032 年までフルーツピューレブランドに新たな成長の道が開けることが予想されます。

フルーツピューレ市場の洞察

種類別洞察

加工食品業界がアップルピューレを天然の増粘剤・安定剤として採用

グローバルなフルーツピューレ業界において、アップルセグメントは2025年に22.2%のシェアを占めると予測されています。高繊維含有量のアップルピューレは、主に乳児用食品に利用されています。リンゴピューレを配合した果物ベースのベビーフードは、親の自然素材や最小限の加工を好む傾向から需要が増加すると見込まれています。そのため、Earth’s BestやGerberなどのブランドは、クリーンラベルの乳児用食品の需要に対応するため、有機リンゴピューレの製品ラインナップを拡大しています。

さらに、加工食品業界では、即食食品、ドレッシング、ソースなどの天然の安定剤・増粘剤として注目されています。さらに、ベーカリーと製菓業界では、アップルピューレが人工甘味料や脂肪の代替品として使用される見込みです。特に、ペストリー、マフィン、ケーキなどにおいて、糖分を減らしながら風味と保湿性を向上させる目的で活用されています。例えば、Sara LeeとHostess Brandsは、アップルピューレを配合したベーカリー製品を最近発売し、糖分削減と風味の向上を実現しています。

一方、バナナピューレは 2032 年まで着実な成長が見込まれています。植物由来の食品、機能性飲料、ベビーフード業界で重要な原料として広く使用されるようになるでしょう。これは、合成添加物を一切使用せずに食感を改善できる特性によるものです。カリウムを豊富に含み、自然な甘みがあることも需要を後押ししています。

バナナピューレは、ビーガン向けエネルギーバー、スムージー、ヨーグルトの砂糖代替品として勢いを増しています。例えば、Silk と Chobani は、バナナピューレの穏やかな甘さと天然の結合特性を活用して、人工安定剤や砂糖を使用する必要がない乳製品代替品を発売しました。

最終用途に関する洞察

健康志向の消費者に対応するため、フルーツピューレはオーガニック飲料で広く使用されるようになる

最終用途別では、飲料セグメントが 2025 年にフルーツピューレの市場シェアの 27.8% を占めると予想されます。飲料ブランドは、栄養価の高いオーガニック飲料の需要増加により、フルーツピューレの主要な消費者となる見込みです。Bolthouse Farms、Tropicana、Naked Juiceなどのブランドは、健康志向の消費者から新鮮な素材を求める高い需要に対応するため、ベリー、バナナ、マンゴーのピューレを製品ラインに採用しています。

果物ベースの飲料とスムージーも世界中で高い需要を誇っており、特に多忙な生活を送る人々から、携帯可能な栄養源として人気を集めています。Smoothie KingやInnocent Drinksなどのブランドは、栄養価と味を向上させるため、果物濃縮液を果物ピューレに置き換えることに注力しています。果物ジュースは加工过程中に重要な栄養素を失うため、食物繊維を保持する能力から、健康飲料の理想的な原料としてピューレが注目されています。

ドレッシングとソースは、2032年まで安定した年平均成長率（CAGR）を示すと予測されています。低糖質配合のトレンドが、ディップ、マリネ、サラダドレッシングなどに果物ピューレの需要を後押ししています。パイナップル、イチジク、洋ナシなどの天然の甘みのあるピューレは、ビネグレットソースやバルサミコ酢のグレーズに使用されています。例えば、Bolthouse Farms は、ヨーグルトベースのドレッシングに、酸味と甘みのバランスをとるために、精製糖をフルーツピューレに置き換えました。

地域別の洞察と傾向

北米フルーツピューレ市場

独特な風味と栄養価の高さで、米国で人気が高まるミックスフルーツピューレ

北米では、特に米国のフルーツピューレ市場において、ミックスフルーツピューレの需要が大幅に伸びると予想されています。これらのピューレは、さまざまなフルーツをブレンドすることで、単一のフルーツピューレでは得られない複雑で独特な風味を生み出しています。また、ミックスフルーツピューレは、健康とウェルビーイングの維持に有益な、さまざまな必須ミネラル、ビタミン、栄養素を豊富に含んでいます。

多くの企業が、米国における消費者のミックスフルーツピューレへのシフトを捉え、新製品の開発に注力しています。例えば、Fierce Fruitは100%本物の無菌ミックスフルーツピューレを提供しています。同社は人工添加物や砂糖不使用の、大胆で自然な風味に焦点を当てており、食品メーカー、ホームブリュワー、クラフトブリュワーなど、独自の食品原料を求める顧客層を主なターゲットとしています。今後、同様の製品を提供する小規模な企業がいくつか出現し、米国に新たなビジネスチャンスが生まれると予想されます。

アジア太平洋地域のフルーツピューレ市場

インドにおけるオーガニックフルーツピューレの入手可能性の高まりが、食品・飲料業界での採用を後押し

2025年には、アジア太平洋地域が34.7%程度のシェアを占める見通しです。この地域では、特にインドにおいて、有機フルーツピューレの市場がここ数年間で大きな成長過程にあります。その主な要因は、有毒な農薬や肥料を使用せずに熱帯果物を栽培できる、同国の良好な気候条件にあります。

2020年3月時点では、インドの有機農業用地は2.7百万ヘクタールに上り、これは140.1百万ヘクタールの耕作地総面積の2%に相当します。

インドのいくつかの州では、有機果物の生産を加速するための取り組みが進められています。その中でも、マディヤ・プラデーシュ州が0.76百万ヘクタールの農地を最も多く有機栽培に転換しており、ラジャスタン州とマハラシュトラ州を合わせて、有機果物栽培の総農地の約50%を占めています。

有機果物の栽培拡大に伴い、インド全土で有機果物ピューレの供給量が増加しており、食品・飲料企業が製品に活用する動きが活発化しています。この戦略は、健康的な食品を求める今日の消費者、特に若い世代を引き付けるのに役立つでしょう。

一方、中国では、デザートなどのさまざまな料理にフルーツピューレの使用が増加しており、成長過程は引き続き堅調であると予想されます。また、労働者層も、パッケージ焼き菓子や菓子類などのコンビニエンスフードへの移行が進んでいます。こうした製品に含まれる精製糖の含有量を削減するため、フルーツピューレの需要が急増すると予想されます。

ヨーロッパのフルーツピューレ市場

リンゴベースのコンポートの生産量増加が、フランスのフルーツピューレメーカーにチャンスをもたらす

ヨーロッパでは、フランスのフルーツピューレ市場は、当面は堅調に成長すると予想されています。この食材は、特にコンポートの形で、フランスの食文化の重要な一部とみなされています。コンポートは、フルーツを煮込んだ伝統的なデザートです。

調査によると、2021年にフランスで生産・販売されたコンポートの量は約437,214トンで、そのうちリンゴが主要な果物として使用されました。さらに、これらのリンゴの約86%が国内産で、地元産原料への消費者需要の高まりが浮き彫りになっています。この高い生産量は、フランス全土の果物ピューレ業界に新たな機会をもたらすと予想されています。

ドイツのフルーツピューレ業界は、2032 年まで堅調な成長が見込まれています。同国の外食産業では、カクテルやスムージーへの使用が増加しており、需要が高まっています。同国のバー、カフェ、レストランでは、風味豊かで健康的なメニューを求める需要の高まりに対応するため、フルーツピューレをメニューに急速に取り入れています。

フルーツピューレ市場の競争環境

フルーツピューレの世界市場には、かなりのシェアの獲得を目指す大小さまざまな企業が参入しています。これらの企業は、製品配合の革新や新規顧客の獲得を目的とした新製品の発売などの戦略を採用しています。世界中で消費者の本物のフルーツ製品に対する需要が急増しているため、これらの企業は主に食品および飲料メーカーをターゲットにしています。

クリーンラベルのトレンドも勢いを増しています。このトレンドにより、いくつかの主要企業は、有機および合成添加物を使用しない製品の発売に注力するようになっています。また、この市場では、合併や買収、現地ブランドとの提携による新製品の開発も予想されます。

主な業界動向

• 2024年10月、オレゴンフルーツカンパニーは、Pourable Fruit という新しい、保存可能なプレミアムフルーツピューレシリーズを発売しました。この製品は、バー、コーヒーショップ、ファーストフード店などの流行のドリンクメニューに、本物のフルーツと利便性を提供するために作られました。
• 2024年6月、トレーダー・ジョーは、子供向け食品セグメントを強化するため、新製品「オーガニック・アップル・シナモン・フルーツ・ソース・クラッシャーズ」を発売しました。この製品は、潰せる単回用パウチ入りで、原材料はリンゴピューレ、アスコルビン酸、シナモンパウダーの3つだけです。ベジタリアン対応、グルテンフリー、オーガニックのフルーツソースは、持ち運びに便利なスナックとして最適です。
• 2024年5月、I.T.S. Foods は、食品および飲料メーカー向けに、供給やコストの問題なく、本物のフルーツの風味を引き立てる最新のナチュラルフルーツピューレフレーバーシリーズを発売しました。新フレーバーは、グアバ、パイナップル、ブルーベリー、アップル、ペアです。

フルーツピューレ市場のセグメント化

種類別

• リンゴ
• バナナ
• イチゴ
• マンゴー
• グアバ
• パッションフルーツ
• クランベリー
• ブルーベリー
• チェリー
• ブラックカラント
• その他

性質別

• オーガニック
• 従来品

最終用途別

• ベーカリー
• 乳児用食品
• 乳製品およびデザート
• ドレッシングおよびソース
• 飲料
• その他

地域別

• 北米
• ヨーロッパ
• 東アジア
• 南アジアおよびオセアニア
• 中南米
• 中東・アフリカ

目次

1. エグゼクティブサマリー
   1. 2025年および2032年の世界のフルーツピューレ市場の概要
   2. 2025年から2032年の市場機会評価（10億米ドル）
   3. 主要な市場動向
   4. 将来の市場予測
   5. プレミアム市場洞察
   6. 業界動向および主要な市場イベント
   7. PMR 分析および推奨事項
2. 市場の概要
   1. 市場の範囲および定義
   2. 市場動向
      1. 推進要因
      2. 抑制要因
      3. 機会
      4. 課題
      5. 主な動向
   3. マクロ経済要因
      1. 世界的なセクター別見通し
      2. 世界 GDP 成長見通し
   4. 新型コロナの影響分析
   5. 予測要因 – 関連性と影響
3. 付加価値のある洞察
   1. 製品採用分析
   2. 規制環境
   3. バリューチェーン分析
   4. 主な取引および合併
   5. PESTLE 分析
   6. ポーターの 5 つの力分析
4. 価格動向分析、2019年~2032年
   1. 主なハイライト
   2. 製品価格に影響を与える主な要因
   3. 種類別価格分析
   4. 地域別価格と製品の好み
5. 世界のフルーツピューレ市場の見通し：
   1. 主なハイライト
      1. 市場規模（台数）予測
      2. 市場規模（10億米ドル）および前年比成長率
      3. 絶対的な機会
   2. 市場規模（10億米ドル）の分析と予測
      1. 過去の市場規模（10億米ドル）分析、2019年~2023年
      2. 現在の市場規模（10億米ドル）分析および予測、2025年~2032年
   3. 世界のフルーツピューレ市場の見通し：種類別
      1. はじめに / 主な調査結果
      2. 過去の市場規模（10億米ドル）および数量（単位）分析、種類別、2019年~2023年
      3. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析と予測、種類別、2025-2032年
         1. リンゴ
         2. バナナ
         3. イチゴ
         4. マンゴー
         5. グアバ
         6. パッションフルーツ
         7. クランベリー
         8. ブルーベリー
         9. チェリー
         10. ブラックカラント
         11. その他
      4. 市場の魅力度分析：種類別
   4. 世界のフルーツピューレ市場の見通し：性質
      1. はじめに / 主な調査結果
      2. 過去の市場規模（10億米ドル）分析、性質別、2019年~2023年
      3. 現在の市場規模（10億米ドル）分析および予測、性質別、2025年~2032年
         1. オーガニック
         2. 従来品
      4. 市場の魅力度分析：性質
   5. 世界のフルーツピューレ市場の見通し：最終用途
      1. はじめに / 主な調査結果
      2. 過去市場規模（10億米ドル）分析、最終用途別、2019年~2023年
      3. 現在の市場規模（10億米ドル）分析および予測、最終用途別、2025年~2032年
         1. ベーカリー
         2. 乳児用食品
         3. 乳製品およびデザート
         4. ドレッシングおよびソース
         5. 飲料
         6. その他
      4. 市場魅力度分析：最終用途
6. 世界のフルーツピューレ市場の見通し：地域別
   1. 主なハイライト
   2. 2019年から2023年までの地域別市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析
   3. 2025年から2032年までの地域別市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析と予測
      1. 北米
      2. ヨーロッパ
      3. 東アジア
      4. 南アジアおよびオセアニア
      5. 中南米
      6. 中東・アフリカ
   4. 市場の魅力度分析：地域
7. 北米フルーツピューレ市場の見通し：
   1. 主なハイライト
   2. 2019年から2023年までの市場規模（10億米ドル）および販売数量（単位）の分析、市場別
      1. 国別
      2. 種類別
      3. 性質別
      4. 最終用途別
   3. 現在の市場規模（10億米ドル）の分析および予測、国別、2025年から2032年
      1. 米国
      2. カナダ
   4. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析と予測、種類別、2025-2032年
      1. リンゴ
      2. バナナ
      3. イチゴ
      4. マンゴー
      5. グアバ
      6. パッションフルーツ
      7. クランベリー
      8. ブルーベリー
      9. チェリー
      10. ブラックカラント
      11. その他
   5. 現在の市場規模（10億米ドル）の分析と予測、性質別、2025-2032年
      1. オーガニック
      2. 従来品
   6. 現在の市場規模（10億米ドル）の分析と予測、最終用途別、2025-2032年
      1. ベーカリー
      2. 乳児用食品
      3. 乳製品およびデザート
      4. ドレッシングおよびソース
      5. 飲料
      6. その他
   7. 市場の魅力度分析
8. ヨーロッパのフルーツピューレ市場の見通し：
   1. 主なハイライト
   2. 2019年から2023年までの市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析、市場別
      1. 国別
      2. 種類別
      3. 性質別
      4. 最終用途別
   3. 現在の市場規模（10億米ドル）の分析と予測、国別、2025年から2032年
      1. ドイツ
      2. フランス
      3. イギリス
      4. イタリア
      5. スペイン
      6. ロシア
      7. トルコ
      8. その他のヨーロッパ
   4. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析と予測、種類別、2025年~2032年
      1. リンゴ
      2. バナナ
      3. イチゴ
      4. マンゴー
      5. グアバ
      6. パッションフルーツ
      7. クランベリー
      8. ブルーベリー
      9. チェリー
      10. ブラックカラント
      11. その他
   5. 現在の市場規模（10億米ドル）の分析と予測、性質別、2025年~2032年
      1. 有機
      2. 従来品
   6. 現在の市場規模（10億米ドル）の分析と予測、最終用途別、2025年~2032年
      1. ベーカリー
      2. 乳児用食品
      3. 乳製品およびデザート
      4. ドレッシングおよびソース
      5. 飲料
      6. その他
   7. 市場の魅力度分析
9. 東アジアのフルーツピューレ市場の見通し：
   1. 主なハイライト
   2. 過去の市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析、市場別、2019年~2023年
      1. 国別
      2. 種類別
      3. 性質別
      4. 最終用途別
   3. 現在の市場規模（10億米ドル）の分析と予測、国別、2025年~2032年
      1. 中国
      2. 日本
      3. 韓国
   4. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析と予測、種類別、2025年~2032年
      1. リンゴ
      2. バナナ
      3. イチゴ
      4. マンゴー
      5. グアバ
      6. パッションフルーツ
      7. クランベリー
      8. ブルーベリー
      9. チェリー
      10. ブラックカラント
      11. その他
   5. 現在の市場規模（10億米ドル）の分析と予測、性質別、2025年~2032年
      1. オーガニック
      2. 従来品
   6. 現在の市場規模（10億米ドル）分析および予測、最終用途別、2025年~2032年
      1. ベーカリー
      2. 乳児用食品
      3. 乳製品およびデザート
      4. ドレッシングおよびソース
      5. 飲料
      6. その他
   7. 市場の魅力度分析
10. 南アジアおよびオセアニアのフルーツピューレ市場の見通し：
    1. 主なハイライト
    2. 過去の市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析、市場別、2019年~2023年
       1. 国別
       2. 種類別
       3. 性質別
       4. 最終用途別
    3. 現在の市場規模（10億米ドル）の分析および予測、国別、2025年~2032年
       1. インド
       2. 東南アジア
       3. オーストラリア
       4. 南アジアおよびオセアニア
    4. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析と予測、種類別、2025年~2032年
       1. リンゴ
       2. バナナ
       3. イチゴ
       4. マンゴー
       5. グアバ
       6. パッションフルーツ
       7. クランベリー
       8. ブルーベリー
       9. チェリー
       10. ブラックカラント
       11. その他
    5. 現在の市場規模（10億米ドル）の分析と予測、性質別、2025年~2032年
       1. 有機
       2. 従来品
    6. 現在の市場規模（10億米ドル）分析および予測、最終用途別、2025年~2032年
       1. ベーカリー
       2. 乳児用食品
       3. 乳製品およびデザート
       4. ドレッシングおよびソース
       5. 飲料
       6. その他
    7. 市場の魅力度分析
11. 中南米フルーツピューレ市場の見通し：
    1. 主なハイライト
    2. 過去の市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析、市場別、2019年~2023年
       1. 国別
       2. 種類別
       3. 性質別
       4. 最終用途別
    3. 現在の市場規模（10億米ドル）の分析および予測、国別、2025年~2032年
       1. ブラジル
       2. メキシコ
       3. その他中南米
    4. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析と予測、種類別、2025年~2032年
       1. リンゴ
       2. バナナ
       3. イチゴ
       4. マンゴー
       5. グアバ
       6. パッションフルーツ
       7. クランベリー
       8. ブルーベリー
       9. チェリー
       10. ブラックカラント
       11. その他
    5. 現在の市場規模（10億米ドル）の分析と予測、性質別、2025年~2032年
       1. オーガニック
       2. 従来品
    6. 現在の市場規模（10億米ドル）分析および予測、最終用途別、2025年~2032年
       1. ベーカリー
       2. 乳児用食品
       3. 乳製品およびデザート
       4. ドレッシングおよびソース
       5. 飲料
       6. その他
    7. 市場の魅力度分析
12. 中東・アフリカのフルーツピューレ市場の見通し：
    1. 主なハイライト
    2. 過去の市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析、市場別、2019年~2023年
       1. 国別
       2. 種類別
       3. 性質別
       4. 最終用途別
    3. 現在の市場規模（10億米ドル）の分析および予測、国別、2025年~2032年
       1. GCC諸国
       2. エジプト
       3. 南アフリカ
       4. 北アフリカ
       5. その他の中東・アフリカ
    4. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（単位）の分析と予測、種類別、2025-2032年
       1. リンゴ
       2. バナナ
       3. イチゴ
       4. マンゴー
       5. グアバ
       6. パッションフルーツ
       7. クランベリー
       8. ブルーベリー
       9. チェリー
       10. ブラックカラント
       11. その他
    5. 現在の市場規模（10億米ドル）の分析と予測、性質別、2025-2032年
       1. 有機
       2. 従来品
    6. 現在の市場規模（10億米ドル）分析および予測、最終用途別、2025年~2032年
       1. ベーカリー
       2. 乳児用食品
       3. 乳製品およびデザート
       4. ドレッシングおよびソース
       5. 飲料
       6. その他
    7. 市場の魅力度分析
13. 競争環境
    1. 市場シェア分析、2024年
    2. 市場構造
       1. 市場別競争の激しさマッピング
       2. 競争ダッシュボード
    3. 会社概要（詳細 – 概要、財務、戦略、最近の動向）
       1. SVZ Industrial Fruit & Vegetable Ingredients
          1. 概要
          2. セグメントおよび製品種類
          3. 主な財務情報
          4. 市場動向
          5. 市場戦略
       2. キリル・ミシェフ
       3. カネグレード
       4. Go Fruselva S.L.
       5. イングレディオン・インコーポレイテッド
       6. Symrise AG
       7. レモンコンセントレート S.L.U.
       8. シムラヒルズ
       9. ABCフルーツ
       10. SASシカシコディス。
       11. アリザB.V.
       12. エキゾチックフルーツPvt. Ltd.
       13. デビッド・ベリーマン・リミテッド
       14. ニューベリー・インターナショナル・プロデュース・リミテッド
       15. その他
14. 付録
    1. 研究方法論
    2. 研究仮定
    3. 略語と略称

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