ギーの世界市場：原料別（牛乳ギー、水牛乳ギー、山羊乳ギー、その他）市場予測2025年～2032年

※本ページに記載されている内容は英文レポートの概要と目次を日本語に自動翻訳したものです。英文レポートの情報と購入方法はお問い合わせください。

*** 本調査レポートに関するお問い合わせ ***

Ghee Market by Source (Cow Milk Ghee, Buffalo Milk Ghee, Goat Milk Ghee), Variety (Traditional Ghee, Flavored Ghee, A2 Ghee, Cultured Ghee), Nature (Organic, Conventional), End Use Application, Distribution Channel, and Regional Analysis

---

ギーの市場規模と動向

世界のギー市場規模は、2025年の512億米ドルから、2032年には779B 億米ドルに拡大すると予測されています。2025年から2032年の予測期間中は、6.2%のCAGRで成長すると予想されています。

ギーは数千年にわたり伝統的な食生活の主要な食材として親しまれており、豊かな風味、文化的意義、および潜在的な健康効果で評価されています。アーユルヴェーダやケトジェニックダイエットなどの伝統的な食生活の普及と、食品サービス業界やニュートラシューティカル業界での利用拡大により、かつて南アジアや中東の料理の主要な食材であったギーは、現在世界中で高い需要を集める製品となっています。

消費者が水素添加油や人工的に加工された脂肪から離れる中、ギーは、これらの代替品として、高級で有用な製品としての地位を確立しています。その結果、北米およびヨーロッパの主流市場に参入しています。

地元の生産者や主要な乳製品メーカーは、消費者を惹きつけるため、A2、スパイス入り、インフューズドギーなど、新しい種類のギーを発売しています。市場が成長するにつれ、ギーはもはや従来の家庭だけに限定された製品ではなくなりました。現在では、高性能栄養食品、グルメ料理、機能性健康製品に欠かせない重要な食材とみなされています。

ギー市場の主なハイライト

• 南アジアおよびオセアニアは、2025年に24.8% のシェアを占める見通しで、インドでは伝統的なお菓子作りや、神への供物として儀式で使用されるギーの重要性が高まっています。
• 北米は2032年までに年平均成長率（CAGR）6.7%で成長すると予測されています。これは、米国で現代の消費者が健康効果を理由にバターや調理油の代わりにギーを採用しているためです。
• 原料別では、2025年に53.6%のシェアを占めると見込まれる牛乳由来のギーが、免疫力向上とウェルネス効果で注目されています。
• その性質上、従来品セグメントは、天然の未加工乳脂肪に対する消費者の嗜好の高まりを背景に、2025年には68.4%のシェアを占める見通しです。
• 多くの家庭料理人やレストランは、消費者に健康で美味しい製品を提供するために、食品にギーの使用をますます増やすと予想されます。

過去の成長と今後の見通し

新型コロナの感染拡大に伴い、免疫力を高める食品を求める個人消費が急増

ギーの世界市場は、2019年から2024年にかけて4.9%のCAGRで成長しました。新型コロナの感染拡大に伴い、消費者は自然で免疫力を高める食品を求めるようになり、市場は大幅に成長しました。

ギーは、健康的な脂肪と抗酸化物質を豊富に含むため、特にインド、中東、北米などの地域で、免疫力を高める食事の主食として人気を博しました。また、ニュージーランド、オランダ、インドでは、生産者が伝統的な製造技術を用いて、本格的で高品質な製品を求めるターゲット層向けのギーを輸出しており、その輸出の増加も市場に好影響を与えています。

2032年まで、ギーを全面的に使用した料理に重点を置いたオンライン食品配達サービスおよびクラウドキッチンが台頭

ギーの市場は、さまざまな料理、特にインド料理にギーを使用することが求められる外食産業の活況により、2025年から2032年にかけて6.2%のCAGRで大幅に成長すると予想されています。食品起業家やシェフは、ギーの健康効果と豊かな風味を高く評価し、メニューにギーを使用する傾向にあります。

オンライン食品宅配サービスやクラウドキッチンの拡大が、さらなる成長のきっかけとなるでしょう。さまざまな消費者向けブランドやミールキット企業は、便利で伝統的な食事を求める消費者を引き付けるため、ギーを使った料理に注力する傾向にあります。

例えば、Ghee Khichdi Project は、レンズ豆と米を使った伝統的なインド料理「キッチディ」を専門とするデリバリー専門のレストランです。このレストランでは、風味豊かな伝統的な食材であるギーを100% 使用して調理を行っています。世界中で、ギーを使った料理に焦点を当てた同様のプラットフォームが登場することで、2032年まで市場が拡大すると予想されます。

市場動向

成長要因

伝統的・民族料理におけるギーの採用拡大が需要を急増させる

ギーは、ベーキング、調理、宗教行事など、数世代にわたり使用されてきたため、南アジアと中東の料理の不可欠な要素となっています。世界中で本場の民族料理への需要が高まる中、伝統的な味と調理方法を再現したい消費者からギーが急速に人気を集めています。

中東やインドの料理に対する需要は、その原産国以外でも急増しており、欧米市場におけるギーの消費をさらに押し上げています。レストラン、フードチェーン、家庭料理では、その豊かな風味、香り、栄養価から、料理にギーを使用しており、需要を後押ししています。

市場抑制要因

一般的に使用される食用油に比べてギーの価格が高いことが、価格に敏感な地域での販売を制限する可能性がある

ギーの伝統的な製造方法は、バターをゆっくりと加熱して乳固形分と水分を除去する手間のかかるプロセスです。このプロセスは生産コストを上昇させ、牛や水牛の乳のような高品質な原材料の必要性もコスト要因となっています。

一方、大豆油、キャノーラ油、ヒマワリ油、パーム油などの調理用油は、工業的な精製技術を用いて大量に製造されるため、消費者にとってより手頃な価格となっています。例えば、一般的な乳製品ギーは1リットルあたりUS$ 10からUS$ 20、プレミアムA2牛ギーは1リットルあたりUS$ 25からUS$ 40です。

パーム油、大豆油、ひまわり油などの一般的な食用油は、1リットルあたりそれぞれ1~3米ドル、1.50~4米ドル、2~5米ドルで販売されています。この価格差は、アジア、アフリカ、中南米など、価格に敏感で、日常的な調理には手頃な価格の食材を好む地域では、重要な問題となっています。

主な市場機会

認証を取得して、牧草飼育およびオーガニックギーのトレンドを活用する企業

オーガニックおよび牧草飼育のギーの需要の高まりは、2032 年まで世界市場に新たな機会をもたらすと予想されます。健康志向の消費者が、純粋で化学物質を含まない、栄養豊富な製品を求める傾向が強まっているため、この製品は市場でプレミアムな選択肢とみなされています。

オーガニックギーは、ビタミン、抗酸化物質、健康に良い脂肪酸を多く含み、合成ホルモン物質や農薬を含まないため、より健康的な選択肢とされています。消費者が環境問題や動物福祉への意識を高める中、倫理的に調達され持続可能に生産された乳製品への需要が拡大しています。

米国農務省（USDA）の報告によると、主要市場における有機牛乳の生産量は毎年 10% 以上増加しており、世界の有機乳製品セクターは着実な成長過程にあることがわかります。この傾向は、有機および牧草飼育のギー製造の成長に直接的な追い風となっています。

ギー製造業者は、有機認証の取得、牧草飼育の乳牛からの牛乳の調達、透明性の高いサプライチェーンプロセスの導入により、この需要を活かせます。有機農業協会への投資やクリーンラベル製品の推進により、これらの製造業者は、高付加価値の有機乳製品市場でのシェアを拡大することができます。

ギー市場に関する洞察

ソースの洞察

優れた免疫力を高める特性により、牛乳ギーが勢いを増す

世界市場は、その優れた栄養成分と複数の健康効果により、牛乳ギーが主流となっています。オメガ 3 やオメガ 6 などの重要な脂肪酸を豊富に含み、消化性に優れていることから、主に消費者に好まれています。

また、免疫力向上とウェルネス効果も知られています。さらに、在来種の牛から作られるA2牛乳ギーは、乳糖不耐症に対応し、アーユルヴェーダの効果と関連付けられているため、健康志向の消費者から非常に人気を集めています。これらの要因により、牛乳ギーは2025年に約53.6%の市場シェアを占めると推定されています。

一方、水牛のギーは、2032年まで着実な成長が見込まれています。これは、K、E、D、Aなどの脂溶性ビタミンを豊富に含むためです。これらのビタミンは、骨の健康、目の健康、血液凝固、免疫機能など、いくつかの身体機能に重要であるとされています。

最終用途の洞察

クリーンラベルの需要に応えるため、食品加工企業が水素化油をギーに置き換える

ギーは、豊かな風味と長い保存期間から、食品加工の主要な原料としてますます人気を集めています。世界中の食品業界では、パン、菓子、即食食品、伝統的なスナックの風味と食感向上に利用されています。

消費者が自然でクリーンラベルの原料を求める中、食品加工企業は人工脂肪や水素添加油をギーに置き換え、プレミアムな代替品として位置付けています。さらに、ギーの栄養価の高さ（必須脂肪酸や脂溶性ビタミンを含む）は、機能性食品や強化食品の原料として人気を集めています。

世界各国政府は食品加工企業の設立を促進する政策を展開しており、これがギーの需要を後押ししています。これらのイニシアチブは、食品加工事業の立ち上げや拡大を支援する財政的・技術的・事業支援を提供し、パッケージ食品や付加価値食品におけるギーの使用を拡大しています。

例えばインドでは、食品加工産業省（MoFPI）が「プラダン・マントリ・キサン・サンパダ・ヨジャナ（PMKSY）」や「PMマイクロ食品加工企業正式化計画（PMFME）」、食品加工産業向け生産連動型インセンティブ計画（PLISFPI）など、複数のイニシアチブを立ち上げました。他の開発途上国でも、政府が同様のイニシアチブを実施する見込みであり、これにより需要が拡大する見込みです。

一方、家庭での消費は、当面はかなりの成長過程を辿ると予想されます。特にアジア太平洋地域では、もはや時折の行事や祝祭の食材とは考えられていません。その豊かな風味が味を引き立てるため、消費者は現在、主にベーキング、ソテー、炒め物など、毎日の料理にギーを利用しています。

地域別の洞察と傾向

南アジアおよびオセアニアのギー市場

文化的・宗教的伝統が2032年までのインドにおけるギー消費を後押し

南アジアとオセアニアは2025年に24.8%のシェアを占めると推定されています。インドは豊かな文化的・料理の伝統を背景に、この地域を支配する見込みです。祭りの国であるインドでは、ディワリ、ホリ、ナヴラトリなどの年間を通じた祭りがギーの需要を増加させています。これらの祭りで伝統的な甘味料を調理するためにギーが使用されるためです。

ギーは神聖なものとされ、寺院の供物、火の儀式、吉兆の祝祭などに頻繁に使用されます。数百万の信者が集まるマハ・クンブ・メラのようなイベントでは、神聖な供物や共同体の宴会のためにギーが使用され、その消費を促進しています。

インドの食文化も、この市場の長期的な成長に大きく貢献しています。ギーは、農村部でも大都市でも、インドの家庭では欠かせない食材であり、毎日の料理に使われています。そのため、ギーはインドでは重要な食材であり、市場を牽引しています。

一方、ニュージーランドでは、精製植物油や硬化脂肪の摂取による悪影響に対する意識が高まっています。そのため、脂溶性ビタミン、共役リノール酸、オメガ 3 脂肪酸を豊富に含むギーが重要な食材として注目されています。クリーンイーティング、パレオダイエット、ケトダイエットなどの健康志向の消費者に人気が見込まれます。

北米ギー市場

米国では、グルメな料理に風味を加えるために、ハーブを配合したフレーバーギーを求める消費者が増加

Persistence Market Research は、2025 年から 2032 年までの予測期間において、北米は6.7%の CAGR で成長すると予測しています。この地域は、米国のギー市場が牽引しています。

同国は、ギーの栄養価の高さ（高い煙点、豊かな風味、乳糖不含有など）に対する認識の高まりにより、需要が急増すると予測されています。これらの特性は、バターや調理油の健康的な代替品としての人気を後押しすると見込まれています。さらに、ハーブやスパイスを配合したフレーバー付きギーは、高級料理体験を求める消費者から注目を集めています。

また、純度と品質の高さからニュージーランドからの輸入が増加しており、オーガニックおよび牧草飼育のギーの需要も増加しています。自然でクリーンなラベルの製品を重視する顧客が増えるにつれ、米国では着実な成長が見込まれ、ギーは家庭および業務用厨房の重要な食材となるでしょう。

中東・アフリカのギー市場

ケルマーンシャーギーやニターキッベなどのスパイスやハーブを配合したギーが中東・アフリカで人気

ギーは、太古の昔から北アフリカ、ペルシャ、アラビアの料理に使用されてきました。イラン、クウェート、オマーン、アラブ首長国連邦、サウジアラビアなどの国々では、この食材は主に、マンディやカブサなどの米料理、焼き肉、シチュー、バスブーサやバクラヴァなどのスイーツに使用されています。ケルマーンシャーギーは、イランで人気を博しています。これは、地元の羊の乳から作られた、独特なタイプの澄ましバターとみなされています。

アフリカでは、ケニア、スーダン、ウガンダ、ソマリア、エチオピアなどの国々で、ギーは主に儀式用の料理、従来のパン、スパイスを効かせたシチューの重要な材料として使用されています。エリトリアとエチオピアでは、ハーブ、生姜、ニンニクを混ぜたスパイスギー「ニター・キッベ」が郷土料理に欠かせない食材となっています。ソマリアとスーダンでは、ギーは主に蜂蜜やナツメヤシと混ぜて、子供や妊婦のためのエネルギー豊富な食品として食べられています。

ギーの市場競争状況

世界市場では、プレミアムで天然の製品に対する需要の高まりを受けて、オーガニック、牧草飼育、A2 牛のギーのバリエーションが発売されています。ギーのブランドは、革新的な加工施設や自動化技術への投資により、生産性を向上させ、高い品質基準を維持しています。

また、ハーブ、スパイス、その他の天然成分を使用したフレーバーギーも発売され、グルメな消費者と健康志向の消費者の両方のニーズに対応しています。さらに、大手企業は、ギー業界での強い存在感を維持するために、持続可能性への取り組み、革新的なパッケージング、デジタルマーケティング戦略を採用しています。

主な業界動向

• 2025年2月、RKG Agmark Ghee は、南インドシェフ協会（SICA）と提携し、「Steppingstone」を立ち上げました。これは、料理教育と業界の要件とのギャップを埋めることを目的とした取り組みです。
• 2024年3月、Nova Dairy は A2 Cow Ghee を発売しました。この製品の追加により、同社は製品ポートフォリオを強化し、インド市場におけるプレミアム乳製品ソリューションの需要の高まりに対応しました。
• 2024年3月、消費財メーカーの Aterian， Inc. は、米国におけるプレミアムギーバター製品のトップメーカーである 4th & Heart に対して、戦略的な少数株式投資を行いました。この投資により、両社は新興市場における新たなビジネスチャンスの獲得を目指しています。

ギー市場セグメント

原料別

• 牛乳ギー
• 水牛乳ギー
• 山羊乳ギー
• その他

種類別

• 伝統的なギー
• フレーバーギー
• A2 ギー
• 培養ギー
• その他

性質別

• オーガニック
• 従来品

最終用途別

• 食品加工業界
• 外食産業
• 家庭消費
• その他

流通チャネル別

• B2B
• B2C
  • スーパーマーケット/ハイパーマーケット
  • コンビニエンスストア
  • 専門店
  • オンライン小売
  • その他

地域別

• 北米
• ヨーロッパ
• 東アジア
• 南アジアおよびオセアニア
• 中南米
• 中東・アフリカ

目次

1. エグゼクティブサマリー
   1. 2025年および2032年の世界のギー市場の概要
   2. 2025年から2032年の市場機会評価（10億米ドル）
   3. 主要な市場動向
   4. 将来の市場予測
   5. プレミアム市場洞察
   6. 業界動向および主要な市場イベント
   7. PMR 分析および推奨事項
2. 市場の概要
   1. 市場の範囲および定義
   2. 市場動向
      1. 推進要因
      2. 抑制要因
      3. 機会
      4. 課題
      5. 主な動向
   3. 新型コロナの影響分析
   4. 予測要因 – 関連性と影響
   5. バリューチェーン分析
   6. 規制環境
   7. PESTLE 分析
   8. ポーターの 5 要因分析
   9. 消費者行動分析
3. 貿易統計
   1. 輸出入分析 （HS コード： 040590）
   2. 主な輸入国一覧
   3. 主な輸出国一覧
4. 価格動向分析、2019年~2032年
   1. 価格分析、供給源別
   2. 製品価格に影響を与える主な要因
5. 世界のギー市場の見通し
   1. 主なハイライト
      1. 市場規模（トン）予測
      2. 市場規模（10億米ドル）および前年比成長率
      3. 絶対的な機会
   2. 市場規模（10億米ドル）分析および予測
      1. 過去の市場規模（10億米ドル）分析、2019年~2024年
      2. 現在の市場規模（10億米ドル）分析および予測、2025年~2032年
   3. 世界のギー市場の見通し：原料別
      1. 過去の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）分析、原料別、2019年~2024年
      2. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析と予測、原料別、2025年~2032年
         1. 牛乳ギー
         2. 水牛乳ギー
         3. 山羊乳ギー
         4. その他
      3. 市場の魅力度分析：原料別
   4. 世界のギー市場の見通し：種類
      1. 2019年から2024年までの歴史的な市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析、種類別
      2. 2025年から2032年までの現在の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析と予測、種類別
         1. 伝統的なギー
         2. フレーバーギー
         3. A2 ギー
         4. 培養ギー
         5. その他
      3. 市場の魅力度分析：種類
   5. 世界のギー市場の見通し：性質
      1. 過去の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析、性質別、2019年~2024年
      2. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析と予測、性質別、2025年~2032年
         1. オーガニック
         2. 従来品
      3. 市場の魅力度分析：性質
   6. 世界のギー市場の見通し：最終用途別
      1. 2019年から2024年までの最終用途別市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析
      2. 2025年から2032年までの最終用途別市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析と予測
         1. 食品加工業界
         2. 外食産業
         3. 家庭消費
         4. その他
      3. 市場の魅力度分析：最終用途別
   7. 世界のギー市場の見通し：流通チャネル
      1. 過去の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析、流通チャネル別、2019年~2024年
      2. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析と予測、流通チャネル別、2025年~2032年
         1. B2B
         2. B2C
            1. スーパーマーケット/ハイパーマーケット
            2. コンビニエンスストア
            3. 専門店
            4. オンライン小売
            5. その他
      3. 市場の魅力度分析：流通チャネル
6. 世界のギー市場の見通し：地域
   1. 2019年から2024年までの地域別市場規模（10億米ドル）および販売量（トン）の分析
   2. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析と予測、地域別、2025年~2032年
      1. 北米
      2. 中南米
      3. ヨーロッパ
      4. 東アジア
      5. 南アジアおよびオセアニア
      6. 中東・アフリカ
   3. 市場の魅力度分析：地域
7. 北米ギー市場の見通し
   1. 市場別、2019-2024年の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析
      1. 国別
      2. 原料別
      3. 品種別
      4. 性質別
      5. 最終用途別
      6. 流通チャネル別
   2. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析と予測、国別、2025-2032年
      1. 米国
      2. カナダ
   3. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析と予測、2025年から2032年、原料別
      1. 牛乳ギー
      2. 水牛乳ギー
      3. 山羊乳ギー
      4. その他
   4. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析と予測、2025年から2032年、品種別
      1. 伝統的なギー
      2. フレーバーギー
      3. A2 ギー
      4. 培養ギー
      5. その他
   5. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析と予測、性質別、2025年~2032年
      1. オーガニック
      2. 従来品
   6. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析と予測、最終用途別、2025年~2032年
      1. 食品加工業界
      2. 外食産業
      3. 家庭消費
      4. その他
   7. 流通チャネル別、現在の市場規模（10億米ドル）および販売量（トン）の分析と予測、2025年~2032年
      1. B2B
      2. B2C
         1. スーパーマーケット/ハイパーマーケット
         2. コンビニエンスストア
         3. 専門店
         4. オンライン小売
         5. その他
   8. 市場の魅力度分析
8. ヨーロッパのギー市場の見通し
   1. 過去の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析、市場別、2019年~2024年
      1. 国別
      2. 原料別
      3. 品種別
      4. 性質別
      5. 最終用途別
      6. 流通チャネル別
   2. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析と予測、国別、2025年~2032年
      1. ドイツ
      2. フランス
      3. イギリス
      4. イタリア
      5. スペイン
      6. ロシア
      7. その他のヨーロッパ
   3. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析と予測、原料別、2025年~2032年
      1. 牛乳ギー
      2. 水牛乳ギー
      3. 山羊乳ギー
      4. その他
   4. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析と予測、種類別、2025年~2032年
      1. 伝統的なギー
      2. フレーバーギー
      3. A2 ギー
      4. 培養ギー
      5. その他
   5. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析と予測、性質別、2025年~2032年
      1. オーガニック
      2. 従来品
   6. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析と予測、最終用途別、2025年~2032年
      1. 食品加工業界
      2. 外食産業
      3. 家庭消費
      4. その他
   7. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析と予測、流通チャネル別、2025年~2032年
      1. B2B
      2. B2C
         1. スーパーマーケット/ハイパーマーケット
         2. コンビニエンスストア
         3. 専門店
         4. オンライン小売
         5. その他
   8. 市場の魅力度分析
9. 東アジアのギー市場の見通し
   1. 2019年から2024年の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析、市場別
      1. 国別
      2. 原料別
      3. 品種別
      4. 性質別
      5. 最終用途別
      6. 流通チャネル別
   2. 現在の市場規模（10億米ドル）の分析と予測、国別、2025年~2032年
      1. 中国
      2. 日本
      3. 韓国
   3. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析と予測、原料別、2025年~2032年
      1. 牛乳ギー
      2. 水牛乳ギー
      3. 山羊乳ギー
      4. その他
   4. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析と予測、品種別、2025-2032
      1. 伝統的なギー
      2. フレーバーギー
      3. A2 ギー
      4. 培養ギー
      5. その他
   5. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析と予測、性質別、2025-2032
      1. オーガニック
      2. 従来品
   6. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析と予測、最終用途別、2025年~2032年
      1. 食品加工業界
      2. 外食産業
      3. 家庭消費
      4. その他
   7. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析と予測、流通チャネル別、2025年~2032年
      1. B2B
      2. B2C
         1. スーパーマーケット/ハイパーマーケット
         2. コンビニエンスストア
         3. 専門店
         4. オンライン小売
         5. その他
   8. 市場の魅力度分析
10. 南アジアおよびオセアニアのギー市場の見通し
    1. 2019年から2024年の市場規模（10億米ドル）および販売量（トン）の分析、市場別
       1. 国別
       2. 原料別
       3. 品種別
       4. 性質別
       5. 最終用途別
       6. 流通チャネル別
    2. 現在の市場規模（10億米ドル）の分析と予測、国別、2025年~2032年
       1. インド
       2. インドネシア
       3. タイ
       4. シンガポール
       5. ANZ
       6. その他の南アジアおよびオセアニア
    3. 現在の市場規模（10億米ドル）および量（トン）の分析と予測、原料別、2025年~2032年
       1. 牛乳ギー
       2. 水牛乳ギー
       3. 山羊乳ギー
       4. その他
    4. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析と予測、品種別、2025年~2032年
       1. 伝統的なギー
       2. フレーバーギー
       3. A2 ギー
       4. 培養ギー
       5. その他
    5. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析と予測、性質別、2025年~2032年
       1. オーガニック
       2. 従来品
    6. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析と予測、最終用途別、2025年~2032年
       1. 食品加工業界
       2. 外食産業
       3. 家庭消費
       4. その他
    7. 流通チャネル別、2025年から2032年の現在の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析と予測
       1. B2B
       2. B2C
          1. スーパーマーケット/ハイパーマーケット
          2. コンビニエンスストア
          3. 専門店
          4. オンライン小売
          5. その他
    8. 市場の魅力度分析
11. 中南米のギー市場の見通し
    1. 市場別、2019-2024年の過去の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析
       1. 国別
       2. 原料別
       3. 品種別
       4. 性質別
       5. 最終用途別
       6. 流通チャネル別
    2. 国別、2025-2032年の現在の市場規模（10億米ドル）の分析および予測
       1. ブラジル
       2. メキシコ
       3. その他中南米
    3. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析と予測、2025年から2032年、原料別
       1. 牛乳ギー
       2. 水牛乳ギー
       3. 山羊乳ギー
       4. その他
    4. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析と予測、2025年から2032年、品種別
       1. 伝統的なギー
       2. フレーバーギー
       3. A2 ギー
       4. 培養ギー
       5. その他
    5. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析と予測、性質別、2025年~2032年
       1. オーガニック
       2. 従来品
    6. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析と予測、最終用途別、2025年~2032年
       1. 食品加工業界
       2. 外食産業
       3. 家庭消費
       4. その他
    7. 流通チャネル別、現在の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析と予測、2025年~2032年
       1. B2B
       2. B2C
          1. スーパーマーケット/ハイパーマーケット
          2. コンビニエンスストア
          3. 専門店
          4. オンライン小売
          5. その他
    8. 市場の魅力度分析
12. 中東・アフリカのギー市場の見通し
    1. 市場別、2019年から2024年の過去の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析
       1. 国別
       2. 原料別
       3. 品種別
       4. 性質別
       5. 最終用途別
       6. 流通チャネル別
    2. 現在の市場規模（10億米ドル）の分析および予測、国別、2025年から2032年
       1. GCC諸国
       2. エジプト
       3. 南アフリカ
       4. 北アフリカ
       5. その他の中東・アフリカ
    3. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析と予測、2025年から2032年、原料別
       1. 牛乳ギー
       2. 水牛乳ギー
       3. 山羊乳ギー
       4. その他
    4. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析と予測、2025年から2032年、品種別
       1. 伝統的なギー
       2. フレーバーギー
       3. A2 ギー
       4. 培養ギー
       5. その他
    5. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析と予測、性質別、2025年~2032年
       1. オーガニック
       2. 従来品
    6. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析と予測、最終用途別、2025年~2032年
       1. 食品加工業界
       2. 外食産業
       3. 家庭消費
       4. その他
    7. 現在の市場規模（10億米ドル）および数量（トン）の分析と予測、流通チャネル別、2025年~2032年
       1. B2B
       2. B2C
          1. スーパーマーケット/ハイパーマーケット
          2. コンビニエンスストア
          3. 専門店
          4. オンライン小売
          5. その他
    8. 市場の魅力分析
13. 競争環境
    1. 市場シェア分析、2024
    2. 市場構造
       1. 市場別の競争の激しさのマップ
       2. 競争ダッシュボード
    3. 企業プロフィール（詳細 – 概要、財務、戦略、最近の動向）
       1. GCMMF （Amul）
          1. 概要
          2. セグメントおよび製品タイプ
          3. 主な財務情報
          4. 市場動向
          5. 市場戦略
       2. Heritage Foods Limited
       3. Patanjali Ayurved Limited
       4. Verka
       5. ITC Limited
       6. Paras
       7. RKG
       8. Saputo
       9. Britannia Industries
       10. Simple Truth Organic
       11. Aadvik Foods
       12. Ancient Organics
       13. 4th & Heart
       14. Anveshan Farm Technologies Pvt. Ltd.
       15. Sri Sri Tattva
       16. その他
14. 付録
    1. 調査方法
    2. 調査の仮定
    3. 頭字語および略語

*** 本調査レポートに関するお問い合わせ ***