乳製品クリーマー市場 規模・シェア分析 – 成長動向と予測 (2025年～2030年)

乳製品ホワイトナー市場の概要：成長トレンドと予測（2025年～2030年）

Mordor Intelligenceの分析によると、世界の乳製品ホワイトナー市場は、予測期間中に年平均成長率（CAGR）5.5%を記録すると予想されています。この市場は、流通チャネル（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売店、その他の流通チャネル）および地域（北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ）によってセグメント化されており、各セグメントの市場規模と予測は金額（USD百万）で提供されます。

市場の概要とCOVID-19の影響

COVID-19パンデミックは、乳製品ホワイトナー市場にとって好ましい影響をもたらしました。アクセス制限、サプライチェーンの混乱、および保存性の高い食品への需要増加により、消費者は従来の食品に代わる付加価値のある製品を選択するようになりました。その結果、乳製品ホワイトナーは牛乳の実用的な代替品として浮上し、利便性を活用して従来の消費者のかなりのシェアを獲得しました。パンデミック後には、紅茶やコーヒーなどの飲料消費が増加したことで、乳製品の需要も急増しました。さらに、パンデミックはメーカーが余剰牛乳を粉乳、チーズ、バターなどの付加価値製品に加工するきっかけともなりました。

市場の主な推進要因

市場は主に、優れたホワイトニング能力を持ち、紅茶やコーヒーにすぐに使用できる一定量の砂糖が添加された乳製品成分の消費増加によって牽引されています。乳製品ホワイトナーは、ホワイトニング効果に加えて、飲料に口当たりと風味を加え、製品全体の味を向上させます。これらは、コーヒー、紅茶、ココアなどの飲料において、液体牛乳、粉乳、またはクリームの代替品として広く使用されています。また、乳製品ホワイトナーは、通常の牛乳と比較して、利便性、携帯性、長期保存性などの様々な利点を提供し、これが市場の成長を後押ししています。

主要な市場トレンドと洞察

紅茶とコーヒーの消費増加が乳製品市場の成長を促進
紅茶やコーヒーの健康上の利点に対する需要の高まりは、乳製品ホワイトナーの需要も押し上げています。乳製品ホワイトナーは、通常の牛乳に比べて、利便性、携帯性、長期保存性といった多くの利点を提供します。さらに、便利で健康的な代替品を求める労働者の増加も、世界の乳製品ホワイトナー市場を強化しています。例えば、2021年にはアメリカ人は1日平均2.5杯のコーヒーを消費し、1人当たりの1日あたりのコーヒー消費量は約3杯に達しました。このように1人当たりのコーヒー消費量が増加していることは、その利便性から、国内の乳製品ホワイトナーにとって有利な成長機会を提供しています。

地域別分析

アジア太平洋地域が乳製品ホワイトナー市場で最大のシェアを占める
アジア太平洋地域は、牛乳およびその他の乳製品の消費量が多いことに加え、着実に増加する人口、急速な都市化、そして政府の好意的な取り組みにより、世界の乳製品ホワイトナー市場で最大のシェアを占めています。この地域の市場を主に牽引している国には、中国、インド、日本が含まれます。
一方、ヨーロッパと北米は、予測期間中に乳製品ホワイトナー市場で大きなシェアを獲得すると予想されています。これは、両地域に多数の著名な市場プレーヤーが存在すること、紅茶やコーヒーの消費が増加していること、そして長期保存可能な乳製品ホワイトナー製品への需要が高まっていることによるものです。

競争環境

世界の乳製品ホワイトナー市場は、少数の大手プレーヤーが存在するため、統合されています。主要企業は、消費者の間でブランドプレゼンスを高めるための戦略的アプローチとして、合併、拡大、買収、提携、および新製品開発に重点を置いています。市場を支配する主要プレーヤーには、Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd、Nestlé SA、Britannia Industries Ltd、Mother Dairy Fruit & Vegetable Private Limitedなどが挙げられます。

最近の業界動向

* 2021年: 「AmulFed Dairy」は、ガンディナガルに新しい粉乳工場、バター製造工場、ポリフィルム製造工場、自動倉庫施設を開設しました。同社はこれらの4つのプロジェクトに4億1500万ルピーを投資しました。
* 2020年: 農家所有の協同組合であるDairy Farmers of Americaは、牛乳会社Dean Foodsの大部分を4億2500万米ドルで買収する契約を締結しました。

このレポートは、世界の乳製品ホワイトナー市場に関する詳細な分析を提供しています。本調査は、市場の仮定と定義に基づき、流通チャネル別および地域別に市場をセグメント化しています。レポートでは、これらのセグメントについて、市場規模と予測を金額（USD百万）で提供しています。

1. はじめに
本調査は、乳製品ホワイトナー市場の定義と範囲を明確にし、その分析の基礎となる仮定を設定しています。市場は、流通チャネル別および地理的地域別に詳細に分析されています。

2. エグゼクティブサマリー
世界の乳製品ホワイトナー市場は、予測期間（2025年から2030年）中に年平均成長率（CAGR）5.5%で成長すると予測されています。2025年にはアジア太平洋地域が最大の市場シェアを占めると見込まれており、ヨーロッパ地域は予測期間中に最も高いCAGRで成長すると推定されています。主要な市場プレイヤーには、Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd.、Nestlé SA、Britannia Industries Ltd.、Mother Dairy Fruit & Vegetable Private Limited、Nutshell (Poldermill)などが挙げられます。本レポートは、2019年から2024年までの過去の市場規模と、2025年から2030年までの市場規模予測をカバーしています。

3. 市場ダイナミクス
レポートでは、市場の成長を促進する「市場ドライバー」と、成長を阻害する「市場の制約」について分析しています。また、ポーターのファイブフォース分析を通じて、新規参入の脅威、買い手/消費者の交渉力、供給者の交渉力、代替製品の脅威、競争の激しさといった側面から市場の競争環境を詳細に評価しています。

4. 市場セグメンテーション
市場は以下の主要なセグメントに分けられています。

* 流通チャネル別:
* スーパーマーケット/ハイパーマーケット
* コンビニエンスストア
* オンライン小売店
* その他の流通チャネル

* 地域別:
* 北米: 米国、カナダ、メキシコ、その他の北米
* ヨーロッパ: 英国、ドイツ、フランス、ロシア、イタリア、スペイン、その他のヨーロッパ
* アジア太平洋: インド、中国、日本、オーストラリア、その他のアジア太平洋
* 南米: ブラジル、アルゼンチン、その他の南米
* 中東・アフリカ: 南アフリカ、サウジアラビア、その他の中東・アフリカ

5. 競争環境
競争環境のセクションでは、市場で最も活発な企業、採用されている主要な戦略、および市場シェア分析が提供されます。主要企業のプロファイルも含まれており、Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd.、Nestlé SA、Britannia Industries Ltd.、Mother Dairy Fruit & Vegetable Private Limited、Nutshell (Poldermill)、Hatsun Agro Products Ltd、Lulu International Group、Groupe Lactalis、AR Dairy Food Pvt Ltdなどが挙げられています。

6. その他の分析項目
本レポートには、上記の項目に加え、調査方法論、市場の機会と将来のトレンド、およびCOVID-19が市場に与えた影響に関する分析も含まれています。

1. はじめに

• 1.1 調査の前提と市場の定義

• 1.2 調査範囲

2. 調査方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場の動向

• 4.1 市場の推進要因

• 4.2 市場の阻害要因

• 4.3 ポーターの5つの力分析
  • 4.3.1 新規参入者の脅威

  • 4.3.2 買い手/消費者の交渉力

  • 4.3.3 供給者の交渉力

  • 4.3.4 代替製品の脅威

  • 4.3.5 競争の激しさ

5. 市場セグメンテーション

• 5.1 流通チャネル別
  • 5.1.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット

  • 5.1.2 コンビニエンスストア

  • 5.1.3 オンライン小売店

  • 5.1.4 その他の流通チャネル

• 5.2 地域別
  • 5.2.1 北米

  • 5.2.1.1 アメリカ合衆国

  • 5.2.1.2 カナダ

  • 5.2.1.3 メキシコ

  • 5.2.1.4 その他の北米地域

  • 5.2.2 ヨーロッパ

  • 5.2.2.1 イギリス

  • 5.2.2.2 ドイツ

  • 5.2.2.3 フランス

  • 5.2.2.4 ロシア

  • 5.2.2.5 イタリア

  • 5.2.2.6 スペイン

  • 5.2.2.7 その他のヨーロッパ地域

  • 5.2.3 アジア太平洋

  • 5.2.3.1 インド

  • 5.2.3.2 中国

  • 5.2.3.3 日本

  • 5.2.3.4 オーストラリア

  • 5.2.3.5 その他のアジア太平洋地域

  • 5.2.4 南米

  • 5.2.4.1 ブラジル

  • 5.2.4.2 アルゼンチン

  • 5.2.4.3 その他の南米地域

  • 5.2.5 中東およびアフリカ

  • 5.2.5.1 南アフリカ

  • 5.2.5.2 サウジアラビア

  • 5.2.5.3 その他の中東およびアフリカ地域

6. 競争環境

• 6.1 最も活発な企業

• 6.2 最も採用されている戦略

• 6.3 市場シェア分析

• 6.4 企業プロファイル
  • 6.4.1 グジャラート協同組合牛乳マーケティング連盟株式会社

  • 6.4.2 ネスレSA

  • 6.4.3 ブリタニア・インダストリーズ株式会社

  • 6.4.4 マザーデイリー・フルーツ＆ベジタブル・プライベート・リミテッド

  • 6.4.5 ナッツシェル（ポルダーミル）

  • 6.4.6 ハツン・アグロ・プロダクツ株式会社

  • 6.4.7 ルル・インターナショナル・グループ

  • 6.4.8 ラクタリス・グループ

  • 6.4.9 ARデイリーフード株式会社

• *リストは網羅的ではありません

7. 市場機会と将来のトレンド

8. COVID-19が市場に与える影響