ハンドブレンダー市場 規模・シェア分析 – 成長トレンドと予測 (2025-2030年)
ハンドブレンダー市場は、製品タイプ（コード付き、コードレス）、エンドユーザー（家庭用、業務用）、流通チャネル（実店舗小売、オンライン小売）、価格帯（エコノミー、ミッドレンジ、プレミアム）、用途（スープ・ソース、スムージー・飲料、その他）、地域（北米、南米、その他）によって区分されます。市場予測は、金額（米ドル）および数量（単位）で提供されます。
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ハンドブレンダー市場の概要：成長トレンドと予測（2025年～2030年）
市場概要
世界のハンドブレンダー市場は、2025年には38.9億米ドルと評価され、2030年までに49.4億米ドルに達すると予測されており、年平均成長率（CAGR）は4.91%で成長する見込みです。この成長は、都市生活のトレンド、リチウムイオンコードレス技術の革新、および小型で多機能な調理器具への需要増加に起因しています。最近の部品不足や厳しい安全規制があるにもかかわらず、市場は回復力を見せています。メーカーは、バッテリー管理システム、アタッチメントの多様性、プレミアムな製品品質を優先し、利益率を確保しつつ地理的範囲を拡大しています。アジア太平洋地域の急速な都市化、成熟市場におけるプレミアム価格帯、およびゴーストキッチンなどの商業施設には、戦略的な機会が存在します。
主要なレポートのポイント
* 製品タイプ別: 2024年にはコード付きモデルが市場シェアの62.21%を占めましたが、コードレスユニットは2030年までに7.88%の最も高いCAGRで成長すると予測されています。
* エンドユーザー別: 2024年には住宅セグメントが市場規模の79.11%を占め、商業セグメントは2030年までに7.8%の最も高いCAGRで成長すると予測されています。
* 地域別: アジア太平洋地域は、急速な都市化と可処分所得の増加により、予測期間中に最も高いCAGRで成長すると見込まれています。
* 流通チャネル別: オンライン販売チャネルは、利便性と幅広い製品選択肢により、今後数年間で最も急速に拡大すると予測されていますが、オフラインチャネルも依然として重要な役割を担っています。
* 主要企業: 市場の主要プレーヤーは、製品革新、戦略的提携、および地理的拡大に注力し、競争優位性を維持しています。
このレポートは、ハンドブレンダー市場に関する詳細な分析を提供しています。ハンドブレンダーは、電気駆動の携帯型キッチンツールであり、通常、操作ボタン付きの厚いハンドル、細長いチューブ、そして底部にブレードを備えたドーム状の開口部で構成されています。背の高い容器の底まで届きやすい設計が特徴です。
1. 市場概要と予測
ハンドブレンダー市場は、2030年までに49.4億米ドルに達すると予測されており、年平均成長率（CAGR）は4.9%です。
2. 市場の推進要因
市場成長を牽引する主な要因は以下の通りです。
* 都市部のキッチンにおけるコンパクト家電への需要増加。
* 小型家電におけるオンライン小売の浸透加速。
* コードレスリチウムイオンハンドブレンダーの急速な技術革新。
* 乳幼児や高齢者向けの栄養食など、特別な食事用途での利用拡大。
* ゴーストキッチンや小規模フードサービス形式の成長。
* モジュール式アタッチメントエコシステムによる買い替え需要の促進。
3. 市場の阻害要因
一方で、市場の成長を抑制する要因も存在します。
* カウンタートップブレンダーからの代替品としての脅威。
* 製品の安全性や耐久性に関するリコールによる信頼性の低下。
* コードレスモデルにおけるリチウムイオンバッテリーの供給制約。
* エネルギー効率に関する規制強化によるコスト上昇。
4. 市場セグメンテーションと成長トレンド
本レポートでは、製品タイプ、エンドユーザー、流通チャネル、価格帯、用途、地域別に市場を詳細に分析しています。
* 製品タイプ別: コード付きモデルとコードレスモデルに分けられます。コードレスモデルは、リチウムイオン技術の向上とキッチンでの機動性の高さから、最も高い7.88%のCAGRで成長しています。
* エンドユーザー別: 住宅用と商業用に分類されます。
* 流通チャネル別: オフライン小売とオンライン小売が含まれます。
* 価格帯別: エコノミー、ミッドレンジ、プレミアムに区分されます。特に100米ドルを超えるプレミアム製品は、消費者が高度な機能に投資する傾向にあるため、9.31%のCAGRで最も急速に拡大しています。
* 用途別: スープやソース、スムージーや飲料、離乳食やピューレ、ベーカリーやデザートの準備などが挙げられます。健康志向の消費習慣に後押しされ、スムージーや飲料のセグメントが7.45%のCAGRで最大の成長を遂げています。
* 地域別: 北米、南米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカに分類されます。アジア太平洋地域は、都市化と所得増加により、7.85%のCAGRで最も急速に成長している地域です。
5. 競争環境
市場の競争は中程度に集中しており、上位5ブランドが世界の収益の約4分の3を占めています。主要企業には、KitchenAid、Braun Household、Philips Domestic Appliances、Breville Group、Cuisinartなどが挙げられます。レポートでは、これらの企業のグローバルおよび市場レベルの概要、主要セグメント、財務情報、戦略的情報、市場ランク/シェア、製品とサービス、最近の動向などが詳細に分析されています。
6. 市場機会と将来展望
レポートでは、未開拓市場や満たされていないニーズの評価を通じて、将来の市場機会についても考察しています。
1. はじめに
- 1.1 調査の前提条件と市場の定義
- 1.2 調査範囲
2. 調査方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場概況
- 4.1 市場概要
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4.2 市場の推進要因
- 4.2.1 都市部のキッチンにおけるコンパクト家電の需要増加
- 4.2.2 小型家電におけるオンライン小売の浸透加速
- 4.2.3 コードレスリチウムイオンハンドブレンダーの急速な革新
- 4.2.4 特別な食事のユースケース（乳幼児および高齢者の栄養）
- 4.2.5 ゴーストキッチンと小規模フードサービス形式の成長
- 4.2.6 アップグレード販売を促進するモジュラーアタッチメントエコシステム
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4.3 市場の阻害要因
- 4.3.1 カウンタートップブレンダーからの代替の脅威
- 4.3.2 製品の安全性と耐久性に関するリコールによる信頼の低下
- 4.3.3 コードレスモデルにおけるリチウムイオンバッテリー供給の制約
- 4.3.4 厳格化するエネルギー効率義務によるコスト上昇
- 4.4 バリュー/サプライチェーン分析
- 4.5 規制環境
- 4.6 技術的展望
-
4.7 ポーターの5つの力
- 4.7.1 新規参入の脅威
- 4.7.2 買い手の交渉力
- 4.7.3 供給者の交渉力
- 4.7.4 代替品の脅威
- 4.7.5 競争上の対抗関係
5. 市場規模と成長予測
-
5.1 製品タイプ別
- 5.1.1 コード付き
- 5.1.2 コードレス
-
5.2 エンドユーザー別
- 5.2.1 住宅用
- 5.2.2 商業用
-
5.3 流通チャネル別
- 5.3.1 オフライン小売
- 5.3.2 オンライン小売
-
5.4 価格帯別
- 5.4.1 エコノミー (40米ドル超)
- 5.4.2 ミッドレンジ (40～100米ドル)
- 5.4.3 プレミアム (100米ドル未満)
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5.5 用途別
- 5.5.1 スープとソース
- 5.5.2 スムージーと飲料
- 5.5.3 ベビーフードとピューレ
- 5.5.4 ベーカリーとデザートの準備
-
5.6 地域別
- 5.6.1 北米
- 5.6.1.1 アメリカ合衆国
- 5.6.1.2 カナダ
- 5.6.1.3 メキシコ
- 5.6.2 南米
- 5.6.2.1 ブラジル
- 5.6.2.2 ペルー
- 5.6.2.3 チリ
- 5.6.2.4 アルゼンチン
- 5.6.2.5 その他の南米諸国
- 5.6.3 ヨーロッパ
- 5.6.3.1 イギリス
- 5.6.3.2 ドイツ
- 5.6.3.3 フランス
- 5.6.3.4 スペイン
- 5.6.3.5 イタリア
- 5.6.3.6 ベネルクス (ベルギー、オランダ、ルクセンブルク)
- 5.6.3.7 北欧諸国 (デンマーク、フィンランド、アイスランド、ノルウェー、スウェーデン)
- 5.6.3.8 その他のヨーロッパ諸国
- 5.6.4 アジア太平洋
- 5.6.4.1 インド
- 5.6.4.2 中国
- 5.6.4.3 日本
- 5.6.4.4 オーストラリア
- 5.6.4.5 韓国
- 5.6.4.6 東南アジア (シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、ベトナム、フィリピン)
- 5.6.4.7 その他のアジア太平洋諸国
- 5.6.5 中東およびアフリカ
- 5.6.5.1 アラブ首長国連邦
- 5.6.5.2 サウジアラビア
- 5.6.5.3 南アフリカ
- 5.6.5.4 ナイジェリア
- 5.6.5.5 その他の中東およびアフリカ諸国
6. 競合情勢
- 6.1 市場集中度
- 6.2 戦略的動向
- 6.3 市場シェア分析
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6.4 企業プロファイル (グローバル概要、市場概要、主要セグメント、利用可能な財務情報、戦略情報、主要企業の市場ランキング/シェア、製品＆サービス、最近の動向を含む)
- 6.4.1 KitchenAid (Whirlpool Corp.)
- 6.4.2 Braun Household (DeLonghi Group)
- 6.4.3 Philips Domestic Appliances (Versuni)
- 6.4.4 Breville Group
- 6.4.5 Cuisinart (Conair Corp.)
- 6.4.6 Hamilton Beach Brands
- 6.4.7 Bosch Hausgerate (BSH)
- 6.4.8 Kenwood Ltd (DeLonghi)
- 6.4.9 Panasonic Corp.
- 6.4.10 Smeg S.p.A.
- 6.4.11 Electrolux AB
- 6.4.12 Vitamix Corp.
- 6.4.13 Robot Coupe
- 6.4.14 Dynamic International
- 6.4.15 Waring Commercial (Conair)
- 6.4.16 SharkNinja (Ninja)
- 6.4.17 Chefman
- 6.4.18 Inalsa Appliances
- 6.4.19 Morphy Richards
- 6.4.20 TTK Prestige
- 6.4.21 Bear Electric
- 6.4.22 Braun GmbH
- 6.4.23 Bamix*
7. 市場機会と将来展望
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ハンドブレンダーは、調理の現場において食材を効率的に粉砕、攪拌、混合するための電動調理器具でございます。一般的に、モーターを内蔵した本体と、その先端に回転する刃が取り付けられたシャフトから構成されており、手で持って直接鍋やボウルの中で作業を行うことができるのが最大の特徴です。据え置き型のミキサーやフードプロセッサーとは異なり、場所を選ばずに使用できる携帯性と、使用後の手軽な洗浄性が高く評価されております。特に、熱いスープを鍋の中で直接攪拌したり、少量の食材を素早く処理したりする際にその利便性を発揮いたします。
ハンドブレンダーには、その機能や用途に応じていくつかの種類がございます。電源方式では、コード付きのモデルとコードレスの充電式モデルに大別されます。コード付きモデルは安定したパワー供給が可能で、長時間の使用に適している一方、コードレスモデルは電源の場所を気にせず自由に移動できるため、より広範囲での使用やアウトドアでの利用にも対応できます。また、付属するアタッチメントの種類によってもその機能性が大きく異なります。基本的なブレンダーシャフトに加え、生クリームや卵白の泡立てに便利なホイッパー、肉や野菜のみじん切りができるチョッパー、マッシュポテトを作るためのマッシャーなどがセットになった多機能モデルが多く見られます。これらのアタッチメントを付け替えることで、一台で様々な調理工程をこなすことが可能となり、キッチンスペースの節約にも貢献いたします。さらに、モーターの出力や速度調整機能の有無、刃の素材（ステンレス製、チタンコーティングなど）、本体の握りやすさやデザインなども、製品選びの重要なポイントとなります。
ハンドブレンダーの用途は非常に多岐にわたります。最も一般的なのは、ポタージュスープやスムージー、ジュースの調理です。熱い具材を鍋に入れたまま直接攪拌できるため、移し替える手間がなく、洗い物も減らせます。離乳食作りにおいても、野菜や果物をなめらかなペースト状にするのに非常に役立ちます。また、自家製マヨネーズやドレッシング、ソース作りにも適しており、乳化作業を簡単に行うことができます。ホイッパーアタッチメントを使用すれば、生クリームの泡立てやメレンゲ作りも手軽に行え、お菓子作りにも活用できます。チョッパーアタッチメントを使えば、玉ねぎのみじん切りやひき肉作り、ナッツの粉砕なども短時間で完了し、料理の下準備を大幅に効率化できます。一部のパワフルなモデルでは、氷を砕くことも可能で、フローズンドリンク作りにも利用されます。
関連技術としては、まずモーターの進化が挙げられます。高出力でありながら静音性に優れたDCモーターの採用や、耐久性を高めるための設計が日々進歩しております。刃の形状も重要で、食材を効率よく粉砕し、飛び散りを抑えるための独自のブレードデザインが各メーカーから開発されております。例えば、複数の刃が立体的に配置されたものや、食材を吸い込むように攪拌するベル型シャフトなどがその例です。安全面では、過熱防止機能やチャイルドロック機能が搭載され、安心して使用できるよう配慮されております。コードレスモデルにおいては、リチウムイオンバッテリーの性能向上が、より長時間の使用と急速充電を可能にしております。また、本体の素材やデザインにおいても、握りやすいエルゴノミクスデザインや、汚れがつきにくく洗いやすい素材の採用、キッチンに馴染むスタイリッシュな外観など、使いやすさと美しさを両立させる工夫が凝らされております。
市場背景としましては、近年、健康志向の高まりや、自宅で料理をする機会が増えたこと、そして時短調理へのニーズの高まりを背景に、ハンドブレンダーの需要は堅調に推移しております。特に、手軽にスムージーやスープを作りたいという層や、離乳食作りに奮闘する子育て世代からの支持が厚いです。市場には、ブラウン、クイジナート、フィリップス、パナソニック、ティファール、レコルト、ブルーノといった国内外の多様なブランドが参入しており、それぞれが独自の強みを持つ製品を展開しております。価格帯も数千円の手頃なモデルから、多機能で高性能な数万円のハイエンドモデルまで幅広く、消費者の様々なニーズに対応しております。トレンドとしては、一台で何役もこなせる多機能モデルの人気が高く、特にチョッパーやホイッパーが付属するセットが売れ筋です。また、コードレスモデルの利便性が再評価されており、よりパワフルでバッテリー持続時間の長い製品への関心が高まっております。デザイン面では、キッチンのインテリアに調和するような、シンプルかつ洗練されたデザインの製品が好まれる傾向にあります。
将来展望としましては、ハンドブレンダーはさらなる進化を遂げると考えられます。コードレスモデルのバッテリー性能はさらに向上し、より軽量でパワフル、かつ長時間の使用が可能な製品が登場するでしょう。充電時間の短縮や、ワイヤレス充電技術の導入も期待されます。また、モーターの静音化は引き続き重要な開発テーマであり、早朝や深夜でも気兼ねなく使用できるような、より静かなモデルが普及する可能性があります。アタッチメントの種類もさらに多様化し、特定の調理に特化したユニークなアタッチメントが登場することで、ハンドブレンダーの用途は一層広がるでしょう。例えば、より効率的な泡立てや、特定の食材の処理に特化したものが考えられます。スマートホーム技術との連携も進むかもしれません。例えば、スマートフォンアプリと連携してレシピの提案を受けたり、食材に応じた最適な攪拌モードを自動で設定したりする機能が搭載される可能性もございます。耐久性やメンテナンスのしやすさも、今後の製品開発において重要な要素となり、より長く愛用できる、環境に配慮した製品が増えていくことでしょう。デザイン面では、よりパーソナルなキッチンスタイルに合わせたカラーバリエーションや素材の選択肢が増え、単なる調理器具としてだけでなく、キッチンのアクセントとなるような製品が増えていくことが予想されます。