市場調査レポート

世界のラクトースフリー乳児用調製粉乳市場:規模・シェア分析、成長動向と予測(2025年~2030年)

グローバルラクトースフリー育児用粉ミルク市場は、タイプ別(オーガニック、従来型)、流通チャネル別(スーパーマーケット・ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他)、および地域別に区分されます。
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「ラクトースフリー乳児用調製粉乳市場成長レポート2030」によると、世界のラクトースフリー乳児用調製粉乳市場は、予測期間(2025年から2030年)において年平均成長率(CAGR)7.8%を記録すると予測されています。本市場は、2019年から2030年を調査期間とし、2024年を基準年としています。

この市場の成長は、新生児における乳糖不耐症の増加、特に乳糖を消化できない乳児の増加によって牽引されています。また、ガラクトース血症の未熟児や牛乳タンパク質アレルギーを持つ乳児も主要なエンドユーザーです。これらの乳児の栄養ニーズを満たす代替製品への需要が高まっていることが、企業がこの市場に参入する動機となっています。ラクトースフリー調製粉乳は、主に牛乳から乳糖を除去して作られており、かんしゃく持ちの乳児や軽度の乳糖不耐症を持つ乳児向けには、乳糖を植物性糖(コーンシロップなど)に置き換えた製品も複数ブランドから提供されています。

流通チャネル別では、スーパーマーケットとハイパーマーケットがラクトースフリー乳児用調製粉乳市場において最大の収益シェアを占めています。これは、消費者が幅広い選択肢の中から製品を選べること、購入前に製品の詳細を確認できる利便性、そしてスーパーマーケットのレイアウトや大手ブランドによるプロモーションキャンペーンが売上増加に貢献しているためです。企業は消費者の需要に応えるため、革新的な製品で製品ラインを拡大しています。例えば、アボット社の「Isomil」ブランドは、脳と目の発達を助けるルテインとDHAを強化したEyeQ Plusを含む、栄養価の高い大豆ベースのラクトースフリー乳児用調製粉乳を提供しています。

主要な市場トレンドとして、乳糖不耐症の乳児の増加が挙げられます。乳糖不耐症は、乳糖を含む食品を摂取した後に腹痛、下痢、鼓腸、膨満感などを引き起こす臨床症候群です。これは、摂取された乳糖の量と、それを加水分解する酵素であるラクターゼの能力との間の不均衡によって引き起こされる乳糖吸収不良が根本的な原因です。これらの症状は、医療監督下でのラクトースフリー乳児用調製粉乳による治療を必要とします。米国国立医学図書館によると、人類の約65.0%が乳糖不耐症であるとされています。この症状はフィンランドで最も一般的であり、新生児の約60,000人に1人が罹患しており、その数は著しいペースで増加しています。同機関はまた、未発酵乳製品を重要な食料源として長期間依存してきた人々の間では、この症状が最も低いと報告しています。例えば、北欧系の人々の約5%しかこの症状に苦しんでいません。さらに、この症状は治療することができません。したがって、ラクトースフリー乳児用調製粉乳の需要が増加しており、これが市場を牽引すると予想されます。

地域別では、ヨーロッパが世界のラクトースフリー乳児用調製粉乳市場において主要なシェアを占め、二桁成長を遂げると予想されています。これは、この地域に乳糖不耐症の人口が多いことに起因しています。ヨーロッパにおける乳児用調製粉乳のベースパウダーの約80%はアイルランドで製造されています。この地域で「ラクトースフリー」として販売されている牛乳は、乳糖がグルコースシロップに置き換えられており、特別な医療目的の牛乳は医療監督下で使用されるべきです。この地域の主要なプレーヤーには、Dana Dairy Group、Johnson & Johnson Consumer Inc.、Danone Nutricia Early Life Nutrition、DANA Sweden AB、Nestleなどが含まれます。英国では、ダノン社の「Aptamil」ブランドとネスレ社の「SMA」ブランドが、出生時から使用可能で市販されているラクトースフリー乳児用調製粉乳を提供しています。SMAラクトースフリー調製粉乳は、先天性乳糖不耐症の乳児だけでなく、胃腸炎後に乳糖不耐症と診断された乳児にも適しているとされています。Aptamilラクトースフリーは、乳糖またはスクロース不耐症の乳児、あるいは一時的な乳糖不耐症によって引き起こされる下痢、膨満感、または鼓腸に苦しむ乳児への使用が推奨されています。

世界のラクトースフリー乳児用調製粉乳市場は、多数の地域および国内プレーヤーが存在するため、細分化されています。主要企業は、消費者間でのブランドプレゼンスを高めるための戦略的アプローチとして、合併、拡大、買収、提携、および新製品開発に重点を置いています。地域市場を支配する主要プレーヤーには、Nestle SA、Abbott Laboratories Co.、Dana Dairy Group、Danone SA、Reckitt Benckiser Group plc、Valio Ltd.などが挙げられます。

市場は、タイプ(オーガニック、コンベンショナル)、流通チャネル(スーパーマーケット&ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他)、および地理によってセグメント化されています。北米は最も急速に成長している市場であり、ヨーロッパが最大の市場です。市場の集中度は中程度と評価されています。

「世界の乳糖不耐症向け乳児用調製粉乳市場に関するレポート概要」

本レポートは、「世界の乳糖不耐症向け乳児用調製粉乳市場」に関する包括的な分析を提供することを目的としています。具体的には、調査の成果物、前提条件、および研究の範囲が詳細に定義されており、市場の全体像を把握するための基盤を築いています。

主要な調査結果として、世界の乳糖不耐症向け乳児用調製粉乳市場は、予測期間(2025年から2030年)において年平均成長率(CAGR)7.8%で成長すると予測されています。主要な市場プレイヤーには、Nestle SA、Abbott Laboratories Co.、Dana Dairy Group、Danone SA、Reckitt Benckiser Group PLCなどが挙げられます。地域別では、2025年にはヨーロッパが最大の市場シェアを占めると推定されており、北米が予測期間中に最も高いCAGRで成長する地域となる見込みです。本レポートは、2019年から2024年までの過去の市場規模と、2025年から2030年までの市場規模予測をカバーしています。

調査方法論に基づき、市場の動向が詳細に分析されています。これには、市場の成長を促進する要因(Market Drivers)、成長を抑制する要因(Market Restraints)、およびポーターのファイブフォース分析(新規参入の脅威、買い手/消費者の交渉力、供給者の交渉力、代替品の脅威、競争の激しさ)が含まれ、市場を取り巻く競争環境と構造が深く掘り下げられています。

市場は以下の主要なセグメントに分類されています。
製品のタイプ別には、オーガニックとコンベンショナル(従来型)に分類されます。
流通チャネル別には、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他に細分化されています。
また、地域別分析では、北米(米国、カナダ、メキシコ、その他北米)、ヨーロッパ(ドイツ、英国、ロシア、フランス、スペイン、イタリア、その他ヨーロッパ)、アジア太平洋(中国、日本、オーストラリア、インド、その他アジア太平洋)、南米(ブラジル、アルゼンチン、その他南米)、中東・アフリカ(南アフリカ、サウジアラビア、その他中東・アフリカ)といった主要な地域およびその主要国における市場動向が詳細に調査されています。

競争環境の分析では、市場で最も活発な企業、採用されている主要戦略、市場シェア分析、および主要企業のプロファイルが提供されています。プロファイル対象企業には、Nestle SA、Reckitt Benckiser Group PLC、Abbott Laboratories Co.、Dana Dairy Group、Danone SA、Nurture Inc.、Hero Groupなどが含まれますが、このリストは網羅的なものではありません。

さらに、レポートでは市場の機会と将来のトレンドについても言及されており、市場の今後の方向性に関する洞察を提供しています。

このように、本レポートは世界の乳糖不耐症向け乳児用調製粉乳市場における多角的な視点からの分析を提供しており、市場関係者が戦略的な意思決定を行う上で極めて貴重な情報源となるでしょう。本レポートの最終更新日は2024年12月12日です。


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1. はじめに

  • 1.1 調査成果物

  • 1.2 調査前提条件

  • 1.3 調査範囲

2. 調査方法論

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場動向

  • 4.1 市場促進要因

  • 4.2 市場阻害要因

  • 4.3 ポーターの5つの力分析

    • 4.3.1 新規参入者の脅威

    • 4.3.2 買い手/消費者の交渉力

    • 4.3.3 供給者の交渉力

    • 4.3.4 代替品の脅威

    • 4.3.5 競争の激しさ

5. 市場セグメンテーション

  • 5.1 タイプ別

    • 5.1.1 オーガニック

    • 5.1.2 従来型

  • 5.2 流通チャネル別

    • 5.2.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット

    • 5.2.2 コンビニエンスストア

    • 5.2.3 オンラインストア

    • 5.2.4 その他

  • 5.3 地域別

    • 5.3.1 北米

    • 5.3.1.1 アメリカ合衆国

    • 5.3.1.2 カナダ

    • 5.3.1.3 メキシコ

    • 5.3.1.4 その他の北米地域

    • 5.3.2 ヨーロッパ

    • 5.3.2.1 ドイツ

    • 5.3.2.2 イギリス

    • 5.3.2.3 ロシア

    • 5.3.2.4 フランス

    • 5.3.2.5 スペイン

    • 5.3.2.6 イタリア

    • 5.3.2.7 その他のヨーロッパ地域

    • 5.3.3 アジア太平洋

    • 5.3.3.1 中国

    • 5.3.3.2 日本

    • 5.3.3.3 オーストラリア

    • 5.3.3.4 インド

    • 5.3.3.5 その他のアジア太平洋地域

    • 5.3.4 南米

    • 5.3.4.1 ブラジル

    • 5.3.4.2 アルゼンチン

    • 5.3.4.3 その他の南米地域

    • 5.3.5 中東・アフリカ

    • 5.3.5.1 南アフリカ

    • 5.3.5.2 サウジアラビア

    • 5.3.5.3 その他の中東・アフリカ地域

6. 競争環境

  • 6.1 最も活発な企業

  • 6.2 最も採用されている戦略

  • 6.3 市場シェア分析

  • 6.4 企業プロファイル

    • 6.4.1 ネスレSA

    • 6.4.2 レキットベンキーザーグループPLC

    • 6.4.3 アボット・ラボラトリーズ社

    • 6.4.4 ダナ・デイリー・グループ

    • 6.4.5 ダノンSA

    • 6.4.6 ナートゥア・インク

    • 6.4.7 ヒーローグループ

  • *リストは網羅的ではありません

7. 市場機会と将来のトレンド

利用可能性による


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グローバル市場調査レポート販売と委託調査

[参考情報]
世界のラクトースフリー乳児用調製粉乳は、乳児の特定の栄養ニーズに対応するために開発された特殊な製品であり、その定義、種類、用途、関連技術、市場背景、そして将来展望について包括的に理解することは極めて重要です。

まず、定義についてご説明いたします。ラクトースフリー乳児用調製粉乳とは、通常の乳児用調製粉乳に含まれる乳糖(ラクトース)を、製造過程で除去または分解した製品を指します。乳糖は牛乳や母乳に自然に含まれる主要な糖質であり、通常は乳児の消化管内でラクターゼという酵素によってグルコースとガラクトースに分解され、吸収されます。しかし、このラクターゼ酵素の活性が低い、あるいは欠損している乳児の場合、乳糖を適切に消化吸収できず、下痢、腹痛、膨満感などの症状を引き起こすことがあります。これを乳糖不耐症と呼び、特に乳児期には一時的なものから先天性のものまで様々なケースが存在します。また、稀な遺伝性疾患であるガラクトース血症の乳児は、ガラクトースを代謝できないため、乳糖を含む食品を厳しく制限する必要があります。このような乳児のために、乳糖を含まない、あるいはごく微量に抑えられた調製粉乳が不可欠となるのです。

次に、その種類について見ていきましょう。ラクトースフリー乳児用調製粉乳には、主にいくつかのタイプがあります。最も一般的なのは、牛乳をベースにしながらも、そこに含まれる乳糖を酵素処理などで分解または除去した製品です。これは、牛乳のタンパク質にはアレルギーがないが、乳糖不耐症を持つ乳児に適しています。次に、大豆タンパク質をベースとした調製粉乳も、元々乳糖を含まないため、ラクトースフリー製品として利用されます。これは、牛乳アレルギーを持つ乳児や、菜食主義の家庭の選択肢となることもありますが、大豆アレルギーのリスクも考慮する必要があります。さらに、重度の牛乳アレルギーや複数の食物アレルギーを持つ乳児、あるいは消化吸収機能が著しく低下している乳児向けには、タンパク質を細かく加水分解した「加水分解タンパク質調製粉乳」や、アミノ酸を主成分とする「アミノ酸ベース調製粉乳」が処方されることがあります。これらの特殊な調製粉乳も、多くの場合、乳糖フリーとして設計されていますが、その主目的はアレルギー反応の抑制や消化負担の軽減にあります。

用途としては、主に乳糖不耐症の乳児、特に感染性胃腸炎後の二次的な乳糖不耐症や、先天性乳糖不耐症の診断を受けた乳児に用いられます。また、前述のガラクトース血症の乳児にとっては、生涯にわたる必須の栄養源となります。下痢が続く乳児に対して、一時的に乳糖フリー調製粉乳が推奨されることもあります。ただし、乳糖不耐症と牛乳アレルギーは異なる病態であり、牛乳アレルギーの乳児には、乳糖フリーであるだけでなく、牛乳タンパク質自体を含まない、あるいはアレルゲン性を低減した製品を選ぶ必要があります。自己判断での使用は避け、必ず医師や管理栄養士の指導のもとで選択することが重要です。

関連技術についてですが、ラクトースフリー乳児用調製粉乳の製造には高度な技術が用いられています。乳糖を除去または分解する主要な方法としては、酵素分解が挙げられます。これは、ラクターゼ酵素を牛乳に添加し、乳糖をグルコースとガラクトースに分解する方法です。このプロセスにより、乳糖の甘味は失われず、消化吸収が容易になります。また、膜分離技術、例えば限外ろ過などを用いて、物理的に乳糖を分離除去する方法もあります。製造プロセス全体では、まず厳選された原料(脱脂乳、植物油、ビタミン、ミネラルなど)を混合し、乳糖除去または分解処理を行います。その後、栄養成分のバランスを調整し、殺菌、濃縮、そして噴霧乾燥などの方法で粉末化されます。最終製品は、乳糖残存量の厳格な検査、微生物検査、栄養成分分析など、多岐にわたる品質管理を経て市場に出荷されます。乳児の健康に直結する製品であるため、各国の規制に準拠した極めて高い衛生基準と品質基準が求められます。

市場背景を見ると、世界のラクトースフリー乳児用調製粉乳市場は着実に成長を続けています。その背景には、乳糖不耐症の診断技術の向上、乳児の健康に対する親の意識の高まり、そして世界的な人口増加が挙げられます。特にアジアやアフリカなど、乳糖不耐症の有病率が高い地域では、需要が拡大しています。主要な乳児用調製粉乳メーカーであるネスレ、ダノン、アボット、ミードジョンソンといった企業が、この分野で製品を提供しており、研究開発にも力を入れています。しかし、通常の調製粉乳に比べて製造コストが高く、価格も高価になる傾向があるため、特に経済的に困難な地域での入手可能性やアクセシビリティが課題となることもあります。また、各国における乳児用調製粉乳に関する厳格な規制や表示基準も、市場の動向に大きな影響を与えています。

最後に、将来展望について考察します。今後、ラクトースフリー乳児用調製粉乳の分野では、さらなる製品の多様化と個別化が進むと予想されます。例えば、特定の栄養素(DHAやARA、プロバイオティクスなど)を強化した製品や、アレルギーリスクをさらに低減した製品の開発が進むでしょう。製造技術においては、より効率的で環境負荷の低い乳糖除去・分解技術や、栄養成分の安定性を高める技術革新が期待されます。また、遺伝子解析技術の進歩により、乳児の遺伝的背景に基づいた乳糖不耐症の早期かつ正確な診断が可能となり、よりパーソナライズされた栄養管理が実現するかもしれません。持続可能性への意識の高まりから、倫理的な原料調達や環境に配慮した製造プロセスの導入も重要なテーマとなるでしょう。一方で、インターネット上の誤情報や不適切な自己判断による製品使用を防ぐため、医療従事者と保護者間の連携強化や、正確な情報提供の重要性は増すと考えられます。世界の乳児の健やかな成長を支えるため、この分野の進化は今後も続くことでしょう。