ニュートラシューティカルグミ市場：市場規模・シェア分析、成長動向および予測 (2025年～2030年)

ニュートラシューティカルグミ市場の概要についてご説明いたします。

市場規模と成長予測
ニュートラシューティカルグミ市場は、2025年には271.4億米ドルと評価され、2030年には420.4億米ドルに達すると予測されており、予測期間中の年平均成長率（CAGR）は9.15%と堅調な伸びが見込まれています。この成長は、パンデミック後の健康意識の高まりと、便利で美味しい摂取形態への消費者の嗜好が主な要因です。北米が市場を牽引する最大の地域であり続ける一方、アジア太平洋地域は所得向上、都市化、現地生産拠点の設立により、最も急速な成長を遂げています。砂糖不使用、オーガニック、ヴィーガンといった革新的な製品が消費者の関心を集めています。競争が激化する中でも、継続的な研究開発投資がプレミアム価格戦略を正当化しています。受託製造の台頭は参入障壁を下げ、ダイレクト・トゥ・コンシューマー（D2C）ブランドの増加につながり、これらのブランドはデジタルプラットフォームを活用してニッチ市場に対応し、従来の小売マージンを回避しています。業界は、単なる菓子から、美味しく便利な形で栄養を提供する健康志向の製品へと進化しています。グミ市場の主要プレイヤーとしては、HariboやTrolliブランドを所有するMars, Incorporatedが挙げられ、2024年には200億米ドル以上の売上を記録し、その大部分がグミ製品によるものでした。

主要な市場動向

製品タイプ別
2024年において、ビタミン・ミネラルがニュートラシューティカルグミ市場の42.86%を占め、最大のシェアを維持しています。一方、ハーブサプリメントは2030年まで12.10%のCAGRで最も急速に成長すると予測されており、これは植物由来の機能性成分へのシフトと、グミ形式がターメリック、アシュワガンダ、エルダーベリーなどの苦味のある植物エキスを美味しく摂取できる点に起因しています。プロバイオティクスやプレバイオティクスも、腸の健康への意識向上とカプセル化技術の進歩により、製品ポートフォリオ内で成長を牽引しています。

機能性別
免疫サポートは2024年に43.10%の市場シェアを占め、最大の機能性カテゴリとなっていますが、消化器系健康は13.98%のCAGRで最も急速に成長すると予測されています。これは、腸脳相関やマイクロバイオーム研究への意識の高まりを反映しており、グミはプロバイオティクスとプレバイオティクスの組み合わせを可能にしています。高齢化社会や向知性薬成分の受容により、認知機能の健康も重要な機会として浮上しています。

消費者層別
成人が2024年に61.40%の市場シェアを占めていますが、子供向けセグメントは2030年まで12.57%のCAGRで最も急速に成長すると予測されています。これは、子供たちがグミ形式に魅力を感じるため、従来のサプリメント摂取の課題を克服する小児栄養戦略が成功していることを示しています。ただし、小児向け製品の砂糖含有量や投与精度に関する規制の監視は強化されています。

流通チャネル別
スーパーマーケットとハイパーマーケットは2024年に39.70%の収益を占めていますが、オンライン小売は2030年まで13.94%のCAGRで成長すると予測されており、パンデミックによって加速されたEコマースへのシフトを反映しています。オンラインチャネルは、D2Cブランドが小売マージンを回避し、サブスクリプションモデルを提供し、パーソナライズされた栄養推奨を行うことで、顧客生涯価値を高めています。

地域別
北米は2024年に41.60%の市場シェアを維持し、確立されたサプリメント文化とFDAの支援的な規制枠組みが特徴です。一方、アジア太平洋地域は2030年まで12.90%のCAGRで最も急速に成長すると予測されており、経済発展、都市化、中間層の健康意識の高まりがその原動力となっています。中国市場は2033年までに110億米ドルに達すると見込まれ、日本の成長率も高いです。欧州では、欧州食品安全機関（EFSA）による規制監督が安全性と有効性を確保し、2025年2月に発効した新規食品ガイダンスが革新的な成分の拡大を支援しています。

市場の促進要因
* 機能性栄養への関心の高まり: 消費者は一般的な健康維持よりも特定の健康効果をターゲットにしたサプリメントを優先するようになり、メーカーは特定の状態に合わせたグミ製品を投入しています。2023年には米国成人の74%が栄養補助食品を利用したと報告されており、EFSAの新規食品評価プロトコル更新も市場拡大を後押ししています。
* 便利で美味しいサプリメント形式: グミサプリメントは、錠剤やカプセルを飲み込む不快感を解消し、特に小児や高齢者において、従来の形式よりも40～60%高い服用順守率を示しています。マイクロカプセル化などの製造革新により、以前は配合が困難だった有効成分の組み込みも可能になっています。
* プロバイオティクスと腸の健康への意識向上: 腸脳相関の研究により、プロバイオティクスは主流の健康必需品となり、グミ形式は従来のプロバイオティクス製品が抱えていた生存率の課題を解決しています。高度なカプセル化技術により、安定したプロバイオティクスグミが実現し、消化器系健康機能は13.98%のCAGRで最速の成長を遂げています。
* 製品革新（砂糖不使用、オーガニック、ヴィーガン）: クリーンラベルの革新により、グミサプリメントは健康上の利点と伝統的に砂糖が多い形式とのバランスを取っています。2023年にはペクチンベースのゲル化剤が新規グミ製品の55%以上を占め、植物由来の選択肢への明確なシフトが見られます。ステビアや羅漢果などの代替甘味料を使用することで、砂糖不使用の製品が糖尿病患者を含む健康志向の消費者にアピールしています。

市場の抑制要因
* 砂糖含有量への懸念: 健康志向の消費者はグミサプリメントの砂糖含有量を厳しく見ており、健康上の利点を謳う製品が虫歯や代謝機能障害に関連する成分を含んでいるという矛盾が生じています。特に小児向け製品では、親が栄養上の利点と砂糖摂取量のバランスを取る必要があります。
* 代替形式との競争: 溶解性ストリップ、液体ショット、粉末パケットなど、革新的なサプリメント供給システムがグミの利便性優位性に挑戦しています。製薬会社は、速溶性錠剤や舌下製剤などの高度な薬物送達技術を活用し、グミ形式よりも速いバイオアベイラビリティを提供しています。

競争環境
ニュートラシューティカルグミ市場は中程度の断片化を示しており、競争が激化しています。Church & Dwightの報告によると、競合他社は10年前の約10社から現在では60社以上に増加し、バリューチェーン全体で価格競争とイノベーションの必要性を生み出しています。Unilever（OLLY）、Bayer（One A Day）、Pharmavite（Nature Made）などの確立されたプレイヤーは、ブランド認知度と流通優位性を通じて重要な市場地位を維持しています。受託製造による参入障壁の低さが競争を激化させており、新興ブランドは多額の設備投資なしに製品を投入できます。市場は、クリーンな成分とパーソナライズされた栄養を重視するプレミアムD2Cブランドと、価格と流通範囲で競争する大衆市場プレイヤーに二極化しています。技術導入は、澱粉不使用の製造方法や自動包装ラインによる製造効率の向上に焦点を当てています。治療用投与量アプリケーションにおけるホワイトスペースの機会も存在し、グミ形式でより高濃度の有効成分を提供できる可能性があります。

主要プレイヤー
Nature’s Bounty、Church & Dwight Co. Inc.、Unilever plc、The Clorox Company、Hero Nutritionals LLCなどが挙げられます。

最近の業界動向
* 2025年4月：Gummi Worldが、ニュートラシューティカルブランドの市場参入を加速させるためのストックフォーミュララインを発表しました。
* 2025年3月：Sirioが、高い栄養効果と優れた感覚体験を組み合わせた画期的なグミサプリメント「XtraGummies」シリーズを発表しました。
* 2025年1月：Sirioは、強力な機能性成分を便利で楽しい形式で提供するために設計された革新的な高強度グミ技術「XtraGummies」を導入しました。このシリーズには、オメガ3、クレアチン、鉄など、一般的なサプリメントのニーズに対応する6つのコンセプトが含まれています。
* 2024年9月：TopGum Industriesは、子供、大人、高齢者、アスリートなど多様なグループをターゲットとした専門グミサプリメントの範囲を拡大しました。

以上がニュートラシューティカルグミ市場の概要となります。

このレポートは、グローバルニュートラシューティカルグミ市場に関する詳細な分析を提供しています。市場の定義、調査範囲、調査方法、エグゼクティブサマリー、市場の状況、市場規模と成長予測、競合状況、市場機会と将来の見通しについて網羅しています。

市場の成長を牽引する主な要因としては、機能性栄養への関心の高まり、便利で口当たりの良いサプリメント形式の需要、プロバイオティクスと腸の健康に対する消費者の意識向上、砂糖不使用・オーガニック・ビーガンといった製品革新、パンデミック後の免疫力への注目の高まり、そして健康とウェルネスへの全般的な関心の高まりが挙げられます。
一方で、市場の成長を抑制する要因としては、砂糖含有量への懸念、代替形式のサプリメントとの競合、製品の安定性と保存期間に関する課題、アレルゲンや特定の成分に対する制限などが存在します。

ニュートラシューティカルグミ市場は、2025年には271.4億米ドルに達し、2030年までには420.4億米ドルに成長すると予測されています。特にアジア太平洋地域は、所得向上、健康意識の高まり、新たな地域製造拠点の設立に牽引され、年平均成長率12.90%で最も急速な成長を遂げると見込まれています。
機能性別では、免疫サポート製品が市場で最大のシェアを占めており、2024年の収益の43.10%を占めています。また、砂糖含有量への懸念が高まる中、代替甘味料を使用した製品改良が進んでおり、風味を損なうことなく歯や代謝の健康ニーズに応えることが重要視されています。
流通チャネルでは、Eコマースが年平均成長率13.94%で成長しており、D2C（消費者直接取引）モデル、パーソナライゼーション、定期購入モデルの導入を可能にし、市場に大きな影響を与えています。

市場は、製品タイプ（ビタミン・ミネラル、ハーブサプリメント、オメガ3脂肪酸、プロバイオティクス・プレバイオティクス、食物繊維など）、機能性（免疫サポート、消化器系の健康、骨と関節の健康、認知機能の健康、心血管系の健康、肌と髪の健康、代謝と体重管理、ストレスと睡眠のサポートなど）、消費者グループ（子供、大人）、流通チャネル（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売店など）、および地域（北米、南米、欧州、アジア太平洋、中東・アフリカ）によって詳細に分析されています。

競合状況の分析では、市場集中度、主要企業の戦略的動向、市場シェアが評価されています。Church & Dwight Co. Inc. (Vitafusion)、The Bountiful Company (Nature’s Bounty)、Unilever plc (OLLY)、The Clorox Company (SmartyPants)、Nestlé S.A. (Garden of Life)など、多数の主要企業がプロファイルされています。
レポートはまた、市場の機会と将来の見通しについても言及しており、今後の成長戦略やイノベーションの方向性を示唆しています。

1. はじめに

• 1.1 調査の前提と市場の定義

• 1.2 調査範囲

2. 調査方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場概況

• 4.1 市場概要

• 4.2 市場促進要因
  • 4.2.1 機能性栄養への関心の高まり

  • 4.2.2 便利で口当たりの良いサプリメント形式

  • 4.2.3 プロバイオティクスと腸の健康に対する消費者の意識向上

  • 4.2.4 製品イノベーション（砂糖不使用、オーガニック、ヴィーガン）

  • 4.2.5 パンデミック後の免疫への注目の高まり

  • 4.2.6 健康とウェルネスへの注目

• 4.3 市場抑制要因
  • 4.3.1 糖分含有量に関する懸念

  • 4.3.2 代替形式との競合

  • 4.3.3 安定性と賞味期限の問題

  • 4.3.4 アレルゲンと成分の制限

• 4.4 サプライチェーン分析

• 4.5 規制環境

• 4.6 技術的展望

• 4.7 ポーターの5つの力
  • 4.7.1 新規参入者の脅威

  • 4.7.2 買い手の交渉力

  • 4.7.3 供給者の交渉力

  • 4.7.4 代替品の脅威

  • 4.7.5 競争上の対立

5. 市場規模と成長予測

• 5.1 製品タイプ別
  • 5.1.1 ビタミンとミネラル

  • 5.1.2 ハーブサプリメント

  • 5.1.3 オメガ-3脂肪酸

  • 5.1.4 プロバイオティクスとプレバイオティクス

  • 5.1.5 食物繊維

  • 5.1.6 その他

• 5.2 機能性別
  • 5.2.1 免疫サポート

  • 5.2.2 消化器系の健康

  • 5.2.3 骨と関節の健康

  • 5.2.4 認知機能の健康

  • 5.2.5 心血管の健康

  • 5.2.6 肌と髪の健康

  • 5.2.7 代謝と体重管理

  • 5.2.8 ストレスと睡眠のサポート

  • 5.2.9 その他

• 5.3 消費者グループ別
  • 5.3.1 子供

  • 5.3.2 大人

• 5.4 流通チャネル別
  • 5.4.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット

  • 5.4.2 コンビニエンスストア

  • 5.4.3 専門店

  • 5.4.4 オンライン小売店

  • 5.4.5 その他の流通チャネル

• 5.5 地域別
  • 5.5.1 北米

  • 5.5.1.1 アメリカ合衆国

  • 5.5.1.2 カナダ

  • 5.5.1.3 メキシコ

  • 5.5.1.4 その他の北米地域

  • 5.5.2 南米

  • 5.5.2.1 ブラジル

  • 5.5.2.2 アルゼンチン

  • 5.5.2.3 コロンビア

  • 5.5.2.4 チリ

  • 5.5.2.5 その他の南米地域

  • 5.5.3 ヨーロッパ

  • 5.5.3.1 イギリス

  • 5.5.3.2 ドイツ

  • 5.5.3.3 フランス

  • 5.5.3.4 イタリア

  • 5.5.3.5 スペイン

  • 5.5.3.6 ロシア

  • 5.5.3.7 スウェーデン

  • 5.5.3.8 ベルギー

  • 5.5.3.9 ポーランド

  • 5.5.3.10 オランダ

  • 5.5.3.11 その他のヨーロッパ地域

  • 5.5.4 アジア太平洋

  • 5.5.4.1 中国

  • 5.5.4.2 日本

  • 5.5.4.3 インド

  • 5.5.4.4 タイ

  • 5.5.4.5 シンガポール

  • 5.5.4.6 インドネシア

  • 5.5.4.7 韓国

  • 5.5.4.8 オーストラリア

  • 5.5.4.9 ニュージーランド

  • 5.5.4.10 その他のアジア太平洋地域

  • 5.5.5 中東およびアフリカ

  • 5.5.5.1 アラブ首長国連邦

  • 5.5.5.2 南アフリカ

  • 5.5.5.3 サウジアラビア

  • 5.5.5.4 エジプト

  • 5.5.5.5 モロッコ

  • 5.5.5.6 トルコ

  • 5.5.5.7 その他の中東およびアフリカ地域

6. 競合情勢

• 6.1 市場集中度

• 6.2 戦略的動き

• 6.3 市場シェア分析

• 6.4 企業プロファイル（グローバルレベルの概要、市場レベルの概要、主要セグメント、利用可能な財務情報、戦略情報、主要企業の市場ランク/シェア、製品とサービス、および最近の動向を含む）
  • 6.4.1 Church & Dwight Co. Inc. (Vitafusion)

  • 6.4.2 The Bountiful Company (Nature’s Bounty)

  • 6.4.3 Unilever plc (OLLY)

  • 6.4.4 The Clorox Company (SmartyPants)

  • 6.4.5 Hero Nutritionals LLC

  • 6.4.6 Nature’s Way (Schwabe)

  • 6.4.7 Jamieson Wellness Inc.

  • 6.4.8 Bayer AG (One A Day)

  • 6.4.9 Pharmavite LLC (Nature Made)

  • 6.4.10 Nestlé S.A. (Garden of Life)

  • 6.4.11 Zarbee’s Inc. (J&J)

  • 6.4.12 Goli Nutrition Inc.

  • 6.4.13 Nature’s Truth (Piping Rock)

  • 6.4.14 Better Nutritionals LLC

  • 6.4.15 Nordic Naturals

  • 6.4.16 VitaCup Inc.

  • 6.4.17 CBDfx

  • 6.4.18 Charlotte’s Web Holdings Inc.

  • 6.4.19 Vitakem Nutraceutical Inc.

  • 6.4.20 NutraStar Manufacturing LLC

7. 市場機会と将来展望