グミ市場の規模・シェア分析：成長トレンドと2025年～2030年の予測

グミ市場は、従来の菓子製品の枠を超え、機能性健康食品へと大きく拡大しています。消費者がサプリメントをより摂取しやすい形態で求める傾向が強まっているため、グミはビタミン・サプリメント市場において支配的な形態となっています。メーカーは、栄養上の利点と魅力的な味を組み合わせた革新的な製品を開発することで、この変化に対応しています。

本レポートによると、世界のグミ市場規模は2025年の363.5億米ドルから2030年には543.6億米ドルに成長し、予測期間中の年平均成長率（CAGR）は8.38%に達すると予測されています。北米が最大の市場である一方、アジア太平洋地域が最も急速に成長する市場となる見込みです。市場の集中度は中程度です。

主要な市場動向

* 製品タイプ別: 2024年にはキャンディグミが市場シェアの59.23%を占め主導的地位にありますが、大麻・ヘンプ入りグミは2030年までに10.34%のCAGRで最も急速に拡大すると予測されています。
* 成分別: 2024年にはゼラチンベースの製剤がグミ市場の61.12%を占めましたが、ペクチンベースの代替品は2025年から2030年にかけて10.06%のCAGRで成長すると予測されています。これは、消費者の間で植物由来およびビーガン製品への需要が高まっていることを反映しています。

市場の成長を牽引する主な要因としては、健康意識の高まり、利便性の高いサプリメント形態への需要増加、そして子供から大人まで幅広い年齢層にアピールする魅力的な味と形状が挙げられます。一方で、原材料価格の変動や、一部の製品における糖分含有量に対する懸念が、市場の成長を抑制する可能性もあります。

主要企業は、製品ポートフォリオの拡大、研究開発への投資、戦略的提携を通じて市場での競争力を強化しています。特に、機能性成分を配合したグミや、特定の健康ニーズに対応する製品の開発に注力しています。

このレポートは、世界のグミ市場に関する包括的な分析を提供しています。市場の定義、研究の前提、および調査範囲を明確にする「INTRODUCTION」から始まり、厳密な「RESEARCH METHODOLOGY」に基づいて収集されたデータが用いられています。

「EXECUTIVE SUMMARY」では、レポートの主要な調査結果が簡潔にまとめられており、市場の全体像を迅速に把握できます。

「MARKET LANDSCAPE」セクションでは、市場の現状が詳細に分析されています。市場の成長を牽引する「Market Drivers（市場促進要因）」としては、機能性サプリメントグミに対する消費者の旺盛な需要、砂糖削減・砂糖不使用の菓子グミへの需要増加、継続的な製品革新とフレーバーの多様化、ビーガンや植物ベースの製剤への移行、クリーンラベルや天然成分への志向、そして製造技術の進歩が挙げられています。これらの要因は、グミ製品が単なる菓子から健康志向の選択肢へと進化していることを示唆しています。

一方で、市場の拡大を妨げる「Market Restraints（市場抑制要因）」も詳細に検討されています。これには、砂糖や健康強調表示に関する世界的な規制の強化、ゼラチンやペクチンといった主要原材料の供給不安定性、プレミアム成分の使用や高度な製造プロセスに伴うコストの高さ、そして製品の賞味期限と安定性の維持に関する課題が含まれます。

さらに、このセクションでは「Consumer Behavior Analysis（消費者行動分析）」、「Regulatory Landscape（規制状況）」、「Technological Outlook（技術的展望）」、および「Porter’s Five Forces（ポーターの5フォース）」を通じて、市場の構造、競争の性質、および外部環境が多角的に評価されており、市場のダイナミクスを深く理解するための基盤を提供しています。

「MARKET SIZE AND GROWTH FORECASTS (VALUE)」セクションでは、グミ市場の将来的な見通しが数値で示されています。世界のグミ市場は2025年に363.5億米ドルの規模に達すると予測されており、2025年から2030年にかけては年平均成長率（CAGR）8.38%で着実に拡大すると見込まれています。

市場は以下の主要なセグメントに分類され、それぞれについて詳細な市場規模と成長予測が提供されています。

* 製品タイプ別: キャンディグミ、機能性/栄養補助食品グミ、大麻・ヘンプ入りグミ、医薬品グミ、ペットサプリメントグミ。特に、大麻・ヘンプ入りグミは2030年まで年平均10.34%と最も速い成長率を記録すると予測されており、この分野の急速な発展が注目されます。
* 成分別: ゼラチンベース、ペクチンベース、寒天およびその他のハイドロコロイド。ペクチンベースのグミは、ビーガン、コーシャ、持続可能性といった消費者の嗜好を満たすことから需要が高まっており、植物ベース製剤の分野で10.06%のCAGRを牽引すると予測されています。
* 消費者グループ別: 子供、大人、高齢者。
* 流通チャネル別: スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、薬局/ドラッグストア、オンライン小売店、その他。
* 地域別: 北米（米国、カナダ、メキシコなど）、ヨーロッパ（ドイツ、英国、イタリア、フランス、スペインなど）、アジア太平洋（中国、インド、日本、オーストラリアなど）、南米（ブラジル、アルゼンチンなど）、中東・アフリカ（南アフリカ、サウジアラビアなど）といった主要地域およびその主要国における市場動向が詳細に分析されており、地域ごとの特性と成長機会が明らかにされています。

「COMPETITIVE LANDSCAPE」セクションでは、市場の競争状況が深く掘り下げられています。市場集中度、主要企業の戦略的動き、および市場シェア分析が提供されており、Haribo GmbH & Co. KG、Mars, Incorporated、Ferrara Candy Company (Ferrero)、Perfetti Van Melle Group、Bayer AG (One A Day, Flintstones)、Church & Dwight Co., Inc. (Vitafusion)、Pharmavite LLC (Nature Made)、The Nature’s Bounty Co.など、多数の主要企業のプロファイルが含まれています。これらのプロファイルには、各社のグローバルおよび市場レベルの概要、主要セグメント、財務情報（入手可能な場合）、戦略情報、市場ランク/シェア、製品、および最近の動向が詳述されており、競合他社の分析に役立つ情報が満載です。

最後に、「MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE OUTLOOK」セクションでは、グミ市場の今後の成長潜在力と新たなトレンドが提示されており、市場参入者や既存企業が将来の戦略を立案する上で貴重な洞察を提供しています。

このレポートは、グミ市場の包括的な理解を深め、戦略的な意思決定を支援するための重要な情報源となるでしょう。

1. はじめに

• 1.1 調査の前提条件と市場の定義

• 1.2 調査範囲

2. 調査方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場概況

• 4.1 市場概要

• 4.2 市場の推進要因
  • 4.2.1 機能性サプリメントグミに対する消費者の需要の高まり

  • 4.2.2 砂糖控えめおよび砂糖不使用の菓子グミに対する需要の増加

  • 4.2.3 製品革新とフレーバーの多様性

  • 4.2.4 ヴィーガンおよび植物ベースの処方への移行

  • 4.2.5 クリーンラベルと天然成分

  • 4.2.6 製造における技術的進歩

• 4.3 市場の阻害要因
  • 4.3.1 砂糖と健康強調表示に関する世界的な規制の強化

  • 4.3.2 ゼラチンとペクチンの原材料供給の変動性

  • 4.3.3 プレミアム成分と製造の高コスト

  • 4.3.4 製品の賞味期限と安定性

• 4.4 消費者行動分析

• 4.5 規制環境

• 4.6 技術的展望

• 4.7 ポーターの5つの力
  • 4.7.1 新規参入者の脅威

  • 4.7.2 供給者の交渉力

  • 4.7.3 買い手の交渉力

  • 4.7.4 代替品の脅威

  • 4.7.5 競争上の対抗関係

5. 市場規模と成長予測（金額）

• 5.1 製品タイプ別
  • 5.1.1 キャンディーグミ

  • 5.1.2 機能性/栄養補助食品グミ

  • 5.1.3 大麻およびヘンプ配合グミ

  • 5.1.4 医薬品グミ

  • 5.1.5 ペットサプリメントグミ

• 5.2 成分別
  • 5.2.1 ゼラチンベース

  • 5.2.2 ペクチンベース

  • 5.2.3 寒天およびその他のハイドロコロイド

• 5.3 消費者グループ別
  • 5.3.1 子供

  • 5.3.2 大人

  • 5.3.3 シニア

• 5.4 流通チャネル別
  • 5.4.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット

  • 5.4.2 コンビニエンスストア

  • 5.4.3 専門店

  • 5.4.4 薬局/ドラッグストア

  • 5.4.5 オンライン小売店

  • 5.4.6 その他

• 5.5 地域別
  • 5.5.1 北米

  • 5.5.1.1 アメリカ合衆国

  • 5.5.1.2 カナダ

  • 5.5.1.3 メキシコ

  • 5.5.1.4 その他の北米地域

  • 5.5.2 ヨーロッパ

  • 5.5.2.1 ドイツ

  • 5.5.2.2 イギリス

  • 5.5.2.3 イタリア

  • 5.5.2.4 フランス

  • 5.5.2.5 スペイン

  • 5.5.2.6 オランダ

  • 5.5.2.7 ポーランド

  • 5.5.2.8 ベルギー

  • 5.5.2.9 スウェーデン

  • 5.5.2.10 その他のヨーロッパ地域

  • 5.5.3 アジア太平洋

  • 5.5.3.1 中国

  • 5.5.3.2 インド

  • 5.5.3.3 日本

  • 5.5.3.4 オーストラリア

  • 5.5.3.5 インドネシア

  • 5.5.3.6 韓国

  • 5.5.3.7 タイ

  • 5.5.3.8 シンガポール

  • 5.5.3.9 その他のアジア太平洋地域

  • 5.5.4 南米

  • 5.5.4.1 ブラジル

  • 5.5.4.2 アルゼンチン

  • 5.5.4.3 コロンビア

  • 5.5.4.4 チリ

  • 5.5.4.5 ペルー

  • 5.5.4.6 その他の南米地域

  • 5.5.5 中東およびアフリカ

  • 5.5.5.1 南アフリカ

  • 5.5.5.2 サウジアラビア

  • 5.5.5.3 アラブ首長国連邦

  • 5.5.5.4 ナイジェリア

  • 5.5.5.5 エジプト

  • 5.5.5.6 モロッコ

  • 5.5.5.7 トルコ

  • 5.5.5.8 その他の中東およびアフリカ地域

6. 競争環境

• 6.1 市場集中度

• 6.2 戦略的動き

• 6.3 市場シェア分析

• 6.4 企業プロファイル（グローバルレベルの概要、市場レベルの概要、主要セグメント、財務情報（利用可能な場合）、戦略情報、主要企業の市場ランク/シェア、製品、および最近の動向を含む）
  • 6.4.1 ハリボー GmbH & Co. KG

  • 6.4.2 マース・インコーポレイテッド

  • 6.4.3 フェラーラ・キャンディ・カンパニー（フェレロ）

  • 6.4.4 ペルフェッティ・ファン・メレ・グループ

  • 6.4.5 ネステ S.A.

  • 6.4.6 ジェリーベリー・キャンディ・カンパニー

  • 6.4.7 メーカーズ・ニュートリション LLC

  • 6.4.8 アルバネーゼ・コンフェクショナリー・グループ

  • 6.4.9 アムウェイ・コーポレーション

  • 6.4.10 ロッテ製菓株式会社

  • 6.4.11 バイエルAG（ワンエーデイ、フリントストーンズ）

  • 6.4.12 チャーチ・アンド・ドワイト社（ビタフュージョン）

  • 6.4.13 ファーマバイトLLC（ネイチャーメイド）

  • 6.4.14 ネイチャーズ・バウンティ社

  • 6.4.15 スマーティーパンツ・ビタミンズ

  • 6.4.16 バイオティクス社

  • 6.4.17 ヒーロー・ニュートリショナルズ・インク

  • 6.4.18 ニュートラシューティカル・コーポレーション（ゾウ・ニュートリション）

  • 6.4.19 シャーロット・ウェブ・インク

  • 6.4.20 ハンディアン・ニュートリション

7. 市場機会と将来展望