世界の産業用ヘンプ市場2025-2030：ヘンプシード（生食、調理、焙煎）、ヘンプシードオイル、その他
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産業用ヘンプ市場規模は2025年に30.4億米ドルと推定され、予測期間中（2025年～2030年）の年平均成長率は17%を超え、2030年には66.7億米ドルに達する見込みです。
市場は2020年のCOVID-19によってマイナスの影響を受けました。製造業と建設業は操業停止の影響を受けました。COVID-19の発生は建設業界にも短期的・長期的な影響をもたらしました。全米ゼネコン協会（AGC）によると、2020年の最初の数カ月は、仕事が中断したり、プロジェクトが中止されたりしたため、オフィス、娯楽施設、スポーツ施設などの「非本質的な」プロジェクトの需要が減少しました。さらに、2021年には産業用ヘンプの需要が回復し、今後数年間は大幅な成長が見込まれます。
短期的には、ヘルスケア分野での多様で高機能な用途にわたる産業用ヘンプ製品の膨大な需要が、調査された市場を牽引する主な要因です。
その反面、ヘンプに関連する厳しい規制が市場の成長を妨げています。
二酸化炭素排出量が少なく環境に優しいヘンプの性質、広範な研究開発活動、ヘンプに関連する最近の規制は、市場の成長に有利な機会を提供すると期待されています。
北米は、米国やカナダなどの国々からの消費が最も多く、世界全体で最も速い速度で成長すると予想されています。
産業用麻市場の動向
食品・飲料セグメントからの需要増加
- 産業用ヘンプは、カンナビス・サティバ（Cannabis sativa）種から採取され、ヘンプベースの製品の様々な用途のために特別に栽培されています。
- ヘンプシードは、お菓子作りやヘンプミルクのような飲料を作るために使用されます。また、ヘンプシードは生でも食べることができ、タンパク質含有量が高いため、動物や鳥の飼料にも使われています。
- 麻の実を圧搾すると、不飽和脂肪酸を多く含む麻油ができます。麻の葉はそのままサラダとして食べたり、搾ってジュースにしたりします。
- 麻の実には、リノール酸（オメガ6）とリノレン酸（オメガ3）という2種類の必須脂肪酸が豊富に含まれています。また、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンDも豊富に含まれているため、そのまま飲める飲料、エナジードリンク、スナックやシリアル、スープ、ソース、ベーカリー製品などに使われています。
- 人間は必須脂肪酸を作り出すことができません。麻の実は、リノール酸（オメガ6）とリノレン酸（オメガ3）の優れた供給源であるため、麻の実を加えることは有用です。ヘンプシードは飽和脂肪酸が少なく、トランス脂肪酸もゼロです。
- 工業用ヘンプには多くの利点があるため、その需要は食品・飲料業界で大きく、業界の成長とともにさらに増加する可能性があります。
- 例えば、アメリカ国勢調査局によると、2024年5月の小売・外食産業の売上高は7,031億米ドルで、2023年と比較して2.3%の成長を記録しています。
- ファーム・クレジット・カナダ（FCC）の食品・飲料年次報告書によると、2022年のカナダにおける食品・飲料製造業の売上高は約1560億米ドルで、2021年と比較して10.6％の増加。さらに、焼き菓子は、小売価格の上昇にもかかわらず、食料品店で数量が伸びた唯一のカテゴリーの1つです。
- 中国国家統計局（NBS）によると、2023年、中国の外食産業は力強い回復を遂げ、総収入は約5兆2,900億人民元（7,430億米ドル）に達し、初めてこのマイルストーンを達成しました。中国ホスピタリティ協会は、農業、副産物、食品加工を含む様々なセクターで営業利益が2兆人民元（0.28兆米ドル）増加したと判断。
- 上記のような要因から、食品・飲料分野での産業用ヘンプの需要は、予測期間中に急成長する見込みです。
市場を支配する北米
- 北米は予測期間中に最も速い速度で成長する見込みです。米国やカナダなどの国々では、老人人口の増加や消費者の意識の高まりにより、産業用ヘンプの需要が増加しています。
- 皮膚疾患への関心の高まりや慢性疾患の増加が、産業用ヘンプの需要を押し上げると予想されます。
- しかし、米国では2023年の農業法案を契機に、ヘンプの栽培と生産が最大限に行われるようになり、農家の利益と市場の安定につながると期待されています。これは、米国および北米全体の産業用ヘンプ市場の高成長につながる可能性があります。
- 2023年版全米ヘンプレポートにおいて、米国農務省は2022年のヘンプ総生産量を2億3,800万米ドルと評価し、2021年の8億2,400万米ドルと比較して71％の減少を示しました。さらに、カンザス州、ミズーリ州、サウスダコタ州、ウィスコンシン州の農家は、2022年に麻の作付面積を35％以上増加させ、米国の生産に合計6,500エーカー貢献しました。
- Hemp Acreage and Production Survey 2022によると、2022年に屋外で栽培された産業用ヘンプの米国での収穫量の合計は、ファイバーヘンプがトップで、2,050万ポンドが利用されました。
- 米国の製薬産業は世界最大で、世界の製薬収入の40％以上を占めています。最近の低迷にもかかわらず、今後数年間は増加する見込み。米国では人口の増加と高齢化がこの拡大に拍車をかけています。さらに、米国では人口の15%が65歳以上であり、この割合は今後も拡大すると予測されています。全体として、製薬業界における産業用ヘンプの需要の高まりが、市場の需要を牽引すると考えられます。
- また、メキシコの繊維産業は、米国、カナダ、メキシコ間の自由貿易を認めるNAFTA協定の恩恵を受けています。NAFTA2.0とも呼ばれる米国・メキシコ・カナダ協定（USMCA）の後、メキシコは、特に繊維産業において、中国の製造業シェアをさらに切り崩すのに最適な立場にあります。
- 前述の要因は、政府の支援と相まって、予測期間中の産業用ヘンプの需要増加に貢献すると予想されます。
産業用ヘンプ産業の概要
産業用ヘンプ市場は細分化されています。同市場の主要プレーヤー（順不同）には、International Flavors & Fragrances Inc.、Firmenich SA、PharmaCielo Ltd、Manitoba Harvest (Tilray)、Robertetなどがあります。
産業用ヘンプ市場ニュース
- 2022年1月：MariMed Inc.は、イリノイ州の暫定的なCannabis Craft Licenseを保有するGreen Growth Group Inc.を買収する正式契約を締結。
- 2022年1月：MariMed Inc.は、メリーランド州で垂直統合型大麻ビジネスをリードするKind Therapeutics USA LLCを買収する最終契約を締結。
1. はじめに
- 1.1 調査の前提
- 1.2 調査範囲
2. 調査方法
3. 要旨
4. 市場ダイナミクス
- 4.1 推進要因
- 4.1.1 多様な用途における産業用ヘンプ製品の膨大な需要
- 4.1.2 ヘルスケア分野での高機能アプリケーション
- 4.2 阻害要因
- 4.2.1 麻に関連する厳しい規制
- 4.3 産業バリューチェーン分析
- 4.4 ポーターのファイブフォース分析
- 4.4.1 サプライヤーの交渉力
- 4.4.2 消費者の交渉力
- 4.4.3 新規参入者の脅威
- 4.4.4 代替製品・サービスの脅威
- 4.4.5 競争の程度
5. 市場セグメント（金額ベース市場規模）
- 5.1 種類別
- 5.1.1 麻の実（生、加熱、焙煎して消費）
- 5.1.2 麻の実オイル
- 5.1.3 カンナビジオール（CBD）ヘンプオイル
- 5.1.4 ヘンププロテイン（サプリメント）
- 5.1.5 ヘンプエキス（CBDなし）
- 5.2 用途
- 5.2.1 食品・飲料
- 5.2.2 ヘルスケアサプリメント
- 5.2.3 その他の用途
- 5.3 地理
- 5.3.1 アジア太平洋
- 5.3.1.1 中国
- 5.3.1.2 インド
- 5.3.1.3 日本
- 5.3.1.4 韓国
- 5.3.1.5 マレーシア
- 5.3.1.6 タイ
- 5.3.1.7 インドネシア
- 5.3.1.8 ベトナム
- 5.3.1.9 その他のアジア太平洋地域
- 5.3.2 北米
- 5.3.2.1 米国
- 5.3.2.2 カナダ
- 5.3.2.3 メキシコ
- 5.3.3 ヨーロッパ
- 5.3.3.1 ドイツ
- 5.3.3.2 イギリス
- 5.3.3.3 フランス
- 5.3.3.4 イタリア
- 5.3.3.5 スペイン
- 5.3.3.6 トルコ
- 5.3.3.7 ロシア
- 5.3.3.8 ノルディック諸国
- 5.3.3.9 その他のヨーロッパ諸国
- 5.3.4 南米
- 5.3.4.1 ブラジル
- 5.3.4.2 アルゼンチン
- 5.3.4.3 コロンビア
- 5.3.4.4 南米のその他
- 5.3.5 中東・アフリカ
- 5.3.5.1 サウジアラビア
- 5.3.5.2 ナイジェリア
- 5.3.5.3 カタール
- 5.3.5.4 エジプト
- 5.3.5.5 アラブ首長国連邦
- 5.3.5.6 南アフリカ
- 5.3.5.7 その他の中東・アフリカ地域
6. 競争環境
- 6.1 M&A、合弁事業、提携、協定
- 6.2 市場シェア（%）**/ランキング分析
- 6.3 主要企業の戦略
- 6.4 企業プロフィール
-
- 6.4.1 Ilesol Pharmaceuticals doo
- 6.4.2 Bulk Hemp Warehouse LLC
- 6.4.3 International Flavors & Fragrances Inc.
- 6.4.4 GenCanna
- 6.4.5 Robertet
- 6.4.6 Firmenich SA
- 6.4.7 Charlotte’s Web Holdings Inc.
- 6.4.8 True Terpenes
- 6.4.9 Puricon
- 6.4.10 PharmaCielo Ltd
- 6.4.11 Silver Lion Farms
- 6.4.12 Bomar Agra Estates LLC.
- 6.4.13 Colorado Breeders Depot
- 6.4.14 33 Supply LLC
- 6.4.15 Green Passion (Canway Schweiz GmbH)
- 6.4.16 Victory Hemp Foods
- 6.4.17 Hemp Oil Canada
- 6.4.18 Manitoba Harvest (Tilray)
- 6.4.19 HempFlax Group BV
- 6.4.20 Entoura
- 6.4.21 Bedrocan
- 6.4.22 Signature Products
- 6.4.23 Nutiva hemp Oil
- 6.4.24 Temp Co. Canada
- 6.4.25 Hemp Acres USA
-
- *リストは網羅的ではありません
7. 市場機会と今後の動向
- 7.1 低カーボンフットプリントで環境に優しい麻の性質
- 7.2 幅広い研究開発活動
産業用ヘンプ産業のセグメント化
産業用ヘンプは、デルタ-9-テトラヒドロカンナビノール（THC）の含有量が極めて低いカンナビス・サティバの非麻薬品種です。同じ植物種でありながら、異なる用途のために品種改良された農産物です。大麻には遺伝的に異なる形態があり、用途、化学的構造、栽培方法によって区別されています。産業用大麻は、何世紀にもわたって繊維と油糧種子の供給源であり、世界中でさまざまな工業製品や消費者向け製品の生産に広く使用されています。ヘンプは両用作物であり、種子としても繊維としても栽培が可能です。
産業用ヘンプ市場は、種類別、用途別、地域別に区分されます。種類別では、麻の実（生食、調理、焙煎）、麻の実オイル、カンナビジオール（CBD）ヘンプオイル、ヘンププロテイン（サプリメント）、ヘンプエキス（CBDなし）に区分。用途別では、食品・飲料、ヘルスケアサプリメント、その他の用途（紙、繊維など）に市場を細分化。また、主要地域27カ国における産業用ヘンプ市場の市場規模や予測も網羅。各セグメントについて、市場規模および予測を売上高（米ドル）で掲載しています。
産業用ヘンプ市場に関する調査FAQ
産業用ヘンプ市場の規模は？
2025年には30.4億米ドルに達し、2030年には年平均成長率17%以上で66.7億米ドルに達すると予測されます。
現在の産業用ヘンプ市場規模は？
2025年の産業用ヘンプ市場規模は30.4億米ドルに達する見込みです。
産業用麻市場の主要プレーヤーは？
International Flavors & Fragrances Inc.、Firmenich SA、PharmaCielo Ltd、Manitoba Harvest (Tilray)、Robertetが産業用ヘンプ市場で事業を展開している主要企業です。
産業用ヘンプ市場で最も急成長している地域はどこですか？
北米が予測期間（2025-2030年）に最も高いCAGRで成長すると推定されます。
産業用麻市場で最もシェアが高い地域はどこですか？
2025年、産業用ヘンプ市場で最大のシェアを占めるのは北米です。
産業用麻市場の対象年、2024年の市場規模は？
2024年の産業用ヘンプ市場規模は25.2億米ドルと推定されます。本レポートでは、2024年までの産業用ヘンプ市場の過去の市場規模をカバーしています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年の産業用麻市場規模を予測しています。
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