クリルオイル市場規模・シェア分析 ― 成長動向と予測 (2026年~2031年)
クリルオイル市場レポートは、性質(オーガニックおよびコンベンショナル)、用途(栄養補助食品、医薬品、ペットフードおよび動物飼料、機能性食品および飲料)、および地域(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東およびアフリカ)によって分類されます。市場予測は、金額(米ドル)および数量(リットル)で提供されます。

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クリルオイル市場概要
クリルオイル市場は、2026年の8億7,000万米ドルから2031年には13億7,000万米ドルに成長し、予測期間中の年平均成長率(CAGR)は9.51%に達すると予測されています。この成長は、リン脂質結合型オメガ3の有効性に関する臨床的検証の増加、予防医療予算の拡大、魚油と比較したクリルオイルの優れた生体利用率によって推進されています。供給面では、市場の集中が価格動向に影響を与え続けています。心血管および認知機能の健康上の利点に対する規制当局の認識と、エコラベルの採用拡大は、消費者の購買行動における構造的変化を示しています。さらに、持続可能性と吸収性の向上に対する消費者の支払い意欲がプレミアムなポジショニングを支え、生産者は原材料価格の変動にもかかわらず利益率を維持できています。南極の漁獲割当を確保する垂直統合型漁業者の存在により競争は激しいものの、新しい供給形態や特定の症状に対応した製剤の革新が、資産の少ないブランドの市場参入機会を生み出しています。
主要な市場動向と洞察
成長要因:
1. 心臓および脳の健康に対するオメガ3の健康効果への意識の高まり:心血管疾患は依然として世界的な主要な死因であり、オメガ3脂肪酸は予防心臓病学において重要な役割を果たしています。2024年には、米国心臓協会が冠動脈疾患患者に対し、エイコサペンタエン酸(EPA)とドコサヘキサエン酸(DHA)を合わせて1日1,000ミリグラム摂取することを推奨するガイドラインを更新しました。クリルオイルサプリメントは、その濃縮されたリン脂質製剤を通じてこの要件を満たします。2025年に発表された臨床試験では、クリルオイルの補給がトリグリセリドレベルを18%減少させ、12週間以内に内皮機能マーカーを改善することが示されました。これらの結果は、処方箋用オメガ3エチルエステルと同等でありながら、関連する胃腸の副作用がないことが特徴です。認知機能の健康への応用も注目されており、2025年のメタアナリシスでは、55歳以上の成人においてリン脂質結合型DHAが記憶想起スコアを11%改善することが判明しました。これは、日本やドイツなどの高齢化社会のニーズと一致しています。心血管および認知機能の両方に対する二重の利点は、血液脳関門を効果的に通過するために必要なリン脂質キャリアを持たない魚油とは異なる、クリルオイルの特長です。2024年には、欧州食品安全機関(EFSA)が心臓および脳機能に関連するオメガ3脂肪酸の健康強調表示を再確認し、メーカーが27の加盟国全体で適合するマーケティング言語を使用できるようになりました。
2. 予防医療への移行とサプリメントの定期的な使用:医療費のインフレは、消費者と支払者が慢性疾患治療の遅延または回避に役立つ予防策に焦点を当てることを促しています。米国疾病対策予防センターのデータによると、2024年には成人の57.6%が栄養補助食品を摂取しており、オメガ3製品はマルチビタミンとビタミンDに次いで3位にランクされました。この傾向は、サプリメント療法が医薬品療法よりもはるかに手頃でありながら、健康バイオマーカーの測定可能な改善をもたらすという理解が広まっていることを反映しています。インドでは、2023年から2025年にかけて予防医療支出が年率22%増加しました。クリルオイルは、魚油と比較して少ない用量で同等の血中オメガ3レベルを達成できるリン脂質構造により、この傾向から恩恵を受けています。北米およびヨーロッパの企業ウェルネスプログラムでは、予防医療パッケージの一部としてオメガ3サプリメントを補助する動きが増えており、従来の小売チャネルを回避するB2Bチャネルが開拓されています。さらに、サブスクリプションモデルも普及しており、D2Cブランドではクリルオイルの再購入率が68%と、魚油の42%と比較して高いことが報告されています。これは、クリルオイルの生体利用率の利点が顧客ロイヤルティの強化に貢献していることを示しています。
3. 高濃度および特定の症状に対応した製剤における製品革新:メーカーは、一般的なオメガ3製品から、特定の健康効果をターゲットにした製剤へと移行しています。例えば、Aker BioMarineが2025年に発売したLysovetaブランドは、代謝症候群患者の脂質代謝を改善するために設計されたリゾホスファチジルコリン強化クリルオイルを提供しています。この製剤は臨床試験で検証され、肝臓脂肪含有量を23%減少させることが示されました。1ソフトジェルあたり500ミリグラム以上の高濃度オメガ3製品は、消費者が利便性と摂取錠剤数の削減を優先するため、プレミアム価格帯で人気を集めています。さらに、関節の健康、目の健康、スポーツ回復などをターゲットにした特定の症状に対応したバリアントも登場しており、アスタキサンチン、クルクミン、ヒアルロン酸などの補完的な成分とクリルオイルを組み合わせることがよくあります。特許出願は、海洋風味をマスキングし、酸化安定性を向上させるマイクロカプセル化技術などの送達メカニズムへの戦略的焦点を強調しています。2024年には、コーティング材料と放出プロファイルにおける革新に対して14件の特許が付与されました。さらに、医薬品グレードのクリルオイルは臨床開発で進展を見せています。例えば、Neptune Wellness Solutionsは、高トリグリセリド血症向けの処方製剤を開発しており、2025年に第II相試験を完了しました。この製剤は、フェノフィブラートに対する優位性を示すことが期待されており、第III相試験の準備が進められています。このような医薬品グレードのクリルオイルは、心血管疾患の管理において新たな治療選択肢を提供する可能性を秘めています。
市場の成長は、持続可能性とトレーサビリティへの関心の高まりによっても推進されています。消費者は、環境に配慮した調達方法と透明性の高いサプライチェーンを持つ製品を求めています。これに応えるため、多くの企業は、海洋管理協議会(MSC)認証などの第三者認証を取得し、漁業の持続可能性を保証しています。ブロックチェーン技術の導入により、製品の「漁獲から食卓まで」のトレーサビリティを確保する取り組みも進んでおり、消費者の信頼を高めています。
さらに、パーソナライズドニュートリションのトレンドもクリルオイル市場に影響を与えています。遺伝子検査やバイオマーカー分析に基づいて、個人の健康ニーズに合わせたクリルオイル製品を推奨するサービスが登場しています。これにより、消費者はより効果的なサプリメント摂取が可能となり、市場の細分化とプレミアム化がさらに進むと予想されます。
全体として、クリルオイル市場は、科学的裏付け、製品革新、持続可能性へのコミットメント、そして個別化された健康ソリューションへの需要によって、今後も力強い成長を続けると見込まれています。
本レポートは、オキアミ油の世界市場に関する詳細な分析を提供しています。オキアミ油は、小型のエビに似た海洋生物から抽出され、エイコサペンタエン酸(EPA)とドコサヘキサエン酸(DHA)を含む豊富なオメガ-3脂肪酸源であり、その健康上の利点が注目されています。
市場は、その性質(オーガニック、コンベンショナル)、用途(栄養補助食品、医薬品、ペットフード・動物用飼料、機能性食品・飲料)、および地域(北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ)によって分類され、詳細に分析されています。
市場規模と成長予測に関して、オキアミ油市場は2026年に8.7億米ドルと評価されており、2031年までに13.7億米ドルに達すると予測されています。特にアジア太平洋地域は、中国におけるオメガ-3製品の購入増加とインドにおける予防医療の採用拡大に牽引され、年平均成長率(CAGR)10.01%で最も急速な成長を遂げると見込まれています。
市場の成長を促進する主な要因としては、心臓および脳の健康に対するオメガ-3の健康効果への意識の高まり、予防医療への移行とサプリメントの定期的な使用、高濃度および特定の症状に対応した製品革新が挙げられます。また、機能性食品・飲料へのオキアミ油の拡大、乳幼児栄養および母体健康製品での使用増加、持続可能性認証やエコラベルによるブランド信頼の構築も重要な推進力となっています。
一方で、市場にはいくつかの課題も存在します。南極生態系への影響に関する環境上の懸念、複雑で進化する国際漁業規制への対応、持続可能性認証やガバナンス慣行に対する批判、そして少数の大手漁獲業者に集中するサプライチェーンなどが、市場の成長を抑制する要因となっています。
将来的な収益において医薬品分野が重要視されています。高トリグリセリド血症や代謝性疾患を標的とした臨床パイプラインは、栄養補助食品と比較して2~3倍高い価格プレミアムをもたらし、長期的な収益の可能性を高めるとされています。また、オキアミ油のオメガ-3はリン脂質と結合しているため、従来の魚油と比較して吸収が速く、血液脳関門を含む細胞への効率的な送達が可能であるという特性も、その優位性を示しています。
本レポートでは、市場の競争環境についても深く掘り下げています。市場集中度、戦略的動向、市場ランキング分析に加え、Aker BioMarine AS、Rimfrost AS、Neptune Wellness Solutions Inc.など、主要な市場参加企業20社の詳細な企業プロファイルが提供されています。これらのプロファイルには、グローバルおよび市場レベルの概要、主要セグメント、財務情報(入手可能な場合)、戦略的情報、市場ランク/シェア、製品とサービス、最近の動向が含まれます。
結論として、オキアミ油市場は、健康意識の高まりと製品革新に支えられ、今後も堅調な成長が期待される一方で、環境問題や規制といった課題にも直面しています。医薬品分野での新たな機会と、優れた吸収特性が、市場の将来的な展望を形成する重要な要素となるでしょう。


1. はじめに
- 1.1 調査の前提条件と市場の定義
- 1.2 調査範囲
2. 調査方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場概況
- 4.1 市場概要
- 4.2 市場の推進要因
- 4.2.1 心臓と脳の健康に対するオメガ3の健康効果への意識の高まり
- 4.2.2 予防医療と定期的なサプリメント使用への移行
- 4.2.3 高濃度および特定の状態に対応した処方における製品革新
- 4.2.4 オキアミ油の機能性食品および飲料への拡大
- 4.2.5 乳幼児栄養および母体健康製品での使用増加
- 4.2.6 ブランドの信頼を築く持続可能性認証とエコラベル
- 4.3 市場の阻害要因
- 4.3.1 南極生態系への影響に関する環境上の懸念
- 4.3.2 複雑で進化する国際漁業規制によってもたらされる課題
- 4.3.3 持続可能性認証とガバナンス慣行に対する一般からの批判
- 4.3.4 少数の大規模漁業者に集中するサプライチェーン
- 4.4 サプライチェーン分析
- 4.5 規制の見通し
- 4.6 ポーターのファイブフォース
- 4.6.1 新規参入者の脅威
- 4.6.2 買い手/消費者の交渉力
- 4.6.3 供給者の交渉力
- 4.6.4 代替品の脅威
- 4.6.5 競争の激しさ
5. 市場規模と成長予測(金額および数量)
- 5.1 性質別
- 5.1.1 有機
- 5.1.2 従来型
- 5.2 用途別
- 5.2.1 栄養補助食品
- 5.2.2 医薬品
- 5.2.3 ペットフードおよび動物用飼料
- 5.2.4 機能性食品および飲料
- 5.3 地域別
- 5.3.1 北米
- 5.3.1.1 米国
- 5.3.1.2 カナダ
- 5.3.1.3 メキシコ
- 5.3.1.4 その他の北米地域
- 5.3.2 欧州
- 5.3.2.1 ドイツ
- 5.3.2.2 英国
- 5.3.2.3 イタリア
- 5.3.2.4 フランス
- 5.3.2.5 スペイン
- 5.3.2.6 オランダ
- 5.3.2.7 その他の欧州地域
- 5.3.3 アジア太平洋
- 5.3.3.1 中国
- 5.3.3.2 インド
- 5.3.3.3 日本
- 5.3.3.4 オーストラリア
- 5.3.3.5 その他のアジア太平洋地域
- 5.3.4 南米
- 5.3.4.1 ブラジル
- 5.3.4.2 アルゼンチン
- 5.3.4.3 その他の南米地域
- 5.3.5 中東およびアフリカ
- 5.3.5.1 南アフリカ
- 5.3.5.2 サウジアラビア
- 5.3.5.3 アラブ首長国連邦
- 5.3.5.4 その他の中東およびアフリカ地域
6. 競争環境
- 6.1 市場集中度
- 6.2 戦略的動向
- 6.3 市場ランキング分析
- 6.4 企業プロファイル(グローバル概要、市場概要、主要セグメント、財務情報(利用可能な場合)、戦略情報、市場順位/シェア、製品およびサービス、最近の動向を含む)
- 6.4.1 Aker BioMarine AS
- 6.4.2 Rimfrost AS
- 6.4.3 Neptune Wellness Solutions Inc.
- 6.4.4 Enzymotec Ltd.
- 6.4.5 Coastside Bio Resources
- 6.4.6 NutriGold Inc.
- 6.4.7 NWC Naturals Inc.
- 6.4.8 Qingdao Kangjing Marine Biotechnology Co., Ltd.
- 6.4.9 RB LLC
- 6.4.10 Olympic Seafood AS
- 6.4.11 Tharos Ltd.
- 6.4.12 Viva Labs
- 6.4.13 Nutraceutical Corporation
- 6.4.14 DSM Firmenich
- 6.4.15 Valensa International
- 6.4.16 Nordic Naturals
- 6.4.17 GC Rieber Oils
- 6.4.18 Beijing Gingko Group
- 6.4.19 Daeduck FRD Inc.
- 6.4.20 Superba Boost (Brand)
7. 市場機会と将来展望
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クリルオイルは、南極海に生息する小型のエビに似た甲殻類であるオキアミから抽出される油であり、近年、その優れた栄養価と健康効果から注目を集めている健康食品素材です。主な成分として、DHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)といったオメガ3脂肪酸を豊富に含んでいますが、魚油と大きく異なる点は、これらのオメガ3脂肪酸がリン脂質と結合した形で存在していることです。このリン脂質結合型オメガ3脂肪酸は、体内で吸収されやすいという特性を持つとされています。また、強力な抗酸化作用を持つカロテノイドの一種であるアスタキサンチンを天然で含有していることも、クリルオイルの大きな特徴の一つです。このアスタキサンチンが、クリルオイル自体の酸化を防ぎ、品質を保つ役割も果たしています。主に使用されるオキアミは、南極オキアミ(Euphausia superba)であり、その生態系への影響を考慮した持続可能な漁業が求められています。
クリルオイルには、抽出方法や精製度合いによっていくつかの種類が存在します。一般的には、低温で抽出されることで、熱に弱い有効成分の変性を防ぎ、品質を高く保つ工夫がされています。また、超臨界二酸化炭素抽出法のような、有機溶媒を使用しない環境に優しい抽出技術も開発されており、これにより溶媒残留のリスクを低減し、より純度の高いクリルオイルを製造することが可能になっています。製品形態としては、酸化を防ぎ、摂取しやすくするために、ソフトジェルカプセルやハードカプセルに充填されたものが主流です。液体タイプも存在しますが、酸化しやすいため、保存方法には注意が必要です。さらに、特定の健康効果を目的として、アスタキサンチン含有量を高めた製品や、他の栄養素と組み合わせた複合サプリメントなども市場に登場しています。これらの製品は、消費者の多様なニーズに応える形で展開されています。
クリルオイルの用途は多岐にわたりますが、最も主要なのは健康食品やサプリメントとしての利用です。その健康効果は、主にオメガ3脂肪酸とアスタキサンチンの相乗効果によるものと考えられています。具体的には、脳機能の維持・改善に寄与するとされ、記憶力や集中力の向上、認知機能のサポートが期待されています。心血管系の健康に対しても有効であり、血中の中性脂肪や悪玉コレステロールの低下、血圧の調整に役立つ可能性が示唆されています。また、強力な抗炎症作用を持つことから、関節炎の症状緩和や、PMS(月経前症候群)に伴う不快な症状の軽減にも効果が期待されています。アスタキサンチンによる抗酸化作用は、細胞の老化防止や目の健康維持にも貢献すると考えられており、特に眼精疲労の軽減や視力維持への関心が高まっています。美容分野においても、肌の健康維持やアンチエイジング効果が期待され、サプリメントとしてだけでなく、化粧品成分としての研究も進められています。さらに、ペットの健康維持を目的としたペットフードやサプリメントにも配合されるケースが増えており、動物の関節や被毛の健康、認知機能のサポートに利用されています。
クリルオイルの製造には、様々な関連技術が用いられています。まず、抽出技術においては、前述の低温抽出や超臨界二酸化炭素抽出が代表的であり、これらは有効成分の劣化を防ぎつつ、高純度のオイルを得るために不可欠です。精製技術では、オキアミ特有の臭みを低減し、不純物を取り除くことで、消費者が摂取しやすい製品へと加工されます。特に、酸化しやすいオメガ3脂肪酸を安定させるための技術は重要であり、窒素充填や天然の抗酸化剤(ビタミンEなど)の配合、そしてアスタキサンチン自体の抗酸化力を活用することで、製品の品質と賞味期限を確保しています。カプセル化技術も重要な要素であり、光や酸素からオイルを保護し、有効成分の安定性を高める役割を果たします。また、品質管理においては、DHAやEPA、アスタキサンチンの含有量だけでなく、重金属やPCBなどの汚染物質が基準値以下であることを確認するための厳格な分析が行われます。漁獲から製品化までのトレーサビリティを確保する技術も進んでおり、消費者が安心して製品を選べるよう、透明性の高い情報提供が求められています。
クリルオイルの市場は、近年、世界的に拡大傾向にあります。この背景には、健康志向の高まりと予防医療への関心の増加があります。特に、オメガ3脂肪酸の健康効果に関する科学的エビデンスが蓄積されるにつれて、その重要性が広く認識されるようになりました。魚油と比較して、リン脂質結合型であることによる吸収性の高さや、天然のアスタキサンチンを含有しているという差別化要因が、消費者の選択肢としてクリルオイルを魅力的なものにしています。また、持続可能な漁業への意識の高まりも市場を後押ししており、MSC(海洋管理協議会)認証を取得したクリルオイル製品は、環境に配慮した選択肢として評価されています。主要なプレイヤーとしては、ノルウェー、アメリカ、カナダなどの企業が原料供給から製品開発までをリードしており、日本国内でも多くの企業が輸入・販売を手掛けています。消費者のトレンドとしては、天然由来成分への志向、エビデンスに基づいた製品への信頼、そして環境や倫理的側面を重視する傾向が強まっており、これらの要素がクリルオイル市場の成長を牽引しています。
将来の展望として、クリルオイル市場はさらなる成長が期待されています。高齢化社会の進展に伴い、認知機能の維持や関節の健康といったニーズが高まる中で、クリルオイルの需要は一層拡大すると見込まれます。また、新たな健康効果に関する研究開発が進むことで、これまで知られていなかった用途や、よりパーソナライズされた栄養ソリューションへの応用も期待されます。技術革新の面では、より効率的で環境負荷の低い抽出技術の開発や、特定の有効成分をターゲットとした高機能製品の開発が進むでしょう。安定性や生体利用率をさらに向上させるための技術も進化し、製品の品質と効果が向上することが予想されます。一方で、課題も存在します。最も重要なのは、オキアミ資源の持続可能性の確保です。乱獲を防ぎ、生態系への影響を最小限に抑えるための国際的な漁獲量管理と監視体制の強化が不可欠です。また、市場の拡大に伴う価格競争の激化や、品質の均一性をいかに保つかという点も重要な課題となります。消費者に対して、クリルオイルの正しい情報と科学的根拠に基づいた効果を適切に伝えることも、市場の健全な発展には欠かせません。これらの課題を克服しつつ、クリルオイルは今後も健康維持に貢献する重要な素材として、その存在感を高めていくことでしょう。