世界の生活習慣病対策サプリメント市場：心血管健康サプリメント、消化器健康サプリメント、体重管理サプリメント（2025年～2030年）

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2025年、生活習慣病関連サプリメント市場は583億4000万米ドルと評価されました。予測によれば、2030年までに847億3000万米ドルまで上昇し、年平均成長率（CAGR）7.75％の着実な伸びを示す見込みです。
この成長軌道は、予防的ウェルネスが単なるセルフケアの選択肢から、中核的な健康戦略へと進化しているという重要な転換点を浮き彫りにしています。

責任ある栄養協議会（CRN）による2023年の調査では、米国の成人の74％という過去最高記録が栄養補助食品を利用していることが明らかになりました。高齢化社会の進展、非感染性疾患の増加、製剤科学の進歩といった要因が、消費者をターゲットを絞った栄養製品へと導いています。北米が引き続き主要な収益源である一方、アジア太平洋地域は、拡大する中産階級、都市型ライフスタイル、政府主導の予防キャンペーンに支えられ、今後の成長の牽引役として位置づけられています。

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予防医療への移行

世界的に、政府の医療政策は事後対応的な治療から予防医療へと重点を移しつつあり、消費者がサプリメントに接し、取り入れる方法を変容させています。世界保健機関（WHO）による非感染性疾患予防の推進は各国の保健戦略を促し、医療負担を軽減する費用対効果の高い手段として栄養補助食品を位置づけています。この変化は特に、高齢化が進む先進国において顕著であり、従来型の医療制度に課題が生じています。これに対応し、政策立案者は予防策、特に栄養補助食品の活用をますます推進しています。調査によれば、米国人の75％が現在栄養補助食品を利用しており、驚くべきことに91％が健康維持に不可欠と認識していると、責任ある栄養協議会が報告しています。これは文化的変容を示唆しています：サプリメントは任意の健康補助品から必須の医療要素へと進化しつつあるのです。さらにこの傾向は個人の選択に留まらず、雇用主が職場の健康増進施策にサプリメント給付を組み込むことで、組織的な需要を後押しし市場成長を促進しています。サプリメントの予防的役割を認識し、FDAを含む各地域の規制機関は健康効果に関する表示基準を明確化しており、この見解をさらに強固なものとしています。

生活習慣病の増加傾向

保健当局は2045年までに糖尿病有病率が大幅に増加すると予測しており、世界的な生活習慣病の急増の中で、対象を絞った栄養介入の市場拡大が示唆されています。例えば、NHSイギリスの一部門であるNHSデジタルは、2023年から2024年にかけてイギリスで350万人以上が2型糖尿病と診断され、約27万7千人が1型糖尿病と診断されたと報告しています^[2]。途上国における都市化の進展に伴い、座りがちな生活様式や加工食品嗜好が広まり、かつて西洋諸国でしか見られなかった健康問題が顕在化しています。この変化は、代謝健康・心臓機能・体重管理をターゲットとしたサプリメントの需要拡大を後押ししています。現代の消費者は単なる解決策を求めるだけでなく、慢性疾患に関連する特定のバイオマーカーに焦点を当てた、科学的根拠に基づく処方へと注目が集まっています。連続血糖モニタリングなどの健康技術の発展により、個人がサプリメント摂取後の身体反応をリアルタイムで確認できるようになりました。この即時フィードバックは購入判断を強化するだけでなく、市場成長を促進しています。さらに、医療従事者が前糖尿病やメタボリックシンドローム管理向けに特定サプリメントを推奨するケースが増加しており、製品有効性の裏付けとなるだけでなく、従来の健康市場を超えた訴求力の拡大につながっています。

高齢化する世界人口

2050年までに65歳以上の人口が倍増すると予測される中、先進国・新興国を問わず、加齢に伴う健康課題を対象としたサプリメントへの持続的な需要が見られます。例えば、人口参考局の報告によれば、2024年時点でモナコが65歳以上人口比率36%で首位に立ち、日本に29%で続き、ポルトガルとブルガリアがそれぞれ24%で並んでいます。この人口構造の変化により、認知機能・骨密度・心血管機能・免疫システムをサポートするサプリメントの需要が急増しています。特に高齢消費者は、臨床的に検証された高品質な製品への投資意欲が顕著です。急速な経済発展と人口構造の変化が重なるアジア太平洋市場では、可処分所得を持つ健康志向の消費者層が顕著に台頭しています。こうした高齢化人口の特有な栄養ニーズを認識し、日本の消費者庁などの規制機関は、加齢に伴う機能性食品向けの特定健康表示基準を確立することで市場成長の基盤を整えています。さらに、高齢化人口と技術の融合が、個別化されたサプリメント摂取計画の機会を生み出しています。遺伝子検査、バイオマーカー分析、健康追跡データを活用することで、企業はプレミアム価格設定を実現し、顧客ロイヤルティを強化できます。

製品処方の革新

サプリメント処方の技術的進歩は、生体利用率の向上、標的指向型デリバリー実現、消費者体験の改善をもたらしています。この進化が市場のプレミアム化とカテゴリー拡大を同時に推進しています。2024年には欧州食品安全機関（EFSA）がBioPQQやマグネシウムL-トレオネートといった新規成分を承認しました。この動きは、特定の健康課題を効果的に解決する革新的化合物に対する規制当局の受容を示しています。CONFIXXゼラチン技術や先進的なカプセル化手法といった製造技術の革新は、グミやソフトジェル製品の普及を促進しています。これらの進歩により安定性と栄養素保護が向上し、消費者が求める利便性と嗜好性に優れた形態を実現しています。パーソナライゼーション技術により、メーカーはカスタマイズされたサプリメント処方を開発可能となりました。個人の健康データ、遺伝子プロファイル、生活習慣要因を活用することで、これらのオーダーメイド製品はプレミアム価格設定を実現し、顧客ロイヤルティを育みます。さらに、配合開発への人工知能（AI）の統合が産業に革命をもたらしています。AIは相乗効果のある成分組み合わせや最適な投与プロトコルの発見を加速させ、開発期間の短縮と製品効果の向上を実現します。こうした革新は、研究開発能力を強化する企業に競争優位性をもたらすだけでなく、技術リソースを持たない中小規模の参入者にとって参入障壁を高める結果となっています。

規制上の課題と不整合

世界各国の市場における規制枠組みの相違は、コンプライアンスを複雑化し、市場拡大を阻害するとともに、サプリメントメーカーの運営コストを押し上げています。企業は、管轄区域ごとに異なる承認プロセス、表示義務、健康強調表示の立証基準に直面しています。シンガポールの保健科学庁（HSA）、日本の厚生労働省、インドの食品安全基準局（FSSAI）などの機関は、同一製品に対して異なる分類体系を採用しています。こうした規制の不整合は、特に新規成分や革新的な配合において課題をもたらします。市場間で承認期間や証拠要件が大きく異なるため、製品発売の遅延や研究開発投資の収益性低下を招いています。統一された国際基準の欠如は、国境を越えた取引を阻害するだけでなく、製造・マーケティングにおける規模の経済効果も制限します。アジア太平洋市場における最近の規制変化は、機会と課題が入り混じった状況を生み出しています。例えば、インドでは新たな健康補助食品規制を導入する一方で、特定の植物性原料を制限しており、地域展開を目指す製造業者を不確実な状況に置いています。

表示内容に対する消費者の懐疑心

規制執行が厳格で消費者教育が重視される先進国市場では、課題が生じています。特にサプリメントのマーケティング表示に関して、メディアの監視強化と消費者の知識向上により、これらの課題が顕在化しています。サプリメントの有効性に関する誤った情報や相反する研究結果がさらに状況を複雑化し、消費者の混乱や購入への躊躇を招いています。責任ある栄養協議会（CRN）の2024年調査によれば、非利用者の41％が「必要性を感じない」ことを主な利用障壁として挙げています。ソーシャルメディアやオンラインフォーラムで拡散される否定的な体験や懐疑的な見解は、サプリメントカテゴリー全体や個別ブランドの信頼性を急速に損なう可能性があります。この問題は、産業が歴史的に誇大広告や品質管理の不備に傾きがちであったことでさらに悪化しています。こうした懐疑論に対抗するため、企業は現在、臨床研究、第三者機関による試験、透明性のあるコミュニケーションの促進に多大な資源を投入しています。一方、規制当局は監視を強化し、マーケティングコミュニケーションを精査し、誤解を招く主張に対して罰則を科しています。その結果、企業はより保守的なメッセージングを採用するようになっており、この変化はマーケティング効果を低下させ、市場浸透を遅らせる可能性があります。

セグメント分析

製品の種類別：体重管理が市場を牽引

2024年、体重管理サプリメントは27.30%という圧倒的な市場シェアを占めており、世界的な肥満問題と、健康的な体重維持を促進する製品への消費者需要の高まりを浮き彫りにしています。このセグメントの優位性は、幅広い層に支持される点と、エネルギー増強、代謝健康、心血管の健康といった広範なウェルネス志向との整合性によって支えられています。消化器健康サプリメントは堅調な成長軌道にあり、2030年までに年平均成長率（CAGR）8.80％での拡大が見込まれます。この急成長は、腸と脳の関連性やマイクロバイオーム多様性の重要性を強調する研究の進展に後押しされており、消化器の健康が全身の健康にとって極めて重要であることを裏付けています。一方、心臓健康サプリメントは高齢化社会と心血管疾患の脅威の広がりから恩恵を受けています。同時に、脳健康サプリメントは認知機能向上やストレス軽減を求める若い層に支持されています。米国疾病予防管理センター（CDC）のデータによれば、2024年には米国成人の約3％が医療専門家から心筋梗塞の診断歴があると報告されています^[3]。

骨・関節健康サプリメントは、高齢化人口のニーズに支えられた安定した市場に対応しています。ただし、同様の効果を異なる方法で提供する機能性食品や代替療法との競争に直面しています。「その他のライフスタイル向けサプリメント」と分類されるカテゴリーは、睡眠補助、ストレス緩和、免疫強化といったニッチ分野を含め、注目を集めています。これらは消費者の健康優先度の変化と現代生活の課題を反映しています。さらに、製品革新が市場構造を再構築しつつあります。体重管理、消化器健康、エネルギーサポートの成分を組み合わせた多機能サプリメントが登場しています。このトレンドは多様な消費者ニーズを1つの製品で満たすだけでなく、プレミアム市場でのポジショニングとシェア拡大の道を開いています。

形態別：グミが従来型のソフトジェル優位に挑戦

2024年、ソフトジェルは優れた生体利用率、成分保護性、確立された消費者信頼を背景に、35.74%という圧倒的な市場シェアを占めています。これにより、脂溶性ビタミンや植物性エキスにおける定番選択肢としての地位が確固たるものとなっています。一方、グミは堅調な年平均成長率（CAGR）9.93%で急成長中です。この成長は、より便利で楽しい摂取方法への消費者嗜好の変化に後押しされています。グミは特に、従来の医薬品形態よりも味と利便性を重視する若い層に支持されています。CONFIXXゼラチンシステムや最先端コーティング技術といった製造上の革新により、グミ技術は進化を遂げています。これらの技術革新により、従来は相容れなかった成分の配合が可能となり、製品の安定性と長期保存性を同時に確保しています。

カプセルは、コスト意識の高い消費者や従来型の医薬品形態を好む層に対応しています。一方、粉末製剤は、フィットネス愛好家や個別の投与量を希望する層に支持されています。発泡錠は迅速な吸収と水分補給の利点を提供しますが、複雑な製造工程や成分安定性の課題に直面しています。剤形セグメントには明確な世代間傾向が表れており、若い消費者はグミや粉末を好む一方、高齢層はカプセルやソフトジェルへの揺るぎない選好を示しています。この世代間格差は、各層の固有のニーズや嗜好に応じたターゲットマーケティングや製品開発の絶好の機会を提供しています。

流通チャネル別：デジタル変革がオンライン成長を加速

2024年、専門店とドラッグストアは消費者の信頼と専門的な相談の魅力により、37.82%というトップシェアを占めています。責任ある栄養協議会が指摘するように、これらの従来型の販売店は信頼性と専門知識を提供し、特に複雑な健康問題や薬物相互作用の可能性がある場合、サプリメント選択において消費者を導きます。一方、オンライン小売店は、デジタルヘルストレンドの台頭、定期購入モデル、パーソナライズされたマーケティングと顧客関係管理を重視するD2C戦略に後押しされ、堅調な10.90％のCAGRで急成長しています。

スーパーマーケットやハイパーマーケットは日常的な消費者のニーズに応え、食料品の買い出しとサプリメント購入をシームレスに融合させています。これに対し、「その他の流通チャネル」——健康食品店、フィットネスセンター、ダイレクトセールスなどを含む——は、特化した製品ラインナップでニッチ市場に焦点を当てています。流通環境はオムニチャネル戦略へと移行しつつあり、実店舗とデジタル体験を融合させています。小売業者は、オンライン注文と店頭受け取り、専門家の相談を組み合わせることで多様な消費者ニーズに対応し、成功を収めています。高度なターゲティングとパーソナライゼーションを実現するEコマースプラットフォームは、従来型の小売手段を凌駕し、デジタルマーケティングとデータ分析に投資するブランドに競争優位性をもたらします。

地域別分析

2024年、北米は生活習慣病関連サプリメント市場の32.43%を占めました。この優位性は、根強いサプリメント文化、強力な直接販売ネットワーク、製品回転を促進するDSHEA規制の恩恵によって支えられています。さらに、医師が電子カルテでオメガ3、ビタミンD、プロバイオティクスを日常的に推奨していることも、これらの日常的な使用を確固たるものにしています。マーケティング戦略は進化し、個々の栄養素よりも長寿と代謝活力に重点を置くようになり、持続的な消費者エンゲージメントを確保しています。

ヨーロッパでは、消費者信頼を育む厳格な規制が需要を支えています。2024年にはヨーロッパ食品安全機関（EFSA）の成分修正プロセスにより、書類審査が15%効率化され、国境を越えた製品流通が促進されました。一方、ラテンアメリカおよび中東・アフリカ地域では、都市部の中産階級が急成長しているものの、物流の分散化や所得格差といった課題が成長を抑制しています。特筆すべきは、南米のEコマース大手が温度管理が必要なプロバイオティクス向けコールドチェーンソリューションへ投資を集中させている点で、市場急拡大の兆しが見られます。

アジア太平洋地域は2030年まで年平均成長率8.56％の軌道に乗っており、中核市場としての地位を確立しています。中国、インド、東南アジア諸国では、急速な都市化、保険適用範囲の拡大、糖尿病対策を中心とした公衆衛生施策が需要を牽引しています。アーユルヴェーダや漢方医薬品といった従来型の医療は、現代的なサプリメント技術と融合しつつあり、古来の植物成分と最新の投与手段を組み合わせた革新的な製剤が生まれています。国内生産の強化と輸入依存度の低減を図るため、各国政府は国際的な適正製造規範（GMP）基準を遵守する施設に対し、税制優遇措置や承認手続きの迅速化といった優遇策を導入しています。

競争環境

多国籍企業が専門ブランドを買収し規模拡大と多角化を図る中、生活習慣病関連サプリメント市場は中程度の分散状態にあるものの、統合傾向にあります。ネスレ・ヘルスサイエンスによる2025年のバウンティフル社（ネイチャーズバウンティ及びソルガーを含む）買収は、同社のマルチチャネル展開を強化し科学的信頼性を確固たるものにしました。一方、アムウェイによる3億7500万米ドル規模の生産能力拡張は、垂直統合への産業全体の潮流を浮き彫りにしており、潜在的な供給ショック下における原材料のトレーサビリティと安定供給の重要性を強調しています。

デジタルネイティブ企業は、AIを活用した診断テストに基づくサブスクリプション型のパーソナライズド栄養サービスを提供し、従来型企業に新たな風を吹き込んでいます。これらの新興企業は詳細なデータを活用し、製品改良の迅速化と、消費者ニーズの特定から製品発売までのサイクル短縮を実現しています。原料サプライヤーとウェアラブル技術企業との連携は、データに基づく新たな主張の道を開き、高度な研究開発能力を持たない企業にとって高いハードルを設定しています。

特にミレニアル世代やZ世代の消費者においては、海洋管理協議会（MSA）認証やアップサイクルされた植物原料といった持続可能性の指標が購買選択に影響を与えています。これに対応し、大手産業プレイヤーはサプライチェーンの監査を実施し、第三者機関によるライフサイクルアセスメント（LCA）結果を公表しています。同時に小売業者は、臨床的裏付けと製造プロセスの透明性を重視し、商品棚への掲載基準を厳格化しています。この傾向により棚スペースはさらに狭まり、強力なコンプライアンス体制を持つトップブランドが優位となっています。

最近の産業動向

• 2025年6月：ゼロハーム社は心臓健康向けアーユルヴェーダ製剤を発売。植物由来サプリメント「ホロハート錠」を含む。シュッダ・グッグル、アルジュン・チャル、黒にんにくパウダーなどの従来型ハーブを配合し、冠動脈疾患の予防、コレステロール・中性脂肪値の低下、炎症抑制を目的としています。
• 2025年6月：バイオマ社が消化器健康・免疫サポート・精神明晰性を微生物叢バランスで促進するシンバイオティクスサプリメント「バイオマ・プロバイオティクス」を発売。この製品は、ヴィーガン対応、非遺伝子組み換え、グルテンフリーのカプセルで、11種類のプロバイオティクス菌株からなる400億CFU以上、プレバイオティクス複合体（キシロオリゴ糖を含む）、ポストバイオティクス複合体（トリブチリンを含む）を含み、腸内環境の健康とバランスをサポートします。
• 2025年2月：オメガ3原料専門メーカーのGCリーバー社は、独自開発の新生産技術「VivoTech」と「VivoSure」、ならびに高品質かつコスト効率に優れた藻類由来DHA・EPAオメガ3濃縮物「Algae 1060 TG Premium」を発表しました。新製品はヴィーガン認証を取得し、非遺伝子組み換え藻類を原料とし、優れた品質と生体利用率を確保するための穏やかな技術で加工されており、様々な心臓健康サプリメント向けの持続可能な選択肢として位置付けられています。
• 2025年2月：原料サプライヤーのバルケム社は、特許取得済みのビタミンK2ブランド「K2VITAL」のプロモーションを目的として、FCバイエルン・ミュンヘン女子サッカーチームと複数年にわたるパートナーシップ契約を締結いたしました。本協業では、共同キャンペーン、試合中の動的ブランディング、ソーシャルメディアコンテンツを通じて、心血管および骨の健康に対するビタミンK2の効能に関する消費者認知度の向上を目指しております。

生活習慣病サプリメント産業レポート目次
1. はじめに
1.1 調査の前提条件と市場定義
1.2 調査範囲
2. 調査方法論
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場環境
4.1 市場概要
4.2 市場推進要因
4.2.1 予防医療への移行
4.2.2 生活習慣病の発生率上昇
4.2.3 世界的な高齢化
4.2.4 製品処方の革新
4.2.5 メンタルウェルネスへの注目の高まり
4.2.6 天然・植物由来サプリメントへの移行
4.3 市場抑制要因
4.3.1 代替製品の入手可能性
4.3.2 規制上の課題と不整合
4.3.3 副作用および薬物相互作用の可能性
4.3.4 主張に対する消費者の懐疑心
4.4 消費者行動分析
4.5 規制環境
4.6 技術展望
4.7 ポーターの5つの力
4.7.1 新規参入の脅威
4.7.2 購買者の交渉力
4.7.3 供給者の交渉力
4.7.4 代替品の脅威
4.7.5 競合企業の競争
5. 市場規模と成長予測（金額ベース）
5.1 製品種類別
5.1.1 心臓健康サプリメント
5.1.2 骨・関節健康サプリメント
5.1.3 消化器健康サプリメント
5.1.4 脳健康サプリメント
5.1.5 体重管理サプリメント
5.1.6 その他ライフスタイル向けサプリメント
5.2 形態別
5.2.1 粉末
5.2.2 カプセル
5.2.3 ソフトジェル
5.2.4 グミ
5.2.5 発泡錠
5.3 販売チャネル別
5.3.1 スーパーマーケット／ハイパーマーケット
5.3.2 専門店/ドラッグストア

5.3.3 オンライン小売店

5.3.4 その他の流通チャネル

5.4 地域別

5.4.1 北米

5.4.1.1 アメリカ合衆国

5.4.1.2 カナダ

5.4.1.3 メキシコ

5.4.1.4 北米その他

5.4.2 南米
5.4.2.1 ブラジル
5.4.2.2 アルゼンチン
5.4.2.3 コロンビア
5.4.2.4 チリ
5.4.2.5 南米アメリカその他
5.4.3 ヨーロッパ
5.4.3.1 イギリス
5.4.3.2 ドイツ
5.4.3.3 フランス
5.4.3.4 イタリア
5.4.3.5 スペイン
5.4.3.6 ロシア
5.4.3.7 スウェーデン
5.4.3.8 ベルギー
5.4.3.9 ポーランド
5.4.3.10 オランダ
5.4.3.11 その他のヨーロッパ諸国
5.4.4 アジア太平洋地域
5.4.4.1 中国
5.4.4.2 日本
5.4.4.3 インド
5.4.4.4 タイ
5.4.4.5 シンガポール
5.4.4.6 インドネシア
5.4.4.7 韓国
5.4.4.8 オーストラリア
5.4.4.9 ニュージーランド
5.4.4.10 アジア太平洋その他
5.4.5 中東およびアフリカ
5.4.5.1 アラブ首長国連邦
5.4.5.2 南アフリカ
5.4.5.3 サウジアラビア
5.4.5.4 ナイジェリア
5.4.5.5 エジプト
5.4.5.6 モロッコ
5.4.5.7 トルコ
5.4.5.8 中東・アフリカその他
6. 競争環境
6.1 市場集中度
6.2 戦略的動向
6.3 市場シェア分析
6.4 企業プロファイル（グローバルレベルの概要、市場レベルの概要、中核セグメント、入手可能な財務情報、戦略的情報、主要企業の市場順位/シェア、製品およびサービス、最近の動向を含む）
6.4.1 Abbott Laboratories
6.4.2 Bayer AG
6.4.3 Amway Corp.
6.4.4 Nestlé S.A.
6.4.5 Herbalife Nutrition
6.4.6 Otsuka Holdings
6.4.7 Swanson Health Products
6.4.8 Mega Lifesciences
6.4.9 Nordic Naturals
6.4.10 NOW Health Group
6.4.11 GNC Holdings
6.4.12 The Bountiful Company
6.4.13 Glanbia PLC
6.4.14 Danone S.A.
6.4.15 Pfizer Inc.
6.4.16 Unilever PLC
6.4.17 Pharmavite
6.4.18 Blackmores Ltd.
6.4.19 DSM-Firmenich
6.4.20 Lonza Capsugel
6.4.21 Sirio Pharma
7. 市場機会と将来展望

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