ミールリプレイスメント製品市場：規模・シェア分析、成長トレンドと予測（2025-2030年）

ミールリプレイスメント製品市場は、2025年には151.2億米ドルと評価され、2030年までに224.8億米ドルに達すると予測されており、予測期間中の年平均成長率（CAGR）は8.26%を記録する見込みです。この市場の拡大は、健康志向の消費行動、食品加工における技術革新、そしてライフスタイルの変化が複合的に作用していることを反映しています。特に、予防的な健康管理とウェルネスへの関心の高まりが市場を形成する主要な原動力となっており、メーカーはより洗練された栄養バランスの取れた製品の開発を進めています。また、クリーンラベル製品への顕著な移行が見られ、消費者は原材料の調達と加工方法における透明性を強く求めています。

本レポートの主要なポイントは以下の通りです。
* 製品タイプ別: 2024年には粉末製品が市場シェアの41.04%を占め主導的でしたが、RTD（Ready-To-Drink）シェイクは2025年から2030年にかけて11.01%のCAGRで最も速い成長を遂げると予測されています。
* 包装形態別: 2024年にはボトルおよびジャーが市場の72.11%を占めましたが、テトラパックは2030年までに9.25%のCAGRで拡大すると見込まれています。
* 製品の性質別: 2024年には従来の製品が92.04%のシェアを占めましたが、オーガニックセグメントは10.11%のCAGRで最も速い成長を遂げると予測されています。
* 流通チャネル別: 2024年にはスーパーマーケットおよびハイパーマーケットが売上シェアの54.65%を占めましたが、オンライン小売は11.04%のCAGRで成長を牽引しています。
* 地域別: 2024年には北米がミールリプレイスメント市場規模の41.92%を占めましたが、アジア太平洋地域は10.22%のCAGRで最も速い進展が予測されています。

世界のミールリプレイスメント製品市場の動向と洞察

多忙なライフスタイルが便利で栄養価の高い食事オプションへの需要を促進
都市化の加速と働き方の変化は、食事の消費行動を根本的に変えています。企業が従来の社員食堂を柔軟な食事ソリューションに置き換える中、食事宅配サービスが成長しています。リモートワークの柔軟性とオフィス勤務の要件が融合し、異なる職場環境で一貫性を保つ携帯可能な栄養ソリューションへの需要が生まれています。例えば、Quest Nutritionが2025年2月に発売した14オンスボトルに45グラムのタンパク質を含むプロテインミルクシェイクは、栄養価が高く手軽に摂取できるオプションに対する消費者のニーズに応えるものです。この傾向は、栄養の質を損なうことなく利便性を優先するミレニアル世代やZ世代の消費者の間で特に顕著であり、アクティブなライフスタイルをサポートする包装形態や製品配合の革新を推進しています。

健康とフィットネス意識の高まりがタンパク質強化型ミールリプレイスメントの需要を促進
健康意識は、従来のフィットネス愛好家だけでなく、筋肉の維持を求める高齢者にも広がっています。アボット社がEnsure Max Proteinのような高タンパク質製品を通じて筋肉の健康を促進するため、プロフェッショナル・ピックルボール協会と戦略的パートナーシップを結んだことがその例です。機能性成分の統合はますます洗練されており、Koia社は2025年1月に、シードオイルや人工甘味料を避けつつ32グラムの完全植物性タンパク質を含むEliteシェイクを発売しました。タンパク質強化型間欠的ミールリプレイスメントと中程度の運動を組み合わせることで、運動単独よりも優れた減量効果が得られるという査読済みの研究が、製品開発を後押ししています。

Eコマースプラットフォームの普及がグローバルなアクセスとブランドリーチを拡大
ShopeeやLazadaのようなEコマースプラットフォームは、特にオンラインショッピングの普及率が高いマレーシアやベトナムにおいて、不可欠な販売チャネルとなっています。これらのプラットフォームは、企業が直接消費者への販売機会を提供し、デジタルプレゼンスを拡大することで、これまで到達できなかった消費者層にアクセスすることを可能にしています。デジタル変革は、AIを活用した食事計画アプリケーションが腸内マイクロバイオームの多様性を改善し、食事関連の健康リスクを低減するパーソナライズされた栄養プラットフォームにも及んでいます。企業はデータ分析を活用して、購入パターン、消費者の好み、行動データを分析し、製品推奨を洗練させ、顧客維持率を高めています。サブスクリプションモデルは、定期的な製品配送を保証し、長期的な消費者関係を強化し、予測可能な収益源を提供するとともに、消費者には利便性とパーソナライズされた体験を提供することで人気を集めています。

職場ウェルネスプログラムが健康的な外出先ソリューションとしてのミールリプレイスメントの使用を奨励
企業のウェルネスイニシアアチブは、従業員の健康と生産性を向上させることを目的としており、健康的な食習慣を促進する上で重要な役割を果たしています。特に、多忙な現代社会において、手軽に栄養を摂取できるミールリプレイスメントは、健康的な外出先ソリューションとして注目されています。これらのプログラムは、従業員が健康的な選択肢を容易に利用できるようにすることで、食生活の改善を促し、結果として全体的な健康状態の向上に貢献します。企業は、ミールリプレイスメント製品をオフィスに導入したり、割引を提供したりすることで、従業員が健康的な食事を継続しやすくなるよう支援しています。これにより、従業員は時間がない中でも栄養バランスの取れた食事を摂ることができ、エネルギーレベルの維持や病気のリスク低減につながります。さらに、これらのプログラムは、従業員のエンゲージメントを高め、企業文化を強化する効果も期待できます。

消費者の健康意識の高まりと利便性への需要は、栄養補助食品市場の成長を牽引しています。特に、ビタミン、ミネラル、プロバイオティクス、植物由来のサプリメントは、免疫力の向上、消化器系の健康維持、エネルギーレベルの最適化といった特定の健康目標をサポートするために広く利用されています。これらの製品は、多忙なライフスタイルの中で不足しがちな栄養素を補給し、全体的なウェルネスをサポートする手軽な方法として認識されています。また、パーソナライズされた栄養補助食品の需要も増加しており、消費者は自身の遺伝子情報、ライフスタイル、健康状態に基づいてカスタマイズされたサプリメントを求めています。これは、AIとデータ分析の進歩によって可能になり、個々のニーズに合わせた最適な栄養ソリューションを提供することで、より効果的な健康管理を実現しています。

持続可能性と倫理的調達は、食品および飲料業界における重要なトレンドとなっています。消費者は、製品の生産過程における環境への影響や、労働者の公正な扱いについて、これまで以上に意識を向けています。企業は、サプライチェーン全体で透明性を高め、環境に配慮した包装材料の使用、食品廃棄物の削減、再生可能エネルギーの導入など、持続可能な慣行を採用することで、これらの期待に応えようとしています。例えば、植物ベースの代替肉や乳製品の需要は、環境負荷の低減と動物福祉への配慮から急速に拡大しています。また、フェアトレード認証を受けた製品や、地域社会に貢献する企業への支持も高まっており、消費者は自身の購買行動が社会や環境に与える影響を重視するようになっています。

このレポートは、ミールリプレイスメント製品の世界市場に関する詳細な分析を提供しています。

1. 市場の定義と範囲
ミールリプレイスメント製品は、体重減少や体重維持に効果的であると検証された、事前に包装されたカロリー管理された製品であり、バー、またはシェイクや飲料にできる粉末ミックスの形態で提供されます。本調査では、製品タイプ（粉末製品、レディ・トゥ・ドリンク製品、栄養バー、スープ、その他の製品タイプ）、包装形態（ボトル/ジャー、パウチ、テトラパック/カートン、その他）、性質（従来型、オーガニック）、流通チャネル（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売業者、その他の流通チャネル）、および地域（北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ）に基づいて市場をセグメント化し、各セグメントの市場規模と予測を価値（USD百万）で示しています。ミールリプレイスメント製品の消費に関連する様々な健康上の利点が、市場の成長を牽引する主要因となっています。

2. 市場の推進要因
市場の成長を促進する主な要因は以下の通りです。
* 多忙なライフスタイル: 利便性が高く栄養価の高い食事の選択肢への需要が高まっています。
* 健康とフィットネス意識の高まり: 高タンパク質を強化したミールリプレイスメント製品への需要が増加しています。
* Eコマースプラットフォームの普及: 世界的なアクセスとブランドのリーチが拡大しています。
* 職場でのウェルネスプログラム: 健康的な外出先でのソリューションとしてミールリプレイスメントの利用が奨励されています。
* 摂取量管理とカロリー管理への意識向上: ミールリプレイスメントの採用を促しています。
* 食品技術の進歩: 味、食感、保存期間、栄養プロファイルが改善されています。

3. 市場の阻害要因
一方で、市場の成長を抑制する要因も存在します。
* 人工添加物や保存料に対する消費者の懐疑心: 製品の受け入れを制限しています。
* 一般的なアレルゲンの存在: アレルゲンフリーセグメントへの市場を限定しています。
* 製品リコールと品質に関する懸念: 消費者の信頼とブランドロイヤルティを損なう可能性があります。
* 伝統的な食事の満腹感と体験を完全に再現できない点: リピート購入を制限する要因となっています。

4. 市場規模と成長予測
ミールリプレイスメント市場は、2025年には151.2億米ドル、2030年には224.8億米ドルに達すると予測されています。
* 製品タイプ別: レディ・トゥ・ドリンク（RTD）シェイクは、2025年から2030年にかけて年平均成長率（CAGR）11.01%で最も速く成長すると見込まれており、粉末製品を上回る成長率を示しています。
* 地域別: アジア太平洋地域は、急速なEコマースの拡大、地域に合わせたフレーバーの提供、そして糖尿病予備軍の人口が多いことから、CAGR 10.22%で最も有望な地域とされています。
* 包装形態別: バイオベースのキャップを使用した持続可能なカートンは、環境に優しいソリューションとして小売業者に支持され、CAGR 9.25%で成長しています。

5. 競争環境
市場には、Abbott Laboratories、The Simply Good Foods Company (Atkins)、Glanbia PLC、Nestle S.A.、Herbalife Nutrition Ltd.、Amway Corp. (Alticor)、Huel Ltd.、Soylent Nutrition, Inc.、Orgain, Inc.など、多数の主要企業が存在し、激しい競争を繰り広げています。レポートでは、市場集中度、戦略的動向、市場シェア分析、および主要企業のプロファイル（グローバル概要、市場概要、主要セグメント、財務情報、戦略情報、市場ランク/シェア、製品とサービス、最近の動向を含む）が提供されています。

このレポートは、ミールリプレイスメント製品市場の現状、将来の成長機会、および課題について包括的な洞察を提供しています。

1. はじめに

• 1.1 調査の前提と市場の定義

• 1.2 調査範囲

2. 調査方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場概況

• 4.1 市場概要

• 4.2 市場の推進要因
  • 4.2.1 忙しいライフスタイルが便利で栄養価の高い食事の選択肢への需要を促進

  • 4.2.2 健康とフィットネス意識の高まりが、タンパク質強化の食事代替品への需要を押し上げ

  • 4.2.3 Eコマースプラットフォームの普及が世界的なアクセス性とブランドリーチを拡大

  • 4.2.4 職場のウェルネスプログラムが、健康的な外出先でのソリューションとして食事代替品の利用を奨励

  • 4.2.5 ポーションコントロールとカロリー管理への意識の高まりが、食事代替品の採用を促進

  • 4.2.6 食品技術の進歩が味、食感、保存期間、栄養プロファイルを改善

• 4.3 市場の阻害要因
  • 4.3.1 人工添加物や保存料に対する消費者の懐疑心が製品の受け入れを制限

  • 4.3.2 一般的なアレルゲンの存在が市場をアレルゲンフリーセグメントに限定

  • 4.3.3 製品のリコールと品質問題が消費者の信頼とブランドロイヤルティを損なう

  • 4.3.4 伝統的な食事の満腹感と体験を完全に再現できないことがリピート購入を制限

• 4.4 サプライチェーン分析

• 4.5 規制環境

• 4.6 ポーターの5つの力
  • 4.6.1 新規参入者の脅威

  • 4.6.2 買い手の交渉力

  • 4.6.3 供給者の交渉力

  • 4.6.4 代替品の脅威

  • 4.6.5 競争の激しさ

5. 市場規模と成長予測（金額、米ドル）

• 5.1 製品タイプ別
  • 5.1.1 粉末製品

  • 5.1.2 すぐに飲める製品

  • 5.1.3 栄養バー

  • 5.1.4 スープ

  • 5.1.5 その他の製品タイプ

• 5.2 包装形態別
  • 5.2.1 ボトル/ジャー

  • 5.2.2 パウチ

  • 5.2.3 テトラパックおよびカートン

  • 5.2.4 その他

• 5.3 性質別
  • 5.3.1 従来型

  • 5.3.2 オーガニック

• 5.4 流通チャネル別
  • 5.4.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット

  • 5.4.2 コンビニエンスストア

  • 5.4.3 専門店

  • 5.4.4 オンライン小売業者

  • 5.4.5 その他の流通チャネル

• 5.5 地域別
  • 5.5.1 北米

  • 5.5.1.1 アメリカ合衆国

  • 5.5.1.2 カナダ

  • 5.5.1.3 メキシコ

  • 5.5.1.4 その他の北米地域

  • 5.5.2 ヨーロッパ

  • 5.5.2.1 ドイツ

  • 5.5.2.2 イギリス

  • 5.5.2.3 イタリア

  • 5.5.2.4 フランス

  • 5.5.2.5 スペイン

  • 5.5.2.6 オランダ

  • 5.5.2.7 その他のヨーロッパ地域

  • 5.5.3 アジア太平洋

  • 5.5.3.1 中国

  • 5.5.3.2 インド

  • 5.5.3.3 日本

  • 5.5.3.4 オーストラリア

  • 5.5.3.5 インドネシア

  • 5.5.3.6 韓国

  • 5.5.3.7 その他のアジア太平洋地域

  • 5.5.4 南米

  • 5.5.4.1 ブラジル

  • 5.5.4.2 アルゼンチン

  • 5.5.4.3 コロンビア

  • 5.5.4.4 その他の南米地域

  • 5.5.5 中東およびアフリカ

  • 5.5.5.1 南アフリカ

  • 5.5.5.2 サウジアラビア

  • 5.5.5.3 アラブ首長国連邦

  • 5.5.5.4 その他の中東およびアフリカ地域

6. 競合情勢

• 6.1 市場集中度

• 6.2 戦略的動向

• 6.3 市場シェア分析

• 6.4 企業プロファイル (グローバルレベルの概要、市場レベルの概要、主要セグメント、利用可能な財務情報、戦略情報、主要企業の市場ランキング/シェア、製品とサービス、および最近の動向を含む)
  • 6.4.1 Abbott Laboratories

  • 6.4.2 The Simply Good Foods Company (Atkins)

  • 6.4.3 Glanbia PLC

  • 6.4.4 Nestle S.A.

  • 6.4.5 Herbalife Nutrition Ltd.

  • 6.4.6 Amway Corp. (Alticor)

  • 6.4.7 The Protein Works

  • 6.4.8 Ka’Chava

  • 6.4.9 Ample Foods Private Limited

  • 6.4.10 Huel Ltd.

  • 6.4.11 Soylent Nutrition, Inc.

  • 6.4.12 Orgain, Inc.

  • 6.4.13 Premier Nutrition Corporation

  • 6.4.14 Nutrisystem, Inc.

  • 6.4.15 Cambridge Weight Pla

  • 6.4.16 RTP International (RiteBite Max Protein)

  • 6.4.17 Labrada Nutrition

  • 6.4.18 GlaxoSmithKline plc

  • 6.4.19 Vega Company

  • 6.4.20 Myprotein

7. 市場機会と将来の見通し