医療用食品市場規模と展望、2025-2033年

世界の医療用食品市場は、特定の栄養管理や疾患の治療を目的とした食品であり、医師の監督のもとで経口または経腸的に摂取される、極めて重要なヘルスケア分野を形成しています。2024年には世界市場規模が245.6億米ドルに達し、2025年の257.9億米ドルから2033年には381.3億米ドルへと着実に成長すると予測されています。予測期間（2025年～2033年）における年平均成長率（CAGR）は5.01%が見込まれており、その成長を牽引する主要因の一つとして、特にインドや中国などの発展途上国における早産児の著しい増加が挙げられます。

医療用食品は、ビタミン、ミネラル、オメガ-3脂肪酸、タウリン、葉酸、セレン、カルシウム、マグネシウムといった多様な栄養素を含み、慢性疾患や治療を要する特定の疾患・状態を持つ患者のために、徹底的かつ個別化された食事療法を提供するために特別に加工された食品です。これらは、潰瘍性大腸炎、胃食道逆流症、慢性腸管偽閉塞症、不眠症、クローン病、パーキンソン病、アルツハイマー病、アミノ酸および有機酸代謝異常の遺伝性疾患など、多岐にわたる疾患の治療や管理に用いられています。また、通常の食事や栄養素を経腸栄養チューブや通常の経口摂取で摂取、消化、吸収、代謝できない患者に提供され、粉末、錠剤、カプセルなどの様々な形態で利用可能です。

**市場の推進要因 (Market Drivers)**

世界の医療用食品市場の成長を後押しする主な要因は多岐にわたりますが、特に以下の点が挙げられます。

1. **慢性疾患の有病率の増加:**
近年、アルツハイマー病、注意欠陥・多動性障害（ADHD）、骨粗鬆症、変形性関節症、中枢神経系疾患など、臨床栄養管理を必要とする慢性疾患の有病率が世界的に上昇しています。特に米国では、人口の約45%にあたる1億3300万人が少なくとも一つの慢性疾患を抱えており、年間170万人以上が慢性疾患によって命を落としている現状があります。このような慢性疾患の増加は、経腸栄養の需要を大幅に押し上げ、ひいては**医療用食品**市場の成長を強力に後押しする主要な要因となっています。アミノ酸をベースとした経腸栄養は、睡眠障害、うつ病、骨粗鬆症、線維筋痛症、心的外傷後ストレス障害（PTSD）などの管理にも有効であることが示されています。経腸栄養は、通常の食事の消化、摂取、吸収、代謝能力が低下した患者や、特定の栄養ニーズを持つ患者の食事管理に不可欠であり、症状の緩和や慢性疾患の進行抑制に寄与することで、今後数年間における**医療用食品**の採用と成長を促進する上で非常に有益であると期待されます。

2. **早産児の有病率の高さと新生児ケアの進展:**
特にインドや中国といった新興国における早産児の発生率の高さは、**医療用食品**市場の拡大を加速させる重要な要素です。世界保健機関（WHO）のデータによると、世界中で10人に1人の赤ちゃんが早産で生まれており、これは国際的な懸念事項となっています。このため、新興経済圏における早産児の多発、医療インフラの改善、医療費の増加、そして患者の意識向上といった側面が、予測期間中の市場拡大を強力に推進すると見込まれます。さらに、「Every Woman Every Child」のようなNPOやNGOが、女性と子どもの健康に関するグローバル戦略を推進し、早産予防とケアにコミットしていることも、新生児および早産児向け経腸栄養フォーミュラの需要を喚起し、**医療用食品**市場に恩恵をもたらすと期待されています。

3. **標的疾患の増加と薬剤開発の進歩に伴う個別化医療の進展:**
標的疾患の発生率の増加と薬剤開発における進歩は、疾患特異的なフォーミュラに対する需要を牽引しています。**医療用食品**は、がんや嚢胞性線維症といった疾患の個別化治療において、その使用が拡大しています。これらの疾患では、薬剤との相互作用を避けるために特別な栄養管理が必要とされ、例えば、嚢胞性線維症の患者には、特別な消化酵素カプセルが投与されることがあります。ネスレのような主要企業は、うつ病治療用のDeplinや糖尿病治療用のMetanxなど、個別化された**医療用食品**に特化しています。Deplinは、非処方箋の葉酸とは異なり、すでに活性化された葉酸を含んでおり、特にうつ病患者の70%が葉酸を活性化する能力が低いという事実に着目しています。このように、特定の代謝能力が低い患者に対するDeplinのような**医療用食品**の需要は増加の一途を辿っており、治療効果の向上と一般的な医療ケア水準の向上に貢献し、**医療用食品**の需要をさらに刺激しています。加えて、ニュートリゲノミクス、プロテオミクス、メタボロミクスといった様々な分野での研究活動の活発化は、食品と遺伝子の関連性を確立し、個別化された治療レジメンにおける**医療用食品**の必要性を一層高め、市場成長の新たな機会を創出しています。

**市場の制約 (Market Restraints)**

**医療用食品**市場の拡大を妨げる主な制約要因としては、以下の点が挙げられます。

1. **医療専門家の間での**医療用食品**に関する認識不足と知識の欠如:**
**医療用食品**は、医師の処方と監督のもとで摂取されることが義務付けられています。しかし、これらの製品は普及が進んでいるものの、消費者、医師、薬剤師の間でその特性や適用範囲に対する十分な理解がまだ浸透していないのが現状です。この認識不足が、医師が**医療用食品**を推奨したり、治療法として積極的に採用したりすることを困難にし、結果として市場拡大を阻害する要因となっています。全ての医師が**医療用食品**が慢性疾患の管理に役立つという考えを共有しているわけではないため、医療専門家および患者双方における意識の低さが、市場の成長を妨げる主要な障壁となると予想されます。適切な情報提供と教育プログラムの不足は、**医療用食品**の潜在的な利点が十分に認識されず、その普及が遅れる原因となっています。

**市場の機会 (Market Opportunities)**

**医療用食品**市場には、今後の成長を加速させる多くの機会が存在します。

1. **個別化栄養療法の進化と研究開発の加速:**
ニュートリゲノミクス、プロテオミクス、メタボロミクスといった先進的な研究分野の進展は、食品と遺伝子、代謝経路との間の複雑な関係性を解明し続けています。これにより、個人の遺伝子プロファイルや代謝ニーズに基づいた、より精密で効果的な個別化された栄養介入が可能となり、特定の疾患や状態に特化した**医療用食品**の開発が加速されます。ネスレが提供するDeplinやMetanxのような製品は、すでにこの個別化医療の進展を示す具体例であり、今後も同様の革新的な製品が登場する余地が大きいと考えられます。

2. **未充足の医療ニーズへの対応:**
がんや嚢胞性線維症のような特殊な栄養管理を必要とする疾患、あるいは慢性的な栄養欠乏状態にある患者に対して、既存の治療法では十分に満たされない栄養ニーズが存在します。**医療用食品**は、薬剤との相互作用を最小限に抑えつつ、疾患の進行を遅らせたり、症状を緩和したりするための重要な補助療法として機能します。主要企業は、これらの未充足ニーズに応えるため、新しい**医療用食品**の処方や形態の開発に注力しており、これが市場の新たな成長エンジンとなるでしょう。

3. **医療専門家および患者への教育と啓発活動の強化:**
現在の市場の制約要因である**医療用食品**に関する知識不足を克服するためには、包括的な教育と啓発活動が不可欠です。NPOやNGO、そして業界の主要プレイヤーが連携し、医療専門家に対して**医療用食品**の科学的根拠、臨床的有効性、適切な使用法に関する研修プログラムを積極的に実施することで、採用率の向上が期待されます。同時に、患者とその家族に対しても、**医療用食品**が提供する利益や選択肢についての情報提供を強化することで、需要の創出と市場の健全な成長が促進されます。

4. **新興市場への拡大:**
アジア太平洋地域や中東・アフリカ地域といった新興経済圏では、医療インフラの改善、医療費の増加、そして慢性疾患の有病率の上昇が顕著です。これらの地域は、**医療用食品**市場にとって未開拓の大きな成長潜在力を秘めており、現地のニーズに合わせた製品開発や流通チャネルの確立が、新たなビジネスチャンスをもたらします。例えば、中東でのダノンの取り組みのように、地域特有の課題（例：子どもの肥満）に対応する**医療用食品**の導入は、市場の受容性を高める上で非常に有効です。

5. **製品形態と嗜好性の多様化:**
粉末、錠剤、液状、プリン状、事前増粘製品など、多様な形態で提供される**医療用食品**は、患者の摂取能力や嗜好に合わせた選択肢を広げています。今後も、より飲みやすく、美味しく、そして利便性の高い製品の開発が進むことで、患者のコンプライアンスが向上し、**医療用食品**の利用がさらに促進されるでしょう。

**セグメント分析 (Segment Analysis)**

**医療用食品**市場は、製品タイプ、製剤形態、用途/疾患、販売チャネルなど、様々なセグメントに分類され、それぞれ異なる動向を示しています。

**1. 製品タイプ別分析:**

* **経口**医療用食品**:
経口**医療用食品**セグメントは、市場で最大のシェアを占めており、予測期間中に4.7%のCAGRで成長すると予想されています。ビタミンや栄養素の経口補給は一般的な医療実践であり、このセグメントには多様な製品タイプが含まれます。具体的には、粉末、液体、錠剤、プリン、事前増粘製品などがあり、患者の摂取能力や状態に応じて選択されます。一般的に、経口栄養補助食品（ONS）を必要とする患者の多くは、1.5〜2.4 Kcal/mLの熱量を持つ標準的なONS製品で治療されており、これらの製品は患者の好みに合わせて様々なフレーバーで提供されています。経口投与される**医療用食品**の需要は、患者支援プログラムの充実、経口摂取製品への高い選好度、そして商業的な実現可能性によって推進されています。
* **経腸**医療用食品**:
経腸**医療用食品**は、通常の食事を摂取、消化、吸収、代謝することが困難な患者に対し、栄養チューブを通じて直接胃や腸に栄養を供給するために使用されます。重度の栄養失調、重篤な疾患、嚥下障害を伴う神経疾患など、経口摂取が不可能な状況下で生命維持に不可欠な役割を果たします。このタイプの**医療用食品**は、病院や長期介護施設といった医療機関での利用が主であり、患者の特定の栄養ニーズに合わせたカスタマイズされた処方が可能です。

**2. 製剤形態別分析:**

* **粉末**:
粉末セグメントは、世界の**医療用食品**市場を牽引しており、予測期間中に5.4%のCAGRで成長すると予測されています。粉末は**医療用食品**の最も一般的な形態であり、医師の指示に従って経口摂取することも、牛乳や水と混ぜて経腸投与することもできる多用途性が特徴です。特に経口摂取の場合、あらゆる年齢の患者にとって利用しやすく、柔軟な摂取方法を提供するため、広く採用されています。製造業者は、消費者の強いニーズ、特に粉末製剤への傾倒に応えるため、新しい製品カテゴリーを積極的に開発しており、例えば、Cambrooke Therapeutics, Inc.は2016年9月に、チロシン血症の食事管理のための水分補給飲料であるTylactin RESTORE Powderを導入しました。
* **錠剤およびカプセル**:
錠剤やカプセル形態の**医療用食品**は、その利便性と正確な投与量管理の容易さから、特定の疾患管理において重要な役割を担っています。うつ病治療用のDeplinや糖尿病性神経障害治療用のMETANX、Foltanx、Percuraカプセルなどがその代表例であり、患者が自宅で継続的に治療を行う上で非常に有効です。
* **その他（液体、プリン、事前増粘製品など）**:
液体、プリン、事前増粘製品といったその他の形態は、嚥下困難な患者や、特定の食事制限を持つ患者のニーズに応えるために開発されています。これらの製品は、味の多様性や摂取のしやすさを考慮して設計されており、患者のQOL向上に貢献しています。

**3. 用途/疾患別分析:**

* **糖尿病性神経障害**:
糖尿病性神経障害セグメントは、**医療用食品**市場において最も重要な貢献者であり、予測期間を通じて5.5%のCAGRを示すと推定されています。糖尿病性神経障害は、糖尿病の結果として生じる神経機能障害の状態であり、Healthlineによると、糖尿病患者の約60%から70%が何らかの神経障害を抱えています。この高い疾患有病率と、栄養管理への注目の高まりが、このセグメントの最大の収益シェアを占める理由です。また、加齢、食生活の変化、不健康なライフスタイルによって神経障害のリスクが著しく増加することも、**医療用食品**の需要を後押ししています。この状態の治療に用いられる**医療用食品**には、Percuraカプセル、METANX、Foltanxなどがあります。
* **その他の疾患**:
慢性腎臓病、軽度肝性脳症、化学療法誘発性下痢、ADHD、病原体関連感染症、うつ病、アルツハイマー病、栄養欠乏症、希少疾患など、多岐にわたる疾患が**医療用食品**の対象となります。例えば、慢性腎臓病患者には、タンパク質や電解質の摂取量を管理するための特殊な**医療用食品**が提供され、軽度肝性脳症患者には特定の分岐鎖アミノ酸を多く含むフォーミュラが用いられます。化学療法誘発性下痢の患者には、腸の健康をサポートし、栄養吸収を改善する**医療用食品**が、ADHDやうつ病、アルツハイマー病の患者には、神経伝達物質の前駆体や脳の健康をサポートする成分を含む製品が有効です。これらの疾患ごとの特定の栄養ニーズに対応することで、**医療用食品**は患者の治療効果を高め、生活の質を向上させる上で不可欠な役割を担っています。

**4. 販売チャネル別分析:**

* **施設販売**:
施設販売セグメントは、**医療用食品**市場において最大の収益貢献者であり、予測期間を通じて4.1%のCAGRで成長すると予想されています。**医療用食品**を購入する施設には、病院、長期介護センター、ホスピス、障害者施設などが含まれます。**医療用食品**の購入決定は医師によって大きく影響されるため、医療監督下で摂取が推奨される**医療用食品**の特性から、施設販売を通じて得られる収益が最も高くなっています。慢性疾患の管理のための**医療用食品**の消費量が多いため、主に病院、診療所、介護センターといった医療機関が影響力を持つ施設販売が、**医療用食品**市場の大部分を占めています。さらに、主要な市場プレイヤーは、医療施設や医師に直接販売する営業担当者チームによって促進される施設販売チャネルに大きく依存しています。
* **小売販売**:
小売販売チャネルは、薬局やドラッグストアなどを通じて、医師の処方箋に基づかない**医療用食品**、あるいは比較的軽度な栄養ニーズに対応する製品を提供しています。患者の**医療用食品**に対する意識が高まるにつれて、このチャネルの重要性も増していくと予想されます。
* **オンライン販売**:
オンライン販売は、利便性と地理的な制約の少なさから、特に自宅療養中の患者や遠隔地の患者にとって魅力的な選択肢となっています。特定の**医療用食品**の定期購入や、医療機関から提供された処方箋に基づく製品の受け取りなど、多様なニーズに対応し、将来的な成長が期待されるチャネルです。

**地域分析 (Regional Analysis)**

世界の**医療用食品**市場は、地域によって異なる成長動向を示しています。

* **北米**:
北米地域は、世界の**医療用食品**市場において最も大きなシェアを占めており、予測期間中に5.8%という高いCAGRを示すと予測されています。この地域は米国とカナダ市場を含み、非常に高齢者人口が多く、慢性疾患の負担が甚大であり、公的および私的な医療費支出が非常に高いという特徴があります。在宅経腸栄養療法の選好度が高まっていることにより、病院やクリニックへの患者の訪問回数が減少していることも、市場成長の一因となっています。さらに、医療栄養に関する高い認識、主要プレイヤーの存在、そして疾患関連の栄養失調の発生率を抑制するための様々な取り組みが、市場を牽引する主要因です。疾患関連の栄養失調は、医療システムに大きな負担をかけており、例えば、米国農務省（USDA）によると、2017年には米国で約4100万人が飢餓に直面し、約12.3%の人々が食料不安を抱えていました。これらの要因は、栄養失調の有病率の上昇を示しており、市場の成長をさらに加速させています。

* **欧州**:
欧州市場は、予測期間中に1.9%のCAGRを示すと予想されています。欧州の巨大な高齢者人口は、心臓病や肺疾患など、多くの慢性疾患に不均衡に罹患しています。European Cardiovascular Disease Statistics 2017のデータによると、心血管疾患は欧州で約390万人、EU圏内で180万人以上の死亡原因となっています。欧州では、がんや自己免疫疾患を含むいくつかの医療問題が急増しています。栄養失調および低体重の人口が増加し続けているため、「特殊医療目的食品」としても知られる**医療用食品**の必要性は、今後さらに高まる可能性が高いです。Specialized Nutrition Europeによると、欧州連合の成人入院患者の40%が栄養失調状態にあり、欧州における栄養失調の経済的コストは、およそ1368億米ドル（1200億ユーロ）に上ると推定されています。これらの深刻な問題に対応するため、**医療用食品**の需要は着実に増加すると見込まれます。

* **アジア太平洋地域**:
アジア太平洋地域では、アボット、ネスレ、ダノン、フレゼニウス・カービなどの主要企業の存在と、これらの企業が生み出す高い収益が、最大の市場シェアを占める主要因となっています。日本、中国、インド、オーストラリアなどがこの地域の主要国であり、広範な患者層と急増する高齢者人口を抱えています。ライフスタイルの変化は、がん、糖尿病、消化器疾患、自己免疫疾患など、様々な疾病の有病率を増加させており、これが慢性疾患管理のための**医療用食品**の需要を押し上げると予想されます。医療インフラの改善と医療費の増加も、この地域での**医療用食品**の普及を促進する要因となっています。

* **中東およびアフリカ**:
中東およびアフリカの**医療用食品**市場は、初期成長段階にあります。国連人口基金（UNFPA）、高齢化研究センター（CSA）、西アジア経済社会委員会（ESCWA）の共同報告書によると、アラブ諸国における高齢者人口は、2010年の4.1%から2050年には12%に増加すると予測されています。この地域では慢性疾患の負担も著しく増加しており、市場成長に有利な機会を創出しています。さらに、「特殊医療目的食品」の採用も徐々に増加しています。2017年には、この地域の主要市場プレイヤーの一つであるダノンが、ドバイで子どもの肥満問題に対処するための「Healthy Plate Mates Project」の立ち上げを発表しました。このような取り組みは、市場成長に良い影響を与えると期待されています。

総じて、世界の**医療用食品**市場は、慢性疾患の増加、早産児の有病率、個別化医療の進展といった強力な推進要因に支えられ、今後も堅調な成長が見込まれます。一方で、医療専門家の認識不足といった課題も存在するため、教育と啓発活動の強化が市場の潜在能力を最大限に引き出す鍵となるでしょう。地域別に見ても、北米が引き続き市場を牽引し、欧州、アジア太平洋地域もそれぞれ異なる要因で成長を続けるだろう。中東・アフリカ地域は、新たな成長拠点として注目されます。

Report Coverage & Structure

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