電子レンジ市場:規模・シェア分析、成長動向と予測 (2025年~2030年)
電子レンジ市場レポートは、製品タイプ(グリル、ソロなど)、設置タイプ(カウンタートップ、ビルトイン/壁掛けなど)、操作方法(ボタン、ダイヤル)、容量(19リットル以下、20~24リットルなど)、用途(住宅用、商業用)、流通チャネル(B2C、B2B)、および地域(北米、南米など)別に区分されます。市場予測は、金額(米ドル)で提供されます。

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電子レンジ市場は、2025年には156億米ドル、2030年には193.1億米ドルに達すると予測されており、予測期間中の年平均成長率(CAGR)は4.36%です。アジア太平洋地域が最大の市場であり、最も急速に成長している地域でもあります。市場の集中度は低いとされています。
主要なレポートのポイント
* 製品タイプ別: 2024年にコンベクション電子レンジが21.6%の市場シェアを占め、グリルユニットは2030年までに5.8%の最速CAGRを記録すると見込まれています。
* 構造別: 2024年の売上高の54.8%をカウンタートップ型が占めましたが、ビルトイン型は2030年までに6.0%の最も高いCAGRで成長すると予測されています。
* 用途別: 2024年の市場規模の63.7%を住宅用が占め、5.6%のCAGRで成長するでしょう。
* 流通チャネル別: 2024年の売上高の38%をマルチブランドストアが獲得しましたが、オンラインチャネルは6.4%のCAGRで拡大しました。
* 地域別: アジア太平洋地域が2024年の売上高の34%を占め、2030年までに6.1%のCAGRで成長すると予測されています。
主要企業
市場の主要企業には、LG Electronics Inc.、Samsung Electronics Co., Ltd.、Whirlpool Corporation、Panasonic Corporation、Haier Smart Home Co., Ltd.などが含まれます。これらの企業は、製品の革新、戦略的提携、M&Aを通じて市場での競争力を維持しようとしています。また、新興企業も特定のニッチ市場で成長の機会を模索しています。
このレポートは、電子レンジ市場に関する詳細な分析を提供しています。
1. 市場定義と調査範囲
本調査における電子レンジ市場は、新品で工場組立された、誘電加熱により食品を温める300MHzから300GHzの電気オーブン(ソロ、グリル、コンベクションタイプ)を対象とし、住宅用および商業用エンドユーザーへの供給をカバーしています。ポータブルマグネトロン部品、中古品、非食品加工用の産業用マイクロ波トンネルは調査範囲外とされています。
2. エグゼクティブサマリーと市場規模予測
電子レンジ市場は、2025年の156億米ドルから2030年には193.1億米ドルに成長すると予測されています。
製品タイプ別では、焼き色やベーキング機能に対する消費者の需要を反映し、コンベクションモデルが21.6%と最大のシェアを占めています。
主要な市場プレイヤーには、LG Electronics Inc.、Panasonic Corporation、Midea Group / Galanz、Samsung Electronics Co. Ltd.などが挙げられます。
構造別では、キッチンリノベーションにおけるシームレスなキャビネットへの統合やスマートホーム連携の優先順位が高まっていることから、ビルトイン型電子レンジが年平均成長率(CAGR)6.0%で急速に成長しています。
また、2026年から2028年にかけて施行される米国の新しいエネルギー規制(待機電力制限)は、買い替えサイクルを促進し、家庭で16億米ドルの電力節約に貢献すると見込まれています。
メーカーは、激しい価格競争によるマージン圧縮に対処するため、プレミアムな接続性、AI調理ガイド、サブスクリプションサービスに注力し、規模拡大のための戦略的買収も追求しています。
3. 市場の推進要因と阻害要因
市場の主な推進要因としては、可処分所得の増加とキッチンリノベーションのトレンド、調理済み食品や簡便調理への需要の高まり、新興市場における急速な都市化と核家族化、超低待機電力モデルに対する公共事業体からのリベート、ゴーストキッチンでの高ワット数インバーター電子レンジの採用が挙げられます。
一方、市場の阻害要因には、激しい価格競争によるメーカーのマージン圧迫、栄養損失や放射線に関する消費者の健康懸念や誤解、原材料価格の変動による部品表(BOM)コストの高騰があります。
4. 市場セグメンテーション
市場は以下の要素に基づいて詳細にセグメント化されています。
* 製品別: ソロ、グリル、コンベクション、その他。
* 構造別: カウンタートップ、ビルトイン/ウォール、オーバーザレンジ。
* 制御機能別: ボタンコントロール、ダイヤルコントロール。
* 容量別: 19リットル以下、20~24リットル、25~29リットル、30リットル以上。
* 用途別: 住宅用、商業用。
* 流通チャネル別: B2C/小売(マルチブランドストア、専売店、オンライン、その他)、B2B/メーカー直販。
* 地域別: 北米、南米、欧州、アジア太平洋、中東・アフリカの主要国および地域。
5. 競争環境と市場機会
競争環境の分析では、市場集中度、戦略的動向、市場シェア分析、Samsung Electronics Co. Ltd.、LG Electronics Inc.、Whirlpool Corp.、Panasonic Corp.、Guangdong Galanz Enterprises Co. Ltd.、Midea Group Co. Ltd.、Sharp Corp.、Electrolux AB、Haier Smart Home Co. Ltd.、Bosch Hausgeräte GmbHなどを含む25社の主要企業のプロファイルが含まれています。
将来の市場機会としては、スマート、エネルギー効率、IoT対応電子レンジの技術進歩が挙げられます。
6. 調査方法論の信頼性
本レポートの調査方法論は、高い信頼性を確保しています。一次調査では、アジア太平洋、北米、欧州の家電OEMエンジニア、地域流通業者、主要なeコマース販売業者、サービス技術者への電話およびウェブインタビューを実施し、出荷仮定、一般的な買い替えサイクル、新興のスマートオーブン機能に関するデータを検証しています。二次調査では、国連貿易統計、世界銀行の家計消費データ、ユーロスタットの小売指数、米国国勢調査局の税関記録などの公開データセットに加え、AHAMや中国家電協会などの業界団体サイト、特許出願情報、D&B HooversやDow Jones Factivaなどの企業情報源を活用しています。
市場規模の算出と予測は、家計在庫数、都市部の世帯形成、外食産業の成長からトップダウンで需要プールを確立し、買い替え率と新規採用率を乗じて行われます。この結果は、選択的なサプライヤーのボトムアップ集計によって相互検証され、最終的な数値が調整されます。
Mordorのベースラインは、検証済みの工場組立オーブンのみを対象とし、四半期ごとの平均販売価格の変動を反映し、すべての数値を2024年定数米ドルに統一することで、他の情報源との差異を解消し、透明性の高いデータを提供しています。


1. はじめに
- 1.1 調査の前提と市場の定義
- 1.2 調査範囲
2. 調査方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場概観
- 4.1 市場概要
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4.2 市場の推進要因
- 4.2.1 可処分所得の増加とキッチンリフォームのトレンド
- 4.2.2 レディ・トゥ・イート食品と簡便調理への需要の高まり
- 4.2.3 新興市場における急速な都市化と核家族世帯
- 4.2.4 超低待機電力モデルに対する公益事業によるリベート
- 4.2.5 ゴーストキッチンにおける高ワットインバーター電子レンジの採用
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4.3 市場の阻害要因
- 4.3.1 激しい価格競争によるメーカー利益率の圧迫
- 4.3.2 栄養損失と放射線神話に関する消費者の健康上の懸念
- 4.3.3 原材料価格の変動によるBOM(部品表)コストの高騰
- 4.4 産業バリューチェーン分析
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4.5 ポーターの5つの力分析
- 4.5.1 新規参入の脅威
- 4.5.2 サプライヤーの交渉力
- 4.5.3 買い手の交渉力
- 4.5.4 代替品の脅威
- 4.5.5 競争上の対抗関係
- 4.6 市場における最新のトレンドとイノベーションに関する洞察
- 4.7 市場における最近の動向(新製品発売、戦略的イニシアチブ、投資、パートナーシップ、合弁事業、拡大、M&Aなど)に関する洞察
5. 市場規模と成長予測(金額)
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5.1 製品別
- 5.1.1 ソロ
- 5.1.2 グリル
- 5.1.3 コンベクション
- 5.1.4 その他の製品
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5.2 構造別
- 5.2.1 カウンタートップ
- 5.2.2 ビルトイン / 壁掛け
- 5.2.3 オーバーザレンジ
-
5.3 制御機能別
- 5.3.1 ボタン制御
- 5.3.2 ダイヤル制御
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5.4 容量別
- 5.4.1 19リットルまで
- 5.4.2 20~24リットル
- 5.4.3 25~29リットル
- 5.4.4 30リットル以上
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5.5 用途別
- 5.5.1 住宅用
- 5.5.2 商業用
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5.6 流通チャネル別
- 5.6.1 B2C/小売
- 5.6.1.1 マルチブランドストア
- 5.6.1.2 専売店
- 5.6.1.3 オンライン
- 5.6.1.4 その他の流通チャネル
- 5.6.2 B2B/メーカー直販
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5.7 地域別
- 5.7.1 北米
- 5.7.1.1 カナダ
- 5.7.1.2 アメリカ合衆国
- 5.7.1.3 メキシコ
- 5.7.2 南米
- 5.7.2.1 ブラジル
- 5.7.2.2 ペルー
- 5.7.2.3 チリ
- 5.7.2.4 アルゼンチン
- 5.7.2.5 その他の南米諸国
- 5.7.3 ヨーロッパ
- 5.7.3.1 イギリス
- 5.7.3.2 ドイツ
- 5.7.3.3 フランス
- 5.7.3.4 スペイン
- 5.7.3.5 イタリア
- 5.7.3.6 ベネルクス(ベルギー、オランダ、ルクセンブルク)
- 5.7.3.7 北欧諸国(デンマーク、フィンランド、アイスランド、ノルウェー、スウェーデン)
- 5.7.3.8 その他のヨーロッパ諸国
- 5.7.4 アジア太平洋
- 5.7.4.1 インド
- 5.7.4.2 中国
- 5.7.4.3 日本
- 5.7.4.4 オーストラリア
- 5.7.4.5 韓国
- 5.7.4.6 東南アジア(シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、ベトナム、フィリピン)
- 5.7.4.7 その他のアジア太平洋諸国
- 5.7.5 中東およびアフリカ
- 5.7.5.1 アラブ首長国連邦
- 5.7.5.2 サウジアラビア
- 5.7.5.3 南アフリカ
- 5.7.5.4 ナイジェリア
- 5.7.5.5 その他の中東およびアフリカ諸国
6. 競争環境
- 6.1 市場集中度
- 6.2 戦略的動き
- 6.3 市場シェア分析
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6.4 企業プロファイル(グローバルレベルの概要、市場レベルの概要、主要セグメント、利用可能な財務情報、戦略情報、主要企業の市場ランク/シェア、製品&サービス、および最近の動向を含む)
- 6.4.1 サムスン電子株式会社
- 6.4.2 LGエレクトロニクス株式会社
- 6.4.3 ワールプール社
- 6.4.4 パナソニック株式会社
- 6.4.5 広東ガランツエンタープライズ株式会社
- 6.4.6 美的集団株式会社
- 6.4.7 シャープ株式会社
- 6.4.8 エレクトロラックスAB
- 6.4.9 ハイアールスマートホーム株式会社
- 6.4.10 ボッシュ・ハウスゲレーテGmbH
- 6.4.11 イリノイ・ツール・ワークス(アマナ・コマーシャル)
- 6.4.12 ブレビル・グループ株式会社
- 6.4.13 東芝ライフスタイルプロダクツ&サービス
- 6.4.14 SMEG S.p.A
- 6.4.15 ケンモア(トランスフォーム社)
- 6.4.16 大宇電子株式会社
- 6.4.17 ベステル・ティジャレットA.Ş.
- 6.4.18 ハイセンスグループ株式会社
- 6.4.19 グレン・ディンプレックス・ホームアプライアンス
- 6.4.20 ウィニア大宇電子
- 6.4.21 シーメンス・ホームアプライアンス(BSHハウスゲレーテGmbH)
- 6.4.22 バジャージ・エレクトリカルズ株式会社
- 6.4.23 IFBインダストリーズ株式会社
- 6.4.24 デロンギ S.p.A
- 6.4.25 マジックシェフ(CNAインターナショナル株式会社)
7. 市場機会&将来展望
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電子レンジは、マイクロ波と呼ばれる電磁波を利用して食品を加熱する調理器具でございます。その基本的な原理は、マグネトロンという部品から発生するマイクロ波が庫内の食品に照射され、食品に含まれる水分子を高速で振動させることで摩擦熱を発生させ、食品全体を内部から温めるというものです。この加熱方法は、火を使わずに短時間で食品を温めたり調理したりできるため、現代の食生活において不可欠な存在となっております。
電子レンジには、その機能や用途に応じていくつかの種類がございます。最も基本的なものは「単機能電子レンジ」と呼ばれ、食品の温めや解凍に特化しております。操作がシンプルで価格も手頃なため、手軽に利用したい方に適しています。次に、「オーブンレンジ」は、電子レンジ機能に加えてオーブン機能やグリル機能を搭載しており、焼き物や揚げ物、パン作りなど、より幅広い調理が可能です。一台で複数の調理器具の役割を果たすため、キッチンスペースの節約にも貢献します。さらに、「スチームオーブンレンジ」は、オーブンレンジの機能に加えてスチーム(水蒸気)を利用した調理ができるタイプです。スチームを使うことで、食品の乾燥を防ぎながらしっとりと仕上げたり、余分な油を落としてヘルシーに調理したりすることが可能になります。また、最近では「過熱水蒸気オーブンレンジ」も普及しており、100℃以上の高温水蒸気で調理することで、食材の旨味を引き出し、油を使わずに揚げ物のような仕上がりを実現できるものもございます。これらの多機能モデルは、インバーター制御により出力の細かな調整が可能で、より効率的かつ均一な加熱を実現しています。業務用としては、耐久性や加熱能力が高く、連続使用に耐える設計のものが多く見られます。
電子レンジの主な用途は、食品の温め直し、冷凍食品の解凍、そして調理の三つに大別されます。温め直しでは、作り置きのおかずや残り物を手早く適温にすることができます。冷凍食品の解凍は、肉や魚、パンなどを素早く使える状態に戻す際に非常に便利です。調理においては、野菜の下茹でや蒸し料理、パスタやレトルト食品の加熱、さらには専用のレシピを用いた本格的な料理まで、その用途は多岐にわたります。忙しい現代人にとって、電子レンジは時短調理の強力な味方であり、火を使わない安全性から、お子様や高齢者の方でも安心して利用できる点も大きな利点と言えるでしょう。
関連技術としては、まず「インバーター制御」が挙げられます。従来の電子レンジは、マイクロ波の出力をオンオフで調整していましたが、インバーター制御により、連続的に出力を変化させることが可能になり、よりきめ細やかな加熱や省エネルギー化が実現しました。次に、「センサー技術」も進化しており、食品の重さ、温度、湿度などを感知して最適な加熱時間を自動で設定する機能が一般的になっています。これにより、温めムラや加熱しすぎを防ぎ、誰でも簡単に美味しく仕上げることができます。また、「スチーム機能」や「過熱水蒸気」は、健康志向の高まりとともに注目されており、油を使わないヘルシー調理や、食材の栄養素を損なわずに調理する技術として発展しています。近年では、スマートフォンと連携してレシピの提案や遠隔操作が可能な「IoT機能」を搭載したスマート電子レンジも登場し、利便性がさらに向上しています。庫内の構造も進化しており、ターンテーブルのない「フラット庫内」は、大きな容器も入れやすく、お手入れがしやすいというメリットがございます。
市場背景について見ますと、電子レンジは1940年代にアメリカで発明され、日本では1960年代に普及が始まりました。当初は高価な贅沢品でしたが、技術の進歩と量産化により、瞬く間に一般家庭に浸透し、今やほとんどの家庭に一台は存在する家電製品となっております。主要メーカーとしては、パナソニック、シャープ、東芝、日立、アイリスオーヤマなどが挙げられ、各社が独自の技術やデザインを競い合っています。市場動向としては、単機能モデルの需要が安定している一方で、健康志向や時短ニーズの高まりから、スチーム機能やオーブン機能を備えた多機能モデルへの需要が拡大しています。また、共働き世帯の増加や単身世帯の増加に伴い、コンパクトながらも高性能なモデルや、デザイン性の高いモデルも人気を集めています。省エネ性能やお手入れのしやすさも、消費者が製品を選ぶ上での重要なポイントとなっております。
今後の展望としましては、電子レンジはさらなる進化を遂げると考えられます。まず、「AIとIoTの融合」がより一層進み、ユーザーの食生活や好みを学習し、最適なレシピを提案したり、食材を自動で認識して調理方法をアドバイスしたりする機能が標準化されるかもしれません。また、他の調理家電やスマートホームシステムとの連携も強化され、よりシームレスな調理体験が提供されるでしょう。次に、「省エネルギー化」と「環境配慮」は引き続き重要なテーマであり、より少ない電力で効率的に加熱できる技術や、リサイクルしやすい素材の採用、製品寿命の延長などが追求されると予想されます。調理機能においては、マイクロ波以外の加熱方式との組み合わせや、より精密な温度制御により、これまで電子レンジでは難しかった繊細な調理や、プロの味を家庭で再現できるような技術が開発される可能性もございます。デザイン面では、キッチン空間に溶け込むようなミニマルなデザインや、インテリアとしての存在感を放つような製品が増えることも期待されます。電子レンジは、単なる温め直し器具から、食生活を豊かにするスマートな調理パートナーへと、その役割を拡大していくことでしょう。