マイコトキシン検査の世界市場：種類別（アフラトキシン、オクラトキシン、デオキシニバレノール、その他）市場規模2025年～2032年
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Mycotoxin Testing Market By Type (Aflatoxin, Ochratoxins, Deoxynivalenol), By End Use( Food and Beverages, Animal Feed) and Regional Analysis
マイコトキシン検査市場の見通し（2025年~2032年）
マイコトキシン検査市場は、年平均成長率6.2%で拡大し、2032年には市場規模が21億4,530万米ドルから32億6,860万米ドル程度に拡大すると予測されています。
マイコトキシン検査の消費分析（2019-2024）対市場予測（2025-2032）
過去、マイコトキシン検査市場は、食品・飲料業界で大きな市場シェアを獲得し、ほぼ 70% の価値シェアを占め、毎年最適な成長過程を辿ってきました。マイコトキシンを含む食品の摂取は、重篤な病気の症状を引き起こす可能性があります。また、人間の健康に長期的な影響を及ぼし、がんや免疫機能の低下を引き起こす可能性があります。数多くのマイコトキシンが特定されていますが、そのうちの一部は人間の健康に深刻な影響を及ぼし、近年注目されています。
近年、多くの規制機関や当局が、食品および動物飼料製品に含まれるマイコトキシンのレベルを低減するための規制や政策を策定しており、これにより、世界中でマイコトキシン検査の需要が拡大しています。消費者からの透明性および食品安全に対する要求の高まりも、この業界の成長に寄与しています。マイコトキシン検査の利用は、食品・飲料業界で急速に拡大しており、その後に動物飼料業界が続き、世界中で安全で健康的な食品および飼料の需要が高まっています。
北米やヨーロッパなどの先進地域は、マイコトキシン検査市場で 60% 以上のシェアを占める最大手企業です。全体として、マイコトキシン検査市場は、今後 10 年間で 6.2% 以上の CAGR で急成長すると予想されています。
マイコトキシン検査市場の主なトレンドは何ですか？
「飼料安全性の需要急増がマイコトキシン検査業界を後押し」
飼料の安全性は、動物の健康と福祉の基盤であり、間接的に人間の健康と食品の安全性にも影響を与えます。飼料は食品連鎖の基盤とされ、その安全性は共有価値と共有責任として認識されています。動物飼料は、高品質で手頃な価格の動物性タンパク質の持続可能な生産を確保するための最も重要かつ大規模な要素の一つとされています。
動物性製品の消費増加は、急速な人口増加、都市化、所得の向上に起因しています。国際連合食糧農業機関（FAO）によると、2050年までに世界の動物性製品消費量は約70%増加すると予測されています。
動物性製品の消費増加は、追加の飼料生産を必要とし、飼料メーカーに課題をもたらします。飼料の安全性を確保することは、動物性製品を提供する主要なプレイヤーが直面する主要な課題の一つです。飼料中のマイコトキシン汚染の影響は、主要なプレイヤーが直面する安全性の障壁をさらに強化し、飼料業界におけるマイコトキシン検査サービスの需要増加を招く可能性があります。
「グローバルな食品貿易の拡大がマイコトキシン検査の需要に影響を与える」
グローバル食品貿易は近年著しい増加を遂げており、今後数年間で指数関数的に成長すると予想されています。先進国および開発途上国の大多数は、輸入国、輸出国、またはその両方の立場でグローバル食品貿易に深く関与しています。グローバル食品貿易は、消費者の多様な食品製品（美味しさ、即食性、通年供給）への需要増加により、さらにポジティブな影響を受けています。
加工食品のグローバル貿易は、農産物の貿易に比べ高い成長率が見込まれ、食品の安全性とセキュリティに対する需要をさらに満たすものとなるでしょう。食品の汚染に伴う健康問題に対する意識の高まりから、消費者の食品の安全性と品質に対する関心は近年さらに高まっており、その結果、マイコトキシン検査などの食品検査サービスの需要も増加しています。
「食品安全管理に関する厳格な政府規制がマイコトキシン検査の需要拡大を後押し」
変化の激しい今日の世界では、安全と安心は人間の基本的なニーズであると言えます。食品の安全性を確保することは、国際機関の多くにとって常に主要な懸念事項の一つであり、食品汚染による健康被害から消費者を守るためです。マイコトキシンによる食品や飼料の汚染リスクは、最も重要な食品安全上の懸念の一つであり、重大な食品安全問題となっています。国際的・国内の機関は、マイコトキシンへの曝露を制限し、マイコトキシン汚染に関連する健康リスクから消費者を守るため、厳格な規制の導入を進めています。
世界では 100 以上の国が、市場から有害な製品を排除することで毒素の摂取を削減する予防措置として、各マイコトキシンの含有量に関する強制的な規制を制定しています。マイコトキシンによる経済的損失と人間への脅威を削減するための政府機関による絶え間ない取り組みは、各地域におけるマイコトキシン検査の需要にプラスの影響を与えると予想されます。
「新興市場での地位強化のために拡大戦略を採用する主要企業」
アフリカやアジアの新興国におけるマイコトキシン中毒の発生の増加は、これらの地域におけるマイコトキシン検査の成長機会を生み出すと予想されます。ナイジェリアでのさまざまな調査によると、ほとんどの食品および農産物の毒素レベルは、国際的な規制機関が定める基準値を大幅に上回っています。さらに、ナイジェリアでは、特にアフラトキシンによる毒性の悲劇的な急増が広く報告されています。マイコトキシン検査業界の大手企業は、さらなる成長の機会を拡大するため、これらの地域を事業拡大のターゲットとしています。
例えば、2024 年、AsureQuality と Bureau Veritas は、最も包括的な食品検査研究所を設立するための新たな合弁事業を開始しました。この合弁事業は、東南アジアの新興市場における事業基盤の強化を目的として開始されました。
国別洞察
ヨーロッパが最大の市場を占める理由
ヨーロッパは現在、食品および動物飼料に関するさまざまな政策を策定しており、マイコトキシン検査の市場をリードしています。この地域には、多くの企業が参入しています。フランス、イタリア、ドイツ、英国は、ヨーロッパ全域でマイコトキシン検査の市場シェアが大きい国々です。
ヨーロッパで最も多く発見されるマイコトキシンは、デオキシニバレノールで、次にゼアラレノン、フモニシンが続きます。デオキシニバレノールは家畜の健康に大きな影響を与える可能性があり、検査したトウモロコシのサンプルの約 70% がこのマイコトキシンに陽性反応を示しています。このように、動物飼料や食品・飲料にマイコトキシンが存在するリスクが高いため、マイコトキシン検査はヨーロッパ市場で大きなシェアを占めています。
中国のマイコトキシン市場の状況は？
中国は東アジア地域におけるマイコトキシン検査市場で最大のシェアを占めており、2024 年の市場価値シェアは約 50% に達すると予測されています。中国政府は食品の安全性にますます重点を置き、食品および動物飼料製品の基準に関する通知を定期的に発行しています。中国政府が食品の安全性と品質に関する厳格な規制の実施に取り組んでいることから、マイコトキシン検査は中国国内で急速に成長すると予想されます。
マイコトキシンは、トウモロコシの作物の約 90% で発生し、その種類のうち、フモニシンがサンプルで主に検出され、次いでデオキシニバレノールが検査サンプルの約 80% で検出されています。動物飼料の検査サンプルからも、動物に高いリスクをもたらすゼアラレノンが約 68% で検出されています。
カテゴリー別の洞察
なぜマイコトキシン検査サービスは製薬業界で人気を集めているのか？
世界的な製薬業界は、大手製薬会社が製品ポートフォリオの拡大を必要としているため、マイコトキシン検査事業者にとって大きな成長機会となっています。食品医薬品局（FDA）などの規制機関が安全基準の向上のために、より多くの研究データを要求しているため、医薬品の有効性を確保するための臨床試験プロセスはますます厳格化しています。製薬業界における製品の安全性のモニタリングは、製品が市場に投入されるかなり前から開始されます。
新興市場および先進市場における非感染性疾患の有病率の上昇により、国内および輸入医薬品の需要は増加すると予想されます。マイコトキシン検査サービスは、安全な製品に対する需要の高まりに対応するため、製薬業界において非常に重要であることが証明されています。医薬品におけるマイコトキシン検査の最終用途は、世界全体で6%以上のCAGRで拡大すると予想されています。
食品加工業界の変革は、マイコトキシン検査事業者にどのようなメリットをもたらすのでしょうか？
食品加工業界は、最も活気のある業界のひとつであり、近年、前例のない成長を遂げています。急速な都市化、消費者の購買力の向上、技術の浸透、消費の増加などの要因が、世界中でベーカリー製品、乳製品、菓子製品などの加工食品の成長を促進しています。
これらの製品の多くは、デオキシニバレノールと少量のゼアラレノンおよびニバレノールを含む小麦粉を使用して製造されています。科学的研究により、これらのマイコトキシンは製造工程ではほとんど影響を受けず、加工後も生き残るということが証明されています。これは、ベーカリーおよびスナック食品メーカーが直面する大きな課題であり、マイコトキシン検査市場の重要な成長要因とみなすことができます。
競争ダッシュボード
マイコトキシン検査サービスを提供する主要企業は、この地域における開発途上国の意識の高まりと存在感の拡大により、主にアジア太平洋地域から大きな需要が見込まれています。食品安全管理に関する厳格な政府規制も、マイコトキシン検査市場の成長を支えています。Romer Labs Division Holding GmbH、SGS SA などの企業は、先進国およびその他の地域における研究所のネットワークと顧客基盤の拡大により、グローバルなプレゼンスの確立を目指しています。
- 2020年12月、SGS SAはドイツのミュンヘンに本社を置くSYNLAB Analytics & Servicesの買収を完了しました。この買収により、同社は環境、食品、ライフサイエンス、オイルコンディションモニタリングなど、主要な戦略的重点分野におけるグローバルな存在感を強化しました。
- 2019年12月、ALS Limitedはポルトガルに本社を置く検査サービスを提供するAquimisa Groupの買収を完了しました。Aquimisaグループは、南ヨーロッパで食品試験サービスの提供を専門としています。
- Mérieux NutriSciencesは、幅広い製品に対するマイコトキシンの定量分析のために、さまざまな高度な分析ツールおよび手法を活用しています。
- Trilogy Analytical Laboratoriesは、アルゼンチン、インド、オランダなど、世界各地域に研究所、顧客サービス、営業チームを設置しています。同社のグローバルなプレゼンスは、顧客により効率的なサービスを提供することに役立っています。
マイコトキシン検査 カテゴリー別業界調査
種類別：
- アフラトキシン
- オクラトキシン
- デオキシニバレノール
- フモニシン
- ゼアラレノン
- トリコテセン
- パトゥリン
- その他
最終用途別：
- 食品および飲料
- 穀物、豆類
- 乳製品
- ナッツおよび種子
- 肉および鶏肉
- ベビーフード
- 飲料
- ベーカリーおよび菓子
- スナックおよびその他
- 動物飼料
- 医薬品
地域別：
- 北米
- 中南米
- ヨーロッパ
- 南アジアおよび太平洋
- 東アジア
- 中東・アフリカ
目次
1. 概要
1.1. グローバル市場の展望
1.2. 需要側の動向
1.3. 供給側の動向
1.4. 分析と推奨事項
2. 市場の概要
2.1. 市場の対象範囲/分類
2.2. 市場定義/範囲/制限
3. 主要な市場動向
3.1. 市場に影響を与える主な動向
3.2. 製品の革新/開発動向
4. 成功の主な要因
4.1. 製品の採用/使用状況の分析
4.2. 製品の USP/機能
5. グローバルマイコトキシン検査市場– 価格分析
5.1. 地域別価格分析
5.2. グローバル平均価格分析ベンチマーク
6. 2019 年から 2032 年までのグローバルマイコトキシン検査市場の見通し
6.1. 過去の市場価値（百万米ドル）分析、2018 年~2022 年
6.2. 現在の市場価値および将来の市場価値（百万米ドル）予測、2024 年~2032 年
6.2.1. 前年比成長傾向分析
6.2.2. 絶対的機会分析
7. 市場背景
7.1. マクロ経済要因
7.1.1. 世界の GDP 成長見通し
7.1.2. 世界の産業付加価値
7.1.3. 世界の都市化成長見通し
7.1.4. 世界の食糧安全保障指数見通し
7.1.5. 世界のビジネス環境ランキング
7.1.6. 世界の国境を越えた貿易ランキング
7.2. 世界の食品・飲料業界の見通し
7.3. エンドユーザー業界の需要分析
7.4. 業界価値およびサプライチェーン分析
7.5. 主要な認証/主張
7.6. 主要な規制
7.7. 市場動向
7.7.1. 推進要因
7.7.2. 抑制要因
7.7.3. 機会分析
8. 2019 年から 2032 年までの世界的なマイコトキシン検査市場の見通し、種類別
8.1. はじめに/主な調査結果
8.2. 過去の市場規模（百万米ドル）分析 種類別、2019年~2023年
8.3. 現在の市場規模（百万米ドル）分析および予測 種類別、2024年~2032年
8.3.1. アフラトキシン
8.3.2. オクラトキシン
8.3.3. デオキシニバレノール
8.3.4. フモニシン
8.3.5. ゼアラレノン
8.3.6. トリコテセン
8.3.7. パトゥリン
8.3.8. その他
8.4. 市場の魅力度分析 種類別
9. 2019 年から 2032 年までの世界のマイコトキシン検査市場の展望、最終用途別
9.1. 概要/主な調査結果
9.2. 2019 年から 2023 年までの最終用途別市場規模（百万米ドル）の分析
9.3. 2024 年から 2032 年までの最終用途別市場規模（百万米ドル）の分析および予測
9.3.1. 食品および飲料
9.3.1.1. 穀物、豆類
9.3.1.2. 乳製品
9.3.1.3. ナッツと種子
9.3.1.4. 肉類と家禽
9.3.1.5. 幼児用食品
9.3.1.6. 飲料
9.3.1.7. ベーカリーと菓子
9.3.1.8. スナックとその他
9.3.2. 動物飼料
9.3.3. 医薬品
9.4. 最終用途別市場魅力度分析
10. 2019 年から 2032 年までの世界的なマイコトキシン検査市場の展望、地域別
10.1. はじめに
10.2. 2019 年から 2023 年までの地域別市場規模（百万米ドル）の分析
10.3. 2024 年から 2032 年までの地域別現在の市場規模（百万米ドル）の分析および予測
10.3.1. 北米
10.3.2. 中南米
10.3.3. ヨーロッパ
10.3.4. 南アジアおよび太平洋
10.3.5. 東アジア
10.3.6. 中東・アフリカ（MEA
10.4. 地域別市場魅力度分析
11. 北米のマイコトキシン検査市場の見通し、2019年~2032年
11.1. はじめに
11.2. 価格分析
11.3. 市場分類別市場規模（百万米ドル）の推移分析、2019年~2023年
11.4. 市場分類別市場規模（百万米ドル）予測、2024 年~2032 年
11.4.1. 国別
11.4.1.1. 米国
11.4.1.2. カナダ
11.4.2. 種類別
11.4.3. 最終用途別
11.5. 市場魅力度分析
11.5.1. 国別
11.5.2. 種類別
11.5.3. 最終用途別
11.6. 推進要因と抑制要因 – 影響分析
12. 中南米のマイコトキシン検査市場の見通し、2019年~2032年
12.1. はじめに
12.2. 価格分析
12.3. 市場分類別市場規模（百万米ドル）の推移分析、2019年~2023年
12.4. 市場分類別市場規模（百万米ドル）の予測、2024年~2032年
12.4.1. 国別
12.4.1.1. ブラジル
12.4.1.2. メキシコ
12.4.1.3. 中南米その他
12.4.2. 種類別
12.4.3. 最終用途別
12.5. 市場の魅力度分析
12.5.1. 国別
12.5.2. 種類別
12.5.3. 最終用途別
12.6. 推進要因と抑制要因 – 影響分析
13. ヨーロッパのマイコトキシン検査市場の見通し、2019年~2032年
13.1. はじめに
13.2. 価格分析
13.3. 市場規模（百万米ドル）の推移分析 市場分類別、2019年~2023年
13.4. 市場規模（百万米ドル）の予測 市場分類別、2024年~2032年
13.4.1. 国別
13.4.1.1. ドイツ
13.4.1.2. イタリア
13.4.1.3. フランス
13.4.1.4. イギリス
13.4.1.5. スペイン
13.4.1.6. ベネルクス
13.4.1.7. ロシア
13.4.1.8. ヨーロッパその他
13.4.2. 種類別
13.4.3. 最終用途別
13.5. 市場の魅力度分析
13.5.1. 国別
13.5.2. 種類別
13.5.3. 最終用途別
13.6. 推進要因と抑制要因 – 影響分析
14. 東アジアのマイコトキシン検査市場の見通し、2019年~2032年
14.1. はじめに
14.2. 市場分類別市場規模（百万米ドル）の推移分析、2019年~2023年
14.3. 市場分類別市場規模（百万米ドル）の予測、2024年~2032年
14.3.1. 国別
14.3.1.1. 中国
14.3.1.2. 日本
14.3.1.3. 韓国
14.3.2. 種類別
14.3.3. 最終用途別
14.4. 市場の魅力度分析
14.4.1. 国別
14.4.2. 種類別
14.4.3. 最終用途別
14.5. 推進要因と抑制要因 – 影響分析
15. 南アジアおよび太平洋地域のマイコトキシン検査市場の見通し、2019年~2032年
15.1. はじめに
15.2. 価格分析
15.3. 市場分類別市場規模（百万米ドル）の推移分析、2019年~2023年
15.4. 市場分類別市場規模（百万米ドル）予測、2024年~2032年
15.4.1. 国別
15.4.1.1. インド
15.4.1.2. ASEAN
15.4.1.3. オセアニア（オーストラリアおよびニュージーランド
15.4.2. 種類別
15.4.3. 最終用途別
15.5. 市場の魅力度分析
15.5.1. 国別
15.5.2. 種類別
15.5.3. 最終用途別
15.6. 推進要因と抑制要因 – 影響分析
16. 中東・アフリカのマイコトキシン検査市場の見通し、2019年~2032年
16.1. はじめに
16.2. 市場規模（百万米ドル）の推移 市場分類別、2019年~2023年
16.3. 市場規模（百万米ドル）の予測 市場分類別、2024年~2032年
16.3.1. 国別
16.3.1.1. GCC諸国
16.3.1.2. トルコ
16.3.1.3. 南アフリカ
16.3.1.4. 中東・アフリカその他
16.3.2. 種類別
16.3.3. 最終用途別
16.4. 市場の魅力度分析
16.4.1. 国別
16.4.2. 種類別
16.4.3. 最終用途別
16.5. 推進要因と抑制要因 – 影響分析
17. 2022 年の国別マイコトキシン検査市場分析
17.1. はじめに
17.1.1. 主要国別市場価値割合分析
17.1.2. グローバルと各国の成長比較
17.2. 米国マイコトキシン検査市場分析
17.2.1. 種類別
17.2.2. 最終用途別
17.3. カナダのマイコトキシン検査市場分析
17.3.1. 種類別
17.3.2. 最終用途別
17.4. メキシコのマイコトキシン検査市場分析
17.4.1. 種類別
17.4.2. 最終用途別
17.5. ブラジルにおけるマイコトキシン検査市場分析
17.5.1. 種類別
17.5.2. 最終用途別
17.6. ドイツにおけるマイコトキシン検査市場分析
17.6.1. 種類別
17.6.2. 最終用途別
17.7. イタリアにおけるマイコトキシン検査市場分析
17.7.1. 種類別
17.7.2. 最終用途別
17.8. フランスのマイコトキシン検査市場分析
17.8.1. 種類別
17.8.2. 最終用途別
17.9. 英国のマイコトキシン検査市場分析
17.9.1. 種類別
17.9.2. 最終用途別
17.10. スペインのマイコトキシン検査市場分析
17.10.1. 種類別
17.10.2. 最終用途別
17.11. ロシアのマイコトキシン検査市場分析
17.11.1. 種類別
17.11.2. 最終用途別
17.12. ポーランドのマイコトキシン検査市場分析
17.12.1. 種類別
17.12.2. 最終用途別
17.13. 中国のマイコトキシン検査市場分析
17.13.1. 種類別
17.13.2. 最終用途別
17.14. 日本のマイコトキシン検査市場分析
17.14.1. 種類別
17.14.2. 最終用途別
17.15. 韓国のマイコトキシン検査市場分析
17.15.1. 種類別
17.15.2. 最終用途別
17.16. インドのマイコトキシン検査市場分析
17.16.1. 種類別
17.16.2. 最終用途別
17.17. ASEAN のマイコトキシン検査市場分析
17.17.1. 種類別
17.17.2. 最終用途別
17.18. オーストラリアのマイコトキシン検査市場分析
17.18.1. 種類別
17.18.2. 最終用途別
17.19. ニュージーランドのマイコトキシン検査市場分析
17.19.1. 種類別
17.19.2. 最終用途別
17.20. 南アフリカのマイコトキシン検査市場分析
17.20.1. 種類別
17.20.2. 最終用途別
18. 市場構造分析
18.1. 企業階層別市場分析
18.2. 市場集中度
18.3. 市場プレゼンス分析
19. 競争分析
19.1. 競争ダッシュボード
19.2. 競争の深層分析
19.2.1. SGS SA
19.2.1.1. 概要
19.2.1.2. 製品ポートフォリオ
19.2.1.3. 生産拠点
19.2.1.4. 売上拠点
19.2.1.5. チャネル拠点
19.2.1.6. 戦略概要
19.2.2. Eurofins Scientific SE
19.2.3. AltaBioscience
19.2.4. Romer Labs Division Holding GmbH
19.2.5. Charm Sciences， Inc.
19.2.6. Intertek Group plc.
19.2.7. Trilogy Analytical Laboratories
19.2.8. ELISA Technologies， Inc.
19.2.9. EMSL Analytical， Inc
19.2.10. ベルコスタ・ラボラトリーズ株式会社
19.2.11. ALS リミテッド
19.2.12. メリエックス・ニュートリサイエンス
19.2.13.プレミア・アナリティカル・サービス
19.2.14. ビューロー・ベリタス
19.2.15.アシュアクオリティ
20. 仮定と略語
21. 研究方法論
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