ノンデイリークリーマー市場の規模と展望、2023-2031

世界のノンデイリークリーマー市場は、2022年に21.3億米ドルと評価され、2031年までに39.8億米ドルに達すると予測されており、予測期間（2023-2031年）の間に年平均成長率（CAGR）7.2%で成長する見込みです。ノンデイリークリーマーは、さまざまな植物由来の資源から作られた乳製品の代替品で、コーヒー用ホイッターとも呼ばれます。この製品は液体または顆粒状で購入可能で、コーヒー、紅茶、スムージー、ホットココアなどの飲料において牛乳の代わりに使用されます。市場で広く使用されているノンデイリークリーマーの原料には、アーモンド、大豆、ココナッツなどがあります。ターゲット市場は、ビーガンダイエットを実践している消費者や乳糖不耐症の方々です。乳糖は含まれていないものの、製品には乳タンパク質であるカゼインが含まれています。ノンデイリー製品の需要は北米とヨーロッパで高まっていますが、アジア太平洋地域やLAMEAでは乳糖フリー製品の需要が大きく成長すると予測されています。市場の成長を促進している要因は、ビーガン人口の増加や乳製品代替品の利点に対する認識の向上です。健康意識の高まり、可処分所得の増加、化学物質不使用製品への関心も市場成長を後押ししています。

植物由来の食品および飲料の需要の高まりは、世界的な市場の拡大に寄与する主要な要因です。近年、消費者は自然由来の植物性ミルクを好む傾向が強まり、このトレンドは予測期間中も続くことが期待されています。自然由来のミルクには、ビタミン、ミネラル、タンパク質、健康的な脂肪、抗酸化物質など多様な栄養素が含まれています。また、健康や栄養の専門家からの推奨や健康意識の高まりにより、植物性製品の消費が増加しており、グローバル市場を活性化しています。

ここ数年、世界市場ではビーガンの数が増加しており、これが乳製品代替品の売上を押し上げると予測されています。カナダなどの国々では、消費者が動物製品から離れ、よりクリーンで健康的な自然由来の植物性食品を求める傾向が強まっています。約750万人のアメリカ人は、動物製品を含まない食事が長期的には健康に良いと考えており、このことからビーガン消費者の増加はさまざまな乳製品代替品、特に乳糖フリーの牛乳やクリーマーの需要を高めると期待されています。

ノンデイリー製品のグローバル市場は、新しい成分を含む製品に対する消費者の需要の高まりによって拡大すると予測されています。しかし、ノンデイリークリーマーの生産コストは従来のクリーマーよりも高く、価格を押し上げています。このため、価格に敏感な新興国、特に中国やインドにおける市場成長は制約を受けると見込まれています。それにもかかわらず、消費者は多くの健康上の利点、特に乳糖不使用や長い保存期間を考慮して、通常のクリーマーよりも乳製品代替品を選好しています。この要因は、制約の影響を軽減することが期待されています。

伝統的な牛乳や乳製品にアレルギーを持つ消費者が増えていることから、乳製品代替品の需要は高まっています。多くの消費者は牛乳アレルギーや不耐症のためにこれらの飲料を選んでいますが、一部の消費者は味を好んで選ぶこともあります。乳糖不耐症の有病率が上昇する中で、栄養のための植物性製品の需要が大きく増加しています。かつて乳製品は健康的な食品と見なされていましたが、アレルギーの増加に伴い、乳製品の需要は減少すると予測されています。

アメリカ栄養士協会の調査によれば、87%の栄養士が顧客に対して植物ベースの食事を勧めています。アジア、アフリカ、中東等、特定の民族背景を持つ人々は乳糖不耐症になる可能性が高いことが判明しています。北欧系の人々の15%が乳糖不耐症であり、黒人やラティーノの80%、アメリカインディアンやアジア系の人々は100%が影響を受ける可能性があるとされています。また、オーストラリアでは、白人の5%と非白人の75%が乳糖不耐症であるとされています。

消費者のノン伝統的な乳製品代替品に対する嗜好は急速に変化しており、これはグローバル市場の成長にとって有利な機会を提供すると期待されています。ノンデイリークリーマー市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、LAMEAの4つの地域に分かれています。北米は市場に最も多く貢献しており、予測期間中にCAGR6.8%で成長すると期待されています。先進的な流通システムと成熟した経済により、北米では食品および飲料の販売が高い水準にあります。オーガニックおよび植物ベース製品の需要が高まっているため、多くの新規参入者が市場に参加しています。この地域の乳糖不耐症の人々の多さが地元市場の拡大を支えるでしょう。激しい競争により、地域の市場は統合が進んでいます。また、消費者の健康志向の変化に伴い、ノンデイリークリーマー市場も成長する見込みです。

ヨーロッパでは、ノンデイリークリーマー市場が予測期間中にCAGR6.1%で動的に成長すると期待されています。健康とフィットネスへの関心の高まりにより、栄養価の高い食品および飲料の消費が増加しています。また、富裕層の増加や乳製品アレルギーの人々が増えたことも、ヨーロッパの乳製品代替市場の拡大に寄与しています。イギリスでは、消費者の約27%が植物ベースの製品が乳製品よりも健康的であると認めており、これが地域におけるノンデイリークリーマーの使用増加につながっています。ドイツのディスカウント小売業者によるノンデイリー飲料の導入は、ヨーロッパ市場の拡大を促進する主要な要因の一つです。また、新しい味や風味の製品の導入は市場参加者に新たな機会を提供することが期待されています。

アジア太平洋地域では、ノンデイリークリーマー市場が予測期間中にCAGR8.1%で成長すると予測されています。中国は世界で最大のノンデイリークリーマー市場の一つです。急速な都市化により、消費者のライフスタイルが変化しており、ノンデイリークリーマー市場にとって好機となっています。アジア太平洋地域では、消費者が乳糖フリー製品の存在に対する認識が高まっており、ノンデイリークリーマー市場は急成長しています。特にアーモンドクリーマーは、その高い栄養価から需要が最も増加すると予想されています。消費者の健康意識の高まりとオーガニック製品の嗜好が、ノンデイリー製品市場の拡大を促進しています。

LAMEA地域では、予測期間中にノンデイリークリーマー市場がCAGR7.1%で成長すると予想されています。アフリカやラテンアメリカの地域での大豆飲料の人気が市場成長の主要因となっています。可処分所得の増加がLAMEA地域における高品質の乳製品代替品の需要を後押ししています。市場参加者は、ノンデイリー大豆ミルクや大豆クリーマーなどの新しい乳製品代替品を導入しており、消費者の需要に応えています。LAMEAにおけるノンデイリークリーマー市場は、乳糖不耐症の有病率が増加する中で拡大しています。

ノンデイリークリーマー市場は、原料、形状、性質、販売チャネルによってセグメント化されています。原料に基づいて、世界市場はアーモンド、大豆、ココナッツに分かれています。アーモンドセグメントは市場において最も大きな貢献をしており、予測期間中にCAGR7.5%で成長すると見込まれています。アーモンドクリーマーはアーモンドから作られており、乳糖およびコレステロールを含まないため、乳糖不耐症の人々や乳製品アレルギーの人々に好まれています。カロリーが少ないため、肥満気味の消費者にも適しています。アーモンドクリーマーの成長を促進する主な要因は、低コレステロールおよび低脂肪の特性です。アメリカでは肥満者が増加しており、アーモンドクリーマーへの需要も高まると予想されています。

ココナッツセグメントは、予測期間中にCAGR7.3%で成長すると見込まれています。ココナッツは市場で最も人気のある熱帯フルーツの一つであり、ココナッツクリーマーの原料となっています。カロリーが適度で、乳製品ベースのクリーマーの健康的な代替品として頻繁に使用されています。糖尿病や心臓病を抱える顧客にも適しており、1回分あたりの脂肪が少ないことが利点です。ココナッツクリーマーは美味しく、カルシウムやビタミンの良い供給源でもあります。その健康的な栄養素のプロフィールから、ケトジェニックダイエットやビーガンダイエットなどさまざまな食事に使用されています。

形状に基づいて、世界市場は粉末状と液体に分かれています。液体セグメントは市場において最も大きな貢献をしており、予測期間中にCAGR7.3%で成長すると見込まれています。液体クリーマーは市場で最も広く使用されているノンデイリークリーマーの形式であり、ボトルまたはテトラパックに入っています。液体形式は使用が簡単なため好まれていますが、粉末形式とは異なり、保存のために冷蔵が必要です。液体クリーマーの使いやすさや、世界的に乳製品アレルギーの人が増加していることが市場成長を促進しています。粉末セグメントは、CAGR7.1%で成長する見込みです。粉末ノンデイリークリーマーは、乾燥状態または水を加えて液体状態にして使用できる顆粒状のクリーマーです。液体形式に比べて保存期間が長く、冷蔵が不要であることが特徴です。粉末ノンデイリークリーマー市場は、消費者の消費および購買傾向の影響で拡大しています。

性質に基づいて、グローバル市場はオーガニックと従来型に分かれています。従来型セグメントは市場において最も大きな貢献をしており、予測期間中にCAGR7.4%で成長すると見込まれています。従来型クリーマーは、今日最も一般的に販売されているノンデイリークリーマーです。化学物質や他の化合物が含まれている場合がありますが、オーガニック版よりも安価です。この非乳製品クリーマーの種類は、価格を抑えたいと考える消費者に人気があり、ほとんどの小売形式で容易に入手可能です。従来型ノンデイリークリーマー市場は、ビーガン人口の増加に伴い、注目すべき速度で拡大することが予測されています。

オーガニックセグメントは、CAGR6.8%で成長する見込みです。近年、オンライン販売が急成長しています。オーガニックノンデイリークリーマーは、有機栽培されたアーモンド、オート麦、その他の植物性ミルク抽出物を使用して作られた乳製品の代替品です。この非乳製品クリーマーの種類は、化学添加物が非常に少なく、悪影響がないため、乳製品製のクリーマーの最良の代替品とされています。消費者は、ノンデイリークリーマーの利点についての認識を高めつつあり、オーガニック製品への需要が高まっています。

Report Coverage & Structure

レポートの構成概要

このレポートは、ノンデイリークリーマー市場に関する詳細な分析を提供しており、各セクションが論理的に組織されています。以下に、レポートの主要な構成要素をセクションごとにまとめます。

1. エグゼクティブサマリー

初めに、ノンデイリークリーマー市場の全体的な状況や重要な発見を簡潔にまとめたエグゼクティブサマリーが提供されます。このセクションでは、主要な市場トレンドや成長要因が示され、読者がレポートの核心を把握できるようになっています。

2. 研究の範囲とセグメンテーション

このセクションでは、ノンデイリークリーマー市場の研究目的、限界、仮定について説明されます。また、通貨、価格設定、及び市場セグメンテーションに関する情報も含まれています。これにより、読者は市場の評価がどのように行われているかを理解できます。

3. 市場機会評価

• 新興地域や国
• 新興企業
• 新興アプリケーションやエンドユース

市場の成長機会を特定するために、新興地域や企業、及び新たなアプリケーションに焦点を当てた分析が行われます。

4. 市場トレンドと要因

• 市場のドライバー
• 市場警告要因
• 最新のマクロ経済指標
• 地政学的影響
• 技術要因

ノンデイリークリーマー市場に影響を与える主要なトレンドや経済的要因を評価することで、業界のダイナミクスを把握します。

5. 市場評価

ポーターのファイブフォース分析やバリューチェーン分析を通じて、競争状況や市場の構造を詳細に評価します。

6. 規制フレームワーク

北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ、ラテンアメリカの各地域における規制環境について分析され、ノンデイリークリーマー市場に及ぼす影響を考察します。

7. ESGトレンド

環境、社会、ガバナンス（ESG）に関連するトレンドがノンデイリークリーマー市場に与える影響についても議論されます。

8. 地域別市場分析

地域ごとにノンデイリークリーマー市場の詳細な分析が提供され、各地域の市場の特性や成長機会が明らかにされます。具体的には、北米、欧州、アジア太平洋、中東・アフリカの市場が個別に評価されます。

これらのセクションを通じて、ノンデイリークリーマー市場に関する包括的で深い洞察が得られ、業界の利害関係者にとって有用な情報が提供されます。