栄養補助食品市場規模と展望 2025-2033年

世界の栄養補助食品市場は、健康意識の高まりとライフスタイルの変化に伴う慢性疾患および栄養欠乏の増加を背景に、堅調な成長を遂げています。2024年には4812.8億米ドルの市場規模を記録し、2025年には5104.0億米ドル、そして2033年までには8165.7億米ドルに達すると予測されており、予測期間（2025年～2033年）における年平均成長率（CAGR）は6.05%と見込まれています。

栄養補助食品とは、個人の通常の食事摂取において不足しがちな、あるいは不十分な必須要素を補給し、食生活を強化することを目的として特別に調合された製品です。これらは、より良い健康、幸福、身体能力の向上を促進したり、特定の病気の予防や治療を支援したりするために設計されています。栄養補助食品は、錠剤、カプセル、タブレット、粉末、液体といった多様な形態で提供されており、一般的にビタミン、ミネラル、アミノ酸、ハーブ、その他の食事性要素を含んでいます。流通チャネルも多岐にわたり、薬局、スーパーマーケット、健康食品店、オンラインプラットフォーム、および直販を通じて消費者に届けられています。近年、市場の主要プレーヤーは、市場シェアを拡大するために斬新な栄養補助食品を次々と導入しており、これが市場拡大の大きな機会を創出しています。

**市場の牽引要因**

世界の栄養補助食品市場を牽引する主要な要因は複数存在します。まず、**慢性疾患の有病率の増加**が挙げられます。心血管疾患、糖尿病、肥満、がんといった慢性疾患は、世界的な医療システムと経済にとって深刻な課題を提示しています。世界保健機関（WHO）の報告によると、70歳未満の年間死亡者数は慢性疾患により1700万人に達しています。栄養補助食品は、必須栄養素、抗酸化物質、抗炎症性物質、その他の有益な成分を供給することで、これらの疾患のリスク要因を調整し、転帰を改善することにより、様々な病気の予防や管理を支援する役割を担っています。

次に、**栄養欠乏の広範な発生**も重要な牽引要因です。鉄欠乏、ヨウ素欠乏、ビタミンA欠乏などは、特に低・中所得国において、数百万人の健康と発達に深刻な影響を与えています。米国国立医学図書館（NLM）が発表した報告書によれば、世界中で約20億人がヨウ素欠乏症（ID）を経験しており、約5000万人が臨床症状を示しています。栄養補助食品は、これらの欠乏を効果的に是正し、影響を受ける人々の栄養状態と全体的な幸福を向上させることができます。

さらに、**世界の高齢者人口の増加**も市場拡大の強力な推進力となっています。出生率の低下と平均寿命の延長により、高齢化社会が到来しています。国連の報告によると、世界の65歳以上の人口は2022年に7億7100万人に達し、世界人口の約10%を占めました。この割合は2050年までに16%、2100年までには24%に増加すると予測されています。高齢者は、関節のサポート、認知機能、骨の健康など、特定の健康上の懸念を抱くことが多く、栄養補助食品はこれらのニーズに対応することで市場の拡大を促進しています。これらの人口動態の変化は、高齢者の特定の健康ニーズに応える製品開発を促し、市場の多様化に貢献しています。

これらの要因に加え、予防医療への関心の高まりが、栄養補助食品の需要をさらに押し上げています。人々は、病気になってから治療するのではなく、健康な状態を維持することに重点を置くようになり、その一環として栄養補助食品を積極的に取り入れています。

**市場の阻害要因**

一方で、世界の栄養補助食品市場にはいくつかの課題も存在します。最も顕著な阻害要因の一つは、**製品の規制と標準化の欠如**です。医薬品とは異なり、栄養補助食品は、米国食品医薬品局（US FDA）や欧州医薬品庁（EMA）のような規制機関による徹底的な試験や承認を市場導入前に受けることはありません。また、栄養補助食品の製造業者および販売業者は、自社の製品、表示、主張、広告が規制に準拠し、正確であることを保証する必要がありますが、これらの基準は国や地域によって大きく異なる場合があります。このような状況は、消費者の間で困惑と懐疑心を生み、製品の成分、用量、有効性、純度、および原産地を検証する手段がないと感じさせる可能性があります。さらに、消費者には、副作用、相互作用、汚染、不純物混入、詐欺的行為といった潜在的な危険性も及ぼしかねません。この規制の緩さが、市場の信頼性と成長を妨げる要因となっています。

**市場機会**

市場の課題がある一方で、新たな機会も生まれています。予防医療への関心が高まる中で、主要企業は市場に**新しい栄養補助食品の導入を強化**しています。例えば、2022年10月には、バイエルのコンシューマーヘルス部門が、日常的な免疫力向上を目的とした「Supradyn Immuno+」を発表しました。これは、マルチビタミンサプリメントのSupradynブランドの範囲を拡大し、日常的および長期的な免疫力を高める特性を提供します。また、2023年10月には、著名な健康・ウェルネス企業であるAncient Nutritionが、世界初のトリプル認証栄養補助食品フォーミュラを発表しました。この革新的なコレクションは、16種類のプロバイオティクスおよびハーブ機能性キノコカテゴリーの製品で構成されており、すべてが名高いRegenerative Organic Certified® (ROC™)、USDA Organic、およびNon-GMO認証を取得しています。Ancient Nutritionは、他の企業が模倣する模範となり、「オーガニックを超える」というより広範な運動を支持する代替品を消費者に提供することを目指しています。これらの新製品の発売は、栄養補助食品市場の成長に有利な機会を生み出すと期待されています。消費者の健康意識の向上と、より自然で持続可能な製品への需要は、イノベーションをさらに加速させるでしょう。

**セグメント分析**

世界の栄養補助食品市場は、様々なセグメントに分類され、それぞれが独自の動向を示しています。

**製品タイプ別**では、**機能性食品**セグメントが予測期間中に市場を支配すると見込まれています。機能性食品は、基本的な栄養組成を超えて、さらなる健康上の利点を提供するように特別に調合された食品です。これらの食品には、通常、日常の食事の一部として摂取された場合に健康に良い影響を与えるバイオアクティブ化合物が含まれています。機能性食品は、特定の食品が全体的な健康を向上させ、多様な健康問題の予防や管理を支援するという考え方と密接に関連しています。主要なステークホルダーも、このカテゴリーで革新的な製品を発売し、市場での優位性を高めています。例えば、2022年11月には、機能性食品事業のYou Againが、消化器系の健康と免疫力向上を目指してハーブと植物を注入した生の野花蜂蜜のセレクションを発売しました。この種の製品開発がセグメントの成長を促進しています。その他には、スポーツ栄養、栄養補助食品（一般的な意味合いでのサプリメント）、脂肪燃焼剤などが含まれます。

**形態別**では、**粉末**セグメントが市場への最も重要な貢献者となっています。粉末状の栄養補助食品は、液体や食品と混ぜて摂取することを意図した栄養補助食品です。これらのサプリメントには、通常、高濃度のビタミン、ミネラル、アミノ酸、植物、またはその他の有益な成分が含まれています。粉末状の栄養補助食品には多くの利点があり、多くの人々にとって好ましい選択肢となっています。粉末は、水、ジュース、スムージー、シェイクなど、様々な液体に容易に混ぜることができます。その適応性により、錠剤やカプセルの嚥下に困難を感じる人々にとって特に適しています。この汎用性と利便性が、粉末セグメントの成長を後押ししています。その他には、錠剤、カプセル、液体、ソフトジェルなどが挙げられます。

**エンドユーザー別**では、**成人**セグメントが最高の市場シェアを占めています。成人は、自身の健康をますます優先し、幸福感を高め維持する方法を積極的に求めています。全体的な幸福にとって栄養の重要性が認識されるにつれて、成人は栄養欠乏に対処し、健康目標を達成するために栄養補助食品を利用する傾向が強まっています。現代のライフスタイルは多忙なスケジュールを伴うことが多く、不適切な食習慣や主要栄養素の不足につながりがちです。そのため、成人は必須ビタミン、ミネラル、その他の栄養素の摂取を保証するための便利で迅速な手段として栄養補助食品を好みます。さらに、身体活動、スポーツ、フィットネスプログラムに参加する成人は、筋肉の再生を助け、パフォーマンスを向上させ、高まった栄養要求を満たすために栄養補助食品を頻繁に利用しています。その他には、乳児、子供、妊婦、高齢者などが含まれます。

**流通チャネル別**では、**実店舗（Brick-and-mortar）**セグメントが最大の市場シェアを占めました。実店舗の流通チャネルとは、店舗、ショップ、販売店のような物理的な場所で、栄養補助食品が消費者に直接販売される従来の物理的な小売店を指します。これらのチャネルは、顧客が直接来店して購入できる物理的な小売拠点や構造の存在を含みます。物理的な小売店では、顧客は様々な種類の栄養補助食品に触れ、実際に見て、販売員から助言を得ることができます。直接的な対人コミュニケーションは、オンラインやバーチャルプラットフォームと比較して、実店舗チャネルの際立った特徴であり、信頼性と安心感を消費者に提供しています。その他には、Eコマースチャネルが含まれます。

**地域分析**

**アジア太平洋地域**は、世界の栄養補助食品市場において最も重要なシェアを占めており、予測期間中に大幅な拡大が期待されています。この成長は、可処分所得の急増、都市化の進展、健康意識の向上、そしてこの地域における自然およびハーブ製品への需要の高まりに起因しています。市場参加者も、栄養補助食品市場での優位性を高めるために戦略的な取り組みを行っています。例えば、2022年9月には、以前GlaxoSmithKline Consumer Healthcareとして知られていたHaleonを通じて、Centrumがインドで初めて登場しました。同社は、性別や年齢に基づく多様な栄養要件を認識し、インドでCentrumマルチビタミンラインを発売しました。このシリーズには、Centrum Women、Centrum Men、Centrum Adults 50+、Centrum Kidsという4つの異なるマルチビタミンが含まれています。同様に、2023年12月には、Vitals Brand Co., Ltdが、現代世代や健康志向の顧客の需要を満たすためにプレミアム栄養補助食品を統合した新しいEコマースプラットフォームを導入しました。このプラットフォームは、タイにおけるサプリメントの主要な目的地としての地位を確立することを目指しており、「Vitalsで人生を最大限に生きよう」というスローガンを掲げ、人々が活気に満ちた健康志向のライフスタイルを採用するよう促しています。さらに、政府および規制当局も、この地域の個人の栄養摂取を改善するための様々な措置を実施しています。例えば、2023年2月には、タミル・ナードゥ州のM K Stalin首相が、新生児および公立学校に通う子供たちのための専門給食イニシアティブを開始しました。このプログラムの一環として、政府は生後8週目までの子供たちにReady-to-use Therapeutic Food (RUTF) を配布する予定です。また、生後6ヶ月までの新生児の母親11,917人にも、鉄シロップやその他の栄養補助食品を含むキットが提供されます。これらの要因は、地域市場の拡大をさらに促進すると期待されています。

**北米**の栄養補助食品市場は、情報に通じた健康志向の消費者が自身の健康、ウェルネス、および全体的な生活の質を向上させる製品を積極的に求めているため、高い浸透度と受容度を経験しています。この地域は、Pfizer、Amway、Herbalife、Abbottなどの業界リーダーや有名ブランドが prominent な存在感を示していることが特徴です。これらの企業は、顧客の絶えず変化するニーズを満たすために、多種多様な製品とサービスを提供しています。さらに、この地域では、栄養補助食品市場に参入する多数の新規企業が見られます。例えば、2023年11月には、新たに設立された栄養補助食品ブランドであるVinatura Supplementsが米国で導入されました。同ブランドは、幸福感を育み、健康的なライフスタイルをサポートするプレミアムサプリメントの提供に専念しています。したがって、これらの要因がこの地域の市場成長を加速させています。

以上のように、世界の栄養補助食品市場は、健康意識の高まり、人口動態の変化、そして革新的な製品開発によって力強く成長しており、今後もその傾向は続くと予測されます。

Report Coverage & Structure

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