オメガ3-PUFA市場規模・シェア分析 – 成長トレンドと予測 (2025年 – 2030年)

オメガ3-PUFA市場は、2025年には27.6億米ドルと評価され、2030年までに38.8億米ドルに達すると予測されており、予測期間中に7.05%の安定した年平均成長率（CAGR）で成長する見込みです。この成長は、オメガ3脂肪酸の健康上の利点、特に炎症の軽減や全体的な健康維持における役割に対する消費者の意識の高まりによって推進されています。心血管および認知機能の健康に対する懸念の増大、拡大する臨床的証拠、および好意的な規制が、オメガ3強化製品に対する消費者の信頼を強固にしています。海洋油が引き続き市場を支配していますが、持続可能性への配慮から植物性代替品が急速に台頭しています。特に中国や欧州連合などの主要経済圏では規制が近代化されており、製品開発サイクルが加速し、品質基準が向上しています。さらに、抽出技術の進歩や、グミやソフトジェルなどの革新的な提供形態の開発も市場拡大を後押ししています。

市場は、製品タイプ（植物性、海洋性）、タイプ（ドコサヘキサエン酸（DHA）、エイコサペンタエン酸（EPA）など）、用途（食品・飲料、栄養補助食品、医薬品、動物飼料、その他）、および地域（北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ）によってセグメント化されています。

主要な市場データは以下の通りです。
* 調査期間：2020年～2030年
* 市場規模（2025年）：27.6億米ドル
* 市場規模（2030年）：38.8億米ドル
* 成長率（2025年～2030年）：7.05% CAGR
* 最も急速に成長する市場：アジア太平洋
* 最大の市場：北米
* 市場集中度：中程度

主要なプレーヤーには、Cargill, Incorporated、BASF SE、Archer Daniels Midland Company、DSM-Firmenich AG、Corbion N.V.などが挙げられます。

本レポートの主要なポイント
* 製品タイプ別では、2024年に海洋由来成分が75.11%の収益シェアを占めました。一方、植物由来の供給源は2030年までに8.48%のCAGRで拡大すると予測されています。
* タイプ別では、2024年にDHAがオメガ3-PUFA市場シェアの42.47%を占めました。EPAセグメントは2030年までに8.08%のCAGRで成長すると予測されています。
* 用途別では、2024年に食品・飲料が用途別では、2024年に食品・飲料が45.5%の市場シェアを占めました。一方、栄養補助食品セグメントは2030年までに7.5%のCAGRで成長すると予測されています。
* 地域別では、2024年に北米が35.2%の収益シェアを占めました。アジア太平洋地域は2030年までに8.2%のCAGRで成長すると予測されています。

このレポートは、世界のオメガ3多価不飽和脂肪酸（PUFA）市場に関する詳細な分析を提供しています。市場の定義、調査範囲、調査方法、エグゼクティブサマリー、市場概況、成長予測、競争環境、および将来の展望について網羅的に記述されています。

1. 市場規模と成長予測
オメガ3 PUFA市場は、2030年までに38.8億米ドルに達すると予測されており、年平均成長率（CAGR）は7.05%で堅調に推移する見込みです。この成長は、健康意識の高まりと多様な用途での需要拡大に支えられています。

2. 市場の推進要因
市場を牽引する主な要因は多岐にわたります。第一に、心血管の健康をサポートするオメガ3強化食品・飲料製品の需要が世界的に増加しています。第二に、消費者の間で予防医療への関心が高まり、日常的な健康維持のためにオメガ3を摂取する傾向が強まっています。これにより、栄養補助食品や機能性栄養食品におけるオメガ3の採用が大きく拡大しています。さらに、高齢化社会の進展に伴い、認知機能の健康をサポートするサプリメントへの需要が急増していることも重要な推進力です。また、動物飼料やペットフード分野での応用が増加しているほか、機能性ベーカリー製品や乳製品など、幅広い食品分野での普及も市場成長に貢献しています。

3. 市場の阻害要因
一方で、市場にはいくつかの課題も存在します。海洋由来のオメガ3製品には、特有の不快な臭いや味が伴うことがあり、これが消費者の受容性を妨げる可能性があります。また、製品の安全性や有効性に関する厳格な規制承認プロセスは、新規参入や製品開発の障壁となることがあります。過剰漁業や海洋生態系へのダメージに関する懸念も高まっており、持続可能な供給源の確保が重要な課題となっています。さらに、異なる種類のオメガ3（DHA、EPA、ALAなど）間での生体利用率や吸収の複雑さも、製品開発や消費者への情報提供において考慮すべき点です。

4. 主要セグメントの動向
市場は、様々な側面から詳細にセグメント化され分析されています。
* 供給源別: 植物由来と海洋由来に分けられ、海洋由来のオメガ3が市場の75.11%を占め、成熟したサプライチェーンと高いEPA/DHA濃度により優位に立っています。しかし、植物由来のオメガ3は、持続可能性の利点、ビーガン志向の消費者の増加、過剰漁業への懸念の緩和といった要因から、年平均成長率8.48%と海洋由来よりも速いペースで成長しています。
* タイプ別: ドコサヘキサエン酸（DHA）、エイコサペンタエン酸（EPA）、アルファリノレン酸（ALA）、その他に分類されます。
* 濃度別: 高濃度、中濃度、低濃度に分けられます。
* 用途別: 食品・飲料、栄養補助食品、医薬品、動物飼料、その他といった幅広い分野での応用が分析されています。
* 地域別: 北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東・アフリカの主要地域およびそのサブリージョン（米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、英国、イタリア、フランス、スペイン、ポーランド、中国、インド、日本、オーストラリア、ブラジル、アルゼンチン、南アフリカ、サウジアラビア、アラブ首長国連邦など）に細分化され、市場規模と成長予測が提供されています。特にアジア太平洋地域は、健康意識の高まりと規制の整備に支えられ、年平均成長率9.04%と最も速い成長を示しています。

5. 競争環境
競争環境の分析では、市場集中度、主要企業の戦略的動向、市場ランキングが評価されています。BASF SE、DSM-Firmenich AG、Cargill, Incorporated、Archer Daniels Midland Company、Corbion N.V.、Croda International Plc、Aker BioMarine AS、Epax Norway AS、KD Pharma Group、Omega Protein Corporationなど、多数の主要企業がプロファイルされており、各社のグローバルおよび市場レベルの概要、主要セグメント、財務情報（入手可能な場合）、戦略的情報、市場シェア、製品・サービス、最近の動向が詳細に記述されています。また、ポーターのファイブフォース分析を通じて、新規参入の脅威、買い手/消費者の交渉力、供給業者の交渉力、代替製品の脅威、競争の激しさといった市場の競争構造が分析されています。

6. 市場機会と将来の展望
レポートは、市場における新たな機会と将来の展望についても言及しています。持続可能な供給源の開発、新しい製品形態の革新、特定の健康ニーズに対応する製品の多様化などが、今後の市場成長をさらに加速させる可能性を秘めていると結論付けられています。

1. はじめに

• 1.1 調査の前提条件と市場の定義

• 1.2 調査範囲

2. 調査方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場概況

• 4.1 市場概要

• 4.2 市場促進要因
  • 4.2.1 心血管の健康をサポートするオメガ3強化食品・飲料製品の成長

  • 4.2.2 予防医療への消費者のシフトの高まり

  • 4.2.3 栄養補助食品および機能性栄養における高い採用率

  • 4.2.4 高齢者人口における認知機能健康補助食品の急増

  • 4.2.5 動物およびペット飼料における用途の増加

  • 4.2.6 機能性ベーカリーおよび乳製品における広範な採用

• 4.3 市場抑制要因
  • 4.3.1 海洋由来オメガ3の不快な臭いと味

  • 4.3.2 厳格な規制承認

  • 4.3.3 乱獲と海洋生態系への損害に関する懸念

  • 4.3.4 異なる種類間での生体利用率と吸収の複雑さ

• 4.4 サプライチェーン分析

• 4.5 規制の見通し

• 4.6 ポーターのファイブフォース
  • 4.6.1 新規参入者の脅威

  • 4.6.2 買い手/消費者の交渉力

  • 4.6.3 供給者の交渉力

  • 4.6.4 代替品の脅威

  • 4.6.5 競争の激しさ

5. 市場規模と成長予測（金額）

• 5.1 製品タイプ別
  • 5.1.1 植物由来

  • 5.1.2 海洋由来

• 5.2 タイプ別
  • 5.2.1 ドコサヘキサエン酸 (DHA)

  • 5.2.2 エイコサペンタエン酸 (EPA)

  • 5.2.3 α-リノレン酸 (ALA)

  • 5.2.4 その他

• 5.3 用途別
  • 5.3.1 食品・飲料

  • 5.3.2 栄養補助食品

  • 5.3.3 医薬品

  • 5.3.4 飼料

  • 5.3.5 その他

• 5.4 地域別
  • 5.4.1 北米

  • 5.4.1.1 米国

  • 5.4.1.2 カナダ

  • 5.4.1.3 メキシコ

  • 5.4.1.4 その他の北米地域

  • 5.4.2 ヨーロッパ

  • 5.4.2.1 ドイツ

  • 5.4.2.2 イギリス

  • 5.4.2.3 イタリア

  • 5.4.2.4 フランス

  • 5.4.2.5 スペイン

  • 5.4.2.6 ポーランド

  • 5.4.2.7 その他のヨーロッパ地域

  • 5.4.3 アジア太平洋

  • 5.4.3.1 中国

  • 5.4.3.2 インド

  • 5.4.3.3 日本

  • 5.4.3.4 オーストラリア

  • 5.4.3.5 その他のアジア太平洋地域

  • 5.4.4 南米

  • 5.4.4.1 ブラジル

  • 5.4.4.2 アルゼンチン

  • 5.4.4.3 その他の南米地域

  • 5.4.5 中東・アフリカ

  • 5.4.5.1 南アフリカ

  • 5.4.5.2 サウジアラビア

  • 5.4.5.3 アラブ首長国連邦

  • 5.4.5.4 その他の中東・アフリカ地域

6. 競争環境

• 6.1 市場集中度

• 6.2 戦略的動向

• 6.3 市場ランキング分析

• 6.4 企業プロファイル（グローバルレベルの概要、市場レベルの概要、主要セグメント、財務情報（利用可能な場合）、戦略情報、市場ランク/シェア、製品とサービス、最近の動向を含む）
  • 6.4.1 BASF SE

  • 6.4.2 DSM-Firmenich AG

  • 6.4.3 Cargill, Incorporated

  • 6.4.4 Archer Daniels Midland Company

  • 6.4.5 Corbion N.V.

  • 6.4.6 Croda International Plc

  • 6.4.7 Aker BioMarine AS

  • 6.4.8 Epax Norway AS

  • 6.4.9 KD Pharma Group

  • 6.4.10 Omega Protein Corporation

  • 6.4.11 Solutex GC

  • 6.4.12 Neptune Wellness Solutions Inc.

  • 6.4.13 Algarithm Ingredients Inc.

  • 6.4.14 Stepan Company

  • 6.4.15 Novotech Nutraceuticals

  • 6.4.16 Clover Corporation Limited

  • 6.4.17 Qualitas Health

  • 6.4.18 Nordic Naturals, Inc.

  • 6.4.19 Lonza Group

  • 6.4.20 Arista Industries, Inc.

7. 市場機会と将来展望