ポテトチップスとクリスプス市場の規模と展望、2024-2032

世界のポテトチップスとクリスプス市場は、2023年に323億4,000万米ドルと評価されました。2024年から2032年の予測期間において年間平均成長率（CAGR）4.25%で成長し、2032年には470億3,000万米ドルに達する見込みです。都市化の進展と共働き世帯の増加により、ライフスタイルが忙しくなり、ポテトチップスとクリスプスのような便利なスナックの需要が増加しています。これらのスナックは最小限の準備で済み、移動中にも消費できるため、消費者に人気です。ポテトチップスとクリスプスは、じゃがいもを薄くスライスし、焼くか揚げてカリカリにしたものです。世界中で最も人気のあるおやつの一つであり、プレーンとフレーバーの2種類があります。

市場の拡大を主導する主要な要因は、即席スナックの需要の増加です。さらに、スナック食品の需要の高まりも市場拡大を促進すると予想されます。加えて、メーカーによる継続的な研究開発とイノベーションも市場の成長にプラスの影響を与えると考えられています。

ライフスタイルの変化、食事パターンの進化、便利食品の入手可能性などが消費者の食品選択に影響を与えています。ポテトチップスとクリスプスをスナックとして楽しむトレンドは西洋から始まり、急速に他の地域にも広がりました。忙しいライフスタイルのため、固定された「一日三食」モデルはもはや通用せず、特にミレニアル世代やジェネレーションZがスナックを摂取する傾向を示しています。消費者は次の食事までの間に満たされる様々なスナックオプションを求めています。

ポテトチップスとクリスプスの需要の増加は、都市化の進展と忙しい仕事のスケジュールを持つ人々の間での持ち運び可能なスナックの必要性の高まりによって促進されています。ポテトチップスはイギリスの人口の約94%に消費されています。ポテトチップスとクリスプスのようなスナック製品は日常の間食として非常に好まれており、市場の成長を主に推進しています。また、ポテトチップスとクリスプスは長い間市場にあり、メーカーによる継続的な開発により、多種多様なポテトチップスとクリスプスが提供されています。これにより、消費者は多くの選択肢を持ち、すべてのスナック製品の中でポテトチップスとクリスプスが支持される消費者層が増えています。

近年、健康的なスナックが人気を集めており、消費者は空腹を満たしつつ身体的・精神的健康をサポートする食品を求めています。じゃがいもは最も人気のあるスナック原料の一つですが、スーパーフード野菜への関心が高まっています。ケール、パースニップ、ビーツ、ほうれん草など健康的な印象を持つ原材料が、じゃがいもに代わる健康的なスナックの選択肢としてますます使用されています。メーカーはまた、バナナ、キウイ、マンゴーなどのスーパーフードフルーツを使用して健康的なスナック製品を拡大しています。さらに、ヒヨコ豆やレンズ豆などの豆類は、健康志向の消費者の間で人気のスナックオプションとなっています。この消費者の味覚と嗜好の変化により、ポテトチップスとクリスプス市場のプレイヤーは、健康に良い成分を含む製品を提供するようになりました。この要因は、予測期間中の市場の抑制要因となるでしょう。

販売チャネルは店舗だけでなく、オンラインやeコマースでもポテトチップスとクリスプスが購入可能です。食料品配送サイトは、顧客体験を改善し、プロセスを簡単かつ効率的にしています。顧客は簡単に希望の配達時間を選択でき、結果として顧客のニーズを満たす製品が適時に届けられます。グローバルなジェネレーションZ人口は、ますますオンラインでの食料品購入を行っています。この世代は最も技術に精通しており、同日配達を含むオンラインサービスにプレミアムを支払う意欲があります。さらに、Walmart Inc.やAmazon.com, Inc.などのオンライン食料品の主要プレイヤーの存在、および地域プレイヤーの存在は、オンラインチャネルを通じたポテトチップスとクリスプスの世界的な販売を増加させています。COVID-19パンデミック後、便利さを求めてオンライン販売に向かう人々が増えています。オンライン食料品市場の成長を促進するもう一つの主要な要因は、世界中でのオンライン食料品ショッピングのインフラ改善です。

世界のポテトチップスとクリスプス市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、LAMEAの4つの地域に分かれています。北米は主要な収益寄与者であり、予測期間中に4.40%のCAGRで成長する見込みです。この地域の人口の忙しいライフスタイルは、即席スナックや便利な食品の需要を高め、市場の成長を促進すると予測されています。さらに、地域のメーカーは消費者に幅広いフレーバーや食感のチップスを提供する新しいバラエティをリリースすることに注力しており、北米のポテトチップスとクリスプス市場の拡大を支えています。主要メーカーは新製品のプロモーション活動に力を入れており、これが北米でのポテトチップスとクリスプスの需要を予測期間中に予想以上に迅速に発展させるでしょう。

アジア太平洋地域は、予測期間中に4.60%のCAGRで成長する見込みです。ポテトチップスとクリスプスのようなスナック製品を購入する消費者の傾向の高まりが、アジア太平洋地域のポテトチップスとクリスプス市場の拡大を支えています。中国やインドなどの発展途上国では、包装食品の需要が増加しており、アジア太平洋地域のポテトチップスとクリスプス市場の拡大を助けています。ポテトチップスとクリスプスの重要な生産者は、アジア太平洋地域で多くの機会を発見し、新しい製品を発売して市場シェアを獲得しようとしています。

ヨーロッパは、2022年に世界のポテトチップスとクリスプス市場で3番目に大きな市場シェア（25.14%）を保持しており、この傾向は予測期間中も続くと予想されます。ヨーロッパの消費者は、化学物質の有害な影響についての認識が高まり、オーガニックスナックへの移行を進めています。ヨーロッパ人の健康意識の高まりが、オーガニックポテトチップスとクリスプスの需要を増加させています。オーガニック食品業界はヨーロッパで確立されており、フランス、イギリス、ドイツなどの西部諸国に広がっています。

南アメリカは、予測期間中も支配を続けると予想されます。便利な食事を好む消費者の増加とポテトチップスのようなスナックの高い需要が、南アメリカのポテトチップスとクリスプス市場の予測される成長を助けています。RoW市場では、中東も良好な市場シェアを保持しており、予測期間中に4.32%の最高成長率を経験すると予想されています。包装食品の需要の増加がポテトチップスとクリスプスの成長の重要な要因の一つです。消費者の可処分所得の増加は、予測期間中のその他の地域でのポテトチップスとクリスプス市場の拡大を促進し続けるでしょう。

世界のポテトチップスとクリスプス市場は、タイプ、カテゴリー、流通チャネルによってセグメント化されています。タイプに基づいて、世界市場はフレーバーとプレーンに二分されています。フレーバーセグメントは主要な貢献者であり、予測期間中に4.35%のCAGRで成長すると見込まれています。異なる風味が加えられて味を向上させた食品は、フレーバーポテトチップスとクリスプスと呼ばれます。味は商品の購入決定に大きく影響する重要な特性の一つです。プレーンなポテトチップスとクリスプスは、製造プロセスで使用される主要な原材料に由来する味のみを持っています。

カテゴリーに基づいて、世界市場は従来のものとオーガニックに二分されています。従来のセグメントは最も高い市場シェアを持ち、予測期間中に4.15%のCAGRで成長すると見込まれています。従来のポテトチップスとクリスプスは、従来の農業方法で栽培されたじゃがいもを使用しています。オーガニック製品は、従来の栽培と比較して検出可能な農薬残留物が少ないです。従来の食品には遺伝子組み換え生物が含まれているか、遺伝子組み換えされている可能性があります。したがって、従来のチップスとクリスプスは最も自然な状態で作られているわけではありません。しかし、従来の製品のコストはオーガニック製品よりも低くなっています。

流通チャネルに基づいて、世界市場は店舗ベースと非店舗ベースに二分されています。店舗ベースのセグメントは主要な貢献者であり、予測期間中に4.35%のCAGRで成長すると予測されています。スーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンスストア、その他の店舗が店舗ベースのセクションを構成しています。スーパーマーケットとハイパーマーケットのサブセグメントは、ポテトチップスとクリスプスの販売の大部分を占めることから、最も大きいと考えられます。

Report Coverage & Structure

ポテトチップスとクリスプス市場レポートの構造概要

このレポートは、ポテトチップスとクリスプス市場の包括的な分析を提供し、さまざまな要素と市場状況に基づいた詳細なセグメント化を行っています。以下にその構造を詳細に説明します。

研究方法論とセグメンテーション

レポートはまず、研究の方法論とセグメンテーションについて述べています。研究の目的、仮定、制限、市場の範囲、通貨と価格設定についての基本的な情報が含まれています。

市場機会評価

• 新興地域や国
• 新興企業とアプリケーション/エンドユース

市場動向

• 市場の推進要因
• 市場警告要因
• 最新のマクロ経済指標
• 地政学的影響
• 技術的要因

市場評価と分析

• ポーターのファイブフォース分析
• バリューチェーン分析

規制フレームワーク

地域別の規制概要を示し、北米、ヨーロッパ、APAC、中東とアフリカ、LATAMにおける規制を詳述します。

ESGトレンド

環境、社会、ガバナンス（ESG）に関するトレンドを分析します。

グローバルポテトチップスとクリスプス市場サイズ分析

市場をさまざまなカテゴリーで分析し、タイプ、バリアント、カテゴリー、流通チャネル別に市場を紹介しています。

地域別市場分析

北米、ヨーロッパ、APAC、中東とアフリカの各市場について、詳細なイントロダクションとともに、タイプ、バリアント、カテゴリー、流通チャネルに基づく分析を行っています。

• 北米市場分析：アメリカ合衆国、カナダ
• ヨーロッパ市場分析：イギリス、ドイツ、フランス、スペイン、イタリア、ロシア、北欧、ベネルクス、その他のヨーロッパ
• APAC市場分析：中国、韓国、日本、インド、オーストラリア、台湾、東南アジア、その他のアジア太平洋地域
• 中東とアフリカ市場分析

このレポートは、ポテトチップスとクリスプス市場の現状と将来の見通しを深く理解するための完全なガイドを提供します。