プレバイオティクス成分市場の規模と展望、2025-2033

世界のプレバイオティクス成分市場規模は、2024年には84.3億ドルと評価され、2025年には93.0億ドルから2033年までに205.4億ドルに達すると予測されており、予測期間（2025年から2033年）の間に年平均成長率（CAGR）は10.41%を記録する見込みです。この市場の成長は、植物由来製品の人気の高まりに起因しています。プレバイオティクスは、人間の胃の中で有益な細菌がより効果的に成長または機能するのを可能にする炭水化物として知られています。これらの炭水化物は、消化酵素や酸による消化に対して抵抗力があります。それらは、腸のバリア機能の改善、免疫系の強化、胃の炎症の低減、消化全体の健康の改善、下痢のリスクの低減に役立ちます。さらに、カルシウムの吸収を高めることで骨密度を促進し、心血管疾患のリスク要因を減少させます。

プレバイオティクスの健康効果に対する消費者の知識の向上、および動物飼料セクターでの消化と免疫系を強化するためのプレバイオティクスの利用の拡大が、プレバイオティクス市場を牽引する主な要因です。プレバイオティクス成分が多目的に使用でき、さまざまな食品や飲料に容易に組み込むことができるという事実も、プレバイオティクス成分市場全体の発展をさらに促進すると予想されています。植物由来製品の人気の高まりと腸の健康のためのプレバイオティクス消費の増加が、プレバイオティクス成分市場の成長を促進しています。しかし、この成長は生産コストの高さとプレバイオティクスの利点に関する認識不足によって抑制されています。さらに、ミネラル成分の過剰摂取に対する懸念が市場拡大にさらなる課題を提起しています。

消費者が植物由来で天然の製品を好むため、さまざまな産業の製造業者は製品に天然成分を組み込む努力をしています。天然由来の食物繊維がプレバイオティクス化合物の主要な寄与者です。抗生物質や加工食品に含まれる他の化学物質の潜在的な有害効果についての認識が高まる中、人々はより多くのプレバイオティクス繊維を摂取しています。この結果、植物由来製品に対する消費者の好みの増加が、プレバイオティクス市場にプラスの影響を与えると予測されています。

プレバイオティクス繊維化合物は、熱やpH変化に対して耐性があります。プレバイオティクスが提供する多くの利点が、エンドユース産業での需要の増加をもたらし、これがプレバイオティクス市場の拡大の主要因となると期待されています。その結果、プレバイオティクス成分市場は2022年から2030年の期間にわたって大幅な拡大を経験することが予想されます。プレバイオティクス成分を成功裏に製造するためには、広範囲かつ厳密に監視された実験が必要です。この要件が、プレバイオティクス成分市場の成長を妨げる要因の一つとされています。

プレバイオティクス化合物を含む食品や飲料は約1,400種類あります。カロリーが少ない食品を作るために、さまざまなエンドユース産業の製造業者はますますプレバイオティクス成分に頼っています。この傾向がプレバイオティクス成分市場の拡大を促進しています。特に北米やヨーロッパの国々で、栄養価の高いプレバイオティクス成分を含む食事への需要の増加により、プレバイオティクス成分市場が成長すると予想されています。ガラクトオリゴ糖（GOS）やフルクトオリゴ糖（FOS）は、穏やかな消化特性のため、食品加工の分野で広く応用されています。その結果、プレバイオティクス成分市場は2022年から2030年の期間にわたって大幅な拡大を経験することが予想されます。

米国やカナダでのプレバイオティクス成分の需要が高いため、2021年に北米は市場に最も貢献し、50%以上を占めました。この地域での消費者の購買力の向上も市場拡大に寄与しています。北米の消費者製品市場は、このセクターの豊富な可能性のおかげで成長すると予想されています。さらに、輸入需要の増加が予測期間中の市場拡大に寄与すると予測されています。アジア太平洋地域は、2022年から2030年の間に11.5%のCAGRを経験すると予想されています。この地域でのプレバイオティクス化合物への需要の増加が、拡大を後押しすると見られています。中国やインドなどの国々での裁量支出の増加が、この地域でのセグメントの成長に貢献しています。大規模な人口により乳製品の需要が増加しており、これも予測期間中の市場拡大に寄与します。

2024年には、イヌリンが最大のシェアを占めて市場を支配しました。これは、ベーカリー製品、飲料、乳児用栄養製品での広範な使用により促進されました。一方、オリゴ糖は、消化健康に対する認識の高まりに支えられて、菓子類、乳製品、機能性飲料での採用が増加し、2桁のCAGRでの成長が予測される最も急成長しているセグメントとして浮上しています。ポリデキストロースも低カロリー食品の製剤における砂糖代替として注目を集めています。チコリのような根菜は、イヌリンとFOSの主要な供給源として引き続き主要な貢献者です。しかし、穀物はプレバイオティクス生産で急速な採用を目撃することが予想されており、これをクリーンラベル運動と消費者の天然で植物由来の解決策への需要が後押ししています。アスパラガスやニンニクのような野菜も重要なシェアを占めており、原材料の供給源の多様化に貢献しています。

腸の健康はセグメントをリードしており、消費者の消化健康とマイクロバイオームバランスへの関心の高まりを反映しています。骨の健康と免疫機能の適用も特に予防医療を重視する消費者の間で注目されています。さらに、肥満と心血管障害の増加に支えられて、体重管理と心臓の健康セグメントが着実に成長しています。食品・飲料業界は、ベーカリー、菓子、乳製品、飲料が日常食でのプレバイオティクスの組み込みの増加により、最大のシェアを占めて市場を支配しています。食事補助サプリメントは、グローバルなウェルネストレンド、可処分所得の増加、健康意識の高まりにより、最も急成長している応用です。さらに、スナックや油脂セグメントは、メーカーが健康的な嗜好性を求める消費者の需要を満たすために機能性成分で便利な食品を強化することに焦点を当てる中、徐々に成長しています。

Report Coverage & Structure

プレバイオティクス成分市場レポートの構造概要

このレポートは、プレバイオティクス成分市場の包括的な分析を提供し、さまざまなセグメントにわたる詳細な情報を含んでいます。以下に、レポートの構造をセクションごとにまとめます。

序章

• セグメンテーション
• 調査方法論
• 無料サンプルの取得

エグゼクティブサマリー

調査範囲とセグメンテーション

• 調査の目的
• 制約と仮定
• 市場の範囲とセグメンテーション
• 考慮された通貨と価格設定

市場機会評価

• 新興地域/国
• 新興企業
• 新興アプリケーション/エンドユース

市場動向

• ドライバー
• 市場警告要因
• 最新のマクロ経済指標
• 地政学的影響
• 技術要因

市場評価

• ポーターの5フォース分析
• バリューチェーン分析

規制の枠組み

• 北米
• ヨーロッパ
• APAC
• 中東とアフリカ
• LATAM

ESGトレンド

世界のプレバイオティクス成分市場規模分析

• プレバイオティクス成分市場の概要
• タイプ別分析
  • オリゴ糖
  • イヌリン
  • ポリデキストロース
  • その他
• ソース別分析
  • 根菜類
  • 穀物
  • 野菜
• 機能別分析
  • 腸の健康
  • 骨の健康
  • 免疫
  • 心臓の健康
  • 体重管理
• 用途別分析
  • ベーカリーと製菓
  • 乳製品と冷凍デザート
  • 栄養補助食品
  • スイート＆セイボリースナック
  • 油脂
  • 飲料とその他

地域別市場分析

北米市場分析

北米市場セグメントでは、タイプ、ソース、機能、用途ごとに詳細な分析が行われています。さらに、米国とカナダの市場も個別に評価されています。

ヨーロッパ市場分析

ヨーロッパ市場についても、タイプ、ソース、機能、用途ごとに詳細な分析を行い、主要国別に市場を評価しています。

APAC市場分析

APAC市場も同様に、タイプ、ソース、機能、用途ごとに分析されています。

このレポートは、プレバイオティクス成分市場の全体像を把握するための包括的な情報源となっています。